MIXÉR ARTISANTM POKYNY
Model 5KSB555 Mixér
Obsah Bezpečnost při práci s mixérem ……………………………..……………………..
1
Elektrické požadavky ………………………………………………………………... 1 Důležité pokyny ……………….……………………………….…………………….
2
Prvky mixéru …………………………………………………….……………………
3
Příprava mixéru k použití…………………………………………………………….
5
Před prvním použitím………………………………………………………… 5 Složení mixéru………………………………………………………………..
5
Používání mixéru……………………………………………………………………..
6
Před použitím…………………………………………………………………. 6 Obsluha mixéru………………………………………………………………. 6 SEKÁNÍ LEDU………………………………………………………………..
7
Režim PULSE………………………………………………………………… 8 Pohárek na přísady………………………………………………………….. 8 Funkce mixování s pomalým startem……………………………………… 8 Pokyny k ovládání rychlosti …………………………………………………………
9
Péče a čištění…………………………………………………………………………
10
Odstraňování problémů……………………………………………………………… 11 Tipy a triky……………………………………………………………………………..
12
POZNÁMKA: CHCETE-LI VYUŽÍT JEDINEČNOU NÁDOBU A NOŽE MIXÉRU KITCHENAIDTM NA MAXIMUM, PŘEČTĚTE SI PŘED POUŽITÍM TYTO POKYNY A NÁVODY.
Bezpečnost při práci s mixérem Vaše bezpečnost a bezpečnost ostatních osob jsou velmi důležité. Tato příručka i zařízení obsahují mnoho důležitých zpráv, které se týkají bezpečnosti. Tyto zprávy si vždy přečtěte a řiďte se jimi. Tento symbol označuje upozornění na bezpečnostní riziko. Tento symbol upozorňuje na rizika, která by mohla vás nebo ostatní ohrozit na životě či zdraví. Všem bezpečnostním zprávám bude předcházet symbol označující bezpečnostní riziko a slovo „NEBEZPEČÍ“ nebo „VAROVÁNÍ“. Tato slova mají následující význam: NEBEZPEČÍ Pokud se nebudete okamžitě řídit pokyny, můžete zemřít nebo se vážně zranit. VAROVÁNÍ Pokud se nebudete řídit pokyny, můžete zemřít nebo se vážně zranit. Bezpečnostní zprávy vám sdělí, jaká jsou možná rizika, jak snížit pravděpodobnost zranění a co se stane, pokud se pokyny nebudete řídit.
Elektrické požadavky Napětí: 220 – 240 voltů Proud: 50 Hz střídavý POZNÁMKA: Tento produkt je dodáván s napájecí šňůrou ve tvaru Y. Pokud dojde k poškození napájecí šňůry, musí ji vyměnit výrobce nebo jeho servisní technik. V opačném případě hrozí nebezpečí úrazu. Nepoužívejte prodlužovací šňůru. Pokud je napájecí šňůra příliš krátká, nechte si kvalifikovaným elektrikářem nebo servisním technikem namontovat novou zásuvku v blízkosti zařízení.
VAROVÁNÍ
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem Zapojte do uzemněné zásuvky. Nepoužívejte adaptér. Nepoužívejte prodlužovací šňůru. Nebudete-li se řídit těmito pokyny, hrozí nebezpečí požáru, úraz elektrickým proudem nebo smrt.
1
Důležité pokyny Během používání elektrických spotřebičů se vždy řiďte základními bezpečnostními opatřeními. Snížíte tak nebezpeční požáru, úrazu elektrickým proudem anebo zranění osob. Mezi tato základní opatření patří: 1. Přečtěte si veškeré pokyny 2. Úrazu elektrickým proudem předejdete, nebudete-li vkládat mixér do vody nebo jiných tekutin. 3. Pokud spotřebič používají děti nebo pokud spotřebič používáte v jejich blízkosti, dbejte ještě vyšší opatrnosti. 4. Pokud mixér nepoužíváte, chcete nasazovat či odstraňovat jeho části nebo jej chcete čistit, vždy jej odpojte ze zásuvky. 5. Nedotýkejte se pohybujících se částí. 6. Nepoužívejte mixér s poškozenou šňůrou nebo zástrčkou, nebo pokud spotřebič nepracuje správně, upustili jste jej nebo je jakkoli poškozen. Vraťte spotřebič do nejbližšího autorizovaného servisního centra, kde jej zkontrolují, opraví nebo provedou elektrické či mechanické úpravy. 7. Nepoužívejte ve venkovním prostředí. 8. Nenechávejte šňůru viset přes okraj stolu nebo kuchyňské linky. 9. Při mixování do nádoby nevkládejte ruce či jiné kuchyňské prostředky. Snížíte tak nebezpečí vážného zranění osob či poškození mixéru. Můžete používat stěrku, ale pouze tehdy, pokud je mixér vypnutý. 10. Nože mixéru jsou ostré. Manipulujte s nimi opatrně. 11. Nebezpeční zranění snížíte, pokud nástavec a nože nikdy neumístíte na základnu bez správně připojené nádoby. 12. Mixér používejte pouze s víkem. 13. Použití příslušenství, včetně zavařovacích sklenic, které nebyly doporučeny společností KitchenAid, může osoby vystavit nebezpečí zranění. 14. Pokud mixujete horké tekutiny, odstraňte prostřední část dvojdílného víka. 15. Tento produkt byl navržen pouze pro použití v domácnosti. 16. Tento spotřebič není určený k použití osobami (včetně dětí) se sníženými smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud nejsou pod dohledem nebo nebyly předem poučeny o použití spotřebiče osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost. 17. Děti by neměly být ponechány bez dozoru, aby si se spotřebičem nehrály.
TYTO POKYNY SI ULOŽTE dodána, značí, že se spotřebičem nelze nakládat stejně jako s domovním odpadem. Měl by být odvezen na příslušné sběrné místo, kde se recykluje elektrické a elektronické vybavení.
Tento spotřebič je označen dle evropské směrnice 2002/96/ES o odpadních elektrických a elektronických zařízeních (OEEZ). Pokud tento produkt zlikvidujete správným způsobem, vyhnete se možným negativním dopadům na životní prostředí a lidské zdraví, ke kterým by mohlo dojít, pokud produkt zlikvidujete nevhodným způsobem.
Likvidaci je nutno provést dle místních ekologických směrnic o likvidaci odpadu. Více podrobných informací o zacházení s produktem, jeho výměně a recyklaci získáte na příslušném městském úřadě, u společnosti likvidující domovní odpad nebo v obchodě, kde jste produkt zakoupili.
Symbol na produktu nebo v dokumentaci, která byla s produktem
2
Prvky mixéru (typ 5KSB555)
Těsnicí víko s průhledným 60ml pohárkem na přísady
Skleněná nádoba umožňující snadné nalévání 1,5 l
Patentovaný nůž z nerezové oceli
Nástavec a nože Tlačítka výběru rychlosti
Odolné, ocelí vyztužené spojovače
Snadno čistitelná ovládací plocha Základna z litého kovu
VAROVÁNÍ: Blikající indikátor značí, že zařízení je připraveno k použití. Nedotýkejte se nožů.
3
Prvky mixéru Tento mixér byl navržen tak, aby zaručil optimální výkon a dlouhou bezporuchovou životnost. Testování mixéru proběhlo dle standardů kvality společnosti KitchenAid.
Tlačítka výběru rychlosti Za pár vteřin připravte mražené nápoje, pyré či polévky. Mixovat s jistotou, sebevědomím a bez starostí můžete při všech rychlostech:
Robustní motor Robustní motor s výkonem 0,9 koňských sil poskytuje energii pro skvělý výkon všech funkcí mixéru – od mixování přísad na omáčku až po přípravu salsy nebo rovnoměrného rozsekání kusu ledu či zmraženého ovoce během několika vteřin.
MÍCHAT PYRÉ PULSE
, SEKAT , MIXOVAT A ZKAPALNĚT . Režim
,
pracuje se všemi pěti
byla rychlostmi. Funkce SEKAT LED navržena speciálně pro sekání ledu a automaticky pulsuje v odstupňovaných intervalech, a dosahuje tak maximálních výsledků.
Skleněná nádoba umožňující snadné nalévání 1,5 l Skleněná nádoba odolává škrábancům, skvrnám nebo zápachům. Pro snadnější čištění lze nádobu odstranit z nástavce. Nádoba je též odolná proti vysokým i nízkým teplotám. Zobáček nádoby usnadňuje nalévání a zabraňuje rozlití tekutiny při nalévání.
Ovládání motoru Intelli-SpeedTM Exkluzivní ovládání Intelli-SpeedTM automaticky zajišťuje konstantní rychlost – a to i při změnách hustoty, pokud přidáte přísady. Tato funkce mixéru KitchenAid zajišťuje optimální rychlost mixování každého kuchařského úkonu při každém nastavení ovládací plochy.
Těsnicí víko s průhledným 60ml pohárkem na přísady Slouží jako silné těsnění. Flexibilní víko bude těsnit po celou dobu životnosti mixéru. Víko obsahuje odstranitelný 60ml pohárek, který usnadňuje měření a přidávání přísad.
Funkce mixování s pomalým startem Mixér začne mixovat s nižší rychlostí, aby se přísady lépe dostaly k noži. Poté rychlost zvýší na rychlost, která byla nastavena. Tato funkce snižuje nárazy na začátku mixování a umožňuje vám mixovat bez toho, že byste museli spotřebič přidržovat.
Patentovaný nůž z nerezové oceli Ostré velké nože jsou umístěny na čtyřech různých plochách. Umožňují rychlé, důkladné a konzistentní mixování.
Základna z litého kovu Těžká základna z litého kovu zajišťuje při mixování plné nádoby stabilní a tichý provoz. Čtyři gumové nožky na široké masivní základně zajišťují spotřebič před sklouznutím a poškrábáním. Základna je hladká a kulatá, takže ji lze snadno čistit.Ve spodní části je uložen kabel.
Nástavec a nože Odolná jednodílná jednotka s noži je vestavěna do nástavce, což usnadňuje manipulaci a čištění. Nože se netočí, dokud na nástavec není správně nasazena nádoba a dokud není nástavec zasazen do základny mixéru. Nástavec s noži lze umývat v myčce.
Snadno čistitelná ovládací plocha Lze ji očistit jediným otřením. Hladká ovládací plocha neobsahuje štěrbiny a praskliny, kam by se mohly dostávat přísady.
Odolné, ocelí vyztužené spojovače Kvalitní spojovače s 12 do sebe zapadajícími zuby poskytují přímý přenos výkonu motoru na nože. Spojovač nádoby je pokrytý vrstvou umožňující tichý provoz.
4
Příprava mixéru k použití Před prvním použitím Než svůj mixér poprvé použijete, otřete základnu teplým napěněným hadříkem. Poté základnu otřete vlhkým hadříkem a nakonec ji osušte měkkým hadříkem. Omyjte nádobu, víko, nástavec, nože, těsnění a pohárek na přísady v teplé mydlinkové vodě (viz Péče a čištění na straně 10). Jednotlivé části opláchněte a otřete dosucha.
3. Vyrovnejte zarážky nádoby s otvory nástavce.
Složení mixéru 1. Položte nástavec s noži otočenými vzhůru na pevný povrch.
4. Zatlačte na nádobu a poté jí otočte po směru hodinových ručiček přibližně o ¼ , dokud neuslyšíte dvě cvaknutí.
5. Změňte délku napájecí šňůry mixéru. 2. Do drážky na nástavci okolo nožů položte těsnění plochou stranou směrem dolů těsnění
6. Nasaďte nádobu s nástavcem na základnu. nástavec
Pokračování na další straně
5
Příprava mixéru k použití POZNÁMKA: Pokud je nádoba s nástavcem správně umístěna na základně, budou spočívat plnou vahou na základně mixéru. V opačném případě opakujte kroky 3 a 4.
VAROVÁNÍ
bez mezery
mezera
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem Zapojte do uzemněné zásuvky. Nepoužívejte adaptér. Nepoužívejte prodlužovací šňůru. Nebudete-li se řídit těmito pokyny, hrozí nebezpečí požáru, úraz elektrickým proudem nebo smrt.
7. Přikryjte nádobu víkem.
8. Zapojte napájecí šňůru do uzemněné zásuvky. Nyní můžete mixér používat. 9. Než odstraníte nádobu s nástavcem ze základny, vždy stiskněte „O“ a odpojte napájecí šňůru za zásuvky.
Používání mixéru Před použitím POZNÁMKA: Pokud je mixér zapnutý nebo
1. Spotřebič lze pohodlně obsluhovat stiskem jediného tlačítka pro výběr rychlosti. 2. Předtím, než začnete mixér používat, ujistěte se, že je nádoba pevně umístěna na nástavci a nástavec je správně umístěn na základně mixéru.
pokud bliká kontrolka tlačítka PULSE - Nenarušujte pohyb nožů - Neodstraňujte víko nádoby Obsluha mixéru Mixér KitchenAidTM používá pět rychlostí: , SEKAT
MÍCHAT PYRÉ
A ZKAPALNĚT
též funkce SEKÁNÍ LEDU PULSE
, MIXOVAT
,
. Obsahuje a režim
.
6
Používání mixéru POZNÁMKA: Pokud je mezi nástavcem a základnou mezera, nádoba pravděpodobně není správně upevněna k nástavci nebo není nástavec správně umístěn na základně mixéru. Další pokyny viz sestavení mixéru na straně 5.
mezera
SEKÁNÍ LEDU Mixér KitchenAidTM nabízí též funkci SEKÁNÍ LEDU . Pokud ji zvolíte, mixér bude při rychlosti vhodné k sekání ledu či jiných přísad automaticky pulsovat v odstupňovaných intervalech. 1. Než začnete s mixérem pracovat, ujistěte se, že je nádoba s nástavcem správně umístěna na základně. POZNÁMKA: Pokud je mezi nástavcem a základnou mezera, nádoba pravděpodobně není správně upevněna k nástavci nebo není nástavec správně umístěn na základně mixéru. Další pokyny viz sestavení mixéru na straně 5. 2. Vložte přísady do nádoby a pevně připevněte víko. 3. Stiskněte tlačítko SEKÁNÍ LEDU . Kontrolka zůstane rozsvícená. Mixér bude automaticky pulsovat v odstupňovaných intervalech.
bez mezery
3. Vložte přísady do nádoby a pevně připevněte víko.
4. Stiskněte tlačítko požadované rychlosti. Mixér bude nepřetržitě pracovat s touto rychlostí. Rozsvítí se zelená kontrolka vedle příslušné rychlosti. Nastavení lze změnit stisknutím tlačítka s jinou rychlostí, aniž byste spotřebič vypnuli. DŮLEŽITÉ: Pokud mixujete teplé potraviny nebo tekutiny, odstraňte pohárek na přísady. Používejte pouze rychlost MÍCHAT .
4. Chcete-li funkci SEKÁNÍ LEDU vypnout, stiskněte „O“. Mixér je nyní připraven k nepřetržitému provozu. 5. Než odstraníte nádobu a nástavec, odpojte napájecí šňůru.
5. Chcete-li mixér vypnout, stiskněte „O“. Tlačítko „O“ (VYPNUTO) současně vypne veškeré nastavené rychlosti i mixér. 6. Než odstraníte nádobu a nástavec, odpojte napájecí šňůru.
Pokračování na další straně
7
Používání mixéru stiskněte a podržte tlačítko s požadovanou rychlostí.
Režim PULSE Mixér KitchenAidTM nabízí též režim PULSE , který při všech rychlostech umožňuje pulzování. POZNÁMKA: Režim PULSE
nefunguje,
. pokud je zapnuté SEKÁNÍ LEDU 1. Než začnete s mixérem pracovat, ujistěte se, že je nádoba s nástavcem správně umístěna na základně. POZNÁMKA: Pokud je mezi nástavcem a základnou mezera, nádoba pravděpodobně není správně upevněna k nástavci nebo není nástavec správně umístěn na základně mixéru. Další pokyny viz sestavení mixéru na straně 5. 2. Vložte přísady do nádoby a pevně připevněte víko.
vypnout, 5. Chcete-li funkci PULSE stiskněte „O“. Mixér je nyní připraven k nepřetržitému provozu. 6. Než odstraníte nádobu a nástavec, odpojte napájecí šňůru. Pohárek na přísady
3. Stiskněte tlačítko PULSE . Kontrolka nad tlačítkem zabliká, čímž značí, že všechny rychlosti se nyní nachází v režimu PULSE
60ml pohárek na přísady lze použít k odměřování a přidávání přísad. Vyjměte pohárek a přidávejte přísady
.
při práci s rychlostmi MÍCHAT , SEKAT a MIXOVAT . Při práci na vyšších rychlostech, s plnou nádobou nebo horkým obsahem nejdříve zastavte mixér a teprve poté přidejte přísady. DŮLEŽITÉ: Pokud mixujete teplé potraviny nebo tekutiny, odstraňte pohárek na přísady. Používejte pouze rychlost MÍCHAT .
4. Zvolte tlačítko s příslušnou rychlostí. Stiskněte je a držte po požadovanou dobu. Kontrolky tlačítka s rychlostí i
Funkce mixování s pomalým startem Funkce mixování s pomalým startem umožňuje, aby mixér začal automaticky mixovat s nižší rychlostí, aby se přísady lépe dostaly k noži. Poté rychlost zvýší na takovou, jaká byla nastavena a zajistí tak optimální výkon. POZNÁMKA: Funkce mixování s pomalým startem funguje, pouze pokud rychlost vyberete po nastavení režimu „O“. Funkce mixování s pomalým startem nefunguje s režimem PULSE a funkcí SEKÁNÍ . LEDU
zůstanou při režimu PULSE pulzování při určité rychlosti rozsvícené. Jakmile tlačítko pustíte, mixování se ukončí, ale mixér zůstane v režimu PULSE a kontrolka režimu PULSE začne blikat. Chcete-li funkci PULSE použít znovu či při jiné rychlosti,
8
Pokyny k ovládání rychlosti Položka
Rychlost
Položka
Rozmixovaný mražený nápoj
Omáčka
Tvarohový koláč
Chlazený mléčný nápoj
Rozsekané ovoce
Masový salát jako náplň do sendviče
Rozsekaná zelenina Sýrová pomazánka
Šlehaná pěna
Smetanová polévka
Ovesná kaše
Drcený/rozsekaný led
Těsto na palačinky
Krém
Pesto
Najemno nasekané čerstvé ovoce
Pyré z ovoce/Jídlo pro děti
Rychlost
Pyré z masa/Jídlo pro děti Najemno nasekaná čerstvá zelenina
Pyré ze zeleniny/Jídlo pro děti
Kyprá želatina na koláče/zákusky
Salátový dresink
Zmražené nasekané ovoce (mírně rozmrazte, aby ovoce bylo možno propíchnout špičkou nože)
Pikantní posypka Zmrzlinový pohár
Mražený jogurtový nápoj
Sýr ricotta nebo domácí sýr
Ovocný džus ze zmraženého koncentrátu
Posypka na koláče Sladká posypka
Ovocný nápoj (řídký)
Křupavá posypka
Ovocný nápoj (hustý)
Zeleninová omáčka k hlavnímu jídlu
Ovocné pyré
Těsto na vafle
Strouhaný sýr
Bešamelová omáčka
Tip – najednou zpracovávejte až jeden standardní podnos ledových kostek nebo 12 až 14 standardních ledových kostek. Pokud je mixér vypnutý (v poloze „O“) můžete obsah promíchat byla optimalizována tak, aby bylo drcení a sekání ledu stěrkou. Funkce SEKÁNÍ LEDU možné i bez přidání dalších tekutých přísad.
9
Péče a čištění Mixovací nádoba, nástavec a nože lze snadno čistit buď jako jednotlivé komponenty nebo dohromady, bez toho, že by je bylo nutno od sebe rozebírat. • po každém použití mixér pečlivě očistěte • nenořte základnu mixéru nebo šňůru do vody • nepoužívejte hrubé čističe nebo čisticí houbičky
Čištění bez rozebrání
Čištění jednotlivých částí 1. Nádobu a nástavec odejměte ze základny mixéru pohybem přímo vzhůru. Položte nádobu na pevný povrch. Poté podržte nástavec a nádobou otáčejte proti směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte dvě cvaknutí. Poté oddělte nástavec a těsnění od nádoby. Očistěte jednotlivé části v mydlinkové vodě, omyjte je čistou vodou a dosucha je otřete. POZNÁMKA: V automatické myčce lze nádobu umístit do spodního stojanu. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud víko, pohárek na přísady, nástavec, nože a těsnění umyjete ručně.
Nádoba
těsnění Nástavec a nože
2. Otřete základnu mixéru a šňůru teplým napěněným hadříkem. Poté ji otřete vlhkým hadříkem a osušte měkkým hadříkem.
10
1. Umístěte nádobu na základnu mixéru, do poloviny ji naplňte teplou vodou (ne horkou) a přidejte 1 nebo 2 kapky čisticího prostředku. Na nádobu umístěte víko, stiskněte rychlostní nastavení MÍCHAT a mixujte po 5 až 10 vteřin. Odstraňte nádobu a vyprázdněte ji. Vymyjte teplou vodou, dokud není nádoba čistá. 2. K čištění víka a pohárku na přísady použijte teplou mydlinkovou vodu. Poté je důkladně omyjte a osušte. 3. Otřete základnu mixéru a šňůru teplým napěněným hadříkem, očistě ji vlhkým hadříkem a osušte měkkým hadříkem.
Odstraňování problémů Po vybrání rychlosti mixér nefunguje: Zkontrolujte, zda je mixér zapojený do zásuvky. Pokud ano, stiskněte „O“ a mixér ze zásuvky odpojte. Poté mixér zapojte do stejné zásuvky. Pokud mixér stále nefunguje, zkontrolujte pojistky nebo jistič, ke kterému je mixér připojen, a ujistěte se, že je uzavřený. Nesvítí žádné kontrolky. Mixér se během mixování zastaví: Mixér je možná přetížený. Pokud se mixér při mixování těžkých přísad přetíží, automaticky se vypne, čímž předejde poškození motoru. Chcete-li provést reset mixéru, stiskněte „O“ a odpojte šňůru ze zásuvky. Odstraňte nádobu a nástavec ze základny a rozdělte obsah do více menších dávek. Zatížení mixéru můžete též snížit, přidáte-li do nádoby tekutinu.
Všechny kontrolky blikají současně.
Mixér se možná zasekl. Pokud je mixér zaseklý, přestane pracovat, aby tak předešel poškození motoru. Chcete-li provést reset mixéru, stiskněte „O“ a odpojte šňůru ze zásuvky. Odstraňte nádobu a nástavec ze základny a stěrkou rozbijte či odstraňte obsah ve spodní části nádoby a uvolněte tak nože.
Kontrolky střídavě blikají. Mixér se zapne, ale nože se netočí.
Nádoba není správně upevněna v nástavci, takže spojovače se správně nestýkají. Odejměte nádobu ze základny a plně ji zasaďte do nástavce. Zatlačte na nádobu a poté ji v nástavci otočte po směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte dvě cvaknutí. Nádoba a nástavec se správně spojí. Složení mixéru viz strana 5.
mezera
Pokud problém nelze vyřešit pomocí rad uvedených v této části, spojte se s autorizovaným servisním centrem (viz strana 14). Nevracejte mixér prodejci – neposkytují servis.
11
Tipy a triky Jak…
Rychlé tipy •
• •
•
• •
•
•
•
Pokud mixujete nápoje s ledem, použijte při mixování funkci SEKÁNÍ LEDU . Nápoj pak bude jemnější. Menší ledové kostky lze rozsekat nebo rozdrtit rychleji než velké. Do této mixovací nádoby můžete vkládat více potravin než do nádob jiných mixérů – můžete přidat až 2 až 3 hrnečky (475 až 710 ml) přísad, ve srovnání pouze s jedním hrnečkem (235 ml). Mixování většiny přísad začínejte na rychlosti MÍCHAT , aby se přísady řádně spojily. Poté, pokud je třeba, rychlost zvyšte. Při mixování musí být nádoba vždy uzavřena víkem. Při rychlostech MÍCHAT
Rozpustit zmrzlý džus: 175ml plechovku koncentrátu pomerančového džusu smíchejte v nádobě s příslušným množstvím vody. Nádobu přikryjte víkem a mixujte při rychlosti MIXOVAT 10 až 15 vteřin, dokud se koncentrát a voda úplně nespojí. 355ml plechovku smíchejte v nádobě s 1 plechovkou vody. Nádobu přikryjte víkem a mixujte při rychlosti MIXOVAT 20 až 30 vteřin, dokud se koncentrát a voda úplně nespojí. Přimíchejte zbylé 2 plechovky vody. Rozpustit ochucenou želatinu: Nalijte do nádoby vařící vodu a přidejte želatinu. Vyjměte pohárek na přísady a mixujte při
, SEKAT
a MIXOVAT lze odstranit pohárek na přísady z prostřední části víka a přidávat tekutiny či ledové kostky. Při mixování na vyšších rychlostech a s plnou nádobou nebo horkým obsahem mixér zastavte a teprve poté přidejte přísady. Předtím, než začnete v nádobě používat jiné domácí potřeby, zastavte mixér. K promíchání přísad použijte gumovou stěrku, a to pouze v případě, že se mixér nachází ve stavu „O“. Nikdy v nádobě nepoužívejte žádné domácí potřeby, a to včetně stěrek, pokud motor běží. Pokud je to možné, před mixováním vychlaďte horké pokrmy. Teplé pokrmy začněte mixovat na rychlosti
•
MÍCHAT . Pokud je třeba, rychlost zvyšujte. Při mixování horkých tekutin vyjměte pohárek na přísady a používejte pouze rychlost MÍCHAT
•
. Zpracováváte-li horké tekutiny, nepokládejte ruce na víko. Chcete-li předejít přílišnému rozmixování obsahu, vždy po několika vteřinách mixování kontrolujte konzistenci pokrmu.
12
rychlosti MÍCHAT 10 až 30 vteřin, dokud se želatina nerozpustí. Přidejte další přísady. Vytvořit posypku z keksů a grahamových sušenek: Větší sušenky rozlomte na kousky o průměru přibližně 4 cm. Menší keksy ponechte, jak jsou. Vložte je do nádoby. Nastavte režim PULSE
, přikryjte nádobu
. víkem a mixujte při rychlosti SEKAT Několikrát zapulsujte, pokaždé asi 3 vteřiny, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Z keksů lze udělat posypku na zmrzlý jogurt, puding nebo ovocný kompot. Chcete-li vytvořit jemnější posypku na koláče nebo zákusek, rozlomte grahamové sušenky nebo keksy na kousky o průměru přibližně 4 cm a vložte je do nádoby. Nastavte režim PULSE , přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti ZKAPALNĚT . Několikrát zapulsujte, dokud nedosáhnete po asi 20 nebo 30 vteřinách požadované konzistence. Vytvořit posypku ze sušenek: Řiďte se pokyny pro keksy. Výsledek použijte jako posypku nebo jako přísadu do dušeného masa se zeleninou nebo do zeleninových jídel. Vytvořit posypku z chleba: Roztrhejte chléb na kousky o průměru 4 cm. Řiďte se pokyny pro keksy. Výsledek použijte jako posypku nebo jako přísadu do dušeného masa se zeleninou nebo do zeleninových jídel.
Tipy a triky Sekat ovoce a zeleninu: Do nádoby vložte 2 pohárky (475 ml) kousků ovoce nebo , zeleniny. Nastavte režim PULSE přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti MÍCHAT . Několikrát po 2 nebo 3 vteřiny zapulsujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Vytvořit ovocné pyré: Do nádoby vložte 2 pohárky (475 ml) vařeného ovoce nebo ovoce z plechovky. Přidejte 2 až 4 polévkové lžíce (30 až 60 ml) ovocné šťávy nebo vody na pohárek ovoce (240 ml). Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti PYRÉ po 5 až 10 vteřin. Vytvořit zeleninové pyré: Do nádoby vložte 2 pohárky (475 ml) vařené zeleniny nebo zeleniny z plechovky. Přidejte 2 až 4 polévkové lžíce (30 až 60 ml) vývaru, vody nebo mléka na pohárek zeleniny (240 ml). Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti PYRÉ po 10 až 20 vteřin. Vytvořit pyré z masa: Do nádoby vložte uvařené na kostečky nakrájené kousky masa. Přidejte 3 až 4 polévkové lžíce (45 až 60 ml) vývaru, vody nebo mléka na pohárek masa (240 ml). Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti MÍCHAT po 10 vteřin. Zastavte mixér a přepněte na rychlost PYRÉ . Mixujte po dalších 10 až 20 vteřin. Domácí sýr nebo sýr ricotta: Do nádoby vložte domácí sýr nebo sýr ricotta. Přikryjte nádobu víkem a najemno rozmixujte při rychlosti MIXOVAT po dobu 25 až 35 vteřin. Pokud je třeba, zastavte mixér a očistěte strany nádoby. Pokud je to nutné, přidejte 1 polévkovou lžíci (15 ml) odstředěného mléka na jeden pohárek (240 ml) domácího sýra. Použijte jako základ pro nízkotučné omáčky a pomazánky. Míchat tekuté přísady do pečeného jídla: Do nádoby nalijte tekuté přísady. Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti ZKAPALNĚT po 10 až 15 vteřin, dokud nebude vše řádně rozmixované. Tekutou směs nalijte na suché přísady a vše dobře promíchejte. Odstranit hrudky z omáčky: Pokud se v omáčce vytvoří hrudky, nalijte ji do nádoby. Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti MIXOVAT po 5 až 10 vteřin, dokud hrudky nezmizí. Smíchat mouku a tekutiny – pro zahuštění: Do nádoby vložte mouku a tekutinu. Přikryjte nádobu víkem a najemno rozmixujte při rychlosti MÍCHAT po 5 až 10 vteřin.
13
Připravit bešamelovou omáčku: Do nádoby vložte mléko, mouku a sůl. Přikryjte nádobu víkem a najemno rozmixujte při rychlosti MÍCHAT po 5 až 10 vteřin. Nalijte do kastrolu a vařte jako obvykle. Připravit těsto na omelety nebo vafle ze směsi: Do nádoby vložte směs a další přísady. Přikryjte nádobu víkem a najemno rozmixujte při rychlosti MIXOVAT po 10 až 20 vteřin. Pokud je třeba zastavte mixér a očistěte stěny nádoby. Strouhat sýr: Velmi studený sýr nakrájejte na 1,5cm kostky. Do nádoby vložte až ½ pohárku (120 ml) sýra. Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti ZKAPALNĚT po 5 až 10 vteřin. U tvrdých sýru, jako je např. parmezán, sýr nejdříve zahřejte na pokojovou teplotu a poté mixujte při rychlosti ZKAPALNĚT po 10 až 15 vteřin. Vytvořit ovesnou kaši pro dítě: Do nádoby vložte nevařené ovesné vločky. Nastavte režim PULSE a mixujte při do dosažení rychlosti MIXOVAT požadované konzistence, po 5 pulsech o trvání 2 až 3 vteřiny. Vařte jako obvykle. Vytvořit jídlo pro děti z jídla pro dospělé: Do nádoby vložte připravené jídlo pro dospělé. Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti MÍCHAT po dobu asi 10 vteřin. Poté mixujte při rychlosti PYRÉ po dobu 10 až 30 vteřin. Vymýt mixovací nádobu: Naplňte nádobu do poloviny teplou vodou a přidejte několik kapek čisticího prostředku. Přikryjte nádobu víkem a mixujte při rychlosti MÍCHAT , dokud nejsou stěny čisté, po dobu 5 až 10 vteřin. Nádobu vymyjte a osušte. Chcete-li provést celkové čištění, můžete nádobu též umýt v myčce. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud víko, pohárek na přísady, nástavec, nože a těsnění umyjete ručně. Více viz Péče a čištění na straně 10.
