1
Jan Kempers ♦
Manager Duurzame Ontwikkeling HEINEKEN Nederland
♦
Bestuurslid St. Veldleeuwerik
HEINEKEN | Proud, Independent, Responsible Global Brewer The world’s most international brewer
No 1 in Europe and No 3 in the world by volume
Operations in over 70 countries globally
Brewing great beers, building great brands Committed to surprising and exciting consumers everywhere Long and proud history and heritage
3
HEINEKEN | Truly Global Presence
>165 breweries in over 70 countries >85,000 employees >Consolidated Beer Volume in 2012: 172 million hl
4
The Brewing Industry Top 10 in 2012
Source: Canadean Wisdom Database July 2013 For HEINEKEN, Consolidated beer volume 2012
5
BESCHERMEN WATERBRONNEN
VERLAGEN CO2-UITSTOOT
VERANTWOORDE DUURZAAM INKOPEN ALCOHOL CONSUMPTIE
Protecting water resources 2020 Specific water consumption
Water balancing
Reduce by 25% to 3.7 hl/hl1 Significant water balancing in water scarce and distressed areas
Reducing CO2 emissions 2020 In production
Reduce by 40%1 (eq 6.4 kg CO2/hl)
In fridges
Reduce by 50%
Reduce by 20%2 In distribution in Europe and the Americas
7
Duurzaam Inkopen
Onze doelstellingen voor 2020
DUURZAAM INKOPEN Wereldwijd: 50% van onze ingredienten afkomstig uit duurzame teelt
(gerst, hop, appels, fruit, suiker, rijst, sorghum, tarwe, mais) Voortdurend voldoen aan onze leverancierscode
Afrika: 60% van onze grondstoffen vanuit lokale bronnen
HEINEKEN één van de grondleggers van de huidige St. Veldleeuwerik en sinds 2002 bij de ontwikkeling van duurzame akkerbouw betrokken
Heineken Policy Paper for Sustainable Sourcing Door groeiende wereldbevolking stijgt de vraag naar voedsel… (9 mld in 2050, nu: 7 mld, elke dag +209.000) Prestatiedruk op landbouwgronden neemt toe. Klimaatverandering gaat traditionele gerstproductiegebieden beinvloeden. Toenemende vraag naar energiegewassen. Fosfaatreserves raken op. Financieel rendement tarwe >> gerst…
Waar halen we in de toekomst onze gerst? Hoe gaan we die telen? Wat gaat die kosten?
Bouwen aan een duurzame keten: expansie in 2 dimensies
Aantal duurzame telers Duurzaam geteelde volume
Heineken’s visie op expansie: telersdimensie
Aantal duurzame telers
♦
Geen duurzame gerst, maar gerst van een duurzame akkerbouwer
♦
Duurzame akkerbouwer : akkerbouwer die zijn duurzame ontwikkeling heeft gestart
♦
Geen duurzame normen, maar duurzame ontwikkeling:
♦
Alle systeemelementen geïmplementeerd Op basis van SAI principles & practices
Vooruitgang rapporteren op basis van de prestaties van het collectief
Heineken’s visie op expansie: volumedimensie Duurzaam geteelde volume Einddoel: mainstream sustainable trade
kritische massa Continuïteit Groeidynamiek
massa balans - bijmengprincipe
Malting 400 tonnes barley 500 tonnes malt 20% sustainable
400 tonnes not sustainable 100 tonnes sustainable
100 tonnes barley (sustainable ) No separate physical sustainable stream
16
Sustainable volume is defined administratively
Van duurzame akkerbouwer naar een duurzame keten
17
What is SAI Platform ?
S ustainable A griculture I nitiative P latform SAI Platform is the global initiative helping food and drink companies to achieve sustainable production and sourcing of agricultural raw materials.
SAI Platform: 55 Members
AFFILIATE MEMBERS
SAI Platform Principles and Practices - agreed definitions of sustainable agriculture practices
20
Teelt via erkende teeltstandaarden
Erkenning via SAI
11 Erkende standaarden
SAI Principles & Practices For sustainable agriculture
S.C.A.R.A Société Coopérative Agricole de la Région d'Arcis
Cooperate with peers, supply chain partners and society
Simple and acknowledged transformation concepts: e.g. mass balance Report progress transparently Use 3rd party verification approaches where possible
…..that it works: create momentum by starting pilots and lead projects
Demonstrate
Build on SAI Principles & Practices for guidance
Credibility
Mainstream sustainability
Sourcing
Een sourcing strategy met 3 pilaren….
Brouwgerst uit duurzame teelt in Nederland
2011-2014
Transitie van onze gerstketen Brouwgerst uit duurzame teelt in NL
Oogst 2012: 3718 ton brouwgerst
Policy Sustainable Sourcing
Verificatie van teeltstandaarden tegen SAI FSA Base Level
Selectie van leveranciers en voorbeeldprojecten
Afname via “bijmengprincipe” (massabalans)
Brouwen Bewijs registeren
en verhaal vertellen
Oogst 2012: 2977 ton gerstemout Nu: 11 erkende standaarden voor akkerbouw, appels en hop werldwijd
175.047 hl Heineken pils
Brouwgerst uit duurzame teelt in Nederland
Oogst 2013: Ca. 8000 ton
380.000 hl Heineken pils
29
