J ak p r o ž í t Ván o c e p ř á t e l sky vů či ž ivo t n í m u pro s tř e d í
Vánoční dobrá rada Jak prožít Vánoce přátelsky vůči životnímu prostředí
www.ecb.cz
Dobra_rada_7.indd 1
25.11.2009 19:24:14
Vánoční dobrá rada
Zelené vánoční hody K prožití příjemných, výjimečných a vůči planetě šetrných vánočních svátků se nemusíte dát na askezi a odepřít si všechno sváteční „rozmazlování“ a věci, co máte rádi. K prožití krásných svátečních chvil, které zbytečně nezatíží životní prostředí, nepotřebujete žádná složitá a nákladná opatření. Stačí si vše trochu více rozmyslet dopředu a vsadit na vlastní vynalézavost a tvořivost. Že nemáte čas v předvánočním shonu přemýšlet jak na to? Přinášíme vám několik jednoduchých, ale efektních tipů, jak strávit vánoční svátky příjemněji a šetrněji – vůči životnímu prostředí, vlastnímu zdraví a konečně i vlastní peněžence. Přejeme vám i vašim blízkým šťastné, pohodové a navíc šetrnější vánoční svátky.
Zlaté pravidlo Zlaté pravidlo pro zelenější Vánoce je velice jednoduché. Vyhýbejte se všemu, co je na jedno použití a nedá se běžně recyklovat (jako se dá třeba papír) nebo se v přírodě nerozloží (tak jako se rozloží živý stromeček). Právě jednorázové vánoční dekorace, balicí celofány, ozdobné lepicí pásky, umělohmotné stuhy a plastové obaly tvoří většinu našeho každoročního vánočního dárečku planetě – 5 milionů tun odpadu navíc k naší běžné spotřebě. Rozhodněte se, že do tohoto balíčku nepřispějete. Čím ale jednorázové věci nahradit? Možností je spousta a jestli je využijete, ušetříte nejen planetu, ale i peníze a vlastní nervy. Namísto zuřivého pobíhání po obchodech si můžete
Dobrá rada nyní také na internetu Protože dobrých rad není nikdy dost, vytvořili jsme pro všechny příznivce šetrného životního stylu novou samostatnou rubriku Dobrá rada na internetových stránkách www.ecb.cz. Ta navazuje na tištěné brožurky, rozvíjí je a doplňuje, můžete zde hlasovat o nejoblíbenějším svazku edice nebo se v diskuzním fóru podělit s ostatními o svoje zkušenosti a postřehy.
Dobra_rada_7.indd 2
25.11.2009 19:24:17
Vánoční dobrá rada doma v klidu sednout třeba i se svými blízkými a spoustu věcí si vyrobit. Nebo můžete navštívit vánoční tvořivé dílny, jejich nabídka je opravdu široká pro všechny, děti i dospělé. Užijete si tak radost z tvoření a výsledek bude daleko originálnější a hodnotnější než to, co byste koupili v obchodě.
Vánoční stromeček Vánoční stromeček je snad pro všechny neodmyslitelným symbolem svátků. I stromeček může mít spoustu podob. Jakých? Například: Symbolický. Pokud se vám líbí netradiční věci, můžete stromeček kreativně zpracovat jako symbol. Co třeba seskládat stará cd do tvaru stromečku a vhodně osvítit. Stromeček bude hrát všemi barvami duhy. Symbolický stromeček můžete vytvořit téměř kresba: -keyz čehokoliv – dřevěných odřezků, zbytků látky či vlny, drátu či lepenky. Spoustu inspirace můžete najít na internetu, a pak už se stačí jen probrat zásuvkami a skříněmi a použít co najdete. Podle staré lidové tradice. Ještě před rozšířením tradice stromečků jak je známe dnes si naši předci zdobili místo nad vánočním stolem zelenými větévkami. Pokud máte zahradu a v ní vzrostlou cesmínu nebo nějaké jehličnany, uřízněte pár větví, nazdobte je perníčky, sušeným ovocem a látkovými stuhami a pověste nad vánoční stůl. Nebo si nazdobte byt větévkami ve vázách – tak můžete mít „ministromeček“ v každé místnosti. Snad není potřeba připomínat, že na tento způsob dekorace není vhodné olámat nejbližší výsadbu v městském parku. Živý a voňavý. Dnes se většina stromků pěstuje na farmách, takže jejich vykácením neutrpí lesy. Výhodou je, že živý stromek lze po svátcích zmulčovat anebo spálit v kamnech. Víte že... již existují i bio-vánoční stromky? A co že je na nich bio? Pro pěstování ztepilých jedliček či smrčků se často používají pes-
Dobra_rada_7.indd 3
25.11.2009 19:24:17
Vánoční dobrá rada ticidy likvidující škůdce. Bio vánoční stromek je oproti tomu vypěstován bez takové chemické zátěže. Z vlastní zahrádky. Pokud patříte k těm šťastlivcům, co mají stromeček v zahradě, můžete mít každý rok vystaráno. Výzdobou můžete potěšit nejen oči všech kolemjdoucích, ale i ptactvo – mezi ozdůbky rozvěšte pár lojových kuliček a váš vánoční stromek navíc obživne štěbetáním sýkorek. Zpestřením vašeho rodinného vánočního programu může být i malá výprava do nejbližšího lesa, kde můžete ozdobit nejrůznějšími pochoutkami pro zvířátka vybraný stromek. Obzvlášť pro děti je to neobvyklý zážitek – a pro celou rodinu trocha zdravého pohybu. V květináči. Vždy před Vánoci je možné zakoupit jedličku v květináči, obvykle takový prodej organizují „zelené“ neziskové organizace. Výhoda je zřejmá – stromeček můžete později vysadit na zahradě či na dvorku, anebo na jaře s ostatními „kupci“ vysadit vánoční jedličky na předem domluvené místo. Květináčovou jedličku můžete také zasadit i s květináčem do půdy před domem a před svátky ji opět vyjmout a přenést do bytu. Pozor ale na postupnou aklimatizaci na teplejší prostředí v bytě. Podrobný návod, jak s květináčovým stromečkem zacházet, aby vám vydržel pěkný a zdravý, vám ochotně poskytnou prodejci. Umělý. Umělý vánoční stromek sice použijete vícekrát, ale jeho výroba není nikterak přátelská životnímu prostředí. Jak správně tušíte, základní surovinou je ropa. Navíc většina umělých vánočních stromečků se vyrobí v Číně či na Taiwanu, takže jejich doprava do obchodů po světě představuje další zbytečnou zátěž pro životní prostředí. Nakonec i tak jednou umělé stromečky skončí na skládce. Na rozdíl od těch živých se v dohledné době nerozloží.
Výzdoba stromečku a interiéru I když se chcete vyhnout skleněným baňkám, máte ještě spoustu možností, jak ze stromečku vykouzlit potěchu pro oči. Tradiční. To jsou především perníčky, ozdůbky z vizovického těsta, slámy, kukuřičného šustí, sušeného ovoce a oříšků. Po-
Dobra_rada_7.indd 4
25.11.2009 19:24:17
Vánoční dobrá rada kud máte děti, jistě vám budou s radostí pomáhat. Pokud jste fanoušky tradiční výzdoby, ale na její vyrábění nemáte čas, můžete ručně vyráběné tradiční ozdoby koupit na vánočních trzích. Často je možno i zakoupením ozdůbek podpořit výrobce, kterými bývají lidé v těžké životní situaci. Pozor ale, i mezi slaměnými ozdobami najdete výrobky dovezené až z Číny, které jsou k nerozeznání od těch českých tradičních. Bohužel procestovaly půlku světa a mají „na kontě“ zbytečně spotřebovanou energii a škodlivé emise z dopravy. V duchu recyklace. Jestli máte doma zbytky pěkných látek, nastříhejte si barevně sladěné stuhy, které uvážete jako mašle na větve stromečku. Pak už stačí jenom přidat svíčky a elegance je zaručená. K výrobě originálních ozdob můžete využít opět téměř cokoliv: obrázky ze starého kalendáře rozstříhat na proužky a slepit do řetězu koleček, rozstříhat barevné pet lahve na kolečka a pověsit je jednotlivě anebo z nich udělat řetěz, pozohýbat zbytky drátků do tvaru stromečků, srdcí, či jiných motivů, využít zbytky vlny na výrobu jednoduchých andílků, rozstříhat obaly z tetrapaku do tvaru vánočních motivů. Pěkné třpytivé ozdůbky můžete vyrobit dokonce i ze starých cd či čipů vyřezáním vánočních motivů. Váš stromeček bude velice originální, veselý a nápaditý, a to všechno s nulovými finančními náklady.
http://www.nigelsecostore.com
Tip Pozvěte přátele nebo rodinu a uspořádejte si recyklační adventní večírek. Dejte na hromádku všechny možné zbytky, uvařte si vánoční punč a pusťte se do tvoření. Zaručeně se při společné výrobě recyklovaných ozdob budete dobře bavit. Navíc můžete vyhlásit soutěž o tu nejoriginálnější či nejšílenější vánoční ozdobu – nezapomeňte nám poslat její fotografii, rádi ji zveřejníme na našich webových stránkách!
Dobra_rada_7.indd 5
25.11.2009 19:24:17
Vánoční dobrá rada
Světýlka a svíčky Světla v domácnosti spolknou až 15 % měsíční spotřeby energie. O Vánocích toto číslo samozřejmě stoupá díky vánočním světýlkům, která zdobí nejen stromečky, ale často i průčelí, vchody, okna a zahradní stromky. Jak můžete vytvořit příjemnou vánoční atmosféru a přitom neplýtvat zbytečně energií?
Svíčky lepší než žárovičky Svíčky na stromečku vytvoří jemnější a decentnější atmosféru než elektrická světýlka a navíc nespotřebují žádnou elektrickou energii. Obzvláště se budou hodit ke stromečku zdobenému perníčky a sušeným ovocem. Vyzkoušejte a uvidíte sami. Pokud se bojíte kapajícího vosku, máme pro vás následující tip, jak se vyhnout voskovým skvrnám. Tip Jak jednoduše předejít skvrnám od vosku na ubrusu či koberci? Namočte svíčky na 24 hodin do silně koncentrované slané vody. Usazeniny soli na svíčce zpomalí stékání, takže odkapávající vosk ztuhne dřív, než doteče na koberec pod stromečkem či na ubrus.
Není svíčka jako svíčka V drogeriích a různých obchodech s dekoračním materiálem se pod vonnými svíčkami prohýbají pulty. Parafínové svíce se vyrábí z vedlejších produktů ropného průmyslu a vonné příměsi jsou jen málokdy přírodní éterické oleje – mnohem častěji jsou to chemické látky, které vašemu zdraví neprospějí. Jestli chcete krásně a zdravě provoněný vánoční čas, sáhněte po svíčkách ze včelího vosku. Ve včelařských potřebách můžete koupit krásné svíčky s vyřezávanými vánočními motivy, anebo si koupit pláty včelího vosku a svíce si sami velice jednoduše vyrobit srolováním plátu do válečku příslušné délky. Dále si svíčky můžete nazdobit vonným kořením nebo barevnými stužkami. Včelí vosk je čistě přírodní produkt, který se v přírodě rozloží, a navíc máte jistotu, že pálením svíček nevdechujete žádné zbytečné škodliviny.
Dobra_rada_7.indd 6
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada Tip Výroba svíčky ze včelího vosku. Ve včelařských potřebách si koupíte pláty včelího vosku a v domácích potřebách knot. Pláty vosku rozřežete podle toho, jak chcete mít svíčky dlouhé. Kousky vosku potom jednoduše srolujete do válečku kolem knotu příslušné délky. Svíčky můžete dále dozdobit voňavým kořením nebo barevnými stužkami. Z vosku můžete i formičkou na perníčky vykrojit vánoční motivy a připevnit je buď na svíčky nebo použít samostatně jako malé voňavé ozdůbky na stromeček. Pro prožití příjemných a bezpečných Vánoc se ujistěte, že nikde nenecháváte hořet svíčičky bez dozoru, obzvláště v blízkosti stromečku. Když už se rozhodnete pro elektrická světýlka... ...nezapomeňte na následující zásady. Sviťte smysluplně. Smysluplně znamená jen tehdy, když jste doma a u stromečku. Nenechávejte vánoční světýlka svítit „pro nikoho“ celý den. Jestli plánujete i venkovní vánoční dekoraci, rozmyslete si, zda opravdu musíte mít celý dům nasvícený vánočními světýlky 24 hodin denně a 7 dnů v týdnu. Dekorace, které jsou vidět jen za světla, jistě dodají vašemu domu krásnou atmosféru i bez spotřeby elektrické energie. Vsaďte na LED. Vánoční světýlka s LED diodami můžete pořídit ve specializovaných obchodech nebo nákupem přes internet. Rozhodně se to vyplatí. LED diody spotřebují o 95 % energie méně než obyčejná vánoční světýlka a vydrží svítit až 100 000 hodin.
Vánoční přání a pohledy Vánoční přání můžou být krásná a elegantní, ale ruku na srdce, obvykle nemívají dlouhý život. Je lepší vlastnoručně si přáníčka vyrobit nebo poslat elektronickou verzi, než kupovat desítky přání na křídovém papíře, který sice vypadá atraktivně, ale o to hůř se recykluje. Vlastnoruční výroba má navíc přidanou hodnotu – příjemce ví, že jste věnovali svůj čas a námahu pro vytvoření opravdu osobního pozdravu. Pokud vám schází ten správný nápad, navštivte vánoční dílny anebo se
Dobra_rada_7.indd 7
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada inspirujte nápady z knížek či internetu. I jednoduché přáníčko s obrázkem ze starého kalendáře či časopisu a srdečnými slovy potěší víc, než prefabrikát z obchodu s předtištěným vánočním vinšem. Když už se rozhodnete pro kupovaná přáníčka, zkuste ta od handicapovaných umělců anebo dětí z dětských domovů. Výtěžek z prodeje jde obvykle na dobrou věc. Svou krásou a originalitou úspěšně konkurují těm komerčním, potěší příjemce a pomohou konkrétnímu výrobci.
Balení dárků Všechny ty krásné barevné papíry s vánočními motivy, složitě seskládané a nařasené lesklé celofánové stuhy a také tuny lepicí pásky končí hned po rozbalení obvykle v koši. Opět jedna z věcí, která na našem způsobu slavení Vánoc ilustruje neúctu k věcem i životnímu prostředí. Jak se zbavit zbytečných obalů? Začněte už v obchodě. Noste si na nákupy vlastní tašku či batoh a odmítněte balení do zbytečných igelitek či mikrotenových sáčků. Vyberte co nejpapírovatější papír. Když už se rozhodnete dárky zabalit do kupovaného papíru, snažte se vybrat si co nejméně lesklý. Čím míň příměsí v papíře, tím lépe je recyklovatelný. Obyčejný krepový papír má také svoje kouzlo, obzvláště pokud zvolíte k zabalení dárků vhodné barevné kombinace. Odložte pro další použití. Po rozbalení dárků zachovalé kousky balicího papíru odložte pro příští rok. Když použijete stužky, lýko nebo provázek místo lepicí pásky, většina vánočních papírů zůstane použitelná a poslouží vám i na další Vánoce. Nejoriginálnější je vlastní. Krásný balicí papír si můžete jednoduše vyrobit s minimálními náklady. Koupíte obyčejný balicí papír v skládaných arších (ne v roli). Doma posbíráte všechny barvičky, vyberete velké štětce a štětky a pustíte se do díla. Můžete prostě jen rozmáchle „naházet“ barvičky na papír, výborná vánoční kombinace je modrá a bílá barva. Když pak archy rozstříháte pro jednotlivé dárky, každý kousek bude vypadat originálně a krásně. Výsledkem je opravdu hodně muziky za málo peněz. Použitý papír potom můžete buď odložit, anebo s čistým svědomím hodit do kontejneru na papír. Neobvyklé varianty balení dárků. Další skvěle vypadající
Dobra_rada_7.indd 8
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada materiál na balení dárků jsou staré kalendáře, staré sešity komiksů, staré mapy či noty nebo nevyužité zbytky tapet, které vám už roky leží ve skříni. Projděte všechna zákoutí domu a určitě toho najdete spoustu k využití. Látkové pytlíčky. Jestli chcete balení dárku vyřešit jednou provždy, posbírejte zbytky pěkných látek a ušijte si vánoční pytlíčky různých velikostí. Nebo si nechejte vánoční pytlíčky ušít od babičky jako vánoční dárek. Jestli se vám nechce přemýšlet nad látkami, pořiďte si ve výtvarných potřebách barevnou nebo přírodní jutu. Jutové pytlíčky převázané lýkem nebo stuhou budou pod stromečkem vypadat krásně a nezatíží zbytečně ani váš rozpočet ani životní prostředí. Papírové sáčky. Použijte obyčejné svačinové. Podle vlastní fantazie dotvořte namalovaným obrázkem, směsicí barev, vystřihovanou sněhovou vločkou z papíru nebo koláží z reklamních letáků (ať jsou k něčemu, když už skončily v naší schránce). Vánoční motivy na pytlíčky můžete vytvořit i ze zbytků látek či jednoduše otisknout tiskátkem vyřezaným z brambory. Nezapomeňte na svázání pěknou mašličkou nebo můžete z barevného lýka vytvořit ouška a z obyčejného pytlíčku se stane pěkná taštička. Krabičky. Zkuste je vytvořit z domácích zbytků tvrdšího papíru, kartonu nebo z barevné lepenky (k zakoupení je i ve výtvarných potřebách). Vzorů a střihů na krabičky nejrůznějších tvarů a velikostí najdete víc než dost na internetu, v časopisech či knihách typu „pro šikovné ruce“. Originální detail. A co třeba tentokrát nelepit na dárečky hvězdy z celofánových stuh, ale zkusit něco víc originálního a navíc zdarma? Příroda nám poskytuje zdarma tuny dekoračního materiálu – sušené květinky či traviny, červené šípky, kuličky jeřabin, větévky se šiškami, vylisované barevné listí... To všechno v malém množství dodá vašim dárečkům šmrnc a po použití nezanechá žádný zbytečný odpad. Tip Chcete mít dárky elegantně převázané? Nekupujte umělohmotné lesklé stuhy, ale vsaďte na lýko. Lýko koupíte ve výtvarných potřebách, přírodní nebo různě zabarvené. Je opravdu až neuvěřitelné, jaký šmrnc dodá každému obalu, ať už látkovému pytlíku nebo papírové krabičce. Dárek převažte a konce lýka nechejte dostatečně dlouhé a pěkně je roztřepte.
Dobra_rada_7.indd 9
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada
http://i-creative.cz
http://funlnthemaking.net
http://www.tchd.org
http://farm4.static.flickr.com
http://www.inhabitat.com
http://www.mintleaf.org.uk
Dárky Motto: Z mechu a kapradí mi vůbec nic nevadí, zato co je z umělé hmoty nemá pro mne trvalé hodnoty. (Honza Wolf) Mějte na paměti, že u dárků jde především o kvalitu a ne o kvantitu, o gesto vyjadřující přátelství, lásku a úctu. Je důležité darovat něco, co opravdu potěší, a ne zahrnout obdaro-
Dobra_rada_7.indd 10
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada vané spoustou plastových zbytečností „jen aby se to odbylo“. Už za týden o nich možná nebudou vědět, v horším případě budou přemýšlet, jak se jich zbavit. Zde je pár užitečných tipů pro vaše dárky.
Napište si o to I když se u vás doma už Ježíškovi nepíše a všichni přijali fakt, že dárky si dáváme navzájem, je užitečným pomocníkem malá vánoční nástěnka. Každý člen rodiny sem v nestřežené chvilce může pod své jméno napsat, co by chtěl dostat. Napíše vlastně Ježíškovi, ale tajně i veřejně zároveň. Ostatní pak mají pár tipů pro inspiraci a dotyčný nepřijde o radost z překvapení, které z jeho přání se nakonec pod stromečkem zhmotní. Tip Slavíte Vánoce ve větší společnosti dospělých a máte hrůzu z toho množství dárků, které musíte pořídit? Zkuste se domluvit na malé vánoční loterii. Při nějakém předvánočním rodinném setkání sepište jména všech na lístečky, ty hoďte do klobouku a poté losováním každému členovi rodiny přidělte někoho, komu pořídí dárek. Losování může být tajné, takže obdarovaný může jen hádat, od koho letos dárek dostane. Tuto strategii můžete s výhodou použít i v kruhu přátel či spolupracovníků na vánoční párty – každý na párty přinese jeden „univerzální dárek“ a poté se losuje kdo co dostane.
Průvodce uvědomělého dárce Zde je pár zásad, kterými se můžete řídit, pokud chcete minimalizovat zátěž, kterou náš bohužel opulentně konzumní styl slavení představuje pro životní prostředí. Vyzkoušejte je a uvidíte, že to není nic těžkého ani nepříjemného. Co je zblízka, to se počítá. Darujte věci vyrobené co nejblíže vašemu domovu. Spousta umění, krásy a užitku se dá pořídit uvnitř hranic naší republiky. Nekupujte zboží, které zbytečně cestuje tisíce kilometrů a nese s sebou zátěž zbytečných emisí a znečištění. Navíc koupí místních produktů podpoříte místní umělce či řemeslníky a místní ekonomiku. Podobnou zása-
Dobra_rada_7.indd 11
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada
http://whipup.net
dou se řiďte i při nakupování na internetu. Když už se k vám zboží musí dopravovat z jiného města, ať je to aspoň co nejblíže vašemu bydlišti. Zbytečné převážení zboží sem a tam můžete omezit i volbou osobního odběru. Recyklování dává smysl. Ale jen tehdy, když jsme ochotni v obchodě sáhnout po zboží z recyklovaného materiálu. Pokud máte možnost, upřednostněte vždy zboží z recyklovaného materiálu.
Tip Malý tip na pěkný recyklovaný dárek pro dámy – taška či kabelka z tetrapakových obalů či časopisů. Vždy veselých pestrých barev, pevná, zkrátka cool. Vánoce nejsou na baterky. Vyhněte se raději všemu co je na baterky. Od dětských hraček až po drobné přístroje. Baterky vždy představují zbytečnou zátěž pro životní prostředí – obsahují toxické látky, v přírodě se samozřejmě nerozloží a jejich recyklace je složitá. I ty dobíjecí se musí jednou vyhodit. Když už potřebujete darovat něco na baterky, věnujte i dobíječku a pár dobíjecích baterek. Nevyhazujte, co se nehodí. Když dostanete něco, co se vám nehodí nebo to právě nepotřebujete, nemiřte s tím hned do koše. Pouvažujte, komu by se věc mohla hodit nebo ji věnujte na charitu. Samozřejmě diskrétně a taktně, abyste zbytečně neurazili původního dárce. Nezapomenutelný zážitek. Chcete darovat nezapomenutelný dárek? Darujte zážitek. Možností je spousta: různé poukázky – k vyhlášené kadeřnici, na masáž, na cvičení, na taneční hodiny, na plavání, do sauny, do zajímavých restaurací, kaváren či čajoven, na pobyt v lázních, horské chatě či ekofarmě, na nákup v zajímavém obchodě, na přechod vysokých hor s horským vůdcem, na prázdninovou zážitkovou akci, jazykový nebo dovednostní kurz či seminář. Další možností jsou vstupenky na kulturní akce – na koncerty, do divadla, lístky na ples, do opery, na taneční představení a podobně. Tyto dárky jsou opravdu vděčné – pokud trochu znáte obdarovaného
Dobra_rada_7.indd 12
25.11.2009 19:24:18
Vánoční dobrá rada a jeho vkus, určitě se trefíte a připravíte mu dárek, na který bude rád vzpomínat. Něco hezkého slibte. Pak to ale také samozřejmě splňte! Třeba na kousek pěkného papíru napište poukázku na pomoc se stěhováním, s hlídáním dětí, s péčí o zahradu, s doučováním neoblíbeného předmětu, nebo příslib víkendových snídaní do postele či uvaření pár exkluzivních specialit na přání a podobně. Připište, kolik času jste ochotni dané činnosti věnovat, a podepište se. A pak už jen s radostí a úsměvem vyplňte někdy během roku to, co jste slíbili. Něco dobrého připravte. Jedlé dárky jsou naprosto výborná ekologická varianta. Každý umí něco dobrého, v čem je expert: buchtu, dort, marmeládu, čalamádu, utopence, nakládaná sušená rajčata, nakládaný hermelín, ovocnou šťávu… Sklenička džemu z vlastnoručně vypěstovaného ovoce s pěkným věnováním zaručeně potěší. Dárky s přidanou hodnotou. Jestli chcete darovat opravdu velkorysý dárek, darujte něco s přidanou hodnotou k radosti obdarovaného. Co to může být? Například kupte pro někoho symbolické vlastnictví stromu za příspěvek na zřízení soukromé přírodní rezervace, nebo cihlu za příspěvek na zřízení kavárny, která zaměstnává lidi s handicapem. Ať nejde o život. Raději neexperimentujte se živými dárky, tedy domácími zvířátky, a věnujte je jen po domluvě s obdarovaným. Ať darovaným štěňatům, koťatům či morčatům nejde hned po svátcích o život a nejsou vyhozeni na mráz. Když darujete živáčka, nezapomeňte věnovat i jídlo na první dny, potřeby pro chovatele mívají přes svátky jako všechny obchody zavřeno.
Jídlo Různých zdravých variant vánočních pokrmů najdete dost v kuchařských knihách a na internetu. Zde vám nabízíme jen pár základních tipů, jak se o Vánocích postarat nejen o své vlastní zdraví, ale i zdraví planety. Nejbližší je nejlepší. Jak pro dárky, tak pro jídlo na váš vánoční stůl platí, že nejlepší je z místních zdrojů. Podpoříte místní vý-
Dobra_rada_7.indd 13
25.11.2009 19:24:19
Vánoční dobrá rada robce, místní ekonomiku a ušetříte životní prostředí od zbytečného znečištění v důsledku dopravy. Místo exotického ovoce zkuste netradiční využití toho domácího. Zapátrejte po zajímavých receptech a nebojte se zkusit třeba hruškovo-sýrový závin či jablkové chutney (čti čatny) – pikantní aromatickou zavařeninu z ovoce nebo zeleniny, vhodnou jako příloha k masu. Bio je bájo. Biopotraviny se nesetkají s škodlivými chemikáliemi po celou dobu pěstování a výroby. Je to nejlepší volba pro vaše zdraví i pro zdraví místní krajiny. Je pravda, že bio je dražší, ale je to otázka priorit. Každý do něčeho investuje svoje peníze, tak proč neinvestovat do kvalitních potravin a tím i do svého zdraví? Při koupi biopotravin zkoumejte výrobce a dejte přednost místním produktům. Nejširší výběr z domácích bio produktů najdete v prodejnách zdravé výživy. Pozor na bio výrobky nabízené v supermarketech. Mohou mít i český obal, ale při bližším pátrání zjistíte, že vážily cestu přes několik hranic. Slibte si Vánoce bez PET a tetrapaku. Pet lahve jsou sice recyklovatelné, ale pokud v nich kupujete jenom balenou vodu, je to navýsost zbytečný odpad. Voda z kohoutku má srovnatelnou, ne-li vyšší kvalitu. Připravte si pěkný džbán s vodou pro váš vánoční stůl, vhoďte do něj plátek citronu nebo špetku sušených pomerančových květů (dostanete v prodejnách s kořením) a příjemné osvěžení je zaručené, bez jakéhokoliv zbytečného odpadu. Tetrapak lze recyklovat jen velice obtížně, vyhněte se mu jak jen můžete. Džusy si pořiďte ve skleněné láhvi nebo vsaďte raději než na džusy na bělokarpatské mošty či koncentrované ovocné sirupy z prodejen zdravé výživy. Jsou místní a chutnají výborně. Skleněné láhve (pokud nejsou vratné) pak nezapomeňte vhodit do kontejneru na sklo. A nakonec nezapomeňte na toho, kdo vám celý rok dává. Země vám poskytuje prostor, vzduch k dýchání, vodu k pití, jídlo a vůbec všechno co potřebujete k životu. Zkuste na Vánoce symbolicky obdarovat planetu. Třeba pěší procházkou místo výletu autem. Nebo tříděním odpadů, které přes svátky vyprodukujete. Můžete mít jistotu, že tento dar se opravdu neztratí.
Inspirace a zdroje http://www.nigelsecostore.com, http://www.eartheasy.com
Dobra_rada_7.indd 14
25.11.2009 19:24:19
Obchůdek Pokud si chcete udělat radost nebo někoho potěšit originálním dárkem, dovolte, abychom vás pozvali do našeho Obchůdku. ručně vázané čaje a čajové speciality Fair Trade – čokolády, káva, bombóny, košíčky z mořské trávy mýdlové ořechy – stále populárnější přírodní prací prostředek řemeslné výrobky z chráněných dílen – košíky, krabičky, deníčky, přání výrobky z certifikovaného dřeva koše a sáčky na bioodpad ovčí vlna poukázka na nákup v Obchůdku – váš originální vánoční dárek …a další zajímavé dárky pro radost vyrobené z přírodních nebo recyklovaných materiálů Příjmy z prodeje v našem Obchůdku jsou součástí částečného samofinancování EkoCentra Brno a přispívají k realizaci našich nekomerčních programů pro veřejnost. Nakupovat můžete přímo v prostorách EkoCentra Brno na Ponávce 2 nebo prostřednictvím rubriky Obchůdek na www.ecb.cz.
Dobra_rada_7.indd 15
25.11.2009 19:24:19
V edici Dobrá rada už vyšlo: VAŠ E Š E T R N Á DO M Ášetrná CNOST Vaše
Dřevo uDřevo vdoma áu svás DĆevo d DĆevoo m a u vás u vás doma doma
domácnost Šetrná k vašemu zdraví, šetrná k životnímu prostředí, šetrná k vaší kapse
Jak si vybrat nátěrové hmoty a dřevěné výrobky
MLSÁME
Šetření energií
Z D R AV Ě J I Mlsáme zdravěji
u vás doma
Tipy pro zdravé pečení Recepty na chutné a zdravější cukroví, moučníky a koláče
Šetříme energií Šetříme přírodu Šetříme svoji kapsu
www.ecb.cz
www.ecb.cz
drevo.indd 1
www.ecb.cz
www.ecb.cz
8.4.2008 13:23:36
Dřevo u vás doma
Vaše šetrná domácnost
Mlsáme zdravěji
Šetření energií u vás doma
Dobra_rada_4.indd 1
VA Š E Š E TRNÁ
12.3.2009 21:15:14
Jak spolu souvisí naše oblečení a živo t n í prostředí
Džíny z Číny?
DOMÁCNOST II
Vaše šetrná domácnost II
Jak spolu souvisí naše oblečení a životní prostředí
Další nápady pro šetrnější a zdravější život
www.ecb.cz
www.ecb.cz
Vaše šetrná domácnost II
Dobra_rada_5.indd 1
30.7.2009 23:13:20
Vaše šetrná domácnost II
Dobra_rada_6.indd 1
28.9.2009 12:21:56
Projekt byl finančně podpořen v grantovém řízení MŽP. Materiál nemusí vyjadřovat stanoviska MŽP. Vánoční dobrá rada Jak prožít Vánoce přátelsky vůči životnímu prostředí Edice Dobrá rada – inspirace pro ekologicky šetrný životní styl Svazek 7 Připravil kolektiv ekoporadců EkoCentra Brno Design © David Voborský Kresba na obálce © Vláďa Tučapskey Vydalo © EkoCentrum Brno www.ecb.cz Brno 2009 ISBN 978-80-86305-12-7
Dobra_rada_7.indd 16
25.11.2009 19:24:19
