Jaargang 2 • Nr. 1 • Januari 2015
Family Brands is opgericht door drie toonaangevende kwaliteitsleveranciers van de ambachtelijke bakkerij: Dobla, Pruvé en Van de Leur Samen bieden wij meerwaarde voor de ambachtelijke bakkerij met als bouwstenen een gezamenlijk kwaliteitsassortiment, strategische tools, innovatieve concepten en vernieuwende inspiratie.
Beste relatie, Alstublieft: het eerste voorjaarsmagazine van Family Brands. Boordevol inspiratie met een selectie van producten van Dobla, Pruvé en Van de Leur. Van oorsprong zijn Sinterklaas en Kerst de grote omzetmomenten van het jaar, maar de komende maanden zijn er ook tal van feestelijkheden en bijzondere momenten waarbij u uw klanten kunt verrassen met heerlijkheden. Met dit magazine willen wij u inspireren en laten zien hoe u onze producten kunt combineren om uw winkel te vullen met lekkere banketproducten die een invulling geven aan de betreffende tijd van het jaar. Wij nemen u mee in de vrolijke kleuren en ingrediënten van Pasen en van het Voorjaar, geven u ideeën voor de extra eetmomenten High tea, Borrel en Dessert en helpen u in te spelen op de feestelijke momenten Koningsdag, Feest en Vaderdag. De recepten van de producten in dit voorjaarsmagazine kunt u terugvinden op www.family-brands.nl. Veel leesplezier en inspiratie gewenst! Met vriendelijke groet, Femtinus Rozema Commercieel Directeur
INHOUDSOPGAVE Paas assortiment Voorjaars assortiment High tea assortiment Koningsdag assortiment Vaderdag assortiment Feest assortiment Borrel assortiment Dessert assortiment
04 - 09 10 - 13 14 - 17 18 - 21 22 - 25 26 - 27 28 - 29 30 - 31
03
Tournesol Dobla
Sterschelp 23 cm Pruvé
Egg multi color assortment
Columbus Dobla
Dobla
Paashaas Dobla
Vlegel ovaal 25x9 cm Van de Leur
04
Egg multi color assortment Dobla
Bloemschelp rb xf Pruvé
Forest schaafsel midi oranje Dobla
Paas assortiment Dobla
Open Vlaai 10 cm Van de Leur
05
Vier het Paasfeest met uw klanten! Van de foto: Dobla:
Art.nr.:77177
50 mm
53 mm
Ø 36 mm
Tournesol
30 mm
35 mm
94-100 mm
Forest schaafsel midi oranje
Paashaas
Turitella roze/wit
Art.nr.: 77117
Art.nr.: 78192
Art.nr.: 78011
Ø 6 mm
35 mm
35
Egg multi color assortment Art.nr.: 77189
35 mm
97 mm
23 mm
Gekleurd ei mini Art.nr.: 77015
Glitter ei geel Art.nr.: 77114
Cigarillo multi color assortiment
Art.nr.: 78013
45 mm
70 mm
Van de Leur:
Columbus
Art.nr.: 77119
Open Vlaai 10 cm (kartel) Art.nr.: 10 Varianten: 9 cm, 11 cm Kwark Caketaartje Appel Caketaartje
Open Abrikozenvlaai 22 cm Art.nr.: 111 Varianten: 11 cm, 27 cm
Vlegel ovaal 25x9 cm
Art.nr.: 840 Varianten: Vlegel rechthoek 24x9 cm Pruvé Roomboter slof gele room Pruvé Roomboter slof amandelspijs
Pruvé:
Sterschelp rb 23 cm neutrale coating XF Art.nr.: 11445
06
Turko 26 cm
Art.nr.: 61613 Varianten: Turko 24 cm Turko 22 cm Turko 20 cm Turko 18 cm Turko 16 cm Turko Ovaal
Sjoezole rb XF
Art.nr.: 12454 Varianten: Tompouce stroken
Bloemschelp rb XF
Art.nr.: 12660 Varianten: Korstschelp Gladde Rand 9cm XF Korstschelp 9cm gecoat XF Korstschelp 9cm choco gecoat XF
Turitella roze/wit Dobla
Sjoezole rb XF Pruvé
07
Cigarillo multi color assortiment Dobla
Open Abrikozenvlaai 22 cm Van de Leur
Glitterei geel Dobla
Krullen melk Dobla
Turko 26 cm Pruvé
08
Ook bij dit thema passend: Dobla:
39 mm 37 mm
Ei in gras
47 mm
48 mm
47 mm
37 mm
Sierlijk ei melk
Art.nr.: 77014
51 mm
35 mm
Pasen!
Ei gespikkeld
Art.nr.: 72199
Art.nr.: 81439
Art.nr.: 73405 25 mm
35 mm
40 mm
Ø 23 mm
Fluwelen ei Art.nr.: 77115
Kievitsei
Art.nr.: 77116
Paas assortiment
Strooieitjes geel
Art.nr.: 77028
Art.nr.: 78316
Krullen melk Art.nr.: 42134
40 mm
95mm
47 mm
37 mm
Druppel pastel
Pasen exclusief
Art.nr.: 15054
Art.nr.: 71403
40 mm 12 mm
21 mm
70 mm
Vrolijk Pasen Art.nr.: 54211
10 mm
50 mm
Vrolijk Pasen (sugarpaste)
Vrolijk Pasen assortiment
Art.nr.: 53135
Art.nr.: 81513
27 mm
Paaseieren assortiment (sugarpaste) Art.nr.: 53880
09
21 mm
40 mm
50 mm
Vrolijk Pasen assortiment (sugarpaste) Art.nr.: 53711
09
Dots
Diablo lente
Dobla
Dobla
Boterbloem Dobla
Puccini komma wit/groen Dobla
Open Vlaai 9 cm Van de Leur
Forest schaafsel mini groen Dobla
Roze bloem
Twist groen
Dobla
Dobla
Tulpschelp rb gecoat Pruvé
10
Mini Vlegel ovaal Van de Leur
Amandel Petits Fours Lente Van de Leur
Crumbly roze Dobla
Harde wener 10 cm rb Pruvé
11
Vrolijke Voorjaarsproducten! Van de foto: 30 mm
ø 32 mm
50 mm
Dobla:
34 mm
Boterbloem
Diablo lente
Dots
Roze bloem
Art.nr.: 78227
Art.nr.: 78229
Art.nr.: 77142
Art.nr.:78222
ø 32 mm
35 mm
Forest schaafsel mini groen Art.nr.: 78012
47 mm
Ø 20 mm
30 mm
27-33 mm
84 mm
Puccini komma wit/groen
Twist groen Art.nr.: 77186
Crumbly roze Art.nr.: 77143
Art.nr.: 73221
Van de Leur:
Open Vlaai 9 cm
Art.nr.: 9 Varianten: Open Vlaai 11 cm Kwarkvlaaibodem 9 cm Chocoroombodem 9 cm
Mini Vlegel ovaal 10,5x4,5 cm
Amandel Petits Fours Lente Art.nr.: 525
Art.nr.: 845
Ook bij dit thema passend: Dobla:
34
m
m
Ø 33 mm
65
m
m
Pruvé:
Tulpschelp rb gecoat
Art.nr.: 11155 Varianten: Korstschelp Gladde Rand 9cm XF Korstschelp 9cm gecoat XF Korstschelp 9cm choco gecoat XF Bloemschelp XF
Harde wener 10 cm rb
Lieveheersbeestje
Art.nr.: 42090 Art.nr.: 77138 Varianten: Harde Wener 8 cm Harde Wener 9 cm Harde Wener mini 5 cm
Blaadje wit 3D Art.nr.: 777087
Crumbly roze Dobla
Harde wener 10 cm rb Pruvé
12
Roze bloem Dobla
Forest schaafsel mini groen Dobla
Tulpschelp rb gecoat Pruvé
13
R
D
Pearl Dobla
Harde wener rb mini 5 cm Pruvé
14
Bloemen 3D puur/wit assortiment Dobla
Roos wit lila
Dobla
Choco-Kersenbavarois-cake Van de Leur
Puccini Druppel wit lila Dobla
Chocoroombodem 9 cm Van de Leur
Tornado wit/puur Dobla
Diamond Dobla
Mini korstschelp rb gecoat Pruvé
15
Eigentijdse mini-producten voor gezellige momenten! Van de foto: ø 32 mm
Ø 20 mm
ø13-18 mm
Ø 25 mm
ø 35 mm
18-25mm
47 mm
Dobla:
Pearl
Roos wit/lila
Puccini druppel wit/lila
Diamond
Art.nr.: 77180
Art.nr.: 77140
Art.nr.: 73806
Bloemen 3D puur/wit assortiment Art.nr.: 71269
Art.nr.: 73222
Van de Leur:
ø 10 mm
62-65 mm
Tornado puur/wit
XL-Crème Petits Fours rond
Art.nr.: 43124
Art.nr.: 601 Varianten: Crème Petits Fours
Pruvé:
Chocoroombodem 9 cm
Art.nr.: 625 Varianten: Choco Caketaartje Open Vlaai 9 cm Kwarkvlaaibodem 9 cm
Choco-Kersenbavarois-cake
Art.nr.: 693 Varianten: Aardbeienbavarois-cake Abrikozenbavarois-cake
Ook bij dit thema passend: Dobla:
Mini korstschelp rb gecoat Art.nr.: 12347
Harde wener rb mini 5 cm
Art.nr.: 40110 Varianten: Harde Wener Frangipane 5 cm Harde Wener Frangipane 8 cm
35 mm
Petit fours voorjaars ass. Art.nr.: 83047
Forest schaafsel mini roze/groen Art.nr.: 78006
16
35 mm
27-33 mm
16 mm
27 mm
22 mm
Ø18 mm
16 mm
Domino vierkant wit/roze Art.nr.: 73228
Macarons 35 mm pistachekleur Art.nr.: 85033
Mini korstschelp rb gecoat Pruvé
Puccini druppel wit/lila Dobla
Chocoroombodem 9 cm Van de Leur
Tornado wit/puur Dobla
XL-Crème Petits Fours rond Van de Leur
17
Krullen r/w/b Dobla
Korstschelp 27 cm rb xf Pruvé
Spaghetti oranje Dobla
Ballonnen Dobla
I Love NL Dobla
Open Vlaai 27 cm Van de Leur
18
Oranje vlag Dobla
Kwarkvlaaibodem 18 cm Van de Leur
Kroon puur Dobla
Tompouce strook Pruvé
19
Nederlands feest! Van de foto: 34 mm
Dobla:
±30 mm
35 mm
50 mm
36 mm
Ballonnen
Oranje vlag
Kroon puur
Krullen r/w/b
Art.nr.: 71217
Art.nr.: 78228
Art.nr.: 71238
Art.nr.: 48832
Van de Leur:
Kwarkvlaaibodem 18 cm
Spaghetti oranje
Open Vlaai 27 cm
Art.nr.: 622 Varianten: Open Vlaai 18 cm Chocoroombodem 18 cm
Art.nr.: 48218
Pruvé:
Tompoucestroken rb
Art.nr.: 27 Varianten: Open Vlaai 22 cm Rijstevlaaibodem 27 cm
Korstschelp 27 cm rb xf
Art.nr.: 13491 Varianten: Sjoezole rb XF Tompouceplakken 46 x 11cm
Art.nr.: 11048 Varianten: Sterschelp 27 cm Korstschelp Gladde Rand 23 cm Reuzeschelp Gladde Rand 27 cm Reuzeschelp Gladde Rand 27 cm choco gecoat
Ook bij dit thema passend: Dobla:
Leeuwenschild
Leeuw
Art.nr.: 71285
Art.nr.: 77083
Ø 30 mm
44 mm
ø47 mm
35 mm
Kroon (sugarpaste) Art.nr.: 53851
Strip rood/wit/blauw (sugarpaste)
Art.nr.: 53189
25 mm
10 mm
25 mm
8 mm (0.31”)
50 mm
Fruitschijfjes sinaasappel (sugar)
20
Art.nr.: 48122
Art.nr.: 81512
20 mm (0.79”)
Art.nr.: 57281
Krullen oranje
I Love NL D4
Ballonnen (sugarpaste) Art.nr.: 53865
I Love NL
Spaghetti oranje
Dobla
Tompouce strook Pruvé
Dobla
Kroon puur Dobla
Oranje vlag Dobla
Kwarkvlaaibodem 18 cm Van de Leur
21
Stropdas assortiment chocolade Dobla
Coupole brons Dobla
22
Schaafsel puur Dobla
Open Vlaai 22 cm Van de Leur
Parijse Soes Pruvé
Bladerdeegrolletje rb gesuikerd Pruvé
23
Heerlijk stoer assortiment om vader in het zonnetje te zetten! Van de foto: Dobla:
23 mm
30 mm
Ø 25 mm
Truffelkogel puur Art.nr.: 77013
58 mm
ø 60 mm
Coupole brons
Stropdas assortiment chocolade
Art.nr.: 77123
Art.nr.: 81791
Van de Leur:
Schaafsel puur Art.nr.: 41168
Open Vlaai 22 cm
Art.nr.: 22 Varianten: 18 cm, 27 cm
Chocoroombodem 18 cm
Art.nr.: 626 Varianten: Open Vlaai 18 cm Kwarkvlaaibodem 18 cm
Ook bij dit thema passend: Dobla:
Pruvé:
Bladerdeegrolletje rb gesuikerd Art.nr.: 11447 Varianten: Loftrompet rb XF Roomhoorn rb Roomhoorn margarine
Parijse soes
Art.nr.: 11271 Varianten: Zachte soes roomboter Soes Lang Eclair met gele room
20 mm
27 mm
52 mm
M18: Voor vader
Pap nr. 1
Art.nr.: 53715
Art.nr.: 81069
Stropdas assortiment chocolade Dobla
Coupole brons Dobla
Chocoroombodem 18 cm Van de Leur
24
Schaafsel puur Dobla
Open vlaai 22 cm Van de Leur
Truffelkogel puur Dobla
Parijse soes Pruvé
25
M12: Hoera geslaagd Dobla
Chocoladebol Van de Leur
Piraat Dobla
Dieren assortiment Dobla
Truffelkogel wit Dobla
Reuzeschelp 27 cm rb xf Pruvé
Amandel Petits Fours New Design Van de Leur
Hartelijk gefeliciteerd assortiment Dobla
Open Vlaai 18 cm Van de Leur
26
Geslaagde producten voor feestelijke momenten! Van de foto: Dobla:
Dieren assortiment
M12:Hoera geslaagd (sugarpaste)
Piraat
Art.nr.: 77187
ø 40 mm
Ø 33 mm
± 40 mm
± 50 mm
Art.nr.: 77181
Art.nr.: 53848
Ø 25 mm
75 mm
Van de Leur:
Truffelkogel wit
Hartelijk gefeliciteerd assortiment (sugarpaste)
Art.nr.: 77012
Chocoladebol Art.nr.:667
Art.nr.: 53305
Pruvé:
Open Vlaai 18 cm
Amandel Petits Fours New Design
Art.nr.: 18 Varianten: 16 cm, 22 cm, 27 cm
Art.nr.: 540 Varianten: Amandel Petits Fours Classic
Reuzeschelp 27 cm rb xf
Art.nr.: 11048 Varianten: Reuzeschelp 27 cm gladde rand met of zonder choco coating Reuzeschelp 29 cm
Ook bij dit thema passend: Dobla:
23 mm
70 mm
Hartelijk gefeliciteerd Art.nr.: 54206
± 42 mm
Clown
Art.nr.: 77091
Panda
Art.nr.: 77176
25 mm
± 37 mm
± 35 mm
± 43 mm
Krullen party mix Art.nr.: 48162
Draakje (sugarpaste) Art.nr.: 53850
27
Lakenvelder saucijzenbroodje rb Pruvé
Beemsterkaasbroodje ® beenham Pruvé
Korstschelp gepaneerd Pruvé
28
Lekker Borrelen met de Bakker! Van de foto: Pruvé:
Mini beemsterkaasbroodje
Art.nr.: 11291 Varianten: Beemster kaasbroodje Beemster 30+ kaasbroodje
Beemsterkaasbroodje ® beenham
Art.nr.: 11734 Varianten: Ham kaasbroodje
Lakenvelder saucijzenbroodje rb
Korstschelp gepaneerd 8 cm
Art.nr.: 11410 Art.nr.: 11508 Varianten: Zocijs (minder vet & zout) Halal saucijzenbroodje Saucijzenbroodje voorgestreken Jumbo saucijzenbroodje gebakken
Mini beemsterkaasbroodje Pruvé
29
Polonaise naturel Pruvé
Abrikozen-bavaroiscake Van de Leur
Ambachtelijk veertje Dobla
Coupole brons Dobla
Coupole brons Dobla
Turko bonbon 6 cm Pruvé
30
Dobla:
± 25 mm
Van de Leur:
± 70-80 mm
Ook voor goede desserts bent u de vakman! Van de foto:
30 mm
ø 60 mm
Ambachtelijk veertje
Coupole brons
Abrikozenbavarois-cake
Art.nr.: 77102
Art.nr.: 77123
Art.nr.: 692 Varianten: Aardbeienbavarois-cake Choco-Kersenbavarois-cake
Ook bij dit thema passend: ± 27 mm
Dobla:
Pruvé:
45 mm
± 66 mm
50 mm
Polonaise naturel Art.nr.: 11352
Turko bonbon 6 cm
Art.nr.: 60301 Varianten: Turko 6cm Turko 7 cm Turko 6,5cm Royal fijn Turko de luxe 6 cm
Splash melk Art.nr.: 77179
Vlam
Art.nr.: 77071
Ambachtelijk veertje Dobla
Abrikozen-bavaroiscake Van de Leur
31
Family Brands BV Postbus 46, 1135 ZG Edam Nederland Tel: 0299-454430
[email protected] www.family-brands.nl facebook.com/FamilyBrandsNL
