THE COLLEGE HOTEL AMSTERDAM
24 DEC 2015 Christmas Dinner 25 DEC 2015 College Breakfast Christmas Tea Christmas Dinner 26 DEC 2015 College Breakfast Christmas Tea Christmas Dinner 31 DEC 2015 Champagne Dinner 1 JAN 2016 College Breakfast Christmas Tea thecollegehotel.com/christmas
IT’S THE MOST WONDERFUL TIME OF THE YEAR
NOËL | AMSTERDAM | CHAMPAGNE | THE COLLEGE HOTEL | OUD - ZUID | LUXURIOUS | FOUR STAR | BOUTIQUE | HOTEL | CELEBRATE | HAPPY | X-MAS | NEW YEARS EVE | 2015 | 2016 | MORNING | DELICIOUS | BUBBLES | BREAKFAST | AMAZING | 3-COURSE | 4-COURSE | RUDOLPH | AFTERNOON | MOUTH WATERING | HIGH TEA | SAVOURY | SWEET | FAMILY | HOLIDAY | EVENING | CHRISTMAS | SPIRIT | WINING | DINING | PRESENTS | 5-COURSE | FOODIES | NIGHT | DANCE | ON THE TABLE | CORPORATE | CHRISTMAS | PARTY | HO HO HO | SANTA SLEEP | BEAUTIFUL | SUITES & ROOMS | UNIQUE DESIGN | STATE OF THE ART | GOOD NIGHT |
REMBRANDT BALLROOM THE COLLEGE HOTEL AMSTERDAM It’s the most wonderful time of the year
Sinds september 2015 is The College Hotel Amsterdam een prachtige ballroom rijker: de Rembrandt Ballroom. Deze unieke zaal combineert functionaliteit met design en een overheerlijke keuken. De ballroom biedt ruimte voor partijen tot 280 personen.
Knisperend haardvuur. De geur van dennennaalden, sinaasappel en kaneel. Genieten van de mooiste gerechten. Proeven van heerlijke wijnen. Nippen aan Champagne. Samen zijn met vrienden en familie. Dát is Kerst bij The College Hotel Amsterdam. Kerst en Oud & Nieuw draaien om gezelligheid. Genieten van en met elkaar. The College Hotel Amsterdam zorgt ervoor dat u écht kunt genieten met uw naasten. In ons prachtige boutique hotel beleeft u de feestdagen in luxe. Ontbijt met het gezin, snoep van de High tea met vrienden of dineer met de hele familie. December is niet alleen de maand van gezelligheid maar ook van de kerst- en nieuwjaarsevents. Til uw bedrijfsevent naar een hoger niveau op een geweldige locatie midden in Amsterdam. Laat uw eigen eventplanner alles tot in de puntjes verzorgen. Vier de feestdagen samen. Vier de feestdagen bij The College Hotel Amsterdam.
NOËL | AMSTERDAM | CHAMPAGNE | THE COLLEGE HOTEL | OUD - ZUID | LUXURIOUS | FOUR STAR | BOUTIQUE | HOTEL | CELEBRATE | • The College Hotel Amsterdam • Roelof Hartstraat 1, 1071 VE, Amsterdam • +31 (0) 20 571 15 11 •
[email protected] • thecollegehotel.com •
|
COLLEGE BREAKFAST Vrijdag 25 december ‘15 | Zaterdag 26 december ‘15 | Vrijdag 1 januari ‘16 Op 1e & 2e Kerstdag én Nieuwjaarsdag is het College Breakfast nog luxer. Een groot buffet overvol met luxe kazen en vleeswaren, verse broodjes en heerlijke sappen. Kerstontbijt hoort speciaal te zijn. Wat is er lekkerder dan buiten de deur ontbijten? U kunt aanschuiven voor dit overheerlijke ontbijtbuffet tussen 07.00 en 10.30 uur in The College Hotel Amsterdam. De fijne sfeer, prachtige aankleding en het uitgebreide ontbijtbuffet, maken ontbijten tijdens de feestdagen nét iets specialer.
€ 22,50 p.p. kinderen tot 12 jaar € 12,00 p.p.
RESERVEREN Viert u de feestdagen bij The College Hotel Amsterdam? Kom samen met uw gezin, vrienden of familie genieten. Maak uw reservering voor deze feestdagen via:
T: +31 (0)20 571 15 11 E:
[email protected] MORNING | DELICIOUS | COLLEGE | BREAKFAST | AMAZING | 3-COURSE | 4-COURSE | FAMILY | JOLLY | DELICIOUS | AFTERNOON • The College Hotel Amsterdam • Roelof Hartstraat 1, 1071 VE, Amsterdam • +31 (0) 20 571 15 11 •
[email protected] • thecollegehotel.com •
CHRISTMAS TEA Vrijdag 25 december ‘15 | Zaterdag 26 december ‘15 | Vrijdag 1 januari ‘16 Op 1e & 2e Kerstdag én Nieuwjaarsdag is The College Hotel Amsterdam geopend voor de Christmas Tea. De klassieke High Tea in een nog smakelijker jasje gegoten. Geniet in stijl! De aanvang van de Christmas Tea is vanaf 12.00 uur. U wordt feestelijk ontvangen met een bruisend aperitief. Hierna krijgt u een buffet van heerlijke combinaties voorgeschoteld van zoete en hartige lekkernijen. Uiteraard mag thee niet ontbreken bij een High Tea. The College Hotel Amsterdam heeft een selectie van diverse theesmaken waar u onbeperkt van kan proeven.
MENU Romig soepje van kreeft en groene kruiden Pasteitje met gevogelteragout en truffel Croissantjes Open sandwiches geserveerd met: lamspastrami, mosterdhoning en rucola gerookte zalm, kerriemayonaisse, kappertjes, rode ui en veldsla eiersalade, komkommer en bieslook Scones met clotted cream en diverse soorten jam Kerstbrood Champagne en cranberry macaron Truffel bonbon van Champagne Amandel Bokkenpootje Mini tartelette van peer en blauwe kaas Kardemom madeleine Petit four met champagnemousse en amandel
€ 37,50 p.p. kinderen tot 12 jaar € 19,50 p.p. | HIGH TEA | MOUTH WATERING | SAVOURY | SWEET | FAMILY | SANTA | PRESENTS | HO HO HO | SOCKS | FIREPLACE | HOT CHOCO | • The College Hotel Amsterdam • Roelof Hartstraat 1, 1071 VE, Amsterdam • +31 (0) 20 571 15 11 •
[email protected] • thecollegehotel.com •
CHRISTMAS DINNER
Samen dineert u in exclusieve sfeer bij The College Hotel Amsterdam. Na een feestelijk welkom met een amuse wordt u naar uw tafel begeleid. Een luxe, exclusieve beleving in één van de prachtige salons. Kerst heeft nog nooit zo heerlijk gesmaakt!
Donderdag 24 december ‘15 Vrijdag 25 december ‘15 Zaterdag 26 december ‘15
MENU Geroosterde coquille en octopus Crème van avocado, bloemkoolroosjes, vadouvan vinaigrette en salade van verse kruiden
MENU
Gegrilde zeebaars Puree van aardpeer, amandel, bloemkool, haringkaviaar, schaaldierenolie en saus van waterkers
Geroosterde coquille en octopus Crème van avocado, bloemkoolroosjes, vadouvan vinaigrette en salade van verse kruiden
MENU
Op het karkas gebraden duivenborst Bonbon van het pootje, bietjes, gekonfijte roseval, pastinaakcrème en eigen jus
Gegrilde zeebaars Puree van aardpeer, amandel, bloemkool, haringkaviaar, schaaldierenolie en saus van waterkers
Geroosterde coquille en octopus Crème van avocado, bloemkoolroosjes, vadouvan vinaigrette en salade van verse kruiden
Gebraden wildzwijnfilet Korstje van hazelnoten, pastinaakpuree, canneloni van knolselderij en zuurkool en saus van truffel
Gebraden wildzwijnfilet Korstje van hazelnoten, pastinaakpuree, canneloni van knolselderij en zuurkool en saus van truffel
Gebraden wildzwijnfilet Korstje van hazelnoten, pastinaakpuree, canneloni van knolselderij en zuurkool en saus van truffel
Taartje van kastanje en yoghurt witte chocolade en steranijs
Taartje van kastanje en yoghurt witte chocolade en steranijs
Taartje van kastanje en yoghurt witte chocolade en steranijs
€ 62,50 p.p.
€52,50 p.p. kinderen tot 12 jaar € 24,50 p.p.
€ 72,50 p.p.
EVENING | CHRISTMAS | SPIRIT | WINING | DINING | DELICIOUS | FANCY | CHIQUE | EXPERIENCE | 3-COURSE | 4-COURSE | 5-COURSE • The College Hotel Amsterdam • Roelof Hartstraat 1, 1071 VE, Amsterdam • +31 (0) 20 571 15 11 •
[email protected] • thecollegehotel.com •
De laatste uren van 2015 tellen wij met elkaar af. De warme kleuren, riante fauteuils en ongedwongen sfeer zijn, naast het champagne diner, de ingrediënten voor een heerlijke avond tafelen en genieten. Dé avond voor een knallende afsluiting van 2015. MENU Kroketje van gezouten kabeljauw en Hollandse garnalen grove mosterd en knolselderij Terrine van gekonfijte eendenbout, serranoham en pistachenootjes geserveerd met een stroop van miso, vadouvan en notensla Gebraden hertenrug met een korstje van groene kruiden Aardappel rösti, schorseneren, witlof en saus van ras el hanout Taartje van kokos en citroen Met diverse bereidingen van champagne en kokossorbet Koffie of thee met friandises
€52,50 p.p. kinderen tot 12 jaar € 24,50 p.p.
OUDJAARSAVOND Donderdag 31 december ‘15
MENU
MENU Kroketje van gezouten kabeljauw en Hollandse garnalen grove mosterd en knolselderij
Kroketje van gezouten kabeljauw en Hollandse garnalen grove mosterd en knolselderij
Terrine van gekonfijte eendenbout, serranoham en pistachenootjes geserveerd met een stroop van miso, vadouvan en notensla
Terrine van gekonfijte eendenbout, serranoham en pistachenootjes geserveerd met een stroop van miso, vadouvan en notensla
Gegrilde zeebaars Puree van aardpeer, amandel, bloemkool, haringkaviaar, schaaldierenolie en saus van waterkers
Gegrilde zeebaars Puree van aardpeer, amandel, bloemkool, haringkaviaar, schaaldierenolie en saus van waterkers
Op het karkas gebraden duivenborst Bonbon van het pootje, bietjes, gekonfijte roseval, pastinaakcrème en eigen jus
Gebraden hertenrug met een korstje van groene kruiden Aardappel rösti, schorseneren, witlof en saus van ras el hanout
Gebraden hertenrug met een korstje van groene kruiden Aardappel rösti, schorseneren, witlof en saus van ras el hanout
Taartje van kokos en citroen Met diverse bereidingen van champagne en kokossorbet
Taartje van kokos en citroen Met diverse bereidingen van champagne en kokossorbet
Koffie of thee met friandises
Koffie of thee met friandises
€ 62,50 p.p.
€ 72,50 p.p.
| NEW YEARS | COUNTDOWN | CHAMPAGNE | BUBBLES | 2015 | 2016 | FIREWORKS | KISS | FAMILY | FRIENDS | TOGETHER • The College Hotel Amsterdam • Roelof Hartstraat 1, 1071 VE, Amsterdam • +31 (0) 20 571 15 11 •
[email protected] • thecollegehotel.com •
L b d g i
T s m u
OVERNACHTEN
CORPORATE CHRISTMAS EVENTS
Lichtjes, kerstbomen en ijsbanen. Amsterdam is magisch in de periode rondom de feestdagen. Beleef de magie. Overnacht in The College Hotel Amsterdam.
Een locatie midden in Oud-Zuid, gevestigd in een prachtig 19e eeuws pand, voorzien van gezellige salons en de Rembrandt Ballroom. Dat is The College Hotel Amsterdam.
The College Hotel Amsterdam beschikt over prachtige kamers & suites met elk een uniek design. Verwen uzelf en vertoef in luxe.
Dé ideale locatie voor uw Christmas event. Van intieme, kleine borrels tot aan de ultieme wining & dining experience of grootse events. Uw persoonlijke eventplanner weet de vinger precies te leggen op uw wensen. Benieuwd? Vraag naar uw eigen eventplanner. Neem contact op via +31 (0)20 571 15 11 of mail naar
[email protected]
BLIJF SLAPEN Champagne, toosts, anekdotes en dansen tot uw voeten pijn doen om vervolgens tevreden uw ogen dicht te doen. Zo hoort een kerstborrel te zijn! Hoe lekker is het om niet naar huis te hoeven rijden. Het feestje nog even door te laten gaan en uw ogen te sluiten in een prachtige kamer of suite in The College Hotel Amsterdam? | HAPPY | X-MAS | NEW YEARS EVE | 2015 | 2016 | NIGHT | DANCE | ON THE TABLE | CORPORATE | CHRISTMAS | PARTY | GOOD NIGHT • The College Hotel Amsterdam • Roelof Hartstraat 1, 1071 VE, Amsterdam • +31 (0) 20 571 15 11 •
[email protected] • thecollegehotel.com •
NOËL | AMSTERDAM | CHAMPAGNE | THE COLLEGE HOTEL | OUD - ZUID | LUXURIOUS | FOUR STAR | BOUTIQUE | HOTEL | CELEBRATE | HAPPY | X-MAS | NEW YEARS EVE | 2015 | 2016 | MORNING | DELICIOUS | BUBBLES | BREAKFAST | AMAZING | 3-COURSE | 4-COURSE | RUDOLPH | AFTERNOON | MOUTH WATERING | HIGH TEA | SAVOURY | SWEET | FAMILY | HOLIDAY | EVENING | CHRISTMAS | SPIRIT | WINING | DINING | PRESENTS | 5-COURSE | FOODIES | NIGHT | DANCE | ON THE TABLE | CORPORATE | CHRISTMAS | PARTY | HO HO HO | SANTA SLEEP | BEAUTIFUL | SUITES & ROOMS | UNIQUE DESIGN | STATE OF THE ART | GOOD NIGHT |
THE COLLEGE HOTEL AMSTERDAM THE COLLEGE HOTEL AMSTERDAM ROELOF HARTSTRAAT 1 | 1071 VE AMSTERDAM TEL: +31 (0)20 571 511 E:
[email protected] • thecollegehotel.com/christmas •
