Kroatië
Istrië,
Tekst: Christa Luijk Foto’s: Addo van Doornen
plezier voor de hele familie Vaak wordt bij een vakantie aan Istrië (Kroatië) gedacht aan een strandvakantie. En dat mag natuurlijk want Istrië heeft een schitterende kustlijn maar er is meer. Istrië heeft mede dankzij haar unieke ligging een heel interessante geschiedenis en een prachtige natuur. Als je even van de kuststrook weg bent het binnenland in, kom je geen ‘kip’ meer tegen. Istrië blijkt veel meer te bieden dan alleen zon en zee, er is veel te ondernemen en dat is leuk voor iedereen!
vakantiereismagazine carvoyage
| 49
Kroatië @ Lekker eten voor echte lekkerbekken Mede dankzij stimuleringsprojecten van de overheid, heeft de keuken van Istrië een geweldige stimulans gehad. Kwalitatief zeer hoogstaande restaurants deden hun intrede en de lokale producten krijgen de aandacht die zij verdienen. Wijnen en oliefolie doen niet langer onder voor die van de vooraanstaande landen als bijvoorbeeld Italië. Een aantal toppers op een rijtje: Brtonigla. Een kleine 10 km het binnenland in vanaf Park Umag , ligt Gourmet restaurant San Rocco dat al 4 jaar tot de top restaurants van Istrië behoort. Je kunt er heerlijke streekgerechten eten met prachtige bijpassende streekwijnen in een sfeervolle ambiance. Vergeet vooral de olijfolie niet te proeven! Het restaurant, met bijbehorend boetiekhotel, ligt in de regio Brtonigla. Een 3-gangen menu vanaf HRK 310 ( € 41,=) Adres: Srednja Ulica 2, 52 474 Brtonigla- Verteneglio. www.san-rocco.hr/en Vrsar, restaurant Trost aan de haven. Goed visrestaurant waar de familie Trost de scepter zwaait. Binnen kan je zien hoe ze de vis op het houtvuur grillen. Er worden ook heerlijke vleesgerechten aangeboden. Vooral op zondag komen er veel Kroatische families eten. www.restoran-trost.hr/en Pula, Restaurant Valsabbion is misschien wel het beste restaurant van Kroatië en er eten is een feest. Niet alleen het eten, de opdiening en de geweldige wijnen zijn van bijzonder hoog niveau. Kies bijvoorbeeld het ‘tasting menu’ waar een keur aan prachtige hapjes voorbijkomen. Uiteraard niet goedkoop maar een geweldige beleving en een avond uit. Top voor culinair verwende gasten. Het is wel aan te raden om te reserveren. Valsabbion, Pjescana Uvala IX/26, 52100 Pula - www.valsabbion.hr Rovinj, Restaurant Monte I Montalbano. Het restaurant ligt achter de kerk op de heuvel en wordt geleid door de Nederlandse Tjitske die met een Kroaat is getrouwd. Moderne keuken waarvoor onlangs een prijs ontvangen. www.monte.hr We rijden via Oostenrijk en Slovenië naar Istrië. Een mooie route, zelfs over de snelweg en die rijden we tot Koper. Een voorspoedige en prettig te rijden route, alleen het laatste stukje voor de grens Slovenië met Istrië gaat de vaart eruit. De weg is er 2-baans en er staat een rij auto’s voor de douane te wachten. We besluiten bij deze grenspost direct geld te wisselen, je weet maar nooit. Het is even wennen om de plaatsnamen in de Slavische taal te zien en aan de uitspraak wagen we ons helemaal niet. Gelukkig staan de namen op de borden er ook in het Italiaans op, dus dat scheelt want dat herkennen we. We rijden snel richting kust. Er wordt hier hard aan de wegen gewerkt, er loopt inmiddels een snelweg naar het zuiden van het schiereiland. We nemen de afslag naar Umag en rijden dan over de oude kustweg. Het is voorseizoen, mei, en nu lekker rustig maar in het hoofdseizoen is het hier een drukte van belang. Aan de weg liggen tientallen campings en eerste doel is camping Park Umag dat ten zuiden van de plaats zelf ligt. Middeleeuwse burchtstadjes Vanuit Park Umag rijden we naar
50 | vakantiereismagazine carvoyage
Grožnjan dat ongeveer 20 km het binnenland in ligt. Het is een mooie route via goede wegen en we parkeren de camper voor de middeleeuwse stadspoort. Wel jammer dat het regent want bij mooi weer moeten de vergezichten hier prachtig zijn. Het is van origine vooral een Italiaans stadje en boven op een heuvel gebouwd. Na WO II vertrokken de meeste Italianen richting Italië en bleef er een spookstadje over tot het ‘ontdekt’ werd door kunstenaars die er zich gingen vestigen. Nu is het vooral een schilderachtig plaatsje, ook wel Cat city genoemd omdat katten hier liefdevol worden opgevangen, met een klein oud kerkje, kunstwinkeltjes en een wijds uitzicht over de omgeving. Van Grožnjan rijden we naar Livade waar de Ipsa olijfolie vandaan komt. Het landschap lijkt wat op dat van Toscane, mooi en onbedorven, dé plaats natuurlijk waar zulke lekkere kwalitatief bijzonder goede olijfolie vandaan komt. Zij behoort tot de beste ter wereld volgens vooraanstaande Italiaanse kenners en heeft ook een aantal awards gewonnen. Natuurlijk slaan we, na geproefd te hebben, een aantal flessen in. Verder naar Motovun, ook een
middeleeuwse burchtstad dat hoog op een berg ligt. Ook hier moeten we weer voor de toegang van het dorp parkeren en lopen dan via een steil straatje met kinderkopjes naar boven. De stadspoort door. Al wandelend over de stadsmuur kijken we uit over de Mirna Vallei, het centrum voor de beroemde truffels. We pikken er een heerlijk terrasje, zo’n uitzicht krijg je maar zelden bij je kop koffie! Poreč Poreč behoort tot de bekendste steden van Istrië. Geen wonder want de stad heeft iedereen wel wat te bieden. Niet alleen als een stad aan het water met een haven of met een uitgebreide winkelaanbod, de stad biedt ook oude cultuur in een heerlijk mediterrane
@ Korte geschiedenis van Istrië
sfeer. We maken een rondje met een gids en komen zo tot de ontdekking dat er ook nog Romeinse overblijfselen zijn. We zien de overblijfselen van een tempel ter ere van Mars en één voor Neptunus. Ook het stratenplan is nog van Romeinse origine. We bekijken een oud Romeins familiehuis. Vroeger stond het vee beneden en leefden de bewoners op de eerste en tweede verdieping.
Met zoveel prachtige stadjes heb je bijna geen tijd meer voor het strand….. »
Istrië kende veel verschillende overheersers en dat maakt dat het schiereiland etnisch gezien een mix is van verschillende bevolkingsgroepen. Zo waren er de Romeinen, zij lieten bijvoorbeeld het amfitheater na, de Byzantijnen, de Langobarden en de Venetianen. In de tijd van de Habsburgers, de tijd van het Oostenrijkse keizerrijk (Sissi) was Istrië al een bijzonder geliefd vakantieoord. Vele bekenden vonden er al hun artistieke inspiratie; de dichter Dante bijvoorbeeld en Jules Verne en James Joyce. Na WO I werd Istrië door Italië bezet en werden Kroatische en Sloveense landeigenaren systematisch onteigend, de taal van Istrië werd verboden. Dat ging zover dat de niet-Italiaanse namen op de grafzerken weggebeiteld werden. Na Wereldoorlog I werden veel intellectuelen gedeporteerd. Mussolini koloniseerde Istrië en er werden meer dan 50.000 Italianen naar het schiereiland over gebracht. Wereldoorlog II zorgde ervoor dat de sfeer en de goede band tussen de van origine goed samenlevende bevolkingsgroepen verslechterde. Na WO II verviel Istrië voor het grootste deel aan Joegoslavië maar veel mensen ontkomen niet aan zuiveringsacties. Tussen 1945 en 1956 voltrok zich een volksverhuizing uit het gebied. Ca. 30.000 Italianen uit Slovenië verhuisden naar Italië en uit Istrië en Dalmatië nog eens 200.000. Dat leidde natuurlijk tot grote ontvolking. Pula bijvoorbeeld raakte van haar 32.000 inwoners er 28.000 kwijt. Tegenwoordig woont er nog een kleine minderheid Italianen en is Istrië officieel tweetalig. Veel plaatsnamen zie je dan eveneens in het Italiaans weergegeven. De burgeroorlog van 1991-1995 en het uiteenvallen van de staat Joegoslavië, staat ons allemaal nog in het geheugen maar in Istrië zelf is nooit gevochten. Het schiereiland is hier dan ook onbeschadigd doorgekomen en maakt nu een enorme ontwikkeling door.
vakantiereismagazine carvoyage
| 51
Kroatië Ook Venetië liet er haar sporen achter zoals te zien is aan de grote huizen en paleizen aan de autovrije hoofdstraat. Je herkent ze aan de familie symbolen op de gevels, de os bijvoorbeeld, zugga, waar de familie Zugga woonde. We lopen langs het restaurant met de 400 jaar oude olijfboom tegenover het kleine parkje waar vroeger een paleis stond. Maar de topattractie van de stad is de prachtige oude kerk met de mozaïeken. In het atrium worden op vrijdagavond vaak concerten gegeven. Wie een overzicht wil over de stad kan de klokkentoren beklimmen. Tot slot bezoeken we ook nog het aquarium waar je het zeeleven van de wateren rondom Istrië van nabij kunt bekijken zonder zelf te duiken. En na zoveel cultuur wordt het natuurlijk tijd om de winkeltjes in te schieten en langs de haven te flaneren. Veel juweliers dus liefhebbers van sieraden kunnen hier hun slag slaan. Aantrekkelijke prijzen waar vaak nog op af te dingen is. En als je tijd hebt; maak dan vooral een boottocht met één van de schepen die aan de kant liggen. Of anders is een dag Venetië misschien wel een idee.
@ Weetjes Wist u dat Istrië het grootste schiereiland in de Adriatische zee is en voor het grootste deel uitmaakt , van de republiek Kroatië? Inderdaad voor het grootste deel want formeel behoort namelijk ook nog een stukje Slovenië en Italië tot het schiereiland Istrië , namelijk de kuststrook met o.a. de plaatsen Koper, Izola en Muggia. Istrië heeft een kustlijn van 445 kilometer en als je nog wat eilandjes meetelt 540 km. Istrië wordt ook wel eens in ‘drie kleuren’ opgedeeld naar de drie verschillende landschappen: Wit van de witte bergtoppen- bijla Istrië Grijs: van het vruchtbare binnenland – siva Istrië Rood: van de rode ijzerrijke aarde langs de kust – terra rossa of crljenica
52 | vakantiereismagazine carvoyage
Vrsar Het volgende leuke plaatsje is Vrsar waar we op de camping ‘om de hoek’ staan. Dat is prettig want we wandelen zo langs het water naar het centrum van de plaats. Bij de haven is altijd leven en op de terrassen is het gezellig druk. We wandelen naar het kerkje, op de top van de heuvel en dat blijkt toch een behoorlijke klim. Maar we worden beloond met een heerlijk briesje van zee en weids uitzicht. Aan de haven staat restaurant Trost waar je geweldig goed vis kunt eten. Aan de buitenkant oogt het misschien niet zo heel gezellig maar het eten is er fantastisch. Als je visliefhebber bent echt doen. Je kunt zelf zien hoe je vis op het houtskool gegrild wordt. En zelf je vis uitzoeken? Ook dat kan. En wie liever vlees wil; ook dat kan natuurlijk.
bij Rovinj. In de kerk ligt zij opgebaard en elk jaar op 16 september wordt het lichaam aan de pelgrims getoond. Vanaf het terras voor de basiliek kan je de weide omgeving overzien. Langzaam slenteren we weer door de smalle steegjes met winkeltjes en restaurantjes naar beneden naar de haven waar de boot ligt aangemeerd. We varen weer verder naar het Lim fjord. Geen echt fjord door gletsjers uitgeslepen maar een ‘karst’ dal dat 7 km landinwaarts loopt. De omstandigheden zijn er bijzonder gunstig voor vis, mosselen en oesters en je ziet dan ook overal netten. De boot legt nog even aan bij een ‘piraten’ grot. In de diverse spelonken en grotten huisden in vroeger tijden natuurlijk de nodige rovers. Nu is het een toeristische attractie waar elke boot even aanlegt.
Rovinj en het Limfjord Rovinj is op haar mooist wanneer je het stadje over het water nadert en dat doen we dan ook. Vanuit verschillende plaatsen kan je een boottocht maken langs de prachtige kustlijn. De basiliek zie je al van verre staan. De kerk is vernoemd naar Eufemia, nu beschermheilige van de stad, die in de 4e eeuw v.C. om haar geloof gemarteld en gedood werd door de Romeinen en in een marmeren sarcofaag vanaf Constantinopel aangespoeld zou zijn
Pula Pula is de grootste stad van Istrië en hier vind je dan ook de grotere winkels en winkelketens, een echte stad. De gunstige ligging was ook de Romeinen niet ontgaan en zij bouwden er een amfitheater, aan het forum staat nog een oude tempel en voor liefhebbers is er een route langs de oude opgravingen in de stad. In het theater vinden in de zomer nog regelmatig optredens plaats met op de achtergrond het blauw van de Adriatische Zee.
INFORMATIE Campings Istrië is bij uitstek geschikt om in het voor- en naseizoen te bezoeken. Er is dan altijd volop plaats op de campings en wanneer je over een ACSI kaart of campingcheques beschikt, ben je ook nog eens zeer voordelig uit. De campings aan de kust zijn allemaal bijzonder goed geoutilleerd en van alle gemakken voorzien. Schone en mooie toiletgebouwen, zwembaden, sportvelden restaurants etc. We hebben er diverse bezocht en allen waren aan te bevelen. www.campingskroatie.nl Huisjes. Er is , vooral ook op de campings, een enorm aanbod aan stacaravans of huisjes. Van eenvoudig tot luxe. Hotels: werkelijke voor elke beurs is er een hotel te vinden. Rijden met caravan of camper De wegen zijn over het algemeen goed, er wordt hard aan de wegen gewerkt. In het binnenland kan het op sommige stukken steil zijn. Koop thuis alvast een goede recente wegenkaart. Veel wegen hebben afgelopen jaren andere nummering gekregen. Duiken Istrië is in trek is bij duikers. Populair zijn de wrakken, bijvoorbeeld het passagiersschip Baron Gautsch. Ten zuiden van Pula liggen diverse grotten en met elkaar verbonden tunnels, die geschikt zijn voor zowel beginnende als gevorderde duikers. Een ander hoogtepunt van een duikavontuur in Istrië is een ontmoeting met de Hippocampus Ramulosus, ofwel het langsnuit zeepaardje. Duikscholen en clubs in geheel Istrië verzorgen en organiseren cursussen (CMAS, PADI, NITROX, APNEA). Daarnaast verhuren zij betrouwbare duikuitrustingen en bieden zij alle benodigde begeleiding. Duiken in Istrië is het gehele jaar mogelijk dankzij de aangename zeetemperatuur, vooral in de periode tussen mei en november. Meer informatie: www.istra.hr www.diving.hr en www.scubacenter.de Fietsen en wandelen: Door geheel Istrië liggen honderden kilometers aan gemarkeerde wandelroutes in allerlei moeilijkheidsgraden. Er zijn ook tracks met accommodatie uitgezet. Fietsroutes met alle denkbare thema’s en in verschillende moeilijkheidsgraden, indien gewenst met GPS, zijn te vinden op www.bike-istra.com Praktisch Geld: De munteenheid is Kuna die is onderverdeeld in 100 lipa. Er zijn in de toeristische plaatsen pinautomaten. Vergeet niet overgebleven Kuna’s aan de grens terug te wisselen. Douaneformaliteiten: Deze komen overeen met de standaard regels van de Europese Unie. Stroomvoorziening: 220 V, frequentie: 50 Hz , geen verloopstekker noodzakelijk Water uit de kraan is overal in Kroatië drinkbaar. Over Istrië: www.istra.hr en www.croatia-travel-guide.com/en Over Kroatië: www.kroatischverkeersbureau.nl Over fietsen: www.bike-istra.com Culinair: www.istria-gourmet.com
