ISSN OUTLOOK ANGGREK

ISSN 1907-1507

OUTLOOK ANGGREK

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian 2015

OUTLOOK ANGGREK ISSN: 1907-1507 Ukuran Buku Jumlah Halaman

: 10,12 inci x 7,17 inci (B5) : 27 halaman

Penasehat: Dr. Suwandi, M.Si Penyunting: Dr. Ir. Leli Nuryati,M.Sc Ir. Noviyati, M.Si Ir. Roch Widaningsih, M.Si Naskah: Dra. Retno Suryani Design dan Layout: Victor Saulus B. Diterbitkan oleh: Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian 2015

Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya

OUTLOOK ANGGREK

2015

KATA PENGANTAR Guna mengemban visi dan misinya, Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian mempublikasikan data sektor pertanian serta hasil analisis datanya. Salah satu hasil analisis yang telah dipublikasikan secara reguler adalah Outlook Komoditas Hortikultura. Publikasi Outlook Anggrek Tahun 2015 merupakan salah satu bagian dari Outlook Komoditas Pertanian, yang menyajikan keragaan data series komoditi Anggrek secara nasional dan internasional selama 10-20 tahun terakhir serta dilengkapi dengan hasil analisis proyeksi penawaran domestik dari tahun 2015 sampai dengan tahun 2019. Publikasi ini disajikan tidak hanya dalam bentuk hard copy namun juga dalam bentuk soft copy (CD) dan dapat diperoleh atau diakses melalui website Pusdatin yaitu http://epublikasi.setjen.pertanian.go.id /. Dengan diterbitkannya publikasi ini diharapkan para pembaca dapat memperoleh gambaran tentang keragaan dan proyeksi komoditi Anggrek secara lebih lengkap dan menyeluruh. Kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan publikasi ini, kami ucapkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya. Kritik dan saran dari segenap pembaca sangat diharapkan guna dijadikan dasar penyempurnaan dan perbaikan untuk penerbitan publikasi berikutnya.

Jakarta, Desember 2015 Kepala Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian,

Dr. Ir. Suwandi, MSi. NIP.19670323.199203.1.003

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian

iii

2015

iv

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ....................................................................

iii

RINGKASAN EKSEKUTIF ..............................................................

v

DAFTAR ISI ............................................................................

vii

DAFTAR TABEL ........................................................................

ix

DAFTAR GAMBAR .....................................................................

xi

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................... xiii BAB I.

BAB II.

BAB III.

PENDAHULUAN ...........................................................

1

1.1.

Latar Belakang ...................................................

1

1.2.

Tujuan dan Sasaran ..............................................

2

1.3.

Ruang Lingkup ...................................................

2

METODOLOGI .............................................................

3

2.1.

Sumber Data dan Informasi.....................................

3

2.2

Metode Analisis ...................................................

3

2.2.1. Analisis keragaan ........................................

4

2.2.2. Analisis Penawaran .....................................

4

KERAGAAN ANGGREK DALAM NEGERI .................................

7

3.1

Perkembangan Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Anggrek di Indonesia ...........................................

7

3.2

Perkembangan Ekspor Impor Anggrek Indonesia ...........

11

3.3

Perkembangan Harga Ekspor Impor Anggrek Indonesia ....

17

ANALISIS PENAWARAN ...................................................

21

5.1

Proyeksi Penawaran Anggrek 2016 – 2019 ....................

21

BAB VI. KESIMPULAN ................................................................

23

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................

25

LAMPIRAN .............................................................................

27


v

BAB V.

2015

vi

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1. Jenis Variabel, Periode dan Sumber Data ..........................

3

Tabel 4.1. Hasil Proyeksi Penawaran Anggrek Indonesia, 2015 –2019 .......

21


vii

2015

viii

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 3.1.

Perkembangan Luas Panen Anggrek di Indonesia, 19972014 ................................................................

Gambar 3.2.

7

Distribusi Luas Panen Anggrek di Indonesia, Rata-rata 2010 2014 .................................................................

8

Gambar 3.3.

Perkembangan Produksi Anggrek di Indonesia,1997-2014 .

9

Gambar 3.4.

Distribusi Produksi Anggrek di Indonesia, Rata-rata 2010 2014 ................................................................

Gambar 3.5.

10

Perkembangan Produktivitas Anggrek di Indonesia, 19972014 .................................................................

11

Gambar 3.6.

Perkembangan Volume Ekspor Anggrek Indonesia, 2000-2014

12

Gambar 3.7.

Perkembangan Volume Impor Anggrek Indonesia, 2000-2014

12

Gambar 3.8.

Perkembangan Nilai Ekspor Anggrek Indonesia, 2000 - 2011

13

Gambar 3.9.

Perkembangan Nilai Impor Anggrek Indonesia, 2000 -2014

14

Gambar 3.10. Negara Tujuan Ekspor Anggrek Indonesia, 2014 .............

15

Gambar 3.11. Negara Asal Impor Anggrek Ke Indonesia ....................

16

Gambar 3.12. Neraca Perdagangan Anggrek Indonesia, 2000-2014 .......

16

Gambar 3.13. Perkembangan Harga Ekspor Anggrek Indonesia, 2000-2014

18

Gambar 3.14. Perkembangan Harga Impor Anggrek Indonesia, 2000-2014

18


ix

2015

x

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1.

Perkembangan Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Anggrek Indonesia, 1997-2014 ..............................

Lampiran 2.

27

Perkembangan Luas Panen Anggrek Menurut Provinsi, 2007-2014........................................................

Lampiran 3

28

Perkembangan Produksi Anggrek Menurut Provinsi, 20072014 ..............................................................

Lampiran 4.

29

Perkembangan Ekspor, Impor dan Neraca Perdagangan Anggrek Indonesia, 2000-2014 ...............................

30

Lampiran 5.

Negara Tujuan Ekspor Anggrek Indonesia, 2014 ..........

31

Lampiran 6.

Negara Asal Impor Anggrek ke Indonesia, 2014 ...........

31

Lampiran 7.

Perkembangan Harga Ekspor dan Impor Anggrek Indonesia, 2000- 2014 ......................................................


31

xi

2015

xii

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

RINGKASAN EKSEKUTIF Perkembangan luas panen anggrek di Indonesia pada periode tahun 1997 – 2015 secara umum cenderung meningkat rata-rata sebesar 3,95% per tahun. Luas panen anggrek tahun 2000 hingga 2001 mengalami penurunan dari 1,72 juta tangkai dari 950,74 ribu m2di tahun 2000 menjadi 844,57 ribu m2di tahun 2001 pada tahun selanjutnya (2000 – 2014) cenderung naik. Perkembangan produksi anggrek di Indonesia pada periode 1997 – 2014 cenderung naik, dengan rata-rata pertumbuhan 10,67%. Produksi anggrek di tahun 1997 sebesar 6,50 Juta tangkai hingga di tahun 2014 mencapai 19,74 juta tangkai. Sentra luas panen angrek di Indonesia terdapat di pulau Jawa yaitu provinsi Jawa Barat, Jawa Timur dan Banten, dengan luas panen masing-masing sebesar 460.712 m2 ,313.119 m2 dan 274.393 m2. Ketiga provinsi tersebut kontribusi produksi anggrek di Indonesia masing-masing sebesar 5,06 juta tangkai, 4,81 juta tangkai dan 2,64 juta tangkai. Harga ekspor maupun impor anggrek dari tahun 2000-2014 sangat berfluktuasi. Tahun 2010 - 2011 tidak terjadi ekspor bibit anggrek, namun sebaliknya tahun 2012 - 2014 tidak terjadi impor tanaman anggrek. Harga ratarata ekspor anggrek tahun 2000-2014 berkisar US$ 6.33 perkilo untuk bibit dan US$ 5,56 perkilo untuk tanaman, sedangkan harga rata-rata impor anggrek tahun 2000-2014 berkisar US$ 6,01 perkilo untuk bibit dan US$ 4,73 perkilo untuk tanaman.


xiii

2015

xiv

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

BAB I. PENDAHULUAN 1.1.

LATAR BELAKANG Bunga anggrek tidak pernah menyebabkan orang bosan melihatnya, karena

bunga ini mempunyai keanekaragaman bentuk, ukuran, warna dan corak. Hampir setiap tahun dihasilkan jenis-jenis baru yang belum pernah ada sebelumnya. Dendrobium merupakan salah satu jenis anggrek yang banyak dijumpai sebagai anggrek alam di hutan-hutan Indonesia. Jenis-jenis anggrek tersebut mempunyai potensi yang sangat penting sebagai tanaman induk untuk menghasilkan hibridahibrida yang berkualitas sebagai bunga potong. Diperkirakan terdapat kurang lebih 5000 spesies tersebar di hutan-hutan seluruh Indonesia dari Sumatera hingga Papua. Anggrek spesies merupakan titik tolak produksi hasil silangan yang mempunyai nilai ekonomis. Keanekaragaman anggrek spesies yang terdapat di Indonesia mempunyai potensi untuk dapat dipakai sebagai induk silangan. Sayangnya pemanfaatan anggrek spesies belum optimal, walaupun sudah ada peningkatan dari tahun ke tahun. Adanya campur tangan manusia melalui persilangan buatan akan memperkaya keindahan hibridahibrida baru yang dihasilkan. Dendrobium merupakan salah satu jenis tanaman anggrek yang bunganya dipakai sebagai bunga potong. Sifatnya yang menonjol diantaranya adalah ketahanan bunganya yang tetap segar dalam waktu cukup lama walaupun sudah terpisah dari tanamannya. Sifat ini didukung dengan penampilan bunganya yang menarik untuk dipergunakan sebagai hiasan. Anggrek biasanya digunakan untuk berbagai macam acara seperti upacara keagamaan, hiasan, dekorasi rumah serta sebagai bunga ucapan. Jenis anggrek yang banyak dibudidayakan untuk tujuan komersil adalah Dendodrium, Cattleya, Vanda, dan Orcidium. Namun demikian, dikalangan penggemar dibudidayakan pula anggrek dari jenis Phalanaenopsis, Cimbidium, dan Paphiopedilum. Segmen pasar yang mempunyai selera eksklusif terhadap jenis anggrek tertentu yang belum mampu dihasilkan di dalam negeri mengakibatkan Indonesia tetap Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian

1

2015

OUTLOOK ANGGREK

melakukan impor anggrek baik dalam wujud bibit maupun tanaman. Meskipun demikian, beberapa lembaga penelitian dan nursery dalam negeri telah mampu mengembangkan varietas-varietas baru yang berdaya saing kuat dengan varietas impor. Dengan kondisi tanah dan iklim yang memadai maka usaha anggrek dapat berkembang dengan baik di Indonesia (Puslithorti, 2005). Outlook komoditas anggrek ini menyajikan keragaan dan perkembangan luas panen, produksi, dan produktivitas angggrek di Indonesia, berikut peranannya dalam perdagangan internasional. Selain itu disajikan pula proyeksi penawaran anggrek di Indonesia untuk periode tahun 2015 hingga 2019.

1.2. TUJUAN Melakukan penyusunan Buku Outlook Komoditas Anggrek yang berisi keragaan data series di Indonesia dan dunia serta di lengkapi proyeksi penawaran anggrek di Indonesia.

1.3. RUANG LINGKUP Kegiatan yang di cakup dalam penyusunan outlook komoditas anggrek adalah : - Identifikasi peubah yang dianalisis mencakup luas panen, produksi , produktivitas, ekspor, Impor anggrek. - Penyusunan analisis komoditas anggrek dan proyeksi penawaran anggrek di Indonesia tahun 2015 - 2019

2


OUTLOOK ANGGREK

2015

BAB II METODOLOGI

2.1. SUMBER DATA DAN INFORMASI Outlook Komoditas anggrek tahun 2015 disusun berdasarkan data dan informasi yang diperoleh dari data sekunder yang bersumber dari daerah, instansi terkait di lingkup Kementerian Pertanian dan instansi di luar Kementerian Pertanian seperti Badan Pusat Statistik (BPS). Jenis variabel, periode dan sumber data secara rinci disajikan pada tabel 2.1 : Tabel 2.1. Jenis Variabel, Periode dan Sumber Data. No

Periode

Sumber

Luas panen anggrek Indonesia Produksi anggrek Indonesia

1997-2014

Badan Pusat Statistik

1997-2014


3

Produktivitas anggrek Indonesia

1997-2014


4

Ekspor impor anggrek Indonesia

2000 - 2014


5

Negara tujuan Ekspor anggrek Indonesia Negara impor anggrek ke Indonesia

2014


2014


1 2

6

Variabel

Keterangan

Wujut bunga segar dengan tangkai Wujut bunga segar dengan tangkai Kode HS yang di gunakan 0602101000, 0602901000, 0602902000, 0603130000

2.2. METODE ANALISIS Metode yang digunakan dalam penyusunan Outlook Komoditas anggrek adalah sebagai berikut:


3

2015

OUTLOOK ANGGREK

2.2.1. Analisis Keragaan Analisis keragaan memberikan ilustrasi perkembangan komoditas anggrek dengan gambar dan grafik. Keragaan ini dilakukan berdasarkan ketersediaan data series yang mencakup indikator luas panen, produktivitas, produksi, konsumsi, ekspor-impor serta harga ekspor dengan analisis deskriptif sederhana. Analisis keragaan dilakukan untuk data series nasional. 2.2.2. Analisis Penawaran Analisis penawaran komoditas anggrek dilakukan berdasarkan analisis fungsi produksi. Penelusuran model untuk analisis fungsi produksi tersebut dilakukan dengan pendekatan persamaan Regresi Linier Berganda (Multiple Linear Regression). Persamaan regresi tersebut memetakan beberapa peubah penjelas/bebas terhadap peubah respons/tak bebas. Dalam regresi linier berganda, parameter-parameter yang terlibat diduga bersifat linier. ARIMA (Autoregressive Integrated Moving Average) Teknik analisis data dengan metode ARIMA dilakukan karena merupakan teknik untuk mencari pola yang paling cocok dari sekelompok data (curve fitting), dengan demikian ARIMA memanfaatkan sepenuhnya data masa lalu dan sekarang untuk melakukan peramalan jangka pendek yang akurat. ARIMA seringkali ditulis sebagai ARIMA (p,d,q) yang memiliki arti bahwa p adalah orde koefisien autokorelasi, d adalah orde / jumlah diferensiasi yang dilakukan (hanya digunakan apabila data bersifat non-stasioner) dan q adalah orde dalam koefisien rata-rata bergerak (moving average). Peramalan dengan menggunakan model ARIMA dapat dilakukan dengan rumus :

Keterangan : B

: Koefisien Regresi

Yt

: Variabel dependen pada waktu t 4


OUTLOOK ANGGREK

Yt-1 ... Yt-p

: Variabel lag

et

: Residual term

W1 ... Wq

: Bobot

et-1 ... et-p

2015

: nilai sebelumnya atau residual

Terbatasnya ketersediaan data anggrek analisis permintaan anggrek tidak dapat dilakukan Kelayakan Model Untuk memilih model terbaik pada analisis deret waktu, kriteria pemilihan model biasanya didasarkan nilai RMSE(Root Mean Square Error), MAPE (Mean Absolute Percentage Error), MAD (Mean Absolute Deviation) dan MSD (MeanSquared Deviation) yant terkecil. Demikian juga bisa dilihat secara visual perbandingan plot peramalan dengan datatesting , semakin dekat data peramalan dengan data testing , maka semakin bagus model tersebut.


5

2015

6

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

BAB III KERAGAAN ANGGREK DALAM NEGERI

3.1 PERKEMBANGAN LUAS PANEN, PRODUKSI DAN PRODUKTIVITAS ANGGREK DI INDONESIA Perkembangan luas panen anggrek di Indonesia dari tahun 1997- 2014 disajikan

pada

Gambar

3.1

Lampiran

1.

Selama

periode

1997

-2014,

perkembangan luas panen anggrek cenderung naik, secara rata-rata dalam rentang tahun 1997 – 2014, luas panen anggrek di Indonesia mengalami pertumbuhan 3,95% per tahun dengan luas panen tertinggi terjadi pada tahun 1998 mencapai 2,93 juta m2 dan tahun 2004 sebesar 2,26 juta m2. Dalam periode ini, luas panen anggrek sempat mengalami beberapa kali penurunan luas panen dengan penurunan terjadi cukup besar pada tahun 2000 (44.75%) Bila di lihat dari pertumbuhan lima tahun terakhir, juga mengalami fluktuasi dengan rata-rata pertumbuhan turun 0.86%.

(m2) 3.500.000 3.000.000

2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

-

Luas Panen

Gambar 3.1. Perkembangan Luas Panen Anggrek di Indonesia, 1997-2014


7

2015

OUTLOOK ANGGREK

Jatim 17,64%

Banten 15,46%

Jabar 25,96%

lainnya 6,18%

Bali 11,62%

DKI 7,71% Kaltim 1,43%

Kalbar 1,77%

Sulut 1,93%

Sumut 2,78%

Jateng 7,53%

Gambar 3.2. Distribusi Luas Panen Anggrek di Indonesia, Rata-rata 2010 - 2014 Penyebaran luas panen anggrek di Indonesia dari rata-rata luas panen dari tahun 2010 hingga tahun 2014 menunjukan hampir 93% tersebar hanya di 10 propinsi dan 5 diantaranya adalah propinsi di Pulau Jawa. Dari Gambar 3.2 terlihat pula bahwa Provinsi Jawa Barat dan Jawa Timur memiliki share rata-rata luas panen anggrek terbesar yaitu mencapai 25,96% dan 17,64% terhadap ratarata luas panen anggrek di Indonesia periode tahun 2010 – 2014. Propinsi Banten memiliki kontribusi rata-rata luas panen terbesar berikutnya dengan nilai share sebesar 15,46% diikuti oleh Propinsi Bali dengan share 11,62% Provinsi lainnya memliki luas panen berkisar antara share 1,43% terdapat di Kalimantan Timur sampai share 7,71% terdapat di DKI Jakarta secara rinci disajikanpada Lampiran 2.

Berbeda dengan luas panen anggrek yang sempat mengalami penurunan jumlah luasan, sejak tahun 1997 produksi anggrek berkecenderungan meningkat dengan pertumbuhan rata-rata pertahun sebesar 10,67%. (Gambar 3.3). Pada tahun 1997 ke tahun 1998 naik 19,65%, namun kemudian turun hingga 58,78% menjadi hanya 3,21 juta tangkai di tahun 1999, sekaligus merupakan tahun dengan penurunan produksi yang cukup tinggi pada periode tahun 1997 - 2014. Perkembangan produksi yang tinggi terjadi pada tahun 2003 sebesar 38,20% atau naik sebesar 1.91 juta tangkai menjadi 6,90 juta tangkai. Sejak tahun 1999 – 2014 perkembangan anggrek meningkat terus dari mulai 3,21 juta tangkai di tahun 8


OUTLOOK ANGGREK

2015

1999 hingga 19,74 juta tangkai di tahun 2015, walaupun ada beberapa tahun yang sempat turun produksinya. Perkembangan anggrek lima tahun terakhir (2010 2014) terjadi kenaikan dengan rata-rata pertumbuhan sebesar 5,19%. Secara rinci tersaji pada Lampiran 3.

(Tangkai) 25.000.000 20.000.000

15.000.000 10.000.000

5.000.000 -

Produksi

Gambar 3.3. Perkembangan Produksi Anggrek di Indonesia, 1997-2014 Sejalan dengan Gambar 3.2 dimana luas panen anggrek di Indonesia hanya tersebar di 10 propinsi, maka pada Gambar 3.4 sentra produksi anggrek tersebar di propinsi yang sama. Kesepuluh propinsi yang tersebut berkontribusi hingga 96,73% dari produksi anggrek di Indonesia sejak tahun 2010 – 2015. Dalam Gambar 3.4, terlihat bahwa Propinsi Banten memiliki kontribusi terbesar dengan nilai share mencapai 28,03% terhadap rata-rata produksi anggrek Indonesia. Propinsi Jawa Jabar, memiliki kontribusi rata-rata luas panen anggrek yang hampir sama dengan Propinsi Banten, yaitu nilai share rata-rata produksi sebesar 26,63%. Kemudian urutan ketiga di provinsi Jawa Timur dengan nilai share rata-rata produksi sebesar 14,62%. Propinsi lainnya seperti Bali, Jawa Tengah, DKI Jakarta, Kalimantan Barat, Sumatera Utara, Sulawesi Utara Dan Kalimantan memiliki kontribusi berkisar antara 1,12 % hingga 6,62%, atau 201,93 ribu tangkai sampai 1.195,54 ribu tangkai. Secara rinci produksi anggrek per propinsi tersaji pada Lampiran 3.


9

2015

OUTLOOK ANGGREK

Jabar 26,63%

Jatim 14,62%

Banten 28,03%

Bali 6,62%

lainya 3,27% Kaltim 1,12%

Sulut 1,15%

Sumut 3,88%

DKI 4,76% Kalbar 4,08%

Jateng 5,86%

Gambar 3.4. Distribusi Produksi Anggrek di Indonesia, Rata-rata 2010 - 2014 Dengan luas panen pada periode 1997 – 2014 yang berkencederungan menurun sementara produksi anggrek mengalami peningkatan telah menjadi indikasi bahwa pada periode tersebut terjadi peningkatan produktivitas anggrek di Indonesia. Hal ini dibuktikan dengan Gambar

3.5 yang menyajikan

perkembangan produktivitas anggrek di Indonesia selama periode 1997 – 2014. Produktivitas anggrek nasional pada tahun 1997 adalah 3,28 tangkai/m2 dan meningkat menjadi 13,39 tangkai/m2 pada tahun 2014 atau meningkat secara rata-rata sebesar 14,78% setiap tahunnya. Selama periode 1997 – 2014 produktivitas anggrek tertinggi terjadi pada tahun 2014 dimana anggrek nasional mampu berproduksi hingga 13,39 tangkai per m2. Data produktivitas anggrek nasional tersaji pada Lampiran 1.

10


OUTLOOK ANGGREK

2015

(Tangkai/m2 ) 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 -

Produktivitas

Gambar 3.5. Perkembangan Produktivitas Anggrek di Indonesia, 1997-2014

3.2. PERKEMBANGAN EKSPOR - IMPOR ANGGREK INDONESIA Pada outlook ini ekspor dan impor komoditas anggrek dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu ekspor dan impor untuk bibit atau anakan anggrek (Kode HS 0602902000) dan untuk tanaman anggrek, termasuk didalamnya anggrek segar (Kode HS 0603130000), serta anggrek potongan (Kode HS 0602101000 dan 0602901000). Data volume, nilai, dan neraca perdagangan anggrek Indonesia tersaji secara lengkap pada Lampiran 4. Perkembangan ekspor dan impor anggrek pada periode tahun 2000-2014, seperti terlihat pada Gambar 3.6 untuk volume ekspor maupun Gambar 3.7 untuk volume impor, menunjukan adanya kecenderungan penurunan aktivitas. Untuk volume ekspor (Gambar 3.6), terlihat bahwa ekspor yang mendominasi volume ekspor anggrek Indonesia adalah dari tanaman anggrek. Tahun 2002 adalah tahun terakhir Indonesia mampu melakukan ekspor bibit anggrek diatas ekspor tanaman anggrek sebelum akhirnya sama sekali tidak ada ekspor bibit anggrek Indonesia di tahun 2010 dan 2011. Tahun 2012-2014 terjadi lagi ekspor bibit dengan volume lebih besar dari tanaman anggrek yaitu berkisar antara 52.187 kg sampai 54.972 kg. Volume

ekspor

tanaman

anggrek sempat mengalami kecenderungan

peningkatan volume hingga tahun 2003 sebelum akhirnya berkecenderungan turun hingga akhir tahun 2014 yaitu hanya mencapai 268 kg. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian

11

2015

OUTLOOK ANGGREK

(kg) 800.000 700.000 600.000

500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 -

Bibit

Tanaman

Total

Gambar 3.6. Perkembangan Volume Ekspor Anggrek Indonesia, 2000-2014 Berbeda dengan volume ekspor anggrek, volume impor anggrek lebih didominasi oleh impor anakan anggrek dibandingkan impor tanaman anggrek (Gambar 3.7). Tahun 2002 hingga tahun 2003 adalah tahun-tahun dimana impor bibit dan tanaman anggrek Indonesia sama banyaknya. Namun setelah tahun 2003, Indonesia berkecenderungan terjadi penurunan impor tanaman anggrek, dengan kisaran antara 100 kg hinga 32.679 kg, pada tahun 2009 Indonesia sempat mengalami peningkatan impor tanaman anggrek, namun kembali menurun di tahun-tahun berikutnya.

(kg) 160.000

140.000 120.000 100.000 80.000

60.000 40.000 20.000 0

Bibit

Tanaman

Total

Gambar 3.7. Perkembangan Volume Impor Anggrek Indonesia, 2000-2014 12


OUTLOOK ANGGREK

2015

Nilai ekspor komoditas anggrek pada periode tahun 2000-2003 (Gambar 3.8) terlihat memiliki kecenderungan meningkat, namun pada periode berikutnya yaitu periode tahun 2004-2014 terlihat nilai ekspor komoditas anggrek Indonesia cenderung mengalami penurunan. Dalam rentang tahun 2000-2014 nilai ekspor anggrek Indonesia tertinggi dicapai pada tahun 2003 yaitu mencapai 1,71 juta US$ namun pencapaian ini tidak bertahan pada tahun-tahun berikutnya dimana nilai ekspor anggrek terus mengalami penurunan hingga tahun 2014. Pada tahun 2004 nilai ekspor anggrek Indonesia 1,33 juta US$ atau turun 22,5% dari tahun sebelumnya. Tahun 2005 nilai ekspor anggrek meningkat mencapai nilai 1,43 juta US$ namun kembali turun hingga tahun 2009, dimana pada tahun tersebut nilai ekspor anggrek meningkat sebesar 39,56% atau mencapai nilai 1,04 juta US$ dan kembali menurun hingga tahun 2014. Secara keseluruhan pada periode 2000-2014, nilai ekspor anggrek Indonesia turun sebesar rata-rata 1,47% tiap tahun. Sama halnya dengan nilai ekspor total tanaman anggrek, nilai ekspor bibit anggrek juga mengalami penurunan pada periode 20002014 dengan rata-rata penurunan mencapai 4,31% setiap tahun. Data lengkap nilai ekspor anggrek Indonesia periode 2000-2014 disajikan pada Lampiran 4.

(US$)

1.800.000 1.600.000 1.400.000 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0

Bibit

Tanaman

Total

Gambar3.8. Perkembangan Nilai Ekspor Anggrek Indonesia, 2000-2014


13

2015

OUTLOOK ANGGREK

(US$)

600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0

Bibit

Tanaman

Total

Gambar 3.9. Perkembangan Nilai Impor Anggrek Indonesia, 2000-2014 Berbeda dengan nilai ekspor anggrek yang sebagian besar dalam bentuk tanaman, nilai impor anggrek Indonesia sebagian besar dalam bentuk bibit anggrek (Gambar 3.9). Pada tahun 2000, nilai impor bibit anggrek Indonesia sebesar US$ 300.149 atau 86,65% dari total nilai impor. Artinya persentase impor tanaman anggrek hanya sebesar 13,35%. Demikian juga dengan tahun-tahun berikutnya, kontribusi bibit anggrek untuk nilai impor sangat dominan. Namun pada tahun 2009, terjadi kondisi sebaliknya, dimana impor anggrek dalam bentuk tanaman lebih besar dari pada impor bibit anggrek dan kembali rendah pada tahun-tahun berikutnya. Hal tersebut perlu diperhatikan mengingat Indonesia pada tahun-tahun sebelum dan setelahnya mengimpor anggrek dalam bentuk tanaman tidak terlalu signifikan dibandingkan dengan impor bibit anggrek. Secara keseluruhan perkembangan nilai impor anggrek selama periode 20002014 rata-rata mengalami peningkatan sebesar 37,12% setiap tahunnya. Rata-rata kontribusi nilai impor bibit anggrek terhadap nilai impor total adalah 61,57%. Perkembangan volume dan nilai impor anggrek Indonesia secara rinci disajikan pada Lampiran 4.

14


OUTLOOK ANGGREK

2015

Gambar 3.10. Negara tujuan ekspor anggrek Indonesia, 2014 Selama periode tahun 2000-2014, ekspor anggrek Indonesia sebagian besar dalam bentuk tanaman anggrek dengan rata-rata kontribusi sebesar 70,94%, sementara dalam bentuk bibit anggrek sebesar 29,06%. Sementara di tahun 2014 ekspor dalam bentuk tanaman anggrek lebih kecil (0.51%) dari pada ekspot dalam bentu bibit anggrek (99,49). secara rinci di sajikan pada lampiran 4. Tahun 2007 ekspor anggrek Indonesia dominan ditujukan ke negara Jepang yaitu sebesar US$ 263,04 ribu atau 41,15% dari total ekspor anggrek Indonesia. Negara tujuan ekspor anggrek berikut nya adalah Australia yakni sebesar US$ 177,80 ribu atau 27,82% dari total indonesia, kemudian negara Singapore dengan nilai ekspor sebesar US$ 137,02 ribu atau 21,44% (Gambar 10). Negara tujuan ekspor berikutnya adalah Taiwan, Uni Emerat Arab, Gatar, Malaysia dan Thailand dengan realisasi ekspor di bawah US$ 54 ribu, secara rinci disajikan pada lampiran 5. Indonesia melakukan impor beberapa jenis tanaman anggrek walaupun dalam jumlah yang tidak terlalu besar. Selama periode tahun 2010-2014 impor anggrek Indonesia mengalami penurunan dari sisi volume sebesar 17,80%, namun nilai impornya naik sebesar 39,82%. Hal ini menunjukan adanya kenaikan harga impor anggrek yang masuk ke Indonesia.


15

2015

OUTLOOK ANGGREK

Tahun 2014 tanaman anggrek yang di impor Indonesia sebagian besar berasal dari Taiwan senilai US$ 56,90 ribu atau 51,52% dari total Impor anggrek Indonesia. Kemudian negara Thailand dengan nilai impor US$ 34,13 ribu atau 30,90% dari total anggrek Indonesia, yang terakhir negara Jepang dengan nilai impor US$ 19,41ribu atau 17,58% dari total nilai impor anggrek Indonesia. Negara asal impor anggrek Indonesia secara rinci dapat di lihat pada lampiran 6.

Taiwan 51,52%

Thailand 30,90% Japan 17,58% Taiwan

Thailand

Japan

x 10000 (US$)

Gambar 3.11. Negara Asal Impor Anggrek ke Indonesia, 2014

200

150 100 50

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

0 -50 Bibit

Tanaman

Total

Gambar 3.12. Neraca Perdagangan Anggrek Indonesia, 2000-2014

16


OUTLOOK ANGGREK

2015

Gambar 3.12 menyajikan neraca nilai ekspor dan impor anggrek Indonesia periode 2000 – 2014. Dari Gambar 3.12 terlihat bahwa Indonesia mengalami defisit perdagangan di bibit atau anakan anggrek. Sedangkan untuk tanaman anggrek, Indonesia terlihat memiliki kinerja yang lebih baik. Dengan volume ekspor tanaman anggrek Indonesia yang berkecenderungan turun sementara nilai dan neraca ekspor perdagangan tanaman anggrek Indonesia yang cukup baik kinerjanya, dapat menunjukkan bahwa tanaman anggrek adalah komoditas perdagangan dunia yang cukup menjanjikan bagi Indonesia. Namun disisi lain, kinerja perdagangan bibit anggrek Indonesia yang defisit menunjukan Indonesia belum mampu menciptakan bibit anggrek sendiri.

3.3. PERKEMBANGAN HARGA EKSPOR-IMPOR ANGGREK INDONESIA Harga ekspor komoditas anggrek Indonesia dalam outlook ini digunakan dengan pendekatan nilai ekspor dibagi volume ekspor. Begitupula untuk harga impor, digunakan pendekatan nilai impor dibagi volume impor. Sebagaimana pada keragaan ekspor dan impor sebelumnya, harga ekspor dan impor anggrek akan dibedakan berdasarkan tanaman dan bibit. Untuk harga ekspor tanaman, pada tahun 2000 – 2010, harga ekspor tanaman anggrek Indonesia cenderung mengalami peningkatan namun pada tahun 2011 harga tanaman anggrek Indonesia menurun sebesar 27,32% dibandingkan harga tahun 2010. Pada tahun 2010 harga tanaman anggrek Indonesia mencapai 16,11 US$/Kg tertinggi pada periode 2000 – 2014 sedangkan pada tahun 2011 harga tanaman anggrek Indonesia hanya 11,71 US$/Kg. Namun hal ini lebih baik dibandingkan dengan harga ekspor bibit anggrek yang pada dua tahun terakhir tidak terjadi ekspor bibit anggrek dari Indonesia. Secara keseluruhan, peningkatan harga ekspor tanaman anggrek Indonesia pada periode tahun 2000 – 2014 mencapai 59,06% atau meningkat 3.94% per tahun. Keragaan harga ekspor anggrek Indonesia untuk periode 2000 – 2014 disajikan pada Gambar 3.13 dengan data pada Lampiran 7.


17

2015

OUTLOOK ANGGREK

(US$/kg)

20,00 18,00

16,00 14,00 12,00 10,00 8,00

6,00 4,00 2,00 -

Bibit

Tanaman

Gambar 3.13. Perkembangan Harga Ekspor Anggrek Indonesia, 2000-2014

(US$/kg) 16,00 14,00 12,00 10,00

8,00 6,00 4,00 2,00 0,00

Bibit

Tanaman

Gambar 3.14. Perkembangan Harga Impor Anggrek Indonesia, 2000-2014 Berbeda dengan harga ekspor, harga impor tanaman anggrek Indonesia berkembang cukup fluktuatif. Pada periode tahun 2000 – 2014, harga impor tanaman anggrek Indonesia mengalami dua kali periode kenaikan harga. Pada tahun 2005 harga impor tanaman anggrek sebesar 3,06 US$/Kg dan meningkat menjadi 11,78 US$/Kg pada tahun 2006 atau meningkat sebesar 284,64%. Peningkatan harga ini tidak berlanjut pada tahun 2007, dimana pada tahun 2007 harga impor tanaman anggrek Indonesia turun menjadi 4,92 US$/Kg atau turun sebesar 58,23% dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Penurunan harga impor 18


OUTLOOK ANGGREK

2015

tanaman anggrek tertinggi terjadi pada tahun 2010. Tahun 2010 harga impor tanaman anggrek Indonesia hanya 0,55 US$/Kg atau turun sebesar 96,11% dibandingkan tahun 2009. Secara lengkap grafik perkembangan harga impor anggrek Indonesia disajikan pada Gambar 3.14 dengan data dapat dilihat pada Lampiran 7.


19

2015

20

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

BAB IV. ANALISIS PENAWARAN 4.1 PROYEKSI PENAWARAN ANGGREK DI INDONESIA 2015 - 2019 Proyeksi penawaran anggrek merupakan refrentasi dari fungsi produksi Namun karena terbatasnya ketersediaan data komoditas anggrek, maka perhitungan proyeksi produksi dengan analisis deret waktu (time series). Kriteria pemilihan model MAPE (Mean Absolute Percentage Error), MAD (Mean Absolute Deviation) dan MSD (Mean Squared Deviation) yang terkecil. Hasil dari analisis tersebut disajikan pada Tabel 4.1. Tabel 4.1. Hasil Proyeksi Penawaran Anggrek Indonesia, 2015 –2019 Tahun 2014*) 2015 2016 2017 2018 2019 Rata-rata Pertumbuhan

Proyeksi Produksi (tangkai)

Sasaran Renstra (tangkai)

19.739.627 20.471.344 21.230.184 22.017.154 22.833.295 23.679.690

21.689.665 22.696.066 23.749.163 24.851.124 28.004.216

3,71%

4,64%

Selisih (tangkai) (Sasaran Rentra Proyeksi) 1.218.321 1.465.882 1.732.009 2.017.829 2.324.526

Ket. *) : 2014 Angka tetap Terlihat pada Tabel 4.1. produksi anggrek nasional diproyeksikan akan meningkat dengan rata –rata pertumbuhan 3,71%, sementara sasaran rentra tahun 2015-2019 pertumbuhan rata-rata mencapai 4,64%. Pada tahun 2015 produksi anggrek nasional diproyeksikan akan mencapai 20,47 juta tangkai, sedangkan sasaran renstra mencapai 21,69 juta tangkai atau selisih 1,22 juta tangkai (5,62%). Proyeksi produksi tahun 2016 akan naik menjadi 21,23 juta tangkai atau dapat di katakan hanya selisih 1,47 juta tangkai (6,46%) dari sasaran rentra sebesar 22,70 juta tangkai. Hingga tahun 2019 proyeksi produksi akan mencapai 23,68 juta tangkai atau dapat di katakan lebih kecil dari sasaran rentra yaitu 28,00 juta tangkai atau selisih 2,32 juta tangkai (8,94%). Hasil perhitungan Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian

21

2015

OUTLOOK ANGGREK

proyeksi produksi tahun 2015-2019 telah mendekati angka 91% hingga 94% bila di bandingkan dengan angka sasaran rentra tahun 2015-2019. Hasil proyeksi di sajikan pada tabel 4.1. Hasil Proyeksi tahun 2015 - 2019 lebih kecil di bandinkan sasaran rentra tahun 2015-2019 dikarenakan model analisis yang di gunakan untuk menghitung proyeksi produksi mengunakan time series dengan pola produksi tahun sebelumnya tanpa di pengaruhi variabel lain. Sementara untuk angka prediksi produksi sasaran rentra kemungkinan besar di pengaruhi oleh beberapa variabel sehingga produksi dapat naik, misalnya adanya program atau usaha pemerintah agar dapat meningkatkan produksi anggrek di Indonesia seperti pengadaan bibit unggul, pemupukan, rencana pengadaan anggrek secara besar-besaran dll.

22


OUTLOOK ANGGREK

2015

BAB V KESIMPULAN Perkembangan luas panen anggrek dari tahun 1997- 2014 mengalami kenaikan dengan rata-rata pertumbuhan 3,95%. Perkembagan produksi juga mengalami kenaikan dengan pertumbuhan rata-rata sebesar 10,67% dan perkembanag

produktivitas

juga

mengalami

kenaikan

dengan

rata-rata

pertumbuhan 14,78 %. Perkembangan volume ekspor impor dan nilai ekspor impor mengalami fluktusi yang cukup besar. Indonesia lebih banyak mengekspor anggrek dalam bentuk tanaman dan mengimpor anggrek dalam bibit. Harga ekspor komoditas anggrek Indonesia digunakan dengan pendekatan nilai ekspor dibagi volume ekspor. Begitu pula untuk harga impor, digunakan pendekatan nilai impor dibagi volume impor. Perhitungan

proyeksi

produksi

merupakan

representasi

penawaran

mengunakan analisis deret waktu (time series). Kriteria pemilihan model MAPE yang terkecil. Produksi anggrek nasional diproyeksikan akan meningkat dengan rata –rata pertumbuhan 3,71%. Pada tahun 2015 produksi anggrek nasional diproyeksikan akan mencapai 20,47 juta tangkai dan akan meningkat terus hinga tahun 2019 dengan produksi 23,68 juta tangkai.


23

2015

24

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2007. Ensiklopedi Tanaman Hias. Jakarta: AgroMedia Pustaka Arditti, J. 1992. Fundamentals of Orchid Biology. Michigan: Wiley. Gunawan, L.W. 2005. Budidaya Anggrek. Edisi Revisi. Bogor: Penebar Swadaya. [Puslithorti] Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura. 2005. Prospek dan Arah Kebijakan Agribisnis Anggrek. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian. Sarwono, B. 2002. Mengenal dan Membuat Anggrek Hibrida. Jakarta: AgroMedia Pustaka. http://dimaseputro.blogspot.co.id/2011/12/peramalan-dengan-time-series-chaparima.html http://id.scribd.com/doc/23768342/Perbandingan-Metode-Forecasting#scribd Victor. 2009. Potensi Anggrek Spesies Dendrobium asal Indonesia Sebagai Tanaman Induk Bunga Potong


25

2015

26

OUTLOOK ANGGREK


OUTLOOK ANGGREK

2015

Lampiran 1. Perkembangan Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Anggrek

Indonesia, 1997-2014 Tahun

Luas Panen 2

(m )

Pertumbuhan (%)

Produksi (Tangkai)

Pertumbuhan (%)

2

(Tangkai/m )

Pertumbuhan (%)

1997

1.980.305

1998

2.929.223

47,92

7.780.202

19,65

2,66

(19,11)

1999

1.720.697

(41,26)

3.206.992

(58,78)

1,86

(29,83)

2000

950.739

(44,75)

3.260.858

1,68

3,43

84,03

2001

844.574

(11,17)

4.450.787

36,49

5,27

53,65

2002

1.142.261

35,25

4.995.735

12,24

4,37

(17,01)

2003

1.237.685

8,35

6.904.109

38,20

5,58

27,55

2004

2.260.464

82,64

8.027.720

16,27

3,55

(36,34)

2005

1.221.524

(45,96)

7.902.403

(1,56)

6,47

82,16

2006

1.120.630

(8,26)

10.703.444

35,45

9,55

47,64

2007

1.229.102

9,68

9.484.393

(11,39)

7,72

(19,21)

2008

1.799.181

46,38

15.309.964

61,42

8,51

10,28

2009

1.665.543

(7,43)

16.205.949

5,85

9,73

14,35

2010

1.828.546

9,79

14.050.445

(13,30)

7,68

(21,03)

2011

1.945.878

6,42

15.490.256

10,25

7,96

3,60

2012

1.641.352

(15,65)

20.727.891

33,81

12,63

58,64

2013

1.983.078

20,82

20.277.672

(2,17)

10,23

(19,03)

(25,68)

19.739.627

(2,65)

13,39

30,99

2014

1.473.760 Pertumbuhan rata-rata (%)

6.502.669

Produktivitas 3,28

1997-2011

3,95

10,67

14,78

2010-2014

-3,52

9,81

18,55

Sumber: BPS dan Ditjen Hortikultura, diolah Pusdatin


27

2015

OUTLOOK ANGGREK

Lampiran 2. Perkembangan Luas Panen Anggrek Menurut Provinsi, 2007-2014 2

No

Rata-rata

Luas panen (m )

Provinsi 2010

2011

2012

2013

2014

Share

Kumulatif

2010-2015

1

Jawa Barat

309.729

348.328

349.659

806.938

488.906

460.712

25,96

25,96

2

Jawa Timur

519.756

292.545

289.758

236.627

226.910

313.119

17,64

43,60

3

Banten

280.086

225.959

298.386

297.556

269.979

274.393

15,46

59,06

4

Bali

193.297

351.028

308.902

112.360

65.412

206.200

11,62

70,67

5

DKI Jakarta

171.831

367.845

38.287

85.284

21.083

136.866

7,71

78,38

6

Jawa Tengah

82.966

85.119

143.492

200.418

155.976

133.594

7,53

85,91

7

Sumatera Utara

53.055

69.430

35.698

47.391

41.131

49.341

2,78

88,69

8

Sulawesi Utara

39.857

29.475

30.535

26.678

44.811

34.271

1,93

90,62

9

Kalimantan Barat

35.434

19.100

30.292

45.206

26.915

31.389

1,77

92,39

10

Kalimantan Timur

24.278

30.293

20.562

27.438

24.324

25.379

1,43

93,82

11

Lampung

32.253

35.192

13.926

14.111

24.667

24.030

1,35

95,17

12

DI Yogyakarta

17.431

13.202

17.599

17.548

22.188

17.594

0,99

96,16

13

Sulawesi Selatan

6.680

7.825

6.137

17.894

21.318

11.971

0,67

96,84

14

Sulawesi Tengah

14.088

23.430

2.087

4.593

2.278

9.295

0,52

97,36

15

Sumatera Selatan

9.456

7.531

7.893

10.916

7.032

8.566

0,48

97,84

16

Sulawesi Tenggara

4.956

3.103

6.808

10.142

3.998

5.801

0,33

98,17

17

Maluku Utara

700

8.378

16.086

130

13

5.061

0,29

98,46

18

Sumatera Barat

5.571

5.785

2.738

3.765

3.230

4.218

0,24

98,69

19

Jambi

6.038

5.361

2.986

3.242

1.325

3.790

0,21

98,91

20

Papua

3.252

1.223

3.443

2.230

7.531

3.536

0,20

99,11

21

Riau

3.939

2.970

2.764

2.587

5.130

3.478

0,20

99,30

22

Nusa Tenggara Barat

3.620

2.737

3.152

2.025

1.820

2.671

0,15

99,45

23

Kalimantan Tengah

2.176

1.563

2.286

1.499

2.325

1.970

0,11

99,56

24

Bengkulu

2.373

2.061

1.824

1.076

793

1.625

0,09

99,66

25

Gorontalo

406

706

1.860

2.266

2.148

1.477

0,08

99,74

26

Kepulauan Riau

1.481

1.578

1.048

752

650

1.102

0,06

99,80

27

Kalimantan Selatan

1.509

1.281

1.652

326

384

1.030

0,06

99,86

28

Kep. Bangka Belitung

1.152

892

697

698

534

795

0,04

99,90

29

Papua Barat

517

825

200

-

-

514

0,03

99,93

30

Sulawesi Barat

114

810

107

605

-

409

0,02

99,96

31

Aceh

470

280

238

492

239

344

0,02

99,97

32

Nusa Tenggara Timur

-

-

35

285

710

343

0,02

99,99

33

Maluku

75

23

215

-

-

104

0,01

100,00

1.828.546

1.945.878

1.641.352

1.983.078

1.473.760

1.774.989

100

Indonesia


28


OUTLOOK ANGGREK

2015

Lampiran 3. Perkembangan Produksi Anggrek Menurut Provinsi, 2007-2014 Produksi (Tangkai) No

Provinsi

Rata-rata 2010 - 2014

Share

Kumulatif

2010

2011

2012

2013

2014

1 Banten

2.189.988

3.673.559

5.628.179

6.406.732

7.408.688

5.061.429

28,03

28,03

2 Jawa Barat

2.412.619

4.085.935

7.626.316

5.266.148

4.648.868

4.807.977

26,63

54,66

3 Jawa Timur

3.430.362

1.952.960

2.483.618

2.890.127

2.440.221

2.639.458

14,62

69,27

4 Bali

1.209.106

1.349.747

1.236.218

992.619

1.190.003

1.195.539

6,62

75,89

5 Jawa Tengah

452.886

411.276

1.242.982

1.229.972

1.950.394

1.057.502

5,86

81,75

6 DKI Jakarta

1.305.565

1.683.623

211.438

931.257

165.253

859.427

4,76

86,51

7 Kalimantan Barat

1.009.599

358.844

764.824

992.367

555.091

736.145

4,08

90,59

8 Sumatera Utara

531.431

862.964

705.923

787.679

611.317

699.863

3,88

94,46

9 Sulawesi Utara

296.409

205.117

215.714

165.863

152.483

207.117

1,15

95,61

10 Kalimantan Timur

484.318

216.196

118.108

119.678

71.356

201.931

1,12

96,73

11 Lampung

219.669

159.944

64.671

71.914

144.873

132.214

0,73

97,46

12 Sulawesi Selatan

42.057

51.903

67.468

133.762

92.517

77.541

0,43

97,89

13 DI Yogyakarta

86.451

50.335

64.995

68.860

78.977

69.924

0,39

98,28

14 Sumatera Barat

106.988

76.737

32.192

31.145

74.458

64.304

0,36

98,63

15 Sulawesi Tengah

71.075

119.143

41.747

46.242

23.713

60.384

0,33

98,97

16 Sumatera Selatan

37.343

14.830

45.885

32.205

23.410

30.735

0,17

99,14

17 Sulawesi Tenggara

28.878

31.674

22.414

26.679

7.912

23.511

0,13

99,27

18 Jambi

19.358

62.959

8.900

9.003

11.558

22.356

0,12

99,39

19 Papua

17.576

19.029

26.216

10.197

24.068

19.417

0,11

99,50

20 Bengkulu

37.667

19.876

14.709

8.057

5.278

17.117

0,09

99,59

4.660

27.479

45.678

1.400

29

15.849

0,09

99,68

10.726

9.168

9.860

8.253

12.729

10.147

0,06

99,74

8.219

8.848

6.868

8.676

10.587

8.640

0,05

99,79

21 Maluku Utara 22 Riau 23 Kepulauan Bangka Belitung 24 Kalimantan Tengah

9.706

7.271

8.932

6.217

8.703

8.166

0,05

99,83

25 Kalimantan Selatan

11.860

11.687

10.169

1.311

3.944

7.794

0,04

99,87

26 Nusa Tenggara Barat

5.633

9.407

8.812

7.909

6.598

7.672

0,04

99,92

27 Gorontalo

1.769

2.122

6.458

11.798

11.539

6.737

0,04

99,95

28 Kepulauan Riau

5.778

5.075

4.920

6.811

2.368

4.990

0,03

99,98

29 Aceh

1.057

531

1.333

1.946

1.190

1.211

0,01

99,99

30 Sulawesi Barat

1.534

1.436

566

2.025

-

1.112

0,01

99,99

-

-

194

820

1.502

503

0,00

100,00

158

581

1.584

-

-

465

0,00

100,00

-

-

-

-

-

-

-

100,00

14.050.445

15.490.256

20.727.891

20.277.672

19.739.627

18.057.178

100,00

200,00

31 Nusa Tenggara Timur 32 Maluku 33 Papua Barat Indonesia



29

2015

OUTLOOK ANGGREK

Lampiran 4. Perkembangan Ekspor, Impor dan Neraca Perdagangan Anggrek Indonesia, 2000-2014 Tahun 2000

2001

2002

2003

2004

Jenis Total

Ekspor Vol (Kg)

634.968

Bibit

334.559

369.843

31.288

300.149

303.271

69.694

Tanaman

338.556

768.781

6.859

46.260

331.697

722.521 1.011.602

Total

759.378

1.435.522

51.445

423.920

707.933

336.409

279.074

42.841

368.926

293.568

-89.852

Tanaman

422.969

1.156.448

8.604

54.994

414.365

1.101.454 1.006.824

Total

744.732

1.189.558

78.054

182.734

666.678

Bibit

383.575

199.784

38.772

140.140

344.803

59.644

Tanaman

361.157

989.774

39.282

42.594

321.875

947.180 1.484.100

Total

711.344

1.710.982

103.941

226.882

607.403

Bibit

108.556

67.000

53.678

187.801

54.878

-120.801

Tanaman

602.788

1.643.982

50.263

39.081

552.525

1.604.901

426.113

1.325.954

138.781

350.047

287.332

975.907

31.471

284.981

106.102

308.680

-74.631

-23.699

394.642

1.040.973

32.679

41.367

361.963

999.606

525.337

1.427.994

94.448

362.310

430.889

1.065.684

86.861

22.044

90.090

348.969

-3.229

-326.925

438.476

1.405.950

4.358

13.341

434.118

1.392.609

362.705

1.232.199

70.848

334.784

291.857

897.415

866

9.612

70.248

327.719

-69.382

-318.107

361.839

1.222.587

600

7.065

361.239

1.215.522

202.804

1.166.671

72.689

480.204

130.115

686.467

413

1.329

70.895

471.381

-70.482

-470.052

202.391

1.165.342

1.794

8.823

200.597

1.156.519

166.930

740.751

34.651

78.715

132.279

662.036

10.000

535

34.551

78.215

-24.551

-77.680

156.930

740.216

100

500

156.830

739.716

121.664

1.040.544

64.343

434.071

57.321

606.473

100

1.904

37.891

61.111

-37.791

-59.207

Tanaman

121.564

1.038.640

26.452

372.960

95.112

665.680

Total

55.842

899.397

26.801

40.154

29.041

859.243

0

0

25.609

39.500

-25.609

-39.500

55.842

899.397

1.192

654

54.650

898.743

66.955

783.785

13.596

48.899

53.359

734.886

0

0

12.577

47.749

-12.577

-47.749

66.955

783.785

1.019

1.150

65.936

782.635

Total

69.353

821.557

7.070

85.697

62.283

735.860

Bibit

52.187

689.065

7.070

85.697

45.117

603.368

Tanaman

17.166

132.492

0

0

17.166

132.492

Total

58.656

630.421

5.018

56.127

53.638

574.294

Bibit

54.972

609.891

5.018

56.127

49.954

553.764

3.684

20.530

0

0

3.684

20.530

Total

52.651

639.158

7.783

110.442

44.868

528.716

Bibit

52.383

638.190

7.783

110.442

44.600

527.748

268

968

0

0

268

968

Total

Total

Total Tanaman Total Bibit Tanaman Total Bibit Tanaman Total Bibit

2010

Bibit Tanaman 2011

Total Bibit Tanaman

2012

2013

Tanaman 2014

792.215

Bibit

Bibit

2009

Nilai (US$)

346.409

Tanaman

2008

Vol (Kg)

38.147

Bibit

2007

Neraca

Nilai (US$)

1.138.624

Tanaman

2006

Vol (Kg)

673.115

Bibit 2005

Impor

Nilai (US$)

Tanaman Rata-rata pertumbuhan : 2000-2014Total

-13,32

-1,47

0,20

37,12

-9,13

-0,30

Bibit

144,25

4,31

-1,09

9,43

78,27

-67,85

Tanaman

-23,75

-14,47

6,90

-22,45

-23,56

-13,92

-0,54

-7,48

-17,80

39,82

17,56

-11,06

0,16

-1,71

-17,15

40,66

-127,40

-338,92

-56,43

-68,93

-28,63

-6,04

-56,14

-68,94

2010-2014Total Bibit Tanaman Sumber: BPS, diolah Pusdatin

30


OUTLOOK ANGGREK

2015

Lampiran 6. Negara Tujuan Ekspor Anggrek Indonesia, 2014 No

Negara Tujuan

1 2 3 4 5 6 7 8

Japan Australia Singapore Taiwan Uni Emerat Arab Qatar Malaysia Thailand

Volume (Kg)

Total

Nilai (US$)

Share

26.439 9.432 15.926 248 240 94 262 10

263.042 177.798 137.022 54.000 4.000 1.917 927 452

41,15 27,82 21,44 8,45 0,63 0,30 0,15 0,07

52.651

639.158

100

Sumber : BPS, diolah Pusdatin

Lampiran 7. Negara Asal Impor Anggrek ke Indonesia, 2014 No 1 2 3

Negara Asal

Volume (Kg)

Taiwan Thailand Japan Total

Nilai (US$)

5.120 2.439 224

56.901 34.129 19.412

7.783

110.442

Share 51,52 30,90 17,58

100

Sumber : BPS, diolah Pusdatin

Lampiran 5. Perkembangan Harga Ekspor dan Impor Anggrek Indonesia, 2000- 2014 Tahun 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Rata-rata

Harga Ekspor (US$/Kg) Bibit Tanaman 1,11 2,27 0,83 2,73 0,52 2,74 0,62 2,73 9,06 2,64 0,25 3,21 11,10 3,38 3,22 5,76 0,05 4,72 19,04 8,54 16,11 11,71 13,20 7,72 11,09 5,57 12,18 3,61 6,33

5,56

Harga Impor (US$/Kg) Bibit Tanaman 9,59 6,74 8,61 6,39 3,61 1,08 3,50 0,78 2,91 1,27 3,87 3,06 4,67 11,78 6,65 4,92 2,26 5,00 1,61 14,10 1,54 0,55 3,80 1,13 12,12 11,19 14,19 6,01

4,73

Sumber: BPS, diolah Pusdatin Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian

31

2015

32

OUTLOOK ANGGREK


ISSN OUTLOOK ANGGREK

Recommend Documents