Achmadi, S.S. 1990. a m i a kayu. Departemen Pendidikm dm Kebudaym, Direktorat Jendral Pendidikm Tinggi, Pusat: Antar Universitas I h u Hayaci. lnstitut Pertmian Bogor,
Angka, S.L., M.T. Suhxtuno, 2000, Bioteknobgi hsil laut. Penetbit Pusat Kajian Sumbrdaya Pesisir dm Lautan, IPB. Alrasjid, H . 1 973. Bebrapa kererangm tentang A lbizia fuicaturia (L) Furberg. Lembaga Penelitian Hutan, Bogor. Tid& diterbitkan. AOAC, 1984. Official method of analysis of the association official of analytical
chemist. Washington D.C . &&us. 1991, Memgelajari ekstrak khitosan dari kulit udang dan perrmhatannya
schgai b h koagulm protein limbah pengohlm gindang. Tesis. Prograrn P a s e a m IPB. Bagor. Balfits, J. 1995. F&tasi pada kayu t u r n (Pinubsmerku.sii Jim&. Et de vr.) dm mangium (Acacia mangium Willd) setehh f u r h i h i . Jurmtl Penelhim Has1 Hutm f 3:s. Bastaman, S, 1989, Studies on degradation and extraction of chitin and chitow from prawn shells, Thesis. e Department of Mechanical Mmuhcturing, Aeronautical and Chemical Engineering. The Queen's University of Betfast.
Brown, H,P., A.J. Panshin ad C.C. I;ars&t:h. 1952. Textbook of wood technology. Volwne II. McGraw-Hill Book Compttny~Inc. New York
Bmsfi, M.M, 1987. Chitin and chitom putting waste to p o d used. Info&& International 5.
Cho Y.I., No H.K., and Meyer S.P. 1998. Physicuchemical characteristics and functional propies of various commexcial chitin and chitasan produas. J. Agri~.Food C ~ ~ I I I .46: . 3839-3843. Departemen Kehutmm d m Perkebunan. 2000. Rumusan lohkarya moratorium kumexlrasi h u m d m dm penutupuz industri pengohbn kayu swat hutmg, Jakarta tanggal 8-9 Agumls 2000. Tidak: diterbith.
D j a d i , A. , M. K. Moo=, Hkdartu dm K, Romimohearto. 1989. Sumberdaya biota tarn& di Xnduxiesia. Pruyek Studi Potemi Sumberdaya AIam Indonesia. Pusat PeneEtb dm Pengedaypn Osemlagi. Lembaga XImu Pengetahuan Indonesia, Jakarta. Tidak diterbitkan. Handayani, H. 2000, Kegiatan awal pewfaatan Irhitasan dari h b a h caxigkmg udang sebagai bahan pengawet kayu. Skripsi, Fakultas Kehutanan IPB. Tidak diterbitkan.
Hadi, Y .S. 199 1. Pengaruh p e r e n d m panas dm asetiki selmlrar terhadap siht papan pmikel. Dkertmi. Program Piwasasjam. IPB. Tidak diterbitknn. Haygreen, J.G. and J.L, Bowyer. 1982. Forest products a d wood science. An Introduction The Yowa State University Press, Ames.
Hang, H.N., K. Meyers, S.P., and Lee, K.S. 1989. lsuiation and c ~ t e r i z a t : i o nof chitin from crawfish shell waste. Journal of Agriculture and Food Chemistry. 37: 375-579 p. Hunt, G . M a d G . A, Gmat. I967 Wood preservation, Third Edition. Mc. GrawHill Book Company f nc. New York.
lohson, E. L and Perkton. 1982. Utilation of shell %h waste for chitin and chitusan production. Chemistry and Biochemistry of Marine Food Product. The AVI PubIishing Co. Inc, Westfbrd, Connecticut. Kartodihdjo, H.2000, Kehutanan Indonesia. Memahami p sohsinya. F a k W Kehutmm, Institut Pertmian Bagor.
e
m dm mencari
f). 1 982. Fu~ctionalproperties chitin and chitom,. J o d of Food Science. 47: 593-595,
Knorr,
1984. The use of chitinous polymers in kod. Journal of Food Technology. 85-94,
KuIIrnimq F.F,P. and W.A. Cote. 1968. Principle of woad sckme and twfinology, Vol, I . Solid Wood. Spring Verlag. New York. Kuxt, I.D., K.M. Vanun, and 0,Smidsord. 1991, Chitom crosslinked with M U (VI) pafyxymions effect of chemical properties. In : Advances in Chitin and Chitusan (edited by C* d. Brine, P. A, Sandford, J. P. Zhkis). Elvisisr Applied Science. New Yark,
Laboratories Protan. 1987. Catioxlal polymer for recovering v d u d l e by products &omprocessing waste burggess. USA.
Lampercht, H. 1989. Silviculture in the tropics. GTZ, Eschbrn. Hal- 220-222. Mmgundikora, A. 1984. Rencana pemhngunan timber estate. Dalam: Widarmana el d,K h i meesuk mmncn. Fakultas Kehutsuzan lnstitut Pertmian Bogur-Departemen Kehutanan.
Martawijaya, A., I. Kamsujana, Y . I. Mandmg, S, A. Prawira dm K. Kadir. 1989. Atla kkayu Indonesia, Jilid II. Badan Penelitian dan Pengembangan Kebutmm. Departemen Kehutanan. Bagor, Martawijaya, A., 1990, Sifat dasar behapa jenis kayu yang k r a a l dari Man tanaman daxl hutan dm.Praccedings Disk-usi Hutan Tanaman Idustri, Badan Penelitian dELn Pengembangan Kehutanan, Depmtemen Kehutanan. Jakarta. Menon. 1967. Structure md Record. Numkr 25,
identification of Malayan woods. Malayan Forest
McKimmy, M. D. 1986. The eRect o f forest xnansgement practices on wood properties. Proceedings a Technical Workshop. Juvenile Woad: What Does It Mean To Forest Management: and Forest Products ? Forest Product Research Society. Madison USA.
M. Mia, R, Iwmtono and S. Yoshikawa. 1983. Highly eeacerylaced chitosan and its properties. Government Industrial Research Institute, Osaka,
M h , S.,
Maeljm~o.1984. Penturganan ikan segar, PT. Penebar Swadaya. Cetakan kedua. Jakarta.
Muamell, R.A.A. 1977. Chitin, Pregamon Press. Oxfiord, 1985. Chitin in polymcharides, Vol 3. Aspinall (dl, Academic Press lnc. Orlando. San Diego.
Myers, G.E., R.W. Gillespie, A. W. Christiansen, and R.F. Bbmquist. 1983. Adhesive banding of wood and ather structurd materials. Forest Products Laburatory, Forest Service, USDA. The University of Wisconsin-Extension Wandika, U. Soemyo dm A. Saragjh, 1996. Kayu dm pengawetan kayu. Dinas
Kehutanan DM Jakarta. Nicholas, D,D. 1973. Wood deterioration and its prevention by preservative treatments, Syracuse University Press,
Oey Djoen Senp. 1964. Beri jenis dari jellis-jenjs kayu Indonesia dm pengertian berat jenis kayu urrtuk keperluan praktek. Pengumman Nomar 1 Lembaga Penelitian H a i l Hutm Bagor. Ornum, J,V. 1 992. Shrimp waste: Must it be waste ?. Inibfish International 6/92: 4852.
Panshin, A. J. , C. De Zuwuw and I]. P. Brown. 1964, The
text
book of wood
techlogy. Vol, Second Wtion. McGraw - HilI Book C o m p y . New York.
Prajadinata, S, dm Masano. 1991. Teknik pensengon (Alhizizia falcafaria (t) Fosberg), Brtdan PemIitim d m Pengembangan K e h u h m Bagor. Tidak diterbitkrara, Randha, R. 2000, Ekstraksi xnyawa khitasan dari c q k a n g udmg dm efikasinya terMap jamur pewarm kayu, Skripsi. Fakultas K e h t a m XPB. Ti&
diterbitkan. Rowell, R, 1984. The chemistry of solid wood. American Chemical Suciety. Washington DC. Samingan, T. 1982. kndralogi. Gramedia, Jakarta.
S k m , C. 1972. Water in wood. Syracuse wood science series. University Press New York. Subwinghe, S. 1999. Shrimp Special: Chitin from sheUfish waste hnefits over shadowing industrial uses!. Infafish XnternatiorxalJ/99: 38:BS. Suptijah, P., E, Sstlmah, N. Sumarymta, S. Purwaningsih. 1992. Pengar& hrbagai miode isobi khitin kulit udmg terhdap mutunya. Lapran Penelitian. Fakuhas tserikrtnatn Institut Ptaxkian Bogor. Tidak diterbitkan.
Saemrdi. $976. SifBt-si&t fisika kayu. Bagian Penerbit Yayasan Pembina, F&ultas Kehrrtanan, Univexsim Gajahmada, Yogyakarta.
So&,
B.H. 1977. Deratjat stabilitas d m kadar air titik jenuh mat k'trexapa kayu perdagangan Indonesia, Skripsi Fakuttas Kehutanan Ixlstitut Pertanian Bogor. Tidak diterbhkan.
Sormin, R.B.D. 1998. Merr~pelajariproduksi dm sifat khitosan dari l i r x l k h berbagai jenis udang serta q b i n y a Thesis. Program Pascasarjana lnstitut Peftanian Bogor. Tidak diterbitkm.
Summa, 1997. Studi pmbutan kfitosan dari kulit u h g mngg&an pemrtnas uap air. Skripsi. Fak:ukas Perikanan lnstitut Pert& Bogor. Tidak diterbitkan, T&ayashu, K., M.U. K a m e y m , and K, Hayashi. 1996, Purification and characterization of extracefluk chitin deacetytase from Colletotricum lindemuthianupp~.J a d Biasci Biotech Bioche. 56:3. Tobing, T. L, 1977. Pengawetan kayu. Lxmbaga Kerjasama Fakultas K e h u t m Instkut Pertanian Bogor. Bogor, T m b w . B, S.S. A c W i dm E. T. Chaong. 1975. Higrokopisitas beberapa kayu Indonesia. Kefrutanan Indonesia. Uedsr, M., M. Shim, T,Kawaguchi, and M. Arai. 1996. Expression of the chitinme If l, Gene of Aeromonas sp. J o d Biasci. Biotech. Bioche No 10:24 USLIA. t 999. Woad Handbook: Woad as An Engineering Materials, Forest Products Laboratory. Forest Service U,S. Departemerrt of Agriculture USA, Washington D,C.
Wei, Y . C and S. M,Hudson. 1991. The binding of sodium dodecyl su&te with crass - hgked cfiitosan fiber. Advances In Chitin rnnd Ckitosan. Elviser Applied Science. New York.
Widado, A, 2000. Pengar& aplikasi Ianrtan M o m terbdap ketkayu sengan dari sf:mgan rayap kayu kering. Skripsi. Fakdtas Kehutanan IPB. Ti& diterbitkm. Winndsox, M arid Barbw. 198 1. Introduction to &herg, by products, Fishing New
Book England.
Yoshbka, H., K. Nonalco S., Fokuda and S, Kazama. 1995. Chitusan derived polymer- swkctans and their molecular properties. J o u d Biochi. Biotech Bioche: 58:10.
Larnpiran
Lampiran :
'.
-
M e i d Aplikasi 1 R d m n Panas Dingin
No,
Siat nsis kayu swgm I
1. 2, 3,
Vatcum Te!m A.aseM Afomal
KMa~air Kampatan
Pwsutan
{%I f@ml (%I f R TR
4 5,
6.
AhmW Retensl Distribusi khitosan pada
kavu
t@m31 (glcm9
h.asetat f
12,69 0,31
9,03 8,02 1,OO 0,098
0,00192
12,B
03
8,n 6,12 1,11
0,059 0,00159
I
11$97 0,28
9,86 8,32 1,19
0,058 0,00116
Kontrol
Ketmngm
A.fonnat
I 3 3,I?
0 3 5,s
5,17 1,03 0,066
0,00132
13,04 Abasetat* Perfaltuan
Kontnrl 254 KomWnaJ metode & pelantt* 2,10 PerBakuan !&!Ah batk &ri kwrtrol
0,s a
-
•
Pmilaian w r a kualiitatlf dengan SEU
Laqii3,
Hasit Adisis Ragam S&t Fi& Kap Smgoxt SeteM Perfalrluan Senyaw KMosan de %an Perlakuan Dua J m k Pelarut dztn Dua Meto& Aptn'kasi
1. Kadar Air
Tab1 Adisis Ragam untuk.Kadar Air
Metude Jenis'Metade Emr Total Ket-
:3&
0.0495 Q.U495 0.57 0.464 1 2.7973 2.7973 32.28 0,000 12 1.0399 0.0867 4,4379 15 pelarut berbeda nyata terkdap kad;lr air picla tinE;kat kqmayd;m90%
1
DF
Sumk Jenis Metode Jeh*Metode Error TotaI
1 1 1 12
15
I
1
FM
P
Q.OQZQ56 O.QQ'I 056 0.006806 0.086806
0.48
3 -06
0.5o.Q 0,106
0.001406 U.UZ6675 0.358440
0.63
0.442
Jk
KT O.QO14U6
1
0.002223
bmngan:~i&bbedaxryatapada~~95%
Sumk denis
Meto& Jenis*Meta& Ear TOM I
I
DF 1 1 1 12 15
Jk 28.165 0,033
1.340 1.892
I
KT
I
18,165 0.033 1.340
21.430 I 1 I Werangan : Meode Aplikasi p e M yang digunakm
Fhit
1
115.20
0.21
P 0,000 0,655 0.013
8-50
.I58 I
I
I
nyata terh.dappenyusutan tangensid
TakI A d s i s Ragam UntlXIc P~~~
i
Total
35 : Metde dplikasi k e p c a p m 95 %.
Metode
1
Radial
18,662 nptz!
0.000992 0.83 0,000992 1 0.002025 0.002025 1.69 12 0.014392 0.001199 15 0.018250 Ket~:Ti&btredanyatstpadatin~~%%
Jenis*Metode Enor [Total
tdm
pg!!m &'radial
0.381
0,218
Jenis Metode J&s*Metode Error
Total KEt-
I
0.69
0.423
1 1
0,83 t "69
0.382 0.21 8
0.057271 0.W773 15 0.072541 :Tidak bak& npta p;nda tingkslt kcpayam 95 %+
12
Lampiran 4.
Nilai Ma-Rata Sifat M e h i s Kayu Sengon Setelah DiapliM K h i t w n dengan Dua Jenis Pelarut dm Dua Metode Aplikasi Met& Aptlkasi Vakum T&n j Rendaman Rnas Dingin A.wtat f A . M t 1 Ahamtat 1 A.fomat t
Sfat mkanis kayu w o n
No.
Kontrol
Keferangan
t
f
fk@
IS,@
127,M
1M,00
13325
MU€
{kg/cm2)
46.187,M)
48.332,OO
52.536,OO
42.541,00
3.
MOR
(kg/cmz)
707,84
60437
6923
$359
654,91 A.as&t > kontrot
4.
Tekan Majar serat
&@@i 30327
315,s
23445
2?5,83
284,#
5.
Tadk Isera1
{kgicm3
10,27
12,08
10,65
l0,W
11,13 Kmbinasi Wade &
6.
Keteguhan &at
fkdcm2)
45,4?
52,Ol
S2,86
49,65
paianrt' &,33 Kombinasi metode &
1.
Kekerasan
2,
138,13 A,asetat* 53.23400 Maktman< kantml
Vakm. tekanc kontmi
pdantt"
I
I
Sumber
DF
Jenis Metode Je&*Metode Emor
1 1
12
81 3382
To&
35
6049
Jk If 2576
1
KT
Fhit
f1 2576 81
0,M 9.14
0.29
282
b e r a g a n : h i s p i a m k b s d a npta pada tin@ kcpmpm 95 %..
2. Modulus ofElasticity (MOE)
Tabel Am&&
Sumhr
,
Jenis Metade Ms*Metude Error T~td
Rtigarrn untuk MOE
/
DF
ik
1 'I 1
155425715 783730
I
371612560
12
2354125878 15 12881947883 1
KT 15542575 783730 37161250 19617717
1
FW 0,79 0.00 1.89
I
F 0.391 0.95 1 0.194
lp__.l..___.-. m e r ~ : l " ~ ~ b e d a n y d t a p a d a t ~ ~ 9 5 %
_1
3. Modulus of Repturn WQR)
Tahl A d s i s Ragm untuk MOR r srun~rer f DF ~k 1 Jenis 73547 Metode I 4277 Jmb*Metode 1 887 Error 12 239142 Total 15 3 17852
I
KT 73547 4277 887
19828
K e t m g a r t : Tidak krkhnyata pala tingkat kqmmyam 95 94.
FE~ 3.69 0.21
0.04
P 0.079 0,65 1 0,836
433 12 1 15
Emr
5-14 0.02 0.78
3433 13 4 33 559
Metode
6704
'
0.396
-1
Total 10583 ~ ~ : M & o d r : a p I~W~ n y a t a p a d a ~ ~ ~ ~ ~ 9 5 %
Metode Jenis*Met:ude Error Total
1 1 12
W e m p : intk
8nWa j&
S m b Jenjs Metode Jmk*Metode Error
15 d
~
I
DF 1 I 1 12
7.938 I2.691 2,440
7.938
12.691
29.283 55,099 pelam dmgm ~ k ~ ~
Jk 25.3 11.1 95.3 163.0
I
~
3.25
1
0,096
r r p I W Idzitam bkdanyata terbdap ~ ~ ~ y a a n
KT 25,3 11.1 95.3
13,6
I
Fhit 1.86 0.82 7-01
P 4.75 4.75 4.75
9
5
%
