Ingin Sukses Berwirausaha? Ayo Magang di Burno!
Oleh Nurhayadi * dan Endang Dwi Hastuti**
Desa Burno merupakan Desa Peduli Kehutanan Tingkat Nasional, Desa Proklim, Desa Mandiri Energi, Desa Mandiri Pangan, serta Percontohan Nasional Perencanaan DAS Mikro. Masyarakat Desa Burno mengembangkan berbagai kegiatan usaha bidang kehutanan dan lingkungan hidup dan telah berhasil meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat serta memberikan dampak positif terhadap kelestarian hutan dan lingkungan hidup. Kegiatan tersebut telah dijadikan percontohan , tempat belajar , pelatihan dan magang berbagai komponen masyarakat. Di Burno Ada Wanawiyata Widyakarya Berjarak ± 21 km dari ibu kota kabupaten, Desa Burno merupakan salah satu dari 12 desa di Wilayah Kecamatan Senduro. Desa Burno terletak di kaki Gunung Bromo, memiliki luas wilayah 2.580,10 ha. Dari luasan tersebut 92, 83 % merupakan Kawasan Hutan dan terletak berbatasan dengan hutan negara Perum Perhutani dengan luas 940,00 hektar dan Kawasan Taman Nasiona seluas 1.055,34 hektar yang berada di kawasan lereng Gunung Semeru.
Bur– No mempunyai arti Tanah Subur Tanduran Ono. Sebagai desa penyangga hutan, Burno memiliki lingkungan alam dengan tingkat keanekaragaman hayati yang tinggi baik flora dan fauna, sehingga memiliki daya dukung lahan yang baik bagi kehidupan manusia . Pada tahun 2016, Pusat Penyuluhan menetapkan Desa Burno sebagai salah satu lokasi Wanawiyata Widyakarya, yaitu sarana pembelajaran bagi masyarakat untuk mengembangkan kegiatan usaha bidang kehutanan dan lingkungan hidup. Obyek Pelatihan dan Pemagangan
Di Wanawiyata Widyakarya Desa Burno kita dapat melakukan pelatihan, studi banding dan
magang berbagai kegiatan usaha bidang kehutanan dan lingkungan hidup yang dikemas dalam tema “Integrated Mix Farming, Kewirausahaan Ekonomi Kreatif Berbasis Agroforestry”, Kegiatan‐ kegiatan yang ditawarkan sebaagi obyek pelatihan dan pemagangan antara lain :
1. Teknologi peningkatan daya dukung lahan dengan pola dan tata tanam Agroforestry (Bertani Selaras Alam)
Pengunjung dapat melihat dan
mempelajari tentang Teknik pemilihan tanaman, pengaturan ruang tumbuh secara tumpangsari dalam satuan waktu dan luas tertentu antara tanaman kehutanan dengan jenis tanaman pisang, kopi, kapulogo, kakao, pala, durian, pala , hijauan makanan ternak, yang hasilnya secara ekonomi menguntungkan dan secara ekologis dapat di pertanggung jawabkan ( bertani selaras alam ). Disamping itu, pengunjung dapat praktek Teknik grafting ( pengembang biakan vegetative ), dan pembuatan pupuk organic dengan composer bakteri tricoderma.
2. Teknik pengolahan pisang menjadi kripik dan sale pisang, kripik Talas dengan teknologi home industri
Pengujung dapat
berlatih mengolah
buah pisang menjadi kripik berKualitas baik (warna , rasa dan kemasan ) yang bisa menembus gerai retailer di bebagai waralaba. Dengan materi pemilihan bahan baku, meracik bumbu , Teknik perajangan sesuai bentuk yang di inginkan, serta packaging yang baik.
3. Teknologi membuat biogas dari kotoran sapi Biogas adalah pemanfaatan kotoran sapi menjadi
bahan
dekomposisi
bakar
anaerobik
gas
melalui
dengan
proses
pertolongan
mikroorganisme untuk membuahkan gas yaitu berbentuk gas metan (yang mempunyai karakter gampang terbakar) serta karbon dioksida, Disini dapat belajar dan mengenal tentang : teknologi
membangun
instalasi
biogas
,
pemanfaatan serta analisa ekonomi.
4. Budidaya Kapulogo Di Bawah Tegakan Manfaat kapulaga sudah terkenal di berbagai negara seperti India dan Arab. Rempah ini sangat baik untuk menurunkan kolesterol dan mencegah kanker. Dengan demikian tanaman ini memiliki nilai ekonomis tinggi. Tanaman ini bisa tumbuh produktif dengan intensitas cahaya 60 %. Materi pelatihan meliputi : Pengaturan ruang tumbuh, mengidetifikasi spesies tanaman kapulogo yang produktif, teknik pengembang biakan, teknik penananaman , pemeliharaan, dan perlakuan pasca panen, serta analisa ekonomi.
5. Teknik membangun Pembangkit listrik mikro hidro Mikrohidro atau yang dimaksud dengan Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro (PLTMH), adalah suatu
pembangkit listrik
menggunakan tenaga air sebagai
skala tenaga
kecil
yang
penggeraknya
seperti, saluran irigasi, sungai atau air terjun alam dengan cara memanfaatkan tinggi terjunan (head) dan jumlah debit air. Teknologi ini bisa diaplikasikan dengan pertimbangan sebagai berikut : 1. Memiliki konstruksi yang sederhana dan dapat dioperasikan di daerah terpencil dengan tenaga terampil penduduk daerah setempat dengan sedikit latihan. 2. Dapat dipadukan dengan program lainnya seperti irigasi dan perikanan.
3. Dapat mendorong masyarakat agar dapat menjaga kelestarian hutan sehingga ketersediaan air terjamin. Materi pembelajaran : Identifikasi sumber energy yang ideal, mengenal komponen yang di persyaratkan, pengetahuan prinsip dasar mekanisme kerja komponen.
6. Budidaya Lebah madu aphis cerena ( Lebah Lokal ) Materi pelatihan : -
Mengenal jenis lebah dan koloninya
Membuat sarang lebah /stup
Teknik pengembang biakan koloni
7. Budidaya Kambing Etawa berkualitas unggul Kambing Etawa Ras Senduro sesuai untuk kambing perah atau pedaging. Kambing etawa Senduro dikenal memiliki ketebalan dan postur yang bagus. Beberapa keunggulan kambing etawa senduro dibandingkan kambing etawa lainnya adalah produksi susu yang cukup banyak atau lebih produktif dan mudah memerahnya. Materi
pembelajaran
Pengembangbiakan, penggemukan.
8. Teknik Budidaya Sapi Perah Peternak sapi perah Burno yang tergabung dalam koperasi , hasil susunya telah menarik minat PT. Nestle untuk membeli , karena Kualitas telah memenuhi kwalifikasi . Maka sangat layak untuk menjadi tempat pelatihan dan pemagangan budi daya sapi perah yang baik.
pembesaran
meliputi dan
9. Pembuatan sabun kecantikan dari susu kambing dan madu Penggunaan kosmetik yang berbahan herbal dan alami saat ini merupakan salah satu dari sekian banyak cara yang paling banyak digunakan, selain aman untuk kulit juga sangat menyehatkan. Dan cara yang alami itu adalah dengan menggunakan Sabun Susu Kambing Etawa serta Sabun Madu. Disini akan di latih untuk mempelajari proses pembuatan sabun susu dan sabun madu secara sederhana.
10. Budidaya Pisang Mas Kirana Kualitas Ekspor Kota Kabupaten Lumajang sudah lama terkenal sebagai KOTA PISANG dengan produk utamanya Pisang Mas atau Gold Banana dengan jenis unggulan yang sudah dipatenkan yaitu Pisang Mas Kirana atau Kirana Gold Banana Pisang Mas Kirana merupakan salah satu varietas pisang dengan kualitas yang baik diantara varietas pisang yang lain di Indonesia. Rasa manis yang legit warna kuning cerah keemasan dan tidak mudah busuk serta tahan lama adalah keunggulan tersendiri yang dimiliki Pisang Mas kirana asal Lumajang. Khusus produk Pisang Mas Kirana Burno telah menembus pasar Ekspor, bermitra dengan PT. Sewu Segar. Materi pembelajaran yang disajikan adalah : Teknik pengembang biakan, transplanting, perawatan, proteksi tanaman, sortir, gradding dan packaging.
11. Budidaya tanaman kakao sistim tumpangsari Di lokasi ini akan di sajikan peragaan sambung pucuk , sambung samping serta pola tumpangsari tanaman kakao dengan manggis, duren, pala . Disamping itu peragaan Teknik pembuatan pupuk organic dengan bakteri tricoderma sebagai composer.
12. Pelatihan kerajinan tangan dari daur ulang sampah plastik . Kerajinan barang
bekas selain
bisa
menyalurkan bakat, juga untuk mengisi waktu luang agar lebih bermanfaat .Juga untuk tetap menjaga kebersihan serta kesehatan lingkungan. Bukan tidak mungkin bisa menjadi peluang usaha keluarga. Disini
di
peragakan
ketrampilan
kerajinan tangan sederhana merubah sampah menjadi berkah.
13. Teknik pembuatan pigura, Album foto dari daun kering ( Herbarium ) Pepohonan dengan aneka ragam bentuk dan warna daunnya banyak ditemui di Burno. Mulai daun saga, daun
pisang,
hingga daun talas yang
berukuran
besar. Daun yang sudah mengering dapat dikreasikan menjadi berbagai hiasan atau ornamen kebutuhan rumah tangga, aksesoris, hingga kebutuhan pakaian nan unik. Pengunjung akan dilatih untuk mengkreasi serakan dedaunan kering menjadi barang yang bernilai seni.
14. Kerajinan tangan Batik Tulis Motif Alam Sekitar Batik Tulis adalah salah satu jenis hasil proses produksi batik yang teknis pembuatan motifnya langsung ditulis secara manual. Disini akan dilatih dasar dasar proses membatik secara manual secara sederhana * Penyuluh Kehutanan pada Dinas Kehutanan Kab. Lumajang ** Penyuluh Kehutanan pada Pusat Penyuluhan , BP2SDM
