Informatiemap meeting & events
2015
Vergaderarrangementen 2015
4-uurs vergaderarrangement -
Plenaire vergaderzaal (1 dagdeel) Onbeperkt koffie, thee en tafelwater in vergaderruimte Flip-over + stiften (en eventueel extra flip-over) Schrijfblok & pen per persoon Gratis gebruik van WIFI Gratis gebruik van beamer en scherm
8-uurs vergaderarrangement -
€ 17,50 per persoon
€ 32,50 per persoon
Plenaire vergaderzaal (2 dagdelen) Onbeperkt koffie, thee en tafelwater in vergaderruimte Flip-over + stiften (en eventueel extra flip-over) Schrijfblok & pen per persoon Gratis gebruik van WIFI Gratis gebruik van beamer en scherm
Vergaderarrangement kunt u verder uitbreiden met : Drie rijkelijk belegde broodjes,ham,kaas en gerookte zalm
€ 12,50
Limburgse vlaai per punt
€
3,25
Licht gebonden tomatensoep met brood
€
5,50
Kan melk
€ 12,50
Kan jus dórange
€ 15,00
Petfles cola, sprite, sinas
€
2,50
Bovenstaande serveren wij in de vergaderruimte. Het is altijd mogelijk een uitgebreidere lunch in ons clubhuis te nuttigen. Tot 8 personen kunt u een keuze maken uit onze à la carte kaart. Vraag naar onze suggesties bij groepen van meer dan 8 personen.
Vergaderzalen Hoenshuis:
Cortenbach zaal: Aantal personen Opstelling
: 16 : zittend vergaderen om grote tafel
Riviere zaal: Aantal personen Opstelling
: 15 : zittend vergaderen om grote tafel
Puth zaal: Aantal personen Opstelling
: 8 : zittend vergaderen om grote tafel
Haeren zaal: Aantal personen Opstelling Terworm zaal: Aantal personen
: zittend 45 statafels 65 : Alle opstellingen mogelijk
Opstelling
: zittend 30 theater 40 statafels 50 : zittend vergaderen om grote tafel
Restaurant: Aantal personen Opstelling
: 45 : zittend of statafels
Voor een gezelschap boven 40 personen kunt u gebruik maken van de Haerenzaal en de Terwormzaal, deze staan met elkaar in verbinding.
Fles huiswijn
€ 18,50
Fles Prosecco
€ 31,50
Kan IJswater
€
2,50
Tafelwater
€
4,95
Frisdranken vanaf
€
2,00
Bieren vanaf
€
2,20
Ontvangst prijs per persoon
Koffie/thee onbeperkt met:
Limburgse vlaai punt
€
5,75
Plak boeren cake
€
4,65
Koek van haver, veenbessen, rozijnen en zonnebloempitten
€
5,75
3 mini broodjes, ham, kaas en crabsalade
€ 12,50
Saucijzen broodje
€
4,65
Baancatering
Hotdog, broodje knakworst met zuurkool en ketchup
€
3,75
Waldkorn bol belegd met : Limburgse ham, salade en komkommer Goudse kaas, salade en trostomaat
€ €
3,75 3,75
Wrap met rosbief, rucola en pestomayonaise
€
4,50
Wrap met zalmsalade
€
4,50
Hollandse nieuwe met uitjes Met broodje
€ €
3,75 4,25
Candybar
€
1,00
Beker warme chocomel met rum
€
3,10
Beker Glühwein
€
2,50
Petfles (0.5) spa rood of blauw
€
2,00
Petfles (0.5) coca cola, 7-up, sisi
€
2,50
Aquarius Lemon
€
2,75
Lunchpakket
€ 10,00
Bruin broodje belegd met Goudse kaas, salade en trostomaat Bruin broodje belegd met Limburgse ham, salade en komkommer Candybar Stuk fruit Petfles (0.5) spa rood of blauw
Ambachtelijke borrelbegeleiders:
Ambachtelijke bitterballen met mosterd(2st) Bruschetta met tomaat, salami en kaas Miniloempia met pittige pindasaus(2st) Minibroodje gerookte zalm en roerei Minibroodje boerenham, rucola en dragonmayonaise (vanaf 10 personen) € 10,00 per persoon
Lunchbuffet Hoenshuis
soep van het seizoen, uitgeserveerd aan tafel diverse broodsoortenbeleg bestaand o.a. uit: ambachtelijke beenham, rosbief , jong belegen kaas, en abdijkaas tête de veau met augurken en gekookte eieren fruitsalade salade van komkommer en tomaten aardappelsalade met spekjes en bieslook inclusief koffie en diverse theemelanges (vanaf 15 personen) € 25,00 per persoon
Italiaans buffet Italiaanse charcuterie o.a. Parmaham, Salami di Feline, Pastrami Gekonfijte tomaat, zoete olijven, rucola en courgettes Focaccia met tomaat en knoflook Groene salade met Parmezaan Lasagna Bolognese Penne met steurgarnalen, prei en pesto Panna Cotta met rood fruit (vanaf 15 personen) € 24,50 per persoon Uit te breiden met (prijs per persoon) : Met rode pesto gemarineerde zalm
€ 3,75
Carpaccio van ossenhaas, Parmezaan, rucola en pijnboompitjes
€ 3,50
Vitello Tonato
€ 5,00
Salade van zachtgegaarde kip, boontjes en truffelmayonaise
€ 4,50
Pastasalade op grootmoeders wijze
€ 2,75
Pomodori met mozzarella en basilicum
€ 1,75
Warm: Zalm met lintpasta, saffraan, prei en limoen
€ 5,00
Dungesneden kipfilet met ham en salie
€ 4,50
Lasagna van geitenkaas en bladspinazie
€ 2,50
Spreekt bovenstaand buffet u niet aan? Onze chef stelt u graag een ander buffet voor, vraag naar de mogelijkheden.
Cortenbach menu
Gebonden tomatensoep met gehaktballetjes, prei en madeira Of Twee kroketjes van grijze garnalen met komkommer, wakame en limoenmayonaise *** Gebakken harderfilet, aardappelpuree, groene asperges, zilte groenten en botersaus Of Limburgs hoenderfilet en abrikozen met dragonsaus Ratatouille van roseval, wortel, peterselie en honing *** Panna cotta met karamel en aardbeien sorbetijs
€ 25,00 per persoon
Haeren menu
Carpaccio van ossenhaas met gekonfijte tomaat, rucola, Parmezaan en pesto Of Crabsalade, kwarteleitje, vissoepje, kroketje van scampi en basilicum *** Op de huid gebakken kabeljauwhaasje met brandade van prei en rivierkreeftje Botersaus met kappertjes en bieslook Of Entrecote van het Durocvarken Taartje van aardappel, roergebakken spitskool en Chorizo Groene peper saus *** Botercake, wit chocolade roomijs en rumrozijnen
€ 32,50 per persoon
Luxe BBQ
Van de grill: Redsnapper in folie Gamba’s met knoflookolie Runderlende Louisana Debreciners en Oberkrainers (Poolse gekruide worst) Lamsspiesjes met provençaalse kruiden Salades: Salade van gedroogde tomaat, paprika en gegrilde courgette Aardappel in de schil met ei en bieslook Griekse herdersalade Paella Valencia Trostomaten uit de oven met pesto en knoflook Zuurdesembrood met kruidenboter Sauzen: Cocktailsaus Indonesische pindasaus Remouladesaus Zachte currymayonaise met groene peper
(vanaf 15 personen) € 39,50 per persoon
BBQ Hoenshuis
Van de grill: Met ketjap gemarineerd varkenslapje Saté van varkenshaas piri piri Hamburger en BBQ-worstjes Salades: Aardappelsalade met bieslook Farmersalade van kool, wortel en bosui IJsbergsalade met rucola en Ceasardressing Sausen: Indonesische pindasaus Remouladesaus Zachte currymayonaise met groene pepers
Zuurdesemstokbrood Kruidenboter
(vanaf 15 personen) € 24,50 per persoon
Tapastafel:
Parmaham met zoete meloen Vitello tonato Carpaccio ossenhaas Gerookte zalm, gerookte forel Gegrilde groenten, geconfijte tomaat Olijven, tonijnsalade Penne met gehaktballetjes, tomaat en basilicum Scampi met knoflook, prei en parmezaan
(vanaf 15 personen) € 18,50 per persoon
Dagschotels
Dagschotel 1:
Entrecote van het Duroc varken, saus van groene pepers en cognac, paddenstoelenaardappeltaartje en bonenragout ***
Dagschotel 2:
Limburgs hoenderfilet gevuld met spinazie en parmezaan, spitskool, chorizo en dragon ***
Dagschotel 3:
Gebakken, gepekelde maiskip, roergebakken groene asperges, cous cous en olijven ***
Dagschotel 4:
Zacht gegaard rundvlees, rode wijn, bospeen, velderwten en roseval aardappel ***
Dagschotel 5:
Op de huid gebakken kabeljauwfilet, spiesje van scampi, puree van aardappel en spinazie, kreeftenjus ***
Dagschotel 6:
Gebakken zalmfilet, taartje van aardappel en brocolli, kappertjes, gekonfijte tomaat en botersaus ***
Є 15,00 per persoon
Contactgegevens Voor reserveringen of informatie kunt u terecht bij: Afdeling meeting & events: Voor partijen vanaf 8 personen Maandag tot vrijdag tussen 09.00 – 17.00 bereikbaar Telefoonnummer: 0031 (0)455753300 Email:
[email protected] Adres: Hoensweg 17 6367 GN Voerendaal Telefoonnummer: Faxnummer: Website: Email:
0031 (0) 455753300 0031 (0) 455750900 www.hoenshuis.nl
[email protected]
Iban NL58ABNA0577311700 Bic ABNANL2A Bankrekeningnummer 577311700 BTW nummer NL008527404B01 Openingstijden: Shop Maandag t/m vrijdag Zaterdag en Zondag
Zomer 09.00-18.00 uur 09.00-17.00 uur
Winter 09.00-17.00 uur 09.00-15.00 uur
Clubhuis Maandag t/m vrijdag Zaterdag en Zondag
Zomer 08.30-einde uur 08.30-einde uur
Winter 10.00-18.00 uur 10.00-17.00 uur
Keuken Alle dagen
Zomer 11.00-21.00 uur
Winter 11.00-16.00 uur
Additionele informatie
Menukeuze lunch of diner Indien u met een gezelschap boven de 10 personen bent, is het niet meer mogelijk à la carte te lunchen of te dineren, wij stellen u graag een menu voor. Dieetwensen Wanneer u uw dieetwensen 1 week voor uw lunch of diner aan ons doorgeeft, kunnen wij hier te allen tijde rekening mee houden. Betaling groepen Bij groepen boven 15 personen is het niet mogelijk gespreid te betalen. Gepubliceerde prijzen Alle tarieven zijn inclusief BTW. De prijzen zijn onder voorbehoud van prijswijzigingen. Golf Iedere speler dient in bezit te zijn van een GVB. Dresscode Op de baan dient u zich te houden aan de dresscode, zie algemene voorwaarden. Bevestiging van uw reservering Wij beschouwen uw reservering als defintief wanneer wij uw bevestiging voor akkoord retour hebben ontvangen. Algemene verkoopvoorwaarden Op alle reserveringen zijn de Algemene voorwaarden van toepassing.
