SKRIPSI
INDUKSI PEMBUNGAAN DURIAN (DuriozibethinusMurr) DILUAR MUSIM MENGGUNAKAN PAKLOBUTRAZOL
Oleh :
M. Tri Safri 11082200489
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
SKRIPSI
INDUKSI PEMBUNGAAN DURIAN (DuriozibethinusMurr) DILUAR MUSIM MENGGUNAKAN PAKLOBUTRAZOL
Oleh:
M. Tri Safri 11082200489
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
INDUKSI PEMBUNGAAN DURIAN (DuriozibethinusMurr) DILUAR MUSIM MENGGUNAKAN PAKLOBUTRAZOL M. Tri Safri (11082200489) DibawahbimbinganZulfahmi dan Rosmaina
INTISARI Durian (DuriozibethinusMurr) merupakansalahsatutanamanbuah yang memilikinilaiekonomitinggi, tetapipermasalahannya durianhanyaberbuahsekalidalamsetahunsehinggaketersediaan durian dipasartidakselalutersediasehinggahargamenjaditinggi, olehkarenaituperludilakukaninduksipembungaandiluarmusimdenganharapanbuah duriantersediasepanjangtahun.Penelitianinibertujuanuntukmengetahuikonsentrasip aklobutrazol yang tepatdalammenginduksipembungaan durian di luarmusim.Penelitiandilakukan di KecamatanBantanKabupatenBengkalis, menggunakanRancanganAcakKelompokdenganperlakuanpaklobutrazolpadabeber apatarafkonsentrasiyaitu 0 g/tanaman, 2 g/tanaman, 4 g/tanaman, 6 g/tanaman, dan 8 g/tanaman. Masing-masingperlakuandiulangsebanyak 3 kali.Hasilpenelitianinimenunjukantunasbungamuncul56 harisetelahaplikasipaklobutrazolpadasemuaperlakuan.Jumlahtunastertinggi, jumlahmalaiterbanyak, danjumlahbungaterbanyakdiperolehdariaplikasipaklobutrazol 6 g/tanaman.Hasilpenelitianinimenemukanbahwapaklobutrazol 6 g pertanamanadalahdosisterbaikuntukinduksipembungaan durian di luarmusimdandapatdirekomendasikanuntukdiaplikasikanolehpetani. Kata kunci: Durian, Paklobutrazol, Pembungaan.
FLOWERING INDUCTION OF DURIO (DuriozibethinusMurr) INOFF SEASON BY APLICATION OF THE PACLOBUTRAZOL M. Tri Safri (11082200489) Supervised byZulfahmi andRosmaina
ABSTRACT Durio (DuriozibethinusMurr) is one of the fruit crops high potential economic values, but the problem in durian was fruiting one time in a year so availability of durian in the market will discontinue and make its expensive price. There forinduction of flowering off season in durian was animportant needed to be done bypaclobutrazol application. This study aims to know the optimum concentration of paclobutrazol forflowering inductionof durio in off season. The study was conducted in the Bantan village atBengkalis district, using a randomized block design and treatment waspaclobutrazol at several concentrations, namely 0 g/plant, 2 g/plant, 4 g/plant, 6 g/plant, and 8 g/plant, each treatment is replicated 3 times. The resultshowed that flower buds appeared simultaneously in all treatments in 56 days after the application paclobutrazol. Application ofpaclobutrazol 6 g/plant gave the number of shoots, number of panicles, and the number of flowers was higher than another treatments. The finding of this study exhibited that 6 g paclobutrazol is the best treatment and it could be recommended to be applied in farmer. Key word: Durio, Paclobutrazol, flowering.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah S.W.T yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “INDUKSI PEMBUNGAAN DURIAN (Durio zibethinus Murr) DI LUAR MUSIM MENGGUNAKAN PAKLOBUTRAZOL”
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Zulfahmi, S. Hut., M.Si dan Rosmaina, S.P, M. Si sebagai dosen pembimbing yang telah banyak memberikan saran, bimbingan, petunjuk, dan motivasi sampai selesainya Skripsi ini. Kepada kedua orang tua, kakak, dan adikku tercinta, serta seluruh rekan-rekan yang tidak dapat disebutkan namanya satu-persatu, yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini, baik secara moril maupun materil, penulis ucapkan
terimakasih
dan
semoga
mendapat
balasan
dari
Allah
Subhanahuwata’ala, Aaminn Akhirnya, harapan saya Skripsi ini dapat menambah khazanah keilmuan dan bermanfaat bagi kita semua baik untuk masa kini maupun untuk masa yang akan datang.
Pekanbaru, 19 Mei2015
Penulis
i
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ............................................................................. DAFTAR ISI............................................................................................. DAFTAR TABEL ..................................................................................... DAFTAR GAMBAR ................................................................................ DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................
i ii iii iv v
I.
PENDAHULUAN ............................................................................. 1.1. Latar Belakang ............................................................................ 1.2. Tujuan Penelitian ........................................................................ 1.3. Manfaat Penelitian ...................................................................... 1.4. Hipotesis .....................................................................................
1 1 3 3 3
II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 2.1. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Durian .............................. 2.2. Syarat Tumbuh Tanaman Durian................................................ 2.3. Induksi Pembungaan...................................................................
4 4 5 6
III. BAHAN DAN METODE .................................................................. 3.1. Waktu dan Tempat...................................................................... 3.2. Alatdan Bahan............................................................................. 3.3. Metode Penelitian ....................................................................... 3.4. Pelaksanaan Penelitian................................................................ 3.5. Analisis Data...............................................................................
11 11 11 11 11 13
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN..........................................................
14
4.1. Kondisi Umum Percobaan .......................................................... 4.2. Pengaruh Paklobutrazol Terhadap Waktu Muncul Tunas .......... 4.3. Pengaruh Paklobutrazol Terhadap Jumlah Tunas....................... 4.4. Pengaruh Paklobutrazol Terhadap Jumlah Malai ....................... 4.5. Jumlah Bunga,Waktu Mekar Bunga dan Jumlah Buah ..............
14 15 18 20 21
V. KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................... 5.1. Kesimpulan ................................................................................. 5.2. Saran ...........................................................................................
25 25 25
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... LAMPIRAN..............................................................................................
26 29
