Ifj. Hubai Imre Vidékfejlesztésért felelős országos alelnök
Budapest, 2016. február 25.
• Eltérő fejlődés és társadalmi, gazdasági adottságok az újonnan csatlakozó tagállamok esetében • Hagyományos közvetlen értékesítési formák szerepe • Felmerül a KAP reform vitáiban → Vidékfejlesztési Program • Rövid ellátási lánc tematikus alprogram kidolgozása • REL: Termelői együttműködésen alapuló a termelők és a fogyasztók közötti szoros földrajzi kapcsolatot felhasználó max. 1 közvetítő közbeiktatásával alkotott rendszeres értékesítést végző ellátási lánc
• Közösségi szerveződés, funkciói fogyasztók és termelők közötti távolság csökkentése közös tevékenység, szerveződés kialakulásának ösztönzése nagyobb mennyiséget igénylő fogyasztók kiszolgálása pl.: közétkeztetés erőforrások megosztása: eszközök, feldolgozó kapacitás, logisztika a költségek csökkentése érdekében. Tudásmegosztás pl.: kompetenciák fejlesztése, humánkapacitás növelése fenntartási költségek megosztása: pl.: vágópont esetében érdekképviselet erősítése verseny csökkentése: pl. sok szervezetlen REL csoport között egy régión belül kölcsönös támogatás: elszigeteltség csökkentése, fiatal gazdák belépésének megkönnyítése
• REL Alprogram célja: termelők által megvalósított együttműködés segítése, amely új vagy továbbfejlesztett REL formát dolgoz ki és működtet, amely a tagok rendszeres értékesítési formájává válik. Piacra jutást segítő tevékenységek és kisebb beruházások támogatása.
• Mit és hogyan támogat? • 1. lépcső Közös értékesítési csatornák (tovább)fejlesztésének céljára csoportok megalakulása Elszámolható költségek: tervezés, előkészületek • 2. lépcső Kidolgozott üzleti terv megvalósítása Elszámolható költségek: szervezés, promóció
képzés,
működés,
• Kit támogat? • Csoportot
Önálló alanyisággal rendelkező szervezet Konzorcium •
Csoportot vagy annak mg-i mikro-vállalkozás kategóriába sorolható tagjait projektterv végrehajtásához kapcsolódó egyedi projektek esetén
Csoport: legalább 5 piacszervező alkotja.
mikro-vállalkozás
• Hogyan? • Vissza nem térítendő támogatás • Maximális időtartam: 3 év • Maximális támogatás: 300 000 euró
mg-i
termelő
és
egy
• VP-ben két intézkedés Ökológiai gazdálkodásra történő áttérés és Ökológiai gazdálkodás fenntartása
• A támogatás típusa: normatív, vissza nem térítendő, terület alapú kompenzációs támogatás. • A támogatásra jogosult gazdálkodónak minimum öt évig a minőségrendszer előírásainak megfelelő gazdálkodást kell folytatni.
• Célja: környezet megóvása termelők és fogyasztók egészségének védelme érdekében a biológiai sokféleség fenntartása és növelése természetes önszabályozó folyamatok erősítése, a talaj biológiai állapotának védelme és javítása növényvédő szerek szakszerűtlen használatából és a helytelen tápanyag-gazdálkodásból eredő kedvezőtlen környezeti hatások csökkentése élelmiszerbiztonság garantálása • Az ökológiai gazdálkodás szoros összefüggésben áll a talajminta eredményekre alapozott tápanyag gazdálkodási terv alapján megvalósított tápanyag gazdálkodással, tápanyag utánpótlással.
• A NAK egyetért és kiáll az ökológiai gazdálkodás alapelvei mellett. • Cél: az ökológiai termékek előállításának a magyar gazdaságban kiemelt szerepe legyen • Környezeti, természeti erőforrásaink védelme össztársadalmi érdek, a gazdálkodás számára nélkülözhetetlen alapfeltétel, ezért támogatja és priorizálni kívánja azokat a gazdálkodási formákat, amelyek a környezetünkkel összhangban működnek. • Meg kell őrizni a helyi természeti értékeket, és egészséges, hazai termékeket kell biztosítani a helyi fogyasztóknak. • A helyi gazdaságfejlesztési teendők egyike a falusi, tanyasi turizmus és a gasztroturizmus fejlesztése (bio-porták, bio-piacok, bio-ételek, bio-éttermek).
• A szaktanácsadók segítik az Öko gazdálkodókat. • Jelenleg a NAK által kezelt Névjegyzékben (ESzNR) 450 fő aktív szaktanácsadó van, aki rendelkezik Ökológiai gazdálkodás tevékenységi területtel. • A szaktanácsadók listája megtalálható a NAK honlapon: http://www.nak.hu/hu/nak-altal-nyilvantartott-aktivszaktanacsadok • A mezőgazdasági termelők, így az Öko gazdálkodók is igénybe vehetnek szaktanácsadási szolgáltatást a VP-ből. (Kiírás várható ideje: 2016. május) A támogatás a szolgáltatás díjának 90%-a, így csak hozzájárulást kell fizetnie a gazdálkodónak. Maximális támogatás 800 euró/gazdálkodó/év. Részletes információkérés a
[email protected] címen kapható.
10%
• Közétkeztető: olyan vendéglátó tevékenységet végzők, amelyek meghatározott fogyasztói csoportot látnak el (oktatási, gyermek-, szociális, egészségügyi- és bentlakásos intézmények) • Figyelem! Rendelkezni kell elegendő tárolókapacitással, állandó mennyiséggel, szállítási határidők betartása szükséges • 52/2010. (IV.30.) FVM rendelet lehetővé teszi hogy kistermelő értékesítsen
• Szemléletváltás: a magyar áruk fogyasztásának népszerűsítése
• Közbeszerzési törvény (Kbt. 111. §): hideg élelmiszer és főzési alapanyag, friss, illetve feldolgozott zöldség és gyümölcs, tej és tejtermék, gabonafélék, kenyér és pékáru, méz, tojás, kertészeti növény beszerzése - az uniós értékhatárig - mentes a közbeszerzési kötelezettség alól. • Növekvő kereslet az öko alapanyagok és készítmények iránt pl. kistelepülések intézményi konyháin. • Pékségek és sütödék termékei rendszeresen bejutnak a közétkeztetésbe.
• Biotermék hiánya. • A termelők nem tudnak időben, illetve rendszeresen megfelelő mennyiségű terméket biztosítani. • Nehéz előre, hosszú távra tervezni. • Nincsenek a főzőkonyha közelében megfelelő helyi partnerek. • Az alapanyagok beszerzésére a közétkeztető meghatározott időszakra szóló beszállítói szerződéssel rendelkezik. • A főzőkonyhákban nincs megfelelő munkaerő kapacitás. • Nincs tároláshoz, előkészítéshez szükséges helyiség és eszközök. • A nagykereskedők különböző szolgáltatásokat (kívánt időpontra történő kiszállítás, bankkártyás vagy átutalásos fizetés, stb.) kapcsolnak a vásárláshoz, ami vonzóbbá teszi azt számukra.
• Konyhafejlesztésekre irányuló beruházások: a helyi ellátáshoz kötődő önkormányzati infrastrukturális feltételek megteremtése: VP (vidéki) vagy TOP (nem vidéki) közétkeztetés helyi és biotermékekre épülő megszervezéséhez (VP-REL)
• Lehetséges források: Vidékfejlesztési Program: REL program - termelők közös piacra jutásának szervezése és felkészítése Vidékfejlesztési Program (VP) - egyedi termelői fejlesztések Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program (GINOP) élelmiszeripari beruházások Emberi Erőforrás Fejlesztési Operatív Program (EFOP) közösségi szerepvállalás Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Program (KEHOP) - környezettudatosság elterjesztése
Ifj. Hubai Imre Vidékfejlesztésért felelős országos alelnök
