lNTEGRASl PENGADAAN BErVlH SEBAR DALAM AGROiNDUSTRI KEDELAI YAM6 BERKELANJUTAN DI PERMUKBMAN TRANSMIGRAN~
I- PENDAWULUAN
s-garis Besar Nduan Negm 1993 menya banpnran Jan*
bahwa tit& berat Pern-
Pmj9ng K d u a (PIP I0 bertumpu pa& b i h g ekononrt sebag&
pembangum e k o n o ~&tuj
maasional yang m a n w dan an&, oleh perbhrn yang golion=
lain d l p d ~
ymg an-
d m prhdangama u& e k o n o ~Ielnah pa& umumya. -em
kcecil d m
itu, sangat tepat
sektoral yarng an dalm slrala ymg
seta$un sebelumya oleh
Pem&aah
Indonesi.3 telah beht&bd unw mampu l q a s Iwdas M a m pem-
mnenyoPlgsong era h d u ~ a l i adaraya k e t e r b a
an ymg, mtara I&,
m
I Makalah Penunjang dalarn seminar "Pengembangan Teknologi Tepat Guna di Lahan Kering untuk Memantapkan Swasmbada Pangan". Bogor, 27 September 1995
Staf Pengajar Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas PeAanian lnstitut Pertanian Bogor
kng& dllgacrti oleh p r n e ~ * . luar n e g d el& dil
&pat meaunjang pemban d t e m a ~ ymg f sejajar dengan rrsaha-
. Hal h i k & ~ antam , lain, dermgan pnyelenge: p d a mggal 15 A p d 1987 dengm tema "Pedgkatan Produlksi Kedel&". Diskusi gmel ymg &%$en=
oleh BmM itu mengirsgraram b&wa resah faktor pntiing y m g
menambat
&tan
produksli kedelai,
k&l&
r n e l d ~upaya b u m s p e p a m
Bangarm, 1W). Upaya h s u s hi
mthlk mengm~sbasik
kmsunmsi k d e l i selainra Pe-
Bogor.
Menristek B.J . ~abibie' tenfang perlunya pengembangan
Penny
tegas keisauan pmesintah
m e n p n w l i leg=,
Cha, dan N i g e ~ a ,y a ~ g
Tahun Luas Panen (ha)
1993
1 470 000
Kenaikan ratarata (%) 5.15
Total Pengadaan
=
mehgkat ~ a tap
i m p r kedelai yang se
Produktivitas (t/ha)
bahwa Indonesia krgeluang
Produksi (t>
lmpor (t)
1.162
1 709 000
700 100
1.15
6.57
16.88
Produksi + Impor
Ramalan ketiga oleh Biro Pusat Statistik
B-
Total Pen adaan (t)
2 408 680 9.55
ingin dlcapG pa&
kan b&wa swasernbada k&&
a. Tanmgm peng
eghuma
1896, n a w galnpaknya
kd pa& sun itu m e a 4(b kg, aMah
lkaas panen 1951006) ha, dengan asunzsi kebutuhanm kd ger
78040 ton, setam dengm luas prduksi k d 78040 ha Jhprofivitasnya 1 tlha.
Tabel2.
Tahun K o n s w i
FProyeksi Kebutuhan, h a s Panen, P r o d ~ v i m d , m Brod&i KedeIG Mm PeEta VI (Dit. B h ROePrksi Tma Pangan, 1995)
Industri Benih dan Tereecer (t) (t)
Total
Pakm
(t)
(t)
Luas Panen (ha)
Produktivitas (t/baj
Pr (t)
atau Surplw (+I
hgka sebenmya Angka raaalan ketiga OMBiro Pusat Statistik
6m
di atas Jelaslah bahwa wrtuk mens atas ketiga subsistem prd&inya
yai,tar,:
(I) penangm-an sItt,siscem st
secara terpadu,
krulrr bempa p r d b i b e d yang &an
b m g a prod&i biji kedelar;yang
varietas kedef~yang s p e s a , yang rnerup prod& y m g k g h
dalm mernen~selera konsumemya.
ag
Pro
ha (0.50 ha d m gola baru)
gm, 0.75 ha (0.50 ha &m poh b m ) 1
l&m pekarmgm sew pun. Untuk men
m e gengembmgm agroMp1sD-r;k e d e 1 ~
terpadu tersebut d atas. Pengel* M-bd b e f i t .
(1)
Ketiga subsistem agrokduM, y ~ t produksi u be& prd&i
di
k d d d dj: s
hi&,
biji ladel5 di s p m m tengd, d m h d u d pngolahan b i j kedeld
~ &tepsebllt r &eloIa dengan mengge
terkait yaag te1& a&
mrngrod&i
selwh surnber daya
(3)
Pelaksl agobisnis atau sum& penymdang dananya di k e ~ g astrata diktap dengm m e f i b a h investor swasta atau melalul
wdaupun g e m apobi&nya
investor
swash (5)
J h k v e m ymg
~ n g e l odl m
k e ~ g asmta apohdustri
&hut agar s*m
PhR Pmgm &pat &temp
h b& untuk pcxluksi kd mupun produksi biji Ikedelainya e k e~d e l ~atau pemgkaa b e d kedel& d i b h kknologi
(b)
p
(c)
posisi mar-mewwar (bargaaaingposihm) di p
h 2 , ~ & y a deragm men
W p e u k d e l atau ~
m
dalm kelorn-
pok tani a ~ kelompk u pew@ kfi J i b hvestor swznsta bdak ter~bat,d.i
t:
pmbinaan rub
p& pel& agrobis~sdi k&ga strabm - & p a w h & t bank berbunga rendah j hd i p 1 (b)
Depmemn K dengan KOPBTI
(6)
Departemen P nib, an-
I&,
dengm m e l i b a m PPL dan BalG B e d unPuk b e d sulanber (sto& seed, SS) di strabm hulu.
agroindmmm
kerpadu di urut yang besar j i b ketiga stra& a p o h d u M k d e l ~
(1)
&pegang oleh in-
vestor ymg sama (2)
res&o penma
modaP di bidang agro$is~slebh
&pa&
dl bldang
proped (3)
belurn aida has2 stu& kelay
be&agi k o r n d i ~k d u hi~& kedelai de-
ngan pendekalan figa mta hG ajemea ymg cukup berat j h penm-
(4)
benib atau p~ kedelG yang
umumya k l u r n mew& m b k krprduksi e%ien d m e f e W
(6)
wawasan yang beragm
(7)
gensepsi dan apresiasi ymg bemgm
nya men@
k& keBeIai. bemb hasilnya
dengm b g a di fiuw ~t p m & m m
(91 &ya kli p e d
ymg rendah u n e memkfi p r d & te~sebut kedel~
secara rnonohlthlr (I 1)
aksesibGltas dan kesubwraa
di elaerah trans~grasiurnumya kurmg
baik
(12)
peran KUD damf kelornpk tmi yaag &!urn. ii
opgmd P1 Uait PemuE
'81. FAKTOR-FMTC)R PENDUKUMG
(3)
Urn s w s u s a s i ,
suk di bidang perbe~hm,ymg se
t e h se~
para hvestor untuk berusaha & bidang
b g g a &pat nrengunbg
a g r o a u k~ e d e ~sejak , dl hulu h g g a ke fi,
bib yang wat atpm u
n agrokdu& ~ k d e l ~de-
ymg mash terl,uka b& at Bjim maupm di luar negen,
m&
& goreng,
taogga a m nab& ma, tempe, kecap,
darr susu kebeli
maugun untuk prod&i (7)
b a y & p~
k&el&, b d sebagai pew-
8
bed maupp e w kedelaii
bui, yang perlu &bha I&& lmjut
(8)
an, khususnya kd keddi yang relatif berdaya
