INHOUD ALGEMEEN Identiteitskaart van Italië 13 Geografie 13 • Een gunstige ligging • Een grillig reliëf • Variatie in klimaat en plantengroei Klimaat 14 Nuttige adressen, formaliteiten, gezondheid, verzekeringen 14 Geschiedenis 17 • In den beginne waren er het noorden en de zee… • De Romeinse Republiek • Het Romeinse Keizerrijk • Het einde van de macht van Rome • De Kerk krijgt de smaak van de macht te pakken • De Renaissance • De eenwording van Italië • Van 1870 tot nu • Historische mijlpalen Vaak gestelde vragen 34 Beroemde Italianen 34 Bevolking 37 • De famiglia Budget 38 • Overnachten • Restaurant • Kerken en musea bezoeken Cafés en bars 39 Drank 39 • Wijn • Koffie • Chocolade • Water Economie 40 • Vooruitgang en ongelijkheden • Administratieve en economische regio’s Feesten en feestdagen 41 • Feesten en festivals • Feestdagen Film 42 Fooien en extra kosten 43 • Fooi • De rekening Fotograferen 44 Geldzaken 44 Internetadressen 45 Keuken 45 • Een Italiaanse maaltijd • Pizza
• Pasta • Het succes van slowfood • Klein culinair lexicon Kleding 49 Media 49 • Kranten en boeken • Radio • Televisie • Persvrijheid Musea, bezienswaardigheden, monumenten 50 Openingstijden 51 Overnachten 51 • Campings • Jeugdherbergen • Studentenhuizen • Overnachten in religieuze instellingen • Gastenverblijven en huisjes op het platteland • Bed & Breakfast • Pensions • Hotels • Huisruil • Verhuur van huizen Pasta 54 • Korte pastageschiedenis • De grote pastafamilies • Pasta en tomatensaus: een succesverhaal • De leden van de familie • Maccheroni • Andere korte pasta • Spaghetti of draadvormige pasta • Klein pastalexicon Post 56 Restaurants 57 Reizen naar 57 • Reisroutes met de auto • Automobielclubs • Met de trein • Met de bus • Met het vliegtuig Rijden en je verplaatsen in Italië 58 • Vliegtuig • Trein • Bus • Scooter • Fiets • Taxi • Auto • Wegen
6 • INHOUD
• Wegenkaarten • Rijden in Italië • Parkeren • Pech en herstellingen • Liften Risico’s en ergernissen • Diefstal • Drugs • In geval van nood
64
Taal en woordenschat • Enkele basiswoorden Telefoneren Toeristische informatie Zo hoort het… • De siësta • De straat • La passeggiata • La piazza
65 69 70 70
L AT I U M ( L A Z I O ) Culinaire specialiteiten van Rome en Latium 72 De kazen van Latium 75 De wijnen van Latium (i vini laziali) 76 Sambuca 76 ROME (ROMA) Identiteitskaart van Rome Aankomst op de luchthaven Aankomst in het station Termini Aankomst met de auto Praktische en culturele informatie Adressen en nuttige informatie Het verkeer in Rome Slapen Iets eten Wijnproeverijen (enoteche) Gebak Een ijsje Koffie drinken Iets drinken Uitgaan Inkopen Feesten en evenementen Wat is er te zien? Routes: Rome in…
76 76 77 78 78 79 79 96 99 112 131 134 135 136 136 142 144 146 148 149
Het antieke Rome: van het Capitool tot de Fori imperiali 150 • Capitool • Rond het Capitool en de Palatijn: het Forum romanum en de Palatijn • Het Colosseum • In de omgeving van de Colosseum • De Fori imperiali of Keizersfora De oevers van de Tiber: aan de voet van Capitool en Aventijn
165
In de buurt van de Aventijn en de Celio 165 • De Aventijn • Het Circus maximus en omgeving
• Vlakte van de Testaccio • Basiliek van de Santi Giovanni e Paolo en de Romeinse huizen op de Celio • Thermen van Caracalla In de buurt van Esquilijn, Viminalis en Quirinalis 172 • De buurt van de Monti • Domus Aurea • San Giovanni in Laterano en omgeving • De omgeving van het Quirinaal en de Piazza Barberini De omgeving van het Terministation en San Lorenzo 180 • De omgeving van het Termini-station • De wijk van San Lorenzo Het historische centrum 183 • De buurt van de Piazza Navona en het Pantheon • Campo dei Fiori en omgeving • Rond de Largo di Torre Argentina • Piazza Venezia • Het getto • De Corso en omgeving • In de buurt van de Piazza di Spagna • Villa Borghese en omgeving Trastevere
201
Het Vaticaan en omgeving 206 • Het Vaticaan • Vaticaanse musea (Musei vaticani) • De Borgo • Prati De buitenwijken van Rome • Via Appia Antica • Garbatellawijk
219
INHOUD • 7
• Basiliek van San Paolo fuori le Mura • EUR – Esposizione Universale di Roma • Kerk van San Lorenzo fuori le mura • Auditorium – Parco della Musica • Coppedewijk en omgeving DE OMGEVING VAN ROME 224 Ostia Antica 224 Tivoli 229 • Villa d’Este • Villa Adriana (Villa van Hadrianus) Castelli Romani 232 • Frascati • Grottaferrata • Rocca di Papa • Nemi
• Ariccia • Albano • Castel Gandolfo NOORD-LATIUM Bomarzo Viterbo Tuscania • Vulci • Tarquinia • Cerveteri Meer van Bracciano • Watervallen van Monte Gelato
235 235 236 237
ZUID-LATIUM Abdij van Casamari Abdij van Fossanova
239 239 239
239
C A M PA N I Ë Identiteitskaart van Campanië Culinaire specialiteiten van Campanië De kazen van Campanië De wijnen van Campanië Campania Artecard Napels (Napoli) • Caserta DE GOLF VAN NAPELS: VAN NAPELS TOT CUMAE De Phlegreïsche Velden (Campi Flegrei) Pozzuoli Meer van Averno (Lago d’Averno) Cumae (Cuma) DE GOLF VAN NAPELS: VAN NAPELS TOT POMPEJI Herculaneum (Ercolano) De Vesuvius Pompeji Torre Anunziata DE EILANDEN Capri • Marina Grande • Het stadje Capri • Anacapri Ischia • Het stadje Ischia • Barano d’Ischia • Monte Epomeo
241 241 244 245 245 246
300 300 301 302 302
302 302 304 305 316 318 318
331
• Sant’Angelo • Casamicciola Terme • Forio Procida
337
HET SCHIEREILAND VAN SORRENTO 338 Sorrento 339 • Punta di Sorrento • Nerano Cantone en Marina del Cantone DE AMALFITAANSE KUST Positano Praiano • Grotta di Smeraldo • De kustweg • Fjord van Furore Amalfi Ravello • Scala Maiori Salerno • Vietri sul mare Cava de’ Tirreni • Abdij van de Drie-eenheid (Abbazia della Santa Trinità) • Natuurpark van Diecimare Paestum • Grot van Castelcivita • Roccadaspide • Roscigno • Carleto Monforte
346 347 352
354 359 363 363 369
372
8 • INHOUD
APULIË (PUGLIA) Identiteitskaart van Apulië 381 Culinaire specialiteiten van Apulië 382 De wijnen van Apulië 384 385 385
TAVOLIERE EN GARGANO Foggia • Troia • Lucera Manfredonia Vieste Peschici Rodi Garganico Monte Sant’Angelo • San Giovanni Rotondo Bari • Bitonto
388 389 389 390 390 391
399 399 400 401
VAN BARLETTA NAAR BARI Barletta Trani Molfetta • Ruvo di Puglia • Giovinazzo DE KUST TUSSEN BARI EN OSTUNI Polignano a Mare Conversano Monopoli • Castellana grotte
402 403 403 404
• Egnacia • Savelletri Ostuni 405 • Stranden van Pilone, Lido Morelli en Costa Merlata VALLE D’ITRIA Alberobello Locorotondo Cisternino Martina Franca
408 408 409 410 411
SALENTO 412 Brindisi 412 Lecce 415 Otranto 422 • De kust tussen Otranto en Leuca Gallipoli 425 • Nardo Tarente (Taranto) 427 • Grottaglie • Oria • Manduria MURGE Gioia del Colle Altamura Gravina in Puglia Castel del Monte
431 431 432 432 433
B A S I L I C ATA Identiteitskaart van Basilicata Culinaire specialiteiten van Basilicata De wijnen van Basilicata Matera • Belvédères
434 434 436 436
Metapont(i)um (Metaponto) 441 Maratea 442 • Grot van Marina di Maratea • Stranden van Macarro, Fiumicello, Malcanale en Acquafredda
CALABRIË Identiteitskaart van Calabrië Culinaire specialiteiten van Calabrië De wijnen van Calabrië
446 446 448
HET NOORDEN VAN CALABRIË 448 Cosenza 448 Silamassief 450 • Camigliatello • Tiriolo
• Santa Severina • Sibari Rossano • Capo Collona • Isola di Capo Rizzuto HET ZUIDOOSTEN VAN CALABRIË Tropea Stilo
454
455 455 458
INHOUD • 9
459
Gerace • Siderno • Condoiani • Mammola HET ZUIDWESTEN VAN CALABRIË Scilla
461 461
• Bagnara Calabria Reggio di Calabria • Pentedattilo Aspromontemassief • Gambarie • Monte Scirocco • Montalto
462 466
468
R E G I ST E R R O M E R E G I ST E R Z U I D - I TA L I Ë
471
R E G I ST E R K A A RT E N E N P L AT T E G R O N D E N
474
