LIFESTYLEMAGAZINE - VERSCHIJNT MAANDELIJKS, UITGEZONDERD JANUARI, JULI, AUGUSTUS EN DECEMBER - APRIL 2013 - AFGIFTEKANTOOR 8500 KORTRIJK 1 - 2DE AFD. - P914525 - AFZ.-V.U. EVOLUTION MEDIA GROUP - VLASSTRAAT 17, 8710 WIELSBEKE - FOTO: ©WWW.ISTOCKPHOTO.COM/COFFEE&MILK
K
I MARC JACOBS I DE DISCRETE LUXE VAN HERMÈS I I NIEUW SOORT LUXEJACHT: DE VISSERSBOOT I TUINTRENDS 2013 I INTERVIEWS A L A I N T I J T G AT MOE D E N D O OR Z E T T I NG I N C R I SI ST I J DE N
JOH A N M U S E E U W PA S SION E E L W I J N L I E F H E BBE R
K
DE E PA K C HOP R A DE Z E V E N SP I R I T U E L E W E T T E N VA N SUC C E S
IDVKLRŨIRUWKĠFXWHVƜ DQĘWKĠFRROHVƜ
LITTLE KINGS AND QUEENS Maenhoutstraat 7 - 9830 Sint-Martens-Latem Tel 09 / 221 04 31
webshop: www.little-kings-and-queens.com maandag gesloten
IgZ]jlYÚ:YnYddaÚÜÚI]lgmjÚÜÚAY[cqÚCmp]jqÚÜÚCamÚAgÚÜÚKYjlaf]Ú]lÚ:`g[gdYlÚ=ajklÚÜÚJaegf]llY =]f\aÚÜÚBa\r£YjlÚDYjrBa\kÚÜÚKoaf£k]lÚ>ajdÚÜÚ:`dg]ÚKaeZ]jdYf\ÚÜÚCalld]ÚDYj[ÚAY[gZk
Life-Changing
9ZCVX]ilVX]i!hi^_akdahaVeZc
B6
IJ9:>H8=G6BB>86GE:9>:B>K>HEG>C< ;NA9HÉ=:I7:A<>H8=7:9>6JE>C<>I:BEJG>HL>HH;A:M
bVV`]^ZgZZck^gijZaZlVcYZa^c\Yddg]ZZcdcoZl^c`Za#
DE:C>C
9ZCVX]ilVX]i BZZchZhiZZclZ\&'&"@dgig^_` IZa#%*+'+&&+( lll#YZcVX]ilVX]i#WZ
— EDITO — M I E KE WITDO UC K
Hoofdredacteur
GEESTKR ACHT De lievelingsfilm van mijn overleden zus Veerle was ‘Forrest Gump’. Een keuze die ik aanvankelijk niet begreep. Forrest, een jongen met een laag IQ, bouwt een leven op via de meest toevallige spelingen van het lot. Zonder het zelf te beseffen inspireert hij niet alleen de jonge Elvis Presley voor zijn typerende dansstijl, maar ook John Lennon voor zijn lied ‘Imagine’. Maar heeft Forrest Gump eigenlijk wel greep op zijn eigen leven? Het verhaal zit vol komische wendingen en zoals het een Amerikaanse film betaamt, is het einde leuk en fijn. Maar qua inhoud vond ik het toch een bizarre keuze van Veerle. Ondertussen zie ik wel in dat we heel veel van dat karaktertype kunnen leren. Joseph Murphy vertelt in zijn meesterwerk ‘De kracht in jezelf’ dat het grootste deel van ons geestelijk leven zich afspeelt in het onderbewustzijn. “En dat zijn altijd opbouwende processen. Het onderbewuste staat in contact met de grenzeloze wijsheid. Het spreekt tegen ons via ingevingen,
impulsen, voorgevoelens, associaties, ideeën enzovoort. Via die impulsen kan je vooruitgang boeken, nieuwe gebieden verkennen en grotere hoogtes bereiken”, aldus Murphy. En daar voeg ik graag een ander aspect aan toe. Wie liefheeft en dierbaren om zich heen weet te verzamelen, staat altijd in contact met alles wat beweegt, reilt en zeilt. Om maar een voorbeeld te noemen uit eigen kring: oma die nu al tien jaar met de computer aan de slag is. Ze wilde met haar kleinkinderen communiceren. “Je kan zoveel te weten komen via Google, maar ook gemakkelijk e-mailen en spelletjes spelen”, vertelden de kleinkinderen aan hun oma. Vroeger mailde ze via de tv. Nu is er een eigen account, maar bovenal het internet dat steeds ter beschikking staat – ook voor de kleinkinderen. Want die zijn veeleisend. Zij willen toch het liefst bij iemand op bezoek waar ze verbinding hebben met Facebook en de buitenwereld, niet? Stap
bewust mee, met liefde, en de wereld van kennistechnologie opent zich voor jou. En geloof me: de nieuwigheden die op ons afkomen zijn oneindig groot, want de technologische revolutie zit in een versnelling zonder weerga. Voor veertig- en vijftigjarigen is het ook al niet meer zo evident als voor twintigjarigen, maar stel je open en je weet beslist wat wel en niet te doen. Vandaar in deze crisis een machtige leuze: je onderbewustzijn werkt aan de verwezenlijking van je dromen. Heb dus vertrouwen en weet dat dit beginsel zowel voor goede als slechte overtuigingen geldt. Positief, liefdevol en constructief denken, leidt onherroepelijk tot het beoogde doel. Als je met je bewuste geest iets gelooft en aanvaardt, dan zal je zeker succes boeken. In onze tijd komt het er dus duidelijk op aan om te geloven in je plan. Hou dat welomlijnd voor ogen. Je zal verbaasd zijn over het resultaat!
K
“In liefde dromen vernieuwt de wereld.” K
Karaat XL is een uitgave van EVOLUTION MEDIA GROUP
Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke Tel. 056-60 73 33 - Fax 056-61 05 83 [email protected] www.evolution.be - www.karaat.be
Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.
REDACTIE
Manu Adriaens Ingrid Allaerts Ria Anyca Lut Clincke Piet Duthoit Joost De Geest Kurt Deman Annelies Foré Tessa Heerschop Leslie Van Hecke
—4—
EINDREDACTIE
Charlotte Van Strijdonck Annelies Foré
HOOFDREDACTIE
Mieke Witdouck
FOTOGRAFIE
Marc Masschelein - www.masschelein.be
— I N HOU D — —8— INTERVIEW
Marc Jacobs: van ultieme luxe tot democratische frisdrank — 14 — MODE
De discrete luxe van Hermès — 22 — INTERVIEW
Alain Tijtgat: “Volharden is de boodschap.” — 30 — HUIZEN KIJKEN
Stadsvilla verenigt wonen en werken — 38 — SPORT
De nieuwe sporthype: kabel-wakeboarden — 42 — WATERRECREATIE
Een vissersboot: trendy nieuwe luxejacht — 46 — TUINEN
Back to basic, met een landelijke stijl en een vleugje luxe — 50 — GEZONDHEID
Een andere kijk op het leven: de zeven spirituele wetten van succes — 54 — KUNST
Experten: wie & waarvoor? — 62 — CULINAIR
De fles ontkurkt: wijnen en hun bewaarmethodes — 64 — INTERVIEW
De wijnkelder van Johan Museeuw
ADVERTENTIEREGIE
LAY-OUT
Guy Bonte Guy De Mulder Katty De Waele Jan Vancanneyt Anita Van Laer Luc Van Mele Carline Vlaeminck
Dries Desseyn Danny Vereecke Wouter Verstaen Saskia De Munster Leen De Smet Christophe Simoen
DRUK
Oranje, St.-Baafs-Vijve www.druk-oranje.be
OPLAGE
35.000 ex
VERANTWOORDELIJKE UITGEVER COÖRDINATIE
Tel. 056-60 73 33 - [email protected]
Els Decock
Piet Desmyter Mandelvijver 26 - 8720 Wakken
PEFC-gecertificeerd Papier komt uit duurzaam beheerd bos en gecontroleerde bronnen
—5—
PEFC/07-31-47/31
www.pefc.org
tende® presenteert de
en
nieuwste technieken
voor jaars trends
Net zoals je ’s avonds met kunstlicht de juiste sfeer creëert in je interieur, kan je dat overdag met raamdecoratie. Van strak en sober tot warm en gezellig: met het juiste spel van licht, vorm en kleur is alles mogelijk. Raamdecoratiespecialist tende® volgt alle trends en evoluties in raamdecoratie op de voet, zodat je zeker bent van een oplossing op maat.
XXL rolgordijn
VAN PROFESSIONEEL ADVIES TOT PRECIEZE PLAATSING De keuze aan stoffen, stijlen en systemen om ramen af te schermen en sfeer te creëren in je interieur was nog nooit zo groot. Gelukkig hebben de creatieve specialisten van tende® alle nodige kennis en kunde in huis. Wij luisteren naar je wensen, stellen de nieuwste trends, technieken en producten voor en zorgen voor een vakkundige meting en precieze plaatsing. Want wij zijn eigenlijk net als u: pas tevreden als het perfect is.
IN HET LANG EN IN HET BREED: HET TENDE® XXL ROLGORDIJN Van behang, verf en tapijten tot de afwerking en plaatsing van glas- en overgordijnen: bij tende® kan je terecht voor de totaalinrichting van je interieur. Paradepaardje is het tende® XXL rolgordijn, een uniek en exclusief tende®-product dat in eigen atelier wordt geproduceerd. Het rolgordijn kan tot 6 meter breed en 3 meter hoog gemaakt worden, of omgekeerd, en geeft elk interieur een strakke designlook. De doeken zijn naar keuze transparant, afsluitend of verduisterend, bestaan in verschillende kleuren en zijn zelfs verkrijgbaar met afstandsbediening. Een aanrader van formaat.
DE TRENDS VAN HET VOORJAAR Tende® wil inspireren en mooie oplossingen op maat aanbieden. Bij de trends van het voorjaar 2013 hoort dan ook een nieuw aanbod overgordijnen. Ze zien er licht, speels en nonchalant uit. Schitterende gordijnstoffen in linnen, zijde, katoen en polyester. Daarbovenop pakt tende® uit met XXSecret: Overdag biedt een transparant doek privacy, maar ’s avonds kunnen voorbijgangers gemakkelijk binnenkijken. Het tende® XXSecret rolgordijn levert licht zonder zicht. Zo houdt u de gezelligheid binnen… en binnenkijkers buiten.
XXS XXSecr XS Secret ecreett zon ec ecr onnder der liich de cchtt
XXXS XS Secr ecc et et met meet lil ccht ht
Laat u inspireren op www.tende.be of kom eens langs bij: tende by Cornille tende by De Roo tende by Godecor tende by Inhuis tende by Rejotex tende by Van Der Hauwaert tende Kaprijke
Zuidstraat 6 Markt 137 Roeselaarsestraat 76 Ieperstraat 2 Otegemstraat 325 Bergstraat 71 Molenstraat 90
8630 Veurne 9800 Deinze 8890 Moorslede 8970 Poperinge 8550 Zwevegem 9700 Oudenaarde 9970 Kaprijke
058 31 12 95 09 386 18 24 051 77 82 93 057 33 87 66 056 77 33 77 055 31 39 84 09 373 67 37
— I NTE RVIE W —
M A RC JACOBS
VAN ULTIEME LUXE TOT DEMOCR ATISCHE FRISDR ANK De Amerikaanse modeontwerper Marc Jacobs wordt dit jaar vijftig. Het is hem niet aan te zien: zijn lijf ziet er nog altijd strak uit. Hij pronkt graag met zijn sixpack, het resultaat van vele uren powertraining. Nu is zijn gespierde en rijkelijk getatoeëerde torso zelfs overal te zien, want voor Coca-Cola Light gaat hij uit de kleren. TE KS T: LUT C LI NC KE
Van luxeboetieks naar drankenrekken in het grootwarenhuis: Marc Jacobs is werkelijk van alle markten thuis. Hij runt niet alleen zijn eigen modehuis, maar is ook creatief directeur van Louis Vuitton. Zijn verrassende shows halen de pers en zijn creaties inspireren de hele modesector. De succesvolle ontwerper heeft het nochtans niet in de schoot geworpen gekregen. Marc Jacobs, telg van een niet-praktiserende Joodse familie, verloor zijn vader toen hij nog een kind was en bleef achter bij zijn geesteszieke moeder. Zij hertrouwde driemaal en keek nauwelijks naar haar kinderen om. De kleine Marc kon terecht bij zijn grootmoeder, die vlakbij Central Park West in New York woonde. Naar eigen zeggen heeft zijn grootmoeder hem de liefde voor mode meegegeven. Op zijn vijftiende vulde Jacobs als jobstudent de rekken aan bij Charivari, een avant-garde-
boetiek in New York. Daarna trok hij naar de High School of Art and Design en vervolgens naar de Parsons School of Design in New York. Nog tijdens zijn studies sleepte hij verschillende awards in de wacht en werd hij ook gelauwerd als ‘Design Student van het Jaar’. Nog voor hij afstudeerde, verkocht hij zijn eerste collectie handgebreide truien. Hij werd gevraagd door Robert Duffy om een collectie te creëren voor Reuben Thomas die onder de naam “Sketchbook” uitgebracht werd. Kort daarna werd Duff y zijn zakenpartner en samen richtten ze Jacobs Duff y Designs Inc op. De eerste collectie onder eigen naam kwam er in 1986. In 1987 – Marc Jacobs was dan pas vijfentwintig jaar – ontving hij al de CFDA Award voor nieuw modetalent, een award die je kan beschouwen als “de Oscars van de Mode” die de Amerikaanse mode-industrie jaarlijks uitreikt.
VA N K L E R E N N A A R GEUR E N
In 1994 brengt Marc Jacobs een mannencollectie uit. Drie jaar later vraagt het huis Louis Vuitton hem om de eerste kledingcollectie te ontwerpen. Tegelijk blijft hij zijn eigen modehuis runnen. In de lente van 2001 brengt Jacobs een tweede lijn uit, Marc by Marc Jacobs. In 2006 tekent hij een contract met Coty voor de ontwikkeling van een parfumlijn. Het vrouwenparfum ‘Daisy’ is een van zijn grote successen. Voor de mannengeur ‘Bang!’ gaat de ontwerper zelfs helemaal uit de kleren en laat hij zich in een uitdagende pose fotograferen met een grote parfumfles op de strategische plaats. Marc Jacobs is een man die duidelijk goed in zijn vel zit en die heel spontaan uitkomt voor zijn homoseksualiteit. Hij brak jaren geleden al een lans voor het homohuwelijk in Amerika en liet zelfs hemden bedrukken met slogans.
Jacobs’ creaties inspireren de hele modesector. Zo is hij ook een vaste waarde voor Louis Vuitton als creatief directeur.
Het vrouwenparfum ‘Daisy’ is een van Marc Jacobs’ grote successen.
—8—
+WKI+WTI4QOP\JM[\II\LMZ\QORIIZMV^QMZLMLI\UM\LZQM[XMKQITMÆM[RM[ WV\_WZXMVLWWZ5IZK2IKWJ[5WLMTTMV/QV\I4IXQVI-TQbI+]UUQVO[ MV4QTa5K5MVIUa[\IIVMZWXINOMJMMTL.W\W",W]O8M\MZ[
— I NTE RVIE W —
K
“Of ik bang ben om oud te worden? Neen, ik ben eerder bang om niet oud te worden. Ik vind het niet erg om vijftig te worden.” K
Jacobs zit er heel relaxed bij tijdens het interview dat in Londen plaatsvindt, een van zijn favoriete steden, na Parijs en New York. Hij is stijlvol gekleed in een wit hemd, zwarte broek, zwart-witte bolletjeskousen en witte sneakers van Adidas. Op de vraag waarom hij voor Coca-Cola Light werkt, antwoordt hij dat Coca-Cola Light een begrip is als Mickey Mouse, zeker voor een Amerikaan. “Ik ben met Coca-Cola opgegroeid, het maakt deel uit van de Amerikaanse cultuur. Het is ook leuk om voor een breed publiek te kunnen werken. Het bijzondere aan dat product is dat het zo democratisch is: de Coca-Cola die jij drinkt, is exact dezelfde als deze die de president van Amerika of de grote filmsterren drinken. In de mode draait het vaak rond exclusiviteit, met die samenwerking bereik ik veel meer mensen. Ik treed hiermee in de voetsporen van Jean Paul Gaultier en Karl Lagerfeld, twee grote ontwerpers die ik enorm waardeer. Ik verkeer dus in mooi gezelschap. En neen, ik voel andere ontwerpers absoluut niet als con-
currenten aan, ik kijk zelfs niet naar hun collecties. Ik ben mijn eigen concurrent, ik probeer elk seizoen beter te doen. Ik vertrouw op mijn intuïtie en op mijn team, we werken allemaal voor hetzelfde doel. Kleren op zich betekenen niets, ze komen pas tot leven wanneer ze gedragen worden. Ik vind het nog altijd een groot compliment wanneer ik iemand op straat zie die mijn kleren draagt. Het creatieproces is altijd boeiender dan de show zelf. De show duurt amper tien minuten, de aanloop naar de show duurt zes maanden. Creëren is een kwestie van keuzes maken en dat geldt zowel voor het ontwerpen van een flesje als voor het ontwerpen van een kledingstuk. Op een gegeven moment voel je dat alles goed zit, dat is rationeel moeilijk uit te leggen. Sommige mensen inspireren me. Zoals Sofia Coppola en Kate Moss, twee boeiende vrouwen. Met Kate Moss heb ik een bijzondere band. Ze is niet alleen een muze, ze is ook een goede vriendin. Ik waardeer haar om haar eerlijkheid en eenvoud, ze blijft altijd zichzelf.”
— 10 —
F I T NE SS EN R E GEL M A AT
“Ik leef heel gezond ondanks het feit dat ik hard werk. Regelmaat is het belangrijkste, dat creëert een zekere gemoedsrust. Ik eet driemaal per dag op vaste tijdstippen en probeer twee uren te sporten. Dat geeft mij een goed gevoel. Dankzij mijn vaste dagindeling hoef ik niet na te denken over praktische zaken en kan ik mij focussen op mijn werk. Of ik bang ben om oud te worden? Neen, ik ben eerder bang om niet oud te worden. Ik vind het niet erg om vijftig te worden. Ik ga er ook weinig tamtam rond maken. Ik vier mijn verjaardag in beperkte kring tijdens een reis naar Rio, even lekker chillen, genieten van de zon en dan kunnen we er weer tegenaan.”
www.marcjacobs.com www.cocacolalight.be www.louisvuitton.com
W W W. C O N C E P T FA S H I O N . B E
De Loft
ONTMOETINGSPLAATS VOOR INTERIEUR EN GEZONDHEID De Loft is een nieuw concept van interieur, beweging, design en gezondheid op een prachtige locatie. Interieurarchitect Dirk Lievens realiseerde er een bijzonder fraaie totaal-
dirk lievens
interieurarchitect 0477 54 60 57
inrichting. Het biedt een staalkaart van de mogelijkheden van deze gereputeerde designer. Maar er is meer: het unieke, open karakter van De Loft vormt meteen ook het ideale kader om gericht bij te trainen. Onder de noemer ‘Sportplan’ staat personal trainer Jens Lievens garant voor individuele begeleiding, met als resultaat een gezonder en sportiever leven.
PERSONAL TRAINING
INTERIEURARCHITECT DIRK LIEVENS
Iedereen neemt zich wel eens voor om meer te bewegen. Helaas valt het niet mee om sport of conditietraining te combineren met een drukke baan en een actief gezinsleven. Eenmaal de stap toch gezet, worden we al snel ontmoedigd door een gebrek aan progressie. ‘Sportplan’ bewijst dat het anders kan. De begeleiding door een personal trainer vormt daarbij het verschil tussen een voornemen en een echte levensverandering. Jens Lievens is een voormalig professioneel handballer, die onder meer zijn strepen verdiende in de gerenommeerde Duitse en Franse competities. Vanuit zijn eigen ervaringen heeft hij zich verdiept en bijgeschoold in de bewegingsleer. Veeleer dan ingewikkelde fitnesstoestellen en geforceerde bewegingen met zware gewichten, gelooft hij in een individuele, gerichte training op maat.
De Loft is uiteraard ook de uitvalsbasis van interieurarchitect Dirk Lievens. Deze gerenommeerde binnenhuisarchitect kan bogen op dertig jaar ervaring in de designsector en een brede waaier aan projecten voor zowel particulieren als ondernemingen. In De Loft wordt meteen duidelijk waar Dirk Lievens voor staat: hedendaagse concepten, met oog voor openheid, verfijning en een afwerking in harmonie.
GERICHTE TRAINING = GERICHTE RESULTATEN
HEDENDAAGS EN STIJLVOL
Een personal training duurt ongeveer vijftig minuten. Die wordt ingepland zoals jij het wenst. Ben je een zakenman die enkel ’s morgens vroeg of ’s avonds laat tijd kan vrijmaken? Dan is dat geen probleem. Trainingen worden gegeven in het inspirerende kader van De Loft of gewoon bij jou thuis. Al het trainingsmateriaal wordt door ‘Sportplan’ voorzien. Op basis van een verkennend gesprek en verschillende testen stelt Jens een individueel programma op. Afhankelijk van jouw persoonlijke noden staan de oefeningen in het teken van conditie, kracht, stabiliteit, beweeglijkheid, energie en/of vetverbranding. Het spreekt uiteraard voor zich dat deze parameters elkaar automatisch versterken.
“Ik besteed veel aandacht aan de eigenheid van het huis en de smaak van zijn bewoners”, aldus Dirk Lievens. “Elke ruimte maakt deel uit van een groter geheel en wordt in functie daarvan ook ingericht. Ik streef daarbij ook naar originaliteit in de meest eenvoudige dingen. Net zoals dat bij personal training het geval is, werkt een harmonieuze omgeving ook stimulerend. De Loft en mijn activiteiten als interieurarchitect delen bijgevolg dezelfde filosofie, die in het teken staat van (levens)kwaliteit over de hele lijn!”
Dankzij een topnetwerk aan experts op het gebied van kinesitherapie en osteopathie, diëtisten, podologen, personal trainers en topcoaches in verschillende sportdisciplines kan ‘Sportplan’ jou steeds de gepaste begeleiding geven, wat het doel ook mag zijn. De vooruitgang is opmerkelijk. Niet alleen oog je fysiek fitter en vitaler, ook mentaal krijg je een boost waardoor de creativiteit wordt aangescherpt. Waar sport en beweging vroeger als tijdrovend werden beschouwd, ga je door personal training net efficiënter te werk en win je heel wat kostbare tijd!
De Loft Sint-Petrus en Paulusstraat 61, Rumbeke
Niet zelden is er in zijn ontwerpen een belangrijke rol weggelegd voor de open haard als sfeerbrenger. De interieurspecialist staat garant voor zowel totaalinrichtingen als het ontwerp van een of meerdere ruimtes en dat van indeling, over meubelkeuze en verlichting tot decoratie.
SPORTPLAN Jens Lievens | G 0479 56 07 71 | [email protected] | www.sportplan.be
DIRK LIEVENS INTERIEURARCHITECT G 0477 54 60 57 | [email protected] | www.dirklievensinterieur.be
Steeds 10% op de klantenkaart
NIEUWE
ZOMER COLLECTIE
www.focus-brandstore.be Roeselaarsestraat 81 | 8870 Izegem | Tel.: 051 30 55 81 Ma: 13.30-18.30u | Di-Woe-Do-Vr: 09-12u & 13.30-18.30u Za: 09-18.30u (non stop) | Zo: 10-12u (niet in juli en augustus)
— MOD E —
DE DISCRETE LUXE VAN
HERMÈS
Het Franse huis Hermès is enigszins een buitenbeentje in de reeks van luxemodehuizen. Veel heeft te maken met het feit dat Hermès een onafhankelijk bedrijf is in diverse betekenissen van het woord. In tegenstelling tot de meeste modehuizen die tegenwoordig deel uitmaken van grote groepen, is Hermès nog altijd een familiebedrijf. Het succes van het bedrijf hangt evenmin af van vluchtige modetrends. Hermès staat voor stijlvolle, tijdloze luxe. Een Hermès-tas of -kledingstuk heb je voor jaren. Wellicht daarom kan het bedrijf zelfs in crisistijden schitterende resultaten voorleggen.
Hermès is nog altijd sterk verbonden met de wereld van het paard. Beeld genomen tijdens de ‘Saut Hermès’: een prestigieuze jumping in Le Grand Palais in Parijs.
TE KS T: LUT C LI NC KE
VA N Z A DEL S T O T L UX E TASSEN
Hermès heeft zijn roots in het leder, meer bepaald in zadels en tuigen. In 1837 richtte Thierry Hermès een bescheiden zadelmakerij op, in de Rue Basse-du-Rempart in Parijs, ooit een straat vlakbij de Madeleine in het negende arrondissement van Parijs die ondertussen verdwenen is. In 1880 settelt het huis Hermès zich in de Faubourg Saint-Honoré, waar het nog altijd een grote boetiek en kantoren heeft. De zadelmakerij is er gevestigd en ook de afdeling ‘speciale bestellingen’. De zadels van Hermès vonden meer dan een eeuw geleden al hun weg naar “bijzondere” klanten, zoals de tsaar van Rusland. In 1914 stelde Hermès tachtig zadelmakers tewerk. Nu nog draait de zadelmakerij op volle toeren. Vaak zijn er speciale bestellingen zoals zadels
R I JK E K NOW HOW
in exclusief krokodillenleder of zadels in een speciale vorm, met vleugels bijvoorbeeld. Elk zadel wordt op maat van de ruiter gemaakt. De bestellingen worden met de hand in een groot boek genoteerd, met hun nummer, de naam van de klant en de naam van de zadelmaker, zoals het vroeger was. De zadels worden artisanaal gemaakt, maar zijn toch sterk geëvolueerd. Zo worden er naast traditionele materialen ook hightechmaterialen zoals titanium en carbonvezel verwerkt om het gewicht van het zadel te reduceren. Er bestaat nog altijd een opleiding tot zadelmaker in de Parijse regio. Jongeren die al een opleiding tot zadelmaker genoten hebben – meestal zelf ruiters – worden bij hun aanwerving bij Hermès nog eens extra opgeleid in het atelier.
— 14 —
De vakmensen en eigen ateliers vormen de grote troef van Hermès. Er werken maar liefst drieduizend goed opgeleide vakmensen in de verschillende ateliers. De lat ligt heel hoog: luxematerialen en artisanale afwerkingen maken immers een wereld van verschil. Het bedrijf investeert voortdurend in kwaliteit, omdat luxe geen grenzen kent. Er wordt geen enkele toegeving op de kwaliteit en de materialen gedaan om de prijs te kunnen drukken. Prijs is immers van ondergeschikt belang. In tegenstelling tot de meeste modehuizen die ook een tweede, minder dure lijn uitbrengen, doet Hermès dat bewust niet. “Er kan immers maar één Hermès-kwaliteit zijn”, luidt het credo van het familiebedrijf.
01
02
02
K
“The sky is the limit bij Hermès. Wil je een tas, bestemd voor je dagelijkse appel, dan kan dat.”
VA N K EL LY T O T BIR K IN
De zadelmakerij van Hermès begon in het begin van de twintigste eeuw zijn activiteiten uit te breiden met bagage voor de vermogende klasse. Van de grote reistassen werd in 1935 een kleiner model gemaakt voor vrouwen, de zogenaamde sac à dépêches. Maar het was
pas meer dan twintig jaar later dat de handtas van Hermès een hype werd, dankzij Grace Kelly die in 1956 haar zwangere buikje voor de paparazzi verborg achter haar tas die later herdoopt werd tot de Kelly-bag, een van de meeste succesvolle handtassen ooit. Ze wordt nog altijd gemaakt en er zijn ook varianten, zoals de Kelly Shoulder en de Kelly Flat, modellen die Jean Paul Gaultier aan de collectie toegevoegd heeft toen hij creatief directeur van de damescollectie was. Een andere tas is de Birkin-tas, in het begin van de jaren tachtig speciaal gemaakt voor Jane Birkin. Jane zei ooit dat de tas beroemder was dan zijzelf. HE R MÈ S OP DE C AT WA L K
Vanaf de jaren twintig van vorige eeuw werd het gamma van Hermès ook uitgebreid met kledij, vooral lederen jassen. Maar de kleren bleven in de schaduw van de lederwaren en de zijden accessoires. Pas toen ze startten met bekende ontwerpers van buiten het bedrijf, kwam de kledij meer in the picture te staan. De eerste grote naam was de Belg Martin Margiela die zes jaar voor Hermès werkte. Hij zette een heel uitgepuurde stijl neer die de rijke materialen helemaal tot hun recht lieten komen. Margiela werd in 2004 opgevolgd door Jean Paul Gaultier die het beeld van de stijlvolle amazone neerzette. Sinds vorig jaar
01
03
creëert Christophe Lemaire de damescollectie. Zijn vrouwbeeld doet eerder denken aan de moderne nomade. Hij haalt zijn inspiratie uit alle uithoeken van de wereld. Toch is er een duidelijke constante in de damesmode van Hermès. Subtiele kleuren, luxematerialen en relaxte, maar stijlvolle silhouetten lopen als een rode draad doorheen de damescollecties. Draagcomfort is immers dé grootste luxe. Voor de herencollectie werkt Hermès al meer dan twintig jaar met Véronique Nichanian die in alle bescheidenheid en op een subtiele manier de creatieve grenzen verlegt. Ze gaat telkens op zoek naar mooie materialen die een mix van traditie en vernieuwing bieden. De mode van Hermès kent een voortdurende evolutie, geen revolutie, zeker wat de mannen betreft. Ook voor komende zomer zien we een sportief gekleed beeld, vertaald in de meest luxueuze materialen en in een mix van discrete en pittige kleuren. In de damescollecties zijn zijden stoffen met foulardprints sterk aanwezig, gecombineerd met geometrische motieven. Broekpakken en trenchcoats zijn sterk aanwezig naast blazers en bijhorende pittige shortjes in crocoleder. Hermès lonkt naar de jonge generatie zonder zijn grootste doelgroep te vergeten: de zakenman en -vrouw die investeert in discrete, stijlvolle kledij voor meerdere seizoenen.
— 15 —
03
Service is een tweede grote troef. Zo kunnen klanten unieke tassen laten maken in het atelier van de commandes spéciales. The sky is the limit. Wil je een tas, bestemd voor je dagelijkse appel, dan kan dat. Hermès kreeg ooit die vraag en creëerde hiervoor een appelvormig tasje met een zilveren binnenkant en een groene lederen buitenkant, voorzien van een zilveren mesje. Een andere klant vroeg een Hermès-tas voor zijn gitaar. Elke opdracht is een uitdaging en laat de vakmensen toe om telkens opnieuw hun grenzen te verleggen. In die zin wordt het atelier van de speciale bestellingen ook wel beschouwd als het creatieve laboratorium dat een inspiratiebron kan zijn voor de andere ateliers. Lijkt zo’n uniek model jou financieel geen haalbare kaart, dan kan je toch op het atelier van de speciale bestellingen een beroep doen om jouw naam in gouden letters in jouw tas te laten drukken.
02
EEN TAS OP M A AT
De Kelly-tas, een van de icoontassen van Hermès. De Birkin-tas, volgens Jane Birkin bekender dan zijzelf. Wintercollectie 2012-2013.
K
aankoop goud | zilver | diamant brilliant | alle juwelen munten | uurwerken
enkel op afspraak
H. SERPIETERS Ardooisesteenweg 46, 8800 Roeselare G. 0475 23 66 46, T. 051 21 09 76
www.herwigserpieters.be
DOETS & DOETS Krijgslaan 163 - 9000 Gent (afrit nr. 9 van E17 op 500m van UZ-Gent, vlakbij Mediamarkt Zwijnaarde en Ikea Gent)
www.doetsendoets.be
Exclusieve kindermode van 0 t.e.m. 18 jaar feest- en suitekledij / bijpassende schoenen, sieraden en accessoires, geboortelijsten (ook online)
NIEUW! Verhuur van smokings en jacquets, eigen naaiatelier merken: ADD - Aletta - Alice Pi - Archimede- Armani - Austin Martin - Biscotti - Blomor - Blue Bay - Burberry - Charlie - Dal Lago - Diamante Blu - Elsy - Enfant d’amour - First - Ferrari Fun Fun - Grand garçon - Gucci - Gymp - Hackett - Hitch Hiker - Il Gufo - I Pinco Pallino - Jackioo - Jottum - Kate Mack - Lili gaufrette - Liu Jo - Loredano - Love Therapy - Microbe Miss Blumarine - Miss Grant - Miss Leod - Monnalisa - Monnalisa Chic - Monny - Ny&Lon - Pamilla - Parrot - Ralph Lauren - Red&Blu - Red Limit - Renate - Rtb - Rubio Kids - Scapa Scotch and Soda - Sottocoperta - Supertrash - Suzanne Erman - Tartine&Chocolat - Terre Bleu -Théophile & Patachou - woody ….
Grootste feestcollectie van België: surf naar www.doetsendoets.be
WWW.BLONT.BE
NINE TO GO
negen maanden mooi zwanger Als toekomstige mama wil je uiteraard ook tijdens de zwangerschap
MODIEUS & DRAAGBAAR
trendy en elegant voor de dag komen. Nine to Go in Roeselare biedt
Nine to Go bestaat zes jaar! Al even lang biedt deze
al zes jaar een ruim en veelzijdig gamma van absolute topmerken. Je
zaak winkelplezier en inspiratie voor alle toekomstige mama’s. Van comfortabele basisstukken tot feestelijke
ontdekt er de nieuwste modetrends met bijpassende accessoires, maar
jurken voor bijvoorbeeld een huwelijk of communie ...
ook lingerie en nachtkledij. Kortom, alles voor de modebewuste mama’s
Nine to Go biedt steeds een uitgebreide keuze naar
die trots zijn op hun bolle buikje. Sinds vorig jaar kan je bovendien ook
ieders stijl en budget. De collecties onderscheiden zich
terecht in de nieuwe winkel in Brugge!
in stijl en draagcomfort. Je merkt amper dat het om zwangerschapskleding gaat. Ze kan ook na de bevalling vlot worden verder gedragen! Ook heel wat nietzwangere vrouwen hebben daarom bij Nine to Go hun
QUEEN MUM LOVE2WAIT PIETRO BRUNELLI
modieuze hartje verloren. Een ervaren team staat je bij met deskundig en vrijblijvend advies, terwijl de papa’s kunnen verpozen in het koffiehoekje en de kinderen zich uitleven in het speelhoekje.
ATTESA FRAGILE
ACCESSOIRES
Nine to Go biedt tevens alle accessoires om je outfit
SLACKS & CO
helemaal af maken. Bijpassende schoenen, een mooie
BILLION DOLLAR BABES
sjaal, een riem of juweel zorgen voor een supervrouwe-
CITIZENS OF HUMANITY
lijke uitstraling. Daarnaast vind je er ook een uitgelezen
FOR ALL MANKIND J BRAND
gamma zwangerschapslingerie, borstvoedingbeha’s en nachtkledij. Voor een zonnige vakantie kies je uit aangepaste bikini’s en badpakken. Het assortiment handige luiertassen maakt je leven als kersverse mama een
LINGERIE · NACHTKLEDIJ BADMODE · ACCESSOIRES SCHOENEN · LUIERTASSEN
stukje comfortabeler. Wens je iemand te verrassen met een origineel geschenk? Kies dan voor een leuke cadeaubon!
NINE TO GO ROESELARE DELAERESTRAAT 13 · TEL. 051 222 999 MA VAN 13U00-18U30 / DI-ZA VAN 10U00-18U30 GESLOTEN OP ZONDAG
NINE TO GO BRUGGE NOORDZANDSTRAAT 34 · TEL. 050 337 803 MA-ZA VAN 10U00-18u00 GESLOTEN OP ZONDAG
WWW.NINETOGO.BE
Goed geschoeid, nooit vermoeid! Wij helpen u graag bij uw keuze.
Albert I laan 171a - 8620 Nieuwpoort-Bad - Tel. +32(0)58 23 51 96 Open elke dag van 9u tot 12u30 en van 14u tot 18u. Ook open op zon- en feestdagen.
Een assistentiewoning van DE ZILVERTORENS Een solide en doordachte investering! De komende 20 jaar zal de vraag naar aangepaste woonvormen voor senioren, met diensten en services op maat, sterk toenemen. Deze trend creëert uitzonderlijke kansen voor beleggers die willen investeren in seniorenhuisvesting. De assistentiewoning van De Zilvertorens is een investering waarbij u inspeelt op de woonwensen van de ouderen en een mooi rendement kunt behalen.
Het klassieke vermogensbeheer is aan vernieuwing toe. De beurzen doen het de laatste jaren bijzonder slecht en het klassieke spaarboekje brengt amper nog iets op. Bovendien worden uw spaar- en beleggingsinkomsten steeds meer belast.
Dé oplossing? Investeren in vastgoed. Want ook in tijden van economische crisis is dit een kapitaalzekere en intelligente investering. De waarde van uw beleggingsvastgoed
stijgt en brengt een mooie cent op. M.a.w. weinig risico en meer financiële zekerheid.
INVESTEREN IN EEN ASSISTENTIEWONING VAN DE TOEKOMST! Investeren in een assistentiewoning van De Zilvertorens is investeren in de toekomst. U kunt rekenen op een gegarandeerde verhuuropbrengst en u of uw ouders kunnen later zelf het appartement betrekken. De seniorenmarkt is een snel groeiende markt met een enorme schaarste aan aangepaste woonvoorzieningen voor ouderen. U mag uitgaan van een 100% bezetting en een zorgzaam en solvabel huurpubliek. De assistentiewoning van De Zilvertorens is een volwaardig tweeslaapkamerappartement met een aangepaste ergonomie (geen drempels, brede deuren, aanpasbare keuken en badkamer, grote lift, enz.) waarin de
bewoner zelfstandig verblijft en facultatief een beroep kan doen op extra zorg en diensten. Hiervoor doet De Zilvertorens een beroep op de CM-Zorgmakelaar. Deze betrouwbare en ervaren partner is de beheersinstantie van onze assistentiewoningen. De CM-Zorgmakelaar zorgt o.a. voor 24u/24u noodhulp, de woonassistent, het opvolgen van het bewonersdossier,… wonersdossier,…
12% BTW slec
POPERINGE
hts
+ geen on ro voorheffierende ng
*
Te koo € 214.50p
De Zilvertorens
Investeren in assistentiewoningen met zorg en diensten op maat
vanaf
(excl. ko
sten)
Dé opportuniteit voor investeerders met visie Wenst u te investeren in dit unieke belegginsvastgoed? Goed nieuws! De appartementen van De Zilvertorens in Poperinge zijn 100% conform de wetgeving op groepen van assistentiewoningen. Hierdoor betaalt u, als investeerder, slechts 12% BTW en geen onroerende voorheffing. Voor meer info, een afspraak of werfbezoek:
T 056/53 13 09
[email protected] President Kennedypark 4 - 8500 Kortrijk
De veilige vastgoedbelegging: • Op toplocatie en centraal gelegen • 100% volle eigendomsverkoop (geen erfpacht) • Gegarandeerde verhuur door de bouwheer • 3% jaarlijkse meerwaarde + 3% gegarandeerd verhuurrendement * Flat wordt ter beschikking gesteld van de erkende beheersinstantie VZW CM-Zorgmakelaar - 100% conform het besluit van de Vlaamse Regering op assistentiewoningen dd 12/10/12 in uitvoering van het woonzorgdecreet dd 13/03/2009
Meer info op:
www.zilvertorens.be
e op een uw garantieerde zorg s gepersonali
0
— I NTE RVIE W —
A L A I N TI JTG AT “ VOLHARDEN IS DE BOODSCHAP ” De afgestudeerde economist trok met de rugzak de wijde wereld in en zette een eerste proefhandeltje op. Lang voor er sprake was van de perfecte cuisson en onberispelijk afgewerkte bordjes leerde hij de Kortrijkzanen in Arte tafelen in de kunst. De tijd was rijp om een niveau hoger te spelen. Hij stichtte het prestigieuze marketing- en communicatiebureau Pirana Concepts. Daarna ging Alain Tijtgat, de zakenman met de gouden vingers, de Sri Lankaanse uitdaging aan. TE KS T: R IA ANYCA
“Destijds was ik erg materialistisch ingesteld. Maar in Sri Lanka besefte ik de realiteit van het leven.”
personal assistent zou schenken, dan zou hij het speeltje wellicht aan zijn kinderen geven. Nu geniet ik meer van het sap van een verse kokosnoot dan een glas champagne en verkies ik een kampvuur met vrienden op het strand boven het zoveelste etentje in een of ander fancy restaurant. Vroeger realiseerde ik tot 98% van mijn doelstellingen en toch bleef ik focussen op de ontbrekende 2%. Wanneer ik nu 60% heb bereikt, leg ik mijn focus op wat ik effectief realiseerde. The only real failure is the failure to try, and the measure of success is how we cope with disappointment. In Europa, de westerse wereld, is alles opgefokt. De kostprijs van een product is niet langer de reflectie van de realiteit. Ik geloof ten stelligste dat we in Europa nog niets gezien hebben van de crisis.”
Het appartement op de twintigste verdieping in Colombo weerspiegelt de persoonlijkheid van Alain Tijtgat. Zuinige, warme tinten en zorgvuldig uitgekozen elementen versmelten met de witte achtergrond en strakke lijnen tot een harmonieus geheel. Dankzij ruime tegenover elkaar liggende ramen krijgt het licht er vrij spel. Vanuit de eetkamer gunt het venster een blik op de machtige Indische Oceaan en vanuit de zithoek ligt Colombo als het ware aan de voeten van de bewoners van de appartementstoren. Een overweldigend uitzicht. “Het leven in een boeddhistisch land heeft me veranderd. Ik ben meer zen”, steekt Alain van wal. “Na twee jaar Sri Lanka kan ik beter relativeren en meer geduld opbrengen. Als alles tegengaat, behoud ik een sterk geloof dat op het eind alles in orde komt. Of zoals de Sri Lankanen zeggen: “Everything will be all right in the end and if it’s not all right, then it’s not yet the end”. Destijds was ik erg materialistisch ingesteld. Een krasje in mijn Ferrari was een drama. Ik focuste mij enkel op die kras. Mijn Ferarri, mijn Porsche, het zegt me niets meer. Ik zette ze te koop. Het deed me denken aan het boek van Robin Sharma: The monk who sold his Ferrari, een verhaal over het realiseren van dromen. In Sri Lanka besef je de relativiteit van het leven. Luxe begeesterde me en ik gaf er moeiteloos veel geld aan uit. Maar wat is de effectieve waarde indien we luxeartikelen terugbrengen tot de essentie? Als ik bepaalde luxegadgets bij een of andere gelegenheid aan mijn lokale
K
“Ik besef dat ik sinds mijn universiteitsjaren aan een hels tempo heb geleefd. Ik voelde altijd de behoefte om mij te bewijzen. Ik wilde de beste, de nummer één zijn. Toch wil ik mezelf niet achterna hollen tot ik dat tempo niet meer aankan. Thuis bereikte ik alles. Pirana was een superbedrijf. Het liep goed, diverse kantoren, maar het werd routine en dat is niet bepaald wat ik wil. Ik ben eerder een opstarter en heb die bijhorende shit nodig. Anderzijds wou ik het wat kalmer aandoen. Na de verkoop van Pirana kon ik gerust rentenieren, maar ik was pas veertig. Ik besloot om nog een paar jaar door te gaan. Misschien open ik een weeshuis in India of woon ik beurtelings een paar jaar op een of andere exotische bestemming. Op een
“Ik wilde de beste, de nummer één zijn. Toch wil ik mezelf niet achterna hollen tot ik dat tempo niet meer aankan.”
— 22 —
K
De bewoner van de villa geniet vanaf het terras, vanuit zijn zwe jacuzzi van een eindeloos uitzicht op de Indische Oceaan. De vo van het huis komt voort uit een natuurelement: verschillende sche
dag zal het genoeg geweest zijn. Ik wil niet doodgaan tijdens een vergadering met een accountant, advocaat of tijdens een discussie met een aannemer. Nee, zo wil ik niet verder. Mijn huidige leven is finaal een tussenstap naar het ‘gewone’ leven. Ik ben klaar om de confrontatie aan te gaan met het diepere.” PRESTIGIEUS BOUWPROJECT HAVICUS SRI LANKA
Nu de burgeroorlog definitief voorbij is, verwacht de toeristische sector een nooit eerder geziene groei van 500 000 bezoekers tot 2,5 miljoen in 2015. Naast het gewone toerisme is er een duidelijke vraag naar luxe in al zijn aspecten: rondreizen, hotels en tweede verblijven. Alain zag de opportuniteit en ging samen met zakenpartners architect-ingenieur Geert Deviaene en Raf Dejonckheere aan de slag. Ondanks het feit dat Sri Lanka buitenlandse investeerders uiterst gunstige maatregelen aanbiedt, is het ontrafelen van alle financiële en fiscale aspecten niet evident. Uiteindelijk kostte het Alain twee jaar om alle gronden aan te kopen en de nodige vergunningen te bekomen. Er gelden strenge milieuvoorschriften. In samenspraak met advocaten stichtte hij plaatselijke vennootschappen, nam 23 personeelsleden in dienst en stelde een aannemer aan. “Het moeilijkste waren de mentaliteitsverschillen – een eindeloos gediscussieer met de aannemer – we komen uit verschillende werelden en achtergronden. Het is de grootste uitdaging ooit. Daarboven kwamen vele tegenslagen, maar uiteindelijk verliep alles zoals het moest. It’s like a wave: resist and you go under, ride it out and you arrive at the other side. Elke tegenslag had zijn reden en leidde uiteindelijk tot een betere oplossing. Hier kan ik niet teren op de kneepjes van het vak die ik in de westerse wereld leerde.”
In Matara is een eerste modelwoning in de afwerkingfase. De ligging garandeert de bewoner een oase van rust. De villa grenst aan het strand. De bewoner geniet vanaf het terras, vanuit zijn zwembad of jacuzzi van een eindeloos uitzicht op de Indische Oceaan. Vanuit de master bedroom heeft hij niet alleen zicht op de oceaan, maar ook op de pittoreske vissershaven en monding van de Nilwalastroom. Alain overloopt met de aannemer de stand van zaken. Hij heeft oog voor het kleinste detail. De villa moet immers voldoen aan de Europese luxenormen. Bovendien heeft een tropische strandvilla specifieke noden, onder meer zorg voor ventilatie en extra roestvrije metalen. Voor bepaalde onderdelen is Havicus afhankelijk van de import. Bij het ter perse gaan van dit artikel moet de oplevering van de villa een feit zijn.
BOU W PRO JE C T H AV ICUS SR I L A NK A
Havicus staat voor ‘sharp-eyed vision’, een verwijzing naar het uiterst scherpe zicht van de havik. Havicus wil 35 luxewoningen tussen de 600 000 en 2,5 miljoen euro bouwen op drie locaties: - Matara Fort Paradise, 160 km ten zuiden van Colombo: 9 villa’s op de historische locatie van het Dutch Fort (1640). - Kalpitiya Lagoon Paradise: schiereiland Kalpitiya op de westkust ten noorden van Colombo wordt de toekomstige toeristische tophit: 24 huizen. - Nilaveli Beach Paradise in Trincomalee, havenstad op de noord-oostkust: 5 huizen. Investering: 25 miljoen euro. Voorziene duur van het project: start in 2009 tot 2016. GOL DEN SHEL L S PA R A DISE
“Kandidaat-kopers krijgen bij ons de kans om een paar dagen, twee overnachtingen, in de villa door te brengen. Bij aankoop begeleiden wij hen doorheen de aankoopprocedure. We stellen een advocaat en notaris aan om het geld via een legaal investment binnen te brengen.” In Sri Lanka geldt onbeperkte invoer van vreemde valuta en een beperking van uitvoer. Indien iemand zijn investering later wil verkopen, kan hij via dergelijk investment zijn geld legaal terug transfereren. “We gaan er ook van uit dat potentiële kopers maximum enkele maanden effectief in hun huis zullen verblijven. Wij zorgen voor de opvolging van het huis en indien gewenst voor verhuur.” Met een zucht laat ik mij in de auto zakken dromend over een vakantiehuis in Matara. Terwijl we terug naar Colombo rijden, schalt Ramses Shaffy’s stem door de luidsprekers. ‘Laat me, laat me, laat mij gewoon mijn gang maar gaan. Laat me, laat me, ik heb het altijd zo gedaan.’ En zo gaat Alain zijn gang.
— 23 —
De inspiratie voor de vormgeving van drie uitzonderlijke, exclusieve en conceptuele strandvilla’s komt voort uit een natuurelement: verschillende schelpen. De villa’s worden enkel op vraag gebouwd op land aangeboden door Havicus of op het land eigendom van de bouwheer. CON TAC T GEGE V ENS SR I L A NK A
www.havicussrilanka.com tel: 0094 727 90 90 70 CON TAC T GEGE V ENS BEL GIË
Havicus Group, Nieuwe Markt 33, Wevelgem, UFMrFNBJMDPOUBDU!IBWJDVTDPN Naast Havicus Sri Lanka Group is Alain Tijtgat ook eigenaar van de Belgische galerij Black Husky, Art Gallery.
WWW.
BE
SLEEPY SLAAPCOMFORT OP MAAT VAN ELKE SLAPER “Was alles maar zo instelbaar als een bed van Ergosleep®” MIJN SLAAP DNA ®
Iedereen heeft een ander lichaam. Daarom biedt Sleepy u een persoonlijke slaapoplossing : een Ergosleep® boxspring, helemaal in lijn met uw SLAAP-DNA®. Niet alleen mooi, maar vooral ook uniek en in een handomdraai afgestemd op uw lichaamsprofiel.
KOM LANGS EN ONTDEK GRATIS UW SLAAP-DNA® Sleepy BRUGGE - Koningin Astridlaan 99 - Tel. 050/39.04.92 Sleepy GENT - Rooigemlaan 563 - Tel. 09/226.17.71 Sleepy GENT-OOSTAKKER - Antwerpsesteenweg 1124 - Tel. 09/355.98.01 Sleepy ROESELARE - Meensesteenweg 347 - Tel. 051/20.14.27 Sleepy SINT-NIKLAAS - Heidebaan 9/19 - Tel. 03/778.23.20 Sleepy WEVELGEM - Kortrijkstraat 341 - Tel. 056/41.72.00 Sleepy ZINGEM - Gentsesteenweg 56 - Tel. 09/384.68.36
Exclusief bij
Art Center HOres zet haar vaste beeldhouwers in de kijker.
Linde Ergo
Dirk De Keyzer
Rietje Geurts
Evert den Hartog
Gerda De Jonghe
Zoutelaan 33 8300 Knokke T 0477 482 370 [email protected]
Open: vrij - ma 14u tot 18u za, zondag 10.30u - 13u en 15u tot 18u Vakantie: aangepaste openingstijden
www.hores.be
Madeleine van der Knoop
Latemstraat 8 9830 Sint-Martens-Latem T 0477 482 370 [email protected]
Open: ma - zat van 14u tot 18u en zondag van 11u tot 18u. ma, di & woe: op afspraak
persoonlijk en doordacht interieurmaatwerk
Luxhome bvba • Baaigemstraat 142-144, Gavere • 09 389 60 00 • [email protected] • www.luxhome.be
Handmade
Natuurlijke materialen
Traditionele afwerking
Meesterschap
Sleepy Gent-Oostakker
Sleepy Wevelgem
Sleepy Brugge
Sleepy Roeselare
#t"OUXFSQTFTUFFOXFH 5
#t,PSUSJKLTUSBBU 5
##SVHHFt,POJOHJO"TUSJEMBBO 5
#t.FFOTFTUFFOXFH 5
Sleepy Sint Niklaas
Sleepy Zingem
Sleepy Gent
#t)FJEFCBBO 5
#t(FOUTFTUFFOXFH 5
#t3PPJHFNMBBO 5
Exclusief bij
www.sleepy.be
01
— H U I Z E N KIJ KE N —
STA DSV I L L A V E R E N IGT WONE N E N WE RKE N Carl en Kristel baten designwinkel KaaiDesign uit op het Antwerpse Zuid. Meer quality time met de kinderen deed hen besluiten om boven de toonzaal te gaan wonen. Door die keuze te maken, moest het gezin heel wat opgeven. Maar één ding stond vast: aan ruimte en comfort wilden ze niet inboeten. Drie appartementen boven de stijlvolle toonzaal in een negentiende eeuws pakhuis werden samengevoegd tot één stadsvilla. Design is hun passie en hun leven, een passie die ze ook doortrekken in hun eigen interieur. TE KST: I N G R I D ALL AE RT S - FOTO ’S : G U Y OB IJ N
“We woonden in Brasschaat en waren op zoek naar een groter pand voor onze winkel. We zaten voordien wat verder op de Kaaien in een winkeltje van 150 m2 en we voelden de noodzaak om uit te breiden. Boven het winkelpand waren zes appartementen voorzien. Onze kinderen waren toen nog klein. Heen en weer pendelen, vroeg vertrekken en laat thuiskomen, zo wilden we niet meer verder. Om meer quality time voor de kinderen te hebben, besloten we hier te gaan wonen. Op één voorwaarde: we wilden niet inboeten aan ruimte en comfort. We hebben heel wat moeten opgeven zoals een tuin, zolder en garage. In plaats daarvan hebben we nu meer tijd voor de kinderen en hoeven we voor het werk slechts de lift naar beneden te nemen. En dan durven we nog wel eens sakkeren als iemand net voor ons de lift neemt en we moeten wachten”, lacht Carl. ZEEPZIEDERI J
Het statige pand met rode bakstenen gevel – typisch voor de stapelhuizen op het Antwerpse Zuid – dateert van ongeveer 1800. “Het is een pand met geschiedenis, maar eigenlijk heb ik nog nooit de moeite gedaan om die geschiedenis te gaan uitpluizen. Wel weet ik dat het heel vroeger een zeepziederij geweest is, toen het water van de Schelde nog tot hier kwam. Waar nu het plein is, was vroeger water met er omheen voornamelijk pakhuizen. Als je de gevels aan deze kant van het plein bekijkt, zie je dat ze praktisch allemaal gebouwd zijn in rode baksteen. De meeste gebouwen zijn intussen volledig gerenoveerd”, aldus Carl. Om hetzelfde comfort en ruimtegevoel te creëren, werden drie van de zes appartementen samengevoegd tot één grote stadsvilla. De benaming stadsvilla lijkt hier wel op zijn plaats te zijn. De lift naar boven zit verborgen achter de deur van een kastenwand in de toonzaal. Boven gekomen valt meteen de ruimtelijkheid op en het licht dat zoveel mogelijk naar binnen wordt gehaald door de grote ramen, de hoge plafonds en het terras dat in verbinding staat met enerzijds de keuken en anderzijds de speelhoek van de kinderen. In de zomer wordt de zetel opzij geschoven, gaan de terrasdeuren open en wordt buiten een stukje binnen en omgekeerd. Op het terras staat naast een druivelaar in potten ook een flinke olijfboom. Beiden hebben het er erg naar hun zin op het zuiders georiënteerde terras, hun takken in de zomermaanden beladen met vruchten.
01
02
Door de grote ramen en de hoge plafonds halen ze niet alleen veel licht binnen, maar creëren ze ook een gevoel van ruimtelijkheid. Het statige pand dateert van ongeveer 1800. 02
— 31 —
— H U I Z E N KIJ KE N —
01
02
DE SIGNK L ASSIEK ERS
Eigenaar zijn van een designzaak heeft zo zijn voordelen. Regelmatig verandert het gezin zijn interieur en krijgen hun mooie designmeubelen een plekje in het eigen interieur. Op het terras zien we de stijlvolle, lange tafel ‘La Grande Table’ van Xavier Lust, een gezellige loungehoek van Gandia Blasco en de ‘Butterfly Chair’ van Plux. De op maat gemaakte open keuken met kookeiland heeft een werkblad in Corian, witgelakte
03
kasten en aan het kookgedeelte een werkblad en spatwand in Emperador marmer. In de eethoek is gekozen voor enkele designklassiekers zoals de ovale, witte tafel van Knoll in het gezelschap van de leuke ‘Tulip’ stoeltjes van Eero Saarinen en de hanglamp ‘Globe’ van Verner Panton. Carl is fan van de verlichting van Ingo Maurer. De lampjes met kopje, schotel en lepeltje kregen een passende plaats in de keuken en in de badkamer cirkelt een gevleugeld lampje als een cupido boven de Corian wastafel.
04
La Grande Table, Xavier Lust. Corian wastafel. 03 *]\\MZÆa+PIQZ8T]` 04 Tafel, Knoll / Stoelen ‘Tulip’, Eero Saarinen 0IVOTIUX»/TWJM¼>MZVMZ8IV\WV 05 Lampen, Ingo Maurer.
01
02
05
— 32 —
TANGHE DESIGN 1 ! TANGHE DESIGN uit Kuurne is al 18 jaar gespecialiseerd in het vervaardigen van kwalitatief hoogstaand maatmeubilair. Bij de realisatie van uw droomproject wordt u begeleid door interieurarchitecten, dit zowel voor het meubilair als voor de coördinatie van uw totaalconcept. Eigen bekwame vakmensen zorgen voor de productie en de plaatsing, die tot in de puntjes verzorgd wordt. Maak kennis met een paar realisaties op www.tanghedesign.be
TOONZAAL & PRODUCTIE I P. Verhaeghestraat 10 KUURNE industriezone I T 056 35 25 44
TOONZAAL OP AFSPRAAK
— H U I Z E N KIJ KE N —
01
02
De open haard is afgewerkt met dezelfde marmersoort als in de keuken.
Aan de andere zijde van de zithoek werd er een huisbureau gemaakt.
Z WA R T E DOOS
Centraal in de leefruimte staat een zwart, massief blok. Die staat er niet zomaar. Om de ruimte zoveel mogelijk open te trekken, werden binnenmuren gesloopt en vervangen door steunkolommen. Rond de overgebleven steunmuren en een dwars lopende schacht werd een constructie gemaakt waarin praktische kasten, een bergruimte en toilet zijn ondergebracht. Langs de zithoek is een flinke hap uit de zwarte doos genomen voor de open haard die is afgewerkt met dezelfde marmersoort als in de keuken. Aan de andere zijde is een huisbureau gemaakt. Het centrale blok
maskeert niet alleen de noodzakelijke steunmuren, maar werd zo optimaal mogelijk gebruikt en centraliseert verschillende functies. Een witte metalen draaitrap, sierlijk als een pijpenkrul, boort zich een weg door het plafond naar de bovenverdieping. Hier bevinden zich de slaapkamers van zoon en dochter met aparte badkamer voor de kinderen. De zoon koos voor een stoere boomhut en de dochter voor een romantische ‘slaapkast’ om in te slapen. De ouderlijke slaapkamer heeft aansluitend een badkamer met douche in Corian
— 34 —
en gelakte glazen wanden. De wastafel is op maat gemaakt, eveneens in Corian. Voor de terrasdeuren naar het balkon met zicht op het plein, is het bad ingewerkt. “We vonden het niet nodig dit terrasje te behouden. Wanneer we in bad zitten, kijken we uit over de stad en niemand die ons kan zien.” Zeker in het voorjaar moet het heerlijk zijn hier te baden. Dan gaan de ramen open en verschijnen schuchter de eerste zonnestralen. De bomen op het plein pronken met hun nieuw groen bladerdak. Baden in het midden van de stad, moet kunnen toch?
1 Edward Vandaele 2 Philippe Timmermans 3 Nicolas Wolkenar 4 Sebastiaan Coppens 5 Carla Rump
1
Beukenhof-Phoenix Galleries Tekst Koen Lauwereyns Foto’s Lieve Roeland
overzomert met Sculptour 2013
2
5
4
3
De tuin van betrokkenheid
Met en ondanks de natuur
De grote landschapstuin van galerij Beukenhof in Kluisbergen is een work in progress. Elk jaar palmen een dertigtal binnen- en buitenlandse kunstenaars de flank van de getuigenheuvel in om hem een zomer lang in een ander perspectief te plaatsen. De interactie met het landschap en de natuur van de Vlaamse Ardennen staat telkens garant voor een verrassende nieuwe editie van Sculptour. De 6,5 ha grote tuin, die van op de Ronde van Vlaanderenstraat richting Kwaremont glijdt, is al voor het twaalfde jaar op rij het decor voor een zomertentoonstelling. Hij weet elk jaar zowel kunstminnaars als natuurliefhebbers te verleiden. “De tuin is een gecondenseerde versie van de Vlaamse Ardennen”, zegt eigenaar Piet Willequet. “De lange helling, het grasland, de knotwilgen en het beukenbos met de holle weg zijn typische landschapselementen voor deze mooie streek. Twaalf jaar geleden kwamen mijn vrouw Lieve en ik op het idee om de beeldende kunstenaars die in onze galerie al geëxposeerd hadden uit te nodigen voor een tentoonstelling in openlucht. Daarmee was onze beeldentuin geboren.” Ook dit jaar tekenen een hele reeks kunstenaars present waarmee Lieve en Piet de voorbije dertig jaar een nauwe band hebben opgebouwd. Mensen als Michel Leclercq, Lebuïn D’Haese, Edward Vandaele, Sebastiaan Coppens, Nicolas Wolkenar, Rebecca Newnham, Bruno Guihéneuf, Dirk De Keyzer en Irène Le Goaster kennen in de tuin intussen hun weg al.
“We maken er echter een erezaak van om telkens ook nieuwe namen een podium te geven. De vijftien nieuwkomers zijn trouwens niet van plan om hun debuut hier als een nauwelijks ritselende zomerbries te laten voorbijgaan. Ze doen meer dan hun beeld een mooie plaats geven. Ze grijpen eerder in in de vorm van de tuin. Vandaar dat we Sculptour 2013 de ondertitel ‘Involvement’ of betrokkenheid hebben meegegeven. De Duitse Gerlinde Buddrick stelt beelden tentoon die gemaakt zijn uit turf en ook Aude-Marie Franjou laat zich graag door de natuur inspireren. Zij is van plan om de knotwilgen die hier al jaren staan in te pakken met bewerkt linnen. Het zal voor mij ook een verrassing zijn. Aangezien sneeuw en ijs de tuin dit jaar wel heel lang ontoegankelijk hebben gemaakt, zal ze pas in de aanloop van de opening aan het werk beginnen. Ook de Duitse Elisabeth Howey en Philippe Timmermans konden hun beelden in respectievelijk beton en brons pas beginnen opstellen toen de late lentezon de ondergrond toch enigszins opgedroogd had.”
Laat je raken De kunstenaars noch de werken die in Kluisbergen te zien zijn, vallen onder één noemer onder te brengen. “We opteren altijd voor een zeer eclectische samenstelling”, aldus Piet. “Dat resulteert altijd in een zeer gevarieerd aanbod, zowel wat genres, thema’s als materialen betreft. Op die manier vindt elke bezoeker hier beslist enkele kunstwerken waardoor hij geraakt wordt.” Behalve de zomergasten toont de beeldentuin ook een steeds groter wordende vaste collectie, met onder meer werken van Jörg Bach, Marianne Lutz, Jan Leenknegt, Ivan Vermote, Jean Pierre Belaen, Vincent Brodin, Armin Göhringer en Omar Youssoufi. Binnen in de galerie wordt de hele zomer kleiner werk tentoongesteld.
Sculptour 2013 INVOLVEMENT 1 mei > 22 september zaterdag, zondag & feestdag 14 tot 19 u en na afspraak Toegang: 5 euro - kinderen tot 10 jaar gratis Groepen vanaf 12 personen: 4 euro
Beukenhof-Phoenix Galleries Ronde Van Vlaanderenstraat 9 / 9690 Kluisbergen - Kwaremont / 055 388 387 / [email protected]
4 www.beukenhof.com 4 www.sculptour.be
Open op zaterdag en zondag Open ma, di, do, vrij, za van 10 - 12 u & 13.30 - 18 uŢzo 10 - 12 u & 14 - 17 uŢGesloten op woe. ĕĘŢĜĕĖēŢēĜĖęĘĚĚĜěŢ ēĜĖęĘĚĚĜėŢūő
Ţőő
ĕēĔĖĔĖĕĘ
DB37/342314J2/SFW
glazen deuren 쮿 balustrades 쮿 glas & spiegels op maat 쮿 glazen wanden douchedeuren 쮿 douchewanden 쮿 lacobel 쮿 nieuwbouw 쮿 renovatie 쮿 eigen plaatsing
INDUSTRIELAAN 4C 쮿 8820 TORHOUT 쮿 T 050 21 26 90 F 050 21 46 03 쮿 [email protected] 쮿 WWW.TOPGLASS.BE
Kabel-wakeboarden is een buitensport. In Frankrijk beoefenen al meer dan 60 000 mensen per jaar de sport.
— S P ORT —
DE NIEUWE SPORTHYPE
KABEL-WAKEBOARDEN TE KS T: TE S SA H E E RSC H OP
PA R I JS
Vergeet windsurfen of waterski, de nieuwe hippe sport voor jonge sportievelingen is kabel-wakeboarden. Op het voorbije Salon Nautique in Parijs stond een indoorkabelbaan opgesteld, waar iedereen een poging tot wakeboarden mocht ondernemen. Het idee is simpel: je wordt, terwijl je op een wakeboard staat, door een kabelbaan voortgetrokken. De gevorderde wakeboarder kan daarbij flink wat kunstjes uithalen. BEL GIË
KOS T EN
Het grootste voordeel van de sport zijn de lage kosten. Omdat de kabelbaan elektrisch
Terwijl je op een wakeboard staat, word je voortgetrokken door een kabelbaan.
Kabel-wakeboarden is eigenlijk een buitensport. Op meren en plassen in Frankrijk doen inmiddels meer dan 60 000 mensen per jaar aan de sport. Ook Nederland kent inmiddels zeventien plekken waar er op een wakeboard wordt voortgetrokken door een
kabel. België loopt ten opzichte van haar buren nog een beetje achter. Er zijn slechts twee grote locaties: The Spin in Froidchapelle (in Zuid-België, onder Charleroi) en het Belgium Cable Park in Villers-Saint-Ghislain, ongeveer veertig kilometer ten noordwesten van The Spin. “Voordeel is dat je geen boot nodig hebt en ook geen last hebt van grote golven”, vertelt Franck Chocun, technisch directeur van de Fédération Française de Ski Nautique et de Wakeboard. “Je kunt figuren maken in de lucht vanaf een helling of direct de lucht in gaan. Het is wat veiliger dan achter een boot, maar het blijft spectaculair om zien.”
— 39 —
is, zijn er geen brandstofkosten en je hebt geen boot met schipper nodig. Bij de grotere banen kunnen tien mensen tegelijkertijd wakeboarden. W E R E L DK A MPIOENSCH A P
Zoals het een echte sport betaamt, bestaat er sinds 1998 (!) een wereldkampioenschap kabel-wakeboard. Vorig jaar wonnen de Fransen twee gouden medailles op de Filipijnen, waar 168 wakeboarders in diverse categorieen meededen. Van de landenteams eindigde Frankrijk op de derde plaats, het Nederlandse team eindigde van de tweeëndertig deelnemende landen op de achtste plaats. België had helaas geen deelnemers afgevaardigd. Er valt dus nog winst te behalen. Hup hippe hipsters, op die plank en binnenhalen die medailles in 2013!
BE AMUSED, IT’S SPRING TIME! Een kleurrijke lunch, een gezellig diner, een tasty buitenbar en overheerlijke cocktails.
REYLOF 1 JAAR op 21 APRIL
Stroppendrager voor 1 dag vol amuseleute en Gentse lekkernijen, wordt ingezet 20/04 met een muzikaal programma
MOEDERDAG op 12 MEI
Lunch of diner met muzikale omkadering en/of overnachting met gratis gebruik van de Wellness
VEUVE CLICQUOT VINTAGE ATELIER part 2 op 30 MEI
Trendy diner onder begeleiding en met deskundige uitleg van Chef de Cave Veuve Clicquot, Philippe Thieffry uit Reims
GENT JAZZ van 11 JULI t/m 21 JULI
Lunch met live jazzmuziek, arrangement festival + overnachting, je festivalticket = een gratis aperitief of kom dagelijks culinair en gastronomisch genieten van onze
BLUE PLATE LUNCHES !
Sandton Grand Hotel Reylof | Hoogstraat 36 | 9000 Gent | +32 (0)9 235 40 70 | gratis parking @SandtonReylof
voor meer info: www.sandton.eu/gent of [email protected]
GrandHotelReylof CocktailbarNjoy
In een ruim en statig herenhuis bevindt zich de prachtige interieurzaak PerleFine. Een bezoek is de beste manier om kennis te maken met het unieke en sfeervolle aanbod. Eveline gidst u luisterend en adviserend doorheen de vele interieurs. Al even uniek is haar prachtige selectie aan comfortabele zitbanken en fauteuils in de meest uiteenlopende uitvoeringen: gecapitonneerd, op elegante pootjes, klassiek of eigentijds en uiteraard steeds prachtig gestoffeerd (model, stof, kleur, afmeting, zitcomfort… zelfs de zit-diepte en –hoogte is te bepalen).
Hier vindt u zonder twij fel de stijl die best bij uw wensen en uw interieur aansluit.
U bent steeds welkom! Doorniksesteenweg 16 | B-8580 Avelgem t. +32 (0)56 64 99 08 | [email protected] | www.perlefine.be wo-do-vrij 14-18.30 uur | za 10-12 uur & 14-17 uur | alsook op afspraak
— WATE R R E C R E ATI E —
Een
VISSERSBOOT TR EN DY N I EU W E LU X E JACHT K TE KS T: TE S SA H E E RSC H OP
De vissersboot is geen lelijke, witte jacht, maar een boot waarmee je goed kan varen.
De boot is niet extreem luxueus maar is geschikt voor iedere zee. BOO T VOOR HE T L E V EN
Vissen in een oud, houten bootje is zó 2011. Tenminste, dat vinden les nouveaux riches in Frankrijk. Liever kopen ze een nieuwe jacht dat eruitziet als een ouderwetse boot. Met minstens 300 000 euro is de prijs niet oud en vertrouwd, maar dan heb je ook een boot voor het leven, zo verzekert verkoper Alexandre Cladel ons. E L E K T R ISCH VA R E N
Per jaar bouwt scheepswerf Rhea Marine in La Rochelle slechts 150 vissersboten. Dat lijkt weinig, maar van moderne jachten of zeilboten rond die prijs, worden in Frankrijk per type ongeveer vijftig boten per jaar verkocht. Populair is de Rhea 850 Timonier. De ‘gewone’ versie kost 40 000 euro minder dan de elektrische versie, maar toch verkoopt de
groene boot beter. “Omdat die boot weinig lawaai maakt, is hij erg populair. Ook is het veel makkelijker om maar 1 of 2 knopen elektrisch te varen, dan met een brandstofmotor.”
pen, omdat hij op een echt schip lijkt. Het is geen lelijke, nieuwe, witte plastic jacht, maar een boot waarmee je goed kan varen.”
GOED VA R EN
De boten worden voornamelijk aan Fransen verkocht. Het mag eigenlijk niet openbaar worden, maar een telg uit de Louis Vuittonfamilie heeft er dit jaar ook een aangeschaft. Aan boord is een keukentje, een voorronder met een tweepersoonsbed, een zitplek welke omgebouwd kan worden tot nog twee bedden en natuurlijk zijn er speciale kisten voor de vis aan boord. “De boot is wellicht niet extreem luxueus, maar ze is geschikt voor iedere zee. Bovendien gaat de boot jaren mee en kan hij dus doorgegeven worden aan de kinderen. Ik denk dat de mensen die boot ko-
— 43 —
T E CHNISCHE DE TA IL S
Totale lengte: 8,85 m Romplengte: 7,50 m Breedte: 2,80 m Gewicht: 2800 kg Diepgang: 0,70 m Lithium-ion-batterijen 2 elektrische motoren van 200 pk Waterinhoud: 55 l Ontwerper: Bertrand Danglade
www.derveaux.com
Ronseweg 91 (N60) 9700 Oudenaarde tel.: 055/31 75 83 / Open elke dag van 9-12 uur en van13.30- 18.30 uur/ zat. 10-12 uur & 14-18 uur/ elke zondag van 14- 18 uur (niet in juni, juli en aug.)
r u e d n e op .m. 27 april 20 t.e
en p o g a elke d
ei m 1 p open o bb
o c o m de
outdoor meubilair
barbecues
beneluxlaan 7 ( industriezone)
|
bbq
tuinconstructies
8970 poperinge
|
decoratie en geschenken
057 30 00 41
|
www.drafabgreen.be
— TU I N E N —
TU I NTR EN DS 2013
BACK TO BASIC MET EEN L ANDELIJKE STIJL EN EEN VLEUGJE LUXE De tuin was vroeger een prestige, een omkadering voor een villa. Nu draait het erom om in alle rust en vrijheid te genieten en de puur architecturale rol wat achterwege te laten. Hieronder somt Karaat XL de belangrijkste tuintrends op die je zeker niet mag missen. TE KST: A N N E LI E S F O R É
T ERUG N A A R DE K INDER T I JD
Kinderen zitten soms meer in de tuin dan volwassenen. Ze ravotten, klimmen in alles dat rechtop staat ... Om daaraan tegemoet te komen, wordt er vaak gekozen voor een speelbos of klimboom. Omdat een boom traag groeit, maken tuinarchitecten gebruik van wijkers en blijvers. Ze planten een paar snelgroeiende bomen zodat kinderen er vlug plezier aan beleven. Maar ondertussen worden er ook bomen geplant zoals beuken die trager groeien, maar er langer blijven staan. Staat er al een oude boom, koester hem dan en laat je spruiten ervan genieten! Ouders kiezen er soms ook voor om een trampoline te integreren in de tuin. Door het in te bouwen in de grond, is het bijna niet meer zichtbaar. Later kan je op die plaats een vijver aanleggen.
ONDER HOUDSV R IENDEL I JK
Er is geen tijd meer om een tuin perfect te onderhouden. Van maandag t/m vrijdag wordt er gewerkt en in het weekend willen we rust. Genieten van ons huis en onze tuin en er geen slaaf meer van zijn, dat is onze wens.
De prairieborder creëert een mooi contrast bij moderne architectuur. © Lieven Vereecke
Meer en meer creëren tuinarchitecten wolkmassieven in plaats van een strakke haag. Grote groepen hagen worden naast elkaar gepland en golvend geschoren. De tijd dat er met een lat gecontroleerd werd, is voorbij. Zo valt het zware onderhoud ervan al weg. Ook de plantenkeuze speelt een grote rol. Kies voor planten die trager groeien en die minder aandacht vragen. Of werk met een prairieborder. Die bestaat voor 70% uit siergrassen en voor 30% uit bloeiende planten. Bij het aanplanten worden de planten op een nonchalante manier verdeeld. Echinacea, leverkruid, helenium en een mengeling van grassen zorgen voor een landelijk effect.
— 46 —
Door een zwemvijver te laten overvloeien in een vijver ontstaat niet alleen een groot wateroppervlak waar je winter en zomer van kan genieten, maar schep je ook een vakantiegevoel. © Tuinen Ameel
WAT ER
Een onmisbaar element dat zorgt voor een vakantiegevoel is en blijft water. Een zwemvijver of zwembad, de twee opties doen het nog allebei even goed. Alleen zijn de helderblauwe zwembaden passé. België heeft niet het klimaat om elke dag te kijken op een azuurblauw zwembad. Daarom kiezen meer en meer mensen voor een donkere folie waardoor het neigt naar een zwemvijver. Een zwembad kan ook natuurlijker ogen door minder brede zwembadboorden aan te leggen en gras te laten groeien tot aan de rand. Naar welk type gaat jouw voorkeur uit? Wie spreekt over comfort, wellness, ontstressen en zwemmen in een warme biotoop kiest best voor een zwembad. Wie vooral wil zwemmen als het buiten dertig graden is en niet vies is van natuurlijk water, grijpt het best naar een zwemvijver. Het verschil ertussen is ook klein. In vele gevallen is enkel het zuiveringssysteem anders.
ECOL OGIE
Werken met halfverhardingen heeft voordelen. Grindverhardingen die in een structuurplaat liggen, blijven niet kleven aan je voeten. © Lieven Vereecke (links) / © Tuinen Descamps (rechts)
Er gaat meer en meer aandacht naar de ecologische voetafdruk. Zo is een volledige oprit in klinkers uit den boze. Tuinarchitecten werken met waterdoorlatende materialen en halfverhardingen. Het water kan ter plaatse zijn weg vinden. Ook de keuze voor het gebruik van authentieke bloemsoorten en vooral rozen draagt bij tot de vermindering van de voetafdruk. Bombastische, gekweekte rozen maken plaats voor eenvoudige en oude rassen. Veel tuinarchitecten wijzen ook op de plaats van planten. In de polders horen geen olijfbomen, maar kies je beter voor een knotwilg die perfect in die bodem zal groeien. Op een droge zandgrond zal je moeten kiezen voor andere planten, heesters en bomen. Kies niet voor de omgekeerde wereld.
Een geweven omhulsel in groene tinten en witte, strakke kussens die de kleuren verzachten. Je wordt altijd vrolijk van Mamagreen. © House and Garden
Net zoals de afgelopen jaren keren wit en taupe terug in het tuinmeubilair. Maar om het verschil te maken, worden de klassieke salons rijkelijk aangevuld met fellere, decoratieve kussens. Soms krijgen de tuinzetels speelsere tinten en dan verzachten strakke, witte kussens het kleurgebruik. Durvers kunnen kiezen voor exotische kleuren. Rood, groen, blauw ofwel vuur, gras en zee. Felle tinten herkennen we in strakke, aluminium stoelen of in geweven zetels.
— 47 —
Meubilair van Viteo met zachte tinten en fellere accenten. © Rechts van de Kerk
K L EUR EN
— TU I N E N —
Privacy kan je ook bekomen door verschillende niveaus in grassen en struiken aan te planten. © Lieven Vereecke PR I VAC Y
Boom of parasol? Een keuze die dikwijls wordt gemaakt bij de aanleg van een terras of aankoop van tuinmeubelen. © Lieven Vereecke
Beschut zitten en privacy zijn de meest gestelde eisen van de klanten van een tuinarchitect. Een perceel moet zo snel mogelijk afgesloten zijn. Daarom wordt er gekozen voor draadafsluitingen in ericamatten en klimop. Meer en meer valt de keuze voor omheining, omdat een haag te veel onderhoud vergt. Wie toch kiest voor een haag, plant beter inheemse soorten. De buxus- en taxushaagjes hebben hun beste tijd gehad. De prunus lusitanica, Portugese laurierkers, wordt dan weer veel geloofd omdat hij de hele winter groen blijft en traag groeit. Nog een voordeel aan de haag is dat hij zorgt voor een kleurcontrast met andere planten.
SCH A DU W
Een goed ontwerp biedt open en gesloten ruimtes. Kinderen en volwassenen zoeken naar geborgenheid onder een boom of parasol. Wie gefilterd licht wil, kiest het best voor een boom of een dakleiboom. Maar ook parasols zijn nog altijd in trek. Denk maar aan strakke parasols in een leuk design. Echte durvers gaan voor felle kleuren, maar de klassiekers in wit, gebroken wit, taupe en zwart gaan nog het vaakst over de toonbank. MOE S T UIN
Bloempotten kunnen perfect gebruikt worden als minimoestuin. © Rechts van de Kerk
De groentetuin van oma en opa verdwijnt en wordt verschaald naar kleinere bloembakken. Het wordt een gelijkwaardig deel van de tuin en krijgt niet meer een plaatsje in een hoekje. In bloempotten kweken we allerlei kruiden en groenten. Plaats ze op het terras. Zo is alles dicht bij de hand. De kleine moestuinen worden dikwijls gekozen voor kinderen. Zij kunnen zo experimen-
teren op kleinere schaal en een leuke pot is niet verloren eenmaal de slaplanten verwelkt zijn. Onder optimaal genieten van een tuin begrijpen we ook genieten van vruchten. Daar pikken tuinarchitecten ook op in. Klimfruit tegen een gevel, frambozenstruik geïntegreerd in een border … Wat is er heerlijker dan vers fruit op een vanille-ijsje?
ME T DA NK A A N :
- Tuinen Ameel, Passendale, tel. 051-77 96 06, www.tuinenameel.be - Tuinen Descamps, Marke (Kortrijk), tel. 056-20 37 20, www.tuinendescamps.be - House and Garden, Wetteren, tel. 09-369 72 84, www.houseandgardenwetteren.be - Landschaps- en tuinarchitect, Lieven Vereecke, Tielt, tel. 051-48 46 50, www.vereeckelieven.be - Rechts van de Kerk, Meigem, tel. 0475-53 53 99, www.rechtsvandekerk.be - Tuinen Tim, Oudenaarde, tel. 0476-42 69 11, www.tuinentimbvba.be
— 48 —
ONTWERP EN COÖRDINATIE VAN:
࣮
INDUSTRIE EN BEDIJFSGROEN OPENBAAR DAKTUINEN TUINEN RENOVATIE GROENPROJECTEN AAN DE KUST
GROENAANLEG BIJ PROJECTONTWIKKELING VILLA TUINEN STADSTUINEN & KLEINE TUINEN LANDELIJKE & MODERNE TUINEN ZWEMBADEN EN ZWEMVIJVERS
Deinsesteenweg 103 | 8700 Tielt | T 051 48 46 50 | G 0478 22 83 08 | E [email protected] | WWW.VEREECKELIEVEN.BE
— I NTE RVIE W —
EEN A N DER E K IJ K OP H E T LEV EN DE ZEVEN SPIRITUELE WET TEN VAN SUCCES Deepak Chopra is een Indische arts die leeft en werkt in de Verenigde Staten. Hij houdt zich diepgaand bezig met de relatie tussen genezende processen en de kwantummechanica. Dat laatste beschrijft het gedrag van materie en energie met interactie van elementaire deeltjes. TE KS T: P I E T D UTH OIT
Als je er nu al niks meer van begrijpt, lees dan vooral verder. Chopra is een expert in het bevattelijk vertellen van heel ingewikkelde dingen. Zoals je in onderstaande tekst zult ontdekken, is zijn verhaal ook voor jou nuttig en direct toepasbaar. Zijn inspiratie haalt de man deels uit de wetenschap, deels uit het hindoeïstische geloof. Dat is verrassend, want begint het geloof niet waar de rede eindigt? Of is het andersom? De vraag dringt zich dus op hoe Chopra beide tegengestelde polen combineert. Hij doet dat vanuit een bijzonder uitgangspunt. Het leven is volgens hem een groot vat energie, waarin zich processen afspelen die door jou en mij beïnvloedbaar zijn. Hoe dan? Hij begint zijn stelling met de boude uitspraak dat succes niet altijd het resultaat is van hard labeur, ambitie en een perfecte planning. Is de man de zoveelste leuteraar of heeft hij gelijk? Aan jou om het uit te maken. Dat kan bijvoorbeeld door wat hieronder staat in jouw leven te integreren. W E T 1: DE W E T VA N PUR E PO T EN T I A L I T EI T
Deepak Chopra haalt zijn inspiratie uit de wetenschap en het geloof.
Chopra gaat ervan uit dat een mens in zijn oerstaat puur bewustzijn is. Dat bewustzijn is pure potentialiteit. Met andere woorden: ze draagt alle mogelijkheden in zich en kan daardoor alle richtingen uit. Door te weten te komen wie je eigenlijk bent, schep je het vermogen om alles te verwezenlijken. Stel je voor dat je in een immense ruimte hangt zonder de drang om je te oriënteren. Er zijn geen materiële dingen, geen andere mensen, niets om je te sturen, alleen alle mogelijkheden. Je hebt maar te kiezen. Je moet niets, alles mag en kan. Bovendien zal niets of niemand je beoordelen. Mocht dat laatste wel het geval zijn, zou er angst ontstaan omdat je aan bepaalde normen zou moeten of willen voldoen. Daardoor zou je macht en controle over de wereld om je heen willen uitoefenen. Maar in het veld van pure potentialiteit bestaat die wereld (nog) niet. Alles is in potentie aanwezig. De weg naar pure potentialiteit loopt via stilte, meditatie en niet-oordelen. In de stilte doe je niets anders dan ZIJN. Je duikt door een denkbeeldig gat en komt terecht in een toestand van puur bewustzijn, waar je de dingen
— 50 —
aanneemt zoals ze zijn. Regelmatig vertoeven in de natuur is volgens Chopra een must om ‘in stilte getuige te zijn van de intelligentie in al wat leeft’. In stilte en meditatie verdwijnt het beperkende ego en word je opgenomen in het Niets dat Alles in zich draagt. W E T 2 : DE W E T VA N HE T GE V EN
Het universum functioneert op basis van geven en ontvangen. Niets is statisch, geest en kosmos werken permanent op elkaar in. Door permanent te geven en te ontvangen, blijft rijkdom en overvloed ‘vloeibaar’ en gaan ze niet stollen. Wat voor de ene geven is, is voor de andere ontvangen. Beide zijn in wezen gelijk. De belangrijkste factor bij dat gebeuren is de intentie. Als je vreugde wilt, geef dan vreugde. Wens je aandacht, geef er dan. Chopra ziet mensen als lokale bundelingen van bewustzijn in het universum. Onze gedachten hebben daardoor daadkracht, ze kunnen dingen veroorzaken. Je kunt je bijdrage leveren aan de wet van het geven door bij elk contact met iemand de daad bij het woord te voegen. Dat hoeft geen tastbare gift te zijn. Een intentie, een wens is voldoende. Liefde, affectie en waardering zijn superkrachtig onbetaalbaar. De onuitputtelijke rijkdom ligt in het veld van pure potentialiteit. Door belangeloos te geven, ontvang je royaal. Je bent immers deel van dat geheel. Door dankbaar te ontvangen wat het leven en de natuur ons geeft: licht, vogelgezang, bruisende oceanen … bevestigen we wie en wat we zijn. Daardoor circuleert de rijkdom in jouw leven en in dat van wie je ontmoet. W E T 3 : DE W E T VA N OOR Z A A K EN GE VOL G
Wat je zaait, zul je oogsten. Vanuit het veld van alle mogelijkheden kun je oneindig veel keuzes maken. Dat gebeurt niet altijd bewust. Door je bewustzijn over wat je doet en niet doet te verhogen, stijgt de kans dat je de realisatie aanstuurt van de dingen die je graag wilt. Als je bijvoorbeeld boos wordt als iemand je beledigt, is dat een keuze. Je kunt immers net zo goed kiezen om niet boos te worden. Als we erover nadenken, ontdekken we dat we op
— I NTE RVI E W —
heel veel situaties geprogrammeerd reageren, zonder dat we zelf een keuze maken. Chopra promoot het stellen van twee vragen wanneer je kiest. Ten eerste: wat zijn de consequenties van mijn keuze? En ten tweede: zal mijn keuze mensen gelukkiger maken? Als dat niet het geval is, maak dan een andere keuze. Je kunt je daarbij gerust laten leiden door wat zich afspeelt in je lichaam en geest en voelbaar is in de hartstreek. Is het gevoel rond je keuze aangenaam, ga er dan voor. Is er twijfel, stel dan je ‘hart’ de vraag en het antwoord komt wel. Dat ‘hart’ is de verbinding met de kosmos, het veld van alle mogelijkheden. Feilloos word je in de juiste richting gestuurd. Hoe bewuster je keuzes, hoe meer ze je toekomst positief beïnvloeden. W E T 4 : DE W E T VA N DE MINS T E W EERS TA ND
Bekijken we de natuur, dan zien we dat er zo weinig mogelijk moeite wordt gedaan. Er wordt niet ‘geprobeerd’ om iets te doen. Het ‘probeert’ niet te regenen, het regent gewoon. De dingen volgen ‘hun natuur’ en proberen niet meer en niet minder te doen. Hoe zit het met de mens? Volgens Chopra is het onze natuur om dromen te verwezenlijken, zonder enige moeite. Hij gaat te rade bij de oude Indische filosofie, die ‘minder doen’ promoot om meer te bereiken. Optimaal zou je dan door niets te doen, alles bereiken. Zo noemt hij wonderen de beste voorbeelden van die vierde wet. Als jouw acties door liefde gestuurd zijn, gaat dat zonder energieverbruik. Die ongebruikte kracht vermenigvuldigt zich en stelt je in staat om er alles mee te verwerven, ook onbegrensde rijkdom. De grootste energieslokker is je ego. Streven naar macht of goedkeuring van anderen is funest. Chopra stelt drie noodzakelijke voorwaarden om meer te bereiken door minder te doen. De eerste is acceptatie. Mensen, dingen, situaties aanvaarden zoals ze zijn. Dan ervaar je elk moment als volmaakt. Stop geen energie meer in frustratie of ergernis. Die gevoelens komen van jou en zijn niet de schuld van anderen. Aanvaard je eigen verantwoordelijkheid voor wat je voelt. Dat is de tweede voorwaarde. Je hoeft niets of niemand, ook jezelf niet, de schuld te geven van jouw situatie. Door er zelf de verantwoordelijkheid voor te nemen, kun je er zelf respons op geven en ze transformeren tot iets beters. Zo wordt elk probleem een kans om iets nieuws en moois te creëren. Chopra nodigt ons uit om relaties, confrontaties, situaties die er NU zijn, te accepteren als nodig op dit moment. Er zit namelijk een bedoeling achter: persoonlijke groei. De derde voorwaarde is weerloosheid. Door niet langer krampachtig jouw standpunt te verdedigen en open te staan voor alle standpunten, komt alle energie die daarin opging, vrij. Die uit zich in zorgeloosheid en vrolijkheid. Kiezen voor het pad van de minste weerstand, doet het leven stromen. Laat er je intenties in los en vertrouw op het juiste seizoen waarin ze tot bloei zullen komen. W E T 5 : DE W E T VA N IN T EN T IE EN W ENS
Een wens of intentie toevertrouwen aan het veld van pure potentialiteit, zet het oneindige
organisatievermogen van de kosmos in gang. Alles wat bestaat, is een combinatie van energie en informatie. Of het nu een boom of een mens is, beide zijn opgebouwd uit dezelfde bouwstenen. Bomen en mensen wisselen tijdens hun leven zelfs permanent koolstof en zuurstof uit. Het verschil tussen beide zit hem in de beleving van die energie en informatie. De mens heeft namelijk een bewustzijn. Door op niveau van het veld van pure potentialiteit iets aandacht te geven (energie) d.m.v. een wens of intentie, ontstaat manifestatie. Met andere woorden: gedachten zijn krachten. Wat primair in een wens of gedachte bestaat, kan realiteit worden. Omgekeerd werkt het net zo. Wat geen aandacht krijgt, verschrompelt.
K
“Neem afstand van gehechtheid. Zo kun je elk moment van je leven in het onbekende stappen.” K Egoïstische wensen en intenties vallen niet onder de zeven spirituele wetten van succes en worden door het universum niet aanvaard. De belangrijkste voorwaarde voor succes is altruisme, je intentie richten op het algemeen belang. Benut de kracht van de intentie, stelt Chopra, en stress, hartinfarcten en overbelasting van je lichaam worden overbodig. Zorg dat je je wensen kent, schrijf ze op en draag ze met je mee. Samengevat gaat het zo: kom in stilte in contact met je diepste zijnsniveau. Laat daar je wensen en intenties los. Ze belanden als zaden in de vruchtbare grond van het veld van pure potentialiteit en groeien. Blijf uitgaan van wat JIJ wilt, spiegel je niet aan normen van anderen, zorg dat je intentie puur en onbezoedeld blijft. Geniet nu in vertrouwen van de mogelijkheid op resultaat en verwacht niets. Het universum (je onderbewuste) organiseert alles voor jou, tot in de kleinste details. W E T 6 : DE W E T VA N HE T A F S TA ND NEMEN
Die sluit naadloos aan op de vorige wet. Om iets in het stoffelijke universum te bereiken en de realisatie via het veld van pure potentialiteit te laten verlopen, moet je de gehechtheid aan het resultaat loslaten. Dat loslaten betekent dat je voor 100% vertrouwt op het resultaat, zonder angst en onzekerheid. Door je op niets te focussen, schep je alle mogelijkheden. Er ontstaat een afstandelijke betrokkenheid. Die leidt ons naar een splinternieuw inzicht van zekerheid. Zolang je van niets zeker bent, kan het leven alle kanten op. Een voorbeeld. Je hebt geen job en gaat kapot van onzekerheid. Draai de zaak eens om. Net doordat je geen job hebt, kun je om het even welke job kiezen. Wat wij zekerheid noemen, is een kortstondige illusie. Het is gehechtheid aan het bekende en sluit daarmee de werking van het veld van
— 51 —
pure potentialiteit buiten. Hoe voelt het om te weten dat de enige zekerheid in je leven onzekerheid is? Neem dus afstand van gehechtheid. Zo kun je elk moment van je leven in het onbekende stappen. Chopra verwoordt het zo: ‘zonder onzekerheid en het onbekende is het leven slechts de banale herhaling van versleten herinneringen’. Misschien vind je de wet van intentie en wens en de wet van het afstand nemen contradictorisch. Dat lijkt alleen maar zo, want je blijft ook na onthechting de intentie hebben om een bepaalde richting te kiezen. Door loslaten creeer je een oneindig aantal mogelijkheden. Geforceerd naar oplossingen zoeken is dus onzinnig. Door inzicht en vertrouwen te hebben in de staat van onzekerheid, vergroot de kans op het ‘juiste’ resultaat. Je leven wordt ongelooflijk en opwindend. W E T 7: DE W E T VA N EEN DOEL IN HE T L E V EN
‘Dharma’ heet dat in het Sanskriet. We hebben vanuit het veld van pure potentialiteit een stoffelijke vorm aangenomen om een doel te vervullen. Ieder van ons heeft iets wat hij goed kan, een uniek talent. Aan dat talent is een behoefte verbonden. Als je die behoefte koppelt aan de creatieve uiting van jouw talent, creëer je onbegrensde rijkdom en weelde. Aannemen dat er een reden is waarom je geboren bent, is de kiem van geluk. Die kiem groeit door je te richten op wat jij de mensheid te bieden hebt. We zijn volgens Chopra spirituele wezens die de kans krijgen om ons hogere IK te ontdekken. Eenmaal we zo ver zijn, kunnen we ons eigen unieke talent ten dienste stellen van de mensheid. Als dat vanuit jouw hogere IK gebeurt, kost het moeite noch energie. Een eenvoudig trucje om een en ander over je ware doel te weten te komen, is een antwoord geven op twee vragen. De eerste luidt: als tijd noch geld een rol speelden, wat zou ik dan doen? De tweede: hoe kan ik de mensheid dienen? De combinatie van jouw twee antwoorden leidt naar alle rijkdom. Tot slot dit: DNA is pure potentialiteit. Elke cel bevat namelijk hetzelfde DNA, maar telkens drukt dat zich anders uit. Elke cel functioneert door middel van de wet van het geven. Ze past de wet van oorzaak en gevolg toe door precies de juiste respons te geven op elke situatie. Door de wet van de minste weerstand te volgen, doet ze haar werk in kalme efficiëntie. Via de wet van intentie en wens gebruikt ze het oneindige organisatievermogen van de natuur om haar intentie te verwezenlijken. De wet van het afstand nemen past ze toe door zich geen zorgen te maken om haar intenties. Ze hapert of aarzelt niet want wat ze doet, is bewustzijn dat op het leven gericht is. Tenslotte functioneert ze volgens de wet van het dharma. Elke cel moet haar eigen bron ontdekken en haar naasten dienen met als uitgangspunt: hoe kan ik helpen? Door als mens de zeven spirituele wetten van succes toe te passen, kun je alles oproepen wat je wilt. Je leven wordt plezieriger en rijker, het wordt meer dan de moeite waard. Succes …
Verlichting op de foto is afkomstig van DELTALIGHT - Govaert & Vanhoutte architecten
maak kennis met bob monteyne en zwem in een droom Een zwembad hoort bij zijn omgeving als een meubel in een interieur.
Daarom werkt Bob Monteyne nauw samen met zowel de architect als de tuinaanlegger. Prefab is uit den boze, secuur maatwerk het olympisch minimum. Van de dubbel gewapende betonnen kuip tot de boorden in natuursteen.
meer inspiratie & ideeën op
www.bobmonteyne.be
bob monteyne bvba Brugsesteenweg 121 C 8740 Pittem T 051 74 78 11 E [email protected]
ZOMER 2013
Onze ruime collectie tuinmeubelen is reeds binnen. Geniet nu reeds van zonnige kortingen tot -20%*!
www.okay.be
*-20% korting op 10-tallen geselecteerde tuinsets in de winkel.
OKAY ST-GILLIS-WAAS Kemphoekstraat 56 - 9170 Sint-Gillis-Waas - T 03 727 13 00 // OKAY DEINZE Emiel Clauslaan 57a - 9800 Deinze (Astene) - T 09 216 27 30 OKAY TEMSE Hoogkamerstraat 333 - 9140 Temse - T 03 771 15 51 // OKAY ZOERSEL Rodendijk 18 - 2980 Zoersel - T 03 312 99 12 OKAY RIEMST vindt u als “shop in the shop” bij INTERIEURS EYCKEN - Tongersesteenweg 139 - 3770 Riemst - T 012 44 01 10
— KU N S T —
E X PERTEN WIE EN WA ARVOOR?
Het kan gebeuren dat je, als verzamelaar of bezitter van een prominent kunstwerk, eraan denkt een beroep te doen op een kunstexpert. Om je verzameling te laten verzekeren, bij een erfenis, bij beschadiging of diefstal, voor een aankoop of verkoop, om een stuk te laten onderzoeken … Gelegenheden genoeg. TE KS T: JOOS T D E G E E S T
Een expert vinden in België is niet moeilijk. Er zijn vijf georganiseerde kamers en/of verenigingen die rechtstreeks verbonden zijn met de kunstmarkt. Er is ook een vereniging zonder commerciële binding. De situatie is zo wel duidelijk: de meeste experten zijn doorgaans in de eerste plaats kunsthandelaars. In Frankrijk wordt er dan gesproken van ‘expert-marchand’. Om lid te worden van een van die vijf georganiseerde kamers is het aangewezen een aantal jaren ervaring in het beroep te kunnen voorleggen. Je hebt aanbevelingen nodig en na een gesprek over het beroep wordt er gestemd. Het nieuwe lid moet vanaf dat ogenblik ‘afzien van alle handelingen die de Kamer kunnen schaden of die de beroepseer van de Kamer of haar leden in het gedrang kunnen brengen’. Verder wordt ook gezegd ‘de leden gedragen zich tegenover elkaar collegiaal, hoffelijk, welwillend en met een houding die uitgaat van wederzijds vertrouwen’. Die bepalingen hebben veel belang. In de ethische code wordt er ook gewezen op zaken als het bestrijden van illegale handel (in- en uitvoer) en van witwassing van geld. Er bestaat ook discretieplicht. Als verplichting jegens de koper wordt er vermeld dat de expert ‘met alle redelijke middelen die hem ter beschikking staan’ de authenticiteit van de stukken moet nagaan. En daarbij rekening houden ‘met de algemene kennis die geldt op het ogenblik van de verrichting’. Opmerking: wie ziek is, doet beroep op een specialist, die daarvoor extra gestudeerd heeft. Voor uw kunstwerk moet je genoegen nemen met een ‘expert’ die slechts een algemene kennis heeft van het onderwerp! Er is dan ook geen academische vorming nodig om kunsthandelaar en lid van een van de kamers te worden. En ook een wetenschappelijke vorming (denk aan het Koninklijk Instituut voor het Kunstpatrimonium en aanverwante erfgoedinstellingen) is niet nodig. De
experten stellen daar tegenover dat zij, door hun ervaring en kennis, in staat zijn een object dat verwaarloosd of vergeten is geraakt, te erkennen en het zo te redden uit de wereld van de onwetendheid. Hun marktkennis maakt het dan mogelijk het tegen een verantwoorde prijs, met de nodige uitleg, aan te bieden. Daar zijn inderdaad veel voorbeelden van bekend. Indien die visie gevolgd wordt, dan spelen alle auteurs, handelaars, academici en technische specialisten (onderzoek en restauratie) een eigen rol in het wereldje dat rond de kunsthandel draait. Maar zo idyllisch gaat het er nu ook niet aan toe. Soms gebeuren er vergissingen …
K
De experten vergissen zich soms en die vergissingen kunnen zeer grote gevolgen hebben. Denk maar aan het Beltracchi-schandaal op de internationale kunstmarkt. K BELT R ACCHI
De experten vergissen zich soms en die vergissingen kunnen zeer grote gevolgen hebben. Het ‘mooiste’ voorbeeld is het recente Beltracchi-schandaal in Duitsland en op de internationale kunstmarkt. De feiten zijn bekend. Wolfgang Beltracchi schilderde tientallen jaren werken van Duitse expressionisten en verkocht die als teruggevonden werken uit collecties uit de jaren ’20, Knops en Jäger, die nooit bestaan hebben. Dat deed hij door valse etiketten op de rug van het
— 54 —
schilderij te bevestigen. Duitse veilinghuizen (Lempertz in Keulen e.a.) zagen daar meteen brood in. Collecties die verdwenen tijdens het Nazi-regime – het kan niet beter klinken in Duitsland en de VS. Lempertz, Christie’s en Sotheby’s brachten die werken zonder problemen op de markt. En dat tegen hoge prijzen. Hun experten, en het gaat hier toch niet om stagiaires, keurden ze goed. Tot … een universitaire instelling in Berlijn, het RathgenForschungslabor, via een archeometrische studie (betreft de grondstoffen van kunstwerken) kon vaststellen dat Beltracchi titaniumwit gebruikte – een kleur die in de tijd van het Duitse expressionisme niet eens bestond! Niet de experten, maar de academische, wetenschappelijke wereld bracht het bewijs van de vervalsing. Beltracchi slaagde erin met de rechter in Keulen in ruil voor een volledige bekentenis en zes jaar cel, opschorting van verdere vervolging te krijgen. De eigenaars van zijn vele honderden vervalsingen hebben nu geen rechtsmiddel meer. De kans is groot dat vele vervalsingen op de markt blijven. M A X E R NS T
Maar soms schuilt er nog meer achter een vergissing. De zaak Beltracchi maakte een prominent slachtoffer in het Rijnland: Werner Spies, een van de meest gereputeerde kunstkenners van de twintigste eeuw, ooit bevriend met Picasso en Max Ernst, directeur van Beaubourg, auteur van vele monografieën, curator enzovoort. Ook voorzitter van het Max Ernst Museum in Brühl, tussen Keulen en Bonn. Nu bleek ineens dat hij, tegen hoge bedragen van zes cijfers, certificaten had geschreven voor zeven valse Max Ernst van Beltracchi. Zeer pijnlijk, ook voor het veilinghuis. Spies kon zich niet verschuilen achter een begrip als ‘algemene kennis’. Heel de wereld erkende hem als dé ultieme kenner van het werk van Ernst. Gevolg: ontslag uit al zijn functies en een onuitwisbare blaam op een (tot dan) zeer voorbeeldige internationale loopbaan.
K
Experten kunnen door hun ervaring en hun kennis in staat zijn verwaarloosde of vergeten objecten te erkennen en zo te redden uit de wereld van onwetenheid. K
Foto: © Marc Masschelein (2005)
— KU N S T E N G E LD —
E X PER T E N E N T E A MS MEML ING
De grote veilinghuizen hebben experten in dienst, die meer dan een ‘algemene kennis’ van hun onderwerp hebben. Maar dat verhindert ze niet een beroep te doen op topmensen in de wetenschappelijke en museumwereld. Neem nu de recente verkoop van een paneeltje van Memling, “Zegenende Christus”, een onbekend werk dat al anderhalve eeuw in een Amerikaanse verzameling bewaard werd. De ontdekker is de expert van Sotheby’s, François De Poortere, die het in een verzameling in New England voor het eerst zag. Er kan niet gezegd worden dat hij het bij zijn eerste positieve indruk gehouden heeft. Het paneel werd eerst gereinigd en kreeg een grondig wetenschappelijk onderzoek (infrarood, radiografie, ondertekening, dendrologisch onderzoek enz.). Er werd ook contact opgenomen met specialisten van Memling en zijn tijd, zoals de hoofdconservator van de Brugse musea, Till-Holger Borchert, de directeur van het Suermondt-Ludwig-Museum in Aken, Peter van den Brink, prof. dr. Maximiliaan Martens, kunstgeschiedenis UGent en dr. Maryan Ainsworth, curator Europese schilderkunst bij het Metropolitan in New York (specialiste van o.a. Petrus Christus). Dat panel van academici en museummensen geraakte het eens over de toeschrijving aan Memling en een datering tussen 1480 en 1485. Het werk, dat in de ogen van de eigenaars zo goed als waardeloos was, kreeg een schatting mee van 1 à 1,5 miljoen dollar en werd op 31 januari in New York verkocht tegen 4,114.500 dollar. Ruim meer dan het dubbel van de hoge schatting! Wat expertise zoal teweeg kan brengen. Let vooral op het vlotte combineren van wetenschappelijk onderzoek, academici, museumconservatoren en het connoisseurschap van de ontdekker, de expert van Sotheby’s, die ‘het’ gezien of vermoed heeft in de vuile, onverzorgde toestand van het werk. WAT BI J EEN PROBL EEM OF CONF L IC T?
Als je de indruk krijgt dat het advies van de expert, die je aangesproken heeft, onjuist of bedrieglijk is, wel dan wacht je een calvarie. Je kan proberen een regeling te treffen met de expert – kunsthandelaar, of met het veilinghuis, al ligt dat niet zomaar voor de hand. Een vergissing bewijzen voor de rechtbank is niet genoeg. Er zal altijd geargumenteerd worden dat de expert gebonden is aan de ‘algemene kennis’ van het dossier. Alleen al steun vinden in de wereld van de deskundigen, die hun ethische code volgen, om een vergissing van een collega te bewijzen, zal niet eenvoudig zijn. Maar dat volstaat dan
nog niet eens. Er moet sprake zijn van een bedrieglijke intentie die schade kan veroorzaken, bijvoorbeeld op financieel vlak. En dat is nog een ander paar mouwen … Het is overigens niet gemakkelijker in het buitenland. Neem nu onze rijke landgenoot in Londen, Pierre Lagrange (hedge funds). Hij kocht een Pollock in New York, in galerie Knoedler & Company (een beroemde naam). De Pollock bleek naderhand een vervalsing te zijn. Het gevolg was bevreemdend. Lagrange kon een regeling treffen met de galerij en maakte een eind aan de rechtzaak. Maar er kwamen nog andere rechtzaken aan voor vervalsingen. De galerij die al 165 jaar in New York actief was, werd in 2011 gewoon gesloten! In het geval van Lagrange ontdekte een onafhankelijke groep specialisten dat het om een vervalsing ging. De medewerkers van de galerie blijven dat betwisten (tenminste in de media).
“Zegenende Christus” van Hans Memling, een onbekend werk dat al anderhalve eeuw in een Amerikaanse verzameling bewaard werd.
WA A R V IND JE EEN E X PER T?
De voornaamste vereniging is de Koninklijke Kamer van de Antiquairs en Kunsthandelaars van België (www.antiques-chamber.be), daarnaast de Belgische Kamer van Deskundigen in kunstwerken (www.artexperts.be), de Belgische Beroepskamer van Antiquaren (boeken en kaarten, www.clam-bba.be), ARGUS, een vereniging van erkende kunstexperts, UBEMA, de Unie van de Belgische Luxemburgse Kunstmarkt, de groep antiekexperten (de enige vereniging zonder commerciële binding, www.antiekexperten.com). Heel wat veilinghuizen staan ook open voor schattingen – de expertise die daar is, mag niet onderschat worden. Kenniscentra als het KIK (Koninklijk Instituut voor het Kunstpatrimonium in Brussel) en aanverwante instellingen opereren vooral in het domein van het openbaar kunstbezit. Dat betekent nog niet dat er soms geen merkwaardig werk in particulier bezit onderzocht wordt. En dan zijn er de universiteiten: ook hier is er een bepaalde expertise aanwezig, indien je met de specialist van uw kunstenaar of kunstwerk in contact kan komen. Maar verwacht niet dat de wetenschappelijke of academische specialisten je financiële raad zullen geven. Dat is hun taak niet. Dat geldt ook voor medewerkers van musea. In het Jakob Smitsmuseum zal er wel met aandacht gekeken worden naar uw Smits. In grotere musea is dat niet zo eenvoudig, maar ook niet onmogelijk. Vergeet ook niet wat rond te kijken in de wereld van de verzamelaars – daar kan je soms uitstekende tips krijgen, van mensen die ‘op eigen kosten’ aan hun kennis zijn geraakt. Veel geluk.
— 56 —
WAT KOS T EEN E X PER T?
Alles hangt af van de omvang van de opdracht. Voor de expertise en/of taxatie van een voorwerp met weinig waarde, wordt er soms een uurloon aangerekend. Dat kan variëren tussen circa 75 euro tot meer dan 150 euro. Gaat het om werk(en) met een serieuze waarde, dan wordt er voorgesteld een percentage te betalen van de totaal geschatte waarde. 1% is een minimum, dat trapsgewijs stijgt volgens de waarde. Verplaatsingen worden ook aangerekend (0,50 euro per km) en dossierkosten (minimum 40 euro). Hou rekening met het btw-tarief van 21%. Het is alleszins nodig om over al die punten tot een akkoord te komen voor de opdracht gegeven wordt. Daar kan nog de (vaak niet geringe) prijs van eventuele wetenschappelijke analyses bijkomen.
ONTDEK ONZE PROMOTIES
www.boligna.be
JORI z LEOLUX z DURLET z DE SEDE FSM z MUSTERRING z ARCO z BONTEMPI CALLIGARIS z KETTNAKER z JOLI RONALD SCHMITT z VINCENT SHEPPARD EMMEBI z MONTIS z CLASSIC COLLECTION DANCA z FJORDS z MAGIS z REFLEX LATTOFLEX z WINX z TEMPUR z REVOR INNERGETIC z STRETCH-TOP WATERBEDDEN
Ma, di, woe & vr: 9u-12u en 14u-18u30. Zaterdag: 10u-12u en 14u-18u30. Van oktober t.e.m. maart: open op zondag van 15u tot 18u30. Gesloten op donderdag.
Casselstraat 41 z B-8970 Poperinge z T 057 33 38 81
— P U B LI R E P O RTAG E —
A LU M AT DÉ GAR ANTIE OP EXTR A WOONCOMFORT Alumat is al vele jaren toonaangevend in poorten, rolluiken, hekken, zonwering en automatisatie. Sinds eind 2008 vertoeft deze specialist in een ruime toonzaal vlakbij de Expresweg in Waregem. In de showroom krijg je een mooie kijk op de vele mogelijkheden van deze zaak.
Lamellendaken kan je in een handomdraai aanpassen aan de weersomstandigheden. ZONWERING Ze heeft lang genoeg op zich laten wachten, maar eindelijk is de lente in het land. Nu de zon op het voorplan treedt, willen we er ook voluit van genieten. Als Harol specialist in Waregem, biedt Alumat een compleet gamma zonweringssystemen aan. Ze laten je toe om in optimale omstandigheden op je terras te vertoeven en je woning en tuin in te richten in functie van jouw specifieke wensen en noden. T OPPERS
Traditionele knikarmschermen blijven goed scoren. Ze worden tegen de gevel van de woning bevestigd. De knikarmen zorgen ervoor dat het doek in- en uitrolt. Manuele, elektrische of volautomatische bediening, aangepaste kleuren en doeken zorgen ervoor dat jouw scherm ten volle gepersonaliseerd wordt. De optie van verlichting, al dan niet gecombineerd met verwarming en muziek, zorgt voor extra tuin- of terrasplezier. Oprolbare windschermen bieden een optimale bescherming tegen storende zijwinden, en zijdelings invallende zon. Ze kunnen ook bijdragen tot een hogere privacy. Een andere topper is de verticale windvaste screen. Die houdt de zon uit de woonkamer of kantoorruimte. Door het lichtdoorlatende doek behoud je steeds het contact met de buitenwereld. Horizontale buitenjaloezieën met lamellen worden aan de buitenzijde op het raam gemonteerd. De beweegbare lamellen blokkeren de warmte optimaal en laten toe om het zonlicht onder bepaalde hoek te regelen. NIEU W EN INNOVAT IEF
Lameldak Umbris en Patio systemen staan voor zonwering in functie van het weer.
De Umbris is een vaste zonwering met kantelbare lamellen, die zich in een handomdraai aanpast aan alle weersomstandigheden. Bij fel zonlicht positioneer je de lamellen naargelang de stand van de zon. Bij neerslag kantel je de lamellen in vlakke stand. Geïntegreerde goten zorgen ervoor dat het water wordt afgevoerd. Dit innovatieve systeem kan vrijstaand of aan de gevel geplaatst worden. Of ingewerkt in bestaande daken, ideaal voor poolhouses en overdekte terrassen. Patio systemen hebben het voordeel dat het doek ook opgevouwd kan worden, waardoor je ten volle kunt genieten van de zon. Bij beide systemen is het mogelijk om de open wanden af te sluiten met screens, al dan niet met een transparant venster.
bussen, tuinverlichting en videofoon maken het plaatje compleet.
Duostore is ideaal om een terras van een horecazaak te beschaduwen of om een knus zitplekje te creëren in de tuin. Het is een metalen frame met twee zonneschermen. Niet onbelangrijk: er bevinden zich geen hinderlijke palen in het midden van de constructie.
EEN BEZOEK AAN ONZE UITGEBREIDE SHOWROOM LOONT ZEKER DE MOEITE. MET ONZE MEDEWERKERS ZULLEN WIJ JOUW WENSEN OMZET TEN IN EEN DROOMPROJECT.
ROLLUIKEN, HEKKEN EN POORTEN Rolluiken, hekkens en poorten staan voor nog meer wooncomfort. Sectionale poorten zijn al vele jaren zeer populair. Ze blinken niet alleen uit in gebruiksgemak, maar genereren ook extra ruimte. Het isolerende karakter van de panelen zorgt voor aangename temperaturen in de garage. Alumat is gespecialiseerd in draai- en schuifhekkens in hout, metaal of aluminium. Al dan niet geautomatiseerd, schermen ze de woning af voor ongewenste bezoekers en voorkomen ze dat huisdieren of kinderen zich zomaar op straat begeven. Met hun fraaie vormgeving ogen ze esthetisch bijzonder knap. Brieven-
— 58 —
NIEUW: IO HOME MOTION CORNER Het IO Home Motion Concept van Somfy staat voor huisautomatisering. Met IO Home Motion kan je diverse toepassingen in en rond de woning draadloos bedienen, waar en wanneer je maar wilt. Buitenshuis, op het werk of zelfs op vakantie, kan je alle rolluiken, zonweringen, deuren, poorten, hekken, lichten, verwarming, dakvensters via pc, smartphone of tablet bedienen. In de toonzaal van Alumat werd een volledige IO Home Motion corner ingericht die je toelaat om de luxe en gebruikscomfort van automatisatie zelf te ervaren!
%IKENLAAN s 7AREGEM 4EL s &AX INFO ALUMATBE s www.alumat.be OPENINGSUR EN :
Maandag t/m vrijdag van 8.30 u. tot 12.00 u. en van 14.00 u. tot 18.00 u. Op zaterdag van 9.00 u. tot 12.00 u. en van 14.00 u. tot 17.00 u. NIEUW
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. Virginia Woolf
LY BAERT CATERING TOTAALORGANISATIE VAN FEESTEN EN RECEPTIES VOOR UW BEDRIJF OF PRIVE GEVARIEERD AANBOD FEESTLOCATIES OP MAAT
receptie | walking dinner | klassiek tafelen
www.lybaertcatering.be Patrik Lybaert | Baronielaan 2 | 8760 Meulebeke | T 051 48 46 49
qnx
4
die ene seconde die eeuwig leek
een plek voor rituelen – peter verhelst en maud bekaert 20 maart tot en met 19 mei 2013 eerste verdieping boven postkantoor, markt brugge
qnx – een plek voor rituelen
qnx 4 – die ene seconde die eeuwig leek
Letterbeeldhouwster Maud Bekaert en schrijver en regisseur Peter Verhelst werken drie keer per jaar, en dit drie jaar lang, samen met kunstenaars om telkens op een andere locatie in Brugge een qnx -plek open te stellen. In 2015 komen al die plekken samen in een overzichtstentoonstelling.
Helmut Stallaerts is een van onze belangrijkste jonge kunstenaars. In elk werk voel je een nauwelijks onder woorden te brengen ‘kracht’ opzetten die je tegelijk met Unheimlichkeit en met een op hol slaande verbeelding opzadelt. Het aangename probleem bij de werken van Stallaerts: hoe benoem je die weloverwogen, sterke beelden? Hoe krijg je er macht over? Die ene flits waarop dat lukt: die ene seconde die eeuwig leek. De werken van Mitja Tušek (tegelijk abstract en figuratief) laten in eerste instantie de materie zien waarmee ze werden geschilderd. In tweede instantie: is het een beeld dat vervaagt of is het zich aan het ontwikkelen? Bij elk werk probeert de toeschouwer zijn blik scherp te stellen. En woorden te vinden voor wat hij ziet en voelt.
qnx staat voor equinox, het tijdstip waarop de zon loodrecht boven de evenaar staat, waardoor de dag even lang is als de nacht. Al sinds de antieke tijden zijn zowel de equinoxen als de zonnewende bijzondere, rituele dagen. Hoe kunnen we in deze luidruchtige, drukke tijden stilte-plekken maken? Een plek om goed te kijken, om na te denken en opnieuw te kijken? In qnx1 werden beelden ingesmeerd met de as van wensbriefjes, vermengd met de tranen van druppelende stenen. In qnx2 weende een beeld van Johan Tahon een meer vol. In qnx3 vormden werken van Cristina Iglesias, Lili Dujourie, Dirk Braeckman en Maud Bekaert een kijkroute in het Concertgebouw.
Een selectie werken van het Groeningemuseum wordt tussen de werken van Stallaerts en Tušek geweven. Geert Praet (Antiek & Interieur) ontwerpt een kamer voor een denkritueel. In deze kamer kan de bezoeker zich onderdompelen in boeken en muziek, geselecteerd door de kunstenaars.
Helmut Stallaerts I Göricke, 2008 I Oil, ink on animal bone I 25 x 25cm
praktisch qnx 4 – 20 maart (lente-equinox) tot en met 19 mei 2013. Open op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 15u tot 19u. Eerste verdieping boven het postkantoor op de Markt, ingang via Breidelstraat 3, Brugge. Toegang is gratis.
Johnen Galerie I Galerie Albert Baronian I Regie der Gebouwen
www.qnx.be
ERA open villa dag zat. 20 april - 10 tot 12u
BAVIKHOVE
HOPPESTRAAT 6 - Villa op 870m² met alle privé-ruimtes beneden (3 slaapkamers) en een afgewerkte bovenverdieping, thans als kantoor ingericht. Bekijk ook het grondplan (zie www.era/becue, 360°). Pand ID: 316 513 - EPC: 298 kWh/m².
395.000 € ERA open villa dag zat. 20 april - 14 tot 15u30
OOIGEM
LEOPOLD III LAAN 37 - Gelijkvloerse woning (4 slaapkamers) met dubbele garage, grote veranda en tuin op 900 m² te Ooigem. Vooraan de woning is er een dubbele garage, voorzien van secƟonale poorten. Pand ID: 317 715 - EPC: 540 kWh/m².
312.000 €
ERA open villa dag zat. 20 april - 10 tot 12u
GULLEGEM
TORRESTRAAT 172 - Een eigendom bestaande uit twee knap afgewerkte villa’s, waarvan 1 actueel geregistreerd onder handelswoning. PolLJvalente eigendom, rusƟge ligging. VloƩe bereikbaarheid. Pand ID: 313 432 - EPC: 346 kWh/m².
KORTRIJK
UNIVERSITEITSLAAN 17 - Zeer ruime VILLA (evtl met PRAKTIJK : 415m² bew. opp.) op TOP-LIGGING Hoog Kortrijk, grondopp : 1.715m². Deze prima gelegen villa biedt u alle ruimte met veel lichƟnval over een woonoppervlakte van 415m², uiterst geschikt voor een commerciële thuis- PRAKTIJK of voor een ruim gezin. Bestaande uit: glvl : inkom, wc, leefruimte (80m² !) met afz tv-hoek, eetplts en zithoek, terras & tuin, inger keuken (22m²) met eetplaats en ruime garage, kelder (16m²) verd : 4 slpk, dressing, 2 badk. Pand ID: 313 884 - EPC: 216 kWh/m².
695.000 € ERA open villa dag zat. 20 april - 14 tot 15u30
KORTRIJK
ANDRE DEMEDTSLAAN 23 - Moderne VILLA op 850m² gelegen in rusƟge residenƟële wijk. Zijn hLJper-inrichƟng laat u proeven van een sterke architectuur en een buitengewoon wooncomfort. Een WOW-beleving ! Pand ID: 313 732 - EPC: 362 kWh/m².
685.000 €
649.000 € ERA open villa dag zat. 20 april - 10 tot 12u
ERA open villa dag zat. 20 april - 10 tot 12u
GULLEGEM
DEERLIJK
HEULESTRAAT 102 - Villa met mooi aangelegde tuin op 2.023 m² en 370 m² bewoonbare oppervlakte. 5 ruime slpk.’s, bureel. (Dit perceel leent zich ook als ideale site voor nieuwbouwproject zie pdf’en). Pand ID: 319 003 - EPC: 684 kWh/m².
535.000 €
KORTRIJKSE HEERWEG 114 - Centraal gelegen staƟge wiƩe villa met 250 m² ondergrondse loods/opbergruimte. Afgewerkt in duurzame materialen. Ideaal voor zelfstandige gecombineerd met sƟjlvol wonen. Pand ID: 302 858 - EPC: 745 kWh/m².
405.000 €
ERA open villa dag zat. 20 april - 14 tot 15u30
HARELBEKE
KOLLEGELAAN 21 - Instapklare luxevilla, gelegen in een rusƟge buurt op een boogscheut van ‘De Gavers’. Grote leefruimte, volledig ingerichte keuken, badkamer, 3 slaapkamers en dubbele garage. Pand ID: 315 162 - EPC: 263 kWh/m².
398.000 €
FACEBOOK
vindt U ons leuk op facebook? www.facebook.com/erabecue blijf op de hoogte van alle ‘ditjes en datjes’ rond ERA Becue en z’n team 267 ‘Vind-Ik-Leuk’s’ op onze community-pagina
www.facebook.com/erabecue
HEULE
PEPERSTRAAT 57 BUS 2.1 - Luxueus dakappartement van 150m², met 3 ruime slaapkamers, grote zolder, inpandig dakterras, dubbele garage, enz... tot in de puntjes afgewerkt met kwaliteitsvolle materialen. U beschikt over koele berging, wasplaats, leefruimte van 40m², open keuken van 12,5m² met AEG toestellen, badkamer met welness bad en UCOSAM douche/stoomcabine. Internet en TV aansluiƟng op de slaapkamers, gemeenschappelijke afgesloten Įetsenberging, zicht op het Park, volledig opgeschilderd, instapklaar. Pand ID: 310 926 - EPC: 155 kWh/m².
369.500 €
TE KOOP
Silver GOLD
www.era.be
056 75 57 47
MEMBER 2013
kantoor Zwevegem, Otegemstraat 45 . kantoor Kortrijk, Overleiestraat 79 T 056 75 57 47 . F 056 75 91 11 . [email protected] . www.era.be/becue
— OE NOLOG I E —
DE F LE S ONTK U R K T WIJNEN EN HUN BEWA ARMETHODES
Wijn bewaren: fles open en de kurk erop. En na een dag of meer: de subtiele smaken van je favoriete wijn die vervlakken en vervagen. Hoe kan je dat voorkomen? Karaat XL polste bij enkele kenners naar hun best bewaarde geheim: de bewaartechniek voor hun selectie wijnen. TE KS T: LE S LI E VAN H E C KE
Wijn oxideert van zodra ze in aanraking komt met zuurstof. Kort na opening van de fles merk je dat karakteristieke aroma’s verdwijnen en subtiele smaken vervlakken. Om de oxidatie van wijn tegen te gaan, bestaan er bewaarsystemen die de lucht uit de fles vervangen door
stikstof, koolzuur en zelfs argon. Die gassen zijn zwaarder dan lucht en hebben de eigenschap dat ze niet mengen met wijn. Ze bewaren de smaak en de aroma’s, kortom de kwaliteit van de wijn.
S V E N K E S T E L OO T
sommelier De Refter, Brugge Favoriete wijn? Solum 2010, domein Habla Assemblage, 45% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 20% Tempranillo. 12,5 maanden gerijpt op Franse eik. “Met zijn dieprode kleur, zoete kruidige smaak en zalvende structuur is die Spaanse wijn voor mij een van de toppers van dit moment.”
Sven Kesteloot: “Om wijnen te bewaren, werk ik graag UM\LM[\QRT^WTTMÆM[[MVSI[\-VWUI\QK+TI[[QKº
Bewaarmethode? Enomatic Classic. “Ik werk graag met de Enomatic. De stijlvolle flessenkast neemt relatief weinig plaats in, vraagt niet veel onderhoud en zorgt voor de perfecte klimaatregeling per individuele fles. Bovendien wordt elk glas krak evenveel gevuld. Ook dat was voor De Refter een belangrijke keuzefactor. Je verliest geen smaak van de wijn, integendeel zelfs. Op jonge wijnen lijkt het systeem zelfs een gunstig smaakeffect te hebben. Decanteren hoef je in principe niet meer doen. Wie de Enomatic wil, moet wel een stevige investering doen. Dat maakt het bewaarsysteem haast enkel haalbaar voor professioneel gebruik. Nu kunnen we acht flessen in de kast plaatsen, maar we zouden best wel een groter exemplaar kunnen gebruiken.” Hoe werkt het? De gepatenteerde technologie van Enomatic elimineert het contact met zuurstof na opening van de fles. Enomatic vervangt dat door een inert gas zoals stikstof en argon. Levensmiddelenstikstof met een zuiverheid van 99,995% wordt in de fles geblazen als er wijn wordt getapt. Zelfs na twintig dagen zouden de wijnen geen tekenen van noemenswaardige veroudering vertonen. Ondertussen werd het Classic-model door de Italiaanse fabrikant technisch bijgeschaafd en vervangen door het SMART- en ELITE-model. Prijs vanaf 4240 euro (SMART). Meer info: www.enomatic.nl.
— 62 —
W IM ROUSSE AU
oenoloog en wijnhandelaar op www.odilon.be Favoriete wijn? [gamε] 2009, Vignobles Dinocheau, Loire. Druiven van drie verschillende wijngaarden (Noyer-Bataillon, Le Pas d’Âne en Plaine d’Augère) “Een Franse wijn, gerijpt op hout, met een heerlijke, fijne gamay en de rijpheid van een beaujolais-cru, daar hou ik van.”
Hoe werkt het? GuardaVino is een gepatenteerd systeem dat op een eenvoudige manier een soort beschermend kussen op de wijn legt. Het bevat 100% natuurlijke gassen die de wijn behoeden tegen oxidatie zonder de smaak of de geur te beïnvloeden. Op die manier kan je de wijn gemakkelijk tot enkele weken na opening bewaren. Eén seconde een kleine hoeveelheid van het gas in de geopende fles spuiten, zou moeten volstaan. Na het inschenken van een nieuw glas moet de handeling herhaald worden. GuardaVino bestaat voornamelijk uit stikstof. Het systeem kost ongeveer 10 euro en een busje GuardaVino is goed voor vijftig doseringen. Te verkrijgen op www.odilon. be. Meer info over andere distributiepunten op www.guardavino.com.
V INCEN T W IL L E K E NS
sommelier sterrenrestaurant Le Fox, De Panne Favoriete wijn? Cornas, domein Auguste Clape, noordelijke Rhône, Syrah-druif. “Ik hou van karakterwijnen die puur en zuiver zijn van smaak. Met haar prachtige, donkere fruitaroma’s, peperige en kruidige smaaktoetsen en onmiskenbare mineraliteit beantwoordt die Franse wijn volledig aan mijn wensen. Het is echt een topper.” Bewaarmethode? Qivino. “Gastvrouw Ellen Dulst is familie van Marc Dulst, wijnhandelaar en ontwikkelaar van de Qivino. Zo leerde ik het systeem kennen. Het is een zegen voor zowel professionelen als voor mensen die een goed glas wijn weten te appreciëren. Het is compact, handig en vrij makkelijk in gebruik. Ook de prijs/kwaliteit zit goed. Je moet natuurlijk nog altijd een kleine effort doen. Soms ben ik stiekem nog geneigd om de kurk op de fles te doen voor ik ze in de koelkast opberg. Misschien kan het in de toekomst nog makkelijker.” Hoe werkt het? Qivino beschermt het bouquet, de smaak en de kwaliteit van de geopende wijn. Het is een uniek, gepatenteerd systeem dat door Leuvenaar Marc Dulst in samenwerking met de KU Leuven werd ontwikkeld. De lucht in de fles (de ‘atmosfeer’) wordt vervangen door beschermende inerte gassen, aanwezig in de lucht die ons omringt. Zo wordt de wijn beschermd tegen oxidatie. In de meeste gevallen volstaat één keer qivineren voor twee dagen bewaartijd. Het elegante Qivino-starterspakket (prijs: 196 euro) en de Qivino Deluxe-set (prijs: 290 euro) zijn verkrijgbaar bij de betere wijnhandelaar of online via de webshop (www.qivino.com).
— 63 —
Vincent Willekens: “Qivino is compact en handig. Een zegen voor zowel professionelen als voor mensen die een goed glas weten te appreciëren.”
Wim Rousseau: “Het uitgelezen systeem voor de thuisgebruikers: GuardaVino. Het werkt echt.”
Bewaarmethode? GuardaVino. “Het werkt echt! Dat was mijn allereerste bevinding. GuardaVino is een uitgelezen systeem voor de thuisgebruikers, zeker voor kleine drinkers of singles die te veel betalen voor halveliterflesjes. Iets duurdere wijnen en fragiele druivenrassen doen het goed met GuardaVino. Het is een compact systeem, zeer eenvoudig om mee te werken en erg betaalbaar. Volgens de fabrikant blijft de wijn zes weken goed, maar ik raad toch aan de wijn binnen de twee à drie weken te consumeren. Een nadeel is de lichtheid van het busje. Je merkt moeilijk wanneer het bijna leeg is. Een suggestie? Bewaar je open flessen koel, in de kelder of zelfs in de koelkast. Dat vertraagt de oxidatie. Een grote verbetering zou sowieso al een betere kwaliteit van de kurk zijn. Er zijn immers nog te veel problemen met kurksmaak en oxidatie door slechte kurken. Een ‘nomacork’ (kurk van geperste kurkdeeltjes) en schroefdop zijn uitstekende alternatieven.”
— I NTE RVIE W —
JOH A N M USEEU W OVER ZIJN WIJNPASSIE
Al tijdens zijn succesvolle carrière als renner ontwikkelde Johan Museeuw een interesse voor wijn en is hij zich hier steeds verder in gaan verdiepen. De voormalige wereldkampioen over zijn passie: “Degusteren is veel leuker dan drinken.” TE KST: M AN U ADRIAE N S – FOTO ’S : M ARC M ASSC H E LE I N
HOE IS DE L IEF DE VOOR W I JN OP JOU W PA D GEKOMEN ?
je door regelmatig te degusteren.”
Johan Museeuw: “De kiem situeert zich in de periode dat ik als renner in Italiaanse loondienst ging rijden. Met de ploeg van Patrick Lefevere verbleef ik geregeld in het Toscaanse Bolgheri. Als we daar op hotel zaten, kwam er volgens Italiaanse traditie bij het eten wijn op tafel. In het begin dronk ik niet mee – bij mijn vroegere teams ADR en Lotto kende ik die gewoonte niet – maar op den duur vond ik dat ik toch maar solidair moest zijn met mijn Italiaanse ploegmaats. Zo heb ik gaandeweg wijn leren appreciëren. In de streek van Bolgheri heb je heel wat gerenommeerde wijnhuizen zoals Sassicaia, Ornellaia, Masseto, Tignanello en Gaja. Hoe bekender ik als renner werd, hoe makkelijker de deuren daar voor mij opengingen. Het eerste domein dat ik ooit bezocht, was Sassicaia. Ik kreeg daar toen een fles cadeau en kocht ook meteen maar, eigenlijk bij wijze van beleefdheid, een paar kistjes. Toen ik afrekende, schrok ik toch wel van de prijs. (grinnikt) Om je maar te zeggen: ik had me beter eerst even geïnformeerd. Ach, ik kende er toen nog niks van.” W IE HEEF T JE L AT ER VOOR A L DE NODIGE K ENNIS BI JGEBR ACH T?
“Tijdens mijn buitenlandse verplaatsingen met de ploeg nam ik al eens een boek over wijn mee. Je begint te lezen en zo wil je er steeds meer over te weten komen. Daarom besloot ik ook cursussen te gaan volgen in de stille periodes van het wielerseizoen. Daar heb ik veel bijgeleerd, al moet ik er onmiddellijk aan toevoegen: wijn écht leren appreciëren doe je toch maar door die regelmatig te degusteren. Als ik zeg ‘degusteren’, dan bedoel ik dat ik het op zo’n moment houd bij één of twee glazen. Een hele fles leegmaken, dat noem ik ‘drinken’. Toen ik net gestopt was als renner, zat ik ineens niet meer in het strenge regime van de topsporter en was er even een periode dat ik bijna dagelijks een fles opendeed. Daar heb ik na verloop van tijd toch maar weer de handrem op gezet. Om de eenvoudige reden dat ik degusteren veel leuker vind dan drinken.” HOE ZIE T JE W I JNK EL DER ERUI T?
DA A R G A JE SPA A R Z A A M MEE OM, NEEM IK A A N ?
“Die heb ik laten ontwerpen door een tuinarchitect: de helft zit onder de grond, de helft erboven, met daarbovenop dan nog eens twee meter aarde. Hij heeft dus het uitzicht van een iglo. Ik heb een speciaal acclimatisatiesysteem laten aanbrengen, dat achteraf bekeken misschien niet eens nodig was geweest. Een verschil van vijf graden tussen de zomer- en winterperiode is niet extreem, hé. Er is nog nooit een probleem inzake temperatuur of vochtigheid geweest.”
“Voor alle duidelijkheid: de inhoud van mijn wijnkelder dient om op te drinken met mensen die ik graag heb, niet als een investering of om ermee te pronken. Maar je moet wel het moment kennen waarop je zo’n speciale fles bovenhaalt. Een fout die ik vroeger weleens maakte, was dat ik van het allerbeste serveerde voor personen die niet echt over een grote wijnkennis beschikken. Dat heb ik afgeleerd. Ik heb ingezien dat je die mensen daar geen bijzonder plezier mee doet. Je kunt zo’n speciale fles beter voorbehouden voor échte kenners.”
HOE V EEL F L E SSEN HEB JE L IGGEN ?
(brede glimlach) “Laten we het erop houden dat ik nog wel enkele jaren voort kan. Nu ja, veel van die wijnen heb ik zelf gekocht, maar ik heb er ook veel gekregen na overwinningen. Zo is mijn kelder steeds verder aangegroeid. Enerzijds liggen er wijnen waarvan ik hoop dat ze over x aantal jaren geëvolueerd zullen zijn naar een uitstekende kwaliteit. Anderzijds zijn er, wat ik noem, mijn ‘dikke’ wijnen. Flessen van 500 à 600 euro.”
NOEM EENS ZO IEM A ND.
“Frans De Cock, mijn vroegere sponsor, de grote baas van Quick-Step. Zijn wijnkennis is gigantisch. Nu ja, hij spaart al zijn hele leven Yquem en Pétrus, om er maar twee te noemen. Door af en toe samen met hem te degusteren heb ik veel bijkomende bagage gekregen. Wijnkenners verbroederen graag, dus dat zijn altijd heel leuke avonden. Tijdens het degusteren probeer je te zoeken naar de druif, het jaartal …
— 64 —
GEGARANDEERD
DE SCHERPSTE PRIJZEN!
SNELLE LEVERING!
TOT 0 0 0 . € 6 EEL! D R O O V
7 JAAR WAARBORG!
www.kia.be
Foto ter illustratie
Vanaf
€ 12.890 S TO C K AC T I E ! *Rio 5d 1.1 CRDi Fusion ISG EcoDynamics
(1) (2)
*
• • • •
Zesbak Manuele airconditioning Elektrische ruiten voor- en achteraan ESC (Electronic Stability Control), elektronisch stabiliteitssysteem, met HAC (Hill Assist Control), vertrekhulp op hellingen en VSM (Vehicle Stability Management), stuurcorrectie • LED dagrijlichten
KIA 3,2 - 6,1 l/100 km
85 - 150 g/km
VANNESTE MOTORS KORTRIJK Deerlijksestraat 6, 8500 Kortrijk, Tel 056 24 54 54
VANNESTE MOTORS ROESELARE Bruggesteenweg 147d, 8830 Hooglede-Gits, Tel 051 22 18 96 www.vannestemotors.be 7 jaar fabrieksgarantie of 150.000 km (wat het eerst wordt bereikt). (2) Nettoprijs BTWi op 01.03.2013, alle kortingen en premies reeds in mindering gebracht, met inbegrip van de recyclagepremie: bij aankoop van een nieuwe Rio nemen wij uw oude wagen over en recycleren hem voor € 1.750 (BTWi). De wagen moet volledig zijn, kunnen rijden en minimum 6 maanden ingeschreven zijn op naam van de nieuwe eigenaar. Het voertuig moet voorzien zijn van de wettelijke documenten. De naam van de eigenaar van de nieuwe wagen en van de laatste eigenaar moeten dezelfde zijn. Indien u geen recht heeft op een recyclagepremie geldt er een overnamepremie van € 1000 (BTWi). Aanbod voorbehouden voor particulieren en geldig bij deelnemende dealers op stockwagens van 01.03.2013 tot 31.03.2013 en zolang de voorraad strekt. (1)
“Er is een overeenkomst tussen wijnkennis en wielrennen: in eerste instantie moet je er talent voor hebben, maar dat talent moet je vervolgens wel permanent blijven exploreren.”
— I NTE RVIE W —
De absolute kei in het blind proeven, was voor mij overigens Frank Vandenbroucke. Die zat er maar zelden naast. Ongelooflijk! Ook daarin was hij blijkbaar een natuurtalent.”
moet je er talent voor hebben, maar dat talent moet je vervolgens wel permanent blijven exploreren.” BEN JE OOK EEN L IEF HEBBER VA N CH A MPAGNE?
HERW IG VA N HOV E , DE VOOR M A L IGE T EL E V ISIEKOK , ONDER NEEM T A L DE CENNI A L A NG EEN K RUIS T OCH T T E GEN DE HOGE PR I JZEN DIE R E S TAUR A N T S VOOR HUN W I JN A A NR EK E NEN. ZI JN A A NK L ACH T: “EEN GOE DE F L E S DIE BI J A A NKOOP 18 EURO KOS T, WOR D T OP DE K A A R T A L SNE L VOOR HE T V IERVOUDIGE A A NGEPR E ZEN. PUUR BEDROG ! GEEN ENK EL E BEL G ZOU HE T IN ZI JN HOOF D H A L EN OM 10 EURO NEER T E T EL L EN VOOR EEN BL ONDE L EF F E .”
“Hij heeft een punt, natuurlijk. Aan de andere kant: ik merk dat de jongste jaren nogal wat restaurants toegankelijker zijn geworden in hun wijnprijzen. Dat heeft ongetwijfeld te maken met de minder goede economische tijden. Dat is dan misschien een positieve keerzijde van de crisis. Ik zeg altijd: als je 500 euro op zak hebt, is het niet moeilijk om te doen alsof je veel wijnkennis hebt. Je bestelt gewoon de duurste wijn op de kaart en daarmee imponeer je dan je gezelschap. Maar dat vind ik geen kunst. Het is veel spannender om een goedkopere wijn te laten aanrukken en daarvan vast te stellen dat hij K wel degelijk op grote hoogte zit. Zoals ik ook kan genieten in een Italiaanse vinotheek van één superglas wijn met daarbij een bordje antipasta. Uiteindelijk is wat voor mij de doorslag geeft, toch altijd het gezelschap en de sfeer, niet de prijs. Hét mooiste K blijven de verrassingen. Ik heb ooit heel goedkoop El Sequé in Spanje gekocht. Wel, na een aantal jaren was die geëvolueerd naar een topwijn. Die lag daar in een hoek van mijn wijnkelder en ik had er nooit veel aandacht aan besteed. Tot ik op een dag zag hoe de kleur was veranderd en ik besloot zo’n fles te openen. Man, wat een overweldigende ervaring was dat!”
“Ik drink het, maar om eerlijk te zijn: ik prefereer rode wijn. Met champagne en andere mousserende witte wijnen maak ik namelijk hetzelfde mee als met bier: als ik er te veel van heb gedronken, val ik in bed onmiddellijk in slaap, maar na een uur ben ik weer wakker. Ik heb dan blijkbaar last van een verhoogde hartslag. Champagne en mousserende witte wijnen zorgen bij mij voor een opwekkend effect. Daarom kan ik goed begrijpen dat Freddy Maertens in de finale van een wedstrijd graag een beetje champagne in zijn drinkbus had. Samen met de glucose die daaraan was toegevoegd, leverde dat Freddy een extra boost op.” HOE BEN JE ALS JE TIPSY BENT? WORD JE BLIJGE ZIND OF EERDER Z WA ARMOEDIG?
“Ik ken mijn lichaam goed: zodra ik voel dat ik boven mijn theewater aan het raken ben, verdwijn ik bij voorkeur van het toneel. Ik verlaat het feestje of het gezelschap waarin ik vertoef. Vroeger, in mijn tijd als coureur, hadden we een paar momenten per jaar dat we ons met de hele ploeg eens helemaal lieten gaan. Een met de ploegleiding afgesproken ontlading na een periode van maandenlange inspanningen en ascese. Bij zo’n gelegenheid dronken we dan door tot we helemaal van de kaart waren. Maar daar zul je me niet zo gauw meer op betrappen. Ik heb er de kater van de daaropvolgende dag niet meer voor over. Nogmaals: ik degusteer liever dan dat ik drink.”
“Het mooiste blijven de verrassingen.”
IS ER ÉÉN W I JNDE GUS TAT IE DIE ERUI T SPR ING T BOV EN A L L E A NDER E DIE JE A L HEB T MEE GEM A A K T?
QUA LI T Y T I M E M E T ZOON
“Dat is moeilijk kiezen.”
M A A K JE W EL EENS T E GENSL AGEN MEE? DAT JE EEN UI T MUN T ENDE F L E S UI T JE W I JNK EL DER H A A LT EN A A N TA F EL HEL A AS VAS T S T ELT DAT DIE K UR K HEEF T?
PROBE E R T OCH M A A R .
“Absoluut, zoiets kun je nooit uitsluiten. Tussen haakjes: je kunt er een test aan koppelen om, bij iemand die graag pocht over zijn wijnkennis, na te gaan hoe groot die kennis in werkelijkheid is. Je haalt een fles boven waarvan je weet dat die eigenlijk al een beetje over zijn top heen is. Als niemand van het gezelschap er een opmerking over heeft gemaakt, vraag je: “Is jullie niks opgevallen? Want volgens mij is deze fles gebouchonneerd.” Tja, dan valt de conversatie wel even stil … Vandaar ook dat je me nooit grootsprakerig zult horen doen in verband met mijn eigen wijnkennis. Ik blijf daar heel voorzichtig in. Omdat ik maar al te goed weet dat het een moeilijke materie is waarin je je steeds verder moet bekwamen. Daarom kijk ik met zo’n grote bewondering naar jonge sommeliers. Je hebt die hun eerste stappen in het vak weten zetten en ineens stel je vast dat ze als sommelier aan de slag zijn in een gereputeerd restaurant. Chapeau! Op dat vlak is er een overeenkomst tussen wijnkennis en wielrennen: in eerste instantie
“Dan kom ik toch weer uit bij Frans De Cock van Quick-Step. Op het einde van het wielerseizoen bracht hij, als er iets speciaals te vieren was, soms grote wijnen uit zijn eigen kelder mee naar het restaurant waar we elkaar zagen. Met soms als uniek toemaatje dat hij voor de aanwezigen een fles van hun geboortejaar mee had. Meestal was daar ook ploegleider Patrick Lefevere bij, die toch beduidend ouder is dan zijn renners … En ook hij kreeg dan een fles van zijn geboortejaar. Om je maar te zeggen: dat was indrukwekkend.” HEBBEN JE K INDER EN A L DE W I JNL IEF DE VA N HUN VA DER OV ERGENOMEN ?
“Mijn jongste is pas vijftien jaar, dat is dus nog wat te vroeg. Maar de oudste, Gianni, studeert in Brussel en deelt daar een appartement met zijn vriendin. Gianni en ik hebben een vaste afspraak: één keer per maand gaan we samen eten. Hij mag het restaurant kiezen en ik bepaal de wijnkeuze. Dat is telkens weer een heerlijke vorm van qualitytime voor vader en zoon.”
— 66 —
stadstuinen & dakterrassen | bedrijfstuinen & omgevingsgroen | landschapstuinen | kleine en grote tuinen | moderne & klassieke projecten | verlichtings- meubel- & plantbakkenadvies | polyvalent bijgebouw & poolhouse | TOTAAL project: advies & ontwerp - coördinatie & opvolging
landschaps- & tuinarchitect Stijn Verhalle | Exterior bvba | Tieltstraat 94, 8755 Ruiselede | gsm +32 477 75 64 45 | [email protected] | www.exterior.be
pixel.be
ontwerp & adviesburo buitenhuis architectuur
Zonwering nodig?
zonneschermen
screens
poorten
Vandeputte is sinds meer dan 15 jaar een naam met weerklank in de wereld van de zonwering, raamdecoratie, rolluiken en sectionaal poorten voor zowel de particuliere als de projectmarkt. Ons bedrijf hamert voortdurend op kwaliteit van onze producten en vakmanschap van onze mensen. Ons team van specialisten zoekt samen met u de beste, gepersonaliseerde oplossingen inzake opmeting, service, producten en plaatsing. Wij verzorgen gratis een vrijblijvende, persoonlijke offerte en staan borg voor een optimale dienst-na-verkoop.
Kortrijkseweg 44 - 8791 Beveren-Leie (Waregem) T 056 72 69 59 - F 056 72 69 52 [email protected] - www.vandeputtebvba.eu