HyServe – Lumitester PD20 + LuciPac Pen
PEN Inovované monitorování hygieny metodou stanovení ATP-AMP
Objevte novou dimenzi monitorování hygieny HACCP je záležitostí dokonalé čistoty Vyrábíte kosmetiku, džusy nebo potraviny? Zabýváte se úpravou vody nebo čištěním potravinářských cisteren? Odpovídáte za řízení čistoty výroby? Potřebujete rychlé a spolehlivé výsledky monitorování hygieny?
Provozovatelé prostorů zahrnutých do systému HACCP jsou odkázaní na monitorování čistoty. Lumitester PD20 a LuciPac Pen poskytují v nejkratším čase nejvyšší spolehlivost při určení, zda tyto prostory splňují hygienické standardy. Výrobci potravin, provozovatelé saun a plaveckých bazénů používají naše produkty k získání rychlého a přesného stanovení HyServe – Lumitester PD20 + LuciPac Pen
mikrobiální kontaminace. Umělečtí restaurátoři využívají naše produkty ke kontrole pravosti uměleckých děl. Aerolinky kontrolují čistotu svých palubních kuchyní a toalet v reálném čase. Závodní jídelny, nemocnice a farmaceutické firmy také používají naše produkty pro zajištění hygienické bezpečnosti ve svých provozovnách. Princip metody
Patentovaná metoda používaná u Lumitesteru PD20 je založena na měření bioluminiscence, která se vytváří během enzymatického rozpadu adenosin trifosfátu (ATP) a adenosin monofosfátu (AMP) působením luciferázy a pyruvát fosfát dikinázy (PPDK, US patent č. 6054305) ATP a AMP jsou molekuly přítomné v buňkách všech živých organismů - ať už zvířat, rostlin, plísní, kvasinek nebo bakterií. AMP se vytváří z ATP v bakteriích v klidovém stavu se sníženou energetickou rovnováhou. U tepelně zpracovávaných potravin se zahříváním a působením enzymů štěpí ATP na AMP. Tyto zbytky potravin poskytují ideální živnou půdu pro všudypřítomné mikroorganismy a jejich růst vede ke kontaminaci následně produkovaných výrobků. Klasické stanovení ATP nesleduje AMP v organických zbytcích, takže neposkytuje přesné stanovení čistoty. Barevné analýzy proteinů vyžadují delší hodnotící čas a jsou podstatně méně senzitivní. Lumitester PD20 a LuciPac Pen umožňují přesné stanovení stupně kontaminace. Současně probíhající stanovení poskytují spolehlivý ukazatel čistoty, takže vám umožňují vyhovět všem zákonným požadavkům.
Instrukce 1. Navlhčete stěrku vodou (pokud je povrch suchý) a otřete testovaný objekt. Vraťte stěrku do pouzdra a zasuňte po konec. 2. Opakovaně zatřeste perem LuciPac Pen kyvadlovými pohyby, aby veškerá tekutina stekla do reakčního pouzdra. Nechte reagovat s činidlem. 3. Zasuňte pero LuciPac Pen do přístroje a zmáčkněte ”Start” . Čistota může být stanovena po 10 sekundách. Stanovení neviditelné kontaminace se zobrazí jako numerická hodnota RLU.
Monitorování hygieny v 30 sekundách Vzorky se odeberou sterilním perem LuciPac Pen. Čistící roztok LuciPac Pen uvolní ATP a AMP. Kontakt se substrátovým enzymovým systémem světlušek (Luciferin-Luciferáza) spustí enzymatickou cirkulační reakci ATP a AMP (naše patentovaná AMP-ATP cirkulační technologie). Stupeň luminiscence závisí na množství AMP-ATP a je měřitelná Lumitesterem PD20 (vyjádřeno jako relativní světelné jednotky (Relative Light Units – RLU)). Čím je naměřena vyšší bioluminiscence, tím je vyšší úroveň znečištění. Celý proces trvá méně než 30 sekund. Po čekací době menší než 30 sekund náš inovovaný postup ukáže úroveň znečištění, pocházející z organických zbytků (např. bakterií) bez potřeby jakéhokoliv zvětšování nebo inkubace. Tento patentovaný, geneticky vytvořený enzym světlušek má také rezistenci proti čistícím prostředkům: přítomnost zbytků jakýchkoliv čistících prostředků neovlivňuje reakci ani
Patentovaná AMP-ATP cirkulační technologie
Stabilita luminiscence
Lumitester PD20 uživateli umožňuje měření ATP a AMP jako část ATP cyklu, takže poskytuje zvýšenou spolehlivost.
Patentovaná cirkulační technologie a měření AMP poskytují zvýšenou citlivost, vylepšenou průkaznost přítomnosti zbytků potravin a stabilní světelný signál.
Pyruvát + Pi
fosfoenolpyruvát Mg2+ AMP-ATP enzym
ATP
AMP+PPi Luciferáza
100 80 60 40
bez patentované cirkulační technologie
20
Mg2+ Luciferin + O2
Intenzita luminiscence (%)
stanovení a výsledky nejsou zkresleny (Patent č. EP 1 041 151 A1).
Oxyluciferin + CO2 +světlo
0
300 Čas v sekundách
Absorp. 595nm
RLU ATP + AMP (Mol) ATP standardní křivka x 10.000 zředění x 100.000 zředění Vzorek Analytická mez (prázdná hodnota + 3SD)
Zkouška ATP-AMP vs analýza proteinů
Hustota proteinů (mg/mL)
Rozbor za použití ATP a AMP je mnohem více citlivější, než barevná proteinová analýza. Měření ATP-AMP je charakterizováno mimořádnou linearitou napříč celou měřící plochou.
ATP standardní křivka x 10.000 zředění x 100.000 zředění Analytická mez (teoretická) Analytická mez (prázdná hodnota + 3SD)
Výjimečně snadné a rychlé monitorování hygieny Výhody kombinace Lumitesteru PD20 a LuciPac Pen: 1. Neobyčejně snadná a bezpečná obsluha 2. Patentované simultánní měření AMP a ATP pro zvýšenou citlivost 3. Patentovaná, čistícím prostředkům odolná luciferáza pro přesné výsledky 4. Naše patentovaná cirkulační technologie zvyšuje stabilitu luminiscence a zesiluje signál 5. Extrémně mobilní: nejlehčí a nejmenší přístroj vůbec 6. Extrémně rychlá a přesná měřící metoda Co vypovídá naměřená hodnota o stupni hygieny Vymezení mezní hodnoty platné pro čištěný povrch. Pro rovné, hladké povrchy jako je sklo nebo kov, je obvykle dostatečná mezní hodnota 200 RLU. Mezní hodnota pro nerovnoměrné povrchy by obvykle
5
6
neměla přesáhnout 500 RLU.
1 2_3_4
Měření provádějte po každém čištění a před desinfekcí a sterilizací. Pouze takový postup poskytuje smysluplné údaje. Opravná měření se určí podle získaných výsledků. Nehygienické, nesterilní plochy se opět čistí a znovu zkontrolují.
Ochranné pouzdro pro Lumitester PD20 K dokoupení nabízíme ochranné pouzdro pro Lumitester PD20 pro skladování přístroje a příslušenství.
Specifikace Luminitesteru PD20 + LuciPac Pen
Lumitester PD20 • Spolehlivé monitorování tekutých, suchých a vlhkých povrchů • Zvýšená citlivost patentovaného měřícího systému pro ATP a AMP • Pamět pro 2000 měření • 200 režimů • Měření v RLU - relativní světelné jednotky (Relative Light Units) • Nejlehčí zařízení tohoto druhu na světě • Připraveno k použití během 8 sekund • Automatická kalibrace • Zařízení může být vráceno pro certifikovanou rekalibraci kvůli přezkoušení
• Software v angličtině umožňuje pohodlné mezinárodní použití • Definovatelné mezní hodnoty umožňují individuální monitorování kontrolních bodů • Záruka 2 roky • Nese označení CE a je vyrobeno ve shodě s ISO 9001 LuciPac Pen • Zatavená stěrka, odolná pro rozbití • Použitelné pro tekutiny, suché a vlhké povrchy • Stěrky se mohou jednotlivě vyměňovat z uzavíratelného balení: 5 x 20 stěrek • Enzymy tolerantní vůči čistícím prostředkům - nedochází k inhibici působením zbytků čistících činidel • Stěrky jsou vysoce stabilní při pokojové teplotě • Trvanlivost jeden rok při teplotě 2° C - 8° C • Patentované simultánní měření AMP a ATP podává optimální citlivost
Obrázek ve skutečné velikosti
5 4
• Snadné používání, software založený na Excelu
3
• Vyhodnocení v grafických údajích
1 2
• Dokumentace výsledků
6
• Přenos dat do PC přes USB port
Lumitester™ PD20
Analytická mez
10–15 mol/ATP/test
Čas měření
10 sekund
Výsledky měření v
RLU – relativní světelné jednotky (Relative Light Units)
Pamět
2000
Displej
LCD
Přenos dat
USB kabel
Napájení
2 x AA baterie 65 x 175 x 32 mm 235 g (bez baterií)
Obsah balení
CD-ROM s programem pro vyhodnocení pro PC
ID
1 002 653
Lumitester™ PD20 pouzdro
Balení
Volitelný ochranný obal pro skladování přístroje a příslušenství
Snížení nákladů: pravidelné, včasné doručování stěrek po dobu 1 roku
ID
1 002 654
Lumitester PD20 + 12 x sada LuciPac Pen (20 x 5 stěrek)
LuciPac™ PEN
Obsah produktu
Stěrka, ATP extrakční činidlo, komplexní činidlo pro vyšetření včetně luminiscenčního činidla
Balení
Sada obsahuje 5 hliníkových zásobníků, každý z nich obsahuje 20 stěrek (celkem 100 stěrek). Zásobníky i stěrky jsou vyjímatelné jednotlivě a jsou uzavíratelné.
Skladování
Skladujte 1 rok od data výroby při 2 – 8° C a 1 měsíc od data výroby při 20° C. Stěrky se nesmí mrazit.
ID
1 002 671
1 2
3
4
5
6
Rozměry Váha
Lumitester™ PD20 + LuciPac™ PEN COMBI-PACKAGE
ID: 1 002 655
HyServe GmbH & Co. KG Hechenrainer Str. 24 82449 Uffing Germany www.hyserve.com info @ hyserve.com Tel + 49 ( 0 ) 88 46 -13 44 Fax + 49 ( 0 ) 88 46 -13 42
HyServe – Lumitester PD20 + LuciPac Pen
Specifikace výrobku
