W I N T E R
2 0 1 5
de
HUISKRANT Residentie Apfelbaum-Laub Residentie Harmonie
E XCLUSIEVE FOTOSPECIAL – TERUGBLIK WOW, WAT EEN WINTER!
In dit nummer
Editoriaal
Talent gespot
2
Van onmisbaar belang …
3
Krantenknipsel
5
Saskia’s mini quiches
5
Uit de memoires van …
6
Fotoalbum
8
Familienieuws
14
Rebus
16
Mijmering
18
De winter loopt op zijn einde. De zon klimt steeds hoger aan de hemel. Voorzichtig bloeien de eerste bloemen en struiken van het jaar. Her en der worden de eerste winterpoppen verbrand en wordt de lente verwelkomd. In deze late wintereditie 2015 blikken we terug op wat de winterperiode ons bracht. Het was een tijd van zich binnenshuis terugtrekken en samenkomen. De donkere dagen vroegen om sfeer in huis, kaarsen en gezelligheid. De haarden werden ontstoken en verhalen verteld. Zelfs de liefde werd in gedichten bezongen. Samen keken we halsreikend uit naar het komende licht en het herleven van de natuur. Veel lees- en kijkplezier.
Wat de lente betekent wordt de mens zich pas in de winter bewust: bij de kachel ontstaan de mooiste meiliederen. Heinich Heine
de HUISKRANT
WINTER 2015
Talent gespot Onder het motto ‘Iedereen heeft talent!’ zetten we bewoners in de kijker. We nodigen je uit om ook jouw talent met ons te delen.
Liefde Over de Stille Oceaan waait de wind met de kracht van een orkaan. Zonder mededogen gaat een schip verloren met al zijn passagiers. Vandaag de storm, morgen de hagelbollen. De hele zomer groeit alles stekelig, de distels, de meidoorn, de cactussen en de muggen. Mep ze, plet ze, gooi ze in het vuur. Er is veel in deze wereld dat niet deugd. Er is veel dat het hart niet verheugt. Er is veel hatelijks dat men mijden kan. en vervangen door tedere liefde te bedrijven. Hier bloeien madeliefjes, daar vliegt een roodstaart en zingt een nachtegaal zijn persoonlijk lied aan zijn geliefde. De toverhazelaar blijft maanden hartendief. In de stroom van emoties, ik wist het niet, voel ik mij nu geborgen, vrij van zorgen. Bezorgd voor wie ik ontmoet, onthutst over zoveel wederliefde die ik gratis ontvangen mag. Frans Awouters
Leo Verhaegen
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
Vlaams Steunpunt Vrijwilligerswerk
Vrijwilligers … van onmisbaar belang. Ze zijn kosteloos, maar onbetaalbaar: de vrijwilligers die zich met hart en ziel inzetten voor onze bewoners. Van 28 februari tot en met 8 maart viert Vlaanderen de week van de Vrijwilliger. We willen van deze gelegenheid gebruik maken om ook onze vrijwilligers eens extra in de bloemetjes te zetten en hen te danken voor hun inzet en enthousiasme. Ken jij ze allemaal? Myriam Seewald, Lioudmila Riabouchko en Marleen Verheyen hielden lange tijd de cafetaria open. Myriam begeleidt nu de bewoners naar de kinesitherapie. Lioudmila biedt ondersteuning tijdens fitnessactiviteiten. En Marleen begeleidt onze bewoners bij uitstappen en helpt een handje bij grote activiteiten, net zoals Angelina Azaryan en Edithe Cukierman. Angelina begeleidt ook de bewoners bij ziekenhuisconsultaties. Charly Rosenberg staat steeds paraat als bingomeester. Jenny Gutwirth en Esther Judah zijn de vaste waarden bij het aperitiefconcert. Rachel Malinski helpt ons al vele jaren bij het ontbijt op wooneenheid 2. Tenslotte kunnen we ook altijd op Myriam Belz rekenen om te helpen bij grotere activiteiten. Ook zij begeleidt bewoners bij ziekenhuisconsultaties. Hartelijk dank voor jullie trouwe inzet!
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
Saskia’s mini quiches Hartig lunchrecept of lekker tussendoortje; mini quiches met spekjes. Saskia vertelt ons haar keukengeheimen. bladerdeeg 200 ml room 6 eieren 150 g ham in blokjes 200 g geraspte kaas 200 g champignons 150 g kalkoensneetjes 16 cakevormpjes
Verwarm de oven voor op 200°. Vet de vormpjes in met boter en bestrooi met bloem. Snij het deeg in plakjes en druk per vormpje 1 plakje deeg goed tegen de bodem en de randen. Herhaal dit tot alle vormpjes gevuld zijn. Prik gaatjes in het deeg met een vork. Snij kalkoen en de champignons in kleine stukjes. Verdeel de hamblokjes en de kaas over 8 vormpjes, en de kalkoen en de champignons over de andere 8. Meng de room en de eieren in een kom. Verdeel dit mengsel over alle 16 vormpjes. Doe het geheel 30 minuten in de voorverwarmde oven op 200°.
wwwwww 5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
Uit de memoires van … Sint-Nikolaas was vertrokken, had zijn mijter en mantel naar de droogkuis gebracht. Zwarte piet lag met lumbago in bed, gevolg van de vele fratsen. Nieuwjaar stond voor de deur, wat betekende het jaarlijks bezoek aan meter en peter, die in mijn geboortestreek bleven wonen toen ik met mijn ouders naar de Koekenstad verhuisde. Een nieuwjaarsbrief schrijven was een evenement dat al begon bij het kiezen van ‘emblemeke’. Met daarop afgebeeld een moerig engelenkopje met blonde krulletjes en blozende wangetjes alsof het in de rodebezekesconfituur was gevallen. Onze juf schreef een tekst op het schoolbord die wij moesten overschrijven. En oppassen! Geen inktvlekken maken, want de brief had geld gekost. De verplaatsing naar peter en meter ging met de stoomtram – het monster van ijzer en staal – dat aan het eindpunt van het nu verdwenen stuk Brederodestraat dampend stond te wachten. Een snerpend fluitsignaal gaf het vertrek aan. Zo reden we al hortend, stotend en schommelend op de houten banken over het viaduct van het Kiel. We lieten de Koekenstad achter ons en langzaam veranderde het landschap naar ‘den buiten’, totdat we langs de kleiputten en de droogloodsen van de steenbakkerijen op onze bestemming kwamen. Peter en meter stonden ons op te wachten. Kussen uitgewisseld. De stoel op. En dan kwam het ogenblik van het plechtstalig voorlezen van mijn nieuwjaarsbrief, die bulkte van wensen voor een goede gezondheid, een lang leven en speciaal voor mijn peter ‘nen dikke prijs met z’n duiven’. Zij van hun kant gaven een ‘pontekoek’. Dat was een buitenmaatse peperkoek met bovenop in suikerglazuur mijn naam geschreven en in het midden een pop-mascotte in chocolade met daarrond fondants – een traditie in mijn geboortestreek. Maar toen kwam voor mij ‘le moment suprême’ wanneer grote moe en grote va hun portefeuille bovenhaalden. Mijn gedachten gingen intussen naar dat kleine popje met dat porseleinen kopje waarvan de oogjes open en toe gingen, dat ik gezien had in het uitstelraam van het destijds zeer gekende ‘poppengasthuis’ aan de Sint Jacobsmarkt. Maar mijn ouders hadden mij al zeer vroeg geleerd van te sparen, en zo nam ik een deel van dat geld mee naar school waar het elke maandag spaardag was en onze juf zeer minitieus het spaarboekje aanvulde. Na omhelzingen ging het met de stoomtram terug richting Koekenstad, al hotsend en schommelend met de peperkoek op de schoot, om dan met plakkerige handschoentjes en een onthoofde mascotte thuis te komen. Maar niet getreurd, want mijn porseleinen droompopje uit het poppengasthuis kwam er – en heb ik nog steeds! En al ben ik ondertussen 86 jaar weg uit mijn geboortedorp, ik ben fier nog steeds op dat dorp. Want waar destijds de droogloodsen stonden en de kleiputten lagen, vindt nu al tien jaar het wereldwijd gekende festival Tomorrowland plaats. Monica Lehardy 5
de HUISKRANT
WINTER 2015
Nieuwjaarsbrief jaren 30’ uit het archief van Monica Lehardy
Winter is the time for comfort, for good food and warmth, for the touch of a friendly hand and for a talk beside the fire: it is the time for home. Edith Sitwel
5
deFOTOSPECIAL HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
Familienieuws We verwelkomen
Diana Stoica verpleegkundige
Eugenia Pauna verpleegkundige
Chaimae Yachou zorgkundige
Sarah Martin zorgkundige
Elise Bastanie maatschappelijk assistente
Olivier Van Droogenbroeck uitbater cafetaria
Jamina Elhaddouchi hoofdverpleegkundige 5
Martha Jebac verpleegkundige
Marjan Vandebrouck animator
Frédéric Van Riet kok
de HUISKRANT
WINTER 2015
Familienieuws We verwelkomen Ester Birnbaum Samuel Suchowolski Joanna Leemans Alix Ogrodnik Aker en Edith Shlomo - Motyovics Franciscus De Vos Aron Goldberg Anna Goyens Germaine Van Bogaert André Braverman Marie-José Schenck Hilda Corluy Jos De Bie François Brouwers
We namen afscheid Afscheid nemen is met zachte vingers wat voorbij is dichtdoen en verpakken in de goede gedachten der herinnering. Ward Bruyninckx
Maria Hiers Iancu Leibu Guy Le Jaouen Josef Rozmarin Izak Engelman George Mac Clymont Blima Wilk - Lasser Maurice Fink Maria De Schrijver Marie Van Aelst Henri Wimmer Maria Van Ostaden Hadasa Rizel - Perl
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
Winterstilte De grond is wit, de nevel wit, De wolken, waar nog sneeuw in zit, Zijn wit, dat zacht vergrijzelt. Het fijngetakt geboomte zit Met witten rijp beijzeld. De wind houdt zich behoedzaam stil, Dat niet het minste takgetril 't Kristallen kunstwerk breke, De klank zelfs van mijn schreden wil Zich in de sneeuw versteken. De grond is wit, de nevel wit, Wat zwijgend toverland is dit? Wat hemel loop ik onder? Ik vouw de handen en aanbid Dit grootse, stille wonder. Jacqueline van der Waals
5
de HUISKRANT
WINTER 2015
UITGAVE Residentie Apfelbaum-Laub Residentie Harmonie Marialei 2-10 2018 Antwerpen 03/286.76.70 mail:
[email protected] web: www.jhome.be web: www.wzc-harmonie.be REDACTIELEDEN Frans Awouters, Elise Bastanie, Linda Compagnie, Luc De Proost, Saskia Jurgens, Monica Lehardy, Kris Moens en Marjan Vandebrouck ILLUSTRATOR Leo Verhaegen FOTOGRAFIE Nora Alloul, Jan De Proost, Linda Compagnie, Saskia Jurgens, Kris Moens, Tania Rathé en Marjan Vandebrouck VERANTWOORDELIJKE UITGEVER Luc De Proost, Alg. Directeur
5
de HUISKRANT
WINTER 2012
Verzoekjes & suggesties Schuilt er een getalenteerd dichter, schrijver, recensent, illustrator of tekenaar in jou? Aarzel dan niet om het redactieteam te contacteren. Zo kan ook jij bijdragen aan de volgende editie van de Huiskrant. Verdere suggesties, vragen of opmerkingen kan je altijd kwijt in de ideeënbus aan het animatielokaal of bij het redactieteam.
!
Driemaandelijks tijdschrift over wonen, werken en zorgen in RESIDENTIE APFELBAUM-LAUB en HARMONIE Jaargang 2, nr. 1, maart 2015 – Antwerpen (Berchem)
