STUDENÉ PŘEDKRMY 60 g 60 g 60 g
Tartar z lososa s velkými kapary Hovězí carpaccio marinované v Martini s bazalkovým pestem a sýrem parmazán Kachní paštika, jablečné chutney
105 Kč 135 Kč 90 Kč
POLÉVKY Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi Francouzská cibulačka s toustíkem gratinovaným parmazánem Hřibové cappuccino
45 Kč 49 Kč 65 Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY 100 g 100 g 100 g
Zapečená bruschetta s rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou Husí játra s višněmi na portském víně Bramborové nočky s portobellem, chřestem a pancettou
70 Kč 95 Kč 85 Kč
BEZMASÉ POKRMY 300 g 300 g 300 g
Kuskusové risotto s grilovanou cuketou, paprikou, lilkem a parmazánem Rozmarýnové risotto s portobellem, mascarpone a parmazánem Risotto z dýně Hokaido, pražená dýňová semínka, dýňový chips, parmazán
110 Kč 145 Kč 115 Kč
RISOTTA 350 g 350 g 350 g 350 g
Risotto s kuřecím masem, pravými hřiby, mascarpone a parmazánem Risotto s tygřími krevetami, sušenými rajčátky, konfitovaným česnekem a parmazánem Risotto s čerstvými bylinkami, rukolou, mascarpone a parmazánem Risotto s grilovanou vepřovou panenkou, sušenými rajčátky a olivami
165 Kč 215 Kč 125 Kč 175 Kč
TĚSTOVINY 350 g 350 g 350 g
Spaghetti Penne Gnocchi
ÚPRAVY TĚSTOVIN Aglio, olio (olivový olej, česnek, petrželka, parmazán) Aglio, olio e peperoncino (olivový olej, česnek, petrželka, parmazán, chilli papričky) Mario (kuřecí maso, smetana, špenát, česnek) Carbonara (pancetta, parmazán, žloutek) S tygřími krevetami, sušenými rajčátky a konfitovaným česnekem
110 Kč 110 Kč 148 Kč 125 Kč 155 Kč
SALÁTY 300 g 300 g 300 g 400 g
Míchaný listový salát s filovanou hovězí svíčkovou, cherry rajčátky a medovo-balsamikovým dresingem Míchaný listový salát s grilovanými kousky lososa a křepelčími vejci, limetkový vinaigrette Caesar salát s česnekovými krutony a parmazánem Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, česnekovými krutony a parmazánem
195 Kč 145 Kč 125 Kč 155 Kč
MASO A DRŮBEŽ 200 g 200 g 200 g 250 g 200 g 250 g 250 g 200 g 300 g 400 g
Kuře Supreme Kuřecí závitek plněný sušenými rajčátky, listovým špenátem a mozzarellou Francouzská kachní prsíčka s grilovaným portobellem Kotlet steak se šalvějovým máslem a otýpkou fazolových lusků Špalíček vepřové panenky s pancettou, čerstvým tymiánem a pečenými cherry rajčátky Rumpsteak podávaný na ředkvičkovém salátku, dijonský vinaigrette Rumpsteak s karamelizovanou červenou cibulí Steak z mladého býčka s nakládaným zeleným pepřem, demi-glace Steak z mladého býčka s nakládaným zeleným pepřem, demi-glace Steak z mladého býčka s nakládaným zeleným pepřem, demi-glace
125 Kč 155 Kč 240 Kč 175 Kč 185 Kč 225 Kč 245 Kč 335 Kč 495 Kč 630 Kč
Flambování vybraných druhů steaků před Vašimi zraky na 15letém rumu Matusalem Gran Reserva
115 Kč
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ 150 g 200 g
Kančí kýta s šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem Vepřový řízek smažený na másle, citron, šťouchané brambory s máslem a petrželí
195 Kč 195 Kč
RYBY 200 g 1 ks 200 g 400 g
Steak z norského lososa na grilu Pečený pstruh s tymiánem a citronem Grilovaný filet z candáta s hráškovým pyré Grilované tygří krevety na směsi trhaných salátů (velikost 8-12 ks/kg)
185 Kč 165 Kč 225 Kč 445 Kč
Ryby dle denní nabídky
POKRMY PRO DĚTI 60 g 60 g 60 g
Smažené kuřecí řízečky, šťouchané brambory s máslem Norský losos na grilu, glazované baby mrkvičky, vařený brambor Špagety pomodoro
75 Kč 85 Kč 65 Kč
PŘÍLOHY 200 g 200 g 200 g 200 g 150 g 300 g 200 g 150 g 200 g 200 g 250 g
Vařené brambory s máslem a petrželí Šťouchané brambory s cibulkou a pancettou Bramborové hranolky Kořeněné bramborové čtvrtky Gratinované smetanové brambory s parmazánem Pečená brambora s dipem ze zakysané smetany Grilovaná zelenina Restované fazolové lusky Opečená kukuřice s pancettou Listový špenát se sýrem feta Míchaný zeleninový salát Rozpečená bageta (bylinková / česneková) Toust 2 ks
35 Kč 45 Kč 40 Kč 45 Kč 55 Kč 40 Kč 65 Kč 50 Kč 50 Kč 60 Kč 75 Kč 30 Kč 20 Kč
OMÁČKY Teplé
-
Studené
- barbecue - tatarská - česneková
demi-glace pepřová hřibová bazalková beurre blanc
55 Kč 45 Kč 50 Kč 45 Kč 60 Kč 45 Kč 30 Kč 40 Kč
POCHUTINY 80 g 100 g 100 g 50 g 50 g 50 g
Parmazán s lanýžovým medem Variace sýrů (Brie, Roquefort, Parmazán, Tete de Moine) Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky, česnek Pražené kešu oříšky Pražené mandle Olivy
135 Kč 140 Kč 185 Kč 70 Kč 70 Kč 55 Kč
DEZERTY Čokoládový fondant s višněmi Panna cotta s pomerančovou redukcí s Grand Marnier Domácí lívanečky s omáčkou z lesních plodů a zakysanou smetanou Flambovaný ananas s kopečkem vanilkové zmrzliny Ovocný sorbet Zmrzlina dle nabídky
85 Kč 95 Kč 75 Kč 140 Kč 40 Kč 25 Kč
APERITIVY
GIN 45 Kč
0,08 l
Cinzano (bianco, extra dry, rosso)
50 Kč
0,04 l
Campari bitter
50 Kč
0,04 l
Sandeman Sherry (medium)
50 Kč
0,04 l
Cálem Porto (fine ruby, fine tawny)
50 Kč
0,04 l
Jägermeister
50 Kč
0,04 l
Cálem Porto (fine white)
50 Kč
0,04 l
Baileys
50 Kč
0,04 l
Graham´s Port 10 y.o.
95 Kč
0,04 l
Kahlúa
45 Kč
0,04 l
Graham´s Port 20 y.o.
180 Kč
0,04 l
Grand Marnier
90 Kč
0,04 l
Šaler červený
50 Kč
0,10 l
Crodino bitter (nealko)
45 Kč
SEKTY 0,75 l
Bohemia Sekt demi
265 Kč
0,75 l
Bohemia Sekt brut
320 Kč
0,75 l
Bohemia Sekt Prestige (brut, demi)
480 Kč
VÍNA
0,04 l
Beefeater LIKÉRY
COGNAC 0,04 l
Martell V.S.O.P.
140 Kč
0,04 l
Martell X.O.
450 Kč
0,04 l
Godet Paradise
165 Kč
BOURBON & WHISKY 0,04 l
Jim Beam
50 Kč
0,04 l
Jack Daniels
80 Kč
0,125 l Pálava, vin. obec Mikulov
25 Kč
0,04 l
Johnnie Walker Red Label
50 Kč
0,125 l Frankovka, vin. obec Velké Bílovice
25 Kč
0,04 l
Ballantines
50 Kč
0,125 l Rulandské šedé, Augustin. sklep
33 Kč
0,04 l
Macallan 12 y.o.
0,125 l Modrý Portugal, Augustin. sklep
33 Kč
0,04 l
Jameson
50 Kč
0,125 l Zweigeltrebe rosé
33 Kč
0,04 l
Tullamore Dew
50 Kč
DESTILÁTY
220 Kč
BRANDY
0,04 l
Fernet Stock
35 Kč
0,04 l
Metaxa *****
0,04 l
Fernet Stock Citrus
35 Kč
0,04 l
Becherovka
40 Kč
0,04 l 0,04 l
Metaxa ******* Metaxa 30 y.o.
65 Kč 210 Kč
0,04 l
Becherovka Lemond
40 Kč
0,04 l
Cardenal Mendoza
165 Kč
0,04 l
Slivovice Jelínek
45 Kč
0,04 l
Hruškovice Jelínek
45 Kč
0,04 l
Jakubovice 2006
65 Kč
0,04 l
Božkov Tuzemský
30 Kč
VODKY
50 Kč
RUM 0,04 l
Matusalem Platino
45 Kč
0,04 l
Matusalem Clásico 10 y.o.
65 Kč
0,04 l
Matusalem Gran Reserva
115 Kč
0,04 l
Havana Club Añejo Blanco
50 Kč
0,04 l
Finlandia
40 Kč
0,04 l
Malibu
40 Kč
0,04 l
Absolut
45 Kč
0,04 l
Diplomático
105 Kč
0,04 l
Berentzen (jablko)
35 Kč
0,04 l
Ron Millonario 15 y.o.
135 Kč
0,04 l
Puschkin Time Warp
35 Kč
0,04 l
Ron Zacapa 23 y.o.
225 Kč
0,04 l
Jelzin Power gold
35 Kč
0,04 l
Sailor Jerry
90 Kč
TEQUILA 0,04 l
Olmeca Blanco
60 Kč
0,04 l
Olmeca Reposado
65 Kč
0,04 l
Patrón XO Cafe
160 Kč
Aktuální nabídka doutníků a cigaret u obsluhy.
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,2 l
Coca-Cola
28 Kč
0,2 l
Coca-Cola light
28 Kč
0,33 l
Coca-Cola zero
28 Kč
0,33 l
Coca-Cola cherry
28 Kč
0,2 l
Fanta
28 Kč
0,2 l
Sprite
28 Kč
0,25 l
Tonic (water, ginger)
28 Kč
0,2 l
Nestea zelený
28 Kč
0,25 l
Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá, perlivá
0,2l
25 Kč
Cappy (pomeranč, jablko, multivitamin, jahoda, ananas, hruška, grapefruit, černý rybíz)
28 Kč
0,75 l
Römerquelle (perlivá, neperlivá)
80 Kč
1l
Voda s citrusovými plody
40 Kč
PIVA točená 0,5 l
Pilsner Urquell 12° světlý ležák
36 Kč
0,3 l
Pilsner Urquell 12° světlý ležák
24 Kč
0,5 l
Radegast Birell, nealkoholický
32 Kč
0,3 l
Radegast Birell, nealkoholický
20 Kč
PIVA lahvová 0,5 l
Velkopopovický Kozel Černý
32 Kč
0,5 l
Gambrinus Limetka & Bezinka
30 Kč
0,33 l
Frisco
45 Kč
TEPLÉ NÁPOJE Espresso
33 Kč
Cappuccino
40 Kč
Latte Machiatto
45 Kč
Turecká káva
33 Kč
Vídeňská káva
45 Kč
Alžírská káva
50 Kč
Irská káva
65 Kč
Všechny druhy kávy lze na požádání připravit z kávy bez kofeinu. Čaj Mighty Leaf (výběr organických černých, zelených a bylinných směsí)
45 Kč
Grog
40 Kč
Svařené víno (bílé, červené, růžové)
50 Kč
