Hollandse Nieuwe in het land

Editie juni 2015 | Jaargang 2 | Nummer 2

“Wist u dat Zeewolde barbecue-hoofdstad van Nederland is?”

Het belang van visuele content

#Poepenopdedijk Het duurt even voor je doorhebt dat je nog steeds binnen bent...

Tips van businesscoach Petra Ferweda

Witte rook boven Zeewolde Zeewolde is barbecue-hoofdstad van Nederland

Businessclub aan het woord Een kijkje in de keuken

Kantoorfood recepten Mooi meegenomen!

van BBC Fides.

Hollandse Nieuwe in het land De Hollandse Nieuwe haring, oftewel de maatjes, zijn inmiddels weer binnengehaald in het land. Het eerste vaatje nieuwe haringen is geveild en heeft 53.000 euro opgebracht. De opbrengst gaat dit jaar naar het Nationaal Ouderenfonds. Elk jaar gaan er zo’n 80 miljoen haringen over de toonbank in Nederland. Ook Visspecialist Chris Koelewijn draagt daar zijn steentje aan bij. “Je moet het zien als de aspergeoogst of de eerste Hollandse aardbeien van het nieuwe seizoen” vertelt Chris. De Hollandse Nieuwe heeft een vetpercentage van minimaal 16% en moet tussen half mei en eind juni worden gevangen. In zes weken tijd komt de totale voorraad haring voor heel Nederland aan wal. Voor mij als vishandelaar elk jaar weer een mijlpaal. Al meer dan 12 jaar voorziet Chris ons dorp van alle schatten uit de zee. Gepassioneerd verteld hij dan ook over zijn producten. Met het oog op het zonnige zomerweer hebben we Chris gevraagd zijn ervaring en kennis te delen voor onze aankomende BBQ-sessies.

Barbecueën & vis hoe pak je dat nou goed aan ? Barbecueën moet gezellig en goed zijn, samen met familie of vrienden, daar horen mooie producten bij volgens Chris. “Het mag een beleving zijn. Mijn persoonlijke favoriet op de barbecue is zalmfilet op de huid. De filet bewerk ik met een speciale marinade (dille / pesto) en bak hem dan op de huid gaar. Als je iets moois op de barbecue wilt leggen kun je voor Black Tiger garnalen gaan, deze schaaldieren zien er prachtig uit op de grill en kleuren van grijs naar oranje tijdens het bakken. Forel is een smakelijke en geschikte vis voor op de barbecue. Natuurlijk zijn er voor het gemak ook heerlijke zelf gemaakte visspiesen van o.a. tonijn, zalm en pangasius. Nog drie tips van onze specialist: 1. Maak gebruik van een stevige (vlezige) vis. bijvoorbeeld zalm. 2. Marineer de vis. Dit geeft extra smaak en zorgt ervoor dat het product minder snel uitdroogt; 3. en… blijf erbij voor het beste resultaat. Eet smakelijk! Op zoek naar meer barbecue inspiratie? Kijk dan snel op pagina 6!

“I don’t need a drill, I need a hole in my wall.”

Wij zijn er klaar voor!

BBQ spiezen:

zalm, tonijn, panga € 2,25 per stuk 3 spiezen voor €6,00

Origineel bedrijfsuitje!

Barbecue aan boord, onbeperkt drankjes.

€35,-

V.A.

P.P.

Inclusief 4 uur rondvaart

Prijs is, vanaf 40 personen, inclusief onbeperkt eten en drinken (binnenlands gedestileerd), max 4 uur. Opstappen in Zeewolde. Overige opstapplaatsen op aanvraag.

De perfecte gelegenheid om te netwerken!

Met andere woorden; “Wie heeft er een boor die ik kan lenen?” Het ‘er is genoegprincipe’. De Wauw Factory is ambassadeur van Cadeaubon Hotspots. Wat is een cadeaubon Hotspot? Een cadeaubon Hotspot is een openbaar toegankelijke plek met genoeg aanloop, waar iemand met hart voor de cadeaubonnen zorg draagt voor de bonnen en goed gebruik er van. Fysiek is er ruimte nodig voor een A3 poster met uitleg (in het zicht) en een plek waar je twee stapels bonnen kunt leggen. Een stapel blanco bonnen en een stapel ingevulde bonnen. Idealiter loopt er iemand in de buurt die, indien nodig, in 20 seconden kan uitleggen wat de bedoeling is en mensen een vertrouwd gevoel geeft. De Hotspot is er om het geven en nemen te faciliteren, het systeem uit te leggen. De Hotspot is natuurlijk op geen enkele

manier verantwoordelijk voor de dienst of het gebruik er van. Dat staat ook op de bonnen. Welke Hotspots zijn er al? Verspreid over heel Nederland zijn er al 25 Cadeaubon Hotspots. Momenteel worden er met 4 Hotspots gesprekken gevoerd over het openen van die Hotspots. De 25 Hotspots worden beheerd door 5 lokale ambassadeurs die de Hotspots regelmatig bezoeken, de bonnen aanvullen en waarbij mensen terecht kunnen met vragen. Naast zo’n vaste Hotspots kun je ook tijdens een evenement een ‘ééndaagse’ Hotspot openen.

Waarom open je een Hotspot? Stel je een oneindig grote tafel voor. Die tafel vullen we met wat ieder zelf wil delen. Daarbij spreken we af dat we ook mogen pakken als we zelf iets nodig hebben. Dan maken we gebruik van het genoeg dat er al is zonder te ruilen. We vermoedden dat de tafel dan nooit leeg raakt. De cadeaubonnen maken wat er op tafel ligt vindbaarder en zichtbaarder; de Hotspots zijn ieder stukjes van deze oneindige, imaginaire ‘Er is genoegtafel’. Als ambassadeur of houder van een (of meerdere) Hotspot zet je je in voor mensen die iets nodig hebben. Dit kun je, net als de Wauw Factory, koppelen aan je bedrijf.

Hoe open ik een Hotspot? Via een lokale ambassadeur, in dit geval de Wauw Factory, kun je je eigen Hotspot openen. Zij kunnen je precies vertellen wat er voor nodig is en kunnen je helpen bepaalde zaken op te zetten. Ben je geïnteresseerd in het openen van een Hotspot in of rond Zeewolde? Neem dan contact op met de Wauw Factory www.wauwfactory.nl, info@ wauwfactory.nl of 06 36 36 40 89

Verbouw Renovatie Nieuwbouw Timmerwerken Wij komen graag langs en maken een vrijblijvende offerte voor u.

T. 06- 16 26 75 90 | E. [email protected] | I. www.reijndersbouw.nl

MovingCoffee heeft een eigen mobiele espressobar voor exclusieve koffiecatering en koffieworkshops op elke gewenste locatie. Verras uw gasten met een heerlijke cappuccino, espresso of lungo die ze zal roeren. FB.com/MovingCoffee www.movingcoffee.nl [email protected] 06 34 19 79 08

Hulpkreet namens het bestuur van de Z.. tot Z.. tocht Elk jaar organiseren wij een mooi wandelevenement. Niet zomaar een wandeltocht, maar een waar je echt een topprestatie moet leveren om aan de finish te komen. Om de Z.. tot Z.. tocht in al zijn glorie te kunnen organiseren, zijn wij afhankelijk van u als ondernemer. De afhankelijkheid zit in het unieke shirt en het Z-tje. De kosten voor deze items kunnen wij niet geheel betalen uit het inschrijfgeld. Op dit moment hebben wij genoeg sponsorgeld om het Z-tje te maken, maar nog te weinig om het shirt te betalen. Wij doen daarom een dringende oproep om samen te kijken waar wij elkaar kunnen versterken. Om een idee te krijgen wat de kosten zijn voor een sponsorplek op het shirt, moet u denken aan € 1000,-. Voor deze € 1000,- komt uw naam op alle Z.. tot Z.. shirts te staan, een uitgebreide website vermelding, aandacht van de media, Facebook en ga zo maar door. Uiteindelijk kan dit een interessante manier zijn om reclame te maken.

Het belang van visuele content Het is een bekend gezegde; ‘eén afbeelding zegt meer dan 1000 woorden’. Dat geldt ook op voor de marketing van jouw bedrijf. De zogenaamde visuele content neemt een steeds grotere plaats in binnen de marketing. Afbeeldingen zijn een geweldige manier om op een snelle en aantrekkelijke manier je boodschap over te brengen. De volgende tips maken je duidelijk hoe je de kracht van afbeeldingen kunt inzetten om jouw bedrijf beter zichtbaar te maken. Het belang van afbeeldingen Onze hersenen zijn vooral visueel ingesteld. Van de informatie die we tot ons nemen, wordt maar liefst 90% visueel door ons brein geregistreerd. Stel je hoort het woord tuin. De hersenen maken hier dan onmiddellijk een beeld bij en gaan in eerste instantie niet het woord letter voor letter uit spellen. Dit gegeven wordt ook in de marketing gebruikt. Het gebruik van enkel en alleen teksten maakt steeds meer plaats voor het gebruik van afbeeldingen, die al dan niet van tekst worden voorzien. Sociale netwerken als Instagram en Pinterest nemen enorm toe in populariteit doordat zij zich specifiek richten op het gebruik van afbeeldingen. De voordelen van het gebruik van afbeeldingen In onze hedendaagse instantmaatschappij willen mensen direct weten of informatie voor hun van belang is. Als ondernemer moet je in je marketinguitingen in een oogopslag de aandacht van je lezers weten te trekken en zien vast te houden. Het gebruik van pakkende foto’s speelt hierbij een belangrijke rol. Bovendien kun je met een goed gekozen afbeelding in een keer duidelijk maken wat je wilt zeggen. Het is een snellere en aantrekkelijkere manier van informatie

overdracht dan via het lezen van lappen tekst. Een afbeelding blijft langer op het netvlies van een lezer dan een reeks woorden. Dit maakt afbeeldingen dan ook tot een belangrijk instrument voor de branding van je bedrijf. Het draagt bij aan de herkenbaarheid van je bedrijf. Door visuele marketing goed in te zetten blijf je de concurrentie een stap voor. Artikelen die mooie, aansprekende foto’s bevatten worden meer gelezen dan artikelen die alleen uit tekst bestaan. Afbeeldingen nodigen uit en vormen een belangrijke trigger om meer informatie te kunnen delen die relevant is voor jouw (potentiële) klant. Hoe visuele content te gebruiken voor de marketing van je bedrijf ? Bepaal allereerst waar je de visuele content wilt inzetten; wil je dit doen voor de online marketing van je bedrijf of wil je het

offline inzetten? Met name voor de online marketing van je bedrijf is het belangrijk een goed plan op te stellen met duidelijke doelstellingen. Kies een netwerk voor je visuele marketing waar jouw doelgroep gebruik van maakt. Ook is het belangrijk om inzicht te hebben in de tools die je in staat stellen om snel en eenvoudig mooie afbeeldingen te maken zonder hiervoor dure experts te moeten inschakelen. Een goed doordacht plan staat garant voor optimaal resultaat om je doelgroep effectief te bereiken met een minimum aan tijd, kosten en inspanning.

Op het strand van Zeewolde bij KaapFlevo vindt vrijdag 3 en zaterdag 4 juli de 7e editie van het Schommelfestijn plaats. Na het startschot om 20:00 uur zullen 10 schommelteams 24 uur lang gaan schommelen om geld op te halen voor een door henzelf uitgekozen goed doel. Daarnaast worden activiteiten georganiseerd voor alle doelgroepen. Vrijdagavond is een Hollandse avond met live optredens van diverse artiesten. Zaterdag is er het populaire gratis Waterspektakel voor de jeugd, met attracties als aquaballen, een mega-glijbaan en een duiktank. Tevens zullen zaterdag de talenten van Zeewolde Open Podium Live! zorgen voor de muzikale omlijsting van het Festijn. Er is een grote variatie aan acts die staan te popelen om Zeewolde te laten zien wat ze in huis hebben. Ook wordt er een gratis ontbijt voor ouderen georganiseerd en een kleurwedstrijd voor de kinderen. Alle informatie en het gehele programma zijn te vinden op www.schommelfestijn.nl

2

In deze workshop leer je: - Welke handige tools je kunt gebruiken om snel mooie afbeeldingen te maken om de online zichtbaarheid van je bedrijf te vergroten - Jouw strategie te bepalen om visuele marketing in te zetten voor je bedrijf - Hoe je visuele content inzet om meer klanten aan te trekken - Je omzet te verhogen en te besparen op marketingkosten Het wordt nu donderdag 3 september 2015, 13.30 - 16.00 uur op dezelfde locatie: de Sternhof, Sternweg 14 3898LJ Zeewolde.

“Een afbeelding blijft langer op het netvlies van de lezer.”

Schommelfestijn en Waterspektakel

PAG

Wil jij leren hoe je afbeeldingen kunt inzetten voor de online marketing van jouw bedrijf ? Speciaal voor de lezers van deze krant bieden we de workshop Beter in beeld om de online zichtbaarheid van je bedrijf te vergroten.

SPECIAAL AANBOD: Als lezer van de Ondernemerskrant betaal je geen €175,- maar kun je nu voor slechts €97,- exclusief btw deelnemen aan deze workshop zodat jij weet hoe je meer klanten aantrekt door visuele marketing strategisch in te zetten voor jouw bedrijf. Meld je aan via [email protected] en maak jouw bedrijf online beter zichtbaar! Deelname is alleen mogelijk via aanmelding vooraf en op volgorde van binnenkomst. Vol = vol!

Nieuwsgierig geworden? Of wilt u een gesprek met ons aangaan over een samenwerking? Neem dan contact op met het bestuur via: [email protected] t.a.v. Teunis Ras.

Verspreiding

Verspreiding A. Karssen U kunt bij Verspreiding A. Karssen terecht voor allerlei verspreidingen: Flyers Folders Kranten Huis-aan-huis Per woonwijk Ook in het buitengebied

4B:

Bekwaam Betrokken Betrouwbaar Beschikbaar

Verspreiding en Koeriersdienst A. Karssen Tel. 06 506 704 34 of mail naar [email protected]

#Poepenopdedijk (on)Tevreden Bent u de afgelopen maand al eens wezen plassen bij de Biezenburcht op de dijk richting Harderwijk? Grote kans dat het u opviel dat dit geen doorsnee toiletbezoek was… Wist u dat de Biezenburcht een stichting is? Deze stichting verteld meerdere verhalen. Eén van die verhalen is de omgeving. Op de dijk zit de Biezenbucht tussen het water, weiland en een prachtig natuurgebied. Om dit verhaal over de omgeving te vertellen had directeur Ewout een leuk idee: “Hoe mooi zou het zijn als onze gasten de tijd die ze op het toilet zit, nuttig kunnen gebruiken!” Met de vraag “Kunnen we een beleving maken van ons toilet?” kwam Ewout bij de Wauw Factory binnen. De Wauw Factory heeft hier over nagedacht en kwam met een pakket aan mogelijkheden, die prima te combineren zijn op het toilet. Mensen onderwijzen op het toilet en vertellen wat er allemaal te beleven is rondom de Biezenburcht. Hoe ga je ervoor zorgen dat mensen zich niet vervelen?

“Alsof je zit te poepen midden op de dijk!”, was de oplossing van Ewout. Dat bleek het missende puzzelstukje te zijn voor de beleving op het toilet. Hier is de Wauw Factory mee aan de slag gegaan, want hoe gaaf is het om dit zo realistisch mogelijk te maken!

vertelt van alles over dieren, planten en de gebieden die je om je heen ziet. En heb je nog tijd over en ben je niet genoeg te weten gekomen over de aangesneden onderwerpen, dan kun je meer informatie en leuke weetjes lezen op de posters om je heen.

Inmiddels is het toilet af! Als je de eerste deur open doet valt je oog meteen op het gras. Je wil bijna je schoenen en sokken uit doen om de grassprietjes tussen je tenen te voelen, zo echt. Maar dan de volgende deur, zodra deze opengaat stap je de buitenlucht in. De geur, de geluiden, het zonnetje op je hoofd, het uitzicht…

Passend bij de prachtige omgeving ruik je de frisse buitenlucht. Geen standaard toiletverfrisser, maar een op maat gemaakte buitenlucht. Het vers gemaaide gras past goed bij de groene omgeving. En alsof dat nog niet genoeg is, is het geheel aangekleed met drijfhout uit de naast gelegen sloot, veren van ganzen die voor de deur grazen en riet en keien die langs het Wolderwijd stonden.

Een gigantische panorama foto van het natuurgebied pal naast de biezenburcht is helemaal om je heen geplak in de vorm van metersgrote stickers. Op het plafond een blauwe lucht met heldere wolken en op de vloer grassprietjes alsof je ze kunt voelen.

Pas na een minuut valt het je op… Ik zit gewoon echt op de dijk te poepen!!

klant: 5 tips voor online klantenservice Voor wie gewend is dat klanten ‘gewoon even binnen lopen’ als zij een vraag hebben of klanten graag telefonisch te woord staan, kan het even wennen zijn: Klantenservice via social media. Maar voor klanten is het tegenwoordig dé manier om snel en gemakkelijk contact te zoeken met bedrijven. Is een bedrijf actief op social media, dan zullen klanten zich vroeg of laat vanzelf melden via dat medium. Een nieuwe stap in het alsmaar ontwikkelende klantcontact. Niet al te ingewikkeld, maar – in tegenstelling tot e-mail – wel openbaar.

T F E E H N E E R E D IE S EEN TEOR SOMN KANTO KLEEIEN HEEFT

Meteen vallen de vogelgeluiden op, het is alsof je midden in de natuur staat. Na een poosje hoor je een vriendelijke vrouwenstem die zichzelf voorstelt. Ze

Meer informatie over de Biezenburcht vind je op www.debiezenburcht.nl. Wil je ook zo’n gaaf product bij jouw organisatie of bedrijf ? Neem dan contact op met Emiel Kunnen van de Wauw Factory: 06 36 36 40 89 of www.wauwfactory.nl.

TE N IEDER E E R O S O M T O S N KAN KLEI

Om de klantenservice van je bedrijf voortaan ook goed via social media te laten verlopen, volgen hieronder een aantal handige tips:

gebruiken om je bedrijf of product te verbeteren. En door hier serieus op te reageren, kan de hele wereld zien hoe jouw bedrijf met klanten om gaat.

Tip 1: Reageer snel Omdat social media een snelle wereld is, gaan veel mensen er per ongeluk van uit dat zij ook altijd snel een reactie zullen krijgen. Hier kun je als bedrijf goed op inspelen! Door altijd zo snel mogelijk (en soms ook buiten kantooruren) te reageren, laat je zien dat je de klant serieus neemt en dat je begrijpt dat hij graag snel geholpen wil worden.

Tip 4: Be human Uiteraard reageer je vanuit het bedrijf, maar schroom niet om een stukje menselijkheid te laten zien. Wanneer mensen niet met ‘het bedrijf ’ in gesprek zijn, maar met een medewerker of eigenaar die oog heeft voor de klant, dan maak je grote kans een positieve indruk te maken. Toon begrip, denk mee en probeer tot een oplossing te komen die voor beide partijen werkt.

Tip 2: Reageer goed De snelheid van een reactie mag natuurlijk niet ten koste gaan van de kwaliteit. Je kunt je antwoord maar één keer publiceren en daarmee zeg je meer

Tip 5: Maak plezier Een vrolijke reactie en een duim omhoog als iemand een leuk bericht stuurt, een grapje wanneer dat op zijn

“Schroom niet om een stukje menselijkheid te laten zien.” dan de letterlijke boodschap. Het straalt uit waar je bedrijf voor staat (hopelijk: klantvriendelijk, kundig, geïnteresseerd, professioneel) én geeft antwoord op de vraag die gesteld werd.

DAT DAT N E EENNAMEN VINDNSDAVM IND D N S! D! N PA DOEEENJPSEAT TDG OEOJEESD GOE T A T A S V PAS AMMPVEAT DAM MAAR VERKOPEN DOE JE VIA DAM VASTGOED! ET D

MAAR VERKOPEN DOE JE VIA DAM VASTGOED! Flevoplein 27 3891 BA Zeewolde 036-522 34 00 27 Flevoplein www.damvastgoed.nl

3891 BA Zeewolde 036-522 34 00 www.damvastgoed.nl

Postbus 68 3890 AB Zeewolde T 036 845 67 66 I www.abeltickets.nl E [email protected]

Kun je de vraag direct beantwoorden, doe dat dan. Heb je meer informatie nodig van de klant of heb je het antwoord even niet bij de hand? Toon dan indien nodig medeleven en laat weten dat je er zo snel mogelijk op terug komt (en doe dat ook!). Tip 3: Luister naar kritiek Natuurlijk hopen we allemaal op lovende recensies en berichten van enthousiaste en dankbare klanten. In de praktijk is het echter zo dat ook ontevreden klanten zich graag online (en openbaar) uitspreken. Dat kan met een simpele vraag om hulp, maar ook met kritiek. Het is verleidelijk om vooral dat laatste snel in de doofpot te laten verdwijnen. Een gemiste kans! Een klant die je vertelt over een probleem geeft je informatie die kunt

plaats is. Positiviteit in je klantcontact via social media kan veel meer invloed hebben dan je denkt. Zo reageerde KLM op een bericht in straattaal en sloten ze af met een ‘boks’ in plaats van ‘vriendelijke groeten’. De reactie bevatte het antwoord op de vraag én sloot qua taalgebruik aan bij het bericht dat ze hadden ontvangen. Het Nederlandse publiek was vol lof en al snel dook het bericht al snel overal in de (online) media op. Goede reclame! Als online content- en social media manager houdt Kim Knopper zich met haar bedrijf Bloglogic bezig met het schrijven van tekst en het beheren van social media pagina’s en websites. Door hierbij rekening te houden met de nieuwste trends en SEO richtlijnen (standaards op het gebied van Google-zoekanalyse) helpt zij bedrijven met het verbeteren van hun online zichtbaarheid. Voor de Ondernemerskrant Zeewolde schrijft Kim over het gebruik van Social Media. www.bloglogic.nl

ZomerAaanbieding:

€1.500,Ex btw

Twindaen staat voor onderscheidende, innovatieve en betaalbare vormgeving. Onze werkzaamheden zijn flexibel in te zetten en daar heeft u veel aan, dat vinden we belangrijk. U bent namelijk anders dan andere bedrijven of merken. Wij geloven dat u de beste bent in datgene dat u doet!

Logo Huisstijl Huisstijl Basic Website

Postbus 68 3890 AB Zeewolde

Postbus 68 3890 AB Zeewolde

Albert Kunnen Eigenaar T

06 34 19 79 08

E

[email protected] www.abeltickets.nl

I

Huisstijl inclusief 500 visitekaartjes. Website op basis van Wordpress template, dus zelf aanpassen.

Abel Tickets • KvK 391 003 66 • BTW NL8183 45 950B01 Rabobank 1294 16 282 • IBAN: NL49 RABO 0129 4162 82 Algemene Voorwaarden www.abeltickets.nl/av

PAG

3

12 Feiten over ondernemers (wereldwijd) Dagtocht Elburg JULI

AUGUSTUS

DINSDAG

DONDERDAG

7 14 21 28

9 16 23 30

DINSDAG

DONDERDAG

4 11

6 13

Dagtocht Spakenburg WOENSDAG

JULI

ZATERDAG

1 8 15 22* 29*

AUGUSTUS

WOENSDAG

4 11 18 25

1 8 15

5* 12*

in Spakenburg.

Tarieven dagtocht Elburg en Spakenburg:

Enkele reis Retour

€ 10,00 € 14,00 € 2,00 € 3,00

• • • • • • • • • •

Vertrek Zeewolde (Aanloophaven) 9.30 uur 10.00 uur Vertrek Ermelo (Horsterveer) Vertrek RCN 10.15 uur Vertrek Putten (Hotel Mercure) 10.45 uur Aankomst Spakenburg 12.00 uur Vertrek Spakenburg 15.00 uur Aankomst Putten 16.30 uur Aankomst RCN 16.45 uur Aankomst Ermelo 17.00 uur Aankomst Zeewolde 17.15 uur

Tarieven dagtocht Elburg en Spakenburg < de 12 jaar:

Enkele reis Retour

€ € € €

5,00 7,00 2,00 3,00

Kinderen t/m 3 jaar: GRATIS. Dagtochten gaan slechts door bij minimaal 25 personen.

PAG

4

22 + 29 juli 5 + 12 augustus

ZATERDAG

MARKTDAGEN Vertrek RCN 9.20 uur 9.30 uur Vertrek Ermelo (Horsterveer) Vertrek Zeewolde (Aanloophaven)10.00 uur Aankomst Elburg 12.30 uur Vertrek Elburg 15.00 uur Aankomst Zeewolde 17.00 uur Aankomst Ermelo 17.15 uur Aankomst RCN 17.30 uur

Braderie/Spakenburgse Dagen

LET OP:

Op zaterdag

• • • • • • • •

Spakenburgse Dagen

Rondvaartpartyboot

“Achie”

Ons schip is uitermate geschikt en het gehele jaar te reserveren voor onder andere:

Rondvaarten Recepties Vergaderingen Familiefeesten Personeelsuitstapjes Bruiloften Nieuw: High Tea Boekingen ook via de genoemde VVV’s. (minimale deelname 25 personen)

De gemiddelde leeftijd waarop iemand voor zichzelf begint is

15,2% heeft een broef of zus die ook een eigen bedrijf heeft gestart

Ondernemers starten gemiddeld

2,3 bedrijven op

Slechts

Ondernemers zijn doorgaans hoger opgeleid dan hun ouders

1%

heeft een extreem rijke of extreem arme afkomst

Slechts

4,5% 95,1% 74,8%

zegt dat het onvermogen een vaste baan te vinden, doorslaggevend was om een bedrijf te starten

van de ondernemers heeft een HBO opleiding afgerond, waarvan

47%

van de ondernemers zegt dat rijkdom de belangrijkste reden was om voor zichtzelf te beginnen

WO+

70%

van de ondernemers is getrouwd tijdens het opstarten

60%

heeft tenminste 1 kind

De beste branche om in te beginnen is financieel, verzekeringen en vastgoed. Hiervan is

58%

Slechts

37%

van de bedrijfen is succesvol na 4 jaar, de rest is dan failliet

succesvol

Bronnen: www.anzatechnet.com www.seriousstartups.com

PAG

5

BBQ Chicken burger met coleslaw Voor 4 personen Ingrediënten: Voor de kip: 3 eetlepels BBQ saus 1 eetlepel worcestersaus 1 tl cayennepeper 1 tl paprikapoeder 1 el honing ½ tl zout 4 kippendijfilets Voor de coleslaw: 500g witte kool, in reepjes 150g wortel, in superdunne reepjes (julienne) 1 klein blikje mais 1 rode ui, in dunne reepjes 2 el volle yoghurt 2 el mayonaise Zout, zwarte peper Verder: 4 plakken ontbijtspek 4 sesambolletjes (of hamburgerbroodjes) Knoflooksaus Voorbereiden: Doe voor de marinade alles voor de kip behalve de kippendij in een kom. Roer goed door en voeg de hele kippendijen toe. Wentel ze om in de marinade en zet weg.

Maak de coleslaw door alle ingrediënten door elkaar te mengen. Dit kan gewoon in een saladeschaal, maar alle ingrediënten in een grote voorraad-pot doen en lekker schudden werkt net zo makkelijk, en je bergt ‘m makkelijk op in de koelkast. Bereiden: Haal de kippendijfilets uit de marinade en rooster ze om en om gaar op de barbecue. Bestrijk eventueel tussendoor met extra marinade. Bak tegelijk met de kip de plakjes ontbijtspek knapperig bruin, snijd de broodjes door en rooster ook deze even krokant op de barbecue. Beleg de onderste helften van de broodjes met een flinke schep coleslaw, de kippendij en de bacon. Eindig met een flinke dot knoflooksaus. Serveer de burgers met de rest van de coleslaw. Tips: • Dit gerecht is perfect als onderdeel van een barbecue, maar ook lekker als losse maaltijd met friet. • Voor een extra zomerse versie; vervang de bacon door geroosterde ananas en de knoflooksaus door cocktailsaus.

Witte rook boven Zeewolde! Velen van ons hebben de afgelopen weken al flink wat witte rook doen opstijgen boven het Zeewoldense landschap. De barbecues/buitenkeukens/ skottelbraais al het materieel is weer in gereedheid gebracht voor een nieuw zomerseizoen. Een bij uitstek geschikte gelegenheid om vriendschappen en familiebanden weer eens aan te halen. De waitwatcher app met rust te laten en de bourgondische levensstijl hoogtij dagen te laten vieren. De zomer is een tijd van verbinding en tuin/balkonsessies. De Ondernemerskrant doet dan ook graag een duit in

PAG

6

het inspiratiezakje als het gaat om fijne aanbiedingen van lokale ondernemers om zo die waardevolle momenten tot een nog groter succes te maken. Zo blijkt Zeewolde de bbq hoofdstad van Nederland te zijn. Verhoudingsgewijs bevinden de meeste professionele barbecue chefs zich in Zeewolde! Dat zou dan ook meteen de geur van verbrande kolen in de winter verklaren. Want deze gepassioneerde koks staan zelfs met winterse temperaturen in de tuin. Iets waar wij ons als redactie weinig bij kunnen voorstellen. Maar van de winter komen we zeker eens een kijkje nemen bij de heren van www.probbqshop.nl.

Zij onderstrepen de term BBQhoofdstad nog eens extra met hun vestiging hier in Zeewolde. Wij hebben de website van A tot Z eens doorgespit en zijn verrast door de “wonderen wereld van BBQ-land”. De (letterlijk) doorgewinterde bbq chef haalt er zijn hart op, maar ook wij als “bbq dummies” zijn enthousiast. Mocht het barbecuevirus nou geen vat op u hebben en het allemaal ook wel wat minder gek mag. Dan biedt de Formido uitkomst! Wij wensen iedereen een heerlijke zomerperiode toe met veel gezonde en/ of bourgondische momenten!

De kracht van het brein Sta je er wel eens bij stil dat het overal waar we komen wel ergens naar ruikt? De ene geur zou je het liefst mee naar huis nemen terwijl je de andere geur het liefst zo snel mogelijk weer vergeet. Onbewust vinden we van alles van geuren. Fantastisch toch?!

Wij vinden van wel! We hebben het voorrecht om elke dag rond te lopen in de wondere wereld van geuren. Het beinvloeden van gedrag en emotie door middel van geur is waar we ons mee bezig houden. Geurmarketing is de uitgelezen kans om jouw onderneming van haar beste kant te laten zien; geur is immers direct gekoppelt aan herinneringen en emoties. Het is dus enorm belangrijk bewust te kiezen voor de geur die bij jou onderneming past! Geur draagt bij aan een positief resultaat. De houding en het gedrag van de klant positief beinvloeden; daar is elke ondernemer op uit. Positieve associaties met een geur leidt tot een hogere waardering en daardoor meer conversie. Geur kan in de meest uiteenlopende vormen worden ingezet bijvoorbeeld als toevoeging aan een krant. Voor deze oplage van de Ondernemerskrant is gekozen voor een lavendelgeur. We zijn erg benieuwd wat je hiervan vindt! Benieuwd wat neuromarketing voor jou kan opleveren? Neem dan contact op met Iscent om samen jouw kansen te bespreken.

Speciale aanbieding: Wil je geur inzetten om jouw

bedrijf een boost te geven? Maak dan nu gebruik van deze speciale eenmalige aanbieding: voor €350,- kun je een jaar lang een ruimte voorzien van geur. Dit geldt voor ruimtes tot 300m3, voor grotere ruimtes kun je een prijs opvragen bij Iscent Geurmarketing via [email protected]

PAG

7

& Je bent van harte welkom bij Mooi & Zo Schoonheidssalon en Visagie. Hier kun je genieten van een heerlijk ontspannende en huidverbeterende schoonheidsbehandeling, professioneel opgemaakt worden, je wenkbrauwen perfect in model laten brengen of een leerzame en gezellige make-up workshop volgen. Mooi & Zo wordt gerund door Corien Steendijk. Gediplomeerd schoonheidsspecialiste in zowel de basis als de voortgezette opleiding voor schoonheidsspecialisten, sinds 2004. Daarnaast ook allround visagiste en zij geeft diverse trainingen in het aanbrengen van make-up voor zowel consumenten als professionals. Een goed resultaat voor jouw huid staat bij Mooi & Zo op nummer 1. Daarnaast is het ook heel belangrijk dat je even lekker tijd voor jezelf kunt nemen en kunt genieten van een gezichtsbehandeling. Daarom worden de behandelingen gegeven met het Nederlandse merk Cenzaa. Als visagiste is Corien allround. Bruidsmake-up, make-up voor een (thema-)feest, make-up workshops met vriendinnen en collega’s, make-up voor fotoshoots, kinderfeestjes met grote meiden, maar ook de wat extremere fantasy make-up. Ook worden er trainingen gegeven in het aanbrengen van make-up voor professionals en bedrijven. Voor de bruidsmake-up zijn er speciale arrangementen te boeken in combinatie met kapper Jolanda Kers

PAG

8

van Hairdesign by JK. Maar ook in combinatie met een eigen kapper. Ook moeder, schoonmoeder, bruidegom, bruidsmeisjes, enz kunnen hiervan gebruik maken. Op de website www.mooienzo.nl staat alle informatie over de behandelingen en tarieven. Ook op Facebook is Mooi & Zo Schoonheidssalon en Visagie te vinden. Hou deze pagina in de gaten voor aanbiedingen en leuke verlotingsacties. De schoonheidssalon is te vinden op Tinnegieter 9 in Zeewolde, op de begane grond en dus makkelijk toegankelijk voor iedereen. Kijk voor meer informatie op www.mooienzo.nl of maak nu een afspraak via 06-552 01 042 of stuur een email naar [email protected]

Online anno 2015 Randstad riep het al van de daken in 2011 “internet aankopen bijna iedereen doet het”. We zijn nu goed 4 jaar verder en toch heeft het vele groten verast lijkt het wel! Miss Etam, Schoenenreus, Mexx allemaal bekende retailers welke op hun grondvesten schudden bij het woord “online”. Het kost de grootste moeite voor traditionele organisaties om mee te komen in deze dynamische steeds meer virtueel wordende wereld. In Nederland is de uitspraak “de beste stuurlui staan aan wal” nog altijd populair.

Want het is natuurlijk prachtig om te zien waar anderen de verkeerde afslag hebben genomen. Maar hoe staan we er eigenlijk zelf voor met ons online voorkomen? Worden wij niet met de zelfde vaart ingehaald door technologie en de online cultuur? Vaak wordt door ondernemers gezegd “Ja de cijfers zijn beter dan voor de crisis”. Maar zijn die cijfers dan ook echt beter dankzij eigen kennis en kunde of trekt de markt simpelweg gewoon aan? Hoe zouden de cijfers erbij hebben gestaan

als we konden zeggen, “Wij hebben grip op online”? Zouden we dan nog steeds tevreden zijn met de 2% groei ten opzichte van “de zeven magere jaren” die achter ons liggen? Het is duidelijk dat we niet op de zelfde manier business kunnen genereren als hoe we voorheen gewend waren. Klanten zijn in beweging en je wilt mee maar hoe pak je dit nou effectief aan? Hoe zorg je ervoor dat je niet verdwaald in de wonderen wereld van online en daardoor niet meer toekomt aan corebusiness? Niet mee gaat met elke trend die je

als ondernemer om de oren waait. Vragen die je als ondernemer hopelijk bezighouden. Afgelopen woensdag 3 juni werd het allemaal nog stelliger geformuleerd: “mensen gaan niet steeds meer online. Ze leven online”. *(bron. Digital Marketing Live!: Ingmar de Lange, Mountview) Graag eens sparren over hoe online voor u gaat werken? Neem dan contact met de Wauw Factory op via 06 29 93 90 39.

Dé levendige fabrikant voor baanbrekende reclamecommunicatie

Ondernemers in de spotlight Dat Zeewolde vele ondernemers rijk is wisten we al langer en vaak weten we van veel ondernemers ook wel waar ze zich mee bezig houden. Iets waar minder mensen van op de hoogte zijn is het verhaal achter deze ondernemers. Hoe zijn ze begonnen, waarom en wat is hun kijk op ondernemen? Vragen waar we in deze column antwoorden op vinden. In deze krant zetten we twee totaal verschillende ondernemers met een nog uiteenlopender vakgebied in de spotlight. Wat hebben ze gemeen en wat juist helemaal niet?

Yogaschool Zeewolde Karin Vermeulen is de drijvende kracht achter Yogaschool Zeewolde. In 2007 verhuisde Karin naar onze polder. Ondernemen was haar voor die tijd niet onbekend. Zij en haar toenmalig echtgenoot waren eigenaar van een bedrijf in koffiemachines, waar zij zich vele jaren voor ingezet heeft. In die tijd combineerde ze yoga ook al met haar drukke en dynamische bestaan. Ze vond zelfs de tijd om een yogaopleiding te volgen. Destijds niet zozeer met het doel om daadwerkelijk les te gaan geven, maar eerder als verdieping voor zichzelf. Na een jaar in Zeewolde woonachtig te zijn besloot ze dat het weer tijd was om “voor haar eigen toko te gaan”. Yoga betekende veel voor Karin. Met alle bagage en kennis uit het verleden trok Karin de stoute schoenen aan en richtte

“Yoga kan voor iedereen een uitkomst zijn, hoe je leven er ook uitziet.” met een klein krediet haar yoga-zaal in. Een spannende beslissing; ze moest wel kunnen blijven zorgen voor haar kinderen. Zeven jaar verder en Karin kijkt tevreden terug; “de Yogaschool heeft een groep zeer trouwe cursisten”. Karin ziet het als een uitdaging om de eeuwenoude filosofie van Yoga te vertalen naar gewoon Nederlands. Yoga moet volgens Karin laagdrempelig en toegankelijk kunnen zijn zonder ‘zweverigheid’. Yoga kan voor iedereen een uitkomst zijn, hoe je leven er ook uitziet. Het antwoord op de vraag: “Het is juni 2020, wat ben je aan het doen?” is duidelijk; “Eerlijk gezegd ben ik steeds minder bezig met later of straks, en steeds meer met het huidige moment. Vaak ligt de grootsheid of succes in de toekomst. Ik probeer vooral een goed verleden op te bouwen, zodat ik er met voldoening op terug kan kijken.” Karin’s antwoord op doeltreffend ondernemen; “Passie hebben voor hetgeen wat je leuk vindt en zaken die je minder leuk vindt ook aanpakken. Ten slotte uiteraard ook een flinke dosis doorzettingsvermogen!” www.yogaschoolzeewolde.nl

Ferrodes Engineering Construction Design Achter het roer van Metaal bewerkingsbedrijf Ferrodes staat Tom Hoos, 25 jaar jong en al twee derde deel van zijn leven woonachtig in Zeewolde. Tom heeft twee rechterhanden. Door een opleiding in werktuigbouwkunde aan de Hogeschool Windesheim met succes af te ronden in 2013 voorzag hij zichzelf van de benodigde kennis. Naast zijn kennis heeft hij ook verstand van de materialen die hij in de meest uiteenlopende vormen weet op te leveren. Tom zijn ondernemershart begon voor het eerst te kloppen in 2008. Destijds werkte Tom naast zijn school bij een lokaal cateringbedrijf. Dit bedrijf vroeg zich op een

“Samen iets creëren door echt te luisteren naar de klant.” goed moment af of ze niet eens iets konden verzinnen op het vervoeren van die grote hoeveelheid stoelen. Hierop liet Tom zijn creativiteit de vrije loop; hij bood aan de oplossing voor hen te fabriceren. Het materiaal en gereedschap wat hij daarvoor nodig had besloot hij vaker te gaan gebruiken. Vanaf dat moment volgden er vele opdrachten van een naambordje uit RVS tot een meterslange mobiele containerbar. Tom vindt het gaaf verwachtingen te overtreffen. Hij sloot zijn betoog af met “Samen iets creëren door echt te luisteren naar je klant, dát is het belangrijkste.” www.ferrodes.nl

Gespecialiseerd in maatwerk naar uw wensen. Van bijzettafeltje tot containerbar, wij ontwerpen en maken het voor u. - RVS Staal & Aluminium - Maatwerk van klein tot groot - Voor Zakelijke & Particuliere klanten

036-525 0581 www.ferrodes.nl PAG

9

Luister naar de lokale radio: Programmering Lokale Omroep Zeewolde Lokale Omroep Zeewolde heeft een zeer divers programma aanbod voor haar luisteraars. Of het nu gaat om lokaal nieuws, pop, dance, soul, classics of rock, Lokale Omroep Zeewolde heeft het allemaal en helemaal. Luisteren kunt u via www.lokaleomroepzeewolde.nl of maak gebruik van de Gratis Tune-In app op uw smartphone en zoek naar Lokale Omroep Zeewolde. Maandag • 00:00 – 08:00 LOZ Non-Stop • 08:00 – 09:00 Café René - Herhaling Zaterdag • 09:00 – 10:00 Middle of the road • 10:00 – 12:00 Muziek Plezier • 12:00 – 14:00 De Hitversnelling • 14:00 – 18:00 LOZ Non-Stop • 18:00 – 19:00 Café René • 19:00 – 20:00 LOZ Non-Stop • 20:00 – 22:00 Keihard LOZ • 22:00 – 00:00 LOZ Non-Stop Dinsdag • 00:00 – 08:00 LOZ Non-Stop • 08:00 – 09:00 Café René - Herhaling Maandag • 09:00 – 10:00 Middle of the road • 11:00 – 18:00 LOZ Non-Stop • 18:00 – 19:00 Café René • 19:00 – 20:00 LOZ Non-Stop • 20:00 – 22:00 Tell me about it • 22:00 – 00:00 Love Songs Woensdag • 00:00 – 08:00 LOZ Non-Stop • 08:00 – 09:00 Café René - Herhaling Dinsdag • 09:00 – 10:00 Middle of the road • 10:00 – 18:00 LOZ Non-Stop • 18:00 – 19:00 Café René • 19:00 – 20:00 Van Eigen Bodem • 20:00 – 22:00 van de Beek draait door • 22:00 – 00:00 LOZ Non-Stop Donderdag • 00:00 – 08:00 LOZ Non-Stop • 08:00 – 09:00 Café René - Herhaling Woensdag • 09:00 – 10:00 Middle of the road • 10:00 – 18:00 LOZ Non-Stop • 18:00 – 19:00 Café René • 19:00 – 20:00 LOZ Non-Stop • 20:00 – 22:00 BluesTown • 22:00 – 00:00 LOZ Non-Stop Vrijdag • 00:00 – 08:00 LOZ Non-Stop • 08:00 – 09:00 Café René - Herhaling Donderdag • 09:00 – 10:00 Middle of the road • 10:00 – 15:00 LOZ Non-Stop • 15.00 – 18:00 NED Top 40 • 18:00 – 19:00 Café René • 19:00 – 20:00 Houdbaar Tijmen • 20:00 – 00:00 Club Seawollywood Zaterdag • 00:00 - 08:00 LOZ Non-Stop • 08:00 – 09:00 Café René - Herhaling Vrijdag • 00:00 – 12:00 De lijsten van... • 12:00 – 14:00 LOZ Non-Stop • 14:00 – 16:00 Hits from the Hearland • 16:00 – 18:00 LOZ Non-Stop • 18:00 – 19:00 Café René • 19:00 – 20:00 Shazam top 10 Zeewolde • 20:00 – 00:00 D-sam nightlife Zondag • 00:00 – 09:00 LOZ Non-Stop • 09:00 – 12:00 WWW@Zondagmorgen • 12:00 – 14:00 Sporthart Nederland • 14:00 – 16:00 Hits from the Heartland • 16:00 – 17:00 The Oldies Project • 17.00 – 18.00 LOZ Non-Stop • 18:00 – 19:00 Hits met Frits • 20:00 – 22:00 BluesTown • 22:00 – 00:00 LOZ Non-Stop

RTV Zeewolde De lokale publieke mediainstelling voor de gemeente Zeewolde www.rtvzeewolde.nl FM 106.4 Maandag • 00:00 – 10:00 RTV Zeewolde non-stop • 10:00 – 11:00 Puur Hollands herhaling • 11:00 – 15:00 RTV Zeewolde non-stop • 15:00 – 16:00 Puur Hollands. Nederlandstalige muziek.* • 16:00 – 24:00 RTV Zeewolde non-stop Dinsdag • 00:00 – 10:00 RTV Zeewolde non-stop • 10:00 – 11:00 Puur Hollands herhaling • 11:00 – 15:00 RTV Zeewolde non-stop • 15:00 – 16:00 Puur Hollands. Nederlandstalige muziek.* • 16:00 – 24:00 RTV Zeewolde non-stop Woensdag • 00:00 – 10:00 RTV Zeewolde non-stop • 10:00 – 11:00 Puur Hollands herhaling • 11:00 – 15:00 RTV Zeewolde non-stop • 15:00 – 16:00 Puur Hollands. Nederlandstalige muziek.* • 16:00 – 24:00 RTV Zeewolde non-stop Donderdag • 00:00 – 10:00 RTV Zeewolde non-stop • 10:00 – 11:00 Puur Hollands herhaling • 11:00 – 15:00 RTV Zeewolde non-stop • 15:00 – 16:00 Puur Hollands. Nederlandstalige muziek.* • 16:00 – 24:00 RTV Zeewolde non-stop Vrijdag • 00:00 – 10:00 RTV Zeewolde non-stop • 10:00 – 11:00 Puur Hollands herhaling • 11:00 – 15:00 RTV Zeewolde non-stop • 15:00 – 16:00 Puur Hollands. Nederlandstalige muziek.* • 16:00 – 19:00 RTV Zeewolde non-stop • 19:00 – 20:00 Sportcafé vooruitblik op de sport van het weekend • 20:00 – 21:00 Countrymix. Wekelijks countryprogramma** • 21:00 – 24:00 RTV Zeewolde non-stop Zaterdag • 00:00 – 09:00 RTV Zeewolde Non-Stop • 09:00 – 10:00 Zeewolde Business Radio 2e en 4e zaterdag van de maand • 10:00 – 12:00 Zeewolde Nu Actualiteiten uit Zeewolde en de regio • 12:00 – 14:00 RTV Zeewolde non-stop • 14:00 – 18:00 Zeewolde Actief Aandacht voor activiteiten en de sportwedstrijden •18:00 – 19:00 Het programma van Jan Steen. Hits van toen op het medium van nu. •19:00 – 20:00 De Kees en Klaas Show 1e, 2e en 3e zaterdag van de maand. Countrymix Live elke 4e zaterdag van de maand met live optreden van een Countryartiest. • 20:00 – 00:00 RTV Zeewolde non-stop Zondag • 00:00 – 08:00 RTV Zeewolde non-stop • 08:00 – 10:00 Gewijde Klanken • 10:00 – 12:00 Gospeltime • 12:00 – 15:00 RTV Zeewolde non-stop • 15:00 – 16:00 Zeewolde Business Radio Herhaling 2e en 4e zondag van de maand • 16:00 – 18:00 Zeewolde Nu herhaling • 18:00 – 20:00 Bluestown Aandacht voor de Bluesmuziek regelmatig gasten/bands in de studio. • 20:00 – 22:00 Countrymix Live Herhaling elke 4e zondag van de maand • 22:00 – 24:00 RTV Zeewolde non-stop

BBC FIDES op weg naar één miljoen euro omzet! BBC FIDES is niet de enige netwerkclub in Zeewolde, maar wel een uiterst - misschien wel de meest - succesvolle. In de enkele jaren van zijn bestaan hebben de twintig tot 25 leden elkaar inmiddels driekwart miljoen euro omzet kunnen bieden. ‘De actie “Op weg naar één miljoen euro omzet” is van start gegaan,’ zegt voorzitter Astrid Mast. De leden van Business Breakfast Club FIDES (Latijn voor ‘vertrouwen’) komen elke dinsdagmorgen bijeen in De Verbeelding om gezamenlijk een ontbijtje te nuttigen. Astrid: ‘Terwijl de concurrenten nog op één oor liggen, doen wij al zaken met elkaar.’

Aanbevelingen Die zaken bestaan uit aanbevelingen die de leden elkaar over en weer doen. De aangesloten aannemer hoort dat zijn klant nog een schilder of een elektricien zoekt en vraagt of zijn collega-lid van BBC FIDES hem mag benaderen. Als de klant dat goed vindt, neemt de schilder of elektricien vervolgens contact met hem op. Astrid: ‘Zo heeft elk BBC FIDES-lid ruim twintig ambassadeurs die ogen en oren open houden. We denken altijd aan elkaar.’ Voordelen De werkwijze van BBC FIDES kent belangrijke voordelen. Zo is elk beroep slechts één maal vertegenwoordigd.

BBC FIDES wordt aanbevolen, weet hij dat er voor de kwaliteit wordt ingestaan.’ Trainingen Behalve aanbevelingen biedt BBC FIDES zijn leden elke paar maanden een training of informatiebijeenkomst (gesprekstraining, presentatietraining, social media-training, info over nieuwe wetgeving, enzovoort), en worden regelmatig evenementen voor gastbedrijven georganiseerd. Ook geïnteresseerd in een gratis ontbijtje van BBC FIDES? Meld u aan via www.bbcfides.nl. U bent van harte welkom!

* U kunt verzoekjes aanvragen per mail: [email protected] ** U kun verzoekjes aanvragen per mail: [email protected]

De kracht van herhaling Wilt u een lokale doelgroep aanspreken of heeft u een boodschap die echt door alle Zeewoldenaren gehoord moet worden? Maak dan gebruik van de lokale krant en radio! Ondernemerskrant Zeewolde is een samenwerking aangegaan met RTV Zeewolde waardoor adverteren op de radio en in de krant zeer voordelig kan uitpakken. U kunt bijvoorbeeld een radioprogramma sponsoren dat raakvlakken heeft met uw organisatie, product of dienst. Laat uw commercial horen voor en na het nieuws van RTV Zeewolde, adverteer op de nieuwswebsites en plaats een advertentie in de Ondernemerskrant Zeewolde. De kracht zit hem in het combineren van deze verschillende marketingkanalen! Geïnteresseerd? Neem dan contact met ons op om te kijken welk voordeel u kunt halen uit deze lokale mediakanalen. www.ondernemerskrantzeewolde.nl [email protected] Mazerhard 71, 3891 BR Zeewolde | 06 36 36 40 89

Netwerk-kalender Datum 2 juli 2 juli 7 juli 9 juli 16 juli 16 juli

31 juli

Productfotografie Portretfotografie Bedrijfreportages Landschapfotografie

4 augustus 6 augustus 6 augustus 14 augtusus

20 augustus

www.provisionphoto.net 10

Kwaliteit Astrid: ‘De frequentie van het wekelijks ontbijt zeer bewust gekozen. De leden kennen elkaar door en door, weten precies wat ze aan elkaar hebben. Als een lid er niet zeker van is dat zijn collega-lid een klus kan klaren, zal hij hem uiteraard ook niet aanbevelen; dat kan hem zijn klant kosten! Andersom geredeneerd: als een klant een lid van

“De leden weten precies wat ze aan elkaar hebben.”

30 juli

PAG

Op deze manier worden scheve gezichten voorkomen. De leden moeten natuurlijk wel overtuigd zijn van elkaars kwaliteiten. Daarvoor gaan de leden bij elkaar op bezoek om in gesprekken elkaars kennis, kunde en ervaring te horen.

Elke dinsdag Elke vrijdag

Naam Tijd BitterBallenBorrel Van 17:00 tot 20:00 uur Open Coffee Van 09:00 tot 11:00 uur Zeilen & Netwerken Van17:00 tot 20:00 uur Gooise Netwerk borrel Van 17:00 tot 20:00 uur Open Coffee Van 09:00 tot 11:00 uur BitterBallenBorrel Van 17:00 tot 20:00 uur BitterBallenBorrel Van 17:00 tot 20:00 uur Open Coffee Van 09:00 tot 11:00 uur Zeilen & Netwerken Van 17:00 tot 20:00 uur Open Coffee Van 09:00 tot 11:00 uur BitterBallenBorrel Van 17:00 tot 20:00 uur Gooise Netwerk borrel Van 17:00 tot 20:00 uur BitterBallenBorrel Van 17:00 tot 20:00 uur BBC Fides Van 07:00 tot 08:30 Wauw Borrel Van 16:00 tot 18:00

Lokatie Aanmelden? Aan ut water Aanmelden: Nee De Havenkom Aanmelden: Nee de Bounty Aanmelden: Ja NH Hotel Aanmelden: Ja Flexcenter Aanmelden: Nee OfficeTOday Aanmelden: Nee WTC Aanmelden: Nee Stadsring 2 Aanmelden: Ja de Bounty Aanmelden: Ja De Havenkom Aanmelden: Nee Aan ut water Aanmelden: Nee NH Hotel Aanmelden: Ja OfficeTOday Aanmelden: Nee De Verbeelding Aanmelden: Ja Wauw Factory Aanmelden: Ja

Plaats Lelystad Almere Lelystad Naarden Lelystad Amersfoort Almere Amersfoort Lelystad Almere Lelystad Naarden Amersfoort Zeewolde Zeewolde

Lunchen op je werk; mooi meegenomen door foodstyliste Marie-Sophie Wigbers

De lente brengt prachtige nieuwe smaken met zich mee; weg met de snert en stamppotten en hallo frisse salades en zomerse gerechten. Langere dagen en meer zon hebben echt invloed op mijn manier van koken; niet alleen de dagen worden lichter en groener, maar ook de recepten die ik bedenk en maak. De recepten in dit nummer hebben misschien wat meer voeten in de aarde, maar ze zijn het zeker waard. En als je geen zin hebt om je zo uit te sloven voor een lunch, doe dan wat ik doe! Cheat een beetje en maak extra veel voor het avondeten; wat over is gaat de volgende ochtend gewoon in je lunchbox. De aspergequiche met bacon is niet alleen een heerlijk gerecht van het seizoen, maar ook erg mooi om te zien. De bereiding lijkt uit veel handelingen te bestaan, maar is veel simpeler dan het lijkt. Gewoon doen dus! Hij is koud ook superlekker, dus zeer geschikt als extraatje in een lunchpakket.

Aspergequiche met bacon

Voor één quiche (2 personen zonder bijgerecht, 4 personen met bijgerecht) Bereiden: 20 min Wachten: 30 min Oventijd: 25-30 min Voor het quichedeeg: 200g bloem • 1 tl zout • 100g koude boter • 1 ei Voor de vulling: 350g groene asperges • 10 plakken ontbijtspek • 2 eieren • 100g geraspte kaas • 100g crème fraîche • Zout/peper • Olie (om in te vetten) • Extra bloem om te bestuiven Benodigdheden: Keukenmachine • Deegroller • Snijplank • Mes • Garde • Kom • Pan • Deegroller • Quichevorm • Oven, voorverwarmd op 200°C Het deeg maken: Zeef de bloem en het zout in de keukenmachine. Snijd de koude boter in blokjes en voeg aan de bloem toe. Laat de keukenmachine draaien en voeg vervolgens het ei toe, samen met één eetlepel water. Laat het deeg draaien tot het een samenhangende bal wordt. Als het deeg korrelig blijft, voeg dan nog een extra eetlepel water toe. Haal het deeg uit de keukenmachine en kneed er snel een bal van. Druk de bal plat tot een ronde schijf. Verpak de schijf in folie en leg voor minstens een half uur in de koelkast. De vulling maken: Breng water aan de kook in een grote pan, en voeg ruim zout toe. Snijd de harde onderkant van de asperge eraf en blancheer de asperges voor ongeveer 3 minuten. Giet ze af en laat afkoelen. Roer vervolgens met een garde de eieren los in een kom. Voeg hieraan de crème fraîche, de kaas en zout en peper toe. Zet opzij. De quiche maken: Vet een quichevorm in met een beetje olie. Bestrooi het aanrecht en de deegroller met bloem en rol het deeg uit tot een mooie ronde lap die over de quichevorm heen past. Leg het deeg in de vorm en druk deze aan. Rol vervolgens met de deegroller over de rand van de vorm om het overige deeg af te snijden. Het rest-deeg kan je bewaren in de koelkast of in de vriezer. Prik veel gaatjes in de deegbodem en bak deze voor 7 minuten voor. Zoek de mooiste asperges uit. Bij mij pasten er 9 asperges aan de oppervlakte van de quiche. Omwikkel de mooiste asperges in de plakjes ontbijtspek. Snijd de overige asperges in stukken van 4 cm en verdeel over de voorgebakken quichebodem. Voeg vervolgens het eiermengsel toe. Druk de in spek gewikkelde asperges in het eiermengsel, maar laat de helft erbovenuit steken. Bak de quiche tot het eimengsel gestold is, en de korst mooi goudbruin. Ongeveer 2530 min op 200 graden. Tip: Voor het voorbakken van de bodem kan je blindbakbonen gebruiken, maar die had ik niet, dus deed ik het gewoon eigenwijs zonder! Alleen de randen hadden luchtbellen gekregen, en die krimpen vanzelf weer bij het vullen.

Deze salade is vegetarisch, maar je merkt er niets van; rijke hartige smaken en genoeg vulling met verschillende texturen. Supermakkelijk te maken, want de oven doet het werk. ’s Avonds eet je de salade lauwwarm, en de volgende dag haal je hem gewoon een uurtje van te voren uit de koelkast op kantoor.

Italiaanse salade geroosterde groenten

met

2 personen (+ lunch voor de volgende dag) Bereiden: 15 min Oventijd: 20 min Ingrediënten: 1 courgette • 1 aubergine • 150 g grote champignons • 1 zak gemengde sla (75-100g) • 100 g cherrytomaten • 1 rode ui • Pijnboompitjes • 3 eetlepels truffelpesto • Olijfolie • Parmezaan • Zout, peper Benodigdheden: Snijplank • Mes • Bakplaat • Bakpapier Kwast • Koekenpan • Saladeschaal • Kaasschaaf Bereiding: Verwarm de oven voor op 220°C Snijd de aubergine, courgette en champignons in plakken van ½ cm. Smeer een met bakpapier bekleedde bakplaat in met olie, verdeel de gesneden groenten erop, bestrijk met olie en bestrooi met zout en peper. Rooster de groenten 20 minuten op 220°C, check af en toe of ze niet te hard gaan. Halveer de cherrytomaten en snipper de ui, rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Doe de gemengde salade en pesto in een grote kom, voeg evt. wat extra olijfolie toe om de pesto te verdunnen. Roer tot de pesto alle sla heeft omhuld. Voeg de geroosterde groenten (warm) en de tomaat en ui toe en schep de salade om. Bestrooi de salade ten slotte met de pijnboompitten en schaaf er krullen parmezaan over. Lekker met ciabatta en aioli. Tip: maak van deze salade een maaltijdsalade door er 200 gekookte penne aan toe te voegen. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking, giet af en voeg een scheutje olie (of nog lekkerder; aioli) toe om plakken te voorkomen.

Photo credits: Marie-Sophie Wigbers

Tip van de maand!

De lekkerste kaneelbroodjes maak je zelf. Mix de helft van een pak broodmix + 2 eetlepels suiker volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rol na de 1e keer rijzen uit tot een lap van 2 cm dik. Bestrijk deze lap met een mengsel van 2 el bruine suiker, 1 tl kaneel een een paar drupjes water. Rol de lap op en snijd in 8 gelijke plakken. Leg deze los van elkaar in een ingevette ovenschaal. Laat voor de 2e keer rijzen. Volg voor het bakken wederom de instructies van de verpakking, maar verkort de baktijd met 10 min, omdat het kleine broodjes zijn. blijf ze goed in de gaten houden! Laat afkoelen en beschenk eventueel met een glazuur van poedersuiker en nét genoeg water om een gladde massa te krijgen die net zo dik is als yoghurt. Makkelijk mee te nemen naar je werk en heerlijk om even op te warmen tussen het tosti-ijzer (gebruik hiervoor wel bakpapier).

Colofon Eindredactie: Tessa Kunnen redactie@ ondernemerskrantzeewolde.nl

Openingstijden: Maandag t/m vrijdag: 09:00 - 17:30 uur Zaterdag en zondag: telefonisch bereikbaar op 06 36 36 40 89

Advertentietarieven: Bastiaan Medendorp: adverteren@ ondernemerskrantzeewolde.nl Sluiting advertenties: zie tarievenkaart

Disclaimer: Zonder uitdrukkelijke schriftelijke toestemming van de uitgever is het niet toegestaan, informatie, beeldmateriaal en foto’s, nieuwsberichten en/of berichtgevingen die verstrekt worden via Ondernemerskrant Zeewolde op enigerlei wijze openbaar te maken, te verveelvoudigen en/of te verspreiden.

Ondernemerskrant Zeewolde is een uitgave van Wauw Factory B.V. Vormgeving en copyright: Twindaen Oplage: 9000 ex. Verschijning: 6 maal per jaar Verspreiding:

Huis-aan-huis in Zeewolde Door: Aart Karssen www.karssen-verspreiding.nl Geen krant ontvangen? Mail naar [email protected] Met dank aan: Petra Ferwerda - BusinessYOUnique Kim Knopper - Blog Logic Marie-Sophie Wigbers Danique Nueboer www.ondernemerskrantzeewolde.nl

Ondernemerskrant Zeewolde besteed de uiterste zorg aan het maken, samenstellen en verspreiden van gepubliceerde data. Onjuistheden kunnen echter voorkomen. Ondernemerskrant Zeewolde is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van onjuistheden, problemen veroorzaakt door, of inherent aan het verspreiden van de informatie via de krant of website.

Stomerij De Rijdende Stomerij A. Karssen U kunt bij De Rijdende Stomerij terecht voor allerlei textiel behandelingen: Stomen en modelpersen Dekbedden (vierseizoens) Onderdeken waterbed Suède & Nappa Reiniging van gordijnen Impregneren, inc. certificaat Boot- , bank-, hoofd- en caravankussens Overall’s

Paardendekens Vloerkleden Vlekkenbehandeling Slaapzakken Windjacks Stofjassen/bedrijfskleding Herstel/verstel werkzaamheden

Heeft u stoomgoed? Wij komen langs op maandag en woensdag. Of bel even als u stoomgoed heeft. U kunt ons ook bellen voor informatie over vlekken, mogelijkheden tot herstel en prijzen. De Rijdende Stomerij A. Karssen Tel. 06 506 704 34 of mail naar [email protected] PAG

11

Start Centrum voor Werk in Zeewolde Nieuwe verbindende organisatie voor Werkgevers, Werknemers én Werkzoekenden! Goed nieuws voor Werkgevers, Werknemers én Werkzoekenden in Zeewolde. Een nieuwe organisatie met de naam ‘Centrum voor Werk Zeewolde’ opende onlangs haar deuren aan het Planetenveld nr. 35. Met advies, training, bemiddeling én diverse servicediensten, wil het Centrum een bijdrage leveren aan de locale arbeidsmarkt én aan het succes van haar zakelijke opdrachtgevers, bedrijven in Zeewolde en omgeving. Centrum voor Werk Zeewolde is onderdeel van de landelijk Centrum voor Werk organisatie, waar ervaren adviseurs, trainers, coaches en consulenten als ondernemers participeren in een lokale vestiging. In Zeewolde zijn Martin Ramaker en Ilona Rijkers contactpersoon voor de organisatie, waarbij zij zich laten ondersteunen door een personeelsadviseur, trainer en loopbaancoach uit de nabije regio. Het is de verwachting dat het locale team snel wordt uitgebreid met extra mensen uit Zeewolde zelf, gezien de aantrekkende interesse van het bedrijfsleven en werkzoekenden. Martin is ook actief betrokken bij het uitbreiden van het landelijke netwerk.

Voor Werkgevers

Voor Werknemers

Voor Werkzoekenden

Voor instanties

Werkgever zijn is er de afgelopen tijd niet makkelijker op geworden. Er is nieuwe wetgeving op het gebied Personeel & Werk bijgekomen en vanaf 1 juli treden er nog een aantal nieuwe wetten in werking.

Ook Werknemers kunnen voor advies en ondersteuning terecht bij Centrum voor Werk Zeewolde.

“Natuurlijk is Centrum voor Werk er ook voor Werkzoekenden”, vertelt Ilona.

Bijvoorbeeld als het op het werk door (privé) omstandigheden minder goed loopt, of als er ambities zijn om je als persoon te ontwikkelen.

“Onlang werden er in Zeewolde twee gratis sollicitatietrainingen gegeven.

Naast het werken voor Werkgevers en Werkzoekenden rechtstreeks, biedt Centrum voor Werk haar diensten ook aan via instanties zoals het UWV, Gemeenten en Verzekeraars.

Veel ondernemers zijn zich nog niet bewust van de impact die deze nieuwe regels op hun onderneming kan hebben. Daarnaast is de arbeidsmarkt ook behoorlijk in ontwikkeling. Ondanks de resten van de financiële crisis, zijn veel werknemers (ruim 50% blijkt uit onderzoek) actief op zoek naar een nieuwe baan bij een andere werkgever. Veel ondernemers zijn zich hiervan niet bewust en worden onaangenaam verrast als goede krachten opeens verdwijnen. Centrum voor Werk helpt ondernemers daarom niet alleen bij het vinden van nieuw personeel, maar helpt ook bij het optimaliseren van de personele organisatie en bij het onderzoeken en verbeteren van het ‘werkgeversimago’. Daarnaast kunnen werkgevers GRATIS hun vacatures plaatsen op de landelijke Centrum voor Werk vacaturebank én actief zoeken in de database met werkzoekenden. Werkgevers die nieuw personeel niet (direct) in eigen dienst willen nemen, biedt de payroll en uitzendservice een interessante oplossing.

Dit is niet alleen voor jezelf van belang, maar ook van meerwaarde voor je huidige (of eventueel nieuwe) werkgever. Centrum voor Werk Zeewolde kan je op diverse manieren behulpzaam zijn. Bijvoorbeeld met advies over een passende training of opleiding, of door je te coachen bij de obstakels die je in je werk tegenkomt. Ook kan het zijn dat je door ziekte of een arbeidsbeperking op zoek moet naar een nieuwe baan bij een andere werkgever. (ook wel re-integratie 2e spoor genoemd) De re-integratie en loopbaanadviseurs van Centrum voor Werk hebben veel ervaring met dit soort trajecten en bieden een heel persoonlijke begeleiding. Of wat te denken van privé problemen, die een negatieve invloed op je werk hebben? Bijvoorbeeld schulden-, verslaving-, relatie- of leefstijlproblemen. Onze maatschappelijke coaches kunnen helpen om je problemen op te lossen of beheersbaar te maken, zodat je niet ook nog eens je baan dreigt te verliezen.

Eén van de deelnemers, die ’s ochtends een training had gevolgd, mailde dat ze haar CV en motivatiebrief met behulp van de tips uit de training had verbeterd en nog diezelfde dag een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek had ontvangen. Daar doen we het voor! Mensen met tips en adviezen helpen om zichzelf beter te presenteren”. Een ander belangrijk doel is dat alle werkzoekenden in Zeewolde en omgeving, zich inschrijven in onze vacaturebank.

“Vooral Gemeenten zijn voor ons een belangrijke partner”, aldus Martin Ramaker. “Zij zijn verantwoordelijk voor het helpen re-integreren (aan een nieuwe baan helpen) van een grote groep mensen die een uitkering hebben. Centrum voor Werk biedt hierbij de helpende hand, door haar vacaturebank ter beschikking te stellen, door bij werkgevers te zoeken naar kansen voor mensen met een arbeidsindicatie en door hulpmiddelen aan te bieden zoals digitale beroepskeuzetesten etc.

Daarmee vergroot je de kans, dat werkgevers die op zoek zijn naar nieuw personeel je kunnen vinden.

Afhankelijk van de situatie bieden we een coördinerend rol, of voeren we juist alleen deeltrajecten uit voor een specifieke doelgroep.”

Werkgevers kunnen gratis zoeken in de CV’s die in de vacaturebank zijn opgenomen.

Wie meer wil weten over Centrum voor Werk Zeewolde, kan hiervoor kijken op: www.centrumvoorwerk.nl/zeewolde

Ook het benaderen en inhuren van een werkzoekende, kunnen werkgevers rechtstreeks en zonder kosten doen.

Werkgevers die advies willen over alles wat met Personeel & Werk te maken heeft, kunnen ook bellen met telefoonnummer 085 – 4014 615.

Daarnaast gebruikt Centrum voor Werk de CV’s in de vacaturebank voor het bemiddelen van uitzendkrachten én voor het plaatsen van mensen met een arbeidsindicatie.

Wil je je CV plaatsen in onze vacaturebank? Ga dan rechtstreeks naar: vacatures.centrumvoorwerk.nl (ook via je mobiele telefoon bereikbaar)

MAANDCONTRACT

€ 0,= p.p. • • •

PAG

12

Geen vaste kosten per medewerker Vrij opzegbaar Voldoet aan alle wettelijke eisen

€ 3,= p.p. • • •

Flexibel contract 5% korting op alle verrichtingen 10% korting op RI&E software

€ 29,= p.p. • • •

10% korting op alle verrichtingen 25% korting op RI&E software Gratis protocol