Hoe word je 100? (en willen we dat eigenlijk wel?)
Gezond zijn levert dus niet alleen meer Als voorbeeld vergelijken we twee jaren op, vijftigjarigen zonder en met diabetes maar ook veel betere en vitalere jaren • Levensverwachting 83 jaar • Geen geneesmiddelen nodig • Kan alles eten • Kan alles doen
• Levensverwachting 75 jaar • Meestal diverse geneesmiddelen nodig • Op dieet • Geleidelijk aan vele beperkingen door bijv. kortademigheid, visusstoornissen, hart- en vaatziekten, impotentie, kanker, dementie
Wat is “Oud”(1) De Spaanse Vuelta 2013 werd gewonnen door Chris Horner met leeftijd…?
41 ! (Op één maand na 42 jaar)
Wat is “oud“(2) De eerste persoon die non stop zwom van Cuba naar Florida (166 km in 53 uur) was Diana Nyad, een vrouw met leeftijd…?
64 !
Wat is “oud” (3) Robert Marchand zette in 2012 een wielerrecord neer voor senioren (100 km in net iets meer dan 4 uur). Zijn leeftijd…?
100 !
Maar is niet “alles” genetisch? • Vrouwen in de Japan hebben 3-4 x minder kans
Onze • Als Japanse vrouwen emigrerenlevensstijl naar de VS toename van de kans op borstkanker met 3-4 x. is enorm • Als Amerikaanse vrouwen emigreren naar Japan belangrijk afname van de kans op borstkanker met 3-4 x. om borstkanker te krijgen dan in VS.
Maar weten we nu echt wat wel of niet gezond is? • Voeding en drank?
• Voedingsmiddelen supplementen? • Optimaal lichaamsgewicht? • Lichaamsbeweging?
De vijf Blauwe Zones • Hecht sociaal netwerk • Dagelijkse ontspanning
• Niet roken en gematigd acohol • Mentaal en fysiek actief
• Voeding
Onze vooruitgang gedurende de laatste 2,5 miljoen jaren is enorm geweest. In alle opzichten...
Bloedsuiker en type voeding
Body Mass Index en relatief overlijdensrisico
Toename in het risico op onder meer: Diabetes type 2 (LV -/- 8 jaar!), kanker, dementie, HVZ en infecties.
Versuikering van eiwitten => Veroudering Leeftijd: 66
Wat is de relatie tussen suiker en kanker? Versuikering maakt immuuncellen minder effectief
“Glucose is candy for cancer”
Wat is uw niveau van versuikering?
Hoe vermijden we een hoog bloedsuiker? • Voeg eiwit, vet en vezels toe aan de koolhydraten
Van:
Naar:
• Vermijd suiker, frisdranken en overmatig vruchtensap • Eet vers • Kook voedsel minder lang (“al dente”) • Maak de voeding zuurder (vinaigrette dressing)
En hoe zit het met vet in onze voeding?
Recente studies: eten van minder koolhydraten en juist meer vetten vermindert HVZ (6.000-12.000
minder vroegtijdige doden in NL per jaar!), kanker en obesitas!
En hoe zit het met diëten om af te vallen? New England Journal of Medicine(2003)
A. Typisch dieet met beperking calorieën en vet B. EetVergelijking zoveel je wilt natuurlijke voeding (vooral verse groenten en fruit, inclusief volvette producten) en van twee beperking van koolhydraten verschillende
diëten Resultaten na 6bij maanden:
obesitas • Participanten in groep B verloren meer dan 3 x zoveel gewicht als in groep A met daarnaast verbetering TG, glucose en cholesterol waarden
Hoe gezond zijn rood en wit vlees? Niet alle eiwitten zijn gelijk……
Hoe zit het met voeding in Nederland?
Is lichaamsbeweging echt gezond?
Gevolgen van toename in lichaams-aktiviteit van <1 uur/week naar 3,5 uur/week
Wat is het verschil in risico op een dodeljke hartaanval tussen deze twee “watersporters”?
Een factor 5!
Dementie Een toenemend probleem bij vergrijzing
60-64
1.3%
65-69
2.2%
70-74
3.8%
75-74
6.5%
80-84
11.6%
85-89
20.1%
90+
41.5%
Afname in het risico voor dementie
Use it or lose it!
Zijn vitaminen altijd gezond? • Ongeveer Een tekort80% aan van vitaminen veroorzaakt ernstige de bevolking heeft een tekort aandoeningen. automatisch datop aan vitamine D Dit metbetekent daardoorniet verhoogde risico’s een overmaat vitamines altijd gezond is! kanker, HVZ enaan neurologische aandoeningen. • Meer dan 50% van de volwassenen slikt multivitaminen met antioxidanten. Gevolg: meer HVZ, kanker hogere mortaliteit!!! (Verzoek uwen arts om een vitamine D bloed test!)
En wat merken we van meer/minder ‘blauwe zone’ op de werkvloer? • Obesitas gemiddeld 14 dagen langer ziekteverzuim per jaar (tijdschrift voor gezondheidswetenschappen) • Obesitas meer ziekteverzuim: 66% 10-24 dg en 55% >25 dg (Medisch Contact) • Sporten ‘daling’ ziekteverzuim van 9% naar 2% en arbeidsproductiviteit + 12,5% (TNO/NOC*NSF)
Conclusie Kleine veranderingen levensstijl maken een enorminverschil!
Dank u wel!
