HET GROENE BOSCH
VOLKSTUINDERSVERENIGING
HET GROENE BOSCH Rielseweg 873, Tilburg
Bank: Tel: E-mailadres: Site:
rabo 11.68.33.246 013-5342122
[email protected] www.hetgroenebosch.nl
Bestuur Voorzitter: Penningmeester: Secretaris: Redactie Frans Hendrix Harrie de Beer Redactie-adres Rielseweg 873 5032 SB Tilburg
Harrie de Beer Paul Bertens Mary Jansen
013-5342371 013-5345816 013-5181470
Inhoud:
1.
Mededelingen van het bestuur
2.
Mededelingen tuincommissie/bedankje
3.
Vleermuizen (vervolg)
4.
De Meedoenregeling
5.
Dankbetuiging
6.
Natuurlijke vijanden
7.
Foto’s bingo
8.
Foto’s nieuwjaarsreceptie
9.
Bericht Bas Dielen
10. De pastinaak 11. Recept 12. Ledenbestand 13. Frater Silvius 14. Paaseieren zoeken 15. l’Inverno
Mededelingen van het bestuur
Besloten is om een nieuw speeltoestel aan te schaffen voor de kleinere kinderen.Ook dit nieuwe speeltoestel mag worden gebruikt op eigen risico en wanneer schade ontstaat graag melden aan het bestuur. Nogmaals willen wij er op wijzen, dat het onderhoud van paden vóór de tuinen, door de leden behoort te worden gedaan. Inmiddels zijn door enkele vrijwilligers de kuilen gedicht en wij willen op korte termijn dit afwerken met een wals of trilplaat. We hebben een aantal nieuwe leden op de tuin.(zie elders in deze uitgave) Wilt u ze met raad en daad bijstaan indien nodig. Afgelopen weken is er snoeiwerk verricht achteraan en rechtsachter op de tuin, ter bescherming van het hekwerk en de kassen. We willen de vrijwilligers die dit gedaan hebben bedanken.
Niet vergeten: 29 maart 10.00 uur jaarvergadering.
Vleermuizen ontdekken
• Vleermuizen zijn geen vogels en het zijn ook geen vliegende muizen. Ze vormen een aparte groep zoogdieren, de enige zoogdieren die echt kunnen vliegen. Dat vliegen doen ze met hun handen. Ze hebben hele lange vingers met een dunne (vlieg)huid ertussen, die bij de meeste soorten via hun achterpoten doorloopt tot aan het puntje van de staart. Deze vleugel kan als een paraplu in- en uitgevouwen worden. Alleen de duimen en voeten steken buiten de vlieghuid uit. • Een andere unieke eigenschap van veel vleermuizen is het gebruik van echolocatie: vleermuizen zenden in de lucht hele hoge,voor ons onhoorbare tonen uit. Aan de hand van de echo’s daarvan weten ze insecten op te sporen en te vangen en obstakels te ontwijken. • In Nederland leven 17 verschillende soorten vleermuizen. Sommige soorten zijn zeldzaam, anderen (redelijk) algemeen. • Vleermuizen leven zo verborgen dat wij meestal niet meer van ze zien dan een schim in de schemering die plotseling voorbij komt schieten.
Kijken met je oren Vleermuizen hebben ogen waarmee ze in het schemerdonker heel goed kunnen zien. Maar om in het donker voedsel te kunnen vinden,maken de meeste vleermuizen gebruik van hun stem en oren (sonar of echolocatie). Een vleermuis zendt hiervoor voortdurend korte geluidjes uit. Met haar zeer gevoelige oren kan zij aan de echo horen hoe haar omgeving eruit ziet. Deze geluiden zijn zo hoog, datde meeste mensen ze niet kunnen horen. Met name kinderen en jongeren kunnen sommige hoge tonen van vleermuizen wel horen. Sommige nachtvlinders kunnen de geluidjes van vleermuizen ook goed horen en proberen te vluchten. Om ze toch te verrassen en op te eten vliegt de grootoorvleermuis fluisterend rond. En om dan nog echo’s te horen heb je hele grote oren nodig. Die van de grootoorvleermuis zijn net zo lang als zijn lichaam!
Vleermuismenu Alle vleermuizen in Nederland (en in Europa) leven van insecten. Sommige soorten eten ook relatief veel spinnen en de meervleermuis soms zelfs een vislarve. Om in leven te blijven moeten vleermuizen voor een kwart tot de helft van hun lichaamsgewicht aan insecten vangen. Op een warme avond kan een vleermuis wel 3000 muggen, motjes en kevers uit de lucht plukken. Een groep vleermuizen eet in de zomer dus tientallen kilo’s insecten op. Sommige soorten vleermuizen geven de voorkeur aan nachtvlinders of kevers.
Menterwoldestraat 23 5045 JT Tilburg Tel 06-54215506 Fax 013-5717780 Mail
[email protected] Website www.tb-jessen.nl
U kunt bij Technisch Bureau Jessen terecht voor: • verbouwing of aanpassen aan uw woning • electra installaties • water installaties • storingen • 24 uur service • geen voorrijkosten • eigen keuze voor levering materialen
Technisch Bureau Jessen staat voor kwaliteit, advies en correcte afwerking
Meedoenregeling
De gemeente Tilburg stelt voor Tilburgers, een bedrag beschikbaar via de Meedoenregeling om leuke dingen te ondernemen en nieuwe mensen te leren kennen. Het geld mag ook besteed worden aan bijvoorbeeld het lidmaatschap van “Het Groene Bosch”, wanneer die in de lijst van deelnemers staat. Het bedrag is jaarlijks € 100,U hebt recht op de Meedoenregeling als uw inkomensgrens maximaal 130% van het sociaal minimum is. Een alleenstaande ouder van 65 jaar of ouder mag maandelijks netto niet meer verdienen dan €1616,59. Het vermogen moet dan lager zijn dan €5.850,Onder vermogen valt bijvoorbeeld spaargeld en waarde auto. Bent u gehuwd of samenwonend met geregistreerd partner en is één van u 65 jaar of ouder dan zijn de bedragen: €1.768,17 en €11.700,Zo zijn er nog een aantal bedragen voor mensen jonger dan 65. Deze bedragen gelden tot 1 januari 2015.
U kunt dit allemaal digitaal bekijken op: www.tilburg.nl/meedoenregeling U kunt de regeling aanvragen bij de gemeente Tilburg via: -het aanvraagformulier op www.tilburg.nl/meedoenregeling Het aanvraagformulier kunt u ook bestellen via telefoonnummer 14 013.
Ristorante Pizzeria
gastheer Gianni Chaamseweg 54 Baarle Nassau tel. 013-507 79 86
IJS- EN EETSALON Tilburgseweg 101 - Goirle - Telefoon 5341359 De Dieze 20 - Goirle - Telefoon 5346242 Everjachtstraat 55 - Tilburg - Telefoon 4673681
Heerlijk, vers bereide, kant en klare WARME MAALTIJDEN om mee te nemen of ter plaatse op te eten!
Tilburgseweg 101
Dankbetuiging
Graag willen wij iedereen bedanken voor de vele blijken van medeleven, bij het overlijden van onze Witte. Ook bedanken we het bestuur voor het ter beschikking stellen van de kantine. Iedereen bedankt voor alle steun.
Melanie, Filippe, Toontje, Ingrid, familie Van de Wouw.
NATUURLIJKE VIJANDEN IN JE MOESTUIN Als je natuurlijke vijanden aantrekt, laat je de natuur meewerken in je moestuin. Hoe meer soorten (biodiversiteit), hoe minder kans dat grote plagen veel schade veroorzaken. Er ontstaat dan een natuurlijk evenwicht. Als je de insectenplaag niet meteen 'behandelt', kan de natuurlijke vijand een goede populatie opbouwen en zelf ingrijpen. Geduldig observeren dus, en de natuur - als het even kan - een kans geven. Hoe krijg je meer nuttige dieren (= natuurlijke vijanden) in en rond je moestuin? Bijna alle jonge vogeltjes moeten insecten eten: zorg dus voor nestkastjes. Wintervoer zorgt voor meer vogels! Egels, spitsmuizen, merels, padden, ... eten veel slakken. Een takkenwal, een doornige haag, een composthoop, een vijvertje, ... trekken deze slakkeneters aan. Nog beter is het je tuin zo aantrekkelijk te maken dat die natuurlijke vijanden spontaan komen. Een overzichtje: Kruipende helpers! Die trek je vooral aan met een goede mulchlaag en door ze niet te verstoren. Deze rovers zijn meestal ’s nachts actief; overdag verbergen ze zich. De top vier: Loopkevers zijn vaak zwart en vooral snelle renners. Er zijn zo’n 50 soorten en er kunnen in je mulchlaag (tussen je struiken bijvoorbeeld) tot 150 loopkevers per m2 overwinteren! Ze vreten hun eigen gewicht per dag aan slakken, rupsen, bladluizen, larven, ....
Spinnen, in veel soorten - met of zonder web, jagen op bladluizen, vliegen, galmuggen en rupsjes.
Hooiwagens zijn officieel eigenlijk geen spinnen, maar jagen duchtig mee.
De fluweelmijt (die hele kleine rode 'spinnetjes' die je bij warm weer ziet) eet ook diverse beestjes en eitjes.
Vliegende helpers! Die trek je aan met nectar en stuifmeel, vooral met deze favorieten: schermbloemigen zoals koriander, dille, venkel, wortel, peterselie, kervel, pastinaak, ... vaste planten zoals margriet, guldenroede, aster, ... eenjarigen zoals slaapmutsje, limnanthes, korenbloem, ganzenbloem, boekweit, ... Kies voor 'enkele' bloemen: in dubbele bloemen zijn nectar en stuifmeel moeilijk bereikbaar. Je helpt deze vliegende rovers met dorre bladeren en stengels in je siertuin: daar overwinteren ze in. Sluipwespen, gaasvliegen en zweefvliegen bestaan in honderden soorten. Hun menu bestaat uit nectar en/of stuifmeel en insecten. Eén sluipwespvrouwtje kan honderden eitjes leggen in rupsen of luizen. De geparasiteerde beestjes worden dan van binnenuit leeggevreten! De larven van zweefvliegen kunnen in 2 weken 700 luizen opvreten. Het bekende lieveheersbeestje bestaat in veel soorten. Zowel de larven (die eruit zien als krokodilletjes) als de volwassen kevers eten honderden bladluizen per dag.
Tot slot: Je vindt op www.gardensafari.nl heel veel foto's en beschrijvingen van tuinbeestjes. Als je slakken, bladluizen, ... met de hand doodt, laat dan de lijken ter plaatse achter: goed voor de rovers in je tuin.
Dion Ketelaars i n s t a l l a t i e t e c h n i e k
SINDS 1906 DION KETELAARS INSTALLATIETECHNIEK Waarborginstallateur Bitumineuze dakbedekkingen Dakisolatie Alle lood- en zinkwerken Loodgieterswerken Sanitair Medische woningaanpassingen Centrale Verwarming Daalderop CombiBoilers Combiketels koop-lease-huur Airco en warmtepompen Dion Ketelaars Installatietechniek Galjoenstraat 45 5017 CL Tilburg tel. 013-5421995 fax 013-5439429 e-mail:
[email protected] internet: www.dionketelaars.nl
VOOR AL UW (FOTO)GRAFISCHE WENSEN P R I M E U R grafisch buro goirle bv • primeur fotografie
De Hovel 46
5051 NR Goirle
T 013 - 534 12 17
E
[email protected]
Haal uw voordeel bij:
Benzinestation De Grens Grensovergang Goirle -Poppel • Maandag t/m vrijdag geopend van 7.30 - 20.00 uur • Zaterdag en zondag geopend van 7.30 - 19.00 uur • 's Woensdags gesloten
BINGO
nieuwjaarsreceptie
JAN KUIJPERS INTERIEURBOUW MAATWERK VOOR DE PARTICULIER. KEUKENS, KASTEN, BADMEUBEL, ETC.
WWW.JKIBOUW.NL
Nieuwe Rielseweg 31 Goirle Tel.: 534 75 93
Uw parter voor:
& vijverbenodigdheden • Tuin& klimaattechniek • Tuinbouw& hengelsportartikelen • Water& -schoeisel • Veiligheidsbekleding park- & bosbouwmachines • Tuin-, (hand)gereedschappen • Professionele & onderhoud van tuinberegeningen • Aanleg • Meststoffen, potgrond, gras- & wildbloemzaden
Joh. Vos Capelle bv
Hoofdstraat 35 5161 PD Sprang-Capelle
T 0416 - 311 326 F 0416 - 311 495
E
[email protected] I www.voscapelle.nl
Bericht van Bas Dielen/ vleermuizenvervolg
Beste volkstuinders, 2013 is het jaar dat de vleermuiskasten op jullie volkstuin zijn komen te hangen. 2014 starten we met het kijken naar resultaten. Hopelijk zullen we het 1ste jaar al veel vleermuizen in de kasten aantreffen, maar vaak heeft het enige tijd nodig voor ze in gebruik raken. Ik zal jullie begin 2014 persoonlijk bellen om afspraken te maken voor de controlerondes. Volgend jaar, een datum heb ik nog niet, maar reken op omstreeks augustus, wil ik enkele excursie- en infoavonden organiseren. Omdat de groep met volkstuinen bijna verdubbeld is ten opzichte van de huidige opzet, iets waar ik alleen maar blij mee ben, wil ik de excursies gebundeld geven. Dit komt neer op 2 à 3 excursie/infoavonden, waarbij meerdere volkstuinen tegelijk worden uitgenodigd. Om te bepalen waar en wanneer wil ik wel op voorhand al even bij elke volkstuin en een avondje komen posten. Dit zal in het voorjaar zijn, waarschijnlijk april/mei, maar dat spreken we t.z.t. wel even af. Uiteraard leuk als daarbij ook enkele geïnteresseerde mensen aansluiten. met vriendelijke groet
Bas Dielen
Brouwers Groenaannemers Galgeneind 12 5176 NN De Moer
PASTINAAK
Vroeger was pastinaak een zeer geliefde groente, het is een voorganger van onze winterwortel. Tegenwoordig rekenen we de pastinaak tot de ‘vergeten groenten’ want bijna niemand kent de pastinaak nog. Het is een lange ivoorkleurige wortel die wel 300 gram per stuk kan wegen. De smaak is intens, aromatisch en enigszins zoet en ligt tussen de smaak van wortel en knolselderij in, volgens sommigen heeft ook iets van anijs in de smaak. Pastinaak kan rauw, gestoofd en gekookt gegeten worden. HOE BEWAAR IK PASTINAAK? Net als wortels kan je pastinaak redelijk lang bewaren, ca. 2 weken. Bewaar ze op een koele plek (ca. 12-15C). Pastinaak kun je ook invriezen. Blancheer hem eerst ca. 2 minuten. In een goed gesloten plastic zakje of bakje is pastinaak tot ca. 6 maanden houdbaar bij minimaal -18C. WAT KAN IK MET PASTINAAK? raspen en serveren als salade met een dressing koken en serveren bij vlees of wild in plakjes schaven en frituren tot chips in lange repen schaven en smoren in blokjes gesneden stoven samen met pompoen, en wortel koken en pureren en mengen met aardappelpuree in soepen in ronde schijven snijden en met aardappel schijfjes gratineren in verschillende stoofgerechten, met of zonder vlees WAAR LET IK OP BIJ HET SCHOONMAKEN EN BEREIDEN VAN PASTINAAK? Je kunt pastinaak schoonborstelen of met een dunschiller schillen. Was de pastinaak en snijd hem eventueel in stukjes. Koken: ca. 20 minuten Roerbakken: ca. 15 minuten Smoren: ca. 25 minuten Stomen: 25-30 minuten
Je eigen recept van je eigen moestuin. Het is uiteindelijk de bedoeling dat je je moestuin ˝opeet˝. Een rubriek, waarin onze eigen tuinleden een persoonlijk recept prijsgeven, dat gemaakt wordt van producten uit eigen moestuin. Deze keer is Peter Baeten en zijn vrouw Joanne (k.69/70) aan het woord. PATISSONS De patisson is een struikvormige, niet rankende plant, die op dezelfde manier wordt gekweekt als courgette. En net als bij courgettes heb je per plant een bijna onuitputtelijke oogst. Wij hebben vaak 4 plantjes en dan kunnen we zowat onbeperkt uitdelen. De plant kan veel hebben: het lukt eigenlijk altijd. Leuk is ook dat ze niet alleen decoratief zijn, maar ook lekker en zeer eenvoudig te bereiden. STOOFPOTJE VAN PATISSON MET PAPRIKA EN HAM. Ingredienten: 1 patisson, 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika, 1 ui, Italiaanse kruiden, dikke plak ham. Peper en zout naar smaak toevoegen ( of: een vers pepertje) . De patisson in grove stukken snijden. Pitjes verwijderen. Verse patisson hoeft niet te worden geschild ( oudere patissons eventueel schillen, omdat de schil wat hard kan worden). De paprika ’s van zaadlijsten ontdoen en ook grof snijden. Ham in blokjes snijden en alles in een wok met deksel doen. Italiaanse kruiden toevoegen. Peper en zout toevoegen . Alles roerbakken in wat olijfolie en ongeveer 10 minuten laten stoven met de deksel op de pan. -Lekker met pasta en rode pastasaus met basilicum . -Eventueel bestrooien met gemalen kaas. Als je nog nooit patissons gehad hebt: probeer ze het komende seizoen eens. Zowel bij het kweken als het bereiden kan nauwelijks iets mis gaan. Altijd succes! Groetjes, Peter en Joanne Baeten
Nieuwe leden stellen zich voor:
Geboren in Tilburg, getrouwd/verhuisd naar Goirle en 2 kinderen. 55 jaar. De reden dat ik me heb aangemeld voor een moestuin is eigenlijk gekomen door een ander lid van de vereniging, met name Lambert van Duren uit Riel. Hij had zelf gekweekte groente over, die hij aan mijn vrouw meegaf, om eens het verschil te proeven tussen supermarkt en eigen teelt. Nou dat was “enorm.” Toen is het balletje aan het rollen gegaan. De open dag bezocht en meteen overstag en heb me toen direct aangemeld. Ik sta nu te popelen om de eerste groente te kunnen gaan planten, eerst plannen/indelen, voorbereidende grondwerkzaamheden verrichten en dan gaan we van start. Hopende op een mooie oogst. Gerard Belterman (k.004)
Marije (mijn vrouw) en ik wonen sinds 2005 in Goirle. We hebben drie kinderen, Sophie van 7, Lisa van 5 en Bram van bijna 2. Wij willen heel graag dat onze kinderen weten waar hun eten vandaan komt. En dat ze buiten bezig zijn. Een groentetuin biedt hier heel goed de mogelijkheid voor. Ik hoop dan ook dat onze kinderen regelmatig om mee komen om te helpen en te spelen. Daarnaast heb ik wortels in de agrarische sector. Ik droom van een kleinschalige boerderij waarin zoveel mogelijk gebruik gemaakt wordt van natuurlijke evenwichten. Dat is in deze tijd moeilijk of niet te realiseren. Zeker niet als je ook drie kinderen moet grootbrengen. Mijn lieve vrouw kwam toen op het idee om ons in te schrijven bij Het Groene Bosch. We zullen nog moeten aftasten hoeveel tijd we aan te tuin kunnen besteden, maar we hebben er heel veel zin in. Met vriendelijke groeten,
Theo van Daal (k.114)
In mijn jeugd heb ik altijd een tuintje gehad. Na jaren van een zeer werkzaam leven en nu het pensioen is aangebroken, is het tijd om oude gewoontes weer in ere te herstellen. Ik hoop door aktief buiten te zijn, plezier aan het tuinieren te vinden en een invulling voor de vrije tijd te vinden. Groet, Ben Pennings (k.094)
De reden dat ik ben begonnen met een groentetuin! Ik liep al erg lang met het idee om met een moestuin te beginnen, en nu is het er dan toch van gekomen. Het belangrijkste vind ik toch dat ik mijn eigen onbewerkte groente en fruit kan kweken, zodat ik het niet meer in de winkel hoef te kopen. Zo houden we weer wat geld over om andere dingen te kunnen doen. En het is voor mij ook een onspannende bezigheid. En… ik hoop, dat ik mettertijd,ook mijn kinderen hierin geïnteresseerd kan maken. groet, Patrick Obbens (k.25)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vertrekkende leden Peter van de Wouw/De Witte (k.65/66) Jan Swinkels (k.93/94) Leonie Ranzijn Daniel Leeuwenburg
(k.114) (k. 25)
overleden overleden
Voor verkoop en onderhoud van uw tuinmachines, bent u bij ons op het juiste adres.
HONDA BOSMAAIERS
JOHN DEERE ZITMAAIERS
HUSQVARNA KETTINGZAGEN HONDA GAZONMAAIERS
Gespecialiseerd in de verkoop, onderhoud en verhuur van: Gazonmaaiers, bosmaaiers, kettingzagen, bladblazers, heggenscharen, waterpompen, verticuteermachines, hogedrukspuiten, hakselaars, generatoren, etc.
Poppelseweg 1a, 5051 PL Goirle
Frater Silvius Hij was een bekende frater van de “Fraters van Tilburg”. Hij schreef zo’n 35 jaar geleden dit boekje voor volkstuin “Het Laar.” Maand voor maand vertelt hij wat er in de moestuin te doen staat. Wil je ook een exemplaar? Wil je het eens inkijken? Vervoeg je bij Jan van de Zande (die van de winkel) en hij helpt je verder.
UITNODIGING PAASEIEREN ZOEKEN
Op zaterdag 19 april, vanaf 11.00 uur
zal er weer voor de (klein)kinderen van de leden een paaseierenspeurtocht worden gehouden. Kinderen tot 8 jaar mogen meedoen. Als alle eitjes zijn gevonden, worden deze eerlijk onder de kinderen verdeeld. Uiteraard krijgen de kinderen een consumptie en een paas-verrassing aangeboden. Willen uw (klein)kinderen meedoen, vult u dan onderstaand strookje in en lever dit in vóór 14 april, in de kantine.
TOT 19 april.
Wij willen paaseieren komen zoeken op 19 april: Naam:…………………………………………………………………….. Wij komen met ………… kinderen. Leeftijd kind(eren): ………………………. uitknippen
Línverno è passato!
Laatste winter-werkoverleg druk bezocht. 28-02-2014. 10.00-11.00 uur.
Kantine dicht Aldo open
