Hartig en zoet Huisgemaakte monchou €2,90 Nougatine slagroom €2,70 Appeltaart €2,70 Slagroom €0,60 Worstenbrood €2,50
Onze zaak Le Verre is niet zomaar een restaurant, maar een uitgaansgelegenheid waar ‘sfeer’ , ‘gezelligheid’ en ‘kwaliteit’ de sleutelwoorden zijn. Dit ziet u terug in de aankleding van het grand café, maar ook in de overheerlijke gerechten en de bediening met een glimlach. Het restaurant heeft een warme aankleding, waar sfeervolle elementen gecombineerd worden met de moderne uitstraling waar de Glazen Boerderij om bekend staat. Door de open keuken op de eerste verdieping kunt een u een glimp opvangen van de werkwijze van ons keukenteam. De gerechten die wij op de kaart hebben staan zijn met zorg samengesteld. Hierbij is geprobeerd om voor ieder wat wils op de kaart te zetten. Of u nu komt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een borrelhapje bij de wijn: U zult telkens weer versteld staan van de kwaliteit waarmee ons team uw maaltijd bereidt. Het vakbekwame personeel van dit restaurant neemt graag uw bestelling op en serveert deze met plezier uit. U zult dan ook direct merken waarom wij zo trots zijn op ons personeel.
Speciale verzoeken Het team van Le Verre doet er alles aan om u zo tevreden mogelijk te houden. Wij doen ons uiterste best om rekening te houden met allergieën, maar het is niet uitgesloten dat onze gerechten geen allergenen bevatten. Namens het hele team van Le Verre wensen wij jullie een gezellige culinaire avond toe.
Lekker om mee te beginnen en te delen Breekbrood Le Verre met kruidenboter en aioli €4,50 Pata negra (80 gram) €14,50 Olijven €3,50
Voorgerechten Rundercarpaccio €10,90 truffelmayo/oude kaas/pitten als supplement bij te bestellen: eendenlever €3,50 Rundercarpaccio de luxe met scampi tempura €13,90 Pizza van tonijn €9,50 wakamé/wasabimayo/gemarineerde gember Oosterse proeverij €13,60 tonijntartaar/scampi tempura/sashimi/beef teriyaki Langzaam gegaarde entrecote €12,60 Bearnaissesaus/krokante zwezerik/rode ui/kappertjes Hollandse garnalen/scampi-krab cocktail €12,60 Vitello tonato €10,90 kalfsrosbief met tonijnmayonaise/gemengde sla/olijven/parmezaan Surprise toren Le Verre €15,50 p.p. 5 verschillende wisselende kleine voorgerechten (vanaf 2 personen te bestellen)
Soepen Boerentomatensoep met groenten/gehaktballetjes €5,50 Romige preisoep met Hollandse garnalen €6,50 Tom kha kai soep met noedels/scampi/kip €6.50
Tussengerechten Coquille met pancetta/puree van wortel/kruidenolie €12,30 Gegrilde reuze garnalen met lookbrood €12,30 Gebakken eendenlever/suikerbrood/appel/portstroop €11,60 Krokant gebakken zwezerik/huisgemaakte stoofvleesbitterballen €11,60
Hoofdgerechten vlees Kipsaté €14,50 malse scharrelkip/gebrande uitjes/kroepoek
Pork rib roast €16,80 van de grill/mosterdsaus Spareribs €15,90 supermalse spareribs/knoflooksaus Tournedos van de grill €23,80 gorgonzolasaus als supplement bij te bestellen: eendenlever €5,50 Flank steak €21,60 een heerlijk stuk vlees uit de zijde van het rund met pepersaus Ribeye €21,60 kruidenboter/thijmjus/gepofte knoflook Lamsrack €23,80 Kruidige knoflook jus
Hoofdgerechten vis Zeebaars rouleau €20,60 bacon/crème fraîche/spinazie Kabeljauw €21,60 paddenstoelenrisotto/ truffeljus Scampi en coquille €21,60 bosui/cherrytomaat/knoflookbotersaus Slibtongen (3 stuks) €18,90 remouladesaus Tonijn €22,50 mediumgeschroeide tonijn/scampi/sesamolie
Maaltijdsalades Carpaccio €13,90 truffelmayo/oude kaas/ pitten als supplement bij te bestellen: eendenlever €3,50 en/of scampi (3 stuks) €3,50
Le Verre €14,60 Hollandse garnalen/scampi-krab/gerookte zalm Geitenkaas €13,60 couscous/geitenkaas/noten/honing/pompoendressing Niçoise €14,60 tonijnsalade/olijven/paprika/ei/ui/verse tonijn Caesar €13,60 oude kaas/croutons/spek/kip/ei/caesardressing Griekse salade €12,60 feta/olijven/rode ui/komkommer
Vegetarische gerechten hoof dgerecht/voorgerecht Kung pao kikkererwten/katjang pedis
€14,50/€8,60
Rode linzen/goulash/rijst
€13,60/€7,90
Kruidige parelcouscous/geitenkaas/noten
€14,60/€8,40
Quorn/groente/kerrie/naanbrood
€15,60/€9,40
Desserts Nougatine parfait €6,20 Griekse yoghurt €4,50 muesli/noten/honing
Trio van chocolade €6,20 brownie/mousse/ijs Pistache semifreddo/perenijs €6,20 Cheesecake/yoghurtijs €6,20 Profiterole €6,50 Franse kazen €9,90 noten brood /portstroop Aangeklede koffie €5,20 lekker bakje koffie/monchoutje/stukje brownie/slagroom Surprise toren €9,50 p.p. 5 afwisselende kleine desserts (vanaf 2 personen te bestellen)
Breekbrood Le Verre €4,50
Luxe belegde broodjes keuze uit bruin of wit Carpaccio €9,50 rundercarpaccio/truffelmayo/oude kaas/pitjes/zongedroogde tomaatjes Brie €6,90 uit de oven/pesto/noten Huisgemaakte eiersalade met bacon €6,20 Vitello tonato met parmezaan/gemengde sla/olijven/tonijnmayonaise €9,50 Geitenkaas/noten/honing €7,60 Schwarzwalderham/gerookte paprikamayonaise/Emmentaler kaas €8,20 Pulled pork/bacon/bbqsaus €8,90 Tonijnsalade €7,60 waarin verwerkt paprika/olijven/ui/cocktailsaus BLT €7,40 spek/tomaat/sla/dubbel gebakken ei/blt-saus Filet pure de boeuf €6,90 augurk/ui/ei/kappertjes Wrap gerookte zalm/heksenkaas €8,20 Duo bol €9,50
carpaccio/tonijnsalade
Luxe belegde boerenbrood keuze uit bruin of wit 12 uurtje vis €11,50 2 sneetjes belegd met tonijnsalade/gemarineerde zalm/spiegelei/garnalenkroket/preisoepje 12 uurtje vlees €10,50 2 sneetjes belegd met ham/kaas/spiegelei/vleeskroket/tomatensoepje Boeren uitsmijter €8,50 3 sneetjes belegd met 3 eieren/ham/kaas/spek Twee bourgondische kroketten €7,40 Clubsandwich vlees €8,90 gerookte kip/spek/gekookt ei/tomaat/ui/pikante saus
Tosti's Tosti Le Verre €6,40 ham/kaas/tomaat/gebakken ui/champignon Tosti chorizo €6,40 chorizo/paprika/kaas/pikante saus Tosti €5,20 ham/kaas/pikante saus
Lunch specialiteiten Bol hete kip €8,90 pikant gebakken kip/spek/wokgroenten/chilisaus Bol langzaamgegaarde entrecote (koud) €8,90 bearnaissesaus Kipsaté €12,50 malse scharrelkip/friet of brood Hamburger €8,90 100% rundvlees/ui/tomaat/augurk/kaas/bacon/pikante saus
Soepen
Boerentomatensoep met groenten/gehaktballetjes €5,50 Romige preisoep met Hollandse garnalen €6,50 Tom kha kai soep met noedels/scampi/kip €6,50
Maaltijdsalades Carpaccio €13,90 truffelmayo/oude kaas/ pitten als supplement bij te bestellen: eendenlever €3,50 en/of scampi (3 stuks) €3,50 Le Verre €14,60 Hollandse garnalen/scampi-krab/gerookte zalm Geitenkaas €13,60 couscous/geitenkaas/noten/honing/pompoendressing Niçoise €14,60 tonijnsalade/olijven/paprika/ei/ui/verse tonijn Caesar €13,60 oude kaas/croutons/spek/kip/ei/caesardressing Griekse salade €12,60 feta/olijven/rode ui/komkommer Lunch deluxe voor 2 personen €12,50 p.p. scampi tempura/brie/gemarineerde zalm/kleine carpaccio/spinata romana/klein soepje
High tea €21,50 p.p. een rijkelijk gevulde etagère in twee gangen geserveerd met warm/koud/hartig/zoet/onbeperkt koffie/ thee (vanaf 2 personen te bestellen/alleen op reservering)
