Hartelijk welkom in Eetkamer de Babbelaer.
Het woord “Babbelaer” is een samenvoeging van Nederlands en Limburgs. Deze samenvoeging is representatief voor uw gastheer, die als geboren en getogen “Hagenees” in het Limburgse Aelse woont. Een “babbelaar” (Nederlands) is iemand die babbelt en graag kletst; typerend voor uw gastheer. Een “Babbelaer” (Limburgs) is een snoepje en symbolisch voor het “lekkers” dat in Eetkamer de Babbelaer voor u wordt bereid. Gezellig en lekker tafelen in de ongedwongen nostalgische sfeer van een eetkamer, een moment van onthaasten met familie of vrienden, dát is waar Eetkamer de Babbelaer voor staat. Eetkamer de Babbelaer ligt op “de Punt” zoals het nog door de meeste “Aelsenaeren” wordt genoemd. Ooit was hier een spoorwegovergang, die de verbinding vormde tussen het centrum van Elsloo en Catsop. Bij deze overgang stond een seinwachtershuisje, het “Belhuuske”. De omgeving van de overgang werd dan ook “Aan ut Belhuuske” genoemd. Vanuit hieruit werden zowel de “breren” (spoorbomen) van de overweg aan de Heirstraat, als ook die in de Spoorstraat bediend. Bij het dichtdraaien klonk een belsignaal, vandaar “Belhuuske”. Het was een druk punt. Het café was vroeger één geheel met het achterliggend huis en is voorheen zelfs een bakkerij geweest.
Eetkamer De Babbelaer
Kaakstraat 55 6181 HN Elsloo Telefoon: 046-7857854 Mail:
[email protected] Internet: www.eetkamerdebabbelaer.nl Reserveren kan, maar dan graag telefonisch.
2
Inhoudsopgave
Informatie Openingstijden................................................3 Groepen, feesten en partijen. .......................3 Dieet.................................................................3 Wachttijden .....................................................3 Koude dranken Frisdranken ....................................................4 Warme dranken Geen zuivere koffie........................................5 Straffe koffie...................................................5 Bieren en wijnen Bieren van het vat.........................................6 Bieren op fles..................................................6 Wijnen ..............................................................6 Hartverwarmend Gedestileerd ....................................................7 Wat vooraf ging… Liflafjes............................................................8 Linke soep ......................................................8 En toen… Vlees.................................................................9 Vlees vervangend...........................................9 Vis en andere zee beestjes .........................10 Indonesisch...................................................10 Wat erna kwam… Zoet ................................................................11 Milkshakes ...................................................11 Veur de Bebbelkes Kindermenu..................................................12 Pannenkoeken ..............................................12 IJs ..................................................................12 Kinderfeestje? ..............................................12
Informatie Openingstijden
Eetkamer de Babbelaer is woensdag t/m zondag geopend vanaf 11 uur. Keuken open tot 20.00 u
Groepen, feesten en partijen.
U kunt ook bij ons terecht met groepen en voor (kinder-) feestjes en partijen. De mogelijkheden kunt u met uw gastheer bespreken.
Dieet
Mocht u een dieet hebben laat het ons even weten! Zodat we gerechten kunnen bereiden die passend zijn voor uw dieet. We beschikken ook over een allergenenkaart deze kunt u altijd ter inzage vragen. Voor de allergenen in de extra menu’s, vis van de week en soep van de Babbelaer kunt u bij de kok informeren.
Wachttijden
Al onze gerechten en nagerechten worden vers en a la minute bereid, waardoor de wachttijd soms kan oplopen.
3
Koude dranken Frisdranken
Cola.......................................................................................................................................€ Cola Light ............................................................................................................................€ Sisi Orange ..........................................................................................................................€ 7-up.......................................................................................................................................€ Spa rood...............................................................................................................................€ Spa blauw ............................................................................................................................€ Ice-tea...................................................................................................................................€ Ice-tea green .......................................................................................................................€ Bitter lemon ........................................................................................................................€ Cassis ...................................................................................................................................€ Tonic.....................................................................................................................................€ Vers geperste jus d`orange 0,4 ltr..................................................................................€ Aqua Panna, fles tafelwater 0,75 ltr...............................................................................€
1,85 1,85 1,85 1,85 1,85 1,85 1,95 1,95 1,95 1.95 1,95 4,55 4,55
4
Warme dranken Geen zuivere koffie
Koffie....................................................................................................................................€ Espresso ..............................................................................................................................€ Cappuccino ..........................................................................................................................€ Foute Koffie.........................................................................................................................€ Mok koffie............................................................................................................................€ Warme choco met echte Callebaut chocolade.................................................................€ Warme melk.........................................................................................................................€ Supplement slagroom ........................................................................................................€ Thee, diverse smaken ........................................................................................................€
Straffe koffie
Ierse koffie ..........................................................................................................................€ Hollandse koffie..................................................................................................................€ Koffie Amaretto..................................................................................................................€ Koffie Amaretto, alcoholvrij .............................................................................................€ Franse koffie.......................................................................................................................€ Limburgse koffie.................................................................................................................€ Spaanse koffie.....................................................................................................................€ Koffie van de Babbelaer ....................................................................................................€
1,85 1,85 1,95 1,95 1,10 2,60 1,75 0,50 1,85 4,95 4,95 4,95 4,50 4,95 4,95 4,95 4,95
5
Bieren en wijnen Bieren van het vat
Bitburger Premium Pils 0,2 ltr ........................................................................................€ 1,85 Bitburger Premium Pils 0,3 ltr ........................................................................................€ 2,70 Bieren passend bij het seizoen..............................................prijs afhankelijk van de biersoort
Bieren op fles
Jupiler..................................................................................................................................€ 1,85 Alcoholvrij bier ..................................................................................................................€ 1,85 Brand Oud Bruin ................................................................................................................€ 2,15 Leffe Blond ..........................................................................................................................€ 3,60 Leffe Dubbel ........................................................................................................................€ 3,60 Kriek Max............................................................................................................................€ 2,90 Kwaremont..........................................................................................................................€ 3,50 Guinness .............................................................................................................................€ 3,60 Favorieten van de Babbelaer .....................................................................................zie bierkaart
Wijnen
Huiswijn (rood, wit of rosé) Per glas ................................................................................................................................€ Karaf 0,25 ltr .....................................................................................................................€ Karaf 0,5ltr .........................................................................................................................€
3,15 4,75 9,50
6
Hartverwarmend Gedestileerd
Advocaat..............................................................................................................................€ Port, Ruby............................................................................................................................€ Sherry ..................................................................................................................................€ Els.........................................................................................................................................€ Jenever ................................................................................................................................€ Cointreau.............................................................................................................................€ Amaretto..............................................................................................................................€ Tia Maria .............................................................................................................................€ Franse cognac.....................................................................................................................€ Vieux ....................................................................................................................................€ Famous Grouse 2 cl ...........................................................................................................€ Naked Grouse......................................................................................................................€ Pernod..................................................................................................................................€ Babbelaere likeur ...............................................................................................................€ Havana Club 4 cl ................................................................................................................€ Wodka 4 cl ...........................................................................................................................€
3,00 3,15 3,15 1,85 1,85 3,85 3,85 3,85 4,50 1,85 1,85 5,20 4,50 3,85 4,00 4,00
7
Wat vooraf ging… Liflafjes
Brood met kruidenboter....................................................................................................€ 3,95 Brood met Aioli...................................................................................................................€ 3,95 Portie bitterballen (9 st)...................................................................................................€ 3,75 Bittergarnituur (36st).......................................................................................................€ 10,50 Uienringen ..........................................................................................................................€ 3,75
Linke soep
Uiensoep ............................................................................................................................€ 5,50 Kippensoep ..........................................................................................................................€ 4,50 Soep van de Babbelaer.......................................................................................................dagprijs
Groen
Klein
Forel-zalm salade, met een subtiele mosterddressing ......................€ Salade Valdieu met noten en honing ..................................................€ Witlofsalade met druiven, geitenkaas en spekjes ..............................€
Groot
8,50 ..........€ 10,50 8,95 ..........€ 10,95 7,50 ..........€ 9,50
8
En toen… Vlees
Côtelette Allemande, gepekelde steelkotelet (300gr) met zuurkool en aardappelkroketten..............................................................................€ Schotse rundvleesstew* ...................................................................................................€ Entrecote*...........................................................................................................................€ Saté van de haas* .............................................................................................................€ Spareribs *..........................................................................................................................€ Schnitzel * ..........................................................................................................................€
*Deze gerechten worden geserveerd met salade en frieten of indien gewenst gebakken aardappeltjes
Bij te bestellen;
Pepersaus, stroganoffsaus of champignonsaus ............................................................€ Warme groenten ................................................................................................................€ Extra friet of gebakken aardappeltjes ............................................................................€
15,95 13,95 17,75 14,50 13,50 11,95 2,00 2,50 2,00
Vlees ver vangend
Vegetarische wok schotel met vleesvervanger, groenten en Fettucini .....................€ 15,50
9
Vis en andere zee beestjes
Oostends vispannetje met aardappelkroketjes ..............................................................€ Vis van de week met salade en frieten ...........................................................................€ Fettucini met pikante mosselen.......................................................................................€ Fettucini met scampi’s Aiolio...........................................................................................€
Indonesisch
Sambal goreng oedang tageh ( geurige groenten met garnalen)................................€ Rendang Padang ( rundvlees gestoofd in gekruide kokossaus) .................................€ Sajoer tjampoer (gemengde groenten in een geurige saus) .......................................€ Ajam peteh ketjap ( pittige kipreepjes met petehbonen en ketjap) ............................€
14,50 14,95 13,95 15,50 15,50 14,50 12,50 13,95
Stel je eigen minirijsttafel samen uit bovenstaande gerechten (maximaal 3)
1 persoon.............................................................................................................................€ 16,50 2 personen...........................................................................................................................€ 29,50
10
Wat erna kwam… Zoet
Café glacé ............................................................................................................................€ Dame Blanche .....................................................................................................................€ Tiramisu ..............................................................................................................................€ Authentieke Italiaanse Canoli met pistache ijs.............................................................€ Chocolade proeverij............................................................................................................€ Apfelstrudel.........................................................................................................................€ Apfelstrudel met slagroom................................................................................................€ Spekkoek met en bolletje vanille-roomijs........................................................................€
Milkshakes
Kersen (bereid met kersen) .............................................................................................€ Bosvruchten (bereid met bosvruchten) .........................................................................€ Chocolade (bereid met echte chocolade) ........................................................................€ Sinaasappel (bereid met vers sinaasappelsap)..............................................................€ Koffie....................................................................................................................................€ Vanille ..................................................................................................................................€
3,60 5,30 5,95 6,95 5,50 2,30 2,80 5,50 5,10 5,10 5,10 5,10 3,90 3,90
11
Veur de Bebbelkes Kindermenu
Fristi, Chocomelk, Appelsap of Caprisonne....................................................................€ Joepie menu*, Joepie, pakje kinderdrank en Festini ijsje...........................................€ Schnitzel * ..........................................................................................................................€ Spareribs *..........................................................................................................................€ Frikandel *..........................................................................................................................€ * inclusief frieten en appelmoes
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel (met stroop en suiker) .................................................................€ Pannenkoek met Nutella ...................................................................................................€ Pannenkoek spekjes...........................................................................................................€ Pannenkoek kaas ...............................................................................................................€
IJs
Kinderijsje ...........................................................................................................................€
1,00 7,50 6,75 7,75 6,50 3,95 4,50 6,50 4,95 3,50
Kinderfeestje?
Je kunt bij ons ook met je vriendjes en vriendinnetjes verjaardag vieren. We versieren dan voor jou de tafel en er is een echte ranjafontein. De jarige krijgt een klein cadeautje. Je kunt kiezen uit een pannenkoekfeestje of een Joepiefeestje. Pannenkoeken
Ranja fontein, pannenkoek naturel met suiker, Nutella of stroop € 4,50 per kind Joepiemenu
Ranja fontein, Joepie, frieten, appelmoes, pakje kinderdrank en Festini ijsje, € 8,50 per kind Graag van te voren reserveren. Maximaal 10 kinderen.
12
