NIEUWSBRIEF SEPTEMBER 2008
in-contact 08
Bloemencorso Zundert, 7 september 2008: praalwagen 75 jaar Veiling Hoogstraten
Leden van In-Co: Veiling Hoogstraten CLTV Zundert Profruco
Hardfruit: “Terugval was onvermijdelijk” In-Co gaat wereldwijd Residu’s onder de loep
De zomer zit er nagenoeg op; een erg ‘Belgische’ (of ‘Nederlandse’) zomer was het. Er waren geen langdurige hitteperiodes te melden, er was meer dan genoeg – en soms overvloedig – water voorhanden. Het effect van dit weer op de prijsvorming en het seizoenverloop is niet gelijklopend: groenten gaan enigszins gebukt onder het gebrek aan ‘barbecueweer’, terwijl de productie gewoon doorgaat. De aardbeien weten toch een voldoende goede kwaliteit op de markt te zetten om goede ‘zomerprijzen’ te realiseren en profiteren vooral van een langzame uitgroei van het gewas. Voor hardfruit – waar de nieuwe oogst momenteel begonnen is – was er eveneens een goede uitgroei van het behang, wat de vorstschade op menig bedrijf moet kunnen compenseren. Verder in deze editie vindt u het overzicht van de prijsvormingen in de voorbij zomerperiode. Ondanks de zomer – en de bijhorende vakanties – zat In-Co niet stil. Veiling Profruco verhuisde naar de nieuwe locatie in Vrasene en maakt zich op voor een nieuwe aanpak. CLTV Zundert kreeg groen licht voor de uitbreiding van haar koelcomplex en zit volop in de planfase. Bij Veiling Hoogstraten werd de ontsluitingsweg ter hoogte van de SintLenaartseweg gerealiseerd, werd de renovatie van het bureelgebouw afgewerkt en wordt gepland om een deel van de oudere loodsen te vervangen. Deze plannen kunnen en mogen niet verhullen dat de tuinbouw onder druk staat: enerzijds stijgen energie- en andere kosten spectaculair, anderzijds botsen eventuele plannen om deze problemen aan te pakken op beperkingen inzake ruimte en nutsvoorzieningen (gas, elektriciteit, …). Op deze vlakken is het bestuur actief betrokken in het zoeken naar oplossingen die de tuinbouw op lange termijn kansen dienen te geven. Langetermijndenken is eveneens aan de orde binnen het In-Co overleg, maar ook binnen Lava. De nood om samen – met een eengemaakte strategie – de markt te benaderen is voluit onderkend door de veilingen. De voorbije maanden werd gewerkt aan de opstart van het traject om dit te realiseren. Hier zult u zeker nog van horen. Een andere wederkerende opdracht in de zomer is het dossier GMO. Momenteel loopt het dossier 2004-2008 af en wordt een nieuw 5-jarenplan opgemaakt (2009-2013). Eén en ander vergt veel tijd en overleg: overleg met de telers, met collega-veilingen, met de overheden, … Maar het is de investering waard: een evenwichtig dossier leidt tot substantiële directe kostenreducties voor de telers en biedt de veiling de mogelijkheid om sturend op te treden door het formuleren van specifieke acties. Na indiening van het dossier op 15 september zullen we u snel informeren over de producentgerichte acties vanaf 1 januari 2009. We wensen u nog een voorspoedig ‘na’-seizoen toe.
Inhoud
Voorwoord
Beste lezer,
“Terugval was onvermijdelijk”
4
De prognose voor de perenoogst is verre van optimistisch. In-Contact zocht naar oorzaken en tendensen en onderzocht op het terrein of de situatie werkelijk zo dramatisch is.
In-Co gaat wereldwijd
10
www.in-co.be: een nieuwe website van onze vertrouwde coöperatie. Waarom komt de site er? Wat vindt u er? Eerst lezen, dan surfen.
Residu’s onder de loep
14
De wetgeving omtrent pesticidenresidu’s wordt meer en meer een globale aangelegenheid. Fytolab neemt de residu’s voor u onder de loep.
Voorwoord
2
In de kijker: Profruco verhuist
3
Focus op hardfruit
4
75 jaar Veiling Hoogstraten
8
In-Co nieuws
10
Kwaliteit
14
Flandria
17
Evenementen
19
Omzet
20
Paprika
23
Activiteitenkalender
24
Patrick Thoen Voorzitter In-Co
Verhuizing Profruco Vrasene - Veiling Profruco is midden augustus verhuisd naar haar nieuwe gebouw op de provinciale Baan in Vrasene. Op 19 augustus vond de eerste verkoop plaats, gevolgd door de eerste aanvoer van aardbeien enkele dagen later. Daarom kon de verhuizing, die door archeologische vondsten maanden vertraging opliep, niet langer worden uitgesteld.
In de kijker
Alles operationeel, behalve kantoren personeel
“De receptie, verkoopzaal, opslagruimten en koelcellen zijn operationeel. Ook de software draait zoals het hoort”, stelt directeur Koen Torfs gerust. “Voor telers en klanten is er dus absoluut geen hinder. Er kan op dit moment probleemloos worden geladen en gelost.” Voor het personeel ligt het ietwat anders. Zij verblijven momenteel in enkele kantoren van de loods die nog op het terrein stond. De volledige afwerking van de nieuwe kantoren wordt eind september afgerond.
In-Contact
nieuwsbrief september 2008
“Op 8 november nodigen we onze telers, klanten en een aantal genodigden uit voor de officiële opening”, laat Koen Torfs weten. “Het grote publiek is welkom op de opendeurdag op 9 november.”
3
Focus op hardfruit
Teler André Beck beleeft een kalm perenjaar
“Terugval was onvermijdelijk” Vrasene - Nachtvorst in het late voorjaar en een slechte bloei zorgen dit jaar voor een stevige daling van de perenoogst. Prognoses kondigen een opbrengst aan die gemiddeld 50 % van een normaal jaar bedraagt. In-Contact vroeg teler André Beck uit Vrasene of de situatie voor de Wase hardfruittelers werkelijk zo dramatisch is.
Rustpunt “De peren doen het inderdaad een pak minder goed ten opzichte van vorig jaar”, bevestigt André Beck. “We hebben in het late voorjaar enkele nachten vorst gehad. Die hebben de perenbomen tijdens de bloeiperiode flink aangetast. Vooral jonge percelen werden zwaar getroffen, de oudere bomen zijn hier minder gevoelig voor.” “Maar dat is niet de enige reden. De voorbije twee jaar werden gekenmerkt door een stevige bloei. Een terugval was dus sowieso onvermijdelijk: de natuur was aan een rustpunt toe. We kunnen zeggen dat de zwakkere bloembot gecombineerd met die late nachtvorst hebben gezorgd voor de extra sterke daling van de perenopbrengst.”
Minder dunnen Naar verwachting liggen de oogstpercentages tussen de 5 en 60 % van een normale opbrengst. Voor André Beck en zijn vrouw Bea valt het allemaal nog mee: “Ik schat dat mijn areaal ongeveer 45 % van een normaal jaar zal opbrengen. We hebben een rustig jaar, maar dat mag ook wel eens. Tenslotte hebben we ook minder kosten, want we krijgen het meeste werk zelf gedaan”, voegt André Beck toe. Welke gevolgen heeft dit voor de prijzen? Beck: “Dat is moeilijk te voorspellen. Omdat er minder vruchten zijn, moeten we ook minder dunnen. We hebben een groter aanbod van peren van een lagere kwaliteit. De prijzen zullen dan ook enorm schommelen naargelang de vruchten afkomstig zijn van jonge dan wel oude percelen, waar de kwaliteit hoger ligt.”
Thuisverkoop André Beck en zijn vrouw Bea runnen het bedrijf ongeveer 25 jaar. “Toen we in 1975 trouwden, hielpen we mijn ouders in het familiebedrijf. In 1985 namen we het bedrijf dan definitief over. Het areaal peren bedraagt 7 hectare. 5 hectare daarvan bestaat uit Conference, 1,5 hectare Doyenné du Comice en 0,5 hectare Durondeau. Daarnaast heb ik nog een areaal van 2 hectare appelen, allemaal Jonagold. Vroeger was ons gamma nog breder, met meerdere appelsoorten, aardbeien, en veel meer. Die verkochten we aan huis. Onze beste klanten waren de bewoners van het
Focus op hardfruit Voor het plukken, sorteren en dunnen van de vruchten heeft Beck elk jaar een groep van ongeveer 12 mensen in dienst. “In die groep zitten steevast enkele ‘anciens’ die jaar na jaar terugkomen omdat ze het hier zo leuk vinden. Daarnaast hebben we een aantal jobstudenten, vaak de dochter of zoon van iemand uit de buurt. Hoe gemengd de groep ook is, de verstandhouding tussen de plukkers is altijd goed.
Sterker in het buitenland Veiling Profruco is intussen verhuisd naar het nieuwe gebouw in Vrasene, voor André Beck allesbehalve een slechte zaak. “De verhuizing is voor mij inderdaad positief. De veiling bevindt zich voor mij nu bijna om de hoek, op amper vijf minuten van mijn woonplaats. Over hun verhuizing hoor je mij dus niet klagen. Ik heb trouwens veel lof voor het bestuur, omdat het veel moeilijkheden heeft moeten overwinnen om zo ver te geraken.” Profruco speelt een belangrijke rol binnen In-Co. “Rechtstreeks is de samenwerking van de verschillende veilingen binnen In-Co voor ons als telers weinig voelbaar. Het belangrijkste voordeel van de coöperatie ligt bij de export van onze producten. Zeker in België sta je als groep sterker in het buitenland. Daarnaast kunnen we door overkoepeling een meer uniforme kwaliteit van de producten aanbieden onder bijvoorbeeld het Flandria-label. Ten slotte is ook de administratieve ondersteuning niet onbelangrijk, bijvoorbeeld op het vlak van wetgeving of communicatie naar de markt.”
nieuwsbrief september 2008
Anciens
In sommige gevallen uitzonderlijk goed zelfs. Twee studenten hebben elkaar hier tijdens de pluk leren kennen, zijn intussen getrouwd en verwachten binnenkort hun tweede kindje. Mooi toch!”
In-Contact
rusthuis vlakbij. Die kwamen al te graag langs voor een babbeltje (lacht). Na verloop van tijd hebben we onze thuisverkoop moeten opgeven. Mensen hebben almaar minder tijd en doen al hun inkopen in de supermarkt. Jammer is dat, want dat komt de kwaliteit van de producten noch het sociaal contact ten goede. Het leverde onvoldoende op naargelang de tijd en energie die we eraan besteedden.”
5
Focus op hardfruit
Hardfruit: terugblik en verwachtingen Peer 2007 - 2008 Snelle start voor peren Het seizoen werd gekenmerkt door een snelle start, gemiddeld werden alle peren een tweetal weken vroeger aangevoerd dan normaal. De Conference - nog steeds het belangrijkste ras - kende een aantal pieken. De grootste vond plaats in week 47, waar maar liefst 900 ton werd aangevoerd. Een iets lagere piek was er rond week 12, met ongeveer 800 ton. Vanaf week 17 kende de aanvoer een licht dalend verloop, om dan een tweetal weken vroeger dan normaal te eindigen. Qua prijs blikken de meeste telers terug op een eerder goed seizoen.
Jonagored
Wisselend aanbod appelen Bij de appelen kende de Jonagored als belangrijkste exportvariëteit een continu wisselend aanbod. Het voorbije seizoen werd gekenmerkt door pieken in week 37 en 40, en een laatste piek in week 18.
Verwachtingen seizoen 2008 – 2009 Het hardfruitseizoen 2008–2009 is intussen van start gegaan. Op augustus werden de eerste appelen (vnl. Delbare) en peren (vnl. Clapps en Triomphe de Vienne) op de nieuwe veiling in Vrasene geveild.
Door de slechte bloei en de late vorst ligt de perenopbrengst laag dit jaar. Bij een kleine rondvraag gingen de cijfers van 5 % tot 60 % van een normaal jaar. Algemeen verwachten we dat de opbrengst rond 50 % ligt van een normaal jaar. We zien dat oudere bomen een hogere productie geven dan jongere. Globaal zien we dat het Belgische perensegment groeit. Dit jaar veranderde de ingeschatte oppervlakte nauwelijks. Vooral de arealen voor Conference-peren lijken iets afgeremd, andere rassen worden dit seizoen nauwelijks geplant. De maat wordt normaal geschat, wat bij peren van groot belang is. Nieuwe perenrassen werden dit seizoen slechts zeer beperkt aangeplant: Corina Saels (vroege Conference) steeg lichtjes, daarnaast is er ook de Sweet Sensation, een Doyenné met rode blos. De productie zal ook bij de nieuwe rassen lager en van mindere kwaliteit zijn.
de stocks mooi geruimd zijn, waardoor er met een lege markt kan worden gestart. De arealen van Jonagold nemen steevast af, de interesse voor Jonagored is min of meer stabiel. De productie voor Belgica vermeerderde tot bijna 3.000 ton. Kanzi werd iets meer geplant, maar zeker niet in die mate als in onze buurlanden.
Focus op hardfruit
Peren
Evolutie van de Belgische arealen Het seizoen ’08-’09 kent een historisch moment: de perenarealen overschrijden voor de eerste maal de appeloppervlakten. Voor appelen wordt het areaal op 8.080 hectare geschat, voor peren op 8.115 hectare. Vooral het areaal Jonagold neemt jaarlijks sterk af: de appeloppervlakte daalt voor het nieuwe seizoen met 395 hectare. De voorspelde afname van de appelproductie is dan ook een combinatie van areaalvermindering en een lager rendement. De perenarealen stabiliseren dit jaar. De verwachte kleine perenoogst heeft vooral te maken met een sterk gereduceerd rendement.
In-Contact
Bij de appelen is de situatie minder erg. Een rondgang in de boomgaard toont ons dat de opbrengst hier varieert tussen 30 en 90 % van een normaal jaar. De vooruitzichten zijn niet negatief, maar zeker niet zo rooskleurig als vorig jaar wegens een combinatie van afnemend areaal en slechtere bloeiomstandigheden. De nieuwe appeloogst wordt duidelijk kleiner geschat dan het vorige seizoen, maar ten opzichte van een normale oogst is er een lichte toename. Het seizoen ’07-’08 was namelijk uitzonderlijk goed, zowel op het vlak van volume, diktemaat als prijsvorming. Ook werd de hardfruitsector in Oost-Europa dit jaar niet geteisterd door extreme weersomstandigheden, een situatie die vorig seizoen enkele openingen voor onze markt creëerde. De verwachte stijging van de Poolse appelproductie, de belangrijkste leverancier van industrieappelen, zal er mogelijk toe leiden dat rebut- en schilappelen minder duur verkocht worden. Het belooft een eerder normaal jaar te worden met een meer dan behoorlijke kwaliteit. Positief is ook dat
nieuwsbrief september 2008
Appelen
7
Feestjaar
Hoogstraten - 78 kunstwerken. Dat was de rijke oogst van Art-By, de ontwerpwedstrijd die Veiling Hoogstraten uitschreef voor haar 75ste verjaardag. Jonge en iets minder jonge kunststudenten leefden zich uit in soms verrassende creaties. Winnaar werd David Audenaert, vóór Fien Embrechts en Thijs Proost. In-Contact haalde ze voor de microfoon.
David Audenaert wint Art-By ontwerpwedstrijd
“Barbecue voor al m’n vrienden” Aangenaam verrast De vijfkoppige jury was “aangenaam verrast door de kwaliteit van de inzendingen”, vertelde juryvoorzitter Jef Martens. De beeldhouwer en Directeur van IKO reikte op zaterdag 30 mei de prijzen uit aan de tien winnaars, samen met Gaston Opdekamp, Directeur van Veiling Hoogstraten.
3de plaats: Thijs Proost, ‘De oude veiling’ “Een oud-koloniaal werk, zonder trukendoos.” De jury was vol lof voor ‘De oude veiling’ van de 18-jarige Thijs Proost (Academie voor Schone Kunsten Turnhout). Hij vond het “moeilijk om de link met Veiling Hoogstraten te maken”, tot hij een oude foto onder ogen kreeg. De jury beloonde de eerlijkheid van zijn werk met een vlucht voor drie met de aardbeiluchtballon.
2de plaats: Fien Embrechts, groente- en fruitjasjes Fien Embrechts volgt textielontwerp aan de Hogeschool Gent. Art-By was voor haar gesneden koek, want “ik verwerk altijd groenten en fruit in mijn werk”. Ze ontwierp biologisch afbreekbare ‘jasjes’. “Zacht vanbinnen, stevig vanbuiten. Daarin kun je groenten en fruit veilig en aangenaam vervoeren.” Benieuwd wat ze zal ontwerpen op de MacBook (waarde 1.000 euro) die de jury haar toekende.
1ste plaats: David Audenaert, ‘The things fruit are made of’ Een vleugje Kuifje, een knipoog naar Hollywood en Monty Python: David Audenaerts (Sint-Lucas Gent) grafische compositie, verwerkt op een tafeltje, is een lust voor het oog. “Als stripfanaat werk ik graag zonder schaduwen, met pure vlakken. Ik teken met veel fantasie. In dit werk heb ik allerlei links naar de Veiling verwerkt: telers, producten, transport, …” Wat hij met zijn 1.250 euro gaat doen? David lacht: “Ik had aan mijn maten beloofd dat ik een grote barbecue zou geven als ik won …”
Feestjaar
De ontwerpers van ‘Eenmaal, andermaal, smakelijk’: Ilse Naalden, Martin Straver en Barry Joosen.
De terechte winnaar: ‘Booming City’ van Buurtschap Helpt Elkander
Bloemencorso Zundert
“Gewoon gaaf!”
Zundert – Vier maanden voorbereiding. Ontwerpen, lassen, papier-maché maken en uiteindelijk, daags voor het corso: de duizenden versgeplukte bloemen op de wagen prikken. Die vier maanden wierpen op zondag 7 september vruchten af voor de mensen van Buurtschap Schijf: hun wagen trok het jaarlijkse Bloemencorso op gang. De wagen stond in het teken van 75 jaar Veiling Hoogstraten. De aardbei was dan ook prominent aanwezig, op en naast de wagen. Schijf deed mee buiten competitie. Maar duizenden mensen keken uit naar de uitslag van de 19 buurtschappen die wél om de knikkers streden. De oppergaai ging naar ‘Booming City’ van Buurtschap Helpt Elkander: een imposante impressie van een grootstad. Maar ook de andere wagens oogstten veel lof. Om het met een reactie uit het publiek te zeggen: “Da’s gewoon gaaf, man!”
(art.by) www.art-by.org
Alle kunstwerken van Art-By worden tentoongesteld tijdens Hoogstraten in Groenten en Bloemen. Van vrijdag 19 tot zondag 21 september kunt u ze bewonderen in het stadhuis. Op zondag worden een aantal werken geveild: afspraak om 14 uur in het stadhuis! De ene helft van de opbrengst is voor de kunstenaar, de andere helft gaat naar APODIP (NGO Trias): dat produceert, verwerkt en commercialiseert biologische koffie in Guatemala. Tentoonstelling Art-By: vr 19/09, 19-22 uur za 20/09, 10-17 uur zo 21/09, 10-12 uur Veiling Art-By: zo 21/09, 14 uur.
In-Contact
Kom kijken en kopen!
nieuwsbrief september 2008
veiling hoogstraten
9
In-Co nieuws
In-Co gaat wereldwijd
Coöperatie start met www.in-co.be
Hoogstraten - Al naar www.in-co.be gesurft? Daar vindt u alles over In-Co, de coöperatie van Veiling Hoogstraten, CLTV Zundert en Profruco. “Als In-Co hebben we al een aantal zaken gerealiseerd, maar we merken dat onze leden niet altijd op de hoogte zijn. Dat willen we deels opvangen met de nieuwe website”, vertelt Jan Engelen, Commercieel & Marketing manager.
Dubbel doel Spectaculair nieuwe dingen hoeft u niet te verwachten op www.in-co.be. Hoeft ook niet, “want we blijven op dezelfde manier werken”, zegt Jan. “Wel voegen we informatie samen die nu op verschillende plaatsen staat. Zo vind je er onder meer de historiek en het doel van In-Co. Meer praktische informatie vinden telers nog altijd op ons InfoWeb (www.veilinghoogstraten.be).” “De nieuwe site heeft een dubbel doel”, gaat Jan voort. “Enerzijds willen we onze leden informeren en vertrouwd maken met In-Co. Anderzijds willen we ook bij de buitenwereld – vooral klanten en relaties – ruchtbaarheid geven aan In-Co. Zo maken we onze samenwerking formeler, meer zichtbaar.” De huidige websites van de drie veilingen blijven bestaan. Waar kunt u als teler dan het beste terecht? “Elk van de drie veilingen heeft haar eigen specificiteit. We laten onze eigenheid niet los, maar linken van
www.in-co.be wel door naar de verschillende sites. De nieuwe site is een eerste aanzet. Als volgende stap is het mogelijk dat we tot één website komen.”
Europese top De drie veilingen varen al twee jaar onder de vlag van In-Co. Maar de samenwerking gaat al veel langer terug. “Die is een jaar of tien geleden ontstaan, met de aardbei als bindende factor. Veiling Hoogstraten werd almaar belangrijker in het aardbeiverhaal en Profruco en CLTV Zundert zochten beide een geschikte partner om hun aardbeien af te zetten.” Met een aanvoer van 21,5 miljoen kg (2007) hoort In-Co ondertussen bij de Europese top. “Terwijl de coöperaties in het buitenland afbrokkelen, slaagt In-Co erin om ze juist op te bouwen. Het bewijs dat onze intercoöperatie werkt”, besluit Jan.
Ga zeker eens kijken op www.in-co.be!
Rechtvaardig
Hoe verloopt de overgang?
Dit nieuwe systeem werd uitgewerkt in nauw overleg met vertegenwoordigers uit de productie (Vakgroep Fruit Boerenbond en BFO) en met de veilingen. De oppervlaktegegevens van het Agentschap Landbouw en Visserij vormen een betrouwbare basis voor het berekenen van de nieuwe hectareheffing. Dit systeem is daardoor ook rechtvaardig: elke producent van appels en peren zal vanaf volgend jaar zijn steentje bijdragen aan het promotiefonds voor fruit.
De nieuwe regeling ging in vanaf 1 september 2008. Voor de nieuwe oogst van appels en peren zal de VLAMbijdrage dus via een jaarlijkse hectareheffing verlopen. Alle appel- en perenproducenten ontvangen de eerste factuur volgens deze hectareheffing in februari 2009. De bijdrage wordt dan berekend op de oppervlaktegegevens van 2008. De VLAM-bijdrage voor hardfruit zal vanaf september 2008 dus niet meer doorgerekend worden door de veilingen.
Hoe werkt het nieuwe systeem?
Hebt u nog vragen?
De bijdrage is vastgelegd op 30 euro per hectare, met een minimum van 50 euro per bedrijf. Bedrijven met een totale bedrijfsoppervlakte kleiner dan twee hectare worden vrijgesteld van de bijdrageplicht. Producenten die correct hun bijdragen betaalden, zullen in het nieuwe systeem niet meer betalen dan vroeger. Volgens berekeningen is het nieuwe systeem zelfs 10 tot 15 % goedkoper dan het vorige. In het nieuwe systeem is ook een gedeeltelijke vrijstelling bij misoogst voorzien.
Met vragen over het nieuwe bijdragesysteem kunt u terecht bij inningsverantwoordelijke Veerle Dormaels:
[email protected] of 02 552 80 46. Productmanager groenten en fruit Evy De Troch informeert u graag over de promotieacties:
[email protected] of 02 552 80 39.
nieuwsbrief september 2008
Op 1 september 2008 veranderde het bijdragesysteem van VLAM voor appels en peren. VLAM start vanaf de nieuwe oogst 2008 immers met een bijdrage per hectare en niet meer per verpakkingseenheid. Voor aardbeien, bessen, ander fruit en voor groenten blijft het oude systeem per verpakking behouden.
In-Contact
Bijdrage per hectare
In-Co nieuws
Nieuw bijdragesysteem VLAM voor appels en peren
11
Nieuwe marketingmedewerker Bram Vandecruys promoot Hoogstraten® label
In-Co nieuws
Visibiliteit verhogen Hoogstraten - Hoogstraten® als kwaliteitslabel op de nationale kaart zetten. Dat is de uitdaging die Bram Vandecruys aanging toen hij zich midden juni bij het marketingteam van Veiling Hoogstraten voegde. Enkele maanden later heeft hij heel wat plannen klaar om zich deftig van zijn taak te kwijten. Kaart
Sfeer
“Als kersverse marketingmedewerker is het mijn taak om het Hoogstraten® kwaliteitslabel op de nationale kaart te zetten”, legt Bram uit. “Bedoeling is het merk meer visibiliteit te geven bij de consument. Dat gebeurt veelal in de vorm van campagnes, sponsoring en samenwerking in het kader van evenementen. Onlangs nog stonden we met een wedstrijdstand op de Antilliaanse Feesten. Maar we plannen nog veel meer acties en deelnames aan allerlei evenementen en beurzen.” Die visibiliteit verhogen gebeurt in belangrijke mate via het verkooppunt zelf. Bram licht toe: “We willen de merchandising proactief aanpakken. Dus zal ik zelf het veld op gaan om promotiemateriaal bij supermarkten en handelaars af te leveren. Bovendien leggen we op dit moment de laatste hand aan allerlei nieuw marketingmateriaal, gericht op de verkooppunten.”
Hoe Bram bij de Veiling terechtkwam? “Eerder toevallig”, zegt hij, “ik was op zoek naar een nieuwe uitdaging toen ik via een selectiekantoor aan de Veiling werd voorgesteld. Initieel moest ik er even over nadenken omdat de sector voor mij volledig onbekend was. Anderzijds kwam het business-to-consumer gedeelte in deze functie sterk aan bod, een aspect dat ik in mijn vorige functie miste. Ten slotte spraken de sfeer en de manier van werken mij enorm aan. Toch ook niet onbelangrijk”, voegt Bram nog toe.
Wie is Bram Vandecruys? Leeftijd: 29 jaar Woonplaats: Geel Opleiding: management assistent Werkervaring: logistieke functies bij Philips en Nike, marketingcoördinator Prodesk
Gazet van Antwerpen trakteert lezers op aardbeien
Elke bon een bakje waard Antwerpen - Op 14 juni trakteerde Gazet van Antwerpen haar lezers op een gratis bakje Hoogstraten® aardbeien. De actie was aan haar derde editie toe, en liep over de ganse regio rond Antwerpen. Lezers van de editie ‘Metropool’ van Gazet van Antwerpen vonden die dag een bon bij hun krant. Die konden zij bij een van de 40 afhaalpunten in en rond Antwerpen inruilen voor een gratis bakje Hoogstraten® aardbeien van 500 g.
De actie was een gigantisch succes. “In totaal werden 34.500 bakjes uitgedeeld”, vertelt projectverantwoordelijke Tania Segers enthousiast. “Vooral buiten Groot-Antwerpen vielen de aardbeien in de smaak”.
Flexibiliteit van seizoensarbeid Inspectie Werk en Sociale Economie - Antwerpen Anna Bijns-gebouw Lange Kievitstraat 111-113 bus 21 2018 Antwerpen Tel.: 03 224 63 01 - Fax: 03 224 63 10 Het adres voor aanvragen voor de tewerkstelling van seizoensarbeiders in een knelpuntberoep blijft ongewijzigd: Vlaams Subsidieagentschap voor Werk en Sociale Economie Migratiedienst - centraal Koning Albert II-laan 35 bus 21 1030 Brussel Tel.: 02 553 43 92 - Fax: 02 553 44 22
In de fruit- en groenteteelt kan elke werkgever arbeiders tewerkstellen via het flexibele en gunstige systeem van de seizoensarbeid. Na de maximumperiode van 65 dagen kan de werkgever eventueel een vast contract (van beperkte duur) aanbieden. Hier zit wel een addertje onder het gras: na een vaste tewerkstelling (van beperkte duur) moet de werkgever twee volle kwartalen wachten voor hij de betrokken persoon weer als seizoensarbeider aanneemt. Deze maatregel wordt binnenkort wellicht aangepast in een wachttijd van 180 dagen van datum tot datum. Voor elke seizoensarbeider moet dagelijks een Dimona-aangifte gebeuren. Meer dan 90 % van de tuinders doet dit met de pc. Aangiftes met de telefoon (druktoetsen) en gsm blijven ook mogelijk. Dagelijks het aanwezigheidsregister bijhouden en invullen is sinds 1 juli 2006 niet meer nodig. Het gelegenheidsformulier, beter bekend als ‘plukkaart’, is wel nog verplicht. Die wordt afgeleverd door de eerste werkgever. Een werknemer mag slecht 1 plukkaart per jaar aanvragen.
nieuwsbrief september 2008
Er is een kleine wijziging voor telers uit Antwerpen die hun seizoensarbeiders een vast contract willen aanbieden. Zij sturen hun aanvraag niet langer net als de Limburgse telers naar het adres in Hasselt. Voortaan kunnen zij terecht op het volgende adres:
In-Contact
Nieuw adres voor Antwerpse telers
In-Co nieuws
Aanvragen vaste tewerkstelling seizoensarbeiders
13
Kwaliteit
Fytolab specialiseert zich in residuanalyse van pesticiden
Residu’s onder de loep Zwijnaarde -
De wetgeving omtrent pesticidenresidu’s wordt meer en meer een Europese – en zelfs globale – aangelegenheid. Fytolab, gespecialiseerd laboratorium voor residuanalyse van pesticiden, volgt de wijzigingen in de pesticidenwetgeving van nabij. Zo kan iedereen een beroep doen op hoogstaande, performante en kwaliteitsvolle analyses.
Europese aangelegenheid De Europese MRL-harmonisatie (op 1 september 2008) bevestigt de internationalisering van de wetgeving. Wat houdt die harmonisatie in? Enerzijds betekent ze een verstrenging van de huidige EU-MRL’s (waarbij een MRL van 0.01 ppm geldt), door het verbieden van een aantal middelen. Anderzijds geeft ze ook een verhoging aan voor de MRL’s van een groot aantal erkende middelen. Bepalen van pesticiden Fytolab biedt producenten, bedrijven, verwerkers, controleorganisaties, enz. hoogstaande, performante en kwaliteitsvolle analyses aan. Vanuit het oogpunt van controle van de goede agrarische praktijk (GAP) dienen zowel de toegelaten middelen als de verboden middelen geanalyseerd te worden. Dit verklaart de huidige trend waarin zoveel mogelijk pesticides worden bepaald – en dit in een beperkt aantal methodes, zodat de analysekost beperkt blijft. Betrouwbaar Fytolab heeft daartoe twee grote en complementaire multimethodes ontwikkeld: GMS en LMS. Daarmee kunnen een 300-tal middelen met uiteenlopende eigenschappen geanalyseerd worden. GMS en LMS zijn interne codes die verwijzen naar twee performante en kwaliteitsvolle methodes waarbij een MS/MS-detector wordt gebruikt. De voornaamste troeven van zo’n MS/MS detector (niet te verwarren met MS-detector) zijn selectiviteit, gevoeligheid en een goede kwantificatie. Selectiviteit staat voor een zeer grote zekerheid over de identiteit van het gevonden pesticide, gevoeligheid stelt Fytolab meestal in staat om tot op 0.01 ppm te rapporteren en een goede kwantificatie berekent direct een exacte concentratie. Daarenboven wordt elk staal met MRL-overschrijding volledig geheranalyseerd (ook extractie wordt hernomen) ter bevestiging, vóór het resultaat naar de klant gaat. Het analyseresultaat heeft daardoor de hoogste graad van betrouwbaarheid.
Voor meer informatie kunt u terecht op www.fytolab.com.
Conform de norm Hoogstraten/Zundert – Veiling Hoogstraten ontving onlangs het ISO 9001:2000 certificaat. Hiermee toont de Veiling dat ze in al haar processen de kwaliteitseisen van deze norm naleeft. Het ISO-certificaat is voor Veiling Hoogstraten het logische gevolg van het jarenlang werken conform verschillende voedselveiligheidssystemen zoals HACCP en BRC.
CLTV Zundert behaalde op haar beurt het HACCP-certificaat optie A (systeemcertificatie) en optie B (procescertificatie) voor de transport-, op- en overslagactiviteiten van groenten en fruit. Beide certificaten zijn gebaseerd op de internationaal gehanteerde HACCP-beginselen die behalve voedselveiligheid en hygiëne, ook het managementsysteem beoordelen.
Marktafzet bevorderen Om de kwaliteit van de analyses en dienstverlening verder te waarborgen, streeft Fytolab naar de hoogste kwaliteitsnormen. Zo neemt het naast de noodzakelijke erkenningen (FAVV, QS, EDEKA, …) ook deel aan nationale en internationale ringtesten: FAVV, EU-PT, QS, FAPAS, TESTQUAL, … Dit zijn onafhankelijke controles op de analysekwaliteit van labo’s. Op basis van de resultaten van deze ringtesten worden de prestaties van de analysemethodes geëvalueerd en bijgestuurd. Fytolab kiest bewust voor ‘moeilijke’ ringtesten om de kwaliteit te verbeteren.
Wat is het uiteindelijke doel van Fytolab? De marktafzet van klanten te bevorderen. En dat kan, door kwalitatieve en performante methoden toe te passen en juiste resultaten te garanderen.
Export Rusland Als gevolg van de nieuwe eisen die Rusland invoerde op het vlak van residu’s bij import, schonken we deze zomer extra aandacht aan het spuitschema in hardfruit. Spuiten met middelen op basis van captan, thiram, fenoxycarb werd na 1 juli afgeraden. Voor andere producten werd het maximale aantal toepassingen verlaagd. Teelttechnisch gezien gaven deze aanpassingen geen voldoende dekking tegen schurft en bewaarschimmels. Daarom volgde het advies om maar op enkele percelen volgens het aangepaste schema te spuiten.
nieuwsbrief september 2008
Kwaliteit Net als In-Co streeft ook Fytolab ernaar om te voldoen aan internationale kwaliteitsnormen die de geldigheid van het resultaat kunnen ondersteunen. Als basisvoorwaarde geldt dat Fytolab dient geaccrediteerd te zijn volgens de EU-norm ISO 17025. Bovendien dienen ook de methodes en pesticiden in de methodes geaccrediteerd te zijn zodat het resultaat een borging betekent voor de klant.
In-Contact
Kwaliteit
Veiling Hoogstraten en CLTV Zundert gecertificeerd
15
Kwaliteit
Clery en Sonata in de praktijk uitgetest
Vroege variëteiten Clery/Sonata Hoogstraten -
Na Sonata, Figaro en Charlotte in 2007, werd in 2008 het ras Clery aan de praktijkproefrassen aardbei toegevoegd. In het vroege voorjaar werden de rassen Clery en Sonata aangeplant. Daarnaast werd de Clery ook opgevolgd in een klassieke teelt onder wandelkappen. Door de rassen van nabij op te volgen, werd heel wat extra informatie over de rassen verzameld. Daarom even een overzicht.
Clery vroege stook Clery is een vroege variëteit. Dit is het grote voordeel van dit ras. Door zijn vroegheid brengt dit ras arbeidsspreiding op het bedrijf en het vlakt de arbeidspiek van eind mei af. Een ander voordeel is de productie die bij de deelnemers uitkwam tussen de 4,5 en 6 kg/m². Die bestond uit een zeer goede sortering met een percentage grote vruchten van ongeveer 80 %. Een laatste positieve eigenschap is zijn vruchtvorm. Een minpunt van het ras zijn de drukplekgevoelige vruchten. Deze negatieve eigenschap maakt het ras minder geschikt voor export maar wél ideaal om de Belgische markt te openen wanneer andere rassen nog niet voorradig zijn. Clery wandelkappen In de klassieke teelt onder wandelkappen heeft Clery dezelfde negatieve en positieve punten. De producties waren goed en ook hier bleek Clery een vroege variëteit, wat vooral een voordeel is voor de telers bij wie de oogst in de wandelkappen het begin van het seizoen betekent. Er werd 60 tot 80 % grote vruchten geoogst. De vruchten waren uniform, waardoor de sortering vlot verloopt. De kwaliteit van de vruchten werd niet altijd als positief ervaren. Drukplekken steken ook hier de kop op en de vruchten hebben vaak een witte nek en een iets opstaande kelk.
Sonata vroege stook Sonata is gekend als een ras met een hogere koudebehoefte dan Elsanta. Belichting en koude zijn dus noodzakelijk om een goede strekking te krijgen. De producties variëren van 4,5 tot 6,9 kg/m². De sortering is zeer goed met 80 % grote vruchten en vooral een goede middensortering (2A). Misvormde vruchten worden amper geoogst, zelfs niet wanneer de teelt geforceerd wordt. De vruchten zijn heel uniform. De doorkleuring laat bij frequent oogsten te wensen over, maar door de gevoeligheid voor drukplekken is regelmatig oogsten soms wel aangewezen. Conclusie Clery is een vroege variëteit, die ideaal is om de markt te openen, maar minder geschikt in andere teeltsystemen. Door de drukplekgevoeligheid is het ras helaas minder geschikt voor export. De productie en sortering zijn goed. In de wandelkappen laat de kwaliteit van Clery het vaker afweten. Sonata heeft zich goed bewezen dit jaar. Ook dit ras heeft last van drukplekken, maar de uniforme partijen, productie en sortering zijn zeker een positief punt. Het grote voordeel van Sonata is het minieme aandeel misvormde vruchten. De zetting is in het voorjaar, wanneer Elsanta het iets laat afweten, heel goed.
Gezond snacken … de hele dag lang Groenten en fruit zijn een lekkere en gezonde snack, op elk moment van de dag. Consumenten daarvan overtuigen is het doel van de nationale promotiecampagne ‘All day long’, die VLAM in oktober 2008 lanceert. Daarmee wil het de consumptie van groenten en fruit op meerdere momenten van de dag bevorderen. Een leuke website met recepten en tips & tricks en een ludieke tv-campagne ondersteunen de campagne. Eigentijdse aanpak De groente- en fruitveilingen, de uit- en invoerhandel en FEDIS slaan de handen in elkaar voor een grootse promotiecampagne gespreid over drie jaar. De medewerking van FEDIS (Federatie distributie klein- en groothandel) moet de campagne ook op de winkelvloer bekendheid geven. De campagnepartners willen dat de consumptiemomenten van verse groenten en fruit de volgende drie jaar stijgen. De campagne mikt vooral op jonge gezinnen, en dit via de verantwoordelijke voor de gezinsaankopen. Een tweede doelgroep is de schoolgaande jeugd en adolescenten. “We willen graag verse groenten en fruit als natuurlijke, lekkere en gezonde producten benadrukken, en in het bijzonder de consumptie bij jongeren stimuleren”, zegt Evy De Troch, productmanager groenten en fruit bij VLAM.
Flandria
‘All day long’ promoot verbruik groenten en fruit
Meer verbruiksmomenten De strategie van de campagne mikt duidelijk op een verhoging van het aantal verbruiksmomenten per dag. Groenten en fruit moeten een prominentere plaats in het dagelijkse leven van de consument innemen bij het ontbijt, tienuurtje, lunch, vieruurtje en ‘s avonds. Het is de bedoeling dat de consumptie van groenten en fruit stijgt tot het niveau van de aanbevolen hoeveelheid, namelijk 300 g groenten en twee à drie stukken fruit per dag. De lancering van de campagne ‘All day long’ wordt gepland voor oktober 2008, wanneer ook de website www.alldaylong.be en de tv-campagne van start gaan.
consument gelinkt aan de zorg voor zijn gezondheid. Met de slogan ‘Loop op groenten, gewoon gezond’ worden volwassenen gestimuleerd om gezonde en uitgebalanceerde menu’s op tafel te toveren met de meer dan 55 producten van het keurmerk Flandria. Als officiële partner van Start to Run stimuleert Flandria om op een evenwichtige manier aan de slag te gaan met het Start to Eat®-voedingsplan. Go! Meer info op www.dagvandeklant.be
In-Contact
Op 27 september vindt de ‘Dag van de Klant’ plaats. Onder het motto ‘Dag in Dag uit voor u in vorm!’ delen voedingshandelaars die dag aan hun klanten onder meer een speciaal ‘supermagazine’ uit. Ook Flandria is daarin ludiek aanwezig, met het thema gezondheid. Voor de ‘kleine klant’ worden Flandriagroenten en -fruit vergeleken met kleurige soldaatjes die hun lichaam tegen aanvallen beschermen, zodat ze gezond en sterk blijven. De zorg voor kwaliteitsgroenten en -fruit, een van de kenmerken van Flandria, wordt voor de volwassen
nieuwsbrief september 2008
Flandria is ‘voor u in vorm’
17
Flandria
Smaakpanels proeven nieuwe tomatenrassen
Geproefd en goedgekeurd Kruishoutem– Smaak, uiterlijk, versheid en kleur: één voor één belangrijke criteria die de voorkeur van de consument bepalen. Daarom vinden in de lente en zomer telkens smaakproeven plaats om de nieuwe Flandria tomaten te beoordelen. Koopcriteria voor tomaten Het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt in Kruishoutem voerde smaakproeven uit met proefpanels samengesteld uit niet-getrainde consumenten. Dit consumentenpanel proefde de nieuwe tomatenrassen in mei en in juli. Er kwam interessante informatie aan het licht. De smaak, het uiterlijk, de versheid en de kleur zijn voor consumenten zeer belangrijke criteria bij de aankoop van tomaten. Een tomaat moet zoet, zuur, stevig en sappig zijn. De groene delen moeten er vers uitzien en mogen niet verdroogd zijn. De consument valt ook voor een mooie rode kleur. Kortom, allemaal eigenschappen die de Flandria tomaat in zich heeft. Voor de herkenbaarheid vindt de consument het wel handig dat de variëteit op de verpakking wordt vermeld. Wanneer hij bepaalde tomaten ontdekt die hem bevallen, blijft hij graag dezelfde tomaten kopen. Tomaten proeven over het hele seizoen Smaakproeven zijn nuttig om de voorkeur van de consument beter te leren kennen. Een klein panel van proevers in het Proefcentrum Hoogstraten in Meerle en het Proefstation voor de Groenteteelt in SintKatelijne-Waver beoordeelde in april en juni nieuwe tomatenrassen op hun smakelijkheid. Later in het seizoen, in augustus en september, gebeurde dit nog eens. De proefresultaten zijn dus mooi over het productieseizoen verdeeld.
Smaakproeven leren veel over voorkeur Het proefpanel beoordeelt de nieuwe tomaten op uiterlijk, smakelijkheid (zoetheid, zuurheid, sappigheid), mondgevoel en stevigheid. Smaakproeven met consumenten geven een globaal oordeel over het product: hoe lekker vindt de consument het product? Is de smaak goed? Hoe vinden ze de textuur: knapperig of melig? Zo leren we zelf dat naast de smaak het mondgevoel héél belangrijk is. Een tomaat moet zoet genoeg zijn maar niet te zoet, moet stevig zijn maar ook niet té stevig. Ze mag zeker niet melig zijn. Hoe stevig een tomaat proeft of hoe melig, daar kan de gemiddelde consument op afknappen. Uit deze proeverijen worden nieuwe tomaten geselecteerd die er qua smaak uitspringen.
Minder rooskleurig Kent (GB) -
Het 32ste Prognosfruit Congres (8 en 9 augustus) bood een terugblik op het voorbije seizoen en de nieuwe oogstvooruitzichten. Maar ook thema’s als nieuwe teelttrends, schoolfruit, Import Licences, European Marketing Standards, MRL’s en de Russische exportsituatie kwamen aan bod. Daarnaast werd besproken welke factoren de appel- en peersector zullen beïnvloeden. De Europese appelproductie zal komend seizoen hoger liggen, onder meer als gevolg van de normalisering van de Oost-Europese appeloogsten. Ons land kent echter – zoals de meeste oude lidstaten – een afname in appelaanvoer door afnemend areaal en minder rendement. Het Europese perenseizoen wordt het kleinste in 10 jaar genoemd. Gezien de lagere productiecijfers en mogelijk wat mindere kwaliteit, zal het welslagen van het seizoen afhangen van de prijsvorming. De Europese tekorten kunnen eventueel leiden tot betere noteringen, net als de jaarlijks groeiende vraag uit Rusland. Door deze onzekere factoren zal de rekening pas aan het einde van de rit gemaakt kunnen worden.
Activiteiten
Prognosfruit
Demodag Innovaties Aardbeien
Voor het eerst was Veiling Hoogstraten, al jaren een trouwe hoofdsponsor van de Antilliaanse Feesten, op 8 en 9 augustus ook op de festivalweide aanwezig. Een promoteam deelde er onder de bezoekers flyers uit voor een fantastische wedstrijd. De strategische locatie van de promotiestand en de hoge respons op de wedstrijd maakten van deze actie, ondanks het slechte weer, een schot in de roos.
nieuwsbrief september 2008
De demodag ging ’s middags van start met lezingen over ‘teeltondersteunende voorzieningen’ en ‘coaching, ontwikkeling, ondernemen’. Het geheel werd ingeleid door Jan Pertijs van het ZLTO, de organisator van het evenement. De opkomst was matig, maar uiteraard waren er heel wat bekende gezichten te bespeuren. Een uitgelezen kans om te netwerken en te tonen dat Veiling Hoogstraten ook aan promotie en marketing almaar meer aandacht schenkt.
Antilliaanse Feesten
In-Contact
Recente ontwikkelingen in de aardbeienteelt stonden centraal op de Demodag Innovaties Aardbeien in Zundert. Die werd op 28 augustus voor de eerste keer georganiseerd met Veiling Hoogstraten als hoofdsponsor. Doel is het samenbrengen van innovaties in de aardbeienteelt te bevorderen.
19
Omzet
Focus op aardbei en glasgroenten
Omzet week 25-35 De omzetten van In-Co in de voorbije periode (week 25-35) focussen vooral op aardbeien en glasgroenten. Hardfruit was nagenoeg volledig uitverkocht of nog niet aan de oogst. De totaalomzet van In-Co zit einde augustus op 92.152.062 euro of 102 % t.o.v. 2007. Uiteraard hopen we dit jaar af te sluiten met een fors najaar en dito eindejaarscijfers.
Aardbei Aardbeien hadden een opvallend gelijk seizoensverloop t.o.v. vorig jaar. Van de elf weken was de prijs vijf weken hoger en zes weken lager. De gemiddelde prijs lag op 2,70 €/kg t.o.v. 2,80 €/kg in 2007. De aanvoer lag 6,5 % boven die van 2007: de hoogste weekaanvoer was amper 950 ton i.p.v 1.102 ton in 2007. De achterstand die in het voorjaar was opgelopen is hiermee echter nog niet ingehaald. Opvallend is eveneens dat het weerverloop erg gelijkend is. Hebben we dan toch nood aan een ‘Belgische’ zomer om gemiddeld goede prijzen te halen in deze periode?
Tomaat Tomaten – zowel los als tros – kenden net zoals vorig jaar een periode van lage prijzen: tussen 0,50 en 0,70 €/kg, maar met negatieve uitschieters van 0,35 en 0,39 €/kg. Over de hele periode van elf weken liggen de losse tomaten echter 0,05 €/kg en de trostomaten 0,07 €/kg achter t.o.v. 2007. Alleszins was de periode van lage prijzen beduidend korter dan vorig jaar. De algemene middenprijs van los en tros (ganse jaar) zit daarom nog steeds boven die van 2007.
Omzet
Komkommer Het verhaal van de komkommer is – spijtig genoeg – eentonig: de algemene middenprijs van 0.22 €/st. ligt bijna 20 % lager dan in 2007 (0,27 €/st.). In de voorbije 21 weken kwam de prijs slechts één week boven 0,30 €/st. uit. Dat zegt genoeg. Toch is de zomerprijs (week 25-35) hoger dan deze in 2007 (0,19 €/st. t.o.v. 0,16 €/st.), vooral dankzij een erg sterke prijsvorming op het einde van augustus. We weten allemaal dat het productie verloop bij komkommer erg verschilt van bedrijf tot bedrijf. Deze remonte is voor sommige telers dan ook ‘too little, too late’.
In-Contact
nieuwsbrief september 2008
Paprika Paprika kende – net zoals vorig jaar – een erg gelijkmatige aanvoer. De zomer piek lag ruim drie weken later dan in 2007. De hoogste prijs lag in week 31 met 1,50 €/kg; de laagste prijs in week 33 met 0,42 €/kg. De aanvoer in deze periode was 5 % lager dan in 2007. Gele paprika kende een meeraanvoer van 23 %, maar moest ook het meeste inboeten qua prijs. Hoewel groene paprika ook 12 % meeraanvoer had, bleef de prijs identiek aan die van vorig jaar (1,05 €/kg). Globaal gezien was de prijsvorming voor paprika zwak in de zomermaanden. De betere middenprijs – gerealiseerd in het voorjaar – ging volledig verloren in de zomerperiode. De algemene middenprijs op het einde van de maand augustus zit op 1,32 €/kg t.o.v. 1,34 €/kg in 2007.
21
Aanvoer kg/st.
Omzet
In-Co Cumul wk 35/2008 Aardbeien (001-041) Totaal Tomaten los (050-054)
Middenprijs kg/st.
Aanvoer kg/st.
Aanvoer €/ kg/st. 2008
Middenprijs kg/st.
Hoogstraten
9.017.227
22.131.104,95
2,45
8.994.163
25.799.331,23
2,87
Zundert
6.047.184
16.137.366,01
2,67
5.554.937
15.663.609,12
2,82
Profruco
1.487.312
3.841.017,00
2,58
1.166.711
3.379.140,00
2,90
16.551.723
42.109.487,96
2,54
15.715.811
44.842.080,35
2,85
4.524.252
3.445.702,76
0,76
4.129.831
3.126.429,42
0,76
Hoogstraten Zundert Profruco
Totaal Tomaten tros (055-059)
Aanvoer €/ kg/st. 2007
Hoogstraten
3.504
1.716,00
0,49
27.926
43.823,00
1,57
4.527.756
3.447.418,76
0,76
4.157.757
3.170.252,42
0,76
22.529.412
15.877.607,35
0,70
21.834.476
16.930.023,85
0,78
22.529.412
15.877.607,35
0,70
21.834.476
16.930.023,85
0,78
1.456.949
2.838.616,61
1,95
1.508.446
2.887.542,52
1,91
1.456.949
2.838.616,61
1,95
1.508.446
2.887.542,52
1,91
7.519.991
10.818.980,52
1,44
7.567.328
10.838.381,94
1,43
7.519.991
10.818.980,52
1,44
7.567.328
10.838.381,94
1,43
52.731
149.061,38
2,83
213.960
628.758,24
2,94
52.731
149.061,38
2,83
213.960
628.758,24
2,94
15.217.962
4.036.535,98
0,27
15.301.200
3.409.151,87
0,22
Zundert Profruco
Totaal Tomaten specialties (050-059)
Hoogstraten Zundert Profruco
Totaal Paprika (070-079)
Hoogstraten Zundert Profruco
Totaal Paprika specialties (070-079)
Hoogstraten Zundert Profruco
Totaal Komkommer (080-080)
Hoogstraten Zundert Profruco
Totaal Appelen (0400-0425)
Hoogstraten
Hoogstraten
Hoogstraten
Hoogstraten Zundert Profruco
Totaal Totaal/veiling
Tot. omzet gr. & fruit Coöp. winkel. Zundert Totaal omzet
185.868
34.268,00
0,18
15.487.068
3.443.419,87
0,22
728.360
245.357,82
0,34
989.894
347.394,46
0,35
6.221.548
2.429.086,00
0,39
5.311.791
2.182.413,00
0,41
6.949.908
2.674.443,82
0,38
6.301.685
2.529.807,46
0,40
236.522
77.430,63
0,33
15.213.361
7.156.869,00
0,47
9.296.077
6.721.679,00
0,72
15.449.883
7.234.299,63
0,47
9.296.077
6.721.679,00
0,72
922.432
481.698,48
0,52
1.463.087
654.006,56
0,45
178.326
49.651,00
0,28
82.996
34.674,00
0,42
1.100.758
531.349,48
0,48
1.546.083
688.680,56
0,45
30.074
314.509,30
10,46
7.159
96.380,16
13,46
702
1.838,80
2,62
822
2.929,77
3,56
Zundert Profruco
Totaal Div. fruit (310-370)
0,16 0,26
Zundert Profruco
Totaal Div. groenten (090-190)
42.503,00 4.079.038,98
Zundert Profruco
Totaal Peren (450-475)
258.610 15.476.572
Hoogstraten
1.200
192,00
0,16
1.728
887,00
0,51
31.976
316.540,10
9,90
9.709
100.196,93
10,32
60.416.606
67,2%
64.717.400
70,2%
Zundert
16.139.205
17,9%
15.666.539
17,0%
Profruco
13.521.034
15,0%
12.396.884
13,5%
89.927.783
100%
92.152.065
101%
89.927.783
92.152.065
Paprika
‘Positieve’ lijst van variëteiten onder Flandria-kwaliteit
Septembermaand = segmentatiemaand Hoewel het seizoen nog maar goed 2/3 ver is, start omstreeks deze tijd de planning voor het volgende seizoen. Centraal daarbij is de keuze van de teelt en de variëteiten. Niks nieuws, zult u zeggen: bij tomaten gebeurt dit al ruim tien jaar.
In-Contact
Consistente resultaten Op deze wijze wil Lava gebruikmaken van de kennis die is opgedaan tijdens meerdere jaren van paprikarassenonderzoek op de proefcentra. De consistentie van deze resultaten geeft de Lavaverantwoordelijken voldoende vertrouwen om voor het eerst met zo’n lijst naar buiten te komen. Het finale doel is uiteraard, onder de vlag van Flandria, kwaliteit in de markt te zetten.
nieuwsbrief september 2008
Eigen keuze Nieuw is echter wel dat binnen Lava, naast de segmentatie tomaten, ook een ‘positieve‘ lijst opgemaakt zal worden van variëteiten die onder Flandria-kwaliteit aangevoerd mogen worden. Hetzelfde geldt voor aubergine. Een ‘positieve’ lijst betekent dat men een lijst zal opmaken waaruit men – per kleur – een eigen keuze kan maken in functie van de eigen planning en het bedrijfstype.
23
20 september 6de internationale Mechanisatie- en Demonstratiedag aardbeien Proefcentrum Hoogstraten (B)
23-26 september World Food www.world-food.ru
Moskou (RUS)
8-9 oktober World Food and Vegetable Show www.wfvexpo.com
Londen (GB)
Activiteitenkalender
Kalender 2008-2009
24-27 oktober PMA Orlando
8-9 november
20 september
Officiële opening Profruco
6de internationale Mechanisatie- en Demonstratiedag aardbeien
Vrasene (B)
13-23 november Week van de Smaak www.weekvandesmaak.be
Proefcentrum Hoogstraten (B)
22 november
Een initiatief van: Proefcentrum Hoogstraten vzw en Aardbeikring Antwerpen
6-8 december
Slotfeest 75 jaar Kokerello www.kokerello.be
Wanneer: zaterdag 20 september 2008, 9.30-16.30 uur
heel Vlaanderen (B)
Veiling Hoogstraten (B) Gent (B)
5-7 februari 2009
Proefcentrum Hoogstraten, Voort 71, Hoogstraten (Meerle)
Fruit Logistica www.messe-berlin.de
Berlijn (D)
19-21 september
5-7 oktober
Groenten en Bloemen
Horeca Life
• Kleurrijke en originele afsluiter van de zomer. Het centrum van Hoogstraten wordt omgetoverd tot een indrukwekkende openluchttentoonstelling met verrassende creaties van … groenten en bloemen! • Tentoonstelling Art-By: vr 19/09, 19-22 uur • za 20/09, 10-17 uur • zo 21/09, 10-12 uur. Veiling Art-By: zo 21/09, 14 uur.
• Horeca Life brengt de laatste tendensen en innovaties van de sector. U krijgt de kans er 325 exposanten te ontmoeten of kunt er inspiratie opdoen in demonstratiekeukens, degustatieruimtes en workshops. • Horeca Life is geopend van 11 tot 19 uur. Meer informatie op www.horecalife.be
Hoogstraten (B)
Veiling Hoogstraten cvba Loenhoutseweg 59 2320 Hoogstraten België Tel.: +32 3 340 02 11 Fax: +32 3 314 78 44 E-mail:
[email protected] Website: www.veilinghoogstraten.be
Brussel (Tour & Taxis) (B)
CLTV Zundert Molenstraat 155 4881 GD Zundert Nederland Tel.: +31 76 597 22 41/076 597 27 10 Fax: +31 76 597 20 53 E-mail:
[email protected] Website: www.cltvzundert.nl
Profruco cv Gentse Baan 64 9100 Sint-Niklaas België Tel.: +32 3 780 79 79 Fax: +32 3 777 85 14 E-mail:
[email protected] Website: www.profruco.be
In- Contact is een uitgave van In- Co, de coöperatie van Veiling Hoogstraten, CLTV Zunder t en Profruco.
v.u.: Gaston Opdekamp, Kerkpad 2, 2323 Hoogstraten
Waar:
Florida (USA)
