handel en verkoop
thema marketing
Gemengde leerweg
co lo f o n Uitgeverij: Auteurs: Redactie: Inhoudelijke redactie: Vormgeving: Drukwerk:
Edu’Actief b.v. Meppel A. Reijn, J. Abbes, J. Crins, R. Heynen, M. Verrij Edu’Actief b.v. Meppel Edu’Actief b.v. Meppel Ontwerpbureau Voltage, Nijmegen Drukkerij Giethoorn ten Brink, Meppel
Reijn, A. Tendens Handel en verkoop, instructie-/werkboek, gemengde leerweg ISBN: 90 6053 4689 NUR: 161 Trefwoord: leermiddelen; vmbo Copyright © 2005
Uitgeverij Edu'Actief b.v. Meppel Postbus 1056 7940 KB Meppel Tel: 0522-235235 Fax: 0522-235222 E-mail:
[email protected] Internet: www.edu-actief.nl
Eerste druk/eerste oplage Dit katern maakt onderdeel uit van Tendens Handel en verkoop, instructie-/werkboek deel 1, kaderberoepsgerichte leerweg met ISBN 90 6053 4689. Katernen uit deze uitgave zijn niet los te koop. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, microfilm, fotokopie of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. No part of this book may be reproduced in any form, by print, photoprint, microfilm or any other means, without written permission from the publisher. Voor zover het maken van kopieën uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikelen 16h t/m 16m Auteurswet 1912 jo. Besluit van 27 november 2002, Stb. 575, dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoeding te voldoen aan de Stichting Reprorecht te Hoofddorp (Postbus 3060, 2130 KB) of contact op te nemen met de uitgever voor het treffen van een rechtstreekse regeling in de zin van art. 16l, vijfde lid, Auteurswet 1912. De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden.
inhoud va n k ate r n th e m a m a r k e ti n g Thema Marketing Taak 1 Doelgroeponderzoek Taak 2 Onderzoeksmethoden Taak 3 Marketing Taak 4 Plaats Taak 5 Product Taak 6 Personeel Taak 7 Presentatie Taak 8 Prijs Taak 9 Promotie
5 10 14 17 22 28 31 33 37
3
Dit katern maakt onderdeel uit van Tendens Handel en verkoop, instructie-/werkboek, gemengde leerweg. Het instructie-/werkboek bestaat uit de volgende katernen: Werken met Tendens-Examn! Thema Oriëntatie op de handel Thema Goederenverwerking Thema Kassa Thema Verkopen Thema Marketing
Met marketing probeer je klanten naar je winkel te halen. Deze klanten vormen je doelgroep. Je gebruikt marketing ook om je klanten bij je winkel te houden. Hiervoor gebruik je de marketinginstrumenten, de zes P’s. Dit zijn: plaats, product, personeel, presentatie, prijs en promotie. De onderdelen die in dit thema aan de orde komen zijn: – doelgroeponderzoek – onderzoeksmethoden – marketing – plaats – product – personeel 4
– presentatie – prijs – promotie
Begin maar meteen met Taak 1 ‘Doelgroeponderzoek’.
do e lg ro e pon d e r zo e k ta a k 1 Iedere klant behoort tot een zogenaamde doelgroep. Een doelgroep bestaat uit klanten die ongeveer dezelfde kenmerken hebben. Lees in je bronnenboek de tekst ‘Doelgroeponderzoek’ op bladzijde 247 tot en met 249. Maak opdracht 1 tot en met 16. Opdracht 1 Je gaat materiaal verzamelen voor de opdrachten. Dit kun je straks gebruiken om de opdrachten te maken. – Verzamel zo veel mogelijk foldermateriaal dat wekelijks door de brievenbus valt. – Verzamel catalogi van postorderbedrijven (bijvoorbeeld: Wehkamp, Otto, Neckermann). – Verzamel krantenartikelen die gaan over rages en trends. Opdracht 2 Je wilt een doelgroeponderzoek gaan doen. Wat is een doelgroep?
Opdracht 3 Wat moet je weten over je doelgroep voordat je met een winkel kunt beginnen? Schrijf vijf dingen op. 1. 2. 3. 4. 5.
Opdracht 4 De mensen uit een doelgroep lijken op elkaar. Ze hebben bijvoorbeeld dezelfde hobby. Je kunt dus zeggen dat een doelgroep een aantal kenmerken heeft. Welke gezamenlijke kenmerken kan een groep mensen hebben? Schrijf er vijf op. 1. 2. 3. 4. 5.
5
Opdracht 5 a. Schrijf vier verschillende doelgroepen voor een winkelier op. 1.
2.
3.
4.
b. Zoek afbeeldingen van mensen die horen bij de doelgroepen die je hebt opgeschreven. Knip de afbeeldingen uit. c. Plak de afbeeldingen van iedere doelgroep op een vel A4-papier. Schrijf er in het kort bij welke kenmerken de doelgroep heeft. d. Stop de uitwerkingen in je map. Opdracht 6 Er zijn enkele ontwikkelingen in de bevolkingssamenstelling te zien. Welke ontwikkelingen zijn dat? Schrijf er drie op. 1.
6 2.
3.
Aantal
Opdracht 7 Je docent heeft voor jou gegevens van de bevolkingssamenstelling van jouw stad. Vraag ze aan je docent. a. Maak hiervan een staafdiagram naar leeftijdsopbouw. Kleur het staafdiagram in.
0 - 12 jaar
12 - 16 jaar
16 - 23 jaar
23 - 35 jaar
35 - 55 jaar
boven 55 jaar
b. Wat is de grootste groep consumenten in jouw stad?
c. Wat is de kleinste groep?
d. Voor welke doelgroep zijn de meeste modezaken nodig?
e. Voor welke doelgroep zou jij een winkel beginnen?
f. Waarom?
Opdracht 8 ‘Iedere consument heeft behoeftes’. a. Wat betekent deze zin?
b. Welke behoeftes heb jij? Schrijf er drie op. 1. 2. 3. c. Welke behoeftes heeft een klant van de supermarkt? Schrijf er twee op. 1. 2. Opdracht 9 Consumenten kopen niet zomaar een product. Ze laten hierbij een bepaald gedrag zien. Wat doen consumenten voordat ze iets kopen? 1. 2.
Opdracht 10 Wat is het verschil tussen rationeel en emotioneel koopgedrag?
7
Opdracht 11 Voordat de consument een bepaald artikel koopt heeft hij zich laten informeren en beïnvloeden. Schrijf op door wie of wat de consument beïnvloed kan worden als hij een product wil kopen? 1. 2. 3. 4. 5.
Opdracht 12 Je zoekt eerst informatie over een product voordat je het koopt. a. Schrijf vier producten op die je van plan bent te kopen. 1. 2. 3. 4. b. Waar kun je informatie krijgen over het artikel dat je wilt gaan kopen? Ik kan informatie krijgen over artikel 1 bij:
8 Ik kan informatie krijgen over artikel 2 bij:
Ik kan informatie krijgen over artikel 3 bij:
Ik kan informatie krijgen over artikel 4 bij:
Opdracht 13 ‘Winkelen is funshoppen’. Wat betekent dit?
Opdracht 14 Een klant doet in een winkel vaak ‘impulsaankopen’. a. Wat zijn impulsaankopen?
b. Schrijf een voorbeeld op van een impulsaankoop. c. Schrijf een voorbeeld op van een impulsaankoop die jij de laatste tijd gedaan hebt.
Opdracht 15 In de winkel waar je werkt wil men weten waar de klanten vandaan komen. Hoe kun je er bij het afrekenen achter komen waar de klant woont?
9 Opdracht 16 Taak in het kort a. Vul in: 1. Hoe de bevolking in verschillende leeftijdsgroepen is verdeeld, kun je zien in 2. Als je iets nodig hebt, dan heb je een 3. Koopkracht is het geld dat je hebt om 4. Kopen met je verstand noem je ook wel 5. Een grote auto kan de eigenaar veel aanzien geven. Dit noem je ook wel 6. Funshoppen is b. Schrijf in vier regels op wat het belangrijkste is dat je deze taak hebt geleerd.
Je hebt nu Taak 1 ‘Doelgroeponderzoek’ afgerond. Werk nu je dossier bij. Ga daarna verder met de volgende taak.
