handel en verkoop CSPE KB
2013
instructie voor de examinator In deze instructie vindt u richtlijnen en aandachtspunten bij de geheimhouding, de voorbereiding, de afname en de herkansing van het cspe. De paragrafen 1 tot en met 5 bevatten algemene informatie, die ook van toepassing is op cspe’s van andere vakken. Vakspecifieke informatie treft u aan in de overige paragrafen. De mededelingen over de cspe’s van 2013 (Septembermededeling op www.examenblad.nl) bevatten nadere informatie over dit cspe.
1 Geheimhouding cspe 1
2
3
4 5
6
Veel scholen hebben een protocol voor de afname van het cspe. In dit protocol staat dat de examinatoren tekenen voor de ontvangst van de examendocumenten van het cspe en verklaren alle zorgvuldigheid in acht te zullen nemen om te voorkomen dat de geheimhouding van de examendocumenten wordt geschonden. De examinator en de tweede examinator stellen in onderling overleg de score voor het centraal examen vast. In het protocol staat dat de eerste en tweede examinator verklaren dat zij de beoordeling in overeenstemming met het correctievoorschrift hebben verricht. Op www.vo-raad.nl en www.aocraad.nl staat een goed voorbeeld van een protocol. Alle examendocumenten (papier en digitaal) zijn geheim. Bewaar ze in een kluis op school. Neem ze niet mee naar huis. Voer de voorbereidingen van het examen uit in een ruimte waar geen leerlingen aanwezig zijn. Reik examendocumenten aan het begin van iedere zitting uit aan de kandidaten en neem ze na iedere zitting in. Tenzij anders vermeld in de instructie voor de examinator hebben kandidaten buiten de zittingen om geen inzage in de examendocumenten. Houd het correctievoorschrift en de instructie voor de examinator voor de kandidaten geheim. Examendocumenten zijn na afloop van de examenperiode pas openbaar. Hetzelfde geldt voor de producten die door de kandidaten in het kader van het cspe gemaakt worden. Deze kunnen pas na afloop van de examenperiode tentoongesteld of meegegeven worden. Pas eind juni is de examenperiode afgelopen (zie het examenrooster voor het tweede tijdvak op www.examenblad.nl). Tot die tijd kunnen er nog kandidaten geëxamineerd worden en is geheimhouding noodzakelijk. Eventuele foto- of filmopnamen van de afname mogen alleen gemaakt worden door bij de afname betrokken examenfunctionarissen die door de directeur zijn aangewezen. Tenzij een opname een onderdeel is van een praktische opdracht mogen ook kandidaten dus geen opnamen maken. Eventuele gemaakte opnamen mogen niet toegankelijk gemaakt worden zolang er (op andere scholen) nog kandidaten geëxamineerd kunnen worden. Tot eind juni is publicatie van cspemateriaal via bijvoorbeeld de website van de school of YouTube dus niet toegestaan.
PK-0831-b-13-1-i
1
lees verder ►►►
7
8
9
Van de minitoetsen zijn varianten aanwezig. Alle kandidaten die gelijktijdig aan onderdeel X werken, kunt u dezelfde variant laten maken, mits de kandidaten niet bij elkaar kunnen kijken. Kandidaten die later zijn ingeroosterd, geeft u een andere variant van de minitoets. Zo waarborgt u de geheimhouding. Op de laatste bladzijde van deze instructie voor de examinator staat vermeld welke informatie over de inhoud van het examen vooraf verstrekt mag worden aan de kandidaten. Meer inhoudelijke informatie geven is niet toegestaan. Deze bladzijde behandelt u als een examendocument (zie punt 2). U reikt een kopie van deze bladzijde uit in de laatste lesweek die aan de afname van het cspe voorafgaat. Dit examendocument is dus alleen ter inzage voor de kandidaten. Na inzage neemt u deze bladzijde weer in. Het is niet geoorloofd om de opdrachten van tevoren met de kandidaten te oefenen.
2 Voorbereiding cspe 1
2
3
4 5 6 7
8
9
Om het cspe voor te kunnen bereiden, ontvangt de school in de tweede helft van februari zending A van de cspe’s. Zending A bevat in tweevoud alle papieren examendocumenten inclusief de instructie voor de examinator. Het correctievoorschrift behoort niet tot deze zending. In deze examendocumenten is de informatie die niet nodig is voor de voorbereiding van het cspe met grijze vlekken bedekt. Zending B van maart bevat de papieren examendocumenten in kandidaataantallen. Met inachtneming van de geheimhouding mag u vijf werkdagen voorafgaand aan de start van de afname op uw school, de examendocumenten van zending B gebruiken om voorbereid te zijn op de afname van het cspe (bijvoorbeeld door zelf voorafgaand aan de afname, het cspe te maken). Het cspe kent de onderdelen A, B, C, …. Uw school bepaalt per onderdeel, hoeveel kandidaten gelijktijdig geëxamineerd worden. Paragraaf 6 bevat aanbevelingen hiervoor. Laat de opdrachten uitvoeren zoals ze in de examenopdrachten zijn gesteld. Het is niet toegestaan opdrachten aan te passen, te vervangen of over te slaan. Zorg ervoor dat de school voldoet aan de eisen met betrekking tot veiligheid, hygiëne en milieu. Controleer voor aanvang van het examen of per kandidaat alle benodigde materialen, grondstoffen, gereedschappen en/of hulpmiddelen aanwezig zijn. Van elk onderdeel van het cspe is de richttijd aangegeven. Zie paragraaf 6 overzicht opdrachten. In de Septembermededeling staat in ‘de richtlijnen examentijd cspe’ nadere informatie hierover (zie de Septembermededeling op www.examenblad.nl). In een cspe kunnen opdrachten voorkomen waarbij het werktempo beoordeeld wordt. Let erop dat u tijdens deze opdrachten per kandidaat de tijd exact bijhoudt. Cito heeft een helpdesk ingericht voor technische vragen over computergebruik in het cspe. Informatie over de bereikbaarheid van deze helpdesk kunt u vinden op http://ictexamenhelpdesk.cito.nl Met vakinhoudelijke vragen of opmerkingen over het cspe kunt u terecht bij de examenlijn van het College voor Examens (zie de Septembermededeling op www.examenblad.nl).
PK-0831-b-13-1-i
2
lees verder ►►►
3 Afname cspe 1
2
3
4
5 6
Iedere kandidaat werkt individueel aan de opdrachten van het examen. Tenzij anders vermeld in de examendocumenten is overleg en samenwerking met anderen niet toegestaan. De opdrachten moeten in de aangegeven volgorde gemaakt worden. Om organisatorische redenen kan eventueel van de aangegeven volgorde worden afgeweken. Per onderdeel van het cspe zijn richttijden aangegeven. De richttijden gaan uit van een werktempo dat de kandidaat aan moet kunnen. Overschrijding van de richttijd en de reden hiervoor kunnen in het protocol vermeld worden (zie de Septembermededeling op www.examenblad.nl). Hulp aan kandidaten door de examinator of anderen tijdens het cspe is niet toegestaan, tenzij anders vermeld in het vakspecifieke deel van deze instructie of in het correctievoorschrift. Deel de kandidaten vooraf mee dat u hen tijdens het examen niet kunt helpen. Het is niet toegestaan om bij de beoordeling af te wijken van het correctievoorschrift. Stuur de WOLF-scores in van de eerste afname van de kandidaten, dus vóór een eventuele herkansing.
4 Herkansing cspe 1 2
3
4
5
6
Herkansing kan pas plaatsvinden nadat het gehele cspe is afgelegd. Herkansen van het cspe betekent dat de kandidaat het cspe geheel, of onderdelen daarvan, opnieuw aflegt. Tijdens een eventuele herkansing demonstreert een kandidaat zijn kennis en vaardigheden door dezelfde praktische opdrachten van het cspe nogmaals uit te voeren. BB- en KB-kandidaten kunnen het cspe herkansen en daarnaast mogen zij het centraal examen van één algemeen vak herkansen. GL-kandidaten mogen slechts één centraal examen herkansen, dat wil zeggen óf het cspe GL óf het centraal examen van één algemeen vak. Met de herkansing van het cspe GL kan derhalve pas gestart worden als de uitslag van het eerste tijdvak is vastgesteld. De kandidaat maakt in de herkansing een andere variant van dezelfde minitoets dan tijdens de eerste afname. Van de onderdelen van het cspe, waarvan meer varianten voorhanden zijn, maakt de kandidaat eveneens een andere variant dan tijdens de eerste afname. Van de onderdelen, die in de herkansing worden afgelegd, komen alle scores in de plaats van de scores die de kandidaat tijdens de eerste afname heeft behaald. Wat niet mag, is dat per onderdeel de hoogste score wordt genomen. Van de onderdelen die niet worden herkanst, blijft de score staan. Het kan voorkomen dat een kandidaat, na een weinig succesvolle herkansing, achteraf meedeelt dat hij liever andere onderdelen had willen herkansen. Het verdient daarom aanbeveling dat de school voorafgaand aan de herkansing de keuze van de te herkansen onderdelen in overleg met de kandidaat en diens ouders/wettelijke vertegenwoordigers vastlegt in een overeenkomst. Voor aanvullende informatie zie de Septembermededeling op Examenblad.nl.
PK-0831-b-13-1-i
3
lees verder ►►►
5 ICT-gebruik en dvd met bestanden 1
2 3
4
5
6
7
8
De digitale bestanden die nodig zijn voor het cspe, worden in maart op dvd aan de secretaris van het eindexamen van uw school gezonden. Een handleiding voor het ICT-gebruik bij het cspe wordt tegelijkertijd met de digitale bestanden aan uw examensecretaris gestuurd. In de handleiding staan onderstaande aandachtspunten voor ICT-gebruik. Overleg vooraf met de ICT-coördinator / systeembeheerder van uw school over de afname van de cspe-onderdelen waarbij de computer wordt gebruikt. Houd per groep één reservecomputer beschikbaar, en bij grotere groepen één reservecomputer per tien kandidaten. In de examenzaal dienen één of meer printers aanwezig te zijn. Het is in het belang van de kandidaat dat de systeembeheerder de back-upfunctionaliteiten zo instelt dat bij uitval van de computer zo weinig mogelijk examenwerk verloren gaat. Daarnaast wordt aanbevolen dat de examinator / surveillant tijdens de afname op de hoogte is van de locatie van de back-upbestanden. De digitale bestanden voor de praktische opdrachten dienen voor de kandidaten beschikbaar gemaakt te worden op, dvd’s, USB-sticks of op een veilige plaats op de centrale server. De kandidaten moeten een duidelijke instructie krijgen waar de bestanden te vinden zijn en waar de eigen bestanden opgeslagen moeten worden. Op de USB-stick wordt de naam van de kandidaat en het kandidaatnummer vermeld. De opdracht is veelal zo geformuleerd dat de kandidaat het door hem bewerkte bestand opslaat onder een andere, eigen bestandsnaam. Dit maakt het mogelijk dat de kandidaat terugkeert naar het originele bestand, als er iets verkeerd mocht gaan. Wanneer er meer zittingen zijn waarbij de computer gebruikt wordt, gebruikt de kandidaat bij elke zitting in principe dezelfde USB-stick. Wanneer een volgende zitting op een andere dag of dagdeel plaatsvindt, wordt de USB-stick ingenomen. Laat de school de bestanden in een netwerkomgeving opslaan, dan zorgt men ervoor dat de toegang tot die bestanden buiten de examentijd geblokkeerd is. In een volgende zitting mag de kandidaat geen veranderingen aanbrengen in examenbestanden die in een eerdere zitting zijn gemaakt. Na elke opdracht of examenonderdeel maakt de kandidaat tijdens het examen een afdruk op papier die wordt ingeleverd, tenzij anders wordt aangegeven. Deze afdruk is een “beveiliging” tegen het later aanpassen van bestanden. Na afsluiting van het examenonderdeel worden afdrukken op papier niet meer in ontvangst genomen. Het toetsprogramma voor de digitale minitoetsen moet vooraf in overleg met de ICT-coördinator / systeembeheerder zijn geïnstalleerd en gecontroleerd.
PK-0831-b-13-1-i
4
lees verder ►►►
6 Overzicht opdrachten ONDERDEEL A 1
praktijkopdracht
bijlage
2
praktijkopdracht
ICT-gebruik: Word, bijlage
3
praktijkopdrachten
uitwerkbijlage
ONDERDEEL B
richttijd: 45 minuten
minitoets
variant a, b, c, d
5
praktijkopdracht
ICT-gebruik: Excel met bestand richttijd: 45 minuten
6
minitoets
variant a, b, c, d
7
praktijkopdracht
bijlage
ONDERDEEL D 8 9-10
1
richttijd: 30 minuten
minitoets
variant a, b, c, d
praktijkopdrachten
ICT-gebruik: Excel met bestand, bijlage, uitwerkbijlage
ONDERDEEL E
richttijd: 30 minuten
11
minitoets
variant a, b, c, d
12
praktijkopdrachte
ICT-gebruik: Excel met bestand
13-14 praktijkopdracht
uitwerkbijlage
ONDERDEEL F
richttijd: 30 minuten
15-17 praktijkopdrachten
uitwerkbijlage
ONDERDEEL G
richttijd: 45 minuten
18-19 praktijkopdracht
ICT-gebruik: opmaakprogramma naar keuze met bestanden**, uitwerkbijlage
ONDERDEEL H
richttijd: 30 minuten
20-25 praktijkopdrachten
ICT-gebruik: Excel met bestand, uitwerkbijlage
ONDERDEEL I
richttijd: 45 minuten
26
*
1
4
ONDERDEEL C
akg*
richttijd: 30 minuten
praktijkopdracht
ICT-gebruik: PowerPoint met bestanden**
akg = aantal kandidaten gelijktijdig. Toetstechnisch advies over het aantal kandidaten dat bij deze praktijkopdracht gelijktijdig beoordeeld kan worden.
** kandidaat verzamelt voorafgaand aan het examen zelf afbeeldingen en productinformatie.
PK-0831-b-13-1-i
5
lees verder ►►►
7 Vakspecifieke aanbevelingen met betrekking tot de organisatie Algemene aanbevelingen Algemeen De kandidaat werkt als medewerker bij Jumbo. Tijdens het examen voert de kandidaat verschillende werkzaamheden uit in de winkel, in het magazijn en op de administratie. Bij sommige opdrachten moet de kandidaat formulieren invullen en/of ingevulde werkbladen printen. U spreekt met de kandidaat af of deze formulieren/werkbladen direct na de opdracht worden ingeleverd of in een werkmap worden bewaard. U spreekt met de kandidaten af hoe zij zich voorbereiden op dit examen, en op welke wijze de tijdens het examen benodigde afbeeldingen, productinformatie e.d. verzameld worden (zie onderdeel G en I). Informatie over Jumbo vindt u o.a. op de website van Jumbo: http://www.jumbosupermarkten.nl Informatie over etikettering vindt u o.a. op: http://www.gezondheidsplein.nl ICT Voor dit examen wordt gebruikgemaakt van Word, Excel, PowerPoint en een door de school te kiezen opmaakprogramma. Informeer de kandidaat waar de betreffende computerbestanden te vinden zijn en waar de gewijzigde bestanden opgeslagen dienen te worden. Controleer voorafgaand aan het examen de werkbladen voor de kandidaat. Bij dit examen horen de volgende bestanden: bestand medewerkersplanning_kb.xls kassa_opmaakstaat_kb.xls afzet_kb.xls duurzamezuivel_kb.xls
opdracht 5 9-10 12 20-25
Macrobeveiliging Veel Word- en Excel-bestanden voor de praktische opdrachten bevatten macro’s. De macrobeveiliging in zowel Word als Excel moet daarom aangepast worden: in Office 2003 moet het beveiligingsniveau op laag gezet worden; in Office 2007 en Office 2010 moeten alle macro’s worden ingeschakeld. In de Handleiding Applicaties die op de dvd met digitale bestanden te vinden is, staat beschreven hoe u dit kunt (laten) doen.
PK-0831-b-13-1-i
6
lees verder ►►►
Aanbevelingen per onderdeel Onderdeel A solliciteren De kandidaat heeft via de website gesolliciteerd naar de functie van medewerker servicebalie bij een Jumbo-filiaal en is uitgenodigd voor een sollicitatiegesprek. De advertentie en de brief zijn als bijlage bijgevoegd. Naar aanleiding van de uitnodiging moet de kandidaat een telefoongesprek voeren en in een Word-document antwoord geven op een aantal vragen en opdrachten n.a.v. deze sollicitatie. Voor het telefoongesprek zijn drie varianten beschikbaar. Zie daarvoor de bijlage bij deze instructie. Degene die gebeld wordt door de kandidaat dient kennis te nemen van de inhoud van de bijlage. Aan het einde van dit onderdeel reflecteert de kandidaat op het gevoerde telefoongesprek. Onderdeel B planning servicebaliemedewerkers Bij opdracht 5 moet de kandidaat een medewerkersplanning maken voor de servicebalie. Voor het maken van deze planning is een werkblad in Excel beschikbaar. De namen van de in te plannen medewerkers kunnen vanuit het overzicht ingeplande uren in het werkblad worden geplakt (klik op de naam van de medewerker in het overzicht 'ingeplande uren' en klik vervolgens in de in te vullen cel van het werkblad). De kolom ingeplande uren telt automatisch het aantal ingeplande uren per medewerker en het totaal aantal ingeplande uren. Cellen kunnen worden gewist door te klikken op ‘Cellen wissen’ en vervolgens te klikken op de cel die moet worden gewist. Onderdeel C werken achter de servicebalie De kandidaat werkt bij dit onderdeel achter de servicebalie waar ook een kassa staat. Voor de kandidaten is een bijlage beschikbaar. Deze bijlage mogen zij meenemen naar de servicebalie. Er komen twee klanten aan de balie. Voor de klanten zijn drie varianten beschikbaar. Zie daarvoor de bijlage bij deze instructie. Het verdient aanbeveling de klanten ook kennis te laten nemen van de inhoud van de bijlage voor de kandidaten. Eventueel kunt u bij de kassa de groepenindeling aangeven d.m.v. een sticker op of bij de kassa. Beschikt u over een afrekensysteem waarbij het niet mogelijk is de groepenindeling te gebruiken, dan dient u de opdrachten zo aan te passen dat de beoordelingspunten in het correctievoorschrift volledig tot hun recht blijven komen. Onderdeel D kassa opmaken De kandidaat maakt de kassa op met behulp van een Excel bestand en berekent de totale omzet van drie kassa’s van die dag en de kasverschillen. Er zijn drie versies van deze opdracht in de bijlage voor de leerlingen beschikbaar. U bepaalt zelf welke kandidaat welke versie krijgt.
PK-0831-b-13-1-i
7
lees verder ►►►
Onderdeel E goederenbeheer Bij dit onderdeel moet de kandidaat voor een aantal producten kengetallen berekenen en enkele vragen beantwoorden naar aanleiding van de berekende kengetallen. Hiervoor is een Excelbestand beschikbaar. Onderdeel F geld lenen Bij dit onderdeel moet de kandidaat enkele berekeningen uitvoeren die verband houden met de exploitatie van een supermarkt. Onderdeel G een verpakking ontwerpen Bij dit onderdeel moet de kandidaat een ontwerp maken voor een verpakking van een nieuw product. Dit ontwerp wordt op de computer gemaakt. U bepaalt welk programma de kandidaat gaat gebruiken. Voor het maken van schetsen gebruikt de kandidaat de uitwerkbijlage. De kandidaat moet de afmetingen uit de uitwerkbijlage zelf overnemen. U spreekt voor het examen met de kandidaten af op welke wijze de afbeeldingen e.d. worden verzameld die ze bij deze opdracht gebruiken. Deze afbeeldingen worden in de map ‘afbeeldingen en productinformatie' opgeslagen. U spreekt ook met de kandidaten af op welke wijze de informatie wordt verzameld die op de verpakking moet worden vermeld. Onderdeel H duurzame zuivel Bij dit onderdeel moeten de kandidaten in Excel omzet- en winstcijfers uitrekenen die horen bij een aantal verschillende situaties bij de verkoop van duurzame zuivelproducten door Jumbo. Daartoe moeten enkele eenvoudige formules in een werkblad worden ingevoerd. Onderdeel I presentatie De kandidaten maken bij dit onderdeel een PowerPointpresentatie met de 7 Dagelijkse Zekerheden van Jumbo. U spreekt voor het examen met de kandidaten af op welke wijze de afbeeldingen e.d. worden verzameld die ze bij deze opdracht gebruiken. Deze afbeeldingen worden in de map ‘afbeeldingen en productinformatie' opgeslagen.
PK-0831-b-13-1-i
8
lees verder ►►►
Bijlage Onderdeel A
solliciteren
variant a U speelt de rol van bedrijfsleider van de Jumbo-supermarkt bij het filiaal van Jumbo in Tilburg, dhr./mevr. J. Robben. Een sollicitant (de kandidaat) belt u met het verzoek dit gesprek op een andere dag te houden, omdat hij verhinderd is in verband met een uitvoering van zijn volksdansgroep. Hij moet op de afgesproken dag al vroeg vertrekken. In eerste instantie bent u afhoudend. U wijst de sollicitant op het belang van de gemaakte afspraak en op het feit dat de bij het gesprek betrokken functionarissen een volle agenda hebben die niet zomaar ‘leeg gemaakt’ kan worden. U laat duidelijk blijken dat u door dit telefoongesprek twijfelt aan de motivatie van de kandidaat. Afhankelijk van de kwaliteit van de nadere argumentatie van de kandidaat spreekt u af dat het gesprek gewoon doorgang vindt op de afgesproken datum dan wel dat u bij wijze van hoge uitzondering bereid bent een nieuwe afspraak te maken. U geeft de kandidaat eerst gelegenheid een moment te noemen op dezelfde dag. Helaas zijn er dan gesprekken met andere kandidaten. U vraagt of de kandidaat op de donderdagmiddag ook kan. U spreekt tenslotte een tijdstip af.
variant b U speelt de rol van bedrijfsleider van de Jumbo-supermarkt bij het filiaal van Jumbo in Tilburg, dhr./mevr. J. Robben. Een sollicitant (de kandidaat) belt u met het verzoek dit gesprek op een andere dag te houden, omdat hij verhinderd is in verband met een uitvoering van zijn volksdansgroep. Hij moet op de afgesproken dag al vroeg vertrekken. In eerste instantie bent u afhoudend. U wijst de sollicitant op het belang van de gemaakte afspraak en op het feit dat de bij het gesprek betrokken functionarissen een volle agenda hebben die niet zomaar ‘leeg gemaakt’ kan worden. U laat duidelijk blijken dat u door dit telefoongesprek twijfelt aan de motivatie van de kandidaat. Afhankelijk van de kwaliteit van de nadere argumentatie van de kandidaat spreekt u af dat het gesprek gewoon doorgang vindt op de afgesproken datum dan wel dat u bij wijze van hoge uitzondering bereid bent een nieuwe afspraak te maken. U zegt dat u op dezelfde dag geen tijd meer heeft en op de donderdag bent u afwezig. U kunt wel op de dinsdagmorgen en de woensdagmiddag. U spreekt tenslotte een tijdstip af.
PK-0831-b-13-1-i
9
lees verder ►►►
variant c U speelt de rol van bedrijfsleider van de Jumbo-supermarkt bij het filiaal van Jumbo in Tilburg, dhr./mevr. J. Robben. Een sollicitant (de kandidaat) belt u met het verzoek dit gesprek op een andere dag te houden, omdat hij verhinderd is in verband met een uitvoering van zijn volksdansgroep. Hij moet op de afgesproken dag al vroeg vertrekken. In eerste instantie bent u afhoudend. U wijst de sollicitant op het belang van de gemaakte afspraak en op het feit dat de bij het gesprek betrokken functionarissen een volle agenda hebben die niet zomaar ‘leeg gemaakt’ kan worden. U laat duidelijk blijken dat u door dit telefoongesprek twijfelt aan de motivatie van de kandidaat. Afhankelijk van de kwaliteit van de nadere argumentatie van de kandidaat spreekt u af dat het gesprek gewoon doorgang vindt op de afgesproken datum dan wel dat u bij wijze van hoge uitzondering bereid bent een nieuwe afspraak te maken. U zegt dat u eigenlijk alleen op de vrijdag nog ruimte hebt in uw agenda, dinsdag en woensdag bent u afwezig vanwege een training. De kandidaat kan vrijdag niet, dus u vraagt hem/haar zelf een voorstel te doen. Uiteindelijk wordt het donderdagmiddag, op dezelfde tijd.
PK-0831-b-13-1-i
10
lees verder ►►►
Onderdeel C
werken achter de servicebalie
Instructie klanten variant a Klant 1 U hebt een boodschappenmandje met daarin vijf artikelen die u wilt afrekenen. Eén van de artikelen is afgeprijsd en één artikel is een doosje pijnstillers. Daarnaast hebt u een lege batterij bij u. U wilt graag één nieuwe van hetzelfde formaat en dezelfde kwaliteit. U laat zich voorlichten door de kandidaat en koopt tenslotte een setje batterijen. U rekent af met een briefje van vijftig euro en een boodschappencheque van vijf euro. U doet de boodschappen in uw eigen tas of in een kartonnen doos. Klant 2 U hebt een herenkledingstuk (overhemd, colbert, jasje) bij u dat u wilt laten reinigen. Aan het kledingstuk ontbreekt een knoop. Geef de kandidaat gelegenheid dat zelf te ontdekken en te noteren op de stomerijbon. U vraagt naar de kosten. Laat u verder helpen. U koopt ook nog een bos bloemen, die u laat inpakken. U rekent af met een briefje van twintig euro. variant b Klant 1 U hebt een boodschappenmandje met daarin vijf artikelen die u wilt afrekenen. Eén artikel is een fles frisdrank met statiegeld en één artikel is een wenskaart waarvoor u een postzegel nodig hebt. Daarnaast hebt u een lege batterij bij u. U wilt graag twee nieuwe van hetzelfde formaat en dezelfde kwaliteit. U laat zich voorlichten door de kandidaat en koopt tenslotte een setje van vier batterijen. U rekent af met een briefje van vijftig euro en een boodschappencheque van tien euro. U koopt een plastic tasje voor vijf eurocent. Klant 2 U hebt een dameskledingstuk bij u dat u wilt laten reinigen. Aan het kledingstuk mankeert duidelijk zichtbaar iets: een losse naad, zoom, een kapotte rits of iets dergelijks. Geef de kandidaat gelegenheid dat zelf te ontdekken en te noteren op de stomerijbon. U vraagt naar de kosten. Laat u verder helpen. U koopt ook een plant, die u laat inpakken. U rekent af met een briefje van twintig euro.
PK-0831-b-13-1-i
11
lees verder ►►►
variant c Klant 1 U hebt een boodschappenmandje met daarin vijf artikelen die u wilt afrekenen waaronder een afgeprijsd artikel en een fles wijn. Daarnaast hebt u een lege batterij bij u. U wilt graag drie nieuwe van hetzelfde formaat en dezelfde kwaliteit. U laat zich voorlichten door de kandidaat en koopt tenslotte een setje batterijen. U rekent af met een briefje van vijftig euro en een boodschappencheque van vijf euro. U doet de boodschappen in uw eigen tas of in een kartonnen doos. Klant 2 U wilt twee artikelen uit de groep woontextiel laten stomen (zie bijlage prijslijst). U wilt weten wat de kosten zijn en de risico’s. Laat u verder helpen. U koopt ook een bos bloemen, die u laat inpakken. U rekent af met een briefje van twintig euro.
PK-0831-b-13-1-i
12
lees verder ►►►
Boodschappencheques
PK-0831-b-13-1-i
13
lees verder ►►►
PK-0831-b-13-1-i
14
lees verder ►►►
Prijzen Jumbo Stomerijservice herenkleding
€
slaapkamertextiel (1 rit extra)
€
pantalon
6,10
dekbed 1-persoons
19,75
colbert
7,70
dekbed 2-persoons
25,50
vest van kostuum
4,65
dekbed 1-persoons, 4-seizoens
36,00
stropdas
4,15
dekbed 2-persoons, 4-seizoens
46,00
overhemd (wassen)
2,55
deken
12,50
overhemd linnen/viscose/zijde
4,15
slaapzak
14,05
smoking overhemd
4,15
slaapzak dons
16,40
matrashoes 1-persoons
34,85
dameskleding
€
matrashoes 2-persoons
43,70
rok t/m 4 plooien
5,70
slaapkussen synthetisch
12,50
rok 5 t/m 10 plooien
6,55
slaapkussen dons
15,10
rok meer dan 10 plooien
7,70
rok lang
6,55
woontextiel
€
pantalon kort
5,50
bij gordijnen risico op krimp!
blouse
4,70
gordijnen
per m2
3,60
blouse lang
5,75
gordijnen gevoerd
per m2
4,20
2
4,20
2
4,60
per m
2
2,20
vanaf, per m
2
11,45
gilet kort gilet lang trui/vest
4,70 5,75 4,65
trui/vest groot
5,25
spencer
4,65
japon
8,85
velours velours gevoerd vitrage tafelkleden
per m
per m
bijzonder woontextiel
€
japon met plooien/lang
10,45
plaid
vanaf
9,00
avondjapon vanaf
15,15
babydeken
vanaf
8,00
waterbed hoes
vanaf
27,50
sprei
vanaf
18,00
shawl/pet/handschoenen
4,15
regenkleding
€
bekleding bank, per kg
vanaf
10,50
bodywarmer
7,30
kussenhoes
vanaf
4,00
windjack, zomer
11,25
vloerkleed
regenjas
12,00
paardendeken
ski-pantalon ski-overall ski-pet windjack mantels en jassen
PK-0831-b-13-1-i
vanaf, per m
2
vanaf
19,50 18,50
7,30 14,60 4,25 11,75 €
bruidskleding
€
bruidsjapon
vanaf
65,50
doopkleed
vanaf
21,85
communiejurk
vanaf
21,85
15
lees verder ►►►
mantel/overjas
12,00
mantel imitatiebont
12,65
diversen
mantel met echt bont
14,85
cape, klein
10,50
7,80
cape, groot
14,50
Pietenpak
10,50
Sinterklaas, mantel
17,50
Sinterklaas, jurk
12,50
kinderjas kamerjas/ochtendjas
10,45
vlag
PK-0831-b-13-1-i
16
€
vanaf
10,50
lees verder ►►►
PK-0831-b-13-1-i
17
lees verder ►►►
8 Materialen, gereedschappen en hulpmiddelen Algemeen Voor eventuele ICT-benodigdheden zie paragraaf 7.
Overzicht per onderdeel Onderdeel A solliciteren een telefoonset of mobiele telefoons Onderdeel C werken achter de servicebalie een kassa met voldoende wisselgeld een drietal mandjes met daarin vijf verschillend geprijsde artikelen • klant 1 variant A: 3 artikelen en een afgeprijsd artikel en een doosje pijnstillers • klant 1 variant B: 3 artikelen en een fles frisdrank met statiegeld en een wenskaart • klant 1 variant C: 3 artikelen en een afgeprijsd artikel en een fles wijn een boodschappentas of een kartonnen doos voor klant 1 een portemonnee met een briefje van vijftig euro, wat wisselgeld en een boodschappencheque (variant A een cheque van vijf euro, variant B een cheque van tien euro, variant C een cheque van vijf euro) voor klant 2 een portemonnee met een briefje van twintig euro een klein assortiment nieuwe batterijen in verschillende verpakkingseenheden en kwaliteiten: oplaadbaar en niet-oplaadbaar. De batterijen zijn geprijsd. losse ‘lege’ batterijen van verschillende formaten en kwaliteiten drie stomerij-artikelen, zie instructie klanten bij onderdeel C stomerijbonnen, zie instructie klanten bij onderdeel C een schaar voor de stomerijbonnen paperclips om de stomerijbon aan het textiel te bevestigen een bos verse bloemen een plant inpakmaterialen voor bloemen papieren zakjes voor wenskaarten plastic tassen postzegels
PK-0831-b-13-1-i
18
lees verder ►►►
handel en verkoop CSPE KB
2013
algemene informatie voor de kandidaat Inleiding Je werkt als medewerker bij Jumbo. Je verricht verschillende werkzaamheden in de winkel, in het magazijn en op de administratie. Wat ga je doen? Het CSPE Handel en Verkoop KB bestaat uit negen onderdelen. Overleg met je examinator over de manier waarop je je op het examen voorbereidt. De examinator kan je ook informeren over de website die je kunt bekijken als voorbereiding op het examen. Overzicht van de opdrachten Onderdeel A Onderdeel B Onderdeel C Onderdeel D Onderdeel E Onderdeel Onderdeel Onderdeel Onderdeel
F G H I
solliciteren minitoets medewerkersplanning maken minitoets werken achter de servicebalie minitoets kassa opmaken minitoets goederenbeheer geld lenen een verpakking ontwerpen berekeningen uitvoeren PowerPointpresentatie maken
Wanneer je deze informatie hebt gelezen, lever je het blad weer in bij je docent.
PK-0831-b-13-1-i
19
lees verder ►►► einde
