Gezondheid & Levenskracht door Fundamentele Veranderingen

Gezondheid & Levenskracht door Fundamentele Veranderingen

Natuurlijke voeding, zuiver water en een schone woonomgeving verhogen je levenskwaliteit, brengen gezondheid, rust, ruimte, eenvoud en tevredenheid. Je zou het ‘geluk’ kunnen noemen. Lees de ervaringen van het gezin Mahler.

Edith Mahler-Hoogers Helder Beeld Persoonlijke Coaching & Vitaliteit www.helderbeeld.nl [email protected] 06 262 50 700 versie datum: april 2010


Inhoud

GEZONDHEID, RUST, RUIMTE ................................................................................................................................................3 HELDER EN VITAAL LEVEN ...........................................................................................................................................................3 SNELLE HAP MET VERKEERDE BRANDSTOF ...................................................................................................................4 OP WEG NAAR LEVENSKRACHT MET NATUURLIJK ETEN! .......................................................................................5 BOODSCHAPPENLIJST.....................................................................................................................................................................5 CREATIVITEIT EN GEZONDHEID IN DE KEUKEN .............................................................................................................................6 KIES EEN NIEUWE LEEFSTIJL..........................................................................................................................................................6 VERDER AAN DE SLAG ..............................................................................................................................................................7 VOEDING VOOR HET LEVEN...................................................................................................................................................8

Pagina 2/8


Gezondheid, Rust, Ruimte Wij, Robbert, Edith en zoon Gwydion, zijn nu zo’n 5 jaar bezig om de dagelijkse ondermijning om te bouwen naar ondersteuning voor een gezond lichaam, heldere geest en een prettige atmosfeer in huis. Inmiddels bestaan onze dagelijkse maaltijden uit natuurlijke ingrediënten, drinken we gevitaliseerd en gefilterd water, we baden erin (de unit voor vitalisering zit op de hoofdwaterleiding), neutraliseren de alom aanwezige electrosmog en zorgen we voor zuivere lucht in onze woning. Dit levert ons naast gezondheid, een hoge levenskwaliteit op. Ik ben er eens voor gaan zitten om de veranderingen die we in de loop van de jaren merken, op te sommen. De winst is enorm. Een gezonde leefstijl, waarin natuurlijke voeding een groot onderdeel van is, levert ontzettend veel op. Voor ons is het ‘normaal’ geworden; we hebben het stap voor stap ingevoerd. Elke belastende factor die we uitschakelde of neutraliseerde leverde weer ‘verlichting’ op. Elke vitaliserende toevoeging (voeding-, water-, atmosfeeroptimalisering) gaf meer energie en helderheid. Het zijn kado’s die we dagelijks uitpakken. Het brengt ons enthousiasme om ermee door te gaan om nieuwe gebieden te ontdekken. Het is heerlijk om een helder en vitaal leven te leiden.

Helder en Vitaal leven Hieronder de opsomming van veranderingen die we invoerde op gebied van Voeding met daarbij de resultaten oftewel de vruchten die we plukken. Dagelijks volwaardige voeding, zorgt voor rust in je lichaam en je geest. •

Dagelijks nemen we extra vierge lijnzaadolie (tijdens het ontbijt), hierin zit essentiële omega-3. Het geeft rust in geest en lichaam. In een behoorlijk tempo verminderde de snoep/snack-behoefte, werd het concentreren gemakkelijker en vermoeidheidsklachten verdwenen.

•

Door langdurig volwaardige en natuurlijke voeding is onze huid inmiddels flink gezond geworden, hetgeen betekent dat als vanzelf we weinig smeersels meer in huis hebben. Het is niet nodig, scheelt enorm veel euro’s. Droge huid is opgelost. Handcreme – ook na een lange tijd in aanraking met water – is niet nodig omdat het herstel razendsnel gaat. Een stralende uitermate zachte huid, van binnen uit.

•

Gezonde voeding en af en toe een oerzoutbad nemen geeft een zachte en gezonde uitstraling. Ons haar is vol en gezond. Het gevitaliseerd water zorgt eveneens voor zachter haar. Volume-makers en middelen voor gezond haar zijn overbodig. Het geeft veel ruimte in de badkamer.

•

Door gevoed te zijn, vermindert de (psychische) behoefte om ‘te kopen’. Ja, er is een verband tussen dagelijks, voor een lange tijd volwaardige voeding tot je nemen en afleidingsgedrag (of dat nu kopen is of op stap moeten zijn). Een gevoed lichaam geeft rust in de geest en brengt tevredenheid.

•

De harmonieuze werking gaat door in de onderlinge omgang in ons gezin. Waar suiker (en witmelen) opfokt, moe maakt en irritatie aanwakkert, geeft gezonde voeding blijheid, tevredenheid en meer liefdevolle omgang met de medemens. Conflicten zijn er nauwelijks in ons gezin.

•

De hoeveelheid eten die we op ons bord scheppen is aanzienlijk verminderd. Gehalveerd zou ik kunnen zeggen. Dat betekent de helft in aanschaf.

•

Wat we niet meer eten; al die extra’s. (Grote) hoeveelheden snoep, koek, chips/snacks, kant en klaar hapjes voor tussendoor. Hup, weer besparing.

•

Veel tijdwinst tijdens het winkelen. Alle vakken met bewerkte produkten slaan we over. Eveneens het zoeken naar welke toevoegingen niet kunnen of net wel te accepteren zijn – is geheel voorbij. Het scheelt etiketten lezen. Natuurlijke voeding is duidelijk, je ziet meteen wat het is.

•

Dagelijks nemen we probiotica voor het optimaliseren van onze darmflora. Dit zorgt voor rust in de spijsvertering, een gemakkelijke stoelgang en versterking van ons immuunsysteem.

•

De dokter, wie is dat? Heel 2009 hebben wij geen dokter bezocht….. Pagina 3/8


•

Uit onze kraan komt gevitaliseerd water, heerlijk zacht. Daarna gaat het door een grondige filter en via een ‘optimizer’. Water drinken is fijn. Met ahornsiroop erbij maak je een lekker drankje. Hoezo cola, sapje x. Het smaakt werkelijk niet meer, de aspartaamspetters en smaakstoffen zijn niet lekker meer. Onze zoon en zijn leeftijdgenoten drinken ons zuivere water graag.

•

Onze smaak is verfijnder. We kunnen feilloos proeven of bepaalde voeding voedt of het tegendeel bewerkstelligt. Natuurlijk eten is rijk aan smaakvariaties.

•

Met onze ‘Natuurlijk Eten – leefstijl’ hebben we veel minder afval. Het is een derde van wat we 5 jaar geleden aan de straat zetten.

•

We voelen ons sterk, omdat we onze gezondheid in eigen handen genomen hebben en weten wat we kunnen doen als er extra energie nodig is. Ongemakken kunnen we gemakkelijk herleiden een gericht aktie nemen om het om te buigen. Een voedende maaltijd geeft energie in plaats van energie te nemen. Een voedende maaltijd laat het lichaam zinderen en warm worden. Voedende maaltijden geven brandstof om aan de slag te gaan. Tijdens of na de maaltijd voelen we de warmtegolven door ons lichaam gaan. Het verteringsproces van ondersteunende voeding vraag mogelijk een korte rustpauze, maar haalt ons niet onderuit.

We merken het dagelijks; met een stevig fundament kun je bergen verzetten en kunnen externe invloeden (o.a. ziekteverwekkers) gemakkelijker verwerkt en moeilijkheden gemakkelijker beteugeld worden.

Een onvolledig fundament zal vroeg of laat scheuren vertonen en uiteindelijk instorten. Vermoeidheid, snel geïrriteerd raken, geen zin hebben om in aktie te komen, opgeblazen gevoel, concentratie moeilijkheden hebben vele oorzaken en belastende voeding heeft daar een zeer groot aandeel in.

Snelle hap met verkeerde brandstof Supermarkten willen een groot aanbod in de schappen en een zo groot mogelijke omzet bij de kassa. De aanprijzingen/reklames zijn er om je te lokken en tot aankoop aan te zetten. Het ligt zo voor de hand om ondermijnende maaltijden en tussendoortjes te nemen in de stressvolle levensstijl van veel mensen. Het snelle voedsel, ligt gemakkelijk bereikbaar schap aan schap, wordt getoond middels flitsende reclame spots met blije mensen, kun je verkrijgen in restaurants, snackbars, etc etc. Ondersteunende natuurlijke voeding is dermate op de achtergrond geraakt omdat tegenwoordig tijd, gemak en geld voor gaat op investeren in werkelijke gezondheid voor de lange termijn. De nadruk ligt op energievreters* in plaats van energiegevers. Voor een stevig fundament heb je goede materialen nodig om later erop verder te bouwen. *

lijst met energievreters staat in het document: ‘voor je kostbare lichaam en heldere geest’ After dinner dip is een teken van te veel belasting voor je lichaam.

De snelle hap en gegeurde, gekleurde kant en klaar maaltijden kun je naast je neerleggen – ze dragen nauwelijks bij aan opbouw van cellen en functies in je lichaam en geest. Integendeel, ze verzwakken je gehele gestel. Je lichaam kan niets met de toevoegingen (E-nummers) en met voedsel waarvan de struktuur tijdens fabricageprocessen veranderd is. Het is belastend voor heel je systeem en vormt een drastische ondermijning van je dagelijks functioneren, direct op de korte termijn en nog destructiever op de lange termijn.

Pagina 4/8


Levenskracht met Natuurlijk Eten! Het begint met de wens om veranderingen in te voeren die je vitaliteit en levensgenot opleveren. Een belangrijke factor is dat je nu wil investeren en open staat om ‘anders te gaan denken over voeding’. Voeding is er om je lichaam en geest goed te laten werken. Neem de tijd om goed voor jezelf te zorgen, zodat je lichaam bouwstenen en brandstof heeft om goed te kunnen functioneren en gezond te blijven. Al je cellen jubelen en vieren feest bij deze ondersteuning. Mocht ons enthousiasme overspringen op jou, dan heb ik hieronder een leidraad om te beginnen met natuurlijke voeding in huis te halen. Het zijn natuurlijke ingrediënten die in onze boodschappenmand terecht komen; zoveel mogelijk biologische produkten of van de bio boer; keuze te over.

Boodschappenlijst Fruit: appels, peren, bananen, mango, perzik, nectarine, kersen, bessen, druiven, papaya, gedroogd tropisch fruit Groenten, wortelgewassen: sla, eikebladsla, rucola, veldsla, wortel, aubergine, courgette, avocado, komkommer, bleekselderij, tomaat, radijs, pastinaak, biet, chinese kool, broccoli, rode kool, groene kool, witte kool, pompoen, paprika, paksoi (en de vele chinese varianten), venkel, spruiten, artishok, witlof, ui, knoflook, prei, asperges, tomaten, rode bietjes, spinazie, artisjokken, andijvie, pastinaken, schorseneren, koolraap, …. Kiemen: azukibonen, luzerne (alfalfa), gerst, bruine bonen, tuinkers, fenegriek, linzen, lima bonen, gierst, mungbonen, radijs, rijst, sojabonen, zonnebloem Peulvruchten: kikkererwten, linzen, witte bonen, bruine bonen, tuinbonen, erwten, peulen, capucijners, … Noten: amandelen, hazelnoten, paranoten, pecannoten, pijnboompitten, walnoten, pistachnoten, kastanjes, macadamianoten….. Zaden: lijnzaad, zonnepitten, pompoenpitten, pijnboompitten, (zwart) sesamzaad, … Wilde rijst, rode rijst, basmati rijst, gierst, amaranth, quinoa Eieren, vlees, wilde/vette vis, gevogelte Yoghurt (wij maken deze zelf van melk van de bio boer, deze yoghurt is lactose vrij), soja-producten Kruiden (vers of gedroogd): basilicum, bieslook, bonekruid, citroenkruid, dille, dragon, engelwortel, jeneverbessen, kappertjes, kervel, knoflook, komijn, koriander, kummel, laurier, lavas, maanzaad, marjoraan, mierikswortel, munt, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, selderie, tijm, venkel, zuring Specerijen: (ster)anijs, foelie, geelwortel, gember, kaneel, kardemom, karwij, kerrie, kruidnagel, laos, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, pepers, piment, saffraan, vanille etc… Zout: oerzout. Bijvoorbeeld Himalayazout (toevoegen op het bord, om te profiteren van de 84 mineralen) Olie/vet: alleen koudgeperst/extra vièrge. Cocosolie, rode palmolie, palmpit olie, olijfolie Lijnzaadolie (voor het ontbijt) Zoetmakers: ongeraffineerde, natuurlijke zoetmiddelen; ahornsiroop, ahornsuiker, agavesiroop, rauwe honing*, stevia-concentraat (waterbasis) of stevia-extract (gedroogd wit poeder) * Rauwe honing: niet gefilterd, niet gepasteuriseerd, geen additieven, van bijen uit natuurgebied en niet gevoederd met suiker Meelprodukten: kikkererwtenmeel, cocosmeel, rijstmeel, kastanjemeel, amandelmeel Drank: gefilterd en gevitaliseerd water, verse sappen, kruidenthee, koffie, witte wijn

In de supermarkt kun je nagenoeg alle middenvakken overslaan. Daar staan de dozen en potten met verkeerde brandstof en chemische toevoegingen. Het boodschappen doen kan in een relatief korte tijd gebeuren. In de Helder Beeld gezondheidswinkel vind je een speciaal geselecteerd assortiment van hoogwaardige produkten.

Pagina 5/8


Creativiteit en gezondheid in de keuken Als je creatief wil koken en ondertussen bezig zijn met gezondheid heb je natuurlijke ingrediënten nodig. Dan betekent dat de keuken gevuld is met eerlijke, natuurlijke produkten. Deze Voedingsmiddelen zijn de basis van een gezonde maaltijd die op tafel komt. Kasten gevuld met kant en klaar produkten, geraffineerde olie, pakjes en zakjes geeft een wezenlijk ander resultaat op tafel en in je lichaam en geest. Een kijkje in onze keuken, de plek die ons dagelijks inspiratie geeft om iets lekkers te maken. •

We hebben noten, zaden en gedroogde vruchten in glazen potten gedaan, deze staan binnen handbereik voor het bereiden van o.a. het ontbijt*. Gemakkelijk te pakken en daar maken ook kinderen dankbaar gebruik van. Veel kinderen houden van noten en/of zaden. De snoeptrommel is dan snel vergeten. * Ontbijt recept met lijnzaadolie staat in ‘voor je kostbare lichaam en heldere geest’, zie hoofdstuk ‘verder aan de slag’.

•

Minimaal twee vakken in de koelkast worden gebruikt voor groenten. Een vak daarboven staat een 3 liter pak Vita Biosa met een handige drukknop, zodat de dagelijkse probiotica gemakkelijk in te schenken is. De yoghurt en de lijnzaadolie staan binnen handbereik om in enkele minuten een volwaardig ontbijt te maken.

•

Als we gaan koken dan hebben we meerdere potten met volwaardige vetten naast de kookplaat staan. Dat ondersteunt onze creativiteit bij het koken. De olieën hebben prachtige kleuren en heerlijke smaken, dat alleen al maakt het aantrekkelijk om te gebruiken.

•

Rijst-, kikkererwten-, cocos- en amandelmeel staan in de kast; daar maken we pannekoeken, poffertjes of minidonuts van. Leuk voor kinderen. Ahornsiroop, ahornsuiker en stevia zijn er altijd; het zijn de betere zoetmiddelen.

•

Allerlei variaties van rijstmeelpasta hebben we altijd in huis. In combinatie met de gevulde (groenten) koelkast is bijvoorbeeld een warme lunch snel gemaakt.

•

Het Himalaya zout met volwaardige mineralen staat bij het avondeten op tafel. We koken met weinig tot geen Himalaya zout, omdat het op de opgediende maaltijd de smaak enorm verrijkt. Ieder gezinslid krijgt dagelijks mineralen via deze weg binnen.

•

De pot met Haliet kristallen (om levenswater te maken) staat naast het gevitaliseerde, gefilterde water; Een glas levenswater is snel te maken en wordt niet vergeten omdat het in het zicht staat.

Wat ik hiermee wil benadrukken is dat het belangrijk is dat voeding, bouwen brandstoffen beschikbaar en zichtbaar dienen te zijn om gemakkelijk te kunnen pakken voor dagelijks gebruik. Om gezonde, vitaliserende voeding te kunnen bereiden dienen de ingrediënten er te zijn. De keuze die je maakt bij de dagelijkse boodschappen is bepalend voor je lichamelijke en geestelijke welbevinden. Wordt het vulling of Voeding!

Kies een nieuwe leefstijl Zoals je op de eerder vermelde boodschappenlijst ziet zijn de mogelijkheden erg veelzijdig. Het kan zijn dat het je opgevallen is dat er veel granen niet bij staan. Eet zo min mogelijk tarwe, haver, maïs oftewel zoek vervangers voor deze sterk zuurvormende granen. De westerse mens eet vrij eenzijdig; veel te veel koolhydraten en suikers in verhouding tot overige voedingsmiddelen. (zie voor meer informatie en het stap voor stap invoeren het document ‘voor je kostbare lichaam en heldere geest’ op onze website). De Mahlers eten geen brood, pasta, aardappelen, bij de maaltijden. We zijn er in september 2008 mee gestopt. In plaats daarvan koken we met rijstpasta, rijst en maken we bijvoorbeeld pannekoeken met kikkererwten-, rijst- en amandelmeel. Het is heerlijk om geen koolhydratendip te krijgen na het eten. Het komt wel eens voor dat we een broodje of een croisant eten, 3 keer per jaar, en dan is goed te proeven hoe leeg dat smaakt.

Pagina 6/8


‘Daar heb ik geen tijd voor’ - ‘geen koolhydraten, wat blijft er dan nog over voor de lunch’ zijn opmerkingen die we regelmatig krijgen. Voor ons zijn dit geen issues, we weten waarom we onze blik op gebied van Voeding hebben verbreed – we willen ons goed voelen, helder kunnen denken en een basis leggen voor vitaliteit op lange termijn. Daarnaast is ‘geen tijd hebben’ betrekkelijk; tv kijken, vermoeidheid en ziekzijn kost ook tijd. Boodschappen moeten toch gedaan worden….. De stress van alledag kan eveneens een belemmering zijn om richting gezondheid te gaan, we hebben het allemaal zo druk, en dan komt er nog iets nieuws bij. Het is goed om te weten dat stress in het lichaam onder andere wordt aangewakkerd door een tekort aan bouwstoffen en brandstof in je lichaam. Je hersenen (het piekeren) worden kalmer bij het dagelijks innemen van omega-3 (o.a. uit lijnzaadolie) en andere bouwstoffen. En bijvoorbeeld als je aardappelen laat staan verdwijnt de wazigheid in je hoofd. Je lichaam werkt te hard om van alle balaststoffen af te komen. Als je ze schrapt, hou je energie over. Het is belangrijk om een koppeling te maken tussen wat je in je mond stop en de effecten die er zijn in je lichaam.

Je kunt kiezen voor een gezonder leven en het in je eigen tempo invoeren in de dagelijkse gewoonten. Als je je focus richt op wat je wel kunt veranderen is dat een hele andere houding dan dat je je richt op wat er allemaal niet kan. ‘Voeding’ - het vraagt je weer je creativiteit in te zetten in het bereiden van je maaltijden. Met de recepten van de ‘Kookstudio Vitaal’-recepten (zie www.helderbeeld.nl), kun je overstappen van vulling naar Voeding. Anders denken en investeren voor lange termijn en dagelijks lekker eten, ga ervoor – verander stap voor stap je dagelijkse gewoonten. 1 verandering per maand zijn er 12 per jaar! Een voorbeeld: de kant en klare tomatensaus blijft wat ons betreft in de winkel staan, want binnen 7 minuten bereiden we een verse, volwaardige tomatensaus afgestemd op onze smaak.

Weerstand tegen het nieuwe, onbekende is heel normaal, echter als je ervan overtuigd bent dat je een brede basis legt voor je gezondheid (en die van je kinderen) op lange termijn door weer zelf te gaan nadenken over smaakvolle voedende maaltijden, dan heb je het besluit genomen om ervoor te gaan. En je gaat je beter en beter voelen met dagelijks volwaardige voeding die tot in alle cellen van je lichaam doordringt en daardoor je zelfherstellend vermogen zeer krachtig ondersteunt.

Verder aan de slag Wil je ermee verder gaan dan zijn onderstaande documenten daarbij een steun. Je kunt ze downloaden via www.helderbeeld.nl > suppletie > voeding  Voor je kostbare lichaam en heldere geest (onder andere met een lijst Energievreters)  Uitgangspunten recepten  Recepten Kookstudio Vitaal We hebben belangrijke aanvullingen op de dagelijkse voeding geselecteerd. Kijk in onze gezondheidswinkel of wellness shop – www.helderbeeld.nl  Gezonde darmen en krachtig immuunsysteem met Vita Biosa – probiotica kruidendrank zonder suiker  Breinbrandstof: lijnzaadolie (neutraal, man-olie, vrouw-olie)  Dagelijks noodzakelijke mineralen binnen handbereik: Himalaya Haliet kristallen  Puur natuurlijk en heerlijk zoet – Madal Bal C+ ahornsiroop  Gezonde vetten extra vierge Cocosolie, palmpit olie, rode palm olie Voor een gezond huis kun je produkten bestellen ter bescherming van de alom aanwezige electrosmog, luchtzuivingsapparatuur en water vitaliserings mogelijkheden. We staan je graag te woord als je vragen hebt of meer wil weten na het lezen van dit document.

Pagina 7/8


Voeding voor het Leven Er is niet 1 pil voor geluk en harmonie in je leven. Er zijn meerdere factoren die bijdragen aan vitaliteit en levensvreugde. In het algemeen kan gezegd worden dat ‘je goed voor jezelf moet zorgen’. Dat houdt ook in dat je zorgt voor overwegend voedende geestelijke Voeding, voldoende gezonde relaties en een woonomgeving waar je tot rust komt en bij kan tanken van de stress van alle dag. Zorgen voor jezelf is fijn en levert op. Het is de investering waard, doe het stap voor stap. Ben je bewust van je dieper liggende behoeften (universele behoeften van ieder mens). Echt ….. je werkelijke behoeften zijn niet de E-nummers, toevoegingen van dubieuze aard, kant en klaar maaltijden, platgespoten groenten. Ben je bewust van deze zaken en richt je op je eigen werkelijke behoeften. Voed jezelf met goede voeding en met voedende geestelijke voeding. Je werkelijke behoeften hebben meer te maken met: • • • • • • • • • • •

rustig slapen energiegevend zuiver water en zuivere lucht voeding tot je nemen zodat je lichaam en geest lekker draaien gedurende de hele dag van jezelf houden een thuis hebben waar je tot rust komt en bij kunt tanken liefdevolle contacten met mensen om je heen aanraken, aangeraakt worden mensen die je gedachtengang begrijpen je vrij kunnen uiten en spreken over wat je bezighoudt voldoening in wat je dagelijks doet en daarvoor gewaardeerd worden ‘bewustzijns verruiming en persoonlijke groei’ op de manier die jou voor ogen staat

Sta op, ga voor jezelf, leef je eigen leven op de meest optimale manier die jij voor elkaar kunt krijgen. Ga voor een Gezondheid en levenskracht.

Edith Mahler-Hoogers

Pagina 8/8

Gezondheid & Levenskracht door Fundamentele Veranderingen

Recommend Documents