78
Lampiran 1
Gambar 3D dan 2D Mesin Penyuir Daging
79
Lampiran 1. Lanjutan
80
Lampiran 1. Lanjutan
81
Lampiran 1. Lanjutan
82
Lampiran 1. Lanjutan
83
Lampiran 1. Lanjutan
84
Lampiran 1. Lanjutan
85
Lampiran 1. Lanjutan
86
Lampiran 1. Lanjutan
87
Lampiran 1. Lanjutan
88
Lampiran 1. Lanjutan
89
Lampiran 1. Lanjutan
90
Lampiran 1. Lanjutan
91
Lampiran 1. Lanjutan
92
Lampiran 1. Lanjutan
93
Lampiran 1. Lanjutan
94
Lampiran 1. Lanjutan
95
Lampiran 1. Lanjutan
96
Lampiran 1. Lanjutan
97
Lampiran 1. Lanjutan
98
Lampiran 1. Lanjutan
99
Lampiran 1. Lanjutan
100
Lampiran 1. Lanjutan
101
Lampiran 1. Lanjutan
102
Lampiran 1. Lanjutan
103
Lampiran 2 Tabel Baja Konstruksi Umum DIN 17100
104
Lampiran 3 Baja Karbon untuk Poros
Sumber: Sularso, 2004:3
105
Lampiran 4 Standar Baja
Sumber: Sularso, 2004:5
106
Lampiran 5 Konstanta Fisik dan Bahan
Sumber: Josephe Shigley,1999:464
107
Lampiran 6 Tabel Faktor Koreksi pada Transmisi Sabuk-V Mesin yang digerakkan
Penggerak Momen punter puncak 200%
Momen punter puncak > 200%
Motor arus bolak-
Motor arus bolak-balik
balik(momen normal, sangkar
(momen tinggi, fasa tunggal,
bajing, sinkron), motor arus
lilitan seri), motor arus searah
searah(lilitan shunt)
(lilitan kompon, lilitan seri), mesin torak, kop[ling tak tetap
Jumlah jam kerja tiap hari
Jumlah jam kerja tiap hari
3-5
8-10
16-24
3-5
8-10
16-24
jam
jam
jam
jam
jam
jam
1,0
1,1
1,2
1,2
1,3
1,4
1,2
1,3
1,4
1,4
1,5
1,6
1,3
1,4
1,5
1,6
1,7
1,8
1,5
1,6
1,7
1,8
1,9
2,0
angina, blower(sampai sanagt kecil
Variasi beban
Pengaduk zat cair, kipas
7,5 kW) pompa sentrifugal, konveyor tugas ringan Konveyor sabuk(pasir,
Variasi beban kecil
batu bara), pengaduk, kipas angina(lebih dari 7,5 kW), mesin torak, peluncur, mesin perkakas, mesin percetakan
sekrup), pompa torak, sedang
kompresor, gilingan palu, pengocok, roots-blower, mesin tekstil, mesin kayu Penghancur, gilingan bola atau batang, besar
Variasi beban
Variasi beban
Konveyor (ember,
pengangkat, mesin pabrik karet (rol, kalender)
Sumber: Sularso, 2004:165
108
Lampiran 7 Tabel Faktor Koreksi Kθ Dp d p
Sudut Kontak puli kecil ( )
Faktor Koreksi K
180 174 169 163 157 151 145 139 133 127 120 113 106 99 91 83
1,00 0,99 0,97 0,96 0,94 0,93 0,91 0,89 0,87 0,85 0,82 0,80 0,77 0,73 0,70 0,65
o
C 0,00 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50
Sumber: Sularso, 2004:174.
109
Lampiran 8 Tabel Daerah Penyetelan Jarak Sumbu Poros Nomor Nominal Sabuk
Panjang Keliling Sabuk
280-970
A 20
B 25
C
11-38 36-60
970-1500
20
25
40
40
60-90
1500-2200
20
35
40
50
90-120
2200-3000
25
35
40
65
120-158
3000-4000
25
35
40
Sumber: Sularso, 2004:174.
Ke sebelah dalam dari letak standart C t
D
Ke sebelah luar dari letak standart C t (umum untuk semua tipe)
E 25
50
75
110
Lampiran 9 Tabel Panjang Sabuk-V Standar Nomor nominal (inchi) (mm) 254 10 279 11 305 12 330 13 356 14 381 15 406 16 432 17 457 18 483 19 508 20 533 21 559 22 584 23 610 24 635 25 660 26 686 27 711 28 737 29 762 30 787 31 813 32 838 33 864 34 889 35 914 36 940 37 965 38 991 39 1016 40 1041 41 1067 42 1092 43 1118 44
Nomor nominal (inchi) (mm) 1143 45 1168 46 1194 47 1219 48 1245 49 1270 50 1295 51 1321 52 1346 53 1372 54 1397 55 1422 56 1448 57 1473 58 1499 59 1524 60 1549 61 1575 62 1600 63 1626 64 1651 65 1676 66 1702 67 1727 68 1753 69 1778 70 1803 71 1829 72 1854 73 1880 74 1905 75 1930 76 1956 77 1981 78 2007 79
Sumber : Sularso, 2004:168.
Nomor nominal (inchi) (mm) 2032 80 2057 81 2083 82 2108 83 2134 84 2159 85 2184 86 2210 87 2235 88 2261 89 2286 90 2311 91 2337 92 2362 93 2388 94 2413 95 2438 96 2464 97 2489 98 2515 99 2540 100 2565 101 2591 102 2616 103 2642 104 2667 105 2692 106 2718 107 2743 108 2769 109 2794 110 2819 111 2845 112 2870 113 2896 114
Nomor Nominal (inchi) (mm) 2921 115 2946 116 2972 117 2997 118 3023 119 3048 120 3073 121 3099 122 3124 123 3150 124 3175 125 3200 126 3226 127 3251 128 3277 129 3302 130 3327 131 3353 132 3378 133 3404 134 3429 135 3454 136 3480 137 3505 138 3531 139 3556 140 3581 141 3607 142 3632 143 3658 144 3683 145 3708 146 3734 147 3759 148 3785 149
111
Lampiran 10 Diagram Pemilihan Sabuk -V
Sumber: Sularso, 2004:164
112
Lampiran 11 Angka Perbandingan Transmisi yang Diijinkan Jenis Transmisis Ban Mesin
Rantai
Macam Transmisi v-belt
i yang Disarankan 1-7
Jarak Poros Maksimum 5m
Kecepatan Maksimum 25 m/dt
flat-belt
1-6
10 m
25 m/dt
ban bergigi
1-6
2m
25 m/dt
rantai rol
1-7
4m
10 m/dt
rantai gigi
1-7
4m
30 m/dt
Sumber: Jarwo Puspito, 2006:35.
113
Lampiran 12 Faktor-faktor V, X, Y, dan Xo, Yo Bantalan Gelinding
Sumber: Sularso, 2004:135.
114
Lampiran 13 Faktor-faktor Koreksi Daya yang Akan Ditransmisikan Daya yang akan ditransmisikan
fc
Daya rata-rata yang diperlukan
1,2 - 2,0
Daya maksimum yang diperlukan
0,8 - 1,2
Daya normal
1,0 - 1,5
Sumber: Sularso, 2004:7.
115
Lampiran 14 Harga Kekasaran dan Angka Kelas Kekasaran Harga kekasaran Ra (µm)
Angka kelas kekasaran
50
N12
25
N11
12,5
N10
6,3
N9
3,2
N8
1,6
N7
0,8
N6
0,4
N5
0,2
N4
0,1
N3
0,05
N2
0,025
N1
Sumber: G. Takeshi Sato, 2008:186.
116
Lampiran 15 Suaian untuk Tujuan-Tujuan Umum Sistem Lubang Dasar Lubang dasar b
Suaian longgar c d e f
H5 H6 H7
(6) 7
H8
H9 H 10
9
9 9
9 9
8 9 8 9
6 6 7 7 8
Lambang dan kwalitas untuk poros Suaian pas g h js k m n p 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 (7) 7 7 (7) (7) (7) (7) 7 8 8 9
Sumber : G. Takeshi Sato, 2008:130.
Suaian paksa r s t
u
x
6 (7)
6 (70
6 (7)
6 (7)
6 (7)
117
Lampiran 16 Nilai Penyimpangan Lubang
Sumber : G. Takeshi Sato, 2008:132.
118
Lampiran 17 Nilai Penyimpangan Poros
Sumber : G. Takeshi Sato, 2008:134.
119
Lampiran 18 Tabel harga Sf1 dan Sf2 Sf1
Sf2
Bahan SF dengan kekuatan yang dijamin
5,6
1,3 – 3,0
Bahan S-C dan baja paduan
6,0
1,3 – 3,0
Jenis bahan
Sumber: Sularso, 2004:8.
120
Lampiran 19 Tabel Faktor Keamanan
Sumber : Khurmi,R.S and J.K Gupta,1982:86.
121
Lampiran 20
122
Lampiran 21 Tabel Baja Siku Sama Kaki
123
Lampiran 22 Lambang-lambang Las
Sumber : G. Takeshi Sato, 2008:238.
124
Lampiran 22. lanjutan
Sumber : G. Takeshi Sato, 2008:239.
125
Lampiran 23 Work Preparation Karya Teknologi
126
Lampiran 23. lanjutan
127
Lampiran 23. lanjutan
128
Lampiran 23. lanjutan
129
Lampiran 23. lanjutan
130
Lampiran 23. lanjutan
131
Lampiran 23. lanjutan
132
Lampiran 23. lanjutan
133
Lampiran 23. lanjutan
134
Lampiran 23. lanjutan
135
Lampiran 23. lanjutan
136
Lampiran 23. lanjutan
137
Lampiran 23. lanjutan
138
Lampiran 23. lanjutan
139
Lampiran 24
140
Lampiran 24. Lanjutan
141
Lampiran 25 Presensi Karya Teknologi
142
Lampiran 26 Gambar Tahapan Uji Kinerja Mesin a. Penyiapkan daging yang sudah setengah matang
b. Membuka tutup bak
c. Memasukan daging ke dalam bak
143
Lampiran 26. lanjutan d. Menutup tutup bak
e. Mengencangkan pengunci bak
f. Menyalakan mesin
144
Lampiran 26. lanjutan g. Mesin yang sedang beroprasi
h. Mematikan mesin
i.
Membuka tutup bak
145
Lampiran 26. lanjutan j.
Hasil daging yang telah tersuir
k. Membuka pengunci bak
l.
Mengambil daging yang telah tersuir
146
Lampiran 26. lanjutan m. Hasil suiran daging