FrugiVenta Project: Tracking en Tracing in de AGF
Datum: 7 & 9 December Locatie: Venray & Dordrecht Organisator: QPoint BV
ICTopus – HALEC BV
www.halec.nl
Presentator: J.T. Kram,
Ictopus Groep Business Consultancy Ictopus HALEC
ERP Solutions
Opleidingen / advies
Ictopus SAP
Ictopus
Consultancy
Academy
Ictopus
Contracting Company Ictopus Leeuwenborgh
Professional Trainees
Facilitair bedrijf F4B – Finance 4 Business Ictopus Personeelsdiensten
Ictopus
Ictopus Microsoft Axapta
Algemene zaken ICT
www.halec.nl
One for All (SAP)
Toegevoegde waarde
Business Consultancy Ictopus HALEC
•
Advies en realisatie van logistieke en operationele verbeteringen bij bedrijven in de FOOD markt Productie planning, aansturing en optimalisatie
• • Oplossingen voor Tracking en Tracing • Implementaties en project realisaties Markt: • AGF handelshuizen en industrie • Voedingsmiddelen industrie • Non Food
•
Producten: • Software oplossing: You Trace It • Methodiek: SYMLAD methode • Integratie: CITECT – MES software
www.halec.nl
•
Referenties in Food
www.halec.nl
Waarom investeren in T&T ? Eigen productenaansprakelijkheid te borgen Merk- & Corporate image te Beschermen/Verbeteren Voldoen aan wettelijke verplichtingen (ISO…., HACCP, GFL) Voldoen aan alle markt eisen mn. Retail (BRC, FDA) Betere service te verlenen aan klanten/consumenten Meer geld te verdienen : €€€€€ !! Materiaal rendement ÒÒÒ (kwaliteit ÒÒÒ
uitval ÔÔÔ)
Machine effectiviteit ÒÒÒ Productiviteit ÒÒÒ Audit- en beheer kosten ÔÔÔ
www.halec.nl
Verzekeringspremies ÔÔÔ
HOE investeren in T&T ? T&T ≠ ERP functie
ERP : beheert wat gepland is...
= MES-functie MES : beheert wat gebeurd is ... T&T : registreert wat er effectief gebeurd is...
T&T : realiseren in dit segment
ERP
ide am
www.halec.nl
pir TIC
Shop Floor control PLC & Scada
de
MES The missing link...
De oplossing you.trace.it™ ontwikkeld door: Specialist in traceerbaarheid & productkwaliteitsbeheer Meer dan 100 succesvolle implementaties (zie referentie sheet) 100 % focus op Tracking & Tracing als kennis instituut Europese speler: meer dan 10 EU-landen (Congelados de Navarra) Standaard pakket: 100% modelleerbaar volgens klant- wensen en –behoeftes
Zeer lage investeringen (v.a. € 20.000,-) en korte ROI
www.halec.nl
Traceerbaarheid + Productkwaliteit = VoedselVeiligheid
you.trace.it™ concept
Tracking & Tracing
you.integreat.it™ you.model.it Config.modelling Case tool
OPC Script Code Editor
Exploitatie omgeving
Ontwikkelings omgeving
machines, PLC’s)
Programming toolbox
www.halec.nl
Data Product acquisit. Quality & control Mngt. (databases,
integrator
gebruiker
you.trace.it™
Case omschrijving Paprika Stoplicht Verpakken Het proces en De administratieve flow www.halec.nl
Proces verloop 1. 2. 3. 4. 5.
Aanvoer grondstoffen Toewijzing productie Inpak Opslag Expeditie
3 4
o n
r www.halec.nl
Aanvoer grondstoffen Inkoop ander systeem
Geplande ontvangsten directe ingave (handmatig)
WAN
? artikel • hoeveelheid • geplande leverancier • ontvangsten
www.halec.nl
Aanvoer grondstoffen
Ander systeem
Geplande ontvangsten directe ingave (handmatig)
WAN
ontvangsten
• • • •
artikel hoeveelheid leverancier bloknr
Bloknr
artikel • hoeveelheid • geplande leverancier • ontvangsten
Registratie ontvangsten
lot-id.
?
Artikelsoort Ras Klasse Maat
www.halec.nl
Aanvoer grondstoffen
Ander systeem
Geplande ontvangsten directe ingave (handmatig)
WAN
artikel hoeveelheid leverancier bloknr kwalificaties
Kwalificatie partij
Bloknr
• • ontvangsten • • •
Artikelsoort Ras Klasse Maat Kleur Buts Verruwing netvormig Verruwing opstaand Verruwing dicht Schilvlekjes ...
www.halec.nl
Zachte kwalificaties
artikel • hoeveelheid • geplande leverancier • ontvangsten
Registratie ontvangsten
lot-id.
?
Aanvoer grondstoffen Ander systeem
Geplande ontvangsten directe ingave (handmatig)
WAN
?
74386
Print barcodelabels
Kwalificatie partij
Artikelsoort Ras Klasse Maat Kleur Buts etc. etc...
www.halec.nl
• kist-id • locatie pallet/partij partijregistratie • ... gegevens
Bloknr
ontvangsten
artikel hoeveelheid leverancier bloknr kwalificaties
Zachte kwalificaties
artikel • hoeveelheid • geplande leverancier • ontvangsten
• • • • •
lot-id.
Registratie ontvangsten
Ingave ontvangst
Selectie aangekondigde partij
Scan barcode kist Æ inputwindow
www.halec.nl
Via mobiele (RF)
Geplande ontvangst
www.halec.nl
Via automatische interface OF Ingave op vaste werkpost OF Combinatie van beide
Ingave ontvangst
Aanvulling ontvangstgegevens
www.halec.nl
Via mobiele (RF) tablet PC Scan barcode kist Æ nputwindow
Verkoop-order registratie Externe systemen directe ingave WAN
klant artikel hoeveelheid leveringsdatum
• • • •
Verkoop orders
www.halec.nl
Inpak directe ingave
Externe systemen
WAN artikels klant artikel hoeveelheid leveringsdatum
• • • •
bloknrs Kwalific.
Verkoop orders
voorraad
= = ≈ OK
210 aanmaak inpakorders
artikel (incl.inpakvoorschriften) aantal verpakkingslijn grondstoflot(en) te verbruiken
www.halec.nl
inpak orders
• • • •
Aanmaak inpakorders TOE TE WIJZEN ORDERS Klant
OrderHoev Artikelsoort Appels Aldi 1200 kg Appels Delhaize 650 kg Appels x Delhaize 2000 kg Appels Makro 210 kg Appels
Ras Boskoop Boskoop Boskoop Boskoop Boskoop
Klasse I I I I I
Maat 60/70 50/60 60/70 70+
Kleur
Buts
Hagelschade Verruwing
33-50 33-50
geen geen geen 1/2 - 1 cm
geen geen geen geen
< 20% < 5% < 5% geen
www.halec.nl
Ref. Branston
Aanmaak inpakorders
TOE TE WIJZEN ORDERS Klant
OrderHoev Artikelsoort Appels Aldi 1200 kg Appels Delhaize 650 kg Appels x Delhaize 2000 kg Appels Makro 210 kg Appels
Ras Boskoop Boskoop Boskoop Boskoop Boskoop
Klasse I I I I I
Maat 60/70 50/60 60/70 70+
Kleur
Buts
Hagelschade Verruwing
33-50 33-50
geen geen geen 1/2 - 1 cm
geen geen geen geen
< 20% < 5% < 5% geen
Matching orders ÅÆ voorraadpartijen VOORRAADPARTIJEN Teler Verhofstadt Balkenende De Jong Kram Mitterand Chirac
Voorraad Kisten 12654 32307 6500 754 2312 3432
Receptie 26 12/12/2002 67 13/01/2003 14 12/01/2003 2 04/02/2003 6 01/02/2003 9 27/02/2003
Kleur 10-33 geen < 10% 10-33 < 10% > 50%
Buts geen geen 1/2 -1 cm > 2,5 cm 1/2 -1 cm 1/2 -1 cm
Hagelschade geen geen > 2,5 cm geen geen geen
Verruwing geen geen geen geen geen geen
www.halec.nl
Land België Nederland Nederland Nederland x Frankrijk Frankrijk
Inpakplanning
www.halec.nl
Inpak selectie inpakorder(s) inpak orders
Aansturing productie
Of mondelinge instructies • artikel • aantal • voorschriften
• pallet-id • locatie • inpaklijn
74386
n
74386
o Registratie productie door :
Registratie aanvoer
palletcreatie Registratie productie
www.halec.nl
palletmutatie
• “hit the button” Æ print label (RT registratie)
Registratie productie
• artikel • aantal • voorschriften
Registratie productie
74386 palletcreatie
www.halec.nl
“hit-the-button !”
Opslag 11:23
Menu
Jos 73 23 42 42 68
~
Uitvoering taken
|
Manuele registratie
|
Raadpleging informatie
|
Berichten
in wachtrij < ½ uur < 1 uur < 2 uur < 4 uur
Uitvoering taak
“menu” van de RF terminal op de heftruck
Kist :
product artikel inpakorder pallet-id
Van :
Appellijn 1
Appels Boskoop – 1,5 kg 231 433344
01-12-6
Naar :
detailgegevens van een taak op de RF-terminal
74386 Registratie opslag
74 palletmutatie
www.halec.nl
Warehouse Management
Expeditie artikels klant artikel hoeveelheid leveringsdatum
• • • •
bloknrs Verkoop orders uit systeem
Kwalific. voorraad
Expeditie Send instructies
Registratie uitslag
74386
www.halec.nl
• pallet-id • locatie • laaddock
palletmutatie
De machine koppelingen Productie vrijgave, machine-instelling en –aansturing Productie en partij registratie (automatisch) Communicatie met verschillende machines/apparatuur zoals:
En vele andere merken ( meer dan 200) !!
www.halec.nl
- Meerkopswegers : Newtec - Yamato – Ishida – Multipond - Afzakmachines : Bosch – Aquarius – Sandiacre - Metaaldetectoren : Loma, Gelan, - Checkweighers : Garvens – Loma – Varpe – Newtec - Dooswegers : Garvens - Casepackers : CPS – Blueprint - Thermo printers : Smartdate – Markem – Bopack – Zebra Newtec - Weber - Inkjetprinters : Elink – Willet - Paletisers : Alvey - Danconveyor - Mobiele rekken : Storax - RF Scanning : Symbol, Dalosy, etc.etc.
Trace back from lotcode op verpakking
Selecteer de proces-fase “inpak” en tik vervolgens de partijcode in kolomfilter
www.halec.nl
Trace back from lotcode op verpakking
De detailgegevens v.h. overeenkomende ingepakte partijen worden gevisualiseerd Traceerknop dient om achterwaarts te traceren vanaf dit punt terug naar grondstof ontvangst
www.halec.nl
Trace back from lotcode op verpakking
De samenstelling van de ingepakte partij wordt getoond (bestaat uit 3 ontvangen partijen waarvan detailgegevens onderaan worden weergegeven)
www.halec.nl
Trace back from lotcode op verpakking
Indien gewenst worden de detailgegevens van een geselecteerde ontvangen partij getoond
www.halec.nl
Kwaliteitscontrole op een lot
Iniden gewenst kan de gevisualiseerde product familie worden getoetst aan bepaalde kwaliteitscriteria (bvb residuhoudend) Niet conforme elementen worden specifiek aangegeven
www.halec.nl
Kwaliteitscontrole op een lot
Detail kwaliteitsgegevens worden Indien gewenst gevisualiseerd
www.halec.nl
Trace forward vanaf verdachte partij
Vanaf iedere willekeurige betrokken partij (bvb de verdachte grondstof) kan opnieuw in de andere richting (in dit geval voorwaarts Æ bestemming toe) de product-familieboom ontwikkeld worden.
www.halec.nl
Het “trace-till” venster geeft de mogelijkheid vanaf de opgegeven processtap (in dit geval bvb de verdachte grondstofpartij) rechtstreeks naar iedere, willekeurige andere processtap (in dit geval de inpakfase) te traceren
Trace forward vanaf verdachte partij
Via de “trace-till” functie kan er bijvoorbeeld ook rechtstreeks van de verdachte grondstofpartij rechtstreeks naar de expeditie (welke klanten hebben producten waarin deze grondstof aanwezig is ontvangen ?) getraceerd worden
www.halec.nl
Referenties You Trace It Lathouwers(Frietverw.) Legumex conv. (Groente verw.) LegumLand Surgelés (Groente) Lintor Maiski Medoc Primeur (Groente verw.) Mestdagh (K&K maaltijden) Muyshondt (aardappelverwerking) Mydibel (Frietverw.) Pinguin (Groente verw.) Poco Loco Pomcobel (Frietverw.) Pot au Pin (Groente verw.) Roger & Roger (Frietverw.) Steve (Groente verw.) Taypack Potatoes (Frietverw.) Univeg Ltd (Groente verw.) Van Remoortel aardappelverw.) Virto Ultracongelados (Groente) Wolferts (Frietverw.)
www.halec.nl
Agripom-Warnez (Friet verwerk.) Agristo (Friet verwerking) Astenhof Aveve Veevoeders Biopolis (Groente verwerking) Branston Potatoes (Frietverw.) Christian Salvesen Clarebout Potatoes(Frietverw.) Congelados de Navarra Groente Coca Cola Enterprise Crops (Groente verwerking) Damm Breweries Delhaize (Wijn) Dujardin Foods (Groente verw.) Euro Ei (ei- sorteer & verpakk. Bedr) Euro-Tomat (Groente verwerking) Fenmarc (Groente verwerking) Fererro Flandrex Hoca Meat Products Imperial Meat Sara LEE
Hartelijk dankt voor uw aandacht
Voor specifieke vragen Of een Live demo wil ik U vanmiddag graag te woord staan !!
ICTopus – HALEC BV
www.halec.nl
Presentator: J.T. Kram,
