MVO Folder 2012
Friet
van Piet Maatschappelijk verantwoord ondernemen
6
PUNTEN VOOR EEN
BETER MILIEU Bewuste Product keuzes Verantwoord Frituren Eko Verpakkingen Gebruik van plastic zakjes Klein bedrag? Pinnen mag! Afvalscheiding door FvP
Cafetaria Friet van Piet streeft altijd de beste kwaliteit na. Niet alleen m.b.t. Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen, ook op het service gebied trachten wij de vereiste kwaliteit te leveren. Om onze diensten in de toekomst te blijven verbeteren willen wij u de mogelijkheid bieden om uw mening te laten horen, d.m.v. een klant tevredenheidonderzoek. Hopelijk kunnen wij binnenkort op uw hulp rekenen.
www.fb.com/FrietvanPiet @FrietvanPietGR
Kies bewust Steeds vaker zult u verrast worden door de keuze die u heeft in ons assortiment op het gebied van verantwoorde producten, zoals Biologisch en regionaal. Zo hebben wij in het jaar 2011 gekozen om Biologische Vlaamse Friet in ons assortiment op te nemen.
Verantwoord frituren Wij frituren al een aantal jaren in plantaardig vloeibaar frituurvet. Het bevat in vergelijking met vast vet veel goede, onverzadigde vetzuren die een gunstig effect op het cholesterolgehalte hebben.
EKO verpakking Net als in de afgelopen jaren zullen wij ook de komende jaren steeds vaker verantwoorde keuzes maken op het gebied van verpakkingsmaterialen. Sinds 2011 gebruiken wij reeds composteerbare verpakkingmaterialen (EKO).
Cafetaria Friet van Piet.nl | Meeuwerderweg 112 | (050) 3133120
Minder tasjes Wij willen u attenderen op de verspilling van de vele plastic tasjes. Wij hopen u te motiveren om minder tasjes te accepteren, vervolgens zullen wij de kostprijs van 1 tasje (€0,02) doneren aan een goed doel.
Meer pinnen Wij zijn blij met de ontwikkeling dat onze gasten steeds meer met de pin of I-deal (internet) betalen. Uiteindelijk is het beter voor het milieu, een efficiënter betaalmiddel en veiliger voor ons (minder geld in de kassa)
Afvalscheiding Sinds 1 januari 2012 scheiden wij de voedselresten van de rest van het afval. De voedselresten worden gebruikt om energie mee op te wekken, hierdoor krijg je de stelling: AFVAL=GRONDSTOF.
@FrietvanPietGR | www.fb.com/FrietvanPiet
MVO Folder 2013
Friet van Piet
Maatschappelijk verantwoord ondernemen
6
VeranTwoorde KEUZEs
In deze editie; Verantwoord Frituren, groen en gezond! Minder tasjes, goed voor het Groninger Landschap Belegde broodjes, lekker en verstandig Geen verkoop van rookwaar bij Friet van Piet Eerlijk gevoel bij Fairtrade producten Biologische dranken, logisch voor Friet van Piet
Verantwoord frituren Sinds 1 juni 2013 zijn wij overgestapt op Natura frituurolie. De unieke haal- en brengservice die Smilde Natura ons aanbiedt draagt heel goed bij aan het verkleinen van onze afvalberg. Aangezien wij schone Natura frituurolie in bulkverpakking (grote tonnen op karretjes) binnen krijgen en vervolgens in dezelfde tonnen ons oude frituurolie kunnen afvoeren, hebben wij geen verpakkingsafval meer. Vervolgens wordt het oude frituurolie verwerkt tot duurzame bio brandstof. Natura frituurolie is neutraal van geur en smaak. Tevens geeft het een krokant bakresultaat, bevat minder dan 1% transvetzuren en de samenstelling is op basis van 100% plantaardige oliën (vloeibaar). Verder is het heel geschikt voor langdurige verhitting.
Minder tasjes Net zoals het vorige jaar hebben wij ten doel gesteld minder tasjes uit te geven. Dit doen wij door onze gasten hun meeneem bestelling in een eigen tas te deponeren. Elk tasje dat wij besparen levert €0,02 op voor het goede doel: “Het Groninger Landschap”. Vorig jaar hadden wij het Wereld Natuur Fonds als goed doel uitgekozen en dat heeft de organisatie toch nog €87,04 opgeleverd.
Biologische dranken Trots dat wij naast traditionele fastfood drinken, zoals frisdrank met suikers, ook gezondere varianten kunnen aanbieden. Het betreft hier biologische varianten zoals jus d’orange, appelsap en smoothy en op zuivel gebied Arla melk en drinkyoghurt. Stuk voor stuk producten met een verhaal dat klopt.
Cafetaria Friet van Piet.nl | Meeuwerderweg 112 | (050) 3133120
Belegde broodjes, lekker en verstandig Gezonder eten is een trend. Minder vet is de norm. Daarom kiezen wij sinds november 2012 bewust voor een broodjes assortiment die aan die norm voldoet. Het gaat hierbij om het merk Molco. In de afgelopen jaren heeft Molco enorme inspanningen geleverd op het gebied van lekker gezond en met resultaat: - Minder dan 30% vet - Minder verzadigd vet - Minder dan 2% transvet - En zonder smaak verlies!
Geen verkoop rookwaar In de afgelopen jaren is er een omslag gekomen t.a.v. het roken. Zo is er een rookverbod in de horeca ingesteld en zie je steeds meer mensen stoppen met roken. Deze ontwikkelingen hebben ons er toe doen besluiten dat de verkoop van sigaretten niet meer in ons bedrijf past. Het is niet alleen in commercieel belang, maar ook past het in ons beleid om gezonder leven te stimuleren.
Fairtrade producten Sinds eind 2012 hebben wij enkele Fairtrade producten in ons assortiment op genomen. De gedachte bij dit besluit is, als een product bij onze in de zaak verkocht wordt, moet dat een goed gevoel geven. Het gaat hier om: onze koffie en thee, koffiekoekje, rietsuiker, chocolade repen en zelfs Ben & Jerry’s ijs.
@FrietvanPietGR | www.fb.com/FrietvanPiet
Deze MVO-folder (Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen) is de 2de editie. De bedoeling is dat er elk jaar een nieuw exemplaar wordt uitgegeven. Met deze MVO-folder willen wij aandacht vragen voor enkele speerpunten binnen ons bedrijf. Uiteraard doen wij nog veel meer op het gebied van MVO, maar daarvoor willen wij u toch doorverwijzen naar onze website: www.cafetariafrietvanpiet.nl
www.fb.com/FrietvanPiet @FrietvanPietGR
