Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen mei 2015

“Zo dragen wij stap voor stap bij aan een continue verbetering van onze MVO prestaties.”

Voorwoord directie

Als producent van zuivel-ingrediënten en babyvoeding staan wij anno 2015 voor een aantal grote maatschappelijke uitdagingen. Met een groeiende, veranderende wereldbevolking die zich steeds bewuster wordt van de nutritionele waarde van hun voeding en daarmee ook specifiekere voedingsbehoeftes ontwikkelt, hebben wij als producent van bijzondere zuivelproducten een unieke positie in de markt. De vraag naar onze producten stijgt en er komt meer aandacht voor de herkomst van deze producten. Tot slot biedt ook de recente afschaffing van het melk­quotum kansen en uitdagingen. Allemaal ontwikkelingen waar wij als organisatie positief tegenover staan, maar die wel een proactieve aanpak vragen om er op een maatschappelijk verantwoorde wijze op in te kunnen spelen. U als stakeholder kunt erop vertrouwen dat wij niet alleen oog hebben voor de mogelijkheden in de markt, maar ons ook bewust zijn van onze verantwoordelijkheden ten opzichte van de markt en maatschappij. Voor u ligt het MVO verslag van Ausnutria Hyproca B.V., waarin wij terugblikken op de inspanningen en resultaten die zijn geboekt op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Een mijlpaal daarin is het certificeringstraject dat momenteel wordt doorlopen door onze fabriek Lyempf Kampen B.V., op niveau 3 van de MVO Prestatie­ladder. We vertrouwen erop dat we in 2015 deze certificeringsdoelstelling halen. Om dit te realiseren zijn we in gesprek gegaan met onze klanten, leveranciers en medewerkers. De kernvraag was: Wat vinden zij van belang in het beleid dat onze organisatie voert ten aanzien van maatschappelijk verantwoord ondernemen? Op basis daarvan, en kritisch kijkend naar onze organisatie intern, is een MVO beleid opgesteld die in dit verslag wordt verdeeld in drie thema’s: People, Planet, Profit. In dit verslag leest u ook hoe Ausnutria Hyproca het beleid ten aanzien van deze thema’s heeft ingericht. Hierin zal onze locatie in Kampen de meeste aandacht krijgen. Ausnutria Hyproca heeft deze locatie als startpunt genomen voor de uitrol van haar MVO beleid. Het aankomende jaar zullen wij de activiteiten benoemd in dit verslag actief meten, inzichtelijk maken en actief verbeteringen aanbrengen waar mogelijk. Dit zal in 2016 leiden tot een aanscherping van onze MVO doelstellingen, waarbij tevens de mogelijkheden voor onze overige locaties onder de loep worden genomen. Zo dragen wij stap voor stap bij aan een continue

Inhoudsopgave

verbetering van onze MVO prestaties.

1. Over Ausnutria Hyproca

Pag. 4

2. People

Pag. 10

3. Planet

Pag. 16

4. Profit

Pag. 22

2

Wij hopen dat u dit verslag met aandacht en plezier zult lezen. Voor reacties of suggesties kunt u een mail sturen naar [email protected]. Met vriendelijke groet, De directie

3

1

Over Ausnutria Hyproca

Voor de groeiende groep mensen met specifieke voedingsbehoeftes, die wil kiezen voor

Locaties

L

Ausnutria Hyproca is gevestigd in Nederland. Vanuit het

in Hong Kong en verschillende verkoopkantoren wereldwijd,

hoofdkantoor in Heerenveen, een kantoor in Almelo en

is onze geografische spreiding groot. Om onze groei te

productielocaties in Ommen, Kampen en Leeuwarden,

faciliteren, bouwen we momenteel een nieuwe babyvoedings-

bedienen wij een internationaal netwerk aan klanten. Met

fabriek in Heerenveen en breiden wij onze internationale

steun van onze zusterorganisatie in China, moederorganisatie

aanwezigheid uit met verschillende nieuwe verkoopkantoren.

bijzondere zuivelproducten, is Ausnutria Hyproca er om in hun specifieke voedingsbehoeftes te voorzien. Zo streven wij naar de nummer één positie in voeding gebaseerd op geitenmelk en bouwen we aan een sterke positie in biologische zuivel. In deze twee niche markten beschikken wij over een unieke range eigen merken.

Leeuwarden In het biologische segment bieden wij de consument Neolac biologische babyvoeding op basis van 100 procent Nederlandse biologische melk. Voedingsproducenten actief in de biologische sector, bieden wij Verla biologische zuivel-ingrediënten voor

Ommen

Lypack Leeuwarden B.V.

Hyproca Dairy Products B.V.

Productie babyvoeding

Marketing & Sales merken voor professionals: CBM en Verla

hun eindproduct. Heerenveen Ook in de markt van geitenmelkvoeding heeft Ausnutria Hyproca, met bijzondere en unieke producten, een sterke positie

Ausnutria Hyproca B.V.

Hyproca Dairy B.V.

opgebouwd. Zo bieden wij met Kabrita een uitgebreide range consumentenproducten op basis van geitenmelk, waaronder

Hoofdkantoor

Productie zuivel-ingrediënten

babyvoeding en yoghurt pouches. Daarnaast zijn wij wereldmarktleider op het gebied van geitenzuivel voor de industriële markt, met CBM geitenzuivel-ingrediënten.

Hyproca Lypack B.V.

Tot slot biedt Ausnutria Hyproca private label en contract manufacturing diensten, voor bedrijven die hun eigen merk

Verkoop private label en contract

Almelo

manufacturing diensten voor babyvoeding

Hyproca Nutrition B.V.

babyvoeding op de markt zetten.

Marketing & Sales consumenten­ merken: Kabrita en Neolac

Bouw nieuwe babyvoedings­fabriek Ausnutria Hyproca heeft deze activiteiten onderverdeeld in drie marketing- en verkoopgroepen.

(opening 2016) Kampen Lyempf Kampen B.V. Productie babyvoeding

Hyproca Nutrition B.V. is verantwoordelijk voor de marketing en verkoop van de consumenten­merken Kabrita en Neolac.

Hyproca Dairy Products B.V. is verantwoordelijk voor de marketing en verkoop van zuivel-ingrediënten voor de industriële markt met onder meer de merknamen CBM en Verla.

138,145

Hyproca Lypack B.V. is verantwoordelijk voor het aanbod private label en contract manufacturing diensten voor babyvoeding.

40,200

183,6 omzet in 2014 (in miljoenen euro’s)



4

Hoeveelheid ingezamelde cq. verwerkte melk 2014 (in miljoenen kilo’s)

5

Medewerkers

Productielocaties beslissers, die zich thuis voelen in een ondernemende

Bij onze locaties in Nederland werken anno 2015 in totaal

bedrijfscultuur, waarin de waarden nuchter, betrouwbaar,

ongeveer 400 medewerkers. Bij de samenstelling van ons

betrokken, alert en flexibel richtinggevend zijn.

personeelsbestand streven wij naar een optimale mix van ervaren specialisten, leergierige jonge mensen en krachtige

Onze organisatie kent een geschiedenis van meer dan 100 jaar, beginnend bij onze fabriek in Ommen (Hyproca Dairy B.V.), één van de eerste zuivelfabrieken van Nederland opgericht in 1897. Destijds gestart als boterfabriek en uitgegroeid tot flexibel zuivelbedrijf verantwoordelijk voor onder andere de productie van onze CBM en Verla zuivel-­ingrediënten.

Aantal medewerkers per locatie, december 2014 (vaste medewerkers) Onze fabrieken in Leeuwarden (Lypack Leeuwarden B.V.) en Kampen (Lyempf Kampen B.V.) zijn beide onderdeel

Kampen

“Een gesch iedenis van meer dan 1 00 jaar”

geweest van de in de zuivelwereld welbekende Lijempf groep, opgericht in 1912. Later zijn de fabrieken tevens 135

onderdeel geweest van Royal Wessanen en Nutricia. Ze kennen daarmee ook een zeer rijke historie. Vandaag

Leeuwarden

de dag werken de fabrieken samen in de productie van hoogwaardige babyvoeding. De fabriek in Kampen beschikt daarvoor onder andere

176

Ommen

over een melkontvangst, twee droogtorens en een moderne proeffabriek. De apparatuur wordt met name

45 Almelo

ingezet voor de productie van halffabricaat basepoeder voor baby­voeding, welke vervolgens naar de fabriek in

6

Leeuwarden wordt vervoerd voor verdere verwerking tot een eindproduct. In de fabriek in Leeuwarden worden de

Heerenveen

33

aangeleverde poeders vanuit de fabriek in Kampen gemengd, verpakt en gedistribueerd naar onze klanten. De fabriek beschikt daarvoor over meng- en verpakkings-

Leeftijdsverdeling per december 2014 (vaste medewerkers) Jonger dan 30

Verhouding flex / vast per december 2014

faciliteiten.

95

86% vaste medewerkers (395) 110

30 tot 40

1% oproepkrachten (5) 2% stage (8)

106

40 tot 50

4% uitzendkrachten (18) 50 plus

84

7% payroller (31)

6

7

Evert Visser, Plant Manager bij Lyempf Kampen, is trots te mogen werken bij een fabriek met zo’n rijke historie. “De fabriek van Lyempf Kampen bestaat sinds 1903. De fabriek is onderdeel van de historie van Kampen en kenmerkend voor het uitzicht op de stad langs de IJssel. Daarmee ook zeker van betekenis voor haar inwoners. De fabriek bracht veel werkgelegenheid, maar helaas ook overlast. Na de overname door Ausnutria Hyproca in 2011, is de organisatie hard aan de slag gegaan om de milieuprestaties met grote stappen te verbeteren. Hier zijn de inwoners van Kampen bij betrokken door middel van verschillende informatieavonden. Momenteel doorlopen we het traject voor de niveau 3 certificering op de MVO prestatieladder. We hebben er alle vertrouwen in dat we deze certificeringsmijlpaal binnenkort bereiken. Maar dan zit het werk er nog niet op. Het is onze taak te blijven zorgen voor een continue verbetering van onze MVO prestaties.” Aldus Evert.

“Het is onze taak te blijven zorgen voor een continue verbetering van onze MVO prestaties”

8

9

2

People

Ieder leven verdient een goede start. Dat is één van de overtuigingen van waaruit Ausnutria

Diversiteit en kansen

Hyproca actief is in de kindervoedingsindustrie. Op het gebied van voeding kan onze

De komst van de nieuwe fabriek in Heerenveen en de

Ausnutria Hyproca heeft gemerkt dat in de groep werk­

snelle groei die Ausnutria Hyproca de afgelopen jaren

zoekenden, aangedragen door het UWV en gemeenten,

heeft doorgemaakt, hebben geleid tot veel vraag naar

een schat aan kennis en ervaring ligt. Uit deze groep

de mogelijkheden zich te ontwikkelen tot een volwassene met de rechten en kansen die

nieuwe medewerkers. In 2014 heeft Ausnutria Hyproca

heeft Ausnutria Hyproca in 2014 35 werkzoekenden uit

een ieder zou moeten toekomen, daar kunnen we slechts indirect een bijdrage aan leveren.

ruim 100 nieuwe medewerkers aangenomen.

Friesland, door middel van bijscholing in samenwerking

Maar waar die mogelijkheid ligt, pakken wij die. Te denken aan ontwikkelingsmogelijk-

Ausnutria Hyproca vindt diversiteit in haar personeels-

heden voor onze medewerkers.

bestand zeer belangrijk en ook wil de organisatie een

organisatie daar actief een bijdrage aan leveren. Dat kinderen vervolgens opgroeien met

met het MBO Life Sciences, een functie aangeboden binnen de organisatie. Ook het HR en MVO beleid is er op gericht, bij gelijke geschiktheid, de voorkeur te geven aan

bijdrage leveren aan de lokale werkgelegenheid. Hier

iemand die minder makkelijk werk vindt. Petra Bakker:

houden we, ook bij de aanname van nieuwe medewerkers

“We gaan bij de werving en selectie van nieuwe medewerkers

voor onder andere de nieuwe fabriek, rekening mee. Petra

uit van onze eigen kracht. De werving en selectie van

Bakker: “Als de fabriek straks draait, gebeurt dat met een

nieuwe medewerkers doen wij dan ook zelf. Uiteindelijk

groep gemotiveerde mensen die goed met elkaar samen-

willen we toe naar een organisatie met grotendeels vast

werken, jong en oud door elkaar, in een platte organisatie.”

Ausnutria Hyproca als werkgever

Dat betekent ook oog voor doelgroepen die minder

Ausnutria Hyproca beschouwt haar medewerkers als de drijvende kracht van de onderneming. Het huidige en

makkelijk aan werk komen.

toekomstige succes van Ausnutria Hyproca hangt voor een groot deel af van de kwaliteit van haar medewerkers. Petra Bakker, HR Manager bij Ausnutria Hyproca, heeft daarin een belangrijke rol.

personeel, waarin diversiteit belangrijk is. Daarom streven wij naar een optimale mix in ons personeelsbestand. Bestaande uit zowel ervaren specialisten als leergierige jonge mensen.”

Vanuit deze gedachte is Ausnutria Hyproca een samen­ werking aangegaan met gemeenten, het UWV en onderwijsinstituten. In april 2014 ondertekenden Ausnutria

“We streven naar een optimale mix in ons personeelsbestand, bestaande uit zowel ervaren specialisten als leergierige jonge mensen.”

Hyproca, de gemeenten Heerenveen en Leeuwarden, het UWV, Friesland College en Norwin College het regioconvenant gericht op het werven, opleiden en plaatsen van arbeidskrachten. Uitgangspunt is om werk, scholing

“De passie voor mijn werk komt voort

en werk­zoekenden te verbinden.

uit de uitdaging om personeels- en organisatiedoelen aan elkaar te binden. Met ons HR team werken we dagelijks met veel enthousiasme aan de ontwikkeling en uitvoering van een beleid waarmee we een fijne en veilige werkomgeving creëren, van waaruit medewerkers van Ausnutria Hyproca en haar dochterondernemingen worden gemotiveerd om het beste uit zichzelf te halen.” Petra Bakker

Artist impression nieuwe fabriek Heerenveen

10

11

Opleiding en ontwikkeling

ook voor de huidige medewerkers de samenwerking met

Vanuit de genoemde samenwerking en het ondertekende

MBO Life Sciences en andere opleidingsinstituten belang-

convenant is behoefte geuit een betere aansluiting te

rijk is, om zo het functie- en opleidingsniveau hoog te

vinden tussen onderwijs en arbeidsmarkt. Het aanbieden

houden en waar mogelijk naar een hoger niveau te tillen.

van werk-leer (BBL) trajecten, via onder andere MBO Life Sciences, is hier een belangrijk onderdeel van. Maar ook

Gezondheid en veiligheid

wil Ausnutria Hyproca meer mogelijkheden bieden voor

Ausnutria Hyproca biedt een gezonde en veilige werkomge-

stages binnen de organisatie. “Gezien de groeimarkt

ving voor haar medewerkers. Medewerkers van Ausnutria

waarin Ausnutria Hyproca opereert liggen er mogelijk

Hyproca zijn gekwalificeerd, kundig en alert. Veiligheid

interessante opdrachten voor studenten. Wij willen vaker

staat hoog in het vaandel. Ausnutria Hyproca hanteert

studenten een plek bieden voor onder andere onderzoek.”

een veiligheidsbeleid met strikte veiligheidsprocedures

Aldus Petra Bakker.

waar regelmatig trainingen voor worden gegeven.

Daarnaast wil Ausnutria Hyproca een aantrekkelijke,

Om de veiligheid op de werkvloer te waarborgen werkt

uitdagende en inspirerende werkomgeving bieden voor

productielocatie Lyempf Kampen continu actief aan een

haar huidige medewerkers, waarin zij worden aangemoedigd

arbeidsrisico- en evaluatierapport, waaruit een actieplan

om zichzelf verder te ontwikkelen. Het bieden van

voorkomt met verbeterpunten om de veiligheid te vergroten

opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden voor het

en ziekteverzuim te voorkomen. Dit is een speerpunt in

volledige personeel, is dan ook een belangrijk speerpunt

het HR en MVO beleid ten aanzien van gezondheid en

in het HR en MVO beleid. Dit betekent onder andere dat

veiligheid van medewerkers.

Klant en consument Ausnutria Hyproca zet zich dagelijks voor de volle 100 procent in voor haar consumenten en afnemers, door ervoor te zorgen dat ze volledig en juist geïnformeerd zijn en kunnen vertrouwen op de kwaliteit en veiligheid van haar producten. In onze industrie is de betrouwbaarheid van onze producten van levensbelang. Aan de basis van deze betrouwbaarheid ligt onze controle over de productieprocessen. Door de synergie tussen onze bedrijfsonderdelen, vormen wij een ijzersterke organisatie die garant staat voor het totale productieproces in de gehele keten. Daarbij hebben wij de kwaliteit en voedselveiligheid in eigen hand, resulterend in een prachtig assortiment hoogwaardige producten. Kwaliteit en veiligheid Bij Lyempf Kampen, waar de basepoeders voor baby­voeding worden gemaakt, zijn de processen ten aanzien van voedselveiligheid en hygiëne het meest kritisch. Dirk-Jan Burger, QHSE Manager bij Lyempf Kampen, zorgt ervoor dat in de organisatie optimaal aandacht is voor productkwaliteit, kwaliteitszorg, (voedsel)veiligheid,

“Als producent van baby- en kinder-

Arbo- en milieuzorg.

voeding dragen wij bij aan het fysieke leven en de groei van baby’s en

“In onze industrie is de betrouwbaarheid van onze producten van levensbelang.”

kinderen die opgroeien met onze producten. Bij alles wat wij doen, staat deze kwetsbare en tere doel-

In het voedselveiligheids- en kwaliteitssysteem van

groep centraal. In al onze handelingen

Ausnutria Hyproca zijn hoge standaarden vastgelegd

zijn we ons ervan bewust dat we

voor de grondstoffen, de ingrediënten en de productie-

dit doen voor de baby’s en kinderen

en verpakkingsprocessen. Onder andere Lyempf Kampen werkt volgens de normen van de kritieke controle punten

die afhankelijk zijn van onze disci-

(HACCP). Dit houdt in dat alle productieprocessen, grond-

pline omtrent hygiëne, kwaliteit en

stoffen en eindproducten uitgebreid getest worden op kwaliteit- en voedselveiligheidsaspecten. Aanvullend is

betrouwbaarheid, zodat zij gezond

Lyempf Kampen ISO 22000 en GMP+ gecertificeerd. Het

kunnen opgroeien.”

kwaliteits- en MVO beleid van Lyempf Kampen is erop

Dirk-Jan Burger

gericht dit niveau vast te houden en waar mogelijk te verhogen.

12

13

Ook in onze communicatie zijn wij eenduidig en eerlijk.

Voor de ontwikkeling, productie en verpakking van onze

Betrouwbaarheid is meer dan het leveren van betrouwbare

die bij dit onderwerp horen. Ook voor de leveranciers

De meest gezonde en nutritionele babyvoeding is in de

producten, putten we uit de meest actuele inzichten en

producten. Betrouwbaarheid is doen wat verwacht wordt

van Lyempf Kampen werken wij, startend in 2015, met

eerste plaats borstvoeding. Ausnutria Hyproca onder-

kennis van onderzoeksinstituten en universiteiten. De

in je complete dienstverlening. Kortom, eerlijk zaken

een gedragscode. Tot slot wordt ook van onze klanten

steunt dan ook uitsluitend borstvoeding voor de eerste

afdelingen Legal Affairs en Research & Development zijn

doen. Eerlijk zaken doen is doen wat juist is, de wet

verwacht dat ze onze organisatie ondersteunen in onze

zes maanden van het leven van een baby, conform de

op de hoogte van de per land geldende wet- en regelgeving,

naleven, handelen met integriteit en aansprakelijk zijn

uitgangspunten ten aanzien van mensenrechten, ethiek

aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie

ten aanzien van formuleringen, marketing en reclame.

voor je daden. De goede reputatie van Ausnutria Hyproca,

en eerlijk zaken doen.

(WHO). We zijn ook voorstander van borstvoeding voor

Onze klanten en consumenten kunnen vertrouwen op een

een zo lang mogelijke periode daarna. Maar voor baby’s

hoge mate van productkennis en eerlijke en juiste

Ymke Veninga heeft, in zijn rol als Purchase Manager

die geen borstvoeding krijgen, bieden wij kwalitatief

voorlichting ten aanzien van onze producten en diensten.

bij Lyempf Kampen, een belangrijke verantwoordelijk­­-

hoogwaardige flesvoeding.

Eerlijk zaken doen

in zowel de zakelijke als de consumentenmarkt, is opgebouwd aan de hand van deze uitgangspunten. Om dit ook formeel te verankeren zullen onze medewer-

heid ten aanzien van het selecteren en beoordelen

kers in 2015 allen een gedragscode ondertekenen, waarin

van leveranciers.

ze aangeven zich te houden aan de regels en principes

Ambities 2015/2016 “Ons bedrijf focust zich bij de implementatie van het MVO beleid niet

Medewerkerstevredenheid meten door middel van tevredenheidsonderzoek

alleen op haar eigen organisatie, maar

Bieden van opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden voor het volledige personeel

kijkt daarbij ook naar het beleid van

100 procent van de medewerkers op opleiding- of functieniveau

haar leveranciers. Wij willen zaken

Naleving convenant: samenwerken met lokale partners voor het bieden van werkgelegenheid aan uitkeringsgerechtigden, door middel van scholing en instroom

doen met leveranciers die zich verantwoordelijk en integer gedragen en in hun beleid ook oog hebben voor de genoemde aandachtsgebieden. Wij werken daarom met voorkeursleveranciers die wij niet alleen selecteren op basis van kwaliteit en prijs, maar ook op basis van aandacht voor MVO.” Ymke Veninga

14

Verdere verankering functiewaardering- en indeling volgens ORBA en HAY methode

In dienst nemen van jongeren en ouderen (50+) bij gelijke geschiktheid Aanbod stageplaatsen vergroten Handhaving en verbetering veiligheid op de werkvloer, door uitvoering actiepunten naar aanleiding van risico-inventarisatie en evaluatierapport Invoering en handhaving gedragscode voor medewerkers; doelstelling nul overtredingen 50 procent van de bestaande leveranciers ondertekenen gedragscode in 2015 en alle nieuwe leveranciers ondertekenen gedragscode Nieuwe klanten ondersteunen ons beleid ten aanzien van mensenrechten, ethiek en eerlijk zaken doen. Verzoek tot formele bevestiging hiervan als toevoeging in contracten

organisatiebreed

Lyempf Kampen

15

3

Planet

De kwaliteitsgedachte van Ausnutria Hyproca past bij de vraag van de samenleving naar

Water

Dierenwelzijn

Ausnutria Hyproca wil zuinig en efficiënt omgaan met

Ausnutria Hyproca verwerkt zowel koemelk als geiten-

water. Bij investeringen of aanpassingen aan processen

melk. In beide sectoren is aandacht over dierenwelzijn

wordt gekeken hoe waterbesparing hierin meegenomen

belangrijk.

duurzaamheid. Wij hebben een lange ervaring in onze markt en werken voortdurend aan verbetering van efficiëntie in onze bedrijfsvoering. We streven ernaar om bij de inkoop van onze grondstoffen, de vervaardiging en distributie van onze producten, gevolgen voor het milieu en de maatschappij te beperken door onze werkwijzen te optimaliseren. Om ervoor te zorgen dat de wereld ook een leefbare en mooie plek blijft voor de volgende generaties.

kan worden. Om waterbesparing verder door te voeren is in 2015 een onderzoek gestart met adviesbureau IMD naar

Geitenmelkleveranciers

zowel het waterverbruik als het afvalwater.

De geitenmelk die Ausnutria Hyproca verwerkt komt van aangesloten geitenmelkleveranciers. Dochteronderneming

Mede door haar ligging aan de IJssel, is het thema water

Hyproca Goat Milk B.V. heeft overeenkomsten met, anno

extra belangrijk voor Lyempf Kampen. Lyempf Kampen

2015, circa 50 professionele geitenhouderijen in Neder-

rapporteert aan Rijkswaterstaat, de vergunningverlener

land. Samen met haar leveranciers streeft Hyproca Goat

voor het gebruik van oppervlaktewater en de afvoer van

Milk naar de best mogelijke kwaliteit geitenmelk.

koelwater op oppervlaktewater. Rijkswaterstaat doet Ausnutria Hyproca is aangesloten bij brancheorganisatie

en conformeert zich aan de doelstellingen die uit deze

hierover verslag in haar jaarlijkse milieuverslag. Voor het

De Nederlandse kwaliteitseisen liggen hoger dan de

NZO (Nederlandse Zuivelorganisatie) en neemt vanuit haar

afspraken zijn voortgekomen. De Meerjarenafspraken

gestructureerd verder verbeteren van de waterbesparing

EU voorschrijft. Nederlandse geitenmelk staat dan ook

lidmaatschap deel aan het convenant Duurzame Zuivelketen.

Energie-efficiency zijn overeenkomsten tussen de overheid

implementeert Lyempf Kampen in 2015 een milieuzorg­

bekend om haar goede kwaliteit, geur en smaak. De

Dit is een uniek initiatief waarbij de zuivelindustrie en

en bedrijven over het effectiever en efficiënter inzetten

systeem volgens ISO 14001.

geitenmelk staat vanaf het geitenbedrijf tot aan onze

melk­veehouders er ketenbreed naar streven om de Neder-

van energie. Ausnutria Hyproca rapporteert, als onderdeel

landse zuivelsector wereldwijd koploper te maken op het

van het milieuverslag, haar voortgang ten aanzien van

gebied van duurzaamheid. Daarnaast monitoren en

energiebesparingen jaarlijks aan de Rijksdienst voor

rapporteren haar productielocaties hun effect op het milieu, in een milieujaarverslag.

productiebedrijven onder constante controle van het

Uitstoot en afval

COKZ. Alle leveranciers zijn aangesloten bij ‘Kwaligeit’,

Ondernemend Nederland, het bevoegd gezag Wet Milieu-

Ausnutria Hyproca wil de uitstoot en de hoeveelheid afval

geitenmelk is opgezet. Dit kwaliteitssysteem behelst

beheer en de NZO.

zoveel mogelijk reduceren. Daarvoor zal in 2015 het

het landelijke ketenkwaliteitssysteem dat speciaal voor diverse aspecten van de geitenmelkproductie: melkwinning en opslag, reiniging en desinfectie, milieu en afval,

milieumanagement systeem ISO 14001 worden ingevoerd.

Grondstoffen

Lyempf Kampen is de grootste gebruiker van energie binnen de Ausnutria Hyproca groep. Ten aanzien van

Ausnutria Hyproca wil bewust omgaan met de inkoop en

energieverbruik zijn met name bij deze locatie grote

het gebruik van grondstoffen en neemt maatregelen om

stappen gezet. Lyempf Kampen maakt anno 2015 optimaal

verspilling te voorkomen. Restproducten worden waar

gebruik van warmteterug­winning, inzet van HR elektro-

mogelijk hergebruikt voor bijvoorbeeld de productie van

motoren, isolatie van procesapparatuur en gebouwen,

biodiesel of veevoeder. Bij de inkoop van grondstoffen,

nieuwe technieken en technologie. Procesvernieuwing

producten en diensten worden de mogelijkheden voor

heeft geleid tot forse energie­besparingen. Door middel

een duurzaam alternatief onderzocht. Het gebruik van 100

van mixing onder vacuüm is het mogelijk om de wet-blend

procent duurzame palmolie is één van de speerpunten in

op hoge gehaltes te concentreren alvorens het te

het MVO beleid van 2015/2016.

sproeidrogen, waardoor een conventionele energieverslindende processtap kan worden vermeden. Tevens wordt

Energie

door verhitting zonder het tussenmedium stoom, een veel

veevoeding en water, medicijngebruik en dierwelzijn.


Ook wil Ausnutria Hyproca de negatieve effecten van

Daarboven hanteert Hyproca Goat Milk haar eigen eisen

transport op milieu zoveel mogelijk beperken. Dit geldt

ten aanzien van kiemgetal, boterzuur en reinheid. Leveran-

voor zowel eigen (lease) auto’s als het transport van en

ciers van Hyproca Goat Milk worden extra beloond voor

naar haar fabrieken. Om dit te realiseren wordt met

het behalen van deze strengere eisen.

transporteurs gezocht naar mogelijkheden om vervoerskilometers te beperken en CO2 uitstoot te reduceren. De

De geitenmelksector in Nederland heeft de afgelopen

nieuwe fabriek in Heerenveen ligt centraal ten opzichte

jaren flink aan de weg getimmerd. De markt groeit en

van de bestaande productielocaties. Hier zal tevens een

daarbij komt ook meer aandacht voor duurzaamheid. Een

hoogbouwmagazijn gerealiseerd worden, wat de noodzaak

ontwikkeling die Ausnutria Hyproca toejuicht. Met Hyproca

voor tussenopslag op andere locaties doet afnemen en

Goat Milk maakt onze organisatie zich sterk voor een

daarmee vele vervoerskilometers bespaart. Ook is het

gezonde sector door een goede melkprijs te betalen.

leasebeleid aangepast zodat zuinige auto’s gestimuleerd

Hyproca Goat Milk behoort sinds 2006 tot de best

worden.

betalende inzamelaars van geitenmelk in Nederland.

betere warmtebenutting gerealiseerd. Voor het gestructureerd Binnen de zuivelsector is energie een belangrijk thema.

verder verbeteren van de energieprestatie implementeert

Ausnutria Hyproca heeft zich aangesloten bij de Meerjaren-

Lyempf Kampen in 2015 een milieuzorgsysteem volgens

afspraken (MJA3) Energie-efficiency voor de zuivelsector

ISO 14001.

Vanaf 2013 garandeert Hyproca Goat Milk de hoogste melkprijs van Nederland. Dit is mogelijk doordat de melk van Hyproca Goat Milk hoofd­z akelijk wordt verwerkt binnen de bedrijven van Ausnutria Hyproca, tot producten met een hoge toegevoegde waarde.

16

17

Koemelkleveranciers

Daarnaast zijn Ausnutria Hyproca en melkleverancier

Binnen het initiatief Duurzame Zuivelketen zijn dierenwelzijn

Farmel in 2015 een strategische samenwerking aangegaan,

en biodiversiteit belangrijke thema’s. Ausnutria Hyproca

waarbij Ausnutria Hyproca een belang van 50 procent in

Evert Schilstra, Managing Director van

heeft zelf geen rechtstreekse overeenkomst met koemelk-

Farmel Dairy heeft genomen. Het invoeren van een

veehouders, waardoor de invloed die Ausnutria Hyproca

duurzaamheidsprogramma en de toename van biologische

Hyproca Dairy, is nauw betrokken bij

heeft op dierwelzijn en gezondheid van koeien indirect is.

melk, zijn in deze samenwerking belangrijke aandacht-

Ausnutria Hyproca is wel in directe dialoog met haar

gebieden. Ook in de samenwerking met andere melkleve-

melkleveranciers om verduurzaming in de keten te realise-

ranciers is het hebben van een duurzaamheidsprogramma

ren en betrekt al jaren melk van partijen die voldoen aan

dat aansluit bij de doelstellingen van Duurzame Zuivelketen

“In nauwe samenwerking met Farmel

de eisen die worden gesteld in KetenKwaliteitMelk.

een belangrijk criterium voor samenwerking.

Dairy werkt Ausnutria Hyproca aan een

de selectie van melkleveranciers.

duurzame zuivelketen. Hiermee leveren wij een gunstige bijdrage aan de carbon foodprint. Daarnaast is in ons beleid focus op biologisch zeer belangrijk. Al

“De ontwikkeling en productie van producten op basis van biologische melk is een belangrijk speerpunt van onze onderneming.”

sinds 2000 zijn wij actief op het gebied

binnen het Convenant Weidegang zijn

van biologische melkverwerking en dat

afgesproken.

volume groeit jaarlijks. De ontwikkeling en productie van producten op basis van

Evert: “ Uit de gepubliceerde weidegang-

biologische melk is een belangrijk speer-

inventarisatie uitgevoerd door ZuivelNL

punt van onze onderneming. Zo hebben

bleek dat in 2014 77,8% van de melkvee-

we ons assortiment producten op basis

houderijbedrijven in Nederland een vorm

van biologische melk van Nederlandse

weidegang toepaste. Op 70,1% van de

bodem in 2014 en 2015 verder uitgebreid,

bedrijven liepen de melkgevende koeien

met de introductie van Verla biologische

gedurende ten minste 120 dagen per

zuivel-ingrediënten en Neolac biologische

kalender­jaar en minimaal 6 uur per dag

kindervoeding. In dit segment is er sprake

buiten in de wei. De zuivelsector, waaron-

van 100 procent melk van koeien die

der Ausnutria Hyproca, zet zich collectief

minimaal 120 dagen per jaar, ten minste

in om het landelijk gemiddelde terug te

6 uur per dag weiden.” Aldus Evert.

brengen op tenminste het niveau van 2012, conform het convenant. Bij de selectie en

Ook staat Ausnutria Hyproca, als lid van

evaluatie van melk­leveranciers is weide-

de Nederlandse Zuivel Organisatie, achter

gang dan ook een belangrijk onderdeel

de doelstellingen van de Duurzame Zuivel-

van de besprekingen.”

keten, inclusief de doelstellingen die

18

19

Lyempf Kampen zet zich in voor slechtvalk

Ambities 2015/2016 Inkoop van 100 procent duurzame palmolie

In maart 2015 ontdekte Peter Bastiaan, medewerker

Wij hebben daarvoor een tijdelijke broedmogelijk-

technische dienst bij Lyempf Kampen, tijdens

heid op het dak geplaatst.” Aldus Peter.

 ij inkoop van grondstoffen, producten en diensten, standaard de mogelijkheden B voor een duurzaam alternatief onderzoeken

fabriek, dat een slechtvalk eieren had gelegd in de

De slechtvalk werd in 1960 sterk bedreigd in

Energie-efficiency verbetering van tenminste 2 procent per jaar

dakgoot op 37 meter hoogte. Voor zover bekend was

Europa door overmatig gebruik van DDT, een

dit het eerste broedgeval van slechtvalken in

insecticide. Sinds het verbod op deze stof en de

Kampen. Helaas zijn de eieren in een laag water

wettelijke bescherming van de vogel zijn ze aan

komen te liggen en verloren gegaan. Lyempf Kampen

een opmars begonnen.

 ij investeringen en procesaanpassingen, waterbesparingsmogelijkheden inventariseren B en meenemen in besluitvorming

samenwerking met de werkgroep Slechtvalk

Lyempf Kampen is blij met de vogels en wil

Verbetering bewustwording milieu thema’s door meer communicatie en dialoog met medewerkers

Nederland.

meewerken aan een vaste broedplaats voor de

werkzaamheden op het dak van de Lyempf Kampen

is direct op zoek gegaan naar een oplossing in

slechtvalken. Na het broedseizoen wordt een “Gezamenlijk besloten we om zo snel mogelijk een

nestkast op het dak geplaatst en daarmee ziet de

goede broedmogelijkheid op het dak te maken

toekomst van de slechtvalken in Kampen er zeer

want het gootje was niet geschikt om te broeden.

goed uit.

100 procent duurzame elektriciteit inkopen Bijdragen aan doelstelling 10 procent duurzaam gasverbruik in 2020

Stapsgewijze verbetering van milieuprestaties met invoering van milieuzorgsysteem (ISO 14001) Stimuleren verduurzaming transport in dialoog met transporteurs en leveranciers  erminderen transportbewegingen door voorkomen van tussenopslag door komst van V nieuwe fabriek in Heerenveen. Verminderen reiskilometers tussen vestigingen door gebruik van videoconferencing Stimuleren zuinige en elektrische auto’s in leasebeleid Continue verbetering van dierenwelzijn en diergezondheid door handhaving, aanscherping en monitoring van beleid om uitsluitend: - M elk te betrekken van partners die een duurzaamheidsprogramma hebben waarin de aspecten diergezondheid, -welzijn en biodiversiteit zijn opgenomen op het niveau van de doelstellingen van “Duurzame Zuivelketen” - M elk te betrekken van partners die hun boeren in het duurzaamheidsprogramma stimuleren om met nieuwe stallen te voldoen aan de eis integraal duurzaam - M elk te betrekken partners die inzet van antibiotica in de melkveehouderij geheel in lijn hebben met de waarden die de Autoriteit Diergeneesmiddelen opstelt -M  elk te betrekken van partners die de gemiddelde productieve leeftijd van een koe monitort en een verlenging van 6 maanden in 2020 nastreeft ten opzichte van 2011. -M  elk te betrekken van partners die in hun selectie van melkleveranciers bijdragen aan de doelstelling Convenant Weidegang vanuit Duurzame Zuivelketen

organisatiebreed

20

Lyempf Kampen

21

4

Profit

Jeroen Kiers, Manager Business Development, is bij deze samenwerking betrokken:

Betrokkenheid is een belangrijke waarde binnen Ausnutria Hyproca. Betrokkenheid betekent, in onze organisatie, oog hebben voor andere belangen. Dat begint bij het kennen van ons

“Centra voor Zwangerschap en Geboorte is

maatschappelijk belang. Als organisatie zorgen wij ervoor dat iedere medewerker weet waar

gestart vanuit de filosofie de geboorte-

wij als organisatie aan bijdragen. En wat hun rol en bovenal verantwoordelijkheid is in dit

zorg in Nederland naar een hoger plan te

proces. Wetend dat dat ook verantwoordelijkheden schept ten opzichte van collega’s, leveranciers, klant, consument en de maatschappij.

brengen. De zorginstelling ontlast jonge moeders, voor en na de geboorte van hun kind, door het bieden van een full-service

dat borstvoeding altijd op de eerste plaats

concept. De vele check-ups en behandelin-

komt, maar zien wij ook de noodzaak van

gen waar je mee te maken krijgt op het

goed geïnformeerde profes­sionals als een

moment dat je zwanger wilt worden,

consument na zes maanden of een jaar

Wij gaan voor de lange termijn, ten aanzien van de

1. Gemeente

(commerciële) doelen die we stellen en in onze relaties

2. Noord-Oost Nederland

met mensen en de wereld om ons heen. Dat vraagt om

3. Nederland

zwanger bent en na de geboorte van je

(moet) besluit(en) te stoppen met het

focus en volharding, maar ook om te geven zonder

4. Europa

kind, gaan vaak gepaard met verschillende

geven van borstvoeding. Het CvZG biedt

langdurige waardevermeerdering te creëren voor zowel

Deze vier omgevingsgebieden worden in de vermelde

bezoeken, op verschillende locaties, aan

ons de kans hierin als Nederlandse produ-

de samen­leving waarin we actief zijn, als onze klanten,

volgorde gebruikt bij het selecteren van een leverancier voor producten en diensten, waarbij de prijs en kwaliteitsver-

verschillende instellingen of vestigingen.

cent onze maatschappelijke verantwoorde-

medewerkers en investeerders.

houding, maar ook aandacht voor MVO, richtinggevend

CvZG biedt alles onder één dak. Een mooi

lijkheid te nemen, door trainingen te

zijn. Voor vraag naar complexere producten en diensten

initiatief waar wij als organisatie graag een

verzorgen richting de medisch professionals

bijdrage aan leveren. Als producent van

die actief zijn binnen de klinieken van

kindervoeding vinden wij het belangrijk

CvZG.”

direct iets terug te verwachten. Om uiteindelijk een

Transparantie

die moeilijker verkrijgbaar zijn, richt het aandachtsgebied zich eerst op nationaal en daarna Europees niveau.

Ausnutria Hyproca B.V. is onderdeel van Ausnutria Dairy Corporation Ltd. Dit is een beursgenoteerde onderneming,

Maatschappelijke bijdragen

op de beurs van Hong Kong. Op dit niveau wordt jaarlijks een financieel verslag uitgebracht dat tevens informatie

Ausnutria Hyproca wil een positieve bijdrage leveren aan

bevat over de prestaties van Ausnutria Hyproca. Ook

de maatschappij in haar directe en indirecte omgeving.

Ausnutria Hyproca brengt een financieel jaarverslag uit.

Om deze reden wordt er jaarlijks een budget vastgesteld

Vanaf 2016 zullen in de MVO rapportage de financiële kentallen worden voorzien van een maatschappelijk relevante context.

voor sponsoring en partnerships met organisaties en

MVO rapportage met geboekte resultaten uitbrengen in 2016

instanties waar Ausnutria Hyproca zich aan bindt. Dit

Lokale focus meenemen in beleid voor leveranciersselectie

kunnen lokale initiatieven zijn, waar wij vanuit de locatie van onze vestigingen een binding mee hebben. Maar bij

Bijdrage lokale economie

voorkeur initiatieven die een directe link hebben met onze activiteiten en missie, waarbij aandacht voor baby’s,

Ausnutria Hyproca streeft ernaar een positieve bijdrage te

kinderen en voeding, belangrijke criteria zijn.

leveren aan de lokale economie en bedrijvigheid in de plaatsen en regio’s waar haar vestigingen zijn. Daarom

In 2015 staat een bijzondere partnership op de planning:

werkt zij waar mogelijk met lokale bedrijven en instanties.

Ausnutria Hyproca zal als exclusieve partner in het

Lokaal is een breed begrip. Ausnutria Hyproca heeft hier

domein baby- en kindervoeding het nieuw te starten

betekenis aan gegeven door het definiëren van de

initiatief ‘Centra voor Zwangerschap en Geboorte’

volgende vier omgevingsgebieden.

ondersteunen.

22

Ambities 2015/2016 Naleving convenant: samenwerken met lokale partners voor het bieden van werkgelegenheid aan uitkeringsgerechtigden, door middel van scholing en instroom (Zie ook hoofdstuk 2 People - Diversiteit en kansen) In dienst nemen van jongeren en ouderen (50+) bij gelijke geschiktheid (Zie ook hoofdstuk 2 People - Diversiteit en kansen) Aanbod stageplaatsen vergroten (Zie ook hoofdstuk 2 People - Diversiteit en kansen) Budget vaststellen voor sponsor- en partnerships goede doelen. Deze benutten aan de hand van genoemde selectiecriteria. organisatiebreed

Lyempf Kampen

23

Colofon Heerenveen, mei 2015 Contactgegevens Ausnutria Hyproca b.v. Burgemeester Falkenaweg 58-101 8442 LE Heerenveen Tel. 088 11 63 600 [email protected]