II. évfolyam 12. szám, 2002. december
www.misszio.hu
Misszió Világ regionális
egészségvédelmi
havilap
Karácsonykor egymást ünnepeljük Karácsonykor az a természetes, ha együtt a család, s mindenki örül a másiknak. Az évek múlásával folyamatosan változik a világ, s az ünnepi vacsoraasztal körül is cserélõdnek az emberek. Vannak, akik elmaradnak, és vannak, akik számára új varázslattal érkezik meg a karácsony. Személyes életünkben ugyanakkor ez az ünnep egyfajta fordulópont is, befejezõdik egy esztendõ, mérleget vonunk... Hogy ne kopjon meg a csillogása, gondoljunk azokra, akik már nincsenek velünk, de azokra is, akik egyedül várják az örömteli pillanatot: hátha a Jézuska küld egy mosolyt egy barát, egy családtag személyében. Egy magányos, idõs ember számára már ez is nagy dolog! Egy mosoly, egy érintés nem kerül semmibe, mégis valaki számára ez lehet maga a boldogság. Miért is olyan nehéz karácsonykor, vagy más jeles alkalommal az, ha egyedül kell „ünnepelni”? Mert egyedül nem lehet rendesen ünnepelni. Az ünnep mindig tartalmaz valamilyen izgalmat, meglepetést az ünneplõ és az ünnepelt számára is. Karácsonykor pedig mindenki egyszerre mindkettõ. Egymásért és egymásnak készítjük az ünnepet, miközben kíváncsian várjuk a többiek készülõdésének eredményét. Mert az egészben a készülõdés a legfontosabb. Közben szólnak a karácsonyi dalok a rádióból, tévébõl, mindenki szorgoskodik, akár otthon, akár az iskolában, akár egy idõsek otthonában. Ki-ki azon töri a fejét, hogyan lephetne meg valakit, hogyan fogják õt meglepni? Az otthonok lakóiban, de az egyedül élõkben is bujkál még egy kérdés, nevezetesen az, hogy jön-e valaki meglátogatni õket a szeretet ünnepén? Ha valakinek a személyisége olyan, hogy sok emberrel tart fenn jó kapcsolatokat, akkor reménykedhet abban, hogy lesz, aki gondol rá. Aki viszont zárkózott, nehezen teremt és tart fenn kapcsolatokat, vagy általában neheztelve gondol másokra, kevésbé számíthat a többiek érdeklõdésére is. Az emberi kapcsolatok építése, s fõként a megtartása sok erõfeszítést igényel. Rajtunk is múlik, hogy alkalmasak vagyunk-e a mások szeretetének elfogadására? A nagyon idõs emberekre szokták mondani, hogy második gyermekkorukat élik, s ebben van is bizonyos igazság. S ahogy a gyermekek viselkedése beindítja bennünk a gondozási ösztönt, ugyanígy reagálhatunk, ha karácsonykor szüleinkre, nagyszüleinkre gondolunk. Egy apróság, egy ölelés, néhány másodpercnyi õszinte szemkontaktus többet mondhat el, mint ezer szó. Ahogy gyûjtöm a gondolataimat e cikk megírásához, várom a kisfiamat az óvodában, közben kiszüremlik a dal, „kis karácsony, nagy karácsony, kisült-e már a kalácsom, ha kisült már ide véle, hadd egyem meg melegében”. Egy pillanat, vagy kettõ és robog felém a kis zsivány. Mondom neki, tudod mit, ugorjunk be a nagyiékhoz hazafelé, biztosan megörülnek nekünk. Így is lett! Ennyi is elég ahhoz, hogy valakinek boldog csillogást varázsoljunk a szemébe. A fiam már tudja a varázslatot, lehet, hogy már Ön is, kedves olvasó? Merza Péter
Fogyás és torna Nagytarcsán Dr. Kazinczy Erzsébet háziorvos szervezésében, s a Misszió Egészségügyi Központ anyagi támogatásával 2002. júliusában indult a Fogyi Klub Nagytarcsán. A klubtagok heti kétszer egy óra tornával, diétával, testmasszázzsal, relaxációval és gyógyszeres segítséggel nagyon jó eredményt értek el. Közöttük a rekorder 23 kilogrammot adott le a testsúlyából. A tornát gyógytornász vezeti, az étkezéshez dietetikus ad szakszerû – s ha kell, személyre szabott – tanácsokat. A program eredményességének hírére egyre többen akarnak csatlakozni, így októberben már 18 taggal indult az újabb csoport. Hasonlóan jó híre van a doktornõ másik klubjának, amely a Helyõrségi Klubban tartja a foglalkozásait. Ebben a csoportban hetente egy alkalommal gyógytornász vezetésével mozognak a középkorú nõk. Az õ céljuk az osteoporosis megelõzése. Tudjuk, hogy ma Magyarországon szinte népbetegségnek számít a csontritkulás, s ennek megelõzésében, gyógyításában nagyon nagy szerepe van a rendszeres mozgásnak. Füstmentes iskola Gyöngyöspatán A Misszió Egészségügyi Központ tavalyi „Változtassunk életmódunkon” programjának ösztönzésére, s egy egri pedagógusképzésen elhangzott elõadás közvetlen eredményeként született a Gyöngyöspatai Általános Iskola dohányzó munkatársainak elhatározása, hogy valamennyien részt vesznek egy a dohányzásról leszoktató programon. A terápia mára sikeresnek mondható, az iskolában már egy felnõtt dolgozó sem cigarettázik. Sõt, a dohányzó helyiséget is megszüntették: egy esõáztatta nyitott terasz lett a dohányzásra kijelölt hely. Azért a tanáriban ma is állandó téma, hogy ki hogyan bírja, hogyan pótolja a hiányzó megszokott mozdulatokat.
2
Misszió Világ
Harcban a derékfájással Magyarországon a felnõtt lakosok közel 80 százaléka szenved derékfájdalomtól. A deréktáji fájdalmak oka legtöbbször gerinckárosodás. Gerincünk sok káros mechanikai hatásnak van kitéve. Ennek egyik oka, hogy törzsfejlõdés során a két lábra emelkedés kedvezõtlen helyzetet teremtett az ágyékikeresztcsonti szakasz számára. Ez a rész homorú, ami egyrészt lehetõvé teszi, hogy törzsünk függõleges helyzetben álljon, másrészt a törzs súlya miatt nagyon nagy nyomást kell elviselnie. Ezért sérülékeny a deréktájunk. A gerincet szalagok, izmok támasztják, erõsítik. Ezek segítségükkel egy apró egységekbõl álló rugalmas oszlopként mûködik. Az egyirányú terhelés következtében (sok ülés, állás, hajolás) ez a szalagés izomrendszer meggyengül és a gerinc túlterhelõdik, ami azután már panaszokat okoz. Gerincünk oldalnézetbõl S betûhöz hasonlít. Nyaki homorulat, háti domborulat, ágyéki homorulat és keresztcsonti domborulat biztosítja a megfelelõ teherelosztást. Ha a gerinc görbületei a normálistól eltérnek (kisebbek vagy nagyobbak) a gerinc különbözõ kopásos és meszesedéses betegségeit okozhatják. Ezért nagyon fontos már gyermekkorban felismerni, kezelni a tartási hibákat. A gerinc egészségi állapotának meghatározói a csigolyák között elhelyezkedõ – külsõ rostos gyûrûbõl és belsõ kocsonyás magból álló – porckorongok. Egy svéd kutató mérése alapján a porckorong megfelelõ táplálása 80 kp-nál kisebb terhelésnél valósul meg. Ekkor a folyadék (a benne oldott tápanyagokkal) a porckorongba befelé, annál nagyobb terhelésnél onnan kifelé áramlik. A mellékelt grafikonon láthatjuk az ágyéki csigolyák terhelésének arányait a különbözõ testhelyzetekben. Gyakorlatilag attól kezdve, hogy két lábra állunk folyamatosan rontjuk porckorongjaink táplálását. Porckorongjaink korábban kezdenek öregedni, mint testünk más részei. Ezért is fontos hogy ismerjük a gazdaságosan kivitelezett, gerincet védõ mozdulatokat, munkafolyamatokat. A gerinckárosodások kialakulása legtöbbször a porckorongokban kezdõdik. A helytelen testtartás az edzetlen izomzat, elhízás, egyenlõtlen vagy féloldali terhelés a gerinc túlterhelõdéséhez vezet, s ez károsítja a porckorong anyagcseréjét. Vízvesztés következtében a rostos gyûrû berepedezik, a kocsonyás rész terhelés hatására benyomulhat a gyûrû rostjai közé és így a porckorong ellapul, rugalmassága csökken, a szomszédos csigolyák közelebb
1
2
kerülnek egymáshoz. Ez a csigolyák közti izület rendellenes terhelõdéséhez, a szalagok és izületi tokok megnyúlásához vezet és egy idõ után az érintett gerincszakasz elveszti rugalmasságát. Ebbõl adódnak azután a különféle derékbántalmak. A heveny derékfájás általában rossz mozdulat (hajolás, elesés, emelés), vagy meghûlés után alakul ki. Jellemzõje, hogy a beteg kényszeresen egy bizonyos pozícióban tartja magát, hogy így csökkentse a szüntelen fájdalmat. A derék izomzata ilyenkor feszes, nyomásérzékeny, a beteg kerüli a mozgást. E tünetcsoport hátterében a porckorong kidomborodása, kezdõdõ porckorongsérv, izületek mûködési zavara, blokkja, vagy az izmok és szalagok bántalma állhat. Ekkor javasolt az ágynyugalom, egyenes, kemény fekhelyen, valamint a fájdalomcsillapítás, izomlazítás, gyulladáscsökkentés, s végül 5-10 nap múlva felkelhet a beteg. Az ágyéki porckorongokra ható nyomás különbözô testhelyzetekben és emeléskor
220
150 140
100
25
Az állandósuló fájdalom vagy lappangva kezdõdik vagy (2-6 hét után) a heveny derékfájás megy át krónikus stádiumba. Ekkor a fõ panasz a mozgásra, terhelésre kifáradáskor jelentkezõ, éjjel és nyugalomban szûnõ hullámzó jellegû deréktáji fájdalom, mely a fartájra, csípõtájra, lágyékhajlatba
3
4
2002. december
3 A GERINCKÍMÉLÕ ÉLETMÓD SZABÁLYAI
• Reggel, ébredés után ne ugorjunk ki az ágyból, hanem jól nyújtóztassuk meg törzsünket. • Megfelelõ keménységû, nem süppedõs ágyon feküdjünk. Hasznos lehet a csípõ és térdizület behajlítása, alátámasztása. (10. ábra) • Kerüljük a hosszantartó ülõ és álló helyzeteket.
testtartásra: mellkas kiemelése, farizom megfeszítése, medence hátrabillentése. • Kerüljük az elõrehajolt helyzetben végzett tevékenységet (munkaasztal megfelelõ magasságban legyen, hosszabbítsuk meg az eszközöket). (12. ábra)
végén néhányszor hajoljunk hátra. • Cipelésnél egyenletes legyen a teher elosztása. • Nyugodtan sportoljunk: – úszásnemként a hátúszást válasszuk
10 • Ülésnél fontos az ágyéki homorulat kialakítása, megtartása (11. ábra), az ülést szakítsuk meg: álljunk fel, néhányszor hajlítsuk hátra törzsünket. • Tartós állásnál a törzsizomzat elfárad és a deréktájon fokozódik a homorulat, ez feszüléshez vezet. Álláskor különösen figyeljünk a helyes
11
12
• Teheremeléskor tartsuk be a következõket: – álljunk közel az emelendõ tárgyhoz – egyenes háttal, guggolva emeljünk – kerüljük a törzs csavarodását – emelés elõtt (ha többször emelünk közben is) és a
– kerékpározás: az ülés ne legyen túl magas, ezáltal a gerinc tartása is jó lesz – sífutás: nagyon fontos elõtte a bemelegítés, esetleg derékvédõ fûzõ, öv viselése – javasolt a séta, gyaloglás, kirándulás, lovaglás, tánc, s minden sport alapja: a gimnasztika.
is sugározhat. Az ágyéki izomzat feszes, nyomásra érzékeny. E kórkép hátterében többféle elváltozás állhat: a csigolyák peremein meszes felrakódás, csigolyacsúszás, porckorongsérv, törés, csontritkulás stb. Ilyenkor javasolt a fájdalomcsillapítás, izomlazítás, fizioterápia és a gerinckímélõ életmód. A fizioterápián belül nagyon fontos a gyógytorna: elsõsorban a törzsizmokat kell megerõsíteni, mert ezek javítják a testtartást és a gerinc stabilitását. A gerincet elölrõl és oldalról a nagy hasizmok védik, hátulról és oldalról a hátizmok tartják. A torna alatt ezen izmokat erõsítjük. Tornával kapcsolatban keresse meg gyógytornászát. Fontos tanácsok a tornaprogramhoz: – a gyakorlatokat (1-9. ábra) végezze naponta – egy alkalommal legalább 30 percet tornázzon
5
6
7
– törekedjen a gyakorlatok pontos végrehajtására – a gyakorlás alatt figyeljen az egyenletes légzésre – fájdalom jelentkezése vagy fokozódása esetén a gyakorlást meg kell szakítani és gyógytornászától tanácsot kérni. A derékfájás gyakran lelki eredetû. Sok embernél a derékfájás nem egyoldalú terhelés miatt alakul ki, hanem stressz hatására. A privát kapcsolatok, a munkahelyi túlterheltség vagy az egyéb tényezõk miatt fellépõ stressz csapódhat le a hát izomfeszülésében és vezethet elviselhetetlen fájdalmakhoz. Bármi okozza is e fájdalmakat, képesek vagyunk csillapítani és megelõzni azokat. Fontos hogy ismerjük a gerinckímélõ életmód szabályait, különbséget tudjunk tenni a helyes és a helytelen mozgásformák között, s el tudjuk hagyni rossz szokásainkat, beidegzôdéseinket.
8
9
4
Misszió Világ
Táplálkozással a fájdalmak ellen A különféle mozgásszervi megbetegedések általában komoly fájdalmakat is okoznak. De a tudatos táplálkozás sokat segíthet abban, hogy átvészeljük a mélypontokat. Alább olyan élelmiszereket mutatunk be, amelyekkel kedvezõen befolyásolhatjuk krónikus fájdalmainkat. Akik megfelelõen étkeznek, kisebb-nagyobb mértékben csökkenthetik fájdalomcsillapító gyógyszereik fejadagjait, ugyanis anyagcserénk is felelõs azért, hogy milyen a közérzetünk. A kutatók több olyan anyagot is találtak az ételeinkben, amelyek jól csillapítják a krónikus fájdalmakat. Bár a fájdalom ellen nincs általános érvényû diéta, általában javasolható, hogy együnk több összetett szénhidrátot, rizst, tésztaféléket, burgonyát és zöldséget. Hagyjuk el vagy csökkentsük minimálisra az állati termékek fogyasztását, s ne tartsunk túl nagy szüneteket étkezéseink között. A gyulladást és a fájdalmat mérséklik a lúgosító ételek és italok. A burgonyadiéta – héjában fõtt vagy sült krumpli sok zöldséggel és zöldséglevessel –, például néhány nap alatt jelentõs fájdalomcsillapítást eredményez. Hasonló hatású a lúgos gyógyvizek kúraszerû használata is. Bizonyos élelmiszerek kifejezetten migrén és reuma esetén ajánlottak. A szerotonin – ami az idegrendszerünk egyik hordozóanyaga – fájdalomcsillapító hatású. Ahhoz azonban, hogy ez megfelelõ mennyiségben képzõdhessen szükség van egy olyan adalékra, amit különösen a banán, a szójabab, a sovány sajtok, a tengeri halak, illetve a búzacsíra tartalmaznak, így ezek fogyasztásával megemelhetjük a fájdalomküszöbünket. Ha idegmûködési zavarunk van, az leggyakrabban rohamszerû, éles fájdalom formájában jelentkezik. A B-vitamin tartalmú élelmiszerek – a teljes kiõrlésû gabonák, a hüvelyesek, a burgonya, a hús és a sajt – az idegek számára fontos tápanyagokat tartalmaznak. A magnéziumnak szintén nagy jelentõsége van az idegi fájdalmak megelõzésében, kezelésében, mivel ez az anyag is felelõs izmaink és az idegeink feszültségéért. Sok található a kukoricában, az almában, a citrusfélékben és a sötétzöld zöldségekben: brokkoliban, spenótban, mangoldban. Akinek idõnként fájdalmasan begörcsöl a vádlija, vagy éjszakáit lábizom görcsök rontják el, annak nagy valószínûséggel magnéziumhiánya van. Ilyenkor legjobb terápia, ha lazító növényi élelmiszereket fogyasztunk, elsõsorban a zöld színû zöldségeket, gabonaféléket, illetve burgonyát, banánt és bogyós gyümölcsöket. Emellett igyunk naponta 2 liter magnéziumtartalmú ásványvizet. Az elmúlt évtizedekben vitatott kérdésnek számított a különbözõ táplálkozási faktorok szerepe a reumás megbetegedésekben. Egy vizsgálat, amely a reumás betegek táplálkozási szokásait vizsgálta hosszú idõn át, a következõ megállapításokra jutott: a betegek állapotában rosszabbodást észleltek
túlzott hús- és felvágott-, cukor- és zsír-, valamint alkohol-, kávé-, tea-, fogyasztása kapcsán, de javulásról számoltak be nagy mennyiségû, nyers növényi étrend, s kevés zsírt tartalmazó mértékletes étkezés nyomán. A gyulladásos ízületi megbetegedések kialakulásában a szervezetünk szövetei közt zajló többszörös telítetlen zsírsavösszetevõk anyagcseréjében zajló változások is komoly szerepet játszhatnak. Ezért az étrend összeállításánál is a zsírsavak megfelelõ mennyiségû bevitelére kell figyelmet fordítani. Lehet, hogy az elméleti elgondolások még megerõsítésre szorulnak, de úgy tûnik, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavakban dús, halolajokban gazdag, növényi magvakat tartalmazó étrend befolyásolhatja a gyulladásos állapotok kimenetelét. A vitaminok közül az A-, E-, C-, D-vitamin, a nyomelemek közül a cink, a szelén, a réz, és a vas folyamatos biztosítására kell törekedni. Természetesen súlyfelesleggel rendelkezõ betegek minél elõbb próbálják testsúlyukat csökkenteni. A reumatikus megbetegedések alatt a mozgásszervek fájdalommal járó zavarait értjük. A gyulladás helyén túl sok káros anyag szaporodik fel, amely következtében helyi E-vitaminhiány alakul ki, mivel az E-vitamint a szervezet „gyökfogóként” elhasználja. Ezért fogyasszunk olyan élelmiszereket, amelyek sok „gyökfogó tápanyagot” tartalmaznak. Az E-vitaminon kívül ilyen a béta-karotin, a C-vitamin és a szelén. Ezek legjobb tápanyagforrásai a sárgáspiros (pl. a sárgarépa, és a piros színû paprika) és a zöld színû zöldségek (pl: brokkoli és a spenót) a friss gyümölcsök, a természetes, hidegen préselt csíraolajok és például a szeléntartalmú kenyér. Szervezetünk ezenkívül hatásosan támogathatjuk, ha kúraszerûen alkalmazunk valamilyen gyógyszertárban kapható tápanyag-kiegészítõ készítményt is, például szelént, A-, C-, és E-vitamint. Röviden összefoglalva a legfontosabbakat: • Csökkentsük a húsok, felvágottak (telített zsírok) bevitelének mennyiségét • Lehetõségek szerint tudatosan fogyasszunk több tengeri halat, illetve hidegen sajtolt növényi olajokat (fõleg a saláták ízesítéséhez: kukorica-, búzacsíra-, szójaolajat) • Naponta többször – kis étkezésekre is – együnk sok zöldség- és salátaféleséget, gyümölcsöt nyersen, és teljes kiõrlésû gabonaféléket, hüvelyeseket, olajos magvakat, tejtermékeket Varga Terézia, dietetikus
2002. december
5
Mozdulni sosem késõ Mozgás nélkül gyakran lesz rossz kedve, depreszszióssá válhat, elhízhat, rosszul alszik, folyton fáradt, fáj a háta, ezért elõbb-utóbb orvosi várókban tölti majd minden idejét. Ezzel szemben, ha mozog, rövidtávon javul a keringése, csökkenhet a magas vérnyomása, természetes módon méregteleníti a szervezetét, ezáltal jobb lesz az ellenállóképessége, növekszik a vér oxigénszállító-képessége, így kevésbé lesz feledékeny, izmai pedig jóval hosszabb ideig lesznek képesek a fájdalom- és fáradás nélküli munkára. Hosszabb távon az edzések javítják az ízületek mozgékonyságát, erõsítik a csontokat, (drága gyógyszer nélkül) segítik a csontritkulás megelõzését. Elmúlik a székrekedés, javul az emésztés. Megelõzhetõ és egyensúlyban tartható a cukorbetegség néhány fajtája, csökkenthetõ a stressz, a zsírpárnák nagysága. A rendszeres mozgás hatására szervezetében csökken a szív- és érrendszert károsító rossz vérzsírok mennyisége, ugyanakkor nõ a hasznos koleszterin aránya. A mozgás ugyanis megtornáztatja a vérereket, így karbantartja az érfalakat, mérséklõdik a vérrögök kialakulásának veszélye, azaz minimálisra csökken a szívinfarktus, agyvérzés, trombózisok kockázata. De a legfontosabb, hogy a rendszeres, napi 2530 perces mozgással már néhány hét alatt éveket fiatalodhat! Az évek elõrehaladtával ugyanis lassul a sejtek anyagcseréje, oxigénfelvevõ-képessége, ezáltal a méreg- és salakanyagok is lassabban ürülnek ki a sejtekbõl, szövetekbõl. A megfelelõ intenzitású mozgással, azaz, ha naponta legalább egyszer rendesen megizzad, az olyan mintha belülrõl is zuhanyozna. (A teljes sikerhez, ne feledjen naponta legalább másfél-két liter folyadékot is meginni.) Kinek van erre ideje? Bárkinek, ugyanis a mozgás nem feltétlenül jelent gyötrõ súlyzós edzést, izzasztó aerobikot. Ha eddig megvolt ezek nélkül is, kezdje apró, ám hatékony lépésekkel. Azaz sétálhat, futhat, úszhat, mászhat, túrázhat. Végezzen kerti munkát, takarítson. Járjon lépcsõn, s ha tudja, idõnként a normál tempó helyett szedje gyorsabban a lépcsõfokokat. Nézze a tévét, vagy olvasson állva, amíg csak bírja. Mások segítségének igénybevétele helyett, mind többször szolgálja ki magát. Egy a lényeg, gyõzze le a lustaságot, és izzadjon meg naponta legalább egyszer alaposan. Ne feledje, ehhez legalább 25-30 perces folyamatos izommunkára van szüksége.) Minden az elsõ lépésekkel kezdõdik – így szó szerint: kezdje a sétával, különösen, ha van némi túlsúlya. A séta akkor igazán hatékony, ha legalább 5-6 kilométer hosszú, nem túl megerõltetõ, de lendületes. Ezt a távot hetente hat-hét alkalommal érdemes végigcsinálni. Ha lehet, a sétához
válasszon olyan helyet, ahol tiszta a levegõ. Elõször csak akkora távot tegyen meg, amennyi jólesik. Ha elfáradt, nyugodtan pihenjen. Minden nap legyen egy kicsivel hosszabb az útja. Egyenetlen terepen az izmok folyamatosan dolgoznak. A fenék és a térd izmait ezzel ugyanúgy megmozgatja, mintha lejtõs gyaloglópadon izzadna egy drága konditeremben. Ha emellett sikerül elgyönyörködnie a környezetben is, észre sem veszi, milyen keményen megdolgoztatta szervezetét. Kezdésnek elég az is, ha egy-két megállóval elõbb száll le a buszról, vagy egy-két emelettel elõbb lép ki a liftbõl. Esetleg parkoljon egy-két sarokkal távolabb a munkahelyétõl, vagy a bevásárló központtól. Ha csak teheti, vegye elõ a kerékpárt, vagy csatolja fel a görkorcsolyát. A biciklizéssel alaposan átmozgathatja a fenék, a vádli, a comb, a hát, a váll és a has izmait. Emellett kíméli a térd- és a csípõízületeket, ezért a túlsúllyal küszködõknek ez kifejezetten ajánlott mozgásforma. Napközben érdemes a mozgólépcsõt, az irodán belüli telefonálást, vagy az elektronikus levél megírását is sétára váltani. A lépcsõmászással fenék-, comb-, vádli- és csípõizmait egyaránt erõsítheti, így a lépcsõzésnél jobb nem is kell a kemény és formás fenék kidolgozásához. A mozgást idõsebb korban sem szabad abbahagyni. Sõt! Az idõsebbek például az életmódváltást kezdhetik a tánccal. Itt a jó alkalom arra is, hogy hozzálássanak a nyugdíjas klubokban megszervezni a legalább heti egyszeri pulzuspörgetõ, vérnyomáscsökkentõ, csonterõsítõ táncdélutánokat. Az idõsek ezzel ugyanis erõsíthetik csontjaik szilárdságát, ráadásul orvosság nélkül mérsékelhetik ízületi fájdalmaikat. Vigyázat, a mozgás jótékony hatása addig tart, amíg azt rendszeresen végezzük! Egy-másfél hetes kihagyás után a csontok szilárdsága, rugalmassága visszaáll a mozgás megkezdése elõtti állapotra, azaz folytatódik – fõleg negyven év felett – a leépülés. Aki még mindig nem hiszi, hogy van még egy lehetõsége a mozgásra, az szerezzen magának egy kutyát. Ahogy nõ, a séták száma ugyan csökken, ám a megtett távolság annál hosszabbá válhat. Azaz nyert egy kedves, sok örömet szerzõ társat, ráadásul esõben, hóban, szélviharban is rákényszeríti a napi legalább kétszeri sétára. Ha még ezek ellenére sincs kedve megmozdulni, akkor elárulom, hogy nemcsak sporttal, de maszszázzsal is karban lehet tartani a testünket. A masszázs a legõsibb és legegyszerûbb gyógymódja a feszültségoldásnak, a fizikai fájdalmak megszüntetésének. S, ha már így alakult, akkor akár neki láthatunk valamilyen edzésnek is. A. D.
6
Misszió Világ
Ne szívja! Fújja le! Le akar szokni a dohányzásról? Vagy csak szeretne, de nem mer hozzáfogni, mert az eddigi hiábavaló próbálkozások elvették a kedvét a dologtól? – Bizony gyakran elõfordul, hogy a szegény dohányosban megvan a vágy a cigarettázás abbahagyására, de amikor megpróbálja elhagyni, ideges, feszült lesz, székrekedés, álmatlanság, nagyfokú fáradtságérzés jelentkezik, s ezek miatt kénytelen újra rágyújtani... És ha egyszer rágyújtott, vége az abbahagyásnak, megtört a lendület; „már úgyis mindegy” felkiáltással minden megy tovább ugyanúgy, mint azelõtt. Pedig a dohányzás nagyon sok betegséget okoz, és sok káros hatása van. Maga a dohányos is érzi a reggeli köhögéseket, melyek esetleg hányássá fokozódnak, a nikotinszagú leheletet, a tüdõ csökkenõ kapacitását, ami a futásnál, megterheléseknél jelentkezõ fulladásban nyilvánul meg. Ezeknek a tüneteknek az oka a nikotin tüdõre gyakorolt hatása: megbénítja a csillószõrös hengerhám csillóinak mûködését, amelynek eredménye a bekerülõ por és a képzõdõ nyálka kitisztítása lenne a tüdõbõl. Ennek a tisztító hatásnak az elmaradása elhúzódó gyulladáshoz vezet, a tüdõben bennmarad a por, váladék, minden. De vannak ennél lényegesen veszélyesebb, bár nem azonnali hatások is. Ez a szenvedély fokozza az érelmeszesedést, így a szívinfarktus, érszûkületek, bénulások kialakulásának esélyét, s a tüdõrákra való hajlamot. A statisztikák azt mutatják, hogy a dohányzók körében
HAGYD EL EGY NAPRA! Amerikából indult 25 évvel ezelõtt az a kampány, amely arra szeretné rávenni a dohányosokat, hogy legalább egy napig ne gyújtsanak rá. A mozgalomhoz immár Magyarország is csatlakozott. Ha ön elhatározta, és hõsiesen egyetlen napra a nemdohányzók táborát gazdagítja, megtette az elsõ óriási lépést a keringési rendszere, a tüdeje egészségének megõrzéséhez. Meglehet, hogy ez lesz élete legnehezebb napja, ám ha sikerül, biztos lehet abban is, ha akarja, végleg le tud mondani a dohányzásról. Azaz önnek van akaratereje, ezért megérdemli a füst, és szabadságkorlátozás nélküli éltetet. Bátorítsa magát! Egy nap cigi nélkül, rövid távú cél, azaz elérhetõbb mintha, azt mondaná: többé nem gyújtok rá. (Sok apró rövidtávú célból, könnyen lehet hosszú távú siker! Bízzon, a függõségmentes élet is lehet jó.) Ha mégsem jön össze, ne tegyen magának szemrehányást. Néhány nap lazítás után érdemes ismét próbálkozni. (Higgye el önmagáról: egyszer még a lehetetlen is teljesítheti!)
4-5-szörös az idõ elõtti elhalálozás, mint szenvedélymentes társaiknál. A dohányosok többsége pusztán saját elhatározásból, vagyis egyedül is képes leszokni a cigarettáról. A kivitelezés annál nehezebb, minél régebben alakult ki a hozzászokás. Minél fiatalabb korban kapott rá valaki a dohányzásra, annál nehezebb lesz leszoknia – de akkor sem lehetetlen. Az elhatározás és az önbizalom alapvetõ kellék: hinni kell abban, hogy „meg tudom csinálni” képes vagyok eldönteni, és ragaszkodni tudok a döntésemhez. Ezt az erõfeszítést már rövid távon is meghálálja az ember szervezete, s a leszokás kínjait is lehet csökkenteni. A cigaretta végleges elnyomásának a legnagyobb akadálya a nikotinfüggõség. A hozzászokás ugyanis azt is jelenti, hogy a nikotin hirtelen elvonása kellemetlen tüneteket okoz (fejfájást, idegességet, étvágynövekedést, a koncentráló képesség csökkenését, álmatlanságot vagy fulladást), s ezek a rágyújtással megszüntethetõk, ami könnyen meggátolja a leszokást. A nikotinfüggõség legyõzésére nyújt segítséget egy új módszer: a nikotin egyre kisebb mennyiségben való bevitele a szervezetbe, de nem a dohányzás segítségével, hanem más módon: bõrön át, tapasz formájában. Akik eddig használták a „nikotin-tapaszt”, azok többsége leszokott, mivel elmondásuk szerint az nagyon sokat segített, mellette szinte egyáltalán nem kívánták a cigarettát. S a kedvezõ élettani hatásokat szinte már az elsõ hét után érezték a betegek. Mintha újjászülettek volna! Gondolja meg, érdemes megpróbálni, s elnyomni azt a bizonyos utolsó cigarettát!
Tíz lépés az élet Ha döntött, hogy le akar szokni, már csak a következõ tíz lépést kell megtennie a dohányfüstmentes élet felé: 1 Meg kell határoznia a leszokás pontos dátumát, és ehhez ragaszkodnia kell. Meg kell ismerkedni azokkal a lehetõségekkel, amelyek segítséget nyújthatnak a leszokásban. Környezetével tudatnia kell szándékát, és kérje meg õket, hogy segítsenek, vagy legalább ne gátolják a végrehajtásban. 2 Mindig találjon magának elfoglaltságokat, amelyek hozzásegítik, hogy ne gondoljon a cigarettára. Szabaduljon meg hamutálcáitól, öngyújtóitól és a még fel nem bontott cigarettáitól! 3 Bõségesen fogyasszon folyadékot! Tartson keze ügyében egy pohár ásványvizet vagy gyümölcslevet, és szürcsölgesse folyamatosan! 4 Legyen egyre aktívabb! Sétáljon ahelyett, hogy kocsiba vagy buszra szállna, próbáljon lépcsõn járni a lift helyett. A mozgás ellazít és sikerélményt nyújt.
2002. december
7
Meglesz a jutalom
TIPPELJEN ÉS NYERJEN!
A dohányzásról való leszokás során tett erõfeszítéseit meghálálja a szervezete: 5 perc múlva: javul a szív oxigénellátása. 20 perc múlva: csökken a pulzusszám és a vérnyomás, a végtagok hõmérséklete emelkedik 8 órán belül: a vérben levõ szénmonoxid kiürül, a vér oxigéntartalma normális értékre emelkedik 24 óra múlva: a szívinfarktus veszélye csökken. A szervezet fizikai terhelhetõsége nõ. 48 óra múlva: az íz- és szagérzékelés jelentõsen javul. A lehelet dohányfüstszaga megszûnik. 2 hét és 3 hónap közötti idõszakban: javul a vérkeringés, könnyebbé válik a járás, különösen a lépcsõjárás és a futás, a tüdõ teljesítõképessége 30 százalékkal megnõ. 1 és 9 hónap közötti idõszakban: mérséklõdik a fáradékonyság, a köhögés, tisztulnak az orrmelléküregek, csökken a légszomj. 3 hónap múlva: csökken az agyvérzés veszélye. 9 hónap múlva: egykori dohányzása már nem veszélyezteti születendõ gyermekét. 1 év múlva: a szívinfarktus és gyomorfekély veszélye a dohányosokéhoz képest a felére csökken. 5 év múlva: a mûtéttel nem gyógyítható tüdõrák valószínûsége a felére csökken. 10 év múlva: a mûtéttel nem gyógyítható tüdõrák és más daganatok valószínûsége ugyanaz, mint nem dohányzók esetén. 15 év múlva: a szívinfarktus kockázata megegyezik a nem dohányzókéval.
Azonos mennyiségek esetén melyiknek nagyobb a kalciumtartalma? 1 karalábé 2 sajt X hal
Értékelje pozitívan az önnel történteket. Minthogy kábítószerrõl van szó, a megvonási tünetek kellemetlenek lehetnek, de gondoljon arra, hogy a szervezete most gyógyul fel a dohányzásból. Ne izguljon! Az izgatottság, a rágyújtás ingere és az összpontosítás zavara néhány hét alatt megszûnnek. 6 Változtasson a megszokott mindennapi életén! Mellõzze azt az üzletet, ahol általában beszerezte a napi cigarettáját. Lepje meg magát. 7 Nincs kivétel! Nincs olyan rossz vagy jó hír, olyan élethelyzet, amely akár egyetlen szál cigaretta elszívására is okot adhatna. Ez újabb és újabb szál utáni vágyakozást váltana ki. 8 Ajándékozza meg magát! A cigarettán megspórolt pénzén vegyen magának valami olyan dolgot, amit egyébként nem vett volna meg. 9 Figyeljen oda az étkezésére! Ne essen neki a zsíros ételeknek. Próbálja ki a friss gyümölcsöt és zöldséget, cukormentes rágógumit, esetleg édességet! 10 Számolja a napokat! Minden egyes, cigaretta nélkül eltöltött nap ajándék az ön egészségének, családjának – és pénztárcájának. Összeállították: V. Zs. – L. V. – A. D.
Jelölje be, hogy zsírban vagy vízben oldódnak-e a következõ vitaminok Vitaminok Zsír Víz C D A E K B12 Miket nevezünk antioxidáns anyagoknak? 1 a fogkrémekben a fogak elszínezõdését megakadályozókat 2 a szervezetben a káros szabad gyököket megkötõket X az élelmiszerek tartósítóit Hány hét egy normális terhesség ideje? 1 35 hét 2 37 hét X 40 hét Hol található a legkisebb izmunk? 1 a szemünkben 2 a fülünkben X az orrunkban
5
Kik a szív-érrendszeri megbetegedések legveszélyeztetettebbjei? 1 60 év feletti férfiak és nõk 2 25 év alatti fiatalok X 40-60 év közötti férfiak Vágja ki a kitöltött tippszelvényt, s – neve, címe feltüntetésével – december 31-ig küldje el a Misszió címére. A hibátlan válaszokat beküldõk között „Missziós” – pólókat sorsolunk ki. Az elõzõ havi helyes válaszok: a savanyúkáposztában található a több C-vitamin; 3 havonta ajánlatos kicserélni fogkefénket; a haj PH értéke 7-8; 1200 féle, a szervezetre ártalmas anyag található a cigarettában; általában 20 tejfoga nõ egy gyermeknek; szmogban, füstben ne vigyük a szabadba a csecsemõt; tumor a daganat latin elnevezése. Októberi kvízünk nyertesei: Török Anikó (Gyöngyöspata), Geiger Gáborné (Csömör). Nyereményüket postán küldjük el.
8
Misszió Világ
Ünnepelje hallal a hétköznapokat is! A hal hagyományos karácsonyi étel, s egyben már a korai kereszténységben is megtalálható szimbólum. A régi Palesztinában a hal körvonalait festették a földre úgy, hogy fejével mutassa az irányt az üldözöttek közösségének titkos összejöveteleire. Azért a halat választották jelüknek, mert görög nevének betûi, egyben elsõ betûi a „Jézus Krisztus, Isten fia, Megváltó” szavaknak. A hal jól elkészítve fenséges lakoma, ráadásul még egészséges étel is, ugyanis a halak annyi fontos tápanyagot tartalmaznak, hogy konyháinkban a jelenleginél sokkal nagyobb hangsúlyt kellene kapniuk. A kutatások kimutatták, hogy azokat, akik hetente legalább egyszer tengeri halat fogyasztanak, kevésbé fenyegeti a szélütés és a szívbetegség veszélye. Egyébként a halgazdaságokban nevelt tengeri halak (lazac, pisztráng) ugyanolyan jótékony hatásúak az ember számára, mint a „vadon” élõk. Épp ezért szívbõl ajánljuk mindenkinek az alábbi fenséges halételeket, és nem csak az ünnepek idejére. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evõkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0,5 dl olaj a sütéshez. Elkészítése: Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitõl, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csúszszon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban aranysárgára sütjük. Egy apró tanács: a bõrös felével fölfelé tegyük elõször az olajba, így nem pördül föl a filé. A mandulát a következõképpen készítjük el: fölforralunk kb. fél liter vizet, beledobjuk a mandulát, aztán ismét forrpontig hevítjük. Majd hideg vizet öntve hozzá kézmelegre lehûtjük. A mandulaszemeket a héjából kinyomkodjuk, kissé összevagdaljuk, majd fölhevített vajban világosra pirítjuk egy csipet sóval. Tálaláskor köretként vajas-petrezselymes burgonyát adunk. Friss kaporral, petrezselyemzölddel dekoráljuk. Tetszetõs, illetve praktikus, ha a citromot negyedelve tüllruhába kötjük egy színes szalaggal, ezáltal megóvjuk vendégünket a szembespricceléstõl. Tengeri halfilé almás joghurtban sütve Hozzávalók: 80 dkg tengeri hallé, 1 db citrom, só, törött fekete bors, 1 dl olaj, 25 dkg alma, 3 dl joghurt, 7 csokor kapor, 7 csokor metélõhagyma, 1 dl tejszín, 4 dkg vaj. Elkészítése: A halfiléket megsózzuk, megborsozzuk, majd citromlével meglocsoljuk, és olajon mindkét oldalukat világosra sütjük. A tejszínt, a joghurtot, a hámozott, majd lereszelt almát, a finomra vágott kaprot és metélõhagymát össze-
keverjük, ha kell, utána ízesítjük. Egy tepsit kivajazunk, belehelyezzük a halfiléket, ráöntjük a joghurtos öntetet, majd 160-180 °C-os sütõben 15-20 percig sütjük. Burgonyával és vajas karottával forrón tálaljuk. Heringsaláta Hozzávalók: 80 dkg hering, 30 dkg fõtt burgonya, 20 dkg alma, 10 dkg ecetes uborka, 5 fõtt tojás, 2,5 dl tartármártás, 5 dkg lilahagyma, 2 db citrom, törött fekete bors, só, néhány kapribogyó. Elkészítése: A heringet – ha szükséges – megtisztítjuk, a gerinccsontról lefejtve darabokra vágjuk. A fõtt burgonyát, a hámozott almát kis szeletekre, az uborkát és a fõtt tojást vékony karikákra vágjuk. A mártást citromlével, sóval, borssal, finomra vágott hagymával, kapribogyóval ízesítjük, majd lazán beleforgatjuk a zöldségeket. Tálaláskor heringszeletekkel, citrom- és tojáskarikákkal díszítjük. Párolt lazac ízesített tejszínhabbal Hozzávalók: 80 dkg lazacfilé, 4 dl tejszín, citrom, néhány szem egész bors, só, 3 dl száraz fehérbor, 1 csokor vegyes fûszer (kapor, tárkony, petrezselyem, rozmaring), kávéskanálnyi reszelt torma, 2 dkg mustár, 1 babérlevél. Elkészítése: A fehérbort sóval, babérlevéllel együtt felforraljuk. Tepsibe öntjük, és az elõkészített halszeleteket belehelyezzük. Alufóliával letakarjuk, és sütõben 200 °C-on 15-20 percig pároljuk. A fóliát levéve 10 perc alatt készre sütjük. A tejszínt habbá verjük, a fûszernövényeket, a mustárt, a tormát, a sót, a citrom levét beletéve lazán összekeverjük. Mártásos-csészében tálaljuk. Kínálhatunk hozzá burgonyapürét és párolt zöldségeket.
IMPRESSZUM A Misszió Világ havilapot szerkeszti a szerkesztõ bizottság. Kiadja a Misszió Egészségügyi Központ Kht. Felelõs kiadó: Jobban Eszter ügyvezetõ igazgató. Tipográfia és nyomdai elõkészítés: Graphisto Kft. Nyomás: Front Kiadó és Nyomda, felelõs vezetõ: Szalay András igazgató. Hirdetési képviselet: Ivicsics Viktor (telefon: 06-28-389-618, fax: 06-28-386-795). Megjelenés: minden hónap elején. Példányszám: 40 ezer. A szerkesztõség és a kiadó postacíme: Misszió Világ, 2112 Veresegyház, Gyermekliget út 30. Drótposta:
[email protected] Internet: http://www.misszio.hu ISSN: 1587-9186
