Geachte gast , Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren.
Bij het selecteren van onze wijnen laten wij ons adviseren en inspireren door Nico Blokker van ´t Schoorls wijnhuis in samenwerking met Vindorado.
Elke maand schenken wij een “Wijn van de maand”. Mocht u benieuwd zijn geworden, schroom niet en laat u informeren / adviseren door onze bediening.
Huiswijnen Domaine Beaulieu, Sud-Ouest, Ugni-blanc & Colombard Frankrijk Expressieve wijn met een mooie balans frisheid, fruit en zuur. Glas 3,75/Fles 21,50 Nomad, Dealu Mare, Chardonnay, Roemenië Puur fruitige rijpe aroma’s met een vleugje kruidigheid. Glas 3,95/Fles 22,50 Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma’s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50 Le Montalus Rose, Cote de Thau, Grenache noir & Syrah, Frankrijk Mooi lichte rose met vooral citrus, appel en een licht zweepje aardbei in de smaak. Glas 3,75/Fles 21,50 Columbus, Tierra de Castilla, Merlot, Spanje Soepele wijn met milde zuren en aroma’s van pruimen. Glas 3,75/Fles 21,50
Mousserende wijnen Col li Luna Prosecco Brut Fruitige mousserende wijn en lekker droog, maar door de zachte zuren toch heel mild. Fles 29,50 Prosecco, flesje sec voor 2 personen Flesje 8,00
Rosé wijn Uibel Roszarot, Nieder Östenreich, Zweigelt, Oostenrijk Schitterende roséwijn met zachte fruittonen en licht kruidig. Glas 4,75/Fles 25,50
Witte wijnen Bereich Nahetal, River, Duitsland (zoet) Mooi toegankelijk bouquet met fruitige tonen en zoete afdronk. Glas 3,75 Uibel Vollmondlese, Grüner Veltliner, Oostenrijk Bij de eerste indruk groene appel, citrus en een hint van grapefruit. De verfijnde smaak is vriendelijk met mooie zuren. Fles 25,50 Elysée, Viognier, Languedoc & Roussillon, Frankrijk Heerlijk aromatische wijn met de zachte geur van tropisch fruit en bloemen. Zacht en vol met een milde frisheid. Fles 25,50 Elysée, Sauvignon Blanc, Languedoc & Roussillon, Frankrijk In de neus is de wijn mooi aromatisch en open, met vooral tropisch fruit. De smaak is opwekkend met vriendelijke zuren. Fles 25,50 Elysée, Chardonnay, Languedoc & Roussillon, Frankrijk Heerlijke weldadige mondvullende wijn met zachte zuren. Fles 25,50 Le Croix de Bebian Blanc, Chardonnay & Viognier, Pezanas, Frankrijk Zacht en rijke wijn met een vleugje honing en fijne zuren. Fles 34,00
Rode wijnen Elysée, Merlot, Languedoc & Roussillon, Frankrijk De geur is stevig met veel rijp rood fruit en een beetje kruidigheid van hout. De smaak is direct lekker sappig met rijpe zuren. Glas 4,75/Fles 25,50 Elysée, Syrah, Languedoc & Roussillon, Frankrijk Rijpe bramen en blauwe bessen spelen hier de hoofdrol. Heerlijk mooi ontwikkelde wijn met zachte tannines. Fles 25,50 Velenosi, Montepulciano, Marche, Italië Velenosi is een ambitieus kwaliteitshuis uit Marche. Smaken van de warmte en fruitige kersen komen mooi naar voren. Fles 28,50 Vegas 3, Tempranillo, Merlot en Cabernet Sauvignon Ribeira Del Duero, Spanje Een toegankelijke, maar complete wijn. Sappige en barstensvol fruit en kruidigheid Fles 29,50 Bacanal, Crianza, Merlet & Tempranillo, Tarragona, Spanje Lekker stevig en zwoel glas wijn met duidelijk een hint van vanille door de rijping. Fles 23,50
Dessertwijnen Beaulieu, Gros Manseng, Sud-Ouest, Frankrijk De druiven zijn laat geoogst, waardoor de zoetheid natuurlijk is verkregen. Tropisch fruit, volheid en rijkheid en met de juiste zuurbalans heerlijk friszoet. Glas 4,75 Tokaij Furmint Late Harvest, Hongarije Aantrekkelijke aroma’s van kweepeer en mango. Prettig zoete wijn en mooie zuren. Glas 5,75 Muscat Beaumes de Venise (Rosé), Côtes du Rhone, Frankrijk Muscat Noir en Blanc a Petit grains maken deze mooie rosé dessert wijn. Een zeer uitbundige zoete wijn. Glas 5,75 Osborne, Pedro Ximinez, Jerez, Spanje Een mooie donkere en zeer smaakvolle Pedro Ximinez van 100% Pedro Ximinez druiven. Aroma’s van vijg, rozijn en dadel. Ook heerlijk bij een mooi stuk blauwe kaas. Glas 5,00
