11/01/2012
FairTradeGemeente
Een campagne van:
FairTradeGemeente? Een TITEL die aangeeft dat die bepaalde gemeente én haar inwoners eerlijke handel en lokale, duurzame productie en consumptie een warm hart toedragen en er ook effectief werk van maken.
1
11/01/2012
Focus: duurzame ontwikkeling N - Z
Doelstelling van de campagne Sensibilisering De bevolking leert het verhaal achter Fair Trade en duurzame, lokale landbouw kennen.
+ Gedragsverandering Iedereen draagt bij tot de groei van eerlijke en duurzame handel vanuit zijn maatschappelijke rol. Bewustere consumptie
2
11/01/2012
Criteria voor de titel 1. Het lokale bestuur 2. Winkels en horecazaken 3. Bedrijven, scholen en organisaties 4. Media-aandacht en bevolkingssteun 5. Lokale trekkersgroep 6. Lokale productie en consumptie van duurzame voedingsproducten
Key elements Fair Trade Trade not aid Armoedebestrijding Duurzaam ontwikkelingsmodel Focus op kleine familiale producenten Meer dan 1 miljard mensen leven van minder dan 2 dollar/dag – 70% zijn boerenfamilies
3
11/01/2012
Eerlijke handel met respect voor de drie pijlers van duurzaamheid - Economisch: Kostendekkende minimumprijs + sociale premie + stabiele handelsrelaties + voorfinanciering - Sociaal: Democratisch en transparant bestuur + alle IAO conventies
- Ecologisch: Uitgebreide criteria voor afval, water, bufferzones, geen GGO …
Een goed inkomen (profit) als voorwaarde voor meer sociale (people) en milieu- (planet) investeringen Focus ligt op empowerment
Impact in het Zuiden
> 1,5 miljoen producenten in het systeem > 7,5 miljoen mensen die mee genieten (familie)
8
4
11/01/2012
Fair Trade wereldwijd
NAP
AFN CLAC
Working with 827 farmer networks across 3 continents & 60 countries
20 Labelling Initiatives 9
België: meer dan 1300 fairtradeproducten - Koffie - Thee - Chocolade - Fruitsap - Vers fruit - Wijn - Bier - Suiker - Honing - Rijst - Juwelen
- Cosmetica - Katoen - Bloemen - Koekjes en snoep - Specerijen/kruiden - Yoghurt - Ijs
5
11/01/2012
FairTradeGemeente FairTradeGemeente helpt mee de markt te openen want het Fairtrade-systeem kan niet eindeloos producentengroepen toelaten wanneer er niet voldoende markt is voor hun producten.
Definitie criterium zes Om de titel van FairTradeGemeente te behalen, wordt in de gemeente een (ver)nieuw(d) initiatief gelanceerd dat lokale consumptie en productie van duurzame voedingsproducten stimuleert. Er wordt over dit initiatief duidelijk gecommuniceerd. Om de titel te behalen én te behouden, wordt ofwel een meerjareninitiatief opgestart, ofwel een kortlopend project met de garanties dat er jaarlijks een nieuw initiatief genomen zal worden dat duurzaam consumeren en produceren aanmoedigt.
6
11/01/2012
Lokale duurzame voeding Lokale voeding: rekbaar begrip. Korte keten, lokale producenten, streekproducten, producten van eigen bodem Duurzame voeding: Lokaal, seizoensgebonden, biologisch, verpakkingsarm fair trade, energie-arm koken, verspilling tegengaan, vleesvermindering,…
3 pijlers van duurzaamheid Ecologische pijler: landbouwsysteem, transport, seizoenskalender, minder vlees Economische pijler: correcte prijzen, korte keten (beter inkomen voor de boer), ondersteuning lokale economie (werkgelegenheid, verspilling, overproductie Sociale pijler: transparantie voedselketen, lokale duurzame economie, recht op gezonde voeding
7
11/01/2012
Een paar weetjes Ecologische voetafdruk drukt uit hoeveel vruchtbare oppervlakte er nodig is om onze levensstijl mogelijk te maken. Als je de volledige voorraad vruchtbare oppervlakte deelt door de wereldbevolking, dan heeft ieder mens recht op 1,8gha. In 2007 was dit gemiddeld 2,7 gha/persoon. Voor België bedraagt de voetafdruk maar liefst 8 gha per Belg!
Een paar weetjes 50% verspilling van de wereldvoedselproductie gaat verloren, wordt weggegooid of verspild door slecht beheer van de voedselketen. In landen als de VS en Groot-Brittannië wordt meer dan 1/3 van het gekochte voedsel weggegooid. Per Belg wordt er jaarlijks 15kg weggegooid
8
11/01/2012
Een paar weetjes Gezonde voeding is niet voor iedereen toegankelijk en niet iedereen die er toegang toe heeft kiest voor gezonde voeding. 2 miljard mensen lijden aan overgewicht. In Vlaanderen is 1 op 3 volwassenen zwaarlijvig
Hoe begin je aan criterium zes Analyse van je gemeente Losse ideeën krijgen vorm Zoek partners Uitwerking initiatief Lancering Het stopt niet
9
11/01/2012
Nieuwe handleiding
Nieuwe handleiding Verschillende componenten van het initiatief rond criterium 6 Het belang van duurzame voeding: 3 pijlers Hoe begin in aan het 6e criterium: stappenplan 4 praktijkvoorbeelden : - voedselteam - donderdag veggiedag - bio-gemeente - lokale duurzame producten in een fairtradejasje
10
11/01/2012
Voorbeelden uit gemeenten C6 Herent: infoavond Fairtrade en duurzame landbouw (oa Velt, een lokale boer) Diest: tourta mundi Halle: ‘smakelijk geweten’ Scherpenheuvel-Zichem: voedselteam Holsbeek: lekker fair Kortenaken: boerenmarkt Rotselaar: brunch met lokale, duurzame en FTproducten + sappentrapper
Voorbeelden uit gemeenten C6 Dilbeek: boke bijgaarden en ecosmos i.s.m. Velt Gooik en Herne: cycling dinner Zemst: knabbel en babbel fietstocht Asse: voedselteam, ecobeurs Bierbeek: boerenmarkt Hoeilaartse duurzame kaastaart Leuven: biobokes met FT-choco Aarschot: opstart nieuw voedselteam + verduurzamen streekproduct
11
11/01/2012
Donderdag veggiedag campagne van EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief Doel 1 dag in de week geen vlees of vis eten Voor kinderen, ouders, scholen, restaurants, gemeentebesturen,…
Uitdagingen moeilijke, negatieve boodschap
12
11/01/2012
De kernboodschap: donderdag = veggiedag vleesvermindering Elke dag een beetje minder? Dag van het vegetarisme, vegetarische week? Meatless: minder vlees in vlees ‘Vegetarian before six’? Een veggiedag Donderdag Veggiedag
Deelnemende gemeenten Gent: stadsscholen basisonderwijs,, stadscrèches, personeelsrestaurants van de stad Hasselt: veggieplan Limburg Eupen: informeren burger via stadskalender Mechelen: langste veggietafel Sint Niklaas: veggiemarkt, receptenboekje Brussel: veggieplan Ook jou gemeente?
13
11/01/2012
Gidsen voor horeca
Campagne in scholen
14
11/01/2012
Wie zit achter Donderdag Veggiedag? Mensen van EVA (projectmedewerker, coordinator, educatief medewerker) Mensen van stad Gent: diensten gezondheid, milieu, onderwijs Financieel: eigen middelen, ondersteuning door Stad Gent + commerciele partner (Alpro soya) + + subsidies leefmilieu (educatief luik)
15
11/01/2012
Troeven van de Donderdag Veggiedag boodschap
concreet • positief • haalbaar • uitdagend • leuk • geloofwaardig • empowerend • sticky •
Meer info
St.-Pietersnieuwstraat 130 9000 Gent www.evavzw.be www.donderdagveggiedag.be
[email protected] – 09/329.68.51
16
11/01/2012
Bedankt Meer info: www.fairtradegemeenten.be Lynn
[email protected] 02/894 46 26 - 0496/55 83 69 An Limburg en Vlaams-Brabant
[email protected] 0492/73 21 46
17
