EVENTS & CATERING BASISFORMULES A PARTY & DINNER SERVICE

EVENTS & CATERING BASISFORMULES A PARTY & DINNER SERVICE

INHOUDSTAFEL

ONT BIJ TFORMU LES

4

BRUNCH

5

KOFF IEPAUZE

6

BRO ODJ ESLU N CH

8

BROODJES TA KE AWAY

10

COCKTAIL WO RKSH OP

12

DRANKFORMU LES

14

F OO DCOCKTAILS & WALKI NG D I NNE RS

16

BUDGET COCKTAILFORM UL E

20

TAPASS CH OT EL

21

BARBECU E BU FFET TEN

22

BUF F ET TEN

24

KEUZEBU FFET TEN

26

OPT IONELE DESSERTBUF F ET TE N

29

TEN TEN

30

ALGEMEN E VOORWA ARDE N

32

3

ONTBIJTFORMULES ONTBIJT KOF FIE

WATER S

V RU CH TEN SAPPEN

M E T WAAIER VA N FIJNE VLEE S WAR E N:

ASSORTIMEN T BRO ODJE S

S E RRAN O HA M, BE EM S T ER KA AS, M EES T ERL IJKE HA M,

THEE

KI N G KR AB S AL AD E, C HO RI ZO C HO CO E N CON FITU U R

LUXE ONTBIJT CAVA

ONTBIJTKOEKEN ASSORTIMENT

KOFFIE

B R O O D M ET WAA IER VA N FIJNE V LEES WA R EN:

THEE

SERRANOHAM, BEEMSTERKAAS, MEESTERLIJKE HAM,

VERSGEPERST

KINGKRABSALADE, CHORIZO EN SPIEGELEI

VRUCHTENSAP WATERS

HET B UDGET:

BTW

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

ONTBIJT

€ 16,50

€ 13,25

€ 11,70

EXCL.

LUXE ONTBIJT

€ 24,60

€ 21,70

€ 20,15

EXCL.

V O O R A A N T A L L E N K L E I N E R D A N 2 0 P E R S O N E N S T E L L E N W I J E E N A A N G E P A S T V O O R S T E L O P.

4

BRUNCH BRUNCH MENU CAVA

KA ZEN:

KOFFIE EN TH EE

C A ME MBE RT, CO MTE , TOMME DE S AVOI E

V ER SGEPERST VRUCH TE NSA P WATERS

OM EL ET, S PIEG ELEI GE BA KKEN BR EY D E LS P E K

AS S ORT IM ENT B RO ODJ ES

GE N T S E WAT ERZOOI VA N ZWAR TPO OTKIP

BOTER & CONFITU U R

LI N G U IN E VO N G OLE

C ROISSAN T FI JNE PAT IS S ER IE: V ERS FRU IT

JAVAN AIS, RIJ S T M ET L AVEN D E L, PA N N A COT TA, C HEE S EC A KE, . ..

WAAIE R VAN FIJ NE V L EESWA REN: SER RANOH AM, BEE M STE RK A AS, ME ESTE RL IJKE HAM , KING KRABSAL ADE, CH ORI ZO

HET BU DGE T: BRUNCH

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

€ 39,20

€ 35,50

€ 32,20

BTW EXCL.


5

KOFFIEPAUZE KOFFIEPAUZE KOF FIE THEE V RU CH TENS AP WATERS DE SSERTKOEK J ES HUISGEMAAKTE CA KE

SWEET COFFEE KOFFIE THEE V RU CH TEN SAP WATERS KLEINE GE BAK J E S JAVANAIS, FRAMBO OS,M OKK A , M I SE RA B L E , FO RÊT NOIR, PAS SI E VRUCH T, A M A ND E L

HET B UDGET:

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

BTW

ONTBIJT

€ 9,75

€ 7,85

€ 6,85

EXCL.

LUXE ONTBIJT

€ 10,90

€ 8,75

€ 7,65

EXCL.


6

BROODJESLUNCH DELICHE SANDWICHES

DELICHE BROODJES

WIT TE WIJN

WIT TE WIJN

RODE WIJN

RO DE WIJ N

SIN AAS APPELSAP

S I N A AS A PP ELSAP

FRI SDRANKE N

FR IS D R A NKEN

COCA CO L A, COCA COL A LI GH T

COC A COL A, COC A COL A L IG HT,

BRUIS WATER EN PL AT WATER

BR U IS WATER E N P L AT WATE R

AS S ORTIM E NT VAN G ESLOT EN SA N DWI CH ES

AS S O R T IM E NT VAN GES LOT E N B R O O DJ E S

BEE MSTERKAAS, MEE STE RL I JKE H A M , K A L KOE N,

BE EM S TERKAAS, M EES T ERL I JKE HA M, KALKOEN

SAL AM I, SERRAN OH A M , KI P CURRY

S A L AMI, S E RR AN O HAM, KIP C U RRY

AMERICAIN PREPA RE M E T K A P P E RTJE S E N A JUI N

AM ERIC A IN PR EPARE MET KAP P ERTJES EN A JU IN

KINGKRABSAL ADE

KIN G KR AB S AL ADE

JAVAN AIS, FRA MBOO S, MOKKA , MI S ERA BLE FO RÊ T N OI R, PAS S I EV RU C HT, AMA N DE

HET BU DGE T:

BTW

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

SANDWICHES

€ 16,50

€ 13,25

€ 11,70

EXCL.

BROODJES

€ 24,60

€ 21,70

€ 20,15

EXCL.


8

BROODJES TAKE AWAY PICCOLO’S

SANDWICH SPREAD

PICCO LO ’ S B ELEGD M ET:

G ES LOT E N SANDWICH ES BEL EG D MET:

JO N G E KAAS, PR EPA RE , KA PPE R TJ E S E N V ERSE U I,

JO NGE KAAS, PREPA RE M E T KA P P E RTJE S E N VE RSE UI,

BE EN HAM , TON IJ N S L A , S U R IMIS AL A DE, SAL AMI 3 PICCOLO’S P.P., VANAF 4 PERSONEN

SAL AM I

€ 6 , 50

4 SANDWICHES P.P., VANAF 4 PERSONEN

€ 7,50

WRAPS OPEN SANDWICHES WR A PS GE VULD M E T: O P EN SANDWIC HE S BEL EG D MET:

ZA LM , D ILLE EN KR U IDE N KAA S

JO NGE KAAS, BEENHA M , G E ROOK TE Z A L M E N D I LLE ,

KIP EN GUAC A MOLE

KRUIDENKAAS MET RA D I JS JE S M OZ Z A RE L L A , P E STO E N

C A RPACC IO MET EEN TA R TAA R VAN TOMATE N

ZON GEDROOG DE TOM A ATJE S, SE RRA NOH A M , E I E R S L A

EN PA RMEZA AN S E KAAS

ME T SP EK JES, G ARNA A L SA L A D E , ROSB I E F M E T SE L D ERSALADE

HA M, MA S C A RP ON E EN V ER S E S A L ADE

6 OPEN SANDWICHES P.P., VANAF 4 PERSO NEN

€ 8,50

€ 7, 50

HET B UDGE T:

BTW

P ER SON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

SANDWICHES

€ 16,50

€ 13,25

€ 11,70

EXCL.

BROODJES

€ 24,60

€ 21,70

€ 20,15

EXCL.


10

PRESTIGE ASSORTIMENT PRE ST IGE BR OODJ ES B EL EG D MET: BELEG EN KAAS, B EE NH AM , GE ROOK TE Z AL M, D IL LE , KR U IDENKAAS MET RADIJS JES MOZZARELL A , PE STO EN ZON GE DROOGD E TO MA ATJE S, S ERRANOHAM, ROS BIEF MET S ELDERSAL ADE , G A RNA A L SA L A DE , EIERS L A ME T S P EK JE S 5 PERSTIGEBROODJES, VANAF 4 PERSONEN

€ 7,50

LUNCH DE LUXE GEVU LD COCKTA I LG L AASJE MET: ZALMMOUSSE ME T DILLE

GE RO OKTE FOR EL M ET E EN TAPE N ADE VAN MIERIKS WORTEL

TOMAAT - M OZ Z A RE L L A

GE MA RINEE RDE HAR IN G ME T D I LLE

VIT ELLO TONATO

GE ITEN KAA S J E GE PAN EE RD I N PISTAC HE N OTE N

G AZPACHO

GE RO OKT E EEND ME T HO N IN G E N A P PELTJES

TAB OU LEH M ET G EB AKKEN SCA M P I’S 4 GL AAS JES NAAR KEUZE, VANAF 15 PERSONEN

€ 1 4,90

VERRASSINGSBROOD

BELEG EN KAAS, B EE NH AM , GE ROOK TE Z AL M EN D IL LE , KR U IDENKAAS MET RADIJS JES MOZZARELL A , PE STO EN ZON GE DROOGD E TO MA ATJE S, S ERRANOHAM, R OSBIEF MET SEL DE RSAL A D E, G ARNA AL S A L A DE , EI ER S L A MET SPEK JES GEVULD MET 25 MINI SANDWICHES PRIJS PER BROOD

€ 37,50

11

COCKTAIL WORKSHOP WE NS T U WAT MEER DA N E E N TRA D I TI ONE E L G L A A S J E C AVA ALS APERITIEF ? DAN KAN U EN U W G E Z E L SCH A P G E NI E TE N VA N D E ZE U N IEKE CO C KTAIL WO R KS H O P U KR IJ G T S TAP VOO R STA P UI TG E L EG D H OE D E P E RFEC T E COC KTAIL WORDT BEREID EN GESERVEERD. MAAK U W KEUZE U I T OND E RSTA A ND E COCK TA I L S E N Z E T U W EV EN EMENT BRU IS EN D IN:

MOJITO

LONG ISL A ND IC E TE A

COI N TREAUPO LITAN

PIÑA COL ADA

M A RGA RITA

S E X ON THE B EAC H

GIN FIZZ

DA IQ UI RI

AND ERE COCKTAIL KE UZ E S Z I JN E VE NE E NS B E SPR E EKBA AR.

PRIJS PP.

VA NAF 10 PE R S O NE N

BTW

COCKTAIL

€ 19,50

EXCL.

FORFAIT MOBIELE BAR

€ 250,00

EXCL.

12

DRANKFORMULES VOOROP GE S T ELDE T I M ING : DE DRANKF ORMULES ZIJN INC LUSIEF B ES TEKS ERV ICE, D EZ E F O RMU LES VO OR ZI EN EEN TI MIN G VAN 2 U U R.

DRANKFORMULE 1

DRANKFORMULE 2

DRANKFORMULE 3

WIT TE WIJN

CAVA

C HAM PAG N E

RO DE WIJN

WIT TE WI J N

WIT TE WIJ N

SINAAS APPELS AP

RODE WI J N

RO DE WIJ N

FRI S DRANKE N:

SI NA A SA PPELSAP

S IN A AS A PPELS AP

COL A, COL A LIG H T,

F R I SD RA NKEN:

FR IS D R A NKEN:

BRUIS WATER EN PL AT WATE R

CO L A , CO L A L IGHT,

COL A, CO L A L IGHT, BR U ISWATER,

B RUI SWAT ER EN PL AT WATE R

LI C HTBR U ISEN D WATER E N PL AT WATER

DRANKFORMULE 4

DRANKFORMULE 5

KOFF IE

CAVA

FR IS D R A NKE N:

THE E

WIT TE WI JN

COL A, COL A LIG HT,

V RUCH TENS APPEN

RODE WI JN

BR U IS WATER E N P L AT WAT ER

WATER

SI NA A SA PP ELSAP

KOFFI E TH EE V R U C HTE N S APPEN

HET BUDGET:

PR IJ S

BTW

DRANKFORMULE 1

€ 9,90

EXCL.

DRANKFORMULE 2

€ 13,50

EXCL.

DRANKFORMULE 3

€ 20,00

EXCL.

DRANKFORMULE 4

€ 6,00

EXCL.

DRANKFORMULE 5

€ 18,00

EXCL.

€ 110,00

EXCL.

WATER

FORFAIT MOBIELE OPEN BAR, ICECUBES, ETC

14

FOOD COCKTAILS DE LUXE KOUD GEKO RST LIMOU S I NRUND, G ROE NE KRUI D E NS L A ,

TOM AAT G ARNAA L U M AMI ST Y LE

RU COL APESTO, AVRUG A KAVI A A R

GE TOA S TE B RIO C HE, G EP OC HEE R D K WARTELEI,

V ERS E EN LICH T G E ROOK TE M A KRE E L ,

GR IJZE GA RN A LE N, MOU S S EL IN E N O ORDZE EKRAB, P O MPE L MOE S,

V EN KELSAL ADE

TOM AAT, KRO PSL A

GEPOFTE CH AR LOT TEA ARDA PP E L , K AVI A A R, GEMARINEERDE Z EE BA ARS, Z URE ROOM GEGRILDE Z WAARDVIS, RIJS TKOE K JE S E N

RI LE T TE VAN KON IJ N ME T S T RU C T U REN

KORIANDERMAYONAI SE

VAN RO DE BIE T

GAZPACH O VAN KOM KOMM ER, CRUNCH VA N PATA

C A RPACC IO VA N IE RS R U N D, KREE FT, JON GE

N EGRA, H ENDRIC K ' S G I N

GE IT EN KAA S, TO M ATE N GEL E I

GRAVAD L AX, WILD E I E RSE Z A L M , CRUM B L E VA N

S A L ADE VAN BR IE , GE DROO GD E V R U C H TEN

GER OOKTE Z ALM, P OS TE LE IN, Z URE ROOM

S A S HIMI VAN TON IJN, WAS A BI, ZWA RTE SES AM

TAR TAAR VAN CO Q UI L L E S, CRÈ M E VA N VE NKEL ,

PI T T IG E TOM ATE N S A L S A, BU FFELMOZZ A RELL A,

ZEEKR AAL

BA S ILIC U M

GEKO RST TEXELS L A M , RUCOL A P E STO, G ROE N E

RO LL AD E VA N KAL F, GR A N N Y S MI T H, V ELDSL A,

KRU IDENS AL ADE

ES C A BEC HE VAN S JA LOT

RAU W G EMARIN EE RDE ASPE RG E S, I B E RI COH AM ,

S P IE S JE VA N S C A MP I, GEGR I LDE PAPR I KA TOR TIL L A VAN TR A AG GEGA A RDE KIP, C HILI, KOR IA N DE R, L EN TEU I

COCKTAILFORMULE HET B UDGET:

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

BTW

HAPJES 1: KOUD 4 ST.

€ 12,00

€ 10,20

€ 9,10

EXCL.

HAPJES 2: KOUD 6 ST.

€ 17,00

€ 13,60

€ 12,90

EXCL.

HAPJES 3: WARM 4 ST.

€ 16,00

€ 12,80

€ 11,20

EXCL.

HAPJES 4: WARM 6 ST.

€ 23,00

€ 18,40

€ 10,40

EXCL.

€ 14,00

€ 11,20

€ 9,80

EXCL.

€ 315,00

€ 525,00

€ 735,00

EXCL.

HAPJES 5: WARM 2 ST. KOUD 2 ST. SERVICE KOST

16

VOOROPGESTELDE TI M I NG : DE TI M I NG VA N E E N WAL KI N G DIN N ER IS TWEE U U R, VAN EEN COCKTAIL F ORM UL E A ND E RH A L F UUR.

WARM TRAAGGEGAARDE SCH E LVI SF L A KE S, B ROCCOL I

KA LFS ZWEZERI K, J ON G E S P IN AZ I E,

ST RU CTU REN, CIT ROE NSA B AYON

GEG RATIN EE RD E PE N N E

BUT TERNU TRIS OT TO,CH I P S VA N B UT TE RNUT,

GE MA RIN EERDE L AU WE EN TR ECÔTE ,

TRU FFEL

KR OK AN T E PRI ME U R GR OE N TJE S

KINGKR AB MET CI TROE NTI JM B OTE R

WARM E BON EN S AL ADE , PE P ERS,

THAÏS CU RRYSOE PJE

KOR IA N DE R, FETA

SARDIN ES G EBAKKE N OP Z UURD E SE M B ROOD,

C HILI CO N C AR N E U MA MI S T Y L E

ZU IDERSE RATATOUI L L E , SCH UI M VA N TOM A AT

LOE MPI A VA N E E N D, GEM B ER, C RU M B LE VAN

SCH U IMIG SOEPJE VA N Z E E UWSE M OSSE L E N

PI N DA’ S

KROKETJES VAN ZWA RTE B E UL I NG,

GEG RATI N EE RD E S L IBTONGFILE T, BLO EMKOOL

CH U TNEY VAN G RA NNY SM I TH

C R EME, THE E VA N C ITROE N G RAS

PL AD IJ S IN TEMPU RA , CH I L I M AYONA I SE

L AMS KROO N TJE , ZU IDER S E TA P EN A D E,

BOU ILL ABAISSE, V E NKE LCRE ME CROSTI NI’S,

AP PE LKA PPE RS

KNOFLOOKMAYONA I SE

MEC HEL S E KO EKO EK, ERWTEN C R EME , C RUMBLE

GEBAKKEN COQ UI L L E S, CRE M E VA N B UT TE RNU T,

VAN U I

HAZELNOOT

GE BA KKEN GA N ZE L EV E R, PET E RS E L IEWOR TEL,

SCAMPI’S “BL ACK TI G E R”, JONG E G ROE NTJE S

GE PO FTE QU IN OA

CH ICKEN TH ING S, H UM US, JAL A P E NO

ANJO U DU IF, S PIT S KOO L, R AU WE G A N ZELEV ER,

POT AU FEU VAN VA RKE NSWA NG E N

PA N C E T TA S C HU I M

FRISSE WORTELPURE E , B RI E ,

RO GG EV L EU G EL , GE BR U IN D E BOT E R, KA PPERTJES

CH IPS VAN ABRIKOOS

WALKING DINNER FORMULE HET B UDGET:

P E R S O NE N

PE R S O NE N

PE R S O NE N

BTW

LIGHT: KOUD 2 ST. WARM 3 ST.

€ 36,00

€ 28,80

€ 25,20

EXCL.

MID: KOUD 3 ST. WARM 3 ST.

€ 42,00

€ 33,60

€ 29,40

EXCL.

LARGE: KOUD 4 ST. WARM 4 ST.

€ 56,00

€ 44,80

€ 39,20

EXCL.

SERVICE KOST

€ 315,00

€ 525,00

€ 735,00

EXCL.

17

FOOD COCKTAILS STANDARD WARME HAPJES MIN I-PIZZA

ITALIA

ESPANA

QUICH E VAN SPEK, P RE I E N K A A S MINI-PIZZA MET TOMAAT, SA L A M I,

G ROE N E AS PERGES

AL BO N DI GA

MOZZARELL A

M E T BRE Y D ELS PE K

PATATAS BRAVA S

KIP PEN BOU TJ E ME T LOOK SAU S

FAGOT TI N I ALLO S PECK

C A L AMA RES A L A ROMAN A

KIPPENBOU TJ E ME T

C HAM PINON ES AL A JILLO

F R A MBOZENCOU LI S

TOR TIL L A

MINI LOEMPIA ME T ZOET ZU RE S AU S MIN I-LOEMPIA ME T SWE E T CH I L I

ASIAN G E FR ITU U R DE S A MO S A SCAM PI IN EE N DEEG B U ID E LTJE G E VA RI EERDE GEFR I TU U R DE

GE FRITU U RDE SCA M P I

DIM SUM

MINI-VIDEE MET K A A S, H A M

WON TO N V LIN DE R S S U I M A I TH AIS S PO EPJE

KOUDE HAPJES ZA LMMOU S SE MET D I L L E

ITALIA

ESPANIA

BROCH ETJ E VAN KE RSTOM A AT, MOZZARELL A EN BA SI L I CUM

F OCAC C IA MET GE D ROO G DE

GE V U LDE S WEET S PA NISH

TOA ST MET KRU IDE NK A A S,

H A M EN S A LIE

PE PP ERS

WALN OOT EN S ESA M

CI AB AT TA ME T AN S JOV IS,

S P IE S JES VAN S C AM PI EN

APERODELICATES SE VA N KI P M E T

M OZZ AR EL L A EN C IT RO EN THIJ M

GEG RILDE PA PRI KA

DIPS

CROS TIN I MET G EGRIL DE

EN S A L A DA R U S A

FOCACCIA MET OL I JVE NTA P E NA D E

Z UID ERSE GRO EN TE N

PAN CON TOM ATE

EN PARMAH AM

E N AC ETO BAL S A MICO

V ITELLO TONN ATO

B RUS C HE T TA MET K AP PE RTJE S, TOM AAT E N LO OK

ASIAN SA SH IMI VAN ZA LM SA SHIMI VAN TON I J N SUSH I MET V E RS C HI L LEN D E VULL IN G EN

18

HE T BUD G ET:

PE R S O NE N

PE R S O NE N

PE R S O NE N

BTW

LIGHT: KOUD 2 ST. WARM 3 ST.

€ 36,00

€ 28,80

€ 25,20

EXCL.

MID: KOUD 3 ST. WARM 3 ST.

€ 42,00

€ 33,60

€ 29,40

EXCL.

LARGE: KOUD 4 ST. WARM 4 ST.

€ 56,00

€ 44,80

€ 39,20

EXCL.

SERVICE KOST

€ 315,00

€ 525,00

€ 735,00

EXCL.


19

BUDGET COCKTAIL FORMULES

+

METHODE C HAMPENOI SE

S INA AS A PPE LS AP / F R IS D R A NKEN COCA CO L A, COC A COL A L IGHT, BR U IS WAT E R E N PL AT WAT ER

KOUDE HAPJES

WARME HAPJES

V IT ELLO TON NATO

QU IC HE VA N S P EK, PRE I EN KAA S

BROCH ETJ E VAN KE RSTOM AAT, M OZ Z A RE L L A

MIN I LOE MPI A ME T ZO ETZ U RE S AUS

EN BAS ILICU M

BR OC HETJE VA N K A LKO EN

TOAST M ET KRU IDEN KA AS, WAL NOOT E N SE SA M

GE FR ITU U R DE S C AMPI

APERODELICATESSE VA N KI P M E T D I P S

GE BA KKEN S C AM PI IN S PA AN S E KRU I D EN

F OC ACCIA MET OLI JVE NTAPE NA D E E N PA RM A H A M

GA RNAALC APP U C C INO

VOOROPGESTELDE TI MI NG : DE TI M I NG VA N D E BU D GET COCKTAILFORMU LE IS ANDERHALF U U R.

HET B UDGET:

BTW

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

BUDGET COCKTAIL

€ 29,80

€ 24,80

€ 21,50

EXCL.

SERVICE KOST

€ 315,00

€ 525,00

€ 735,00

EXCL.


20

TAPASSCHOTEL BASIS MANCH EGOKAAS

ANS JOV IS

ZWARTE O LIJ VEN

S E RR AN O HAM

C HORIZO

EXTRA’S

P ER P ERSOON

GE V U LDE PEPERS

€ 2,50

CR O S TIN I MET J AMON I B E RI CO

€ 1 ,50

ARTIS JOK MET AN S JOVI SM AYONA I SE E N PA RM E Z A AN

€ 1 ,80

GRISS IN I MET OLIJ VE NTA P E NA D E

€ 1 ,50

GRISSINI MET ZU ID ERSE TOM ATE NTA P E NA D E

€ 2,50

GE V U LDE CAL AMAR E S

€ 1 ,50

PATATAS BRAVAS

€ 1 ,70

MO SSELTJES IN H ET Z UUR

€ 1 ,50

AARDAPPELTORTILL A

€ 3 ,20

KIN G KRAB MET G ROE NE OL I JF E N TOM A AT

HET B UDGET: BUDGET COCKTAIL

P ERSON EN

PE R S O NE N

PE R S O NE N

€ 7,00

€ 6,50

€ 5,90

BTW EXCL.


21

BARBEQUE BUFFETTEN BBQ DELICHE LIGHT KEUZE UIT 5 STUK S BROCH ET TE MIXED G RI L L

BBQ APÉRO AS S O RTI MENT AP ER IT IE FL EP ELTJ ES V L EE S FA KKELTJ ES AS IA N TO M YA N KU N

SCH OTS E ZALMFI L E T

M I N I - S A T E VA N KIP, R U N D EN VA R KE N

GAMBAS DELICH E ST YL E IE RSE FILET MIG N ON

SIDE DISHES MIGNON ET T E VA N I B E RI CO VA RKE N GEMARINEERDE H OE VE KI P F I L E T BL ACK TIG ER SCA M P I B ROCH E T TE

AA RDA PPE LSAL A DE PAS TAS L A, BA S IL I C U M , ZO N GE D ROO G DE

BROCH ET TE MET H E T B E STE UI T D E NOORDZ E E

TOM AATJ ES EN I TAL IA AN S E DR E S S I N G COL ESL AW

DRU MSTICKS VAN H OE VE KI P CH IPPO G RILLER

TOM ATEN KOMKOMMER SL A S OO RT EN

GEL AKT BREY DELSP E K KALKOEN BROCH E T TE SOU VL AKI

FI JN GE RA S PTE WO RTELTJES PR OV ENCAA LS E G R OEN T EME N GEL I N G AS S O RTI ME N T WARM E EN KO U DE S AUZEN

SPEKBU RG ER BBQ SCH OTS E L AMSTE A K S

22

CULINAIRE BBQ WILDE IERSE ZALM OP Z I JN G E H E E L

GEG RIL DE WIT TE E N GR OE N E AS P ERG E S

MET DILLE EN LIM OE N

GRAVAD L AX EN GR I EKS E YO G HU R T

KROKANTE EENDE NB ORST, CH UTNE Y VA N M A N GO

THAI RI BS

GEKARAMELISEERD E VI JG, RI COT TA E N TI JM

COQU IL LE S, BACON, E RY N G II

GAMBA, J ON GE LOOK , G E M B E R MECH ELS E KOEKO E K , H ONI NG, L I M OE N

HET B UDGE T:

ZE ED U IVEL, KO KO S, C U R R Y, L EN T E U I

PR IJ S

BTW

BBQ DELICHE LIGHT

€ 22,50

EXCL.

BBQ APERO

€ 8,50

EXCL.

CULINAIRE BARBEQUE

EXCL.


23

BUFFETTEN TRADITIONAL STYLE KO U DE GE REC HT E N

ITALIAN STYLE KO UD B U FFET

FL AGEOLETS L AATJE M E T TONI JN E N A NS J OVI S

S A L AD E VAN TOMAAT ME T MOZZA R ELL A,

F RIS PAS TASL AATJE M E T G E B AKKE N SP E K E N

PI JNBOO MPIT TE N EN P ES TO

ZONGEDROOG DE TOM ATE N

C A RPACC I O VA N RU N D S V LE ES M ET

GL AAS J E MET G RI JZ E G A RNA LE N E N COCK TA I L S AU S

PA RME ZAA N S E KAA S EN RU COL A

V ERG EZELD VAN B ROOD E N B OTE R

PA S TASL AATJE ME T GE BA KKE N S P EK, C HAMPIG N ON S EN ZO N G ED RO OGD E TO MATE N

WARM E GE REC HT EN

V ITE LLO TO N N ATO

PAELL A DI MARE STOOFPOTJE VAN Z A L M M E T L E NTEG ROE NTJES

WA R M B UF FET LIN G U INI VO N G OLE

KALFS BALLETJES I N E E N P I T TIG TOM ATE NSAUS JE

TAGLIAT EL LE ME T KIP E N TOMA AT

GEBAKKEN KRIEL A A RDA P P E LE N

TRICO LO RE MET ITA LI AA N S E RU N DS B LOK JES RI S OT TO DI M ARE

HET B UDGET:

VANAF 10 PE R S O NE N

BTW

TRADITIONAL STYLE

€ 31,50

EXCL.

ITALIAN STYLE

€ 31,50

EXCL.

ADVENTURES

€ 33,25

EXCL.


24

ADVENTURES KO UDE GER EC HT EN

WAR M E GE R EC HT E N

RAUWE, GEMARI NE E RD E A SPE RG E S,

ZE EB AAR S MET S ES AM RIJS T

IB ER ICOH AM, AS P E RG ECRÈ ME

OP E EN BE DJE VAN GEWOK T E G R OENTJE S

GEITEN KAAS EN G E ROOK TE Z A L M I N E E N RUCO L A S L AATJ E

RU N D BLOK JES “P EN A N G”

SCAMPI EN ZALM SA M E NG E B RACH T IN EEN FRIS SL A ATJE M E T B A LSA M I CO

WOKS C HOTEL VA N K A LKO EN “ TEPA N”

GEROOKTE TONI JN M E T WA SA B I

GE BA KKEN JA S M IJN R IJS T ME T GR O ENTE N

V ERGEZELD VAN B ROOD E N B OTE R

GE BA KKEN KRIE L AARDAP PE LEN

25

KEUZEBUFFETTEN BASIC LIN G U INI VONG O L E

RU COL AS L A , JONGE G EITE N K AAS,

SCH OTSE ZALM C A RPACCI O, KRUI D E NSL A , WA S A BI

PI JN BOO MPIT TE N EN HON ING

GEELV IN TONIJN, Z UI D E RSE RATATOUI L L E

NOTE N S L A ATJE, S E I ZOE N S KA AS A S S O R TIMENT

EN PIT TIG TOMATE NSAUS JE

ME S C LU N, GE ROO K TE Z ALM,

VARKENS H AAS ”I B E RI CO”, G RA A NM OSTE RD

GRAA N MO S TE RD E N BA LSAMI CO AZ I JN

EN G EWOKTE G ROE NTJE S

S PAGHE T TI, R OD E PE S TO EN PARM E ZAA N

C AN NELON I, KIN G KRA B E N I E RS RUND

AS S O RTIMEN T S P IE S JE S ME T ASIAN DIP S

N OORDZEEG ARNA A LCOCK TA I L

S P EE N VARKEN, DR AGO N, S E IZOEN S GRO ENTEN

C AESAR SAL ADE D E L I CH E ST YL E

GE RO OKT E KAL KOE N B OR S T, J ON G E

ITALIAAN SE PAS TA SA L A D E , PA NCE T TA ,

KR U I DEN S L A EN C ITRU S D RE S S IN G

ZONG EDROOGDE TOM ATE N E N B A SI L I CUM GEKARAMELLISE E RD E RI B B E TJE S,

GE S AU TE ERDE PAR EL HO EN FILETS,

LOOK EN CH ILLI ZOE TZ UUR

HO N IGK A RAM EL E N TI JM AA RDA PPE L EN

SEAFOOD PAELL A SA L A D E VA N SCA M P I,

S TOV E RI J VAN L A M E N JO N GE GROE N TJ ES PE N N E A L FOR N O

OOSTERSE WOK, K A L KOE N E N Z ACH TE CURRY

GE RO OKTE FOREL E N PA LING, MIE R IKS WORTE L

RU NDSBLOK J ES ”P E NA NG”

EN P ETE RS E LI E

V E RKRIJ G BAAR VAN A F 3 0 P E RSONE N. KE UZ E UI T 6 GE REC HTEN PER BU FFET, DE KEUZE IS V RIJ AAN U.

HE T B UDGE T:

VANAF 10 PER S O NE N

BTW

BASIC

€ 39,50

EXCL.

LUXURY

€ 54,00

EXCL.

26

LUXURY LIN G U INI VONG O L E

COQU IL LE S, G AN DA HA M EN B IESLOOK SL A ATJE

SCH OTSE ZALM C A RPACCI O, KRUI D E NSL A , WA S A BI

TORT IL L A , G RAVAD L AX , GR O EN E

GEELV IN TONIJN, Z UI D E RSE RATATOUI L L E

KR U IDEN E N C RE ME D ’Y S IGN Y

EN PIT TIG TOMATE NSAUS JE

GE N T S E WAT ERZOO I, HOE V E KI P

VARKENS H AAS ”I B E RI CO”, G RA A NM OSTE RD

EN FIJN E G RO EN TJES

EN G EWOKTE G ROE NTJE S

ZU ID ERS E G RO EN TE N, FETA E N OR EGANO SAU S

C AN NELON I, KIN G KRA B E N I E RS RUND

TE XE LS E L AM S KRO ON, M OR IL LES

N OORDZEEG ARNA A LCOCK TA I L

EN R OZEMAR IJN AAR DAP PE LE N

C AESAR SAL ADE D E L I CH E ST YL E

“KL A S S I EKE SAL A DE NICOIS E ” I N EE N NIEU W JAS JE

ITALIAAN SE PAS TA SA L A D E , PA NCE T TA ,

GEG RIL DE GA MB A’S A L A PL AN C HA

ZONG EDROOGDE TOM ATE N E N B A SI L I CUM

WAR ME MEE S T ER LIJKE B EE N HAM,

GEKARAMELISEE RD E RI B B E TJE S,

GEG L AC EERD E N MA N GO C HU T N EY

LOOK EN CH ILI ZOE TZ UUR SEAFOOD PAELL A SA L A D E VA N SCA M P I,

OOSTERSE WOK, K A L KOE N E N Z ACH TE CURRY RU NDSBLOK J ES ”P E NA NG”

DE P RIJ ZEN VAN DE ZE B UF F E T TEN Z IJN ENKE L PRIJ ZE N ZON DER BEDIEN IN G EN MATERIAAL. DE WARME GEREC H T EN ZIJN GELEVE RD M ET B UF F E T TAF EL S ME T LI N N EN E N S T RAKKE DECORATIE ZIJN EV EN EEN S TE VERKRIJGEN, P RIJ ZEN OP A ANVRAAG.CH A F I NG D ISH E S, D EZ E ZO RG EN ER VOOR DAT UW ETEN GEDUREN DE DRIE U UR HEET GESERVEE RD K A N WORD EN.

27

OPTIONELE DESSERTBUFFETTEN SOIREE ASSORTIMENT

DESSERT DE LUXE

JAVANAIS TIRAMISU WIT TE CH OCO L ADE M OUSSE

S A BAYO N

BRUIN E CH OCOL ADEM OUSSE

C R EP E FL AMB EE

C RE M E CITRO N

C HOCO L ADEMO U S S E

BAVAROIS

C R EM E CIRTO N

TARTELET TE FRAISE

BAVARO IS PAS S IO N TAR TE LET TE FR AI S E TI RA MIS U

HET BUD G ET:

P E R S O NE N

PE R S O NE N

PE R S O NE N

BTW

SOIREE ASSORTIMENT

€ 8,90

€ 8,40

€ 8,10

EXCL.

DESSERT DE LUXE

€ 13,85

€ 13,05

€ 12,80

EXCL.


29

TENTEN ALUMINIUM CONSTRUCTIETENT (1)

PIRAMIDETENT (2)

FORM AAT

P RI J S

HO O GT E 5 m HO O GT E B O O G 2 m 28

HO O GT E 5 m 94 HO O GT E B O O G 2 m 28

5m*5m

€ 333,00

13m DIAMETER

17m DIAMETER

5m*10m

€ 666,00

€ 450,00

€ 702,00

5m*15m

€ 999,00

5m*20m

€ 1331,00

DE N ODIGE OP PE RV L AKT E VAN DE TEN T IS AFHA N KELIJK VA N HE T AA N TAL PER S ON E N: 1 , 2 m² PER P ERSOO N Z IT TEN D AA N L A N GE TAFELS

AND ERE A FMETIN G E N OP A A NVRAAG

1,5 m² TOT 2 M² PE R P ER S O ON Z IT T EN D AAN RONDE TAFELS 0 ,7 5 m² PE R P ER S OO N S TA AND

VLOERBEKLEDING

BEKLEDING ZIJWANDEN

C ASE T TEVLOER PER 1 m 2

VA ST TA PI J T AN TR AC IE T GRIJS 1m2

€ 6,70

€ 4,85

EC R U V ELUM , PER LO PEND E M E T ER € 22,00

VAS T TA PIJ T IS STEEDS NIE UWE ROLTAPIJ T ME T

S TANDA ARD KLE U R IS EC R U, A N DE R E

BRANDNORM M2. STA NDA ARD KL EU R IS ANTRAC IETGR IJS,

KLEU REN M OGE L IJK OP AAN V R AAG.

AND ERE KLEU REN MOGE LI JK OP AA NVRA AG.

PLAFONDBEKLEDING BOV EN STAAND PRIJZ E N Z I JN B E RE KE ND I ND I E N HET T ER REIN EEN EGALE ONDERGROND H EEFT EN N IET HELLEND IS. BE RIJ DBAAR EN BERE I KB A A R I S VOOR Z WA RE VRAC HT WAG ENS, HEFTRU C KS IN ALLE WEERSOMS TAN DIGHEDEN.VERAN KERING MET S TALEN G ROND P I NNE N M OE T STE E DS MO GELIJK ZIJN. IN DE PRIJS IS INBEGREPEN: HET MON TEREN EN DE MONTEREN VAN D E TE NT, E N E E N B RA ND E N S TO RM V ERZEKERIN G.ONZE ALGEMENE VOORWAARDEN ZIJN OOK VAN TO EPASSIN G OP DE TE NTE NVE RH UUR E N VE RH UU R VAN TOEBEHOREN.AL ON ZE PRIJZEN ZIJN EXC LU S IEF BTW.

30

PLAFONDBEKLEDING LUXE PL AFONDAAN KL E D I NG, ONTWORP E N UI T EC R U DECO RATIES TOF. DEZE AAN KLEDING CREËRT EEN STANDING VOLLE FEE STRUI MTE E N E VE NE E NS E E N N U T TIG E FU N C TIE. DE AAN KLEDING VERL AAGT NAMELIJK HET DAK WAARDOOR I N D E WI NTE R D E STOOKKO S TEN GEREDU C EERD WORDEN EN OP HETE ZOMERDAGEN DE WARMTEON TWIKKELI NG M IN DE R SNE L VE RLOOP T.

VERLICHTING S FEE RLIC HT LE D

€ 24,50

VERWARMING T HE RM OBILE

H OO GT E 5 m9 4 H OOG T E B O O G 2 m2 8

HO O GT E 5 m9 4 HO O GT E B O O G 2 m2 8

30.000 CAL.

60.000 CAL.

10,50 KG.

€ 79,00

€ 115,00

DAGPRIJS

VEILIGHEID DUBB ELE GL AZ EN D EUR MET PAN I EKSLOT

€ 125,00

B R AND B LU S A PPA R AAT

€ 18,40

EXTRA KOSTEN TRANSPORT PE R KM.

OP AANVRAAG

31

ALGEMENE VOORWAARDEN OPTIE OPT IES WORDEN N IE T L AN GE R DAN 5 WE RKDAGE N VA S TGEZET. HIE RNA V ERVALLEN DE A F G ESPROKEN VOORWA ARDE N EN PRIJZEN.

BEVESTIGING UW FEEST/EVEN T IS B E VE STI GD NADAT U ONS SC HRIFT EL IJK U W KEUZE HEBT DOORGEGEVEN, DIT VIA EMAIL: IN FO@PART YD I NNE R. BE , ME T DE VERME LD IN G VAN DE GEKOZEN FORMULE, HET AANTAL PERSONEN EN DE TIMING. DEZE G EG E VE NS M OE TE N TE N L AATSTE 8 WE RKDAGEN VOOR AAN VAN G IN ON S BEZIT ZIJN OM EEN GOEDE V ERLOOP VAN U W E VE NE ME NT/ F EE ST TE KUNNEN WA ARBORGEN. WIJ BEVESTIGEN U W F EE ST/ EVENT D. M . V. E EN O RD ERBE V ES TIGING NA ON T VAN GS T VAN RES PEC TIEVELIJK 45% VAN DE

INDIEN WIJ H ET VOORSCH OT VA N 45% EN UW SC HR IFTE LI JKE KEUZE NIET ON T VAN GEN HEBBEN N A 8 DAGEN NA AANVRAAG, VERVA LT UW OPTI E EN WORDT UW OR DE R GEAN N U LEERD.

UIT VAN EEN ANN UL ATI E ! DIT IMPLICEERT EEN A AN RE KE NI NG VA N 75% VA N HE T TOTAAL AAN GEREKEN D BEDRAG EN HET VERVALLEN VAN AL O NZE PLICH TEN NAAR ON Z E A F SP RAKEN. PRIJZEN VAN SEIZOE NSG E B ONDE N PROD UCTE N KU N N EN SC HOMMELEN, BIJ P RI JSOF F E RTES D IE A F G ESPR OKEN Z IJ N L AN GER DAN 3 MAAN DEN OP VOORH AN D KAN D I T D US E E N PRIJSA ANPASSI NG M ET Z IC H MEEBREN GEN. HIE RVAN WORDT U SCH RI F TE LI JK OP DE H OOGT E GE BRAC HT.

EXTRA PRESTATIES PRE STATIES BU ITEN D E G E B RUI KE LI JKE TI MI NG D IE WI J VOORZIEN VOOR DE GEKOZEN FORMULE WORDEN VERREKEND AAN VOLGENDE MODA L I TE I T: PRESTATIES /U U R LOON: € 3 5, 00 EXCL. B TW VO OR E EN C ATERIN GMEDEWERKER

HUURMATERIAAL DE BES TELLIN G VAN A L D E M ATERIA LE N VOOR D E HU U R VAN U W FEEST/ EV EN EMENT, DIENEN U ITERLIJK 10 WERKDAGEN VOOR DE EFFECTIEVE DATUM BE STEL D TE Z IJN. VOO R DE HU U R VAN EEN TEN T UITERLIJK 1 5 WERKDAGEN VOOR DE EF F ECTIEVE DATU M, D E Z E WORDE N AA NVAA RD ZO L AN G DE MATERIALEN N OG BES C HIKBAAR ZIJN.

32

AANPASSINGEN BIJKOMENDE WIJ ZI G I NG E N A A N G E RECH TE N, A A N TAL LE N, MATERIAAL OF MEUBIL AIR WORDEN IN MEER O F MIN V E RREKEN D. BIJ KOM E ND E A A NPA SSI NG E N:

MATERIAAL EN M E UB I L A I R: TOT 10 DAG E N VOO R DAT U M KAN DIT KOS TEN LOOS GEWIJZIGD WORDEN AAN TALLEN: EEN WI JZ I G I NG TOT 10% OP H E T TOTA AL A AN TAL PERSON EN KAN KOS TEN V RIJ TOT 48 U U R VOOR H E T F E E ST/ E VE NT GERECH TEN/MENU: E NKE L KL E I NE WI JZ I G I NG EN Z IJ N TOEGEL ATEN OP DE REEDS AFGESPROKEN MEN U ZOALS BI JVOORBEELD EE N TOE VOEGI NG VA N E E N VEG ETA RIS C H GEREC HT. DE PRIJ S CATEG ORI E D I E NT DE Z E L F D E TE B L I J V E N

ANNULATIE BIJ AN NU L ATIE VAN E E N F E E ST/ E VE NE M E NT D I E N T DIT ZO SPOEDIG MOGELIJK DOORGEGEVEN TE WORDEN. BIJ AN NU L ATIE 7 WE RKDAG E N OP VOORH A ND O F L ANGE R WORDT 40 % VAN HET TOTAAL BEDRAG AAN GEREKEND. BIJ AN NU L ATIE MIND E R DA N 7 WE RKDAG E N VOO R HET E V EN T/ FEEST WORDT 75 % VAN HET TOTAAL BEDRAG AANG EREKEN D. BIJ A NNUL ATI E 3 6 UUR VOOR H ET FEE S T/ EV EN T OF DE DAG ZELF WORDT ER 10 0 % VAN HE T TOTALE BE DRAG AANGEREKE ND.

KLACHTEN EV ENTU ELE KL ACHTE N OF OPM E RKI NG E N KUNN E N BI J LE V ERING/ PRESTATIE KEN BAAR GEMAAKT WORDEN OF UITERLIJK S CH RIFTE L I JK B I NNE N D E 7 2 UUR NA D E LE V E RIN G/ PRES TATIE OF ON T VAN GS T FAC TU U R ELKE AN DERE KL ACH T OF OPMERKI NG WORDT H I E RNA NI E T M EE R AA N VAARD.

D E Z E ALGEMEN E VOORWA ARDEN ZIJN VAN TOEPA S S I N G OP IEDERE PRESTATIE GELEVERD DOOR DELICHE CATERIN G EN/OF ZIJN PARTN ERS. AAN VAAR DING VAN DE ZE ALGEM ENE VOO R WAARDEN IM PLIC EERT DAT DE KL ANT VOLLED IG VER ZAAKT AAN D E TO EPA S S IN G VAN Z I JN EIGEN ALGEMENE VOORWA ARDEN. DE FACTUREN VAN DELICHE CATERIN G EN/ OF ZIJ N PARTNERS ZIJ N CONTAN T BETAALB AAR. B I J N I ET BETALEN VAN DE FACTUUR I S VANA F DE VERVALDAG VAN RECHTS WEGE EN ZONDER VOORAFGAANDE INGEBREKES T E LLIN G EE N V E RWIJL I NTRES T VERS CHULD IGD VA N 1% PER MA AND OP HET ONBETAALDE FACTUURBED RAG. EVENEENS IS VAN RECHTSWEGE EN ZON DER VOOR AF G AAN D IN GEBRE KESTEL LI NG EEN FORFAITAIRE VERGOED ING VERSCHULDIGD VAN 10 % VAN HET NOG V ER S C H U LDIGD

FAC TU U R OP DE V ER VALDAG WORDEN A LLE A NDE RE N OG NIET VERVALLEN SCHULDVORD ERIN GEN OP DE KL ANT VAN REC H TS WEGE EN ZON D ER VOOR AFG AAN DE ING EBREKES TE LLING OP EI S B AAR. IN DAT GEVAL BEHOUDT DELICHE CATERING EN/OF ZIJ N PARTN ERS Z IC H B OV ENDI EN H ET REC HT VOOR OM DE U IT VOERING VAN ALLE PRES TATIES TE SCHORSEN. BETALINGEN DIE DE KL ANT AAN DELIC H E C ATE R ING EN/ O F Z IJN PARTNERS V ERRICHT, WORDEN IN DE EERS TE PL AATS AANGEREKEND OP DE DOOR DE KL ANT VERS C H U LDIGDE KOSTE N, DAAR NA OP DE V ERS CHULDIGDE I NTERES TEN EN PAS IN L AATSTE INSTANTIE OP DE VERSCHULDI GDE HOOFDSOM . ALLE OV E REENKOMS TEN WAA ROP DEZE A LGEM ENE VOORWA ARDEN VAN TOEPASSIN G ZIJ N, ALSME DE ALLE ANDERE OVEREEN KO MS TE N DIE DA A RU IT VOOR T S P RUI TEN, WORDEN UITS LUITEND BEH EERST DOOR HET BELGISCH RECHT. ALLE GESCHILLEN TUSSEN PART IJEN OMTRENT OV E REENKOMS TEN DIE AA N DEZ E A LGEMENE VOORWAARDEN ZIJN ONDE RWORPEN, BEHOREN NAARGEL ANG HET BEDRAG VAN B E T WI S T ING U I T S LUITE ND TOE TOT DE BEVOEG DHEID VAN DE RECHTBANKEN TE MECHELEN.

A L ON ZE PR I JZEN Z IJN EXCLUS I EF BTW.

33

EVENTS & CATERING BASISFORMULES A PARTY & DINNER SERVICE

EEN ONVERGETELIJK FEEST

UW FEEST KAN BEGINNEN !

S EL ECTIE VAN D E F I JNSTE G E RECH TE N

L AAT U A LVAST L E IDE N DO O R

VERH U U R VA N A LLE ACC ESSOI RE S

ONZE VOORBEE L DEN EN S U GG E S TIE S !

MUZIKALE OM LIJSTI NG G ESCH IKTE TE NT OF Z A A L

WE MAKEN G RAAG TIJD V RI J VOO R MEE R I N FORMATI E

UNIEKE EVENTS WW W.DELIC HEC ATE RI N G.BE TOTAALS ERVICE VOLLED IG D ECOR OP B O U W IN EEN U N IEKE SF E E R

IN FO @ DE LIC HEC AT E RING.BE

EVENTS & CATERING BASISFORMULES A PARTY & DINNER SERVICE

Recommend Documents