Eva Zamrazilová Členka bankovní rady ČNB Ceny potravin a český spotřebitel Strategie českého zemědělství a potravinářství do roku 2020 Soběstačnost ve vleku EU? Žofínské fórum,25. března 2013
Úvodem • Národohospodářský význam zemědělství a potravinářství • Potraviny, nápoje a tabák – čtvrtina spotřebního koše českých domácností • Spotřeba domácností – polovina českého HDP • Souvislost mezi vývojem cen potravin a spotřebou domácností ? • Slabá soběstačnost zvyšuje závislost na vývoji zahraničních cen
• Faktory ovlivňující světové ceny potravin (kromě nabídkových šoků) • Globalizace a její světlejší i stinné stránky • Biopaliva • Financializace agrárních komodit 2
Globalizace, biopaliva, finanční trhy •
Globalizace poptávky a nabídky potravin • Oslabení vlivu lokálních produkčních podmínek a trhů • Zvýšení poptávky v důsledku růstu ekonomické úrovně rozvíjejících se ekonomik versus omezené možnosti zvyšování nabídky • Přímý kanál vlivem růstu spotřeby potravin • Nepřímý kanál vlivem růstu spotřeby energie (vazba na biopaliva)
•
Biopaliva • Posílení vztahu cen paliv, energií i potravin • Z „jednosměrky“ na „dvousměrný provoz“ – zvýšení volatility agrárních cen • Soutěž o půdu
•
Financializace agrárních komodit • • • •
V prostředí nízkých úrokových sazeb hledají investoři vyšší výnosy „Levné peníze“ v kombinaci s nízkými výnosy zatraktivnily agrární futures Od roku 2007 počet uzavřených kontraktů na agrární komodity zdvojnásobil Agrární komodity se staly běžnou třídou investičních aktiv 3
FAO cenové indexy 400
Oleje, tuky
331
350
Obiloviny
288
300 250
FAO celkem
rok 2000=100
238
200
Mléko Maso
150
214
186
100 50 0 2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
4
Cenová hladina potravin v Evropě 2005 =100 2005=100 180 160 140 120
162
155 125 125
119
149 133
130 127
118 119 115 119 120
164
155
142 125
122 117
100
140
132 112
134
142 124 127 119
112 97
80 60 40 20 UK Nors ko Š výc a rsk o
Li tva Luce m bu rsko Maď a rsk o Mal t a Ni z o z em í Ra ko usko P ols ko P o rt ugal sko Rum unsk o S lov insk o S lov ensk o Fi ns ko Š véd sk o
Loty š sko
Ky p r
ČR Dá ns ko Ně m ec ko E sto nsk o Ře ck o Š pan ěl sk o Fran ci e I tál ie
Bul h arsk o
Be lg ie
EU
E MU
0
Zdroj:Eurostat
•
Potraviny zdražují v celé Evropě – průměrný vzestup cenové hladiny v EU od roku 2005 - 25 %
•
Pobaltí, Bulharsko, Maďarsko versus Švýcarsko, Norsko, Francie, Itálie, Švédsko
•
ČR není v extrémní pozici, ale potraviny zde zdražily nadprůměrně
5
Potraviny: vývoj ceny a prodejů v ČR 12
průměrný růst
10
prodejů 5,6 %
průměrný růst prodejů 0,4 %
8 6 4 2 0 -2
průměrný růst
-4
průměrný růst
cen 0,8
cen 3,4 %
-6 2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Ceny potravin, y/y Prodeje potravin (y/y stálé ceny) Lineární (Ceny potravin, y/y) Lineární (Prodeje potravin (y/y stálé ceny))
Zdroj:ČSÚ
• •
Historicky vysoká vnímavost českých domácností na ceny potravin Vliv globalizace - mix vlivu světových cen potravin a vstupu maloobchodních řetězců na český trh ? • •
2002-2006 – stagnace cenové hladiny potravin (globálně příznivé podmínky, boj řetězců o trh) 2007-2012 – průměrný roční růst 3,4 % (globální vzestup cen, rozdělení trhu oslabilo konkurenci) 6
Diferencovaný vývoj cenové hladiny 2005=100 180,0 160,0 140,0 120,0
113,1
100,0 80,0 60,0 2005
2006
Celkem Bydlení - platby Pošty a tel Reálná mzda
2007
2008
Poraviny a nealko Bydlení - vybavení Rekreace a kult
2009
2010
Alko a tabák Zdraví Vzdělání
2011
2012
Odívání a obuv Doprava Stravování a ubyt
• • • • • • • • •
Oproti průměru roku 2005 Reálná mzda (2012) + 13 % CPI (leden 2013) + 23 % Potraviny a nealko Alko a tabák Zdravotnictví Bydlení- platby za služby Odívání a obuv Pošty a telekomunikace Bydlení – vybavení
+ 30 % + 48 % + 67 % + 45 % - 20 % - 10 % - 10
Zdroj:ČSÚ
• • • •
I s vyloučením vlivu DPH stoupají počátkem roku 2013 ceny potravin minimálně o 4 % Ceny potravin, energií a dalších základních potřeb rostou podstatně rychleji než ceny ostatních komodit – limituje výdaje na jiné (byť relativně „levné“) zboží a služby Asymetrická reakce spotřebitelů ? Dle analýz ČSÚ omezují české domácnosti výdaje za potraviny razantněji než celá EU – jeden z hlavních důvodů slabé spotřeby domácností a poklesu HDP 2012
7
Závěrem • • • •
Potravinová soběstačnost ČR a závislost na vývoji zahraničních cen Jaký vývoj světových cen potravin můžeme očekávat ? Jak zmírnit závislost a citlivost na vnějších šocích ? Strategie českého zemědělství a potravinářství – mimořádný národohospodářský význam • Stabilizace cen potravin by oživení spotřebitelské poptávky významně podpořila • Do jaké míry lze „Strategií“ • posílit odolnost vůči vnějším šokům ? • stabilizovat domácí ceny potravin ?
8
Děkuji za pozornost
Eva Zamrazilová členka bankovní rady Česká národní banka
[email protected]
