z drůbeže
GEFLÜGELPRODUKTEN
Výroba Zmražených Potravin Herstellung von Tiefkühlkost
z masa
FLEISCHPRODUKTEN
ze e zeleniny
GEMÜSEPRODUKTEN
Česká domácí kuchyně Tschechische Hausmannskost
ze e sýrů
KÄSEPRODUKTEN
z ryb
FISCHPRODUKTEN
Kuřecí řízečky pikantní Pikante Hänchenschnitzel
Výrobky
Kuřecí křidélka pikantní Hänchenflügel pikante
z drůbeže – vše pouze z čisté kuřecí svaloviny
Geflügelprodukten - alles nur reine Hänchenbrust Čistá prsní svalovina v pikantním hrubém obalu. Reine Hänchenbrust in pikanter Panade.
102
Na českém trhu působíme od roku 1992. Firma se zaměřila na výrobu vysoce kvalitních zmražených potravin pro český gastro trh na bázi domácí kuchyně. Vše je zpracováno ručně, což potravinám dává nezaměnitelnou chuť a vzhled oproti strojově obalovaným produktům téhož druhu. Díky tomu jsme si u našich odběratelů (velkých i menších distribučních mrazírenských firem) získali dobré jméno. V malospotřebitelském balení vyrábíme především pro Family Frost. Nejnovějším úspěchem firmy je zakázka na obalovaný květák pro jarní kampaň 2007 firmy McDonald‘s. Wir sind seit 1992 auf dem tschechischen Markt tätig. Die Firma konzentriert sich auf die Produktion von hochwertiger Tiefkühlkost für den tschechischen Gastronomiemarkt auf Basis von Hausmannskost. Alles wird per Hand verarbeitet, was den Speisen einen unverwechselbaren Geschmack und Äußeres gibt - gegenüber maschinell verarbeiteten Produkten gleicher Art. Dank dieser Tatsache haben wir bei unseren Abnehmern (großen sowie kleineren Distributionsfirmen auf dem Gebiet der Tiefkühlfrost) einen guten Namen errungen. In Verpackungen für den Kleinverbrauch beliefern wir vor allem Family Frost. Der neueste Erfolg unserer Firma ist der Auftrag von panierten Blumenkohl für Kampagne im Frühling 2007 für die Firma McDonald´s.
150 0C cca 4,5 min.
Kuřecí křidélka dělená bez letky v pikantním hrubém obalu. Hänchenflügel getrennt in pikannter Panade. dozlatova goldbraun
103
150 0C cca 4,5 min.
dozlatova goldbraun
Kuřecí řízečky Hänchenschnitzel
Kuřecí řízek formovaný Hänchenschnitzel geformt
Kuřecí dukát Hänchendukaten
Čistá prsní svalovina v jemném ochuceném obalu. Reine Hänchenbrüst in feiner pikanten Panade.
Čistá prsní svalovina naformovaná do kulatého tvaru o hmotnosti 100 g. Reine Hänchenbrüst - kugelförmige Form vom Gewicht 100g.
Čistá prsní svalovina naformovaná do kulatého tvaru o hmotnosti 25 g. Reine Hänchenbrust - kugelförmige Form Gewicht 25 g.
104
105
101
150 0C cca 4,5 min.
dozlatova goldbraun
170-180 0C cca 4-5 min.
dozlatova goldbraun
180 0C cca 4 min.
dozlatova goldbraun
Krůtí játra Putenleber
Krůtí játra se slaninou jemně ochucená naformovaná do kulatého tvaru o hmotnosti 50 g. Putenleber mit Speck – fein gewürzt – kugelförmige Form vom Gewicht 50g fritéza Friteuse
pánev Pfanne
trouba Ofen
gril Grill
106
170 0C cca 4-5 min.
dozlatova goldbraun
Výrobky
Výrobky
Šunkový špíz v obalu Spiess in Verpackung
z masa
ze zeleniny
Fleischprodukten
Gemüseprodukten
Na špejli střídavě drůbeží šunka a sýr eidam obalený v trojobalu – 100 g. Auf dem Speil ist Geflügelschinken und Edamer Käse – 100 g.
Nejoblíbenější vegetariánské jídlo v ČR, velikost růžičky 40-60 mm. Das beliebteste vegetarisches Gericht in der Tsch. Rep., Grösse 40-60 mm.
201
301
170 0C cca 4 min.
dozlatova goldbraun
Šunkové hranolky Schinkenpommes-frites
Plněná paprika Gefüllte Paprischoten
Drůbeží šunka porcovaná na větší hranolky. Geflügelschinken – Form der Pommes-frites.
Hmotnost náplně 70 g – drůbeží šunka, hovězí maso, rýže, cibule, koření. Gewicht des Inhalts der Paprikaschote ist 70 g, Füllung besteht aus Mischung von Putenfleisch und Rindfleisch, Reis, Zwiebeln und Gewürze.
Velikost růžičky 40-60 mm, domácí trojobal. Grösse 40-60 mm, dreimal paniert.
203
302
202
170 0C cca 3,5 min.
dozlatova goldbraun
Obalovaný květák Panierter Blumenkohl
160 0C cca 30 min.
Obalovaná brokolice Panierte Brokkoli
180 0C cca 4-5 min.
dozlatova goldbraun
Zeleninový karbanátek Gemüsefrikadellen
Vyvážený mix brokolice, kukuřice, mrkve, hrášku a sýru eidam, trojobal, 50 g. Mix besteht aus Brokkoli, Mais, Karotte, Erbse und Edamer Käse, dreimal paniert, 50 g. dozlatova goldbraun
Kapustový karbanátek s uzeninou Blätterkohlfrikadellen mit Räucherware
Vepřový řízek Schweineschnitzel
180 0C cca 4-5 min.
303
180 0C cca 3-4 min.
dozlatova goldbraun
Kapustový karbanátek Blätterkohlfrikadellen
Výroba Zmražených Potravin Herstellung von Tiefkühlkost Řízek z vepřové panenky v domácím trojobalu, hmotnost asi 40-60 g. Schweinslende – dreimal paniert, vom Gewicht cca 40-60 g.
204
180 0C cca 3,4 min.
dozlatova goldbraun
Česká domácí kuchyně Tschechische Hausmannskost
www.pajero-food.cz
Kapusta, sýr eidam, drůbeží šunka, trojobal, 50g. Füllung besteht aus Kohl, Edamer Käse, Geflügelschinken, dreimal paniert, 50 g.
Kapusta, sýr eidam, trojobal, 50g. Füllung besteht aus Kohl, Edamer Käse, dreimal paniert, 50 g.
304
305
180 0C cca 3-4 min.
dozlatova goldbraun
180 0C cca 3-4 min.
dozlatova goldbraun
Brokolicový karbanátek Brokkolifrikadellen
Výrobky
Květákový karbanátek Blumenkohlfrikadellen
Obalovaný sýr Panierter Käse
ze sýrů Käseprodukten
Drobná brokolice, eidamská cihla, trojobal, 50 g. Füllung besteht aus kleinen Brokkoli, Edamer Käse, dreimal paniert, 50 g.
Drobný květák, eidamská cihla, trojobal, 50 g. Füllung besteht aus kleinen Blumenkohl, Edamer Käse, dreimal paniert, 50 g.
Vyrobeno z eidamské cihly 30% tuk, domácí trojobal, 70, 100 g. Edamer Käse 30% Fett, dreimal paniert , 70, 100 g.
306
307
501
180 0C cca 3-4 min.
dozlatova goldbraun
Výrobky
180 0C cca 3-4 min.
dozlatova goldbraun
Obalované rybí filety Panierte Fischfilets
z ryb
Obalovaný sýr Panierter Käse
180 0C cca 3,5 min.
dozlatova goldbraun
Smažený sýr se šunkou Panierter Käse mit Schinken
Fischprodukten Vyrobeno z eidamské cihly 30% tuk, domácí trojobal, 120, 130, 150 g. Edamer Käse 30% Fett, dreimal paniert , 120, 130, 150 g.
Čistá, nedrcená svalovina z hoki tresky. Reines Fleisch aus Schellfisch (Hoki).
401 Obalované filety z hoki tresky Panierte Fischfilets-Schellfisch
180 0C cca 4-5 min.
dozlatova goldbraun
Lososová miska Lachsschale
502
180 0C cca 3,5 min.
dozlatova goldbraun
Obalovaný plíšňák Panierter Schmmelkäse (Camembert)
Eidamské cihla 30% tuk, plátek drůbeží šunky, domácí trojobal, 130 g. Edamer Käse 30% Fett, Schinken, dreimal paniert, 130 g.
503
180 0C cca 3,5 min.
Obalované tvarůžky Panierte Quargel
Čistá, nedrcená svalovina z hoki tresky na přibližný kalibr 60-70 g. Reines Fleisch aus Schellfisch (Hoki), Kal. 60-70 g.
Znamenitá kombinace plátků lososa, slaniny, cibule, sýru a koření, 300 g. Eine gelungene Kombination von Lachs, Speck, Zwiebel und Käse, gewürzt gewürzt, 300 g.
Camembert (sýr s bílou plísní na povrchu), domácí trojobal, 100g. Camembert, dreimal paniert, 100 g.
Klasický český zrající sýr, trojobal, 50g Tschechischer Käse, dreimal paniert, 50 g.
402
403
504
505
180 0C cca 4-5 min.
dozlatova goldbraun
160 0C cca 30 min. cca 30 min.
cca 25 min.
180 0C cca 3,5 min.
dozlatova goldbraun
dozlatova goldbraun
180 0C cca 3 min.
dozlatova goldbraun
Výroba Zmražených Potravin Herstellung von Tiefkühlkost
Pajero, s.r.o. (GmbH) Za školou 34 405 02 Děčín Česká republika (Tschechische Republik) Tel./fax +420 412 544 890 E-mail:
[email protected] www.pajero-food.cz IČ 27304868 DIČ CZ27304868
