en de IND4x9 terminal zijn ontworpen

Vlees & gevogelte Industrieel wegen en meten

Versnellen van handmatige bereiding met flexibel controlewegen

2

News colorWeight ®

Hygiënisch ontwerp, snelle aflezing en het geavanceerde kleurendisplay van de nieuwe BBA4x9 controleweegschalen en IND4x9 terminals bepalen de norm voor nog efficiëntere handmatige weegprocessen.

Voor optimale controlewegingen zijn de applicatiemodules ‘check’ en ‘check+’ de juiste oplossingen voor toepassingen zoals handmatige portionering of plusminus controle. Draadloos werken

Draadloze communicatie in de vorm van WLAN en een batterij-stroomvoorziening zijn optioneel beschikbaar voor de IND4x9 terminals en BBA4x9 compactweegschalen. De BBA4x9 serie, uitgerust met een externe accu in waterdichte rvs behuizing, stelt u in staat om tot 13 uur netonafhankelijk en mobiel te wegen. Hygiënisch ontwerp

Eenvoudig reinigbare apparatuur is essentieel in voedingsproductie omgevingen. Zowel de BBA4x9 weegschaal

en de IND4x9 terminal zijn ontworpen volgens de EHEDG1 en NSF2 richtlijnen voor gebruik in hygiënisch gevoelige ruimtes. Ze hebben de zwaarst mogelijke beschermingsgraad IP69k. Zelfs het achtergedeelte van het statief heeft een glad en gesloten oppervlak, voor optimale bescherming tegen vocht- en stofindringing en voor probleemloze reiniging. Snel en nauwkeurig

De colorWeight® display met een gekleurde achtergrondverlichting geeft snelle, duidelijke informatie of het gewicht binnen, onder of boven tolerantie is. De kleur van het achtergrondlicht kan voor alle gebieden volledig vrij ge- kozen worden. Het ergonomische ontwerp en de eenvoudige bediening maakt

Bron Bell AG

Boven/Onder controleweging en kwaliteitscontrole

colorWeight ® boven/onder display

het de bediener mogelijk om nog efficiënter te werken dan voorheen. De korte stabiliteitstijd, doorgaans tus- sen 0.5 en 0.8 seconden, zorgt voor zeer snelle resultaten en dus voor korte productietijden bij handmatige handelingen zoals portioneren, fileren en toevoegen.

De “Take-Away” functie zorgt voor snelle repeterende handelingen zoals het herhaald uitnemen van gelijke porties uit een voorraad.

Geheel roestvrijstalen constructie

Geen loshangende kabels

1 EHEDG: European Hygienic Engineering and Design Group 2 NSF: National Sanitation Foundation

Feiten BBA4x9 en IND4x9

EHEDG

• 6kg x 1g, 15kg x 2g, 30kg x 5g (2 x 3000d), voor weegschalen met grotere capaciteit: IND4x9 terminal • Geijkte versies: 2 x 3000e • Functies: eenvoudige weging, statistische controleweging, dosering • Kleuren achtergrondlicht, staafgrafiek • Toleranties in gewicht of % • 99 Geheugenplaatsen • Optioneel WLAN, batterij • Voldoet aan de IP69k afdichtingsnormen tegen hoge druk en stoomreiniging • Geheel roestvrijstalen constructie

Water- en stofdicht en geschikt voor hogedruk-reiniging

Gesloten, eenvoudig reinigbaar statief

Uw voordelen • Snelle en nauwkeurige resultaten en verwerkingen • Grotere rentabiliteit • Ergonomisch ontwerp, eenvoudig te bedienen • Mobiliteit tot wel 13 uur per optionele batterij

Directe controleweegresultaten met colorWeight ® Uitgever Mettler-Toledo AG Industrial Heuwinkelstrasse CH-8606 Nänikon Zwitserland

Het gekleurde achtergrondlicht van de LC display geeft een eenvoudig te herkennen indicatie of de gewichten al dan niet binnen de tolerantie-limieten zijn. Geel – gewicht boven tolerantie

Productie MarCom Industrial CH-8606 Nänikon Zwitserland MTSI 44099903 Technische wijzigingen voorbehouden © 11/2006 Mettler-Toledo AG Gedrukt in Zwitserland

METTLER TOLEDO

Vlees & gevogelte News 2

Groen – gewicht binnen tolerantie

Rood – gewicht onder tolerantie

WLAN optioneel beschikbaar

Consistente smaak & kwaliteit door integrale receptcontrole Innovatieve smaak en constante productsamenstelling zijn de sleutels ter onderscheiding van concurrenten. FormWeigh.Net® combineert efficiënte, effectieve receptuursoftware met betrouwbare weegtechnologie. Het perfecte mengsel is essentieel voor productkwaliteit. Eerste klas producten vereisen behalve hoogwaardige grondstoffen ook integrale procescontrole. Om steeds weer dezelfde kwaliteit te produceren, heeft de operator ondersteuning nodig van een ideaal receptuursysteem – zoals FormWeigh.Net®. Dit systeem verschaft in een muisklik belangrijke parameters, zoals materialen, recepten, instructies voor operators en grondstofinformatie. FormWeigh.Net® leidt de operators veilig en snel door het dagelijkse receptuurwerk. Het verstrekt alle benodigde informatie op de productieplek. Dankzij eenvoudige en gebruikersvriendelijke lay-outs kunnen de operators, na een korte instructie, efficiënt en nauwkeurig werken.

Belangrijke gebruikersvoordelen

• Nauwkeurige en reproduceerbare kwaliteit • Minimale verspilling door slechte partijen • Snelle en nauwkeurige bediening door eenvoudige, gebruikersvriendelijke lay-outs • Volledige traceerbaarheid en richtlijnconformiteit • Verliespreventie door automatische ingrediëntencorrectie • Gemakkelijke integratie in datamanagement systemen (b.v. SAP)

Het productieproces wordt gedocumenteerd en elke stap wordt in de database vastgelegd. Traceren van productgegevens is niet langer een probleem voor de kwaliteit- of productiemanager. De benodigde informatie kan, om de gegevens door te geven aan bijvoorbeeld een auditor, ook elektronisch worden opgehaald.

ERP

FormWeigh.Net ® hoofdstation

®

Barcodescanner

ID30 operatorscherm

Etikettenprinter

Plateau/tafelweegschaal Vloerweegschaal METTLER TOLEDO


Statistische Kwaliteitscontrole

Voldoe aan de wet en reduceer uw kosten Nauwkeurige bewaking van de inhoud en eigenschappen van voorverpakte producten is essentieel voor het beheersen van het verpakingsproces, optimaal materiaalgebruik en voor het voldoen aan wetgeving. METTLER TOLEDO oplossingen voor statistische kwaliteitscontrole combineren bedieningsgemak, kwaliteitsgegevensbeheer en analysefuncties. Bemonstering van vulhoeveelheden voor vloeistof of poederproducten direct na afvullen maakt nauwkeurig bijstellen mogelijk via operator of gesloten regelkring naar vulmachine vanaf een dynamische controleweger. Voorkomt

onnodig materiaalverlies en aan wettelijke voorschriften voor inhoud en gemiddeld gewicht wordt voldaan. Productieprocessen conformeren aan de interne en externe normen zoals ISO en GMP. Onze compacte stand-alone oplossingen of netwerksystemen leveren statistische gegevens om rentabiliteit en kwaliteit inzichtelijk te maken, te documenteren en te controleren.

Compactoplossingen: SQC14/SQC16 – geen pen en calculator meer nodig

Belangrijke gebruikersvoordelen

• Bespaar geld door reducering overvullen • Voorkom juridische klachten • Eenvoudige en actuele vulprocesinformatie maakt snel reageren mogelijk • Stroomlijnen interne QA-procedures

?

Handgeschreven testrapport

Neem steekproeven van uw gemaksmaaltijden met ons portable compactsysteem voor efficiënte gewichts- controle: • Flexibel: max. 300 artikelen • Statistische analyses en grafische voorstellingen • Langetermijn- en batchstatistieken • Toetsenbord en barcodelezer interface • Trendanalyse met waarschuwingen

SQC14 strip printer

SQC16 verwerkingsrapport met data-analyse

Oplossingen die zich terugverdienen!

SQC16 met barcodescanner

METTLER TOLEDO


Parameters

Waarde

Eenheid

Grondstofkosten

1.–

EUR/kg

Geproduceerde verpakkingen

100 000

Eenheden p.d.

Nominale vulhoeveelheid

100

g

Productiedagen

250

Dagen p.j.

Gemiddelde productiewaarde

101

g

Te veel afgevuld per verpakking

1

g

Te veel afgevuld p.d.

100

kg

Te veel afgevuld p.j.

25 000

kg

Verlies door te veel afvullen

25 000.–

EUR/jaar

PC-gebaseerde/netwerkoplossingen: FreeWeigh.Net® – totale kwaliteitscontrole voor kwaliteitsproducten Ons uitbreidbare netwerksysteem FreeWeigh.Net® is met vrijwel elk apparaat te verbinden voor directe gegevensverzameling en analyse van belangrijke procesparameters: • Krachtig kwaliteitsborgingsysteem voor kwaliteitscontrole van alle aspecten van verpakken en vullen. • Statistische kwaliteitsgegevens worden online op het scherm geëvalueerd in zelf te bepalen rapporten.

Steekproefcontrole

• Directe analyses en waarschuwingen helpen om direct corrigerende maatregelen te treffen, en zo te besparen door minder te overvullen. • Apparatuur wordt gekoppeld via Ethernet/TCP/IP en gegevens worden opgeslagen in MS SQL database

Checkweigher

Bron Bell AG

?

Handgeschreven testrapport

Metaaldetectie FreeWeigh.Net ® online kwaliteitgegevens analyse

Parameters ver pakkingskwaliteit

Parameters productkwaliteit

Afsluiting OK?

Sensorische test

Etiket OK?

Visueel voorkomen (kleur, structuur)

Onbeschadigd?

Vochtbepaling

Netto-inhoud OK?

pH-waarde

Houdbaarheidsdatum OK?

Zonder metaal?

Serie/partij ID OK?

...

CO2 OK?

Standaard FreeWeigh.Net ® schermen

METTLER TOLEDO


Gewicht Prijsetikettering

Gewicht Prijsetikettering Ergonomisch, modulair, snel Voor het individueel etiketteren van producten zijn snel wegen, correct labellen en korte ombouwtijden essentieel. METTLER TOLEDO levert statische en dynamische oplossingen voor zowel handmatig als geautomatiseerd uitprijzen. Kies uit onze Etica en PAS productserie. Etica 2300 standaard handmatig etiketteren

Uitdagingen voor verpakkingsafdeling:

• Snel inspelen op behoeften van de detailhandel • Verbeterde presentatie • Minimaliseren downtijd en prductverlies Met een compleet aanbod van geavanceerde weegtechnologie, hoogwaardige printers en slimme software oplossingen helpen wij u om het uitprijzen te optimaliseren, ongeacht of deze eenvoudig of gecompliceerd zijn.

Modulair ontwerp

Ons productaanbod bevat zowel handmatige en automatische weeg-prijs etiketteerders, die gemaakt zijn van flexibele bouwstenen. Zo voldoen deze systemen ook aan uw specifieke budget- en bedrijfsvereisten. METTLER TOLEDO helpt u met de juiste keuze: • Weegschaal prestatie • Display technologie • Geheugencapaciteit • Systeem koppelingen • Automatiseringsgraad • Integratiepakketten

Intuïtieve mens-machine interface

Touchscreen operatordisplays met pictogrammen begeleiden de operator intuïtief en verminderen bijna elke bediening tot slechts één of twee handelingen. Door deze eenvoud wordt de operatortraining verkort en de bediening efficiënter.

Met een scala van opties en apparatuur beschikt u over draadloos netwerk, harde schijven, externe toetsenborden, barcodescanners, RFID transponder, dynamische controleweging of metaaldetectie.

Geavanceerd ergonomisch en hygiënisch ontwerp

Onze weeg-prijs etiketteerders zijn gemaakt van roestvrijstaal voor de beste bescherming tegen vervuiling. Aandacht voor hygiënische ontwerpeisen, zonder blinde hoeken en met weinig horizontale delen, zorgen ervoor dat de etiketteerders eenvoudig te reinigen zijn. Etica 2430G multi-conveyor weeg-prijs etiketteermachine

METTLER TOLEDO


E tica 2400i combinatie met automatische foliewrapper

Efficiënt etiketteren

De unieke Etica etiketteerder (Etica G series) heeft geen compressor nodig, waardoor bespaard wordt op de kosten voor de initiële aanschaf en lopende onderhoudskosten. Etiketten worden aangebracht op elke voorgeprogrammeerde positie. PAS systemen beschikken over een gemotoriseerde hoogteinstelling en brengt het label aan onder elke gewenste hoek. Ze bieden maximale vrijheid in het labelontwerp voor optimale productpresentatie en comsumentenaandacht. Flexibele etiket ontwerptools

Retailers willen labels met duidelijke en juiste informatie, conform hun traceerbaarheids- en presentatiesysteem.

staat om specifieke etiketten te maken – zelfs met gescande elementen zoals logo’s, vastgelegde etiketsjablonen of RFID. Veelzijdige integratiemogelijkheden

Onze ontwikkelaars werken nauw samen met Europa’s leidende wrapfolie-leveranciers om aantrekkelijke en prijsgunstige weeg-wikkel-etiketteersysteem te ontwerpen en te realiseren. Het bescheiden vloeroppervlak van deze combinaties maakt plaatsing in kleine werkruimtes mogelijk.

Etica weeg-prijs-etiketteringssystemen • Statistisch en automatisch weeg-prijs-etikettering tot 55 stuks/min. • Operator displays: – 5.7” kleuren achtergrondlicht LCD (Etica 2300 series) – 10.4” hoge resolutie touch screen (Etica 4400 series) • 3 inch grafisch thermische printer (125 tot 250 mm/sec) met volledig programmeerbaar etiketformaat (max. afmeting 80 x 200mm) • Gegevensgeheugen: – 64 tot 256 MB RAM – 128 MB tot 10 GB data-opslag – Ongelimiteerd aantal grafische logo’s en etiketbeschrij vingen • Interfaces: – 1 seriële RS232 interface – Optioneel tweede RS232 + RS485 + Centronics poort – Ethernet communicatie interface (10baseT), TCP/IP, 2 USB poorten (1) – Optioneel: handbediende barcodescanner voor automatische traceerbaarheid

De PAS en Etica weeg-prijs etiketteerders kunnen via TCP/IP geïntegreerd worden in netwerken met andere weegschalen en host-computersystemen voor materiaalstroombeheer.

Onze oplossingen zijn uitgerust met etiketontwerptools, die het ontwerpen van etiketten vergemakkelijken. Een touchscreen stelt de gebruiker in

Etica 4400

PAS 3008 en PAS 3012 weeg-prijs-etiketteersystemen

Garvens PAS 3008/3012 uitprijssysteem

• Dynamische (in-motion) weeg-prijs-etikettering tot 60 stuks/min (PAS 3008) of 150 stuks/min (PAS 3012) • Nauwkeurige, touch-free etikettering door middel van een luchtstoot • Gemotoriseerde hoogte-aanpassing van de thermische printer(s) met zij-correctiesteun – voor het labellen in elke gewenste positie • Thermal Print en Thermal Transfer etiketten met een max. afmeting van 102 x 88mm (PAS 3008) of 100 x 100mm (PAS 3012), specifieke oplossingen op verzoek • Datageheugen: 10 GB • Interfaces – Eén seriële interface voor randapparatuur, bijv. voor verbinding met netwerken via TCP/IP, Profibus® DP, enz. • Diagnoses op afstand en uitgebreide statistische rapportagefaciliteiten • Controleweeg modus • Optioneel: metaaldetector • Optioneel: RFID etikettering • Speciale oplossingen. Bijv. Voor weging/etikettering tot 30kg of 60kg zijn op verzoek leverbaar

METTLER TOLEDO


Talloze oplossingen om processen te verbeteren 1. Garvens S3 SHARK Combiweger 2. SevenGo™ draagbare pH-meter 3. Punctie-elektrode voor pH-meting in vlees 4. Halogeen vochtanalysator 1

2

3

4

Deel onze kennis Leer van onze specialisten – onze kennis en deskundigheid zijn voor u in gedrukte vorm of online beschikbaar. Lees meer over al onze oplossingen voor vlees & gevogelte op onze website. U vindt er informatie over allerlei onderwerpen om uw processen te verbeteren, zoals casestudy’s, artikelen

over toepassingen, rekentabellen voor de rentabiliteit van investeringen plus alle productinformatie om een weloverwogen beslissing te nemen.

Checkweighers

1. 4 series met controletoepassing (BBA4x9, IND4x9) 2. FormWeigh.Net® - Receptuuroplossing 3. Statistische Kwaliteitscontrole/Statistische Procescontrole 4. Voorspelbaar onderhoud

The optimal solution for manual checkweighing: 4 Series with check application • Hygienic design • Colored backlighting • Fast and precise • Flexibly adjustable

IP69K GMP EHEDG NSF Colored tolerance control for unmistakable results!

1

2

Nederland Mettler-Toledo B.V. Franklinstraat 5 4004 JK Tiel Tel. + 31 344 63 83 63 Fax + 31 344 63 83 90 [email protected]

Uw METTLER TOLEDO contact:

3

4

Nederland Mettler-Toledo Product Inspection B.V. Het Sterrenbeeld 48 5215 ML’s-Hertogenbosch Tel. + 31 735 48 11 88 Fax + 31 735 48 11 90 [email protected]

Belgium N.V. Mettler-Toledo S.A. Leuvensesteenweg 384 1932 Zaventem Tel. + 32 2 334 02 11 Fax + 32 2 334 03 34

www.mt.com/meat-poultry

Voor meer informatie

en de IND4x9 terminal zijn ontworpen

Recommend Documents