Ede

december 2008

Goede Voornemens

Dwars door het geluid!

Kerstbeleving

De weg naar een rookvrij leven

Minder stress in 2009

Cabaretier Guido Weijers vertelt over zijn eigen Goede Voornemens en geeft zijn mening over de goede voornemens van anderen.

Kerst staat voor kwaliteit. We eten en drinken graag kwalitatief hoogstaand en onder de kerstboom vinden we het liefst een persoonlijk cadeau. Wat zijn de trends voor kerst 2008?

Stoppen met roken is niet gemakkelijk, naast de nicotineverslaving is roken ook een aangeleerde “gewoonte”. De manier om deze problemen te overwinnen en toch te stoppen wordt hier aangegeven.

De druk op mensen neemt in hoog tempo toe, wat leidt tot meer stress. Bijna eenderde van het ziekteverzuim wordt veroorzaakt door deze psychische klachten. Wat zijn de oorzaken van stress en hoe is het stressprobleem op te lossen?

Pagina 2

Pagina 9

Pagina 13

Pagina 17

Goede voornemens? Doe mee! Teams van 4 personen wandelen 100 km in 30 uur 20 en 21 juni 2009 Veluwe / Ede

walker

ib.nl/trail v o n m fa x .o w ww

Een onafhankelijke themabijlage van Mediaplanet, gedistribueerd met HET AD De inhoud van deze bijlage valt niet onder de verantwoordelijkheid van de ad-redactie

MEDIAPLANET THEMABIJLAGE Goede Voornemens

2


DECEMBER 2008

Morgen stop ik met roken… Ik ga echt zes kilo afvallen… Iedereen heeft goede voornemens! Vijftig procent van de Nederlanders is te vet en te vadsig. Januari is de drukste maand in de sportscholen. Massaal schrijven de schapen zich in en beloven trouw tweemaal in de week te komen sporten in de strijd tegen overgewicht. Maar half februari is de helft al afgevallen, niet in kilo’s, maar van hun geloof om echt te veranderen.

GOEDE VOORNEMENS


Kerstbeleving

De weg naar een rookvrij leven

Minder stress in 2009

Cabaretier Guido Weijers vertelt over zijn eigen Goede Voornemens en geeft zijn mening over de goede voornemens van anderen.

Kerst staat voor kwaliteit. We eten en drinken graag kwalitatief hoogstaand en onder de kerstboom vinden we het liefst een persoonlijk cadeau. Wat zijn de trends voor kerst 2008?

Stoppen met roken is niet gemakkelijk, naast de nicotineverslaving is roken ook een aangeleerde “gewoonte”. De manier om deze problemen te overwinnen en toch te stoppen wordt hier aangegeven.

De druk op mensen neemt in hoog tempo toe, wat leidt tot meer stress. Bijna eenderde van het ziekteverzuim wordt veroorzaakt door deze psychische klachten. Wat zijn de oorzaken van stress en hoe is het stressprobleem op te lossen?

Pagina 2

Pagina 9

Pagina 13

Pagina 17

Goede voornemens? Doe mee! Teams van 4 personen wandelen 100 km in 30 uur 20 en 21 juni 2009 Veluwe / Ede

.nl/trailwalker www.oxfamnovib

EEN ONAFHANKELIJKE THEMABIJLAGE VAN MEDIAPLANET, GEDISTRIBUEERD MET HET AD DE INHOUD VAN DEZE BIJLAGE VALT NIET ONDER DE VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE AD-REDACTIE

Inhoud

04 Oliebollen!

P

rima… eigen keuze… maar toch blijven de schaapjes mekkeren. “Ik kan lijnen wat ik wil, maar het gaat er niet af. Ik heb gewoon zware botten en een trage stofwisseling.” Onzin! Op een paar medische uitzonderingen na is het principe eenvoudig. Eet je meer dan dat je lichaam verbrandt, dan kom je aan. Eet je minder dan dat je lichaam verbrandt, dan val je af. Dus niet mekkeren en blaten, maar gewoon de schuld bij jezelf zoeken. Jij bent zelf verantwoordelijk. Niet die tante die je taart aanbiedt. Als mensen graag vies dik willen zijn, moeten ze dat lekker zelf weten. Mij lijkt het sowieso geen goed idee om afvallen of stoppen met roken als goed voornemen te kiezen. Bijna alle dingen die we ons voornemen zijn ‘verstandig’. Maar laat ik nou net in mijn leven het meest genieten van dingen die niet zo verstandig zijn. Als er inderdaad een film aan me voorbij flitst, vlak voor mijn dood, dan zie ik in die film het liefst: mezelf dronken in Renesse, die speedbootleenactie in Turkije, mijn onveilige nachtelijke avonturen met die Tsjechische stewardess, die Harley-tour door Mexico zonder helm of met tachtig kilometer per uur die berg af op ski’s. Als ik fantaseer over de film die voor mijn dood aan me voorbij flitst, dan zie ik vreemd genoeg geen film waarin ik het huis schilder, in de file sta, de tuin winterklaar maak of nog eens extra rauwkost op schep. Mensen willen vooral goed leven en luisteren niet meer naar hun hart bij het maken van

05 Oud en nieuw: Vroeger en nu 07 Cocktails vragen om aandacht 07 De opmars van Champagne 09 Wat krijgen we het liefst? 09 Het goede in de mens

goede voornemens. Dure auto, groot huis, mooi horloge en hippe kleding. Dat geeft status in deze maatschappij. Als je dat hebt dan heb je het ‘goed gedaan’ in je leven… Maar als je in fotoalbums terugkijkt wanneer je nu ‘echt gelukkig’ was, dan was dat meestal op het moment dat je maar één koffer bij je had. We werken veertig uur in de week. Met reistijd en files erbij zijn we er ongeveer elf uur per dag aan kwijt. Als je uitgaat van acht uur slapen, dan houd je nog vijf uur over voor leuke dingen. En wij maar roepen met z’n allen dat we het ‘binnenkort echt anders gaan doen’. Zie je het voor je, zo’n marmeren plaat op je eigen graf: Hier rust (vul uw eigen naam in). Hij/zij zou het binnenkort echt anders gaan doen. Hier rust Guido Weijers: ‘Hij was altijd verstandig’. Dat zie ik niet zitten! Op mijn graf mag staan: ‘Hij was niet altijd verstandig’, maar hij had wel een topleven, dat moet je hem nageven. En laat na-geven nou net het

tegenovergestelde zijn van voor-nemen. Laten we tegen de stroming in zwemmen. De sterren van de hemel vrijen. Leve het leven! Mijn goede voornemen is niet: ‘Morgen ga ik zes kilo afvallen’ maar ‘Vandaag ga ik dwars door het geluid en naar het reisbureau om te boeken!’ Maakt me echt niet uit of dat verstandig is! Iemand nog champagne? Oliebol? Of twee?

10 Het roer om: Vind die droombaan! 11 Eigen bedrijf, ga goed van start 13 Om de sigaret hangt valse romantiek 13 De tussendoortjestest! 14 Grip op je geld 15 Geen kerst meer alleen 17 Weg met ongezonde stress

Guido Weijers P.S. Mocht er een pornofilm bestaan van Carmen Electra met Kylie Minoque, dan mag ook die vlak voor m’n dood aan me voorbij flitsen… dan skip ik mijn eigen film wel…

17 De noodzaak van bewegen 19 Lekker genieten

Goede voornemens - publicatie Mediaplanet publishing house B.V. Project Manager: Hans Clemens, Mediaplanet Publishing House B.V. +31 20 7077 012 Production Manager: Birte van Ouwerkerk, Mediaplanet Publishing House B.V. +31 20 7077 003 Design & Repro: Thomas Rohlfs, Mediaplanet Publishing House B.V. +31 20 7077 011 Tekst: Nienke Hoek Cover: shironosov / Istockphoto.com

Mediaplanet produceert, financiert en ontwikkelt themakranten In pers, online en via broadcasting. www.mediaplanet.com

Mediaplanet is de leidinggevende Europese uitgever van themakranten in pers, online en via broadcasting. Als u zelf een idee heeft over een onderwerp, of misschien wel een heel thema, aarzelt u dan niet om contact met ons op te nemen. Hans Clemens

Mediaplanet Publishing House, Kristiina Kansen, Country Manager tel: +31 20 70 77001 www.mediaplanet.com Gedistribueerd met het AD, december 2008

EXTRA AFHAALKORTINGEN T/M 31 DECEMBER!*

Fitness Dump, onderdeel van Fitness Park Nederland Prins Bernhardstraat 45a 2411 TK Bodegraven telefoon: 0172-619961

€ 250.00

tot

€ 499.00

€ 25.00

EXTRA korting!!

€ 500.00

tot

€ 749.00

€ 50.00

EXTRA korting!!

€ 750.00

tot

€ 999.00

€ 75.00

EXTRA korting!!

€ 1,000.00

tot

€ 1,499.00

€ 100.00 EXTRA korting!!

€ 1,500.00

tot

€ 1,999.00


€ 1,999.00

tot

€ 2,500.00


* Kortingen gelden bij gemonteerde apparaten bovenop de toch al zeer lage prijzen!!

De nieuwe electronische sigaret www.supersmoker.nl

* Kijk voor de Garantievoorwaarden op: www.supersmoker.nl

(1 0

cp

m

)

De he opl t r os oo sin In fo g : 0 kv 90 vo 0 - er bo or 01 94 d

• Nieuw en veilig voor uw omgeving • Levenslange garantie* • Verkrijgbaar bij: Primera en de Tabaksspeciaalzaak


4

Oliebollen!

Straatinterviews:

Het hele jaar hoeven we ze niet, maar rond de feestdagen en met name tijdens de jaarwisseling doen we ons te goed aan oliebollen. Waarom eigenlijk en hoe maak je de perfecte oliebol? Foto: Birte van Ouwerkerk

Mante (20) Student “Ik heb mezelf voorgenomen om volgend jaar meer leuke dingen te gaan doen. Ik ben de laatste tijd ontzettend druk geweest met mijn studie en andere werkzaamheden en nu vind ik dat ik meer moet gaan genieten. Vorig jaar had ik me voorgenomen om meer te sparen voor mijn vakanties. Dat is gelukt: ik ben afgelopen jaar in Mallorca, met mijn vriendje in Brussel en met mijn ouders op reis geweest.”

D

e oliebol wordt al genoemd in het oudste Nederlandse kookboek ‘De verstandige Kock’ uit 1667, laat Ineke Strouken, directeur van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur weten. Omdat er toen nog vooral op open vuren gekookt moest worden, zag de oliebol er waarschijnlijk anders uit dan nu. Hij werd wel in lijnzaadolie klaar gemaakt, maar was platter van vorm omdat men niet kon frituren maar moest bakken. Een grote pan olie op het vuur zou ook heel brandgevaarlijk geweest zijn.

Vandaag de dag eten we de oliebollen voornamelijk omdat het traditie is: ze horen bij Oud en Nieuw

Foto: Birte van Ouwerkerk

Mohammed (23) Supermarktmedewerker “Eigenlijk heb ik geen goede voornemens. Wel heb ik me opnieuw voorgenomen om te stoppen met roken. Afgelopen jaar zou ik al stoppen, maar dat is me niet gelukt. Ik ben in ieder geval minder gaan roken, maar in 2009 moet het helemaal afgelopen zijn. Daarnaast wil ik volgend jaar lang op vakantie en daarna studeren, maar dan moet ik eerst veel geld verdienen.”

Oliebollen werden gegeten als er hard gewerkt moest worden, bijvoorbeeld bij het oogsten of omdat het nodig was om weer eens ‘een bodem in de maag’ te hebben. Na Sint Maarten op 11 november begon vroeger het winterseizoen en moest men meteen op rantsoen om uit te komen met het voedsel dat gespaard was voor de winter. In de Kersttijd, tussen 21 december en 6 januari, waren de meeste bedelfeesten. Even mochten mensen weer bijtanken met veel eten. Er kwam immers nog een tweede helft van de winter aan. Een lekker vette oliebol zorgde er voor dat de buiken gauw gevuld waren. Mensen met een gevulde maag voelen de kou niet meer zo erg en zijn gelukkiger.

Oliebollentest Vandaag de dag eten we de oliebollen voornamelijk omdat het traditie is: ze horen bij Oud & Nieuw. De jaarlijkse oliebollentest is inmiddels ook een vaste traditie. “Hoe de oliebol precies moet smaken, verklap ik niet, want wij hebben een geheim recept”, begint Peter Smit, manager van de broodafdeling bij Van Maanen, winnaar van de Oliebollentest 2007. “Maar een goede oliebol moet niet te vet zijn, niet te droog, mooi rond en een dunne krokante korst hebben.” Advies Volgens Smit is de absolute oliebollenkiller een teveel aan vet. “Als je de oliebol vastpakt, je knijpt erin en het vet druipt eruit, dan is het een slechte bol.” Hoe kun je dit voorkomen? Smit: “Als je de oliebol te lang laat doorbakken, neemt het vetgehalte toe en smaakt de oliebol bitterder. Als de oliebol gebakken wordt in oud vet, neemt deze meer vet op. Het advies bij oliebollenbakken luidt: vervang vaak het vet en bak ze niet te lang!”

Foto: mgouw / istockphoto

RECEPT Benodigdheden: Pak oliebollenmix (500 gr) 500 ml handwarm water Eventueel: 250 gram krenten en/of rozijnen Doe de mix in een beslagkom. Voeg het water toe. Roer het geheel (met pollepel of mixer) tot een glad beslag. Roer vervolgens de krenten en/of rozijnen door het beslag. Laat het beslag 45 minuten rijzen bij kamertemperatuur. Voorkom uitdroging door er een natte theedoek overheen te leggen. Vorm met twee lepels of een oliebollentang (ijstang) bolletjes beslag. Laat ze in een diepe hete pan of frituurpan (circa 190°C) met olie glijden en dompel ze even onder. Bak de oliebollen in circa drie à vier minuten. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken.

Malibu Sea Breeze

Havana Club Mojito Royal

Verfrissende en fruitige mix van Malibu, cranberry sap en ananas sap. Geserveerd in een longdrink glas met een schijfje limoen doet deze cocktail ook in de winter verlangen naar zon, zee en strand.

Een speciale Mojito met Havana Club 7 anos, het vlaggenschip van Havana Club. De toevoeging van champagne geeft de Mojito Royal een extra feestelijk tintje.

^

Ingrediënten:

Ingrediënten:

50 ml Malibu 75 ml Cranberry sap 75 ml Ananas sap IJsblokjes Een schijfje limoen

60 ml Havana Club 7 Anos ň 60 ml Mumm Champagne ½ limoen Sodawater 3 takjes munt 3 theelepels (riet)suiker ‘Crushed’ ijs of ijsblokjes

Bereidingswijze:

Bereidingswijze:

Vul een longdrink glas met ijsblokjes, voeg Malibu toe en vervolgens cranberry sap en ananas sap. Voeg tot slot een beetje limoen sap toe en garneer de Malibu Sea Breeze af met een schijfje limoen.

Neem een glas en schep daar de suiker in. Schenk het sap van een halve limoen in het glas en meng dit met de suiker. Voeg vervolgens de blaadjes munt toe en ‘muddle’ (stamp) ň en de Mumm dit goed door. Voeg de Havana Club 7 Anos Champagne toe, vul het glas tot de rand met sodawater en ijs. Roer dit voor de laatste keer goed door en garneer met een takje munt.

Ga naar www.malibu.nl en check via ‘Meer Malibu’ de Malibu Bar. Hier kun je zien hoe de Malibu Sea Breeze wordt bereid!

www.Havana-Club.com

THEMABIJLAGE Goede Voornemens MEDIAPLANET

5

uiteindelijk de knoop doorhakte: 1 januari is nieuwjaarsdag! Oudejaarsconference Van oudsher werd Oud & Nieuw gevierd met samenzang, optochten, heilwensen en vuren. Tegenwoordig vieren we Oud & Nieuw meer in de huiselijke kring. We eten oliebollen en genieten van toastjes terwijl de tv vaak staat afgestemd op de jaarlijkse oudejaarsconference. Dit jaar is het de beurt aan Youp van ’t Hek. Met zijn programma ‘Troost’ wil hij het publiek dit jaar vooral hard laten lachen. Het is de zesde keer dat Van ’t Hek de oudejaarsconference verzorgt. De eerste keer zorgde hij voor het Buckler-effect. De cabaretier boorde het alcoholvrije biertje zo de grond in dat de producent het aan de straatstenen niet meer kwijtraakte. Sinds 2006 verzorgt cabaretier Guido Weijers bij SBS6 een eigen oudejaarsconference.

Oud en Nieuw: vroeger en nu

Foto: waiheng / dreamstime

Hoe werd vroeger het nieuwe jaar ingeluid? Welke trends zijn er op het gebied van vuurwerk en wat doen we tegenwoordig allemaal op nieuwjaarsdag?

I

n Nederland vieren we nieuwjaarsdag sinds 1575 op 1 januari. Voor die tijd heerste er complete verwarring en werden er verschillende aanvangsdata gehanteerd. De oorspronkelijke bewoners van onze streken bezaten geen vaste kalender en vierden een midwinterfeest vanaf de dag die zij voor de kortste van

de jaarcyclus hielden. De periode duurde twaalf nachten en werd de ‘Joeltijd’ genoemd. Sinds de invoering van de Juliaanse kalender door Julius Caesar in 44 v. Chr. geldt 1 januari als nieuwjaarsdag. De kerk heeft nog van alles geprobeerd om die datum te veranderen. Totdat de Spaanse landvoogd Requesens

Tegenwoordig steekt Nederland per hoofd van de bevolking het meeste vuurwerk ter wereld af

Magisch vuurwerk Het afschieten van vuurwerk is door Indië-gangers geïntroduceerd en pas na de Tweede Wereldoorlog populair geworden. In de eeuwen daarvoor werd er tijdens de jaarwisseling flink op losgeschoten met vuurwapens. Vandaag de dag steekt Nederland per hoofd van de bevolking het meeste vuurwerk ter wereld af. “Vuurwerk is onlosmakelijk verbonden met de sfeer van Oud & Nieuw”, begint Leo Groeneveld, woordvoerder van de vuurwerkbranche. “Vuurwerk is iets magisch: de jeugd is er altijd door geboeid maar ook mannen van rond de zestig worden weer kleine jongetjes als ze vuurwerk mogen afsteken. Dat komt ook omdat het maar één dag in het jaar mag worden afgestoken en de verkoop maar drie dagen duurt.” Kleuren Er zijn diverse trends op het gebied van vuurwerk. De traditionele kleuren zijn rood, groen, zilver en goud. Tegenwoordig siert de lucht steeds vaker paars, lila en oranje met de jaarwisseling. Groeneveld: “We zijn technisch veel beter in staat om mooier vuurwerk in verschillende kleuren te fabriceren. Nederland speelt daarbij een belangrijke rol: de voorbereiding wordt steeds meer

vanuit hier gedaan. In China wordt het vervolgens geproduceerd.” De populariteit van standaardpakketten neemt af, denkt Groeneveld. Steeds meer vuurwerkliefhebbers kiezen voor een kleiner aantal bijzondere producten. Legale verkooppunten Er is nog geen keurmerk voor vuurwerk op de markt. Maar als het vuurwerk wordt gekocht bij een van de 1.500 legale verkooppunten dan is het veelvuldig getest. Bovendien worden de verkooppunten grondig gecontroleerd. Illegaal aangeschaft professioneel vuurwerk is steeds meer oorzaak van ernstige ongevallen rond de jaarwisseling. Afgelopen jaar heeft in elk geval bijna een op de vier slachtoffers letsel opgelopen door illegaal vuurwerk. Het zijn vooral de nitraatbommen en vlinderbommen geweest die slachtoffers maakten en voor veel overlast zorgden. Nieuwjaarsduik Op 1 januari wensen we elkaar het beste voor het nieuwe jaar. Sommigen wagen zich in de koude zee voor de nieuwjaarsduik die in verschillende badplaatsen in Nederland wordt georganiseerd. Wie het liever droog houdt, kan op de televisie genieten van het traditionele Nieuwjaarsconcert van de Wiener Philharmoniker. Dit jaarlijkse concert wordt uitgezonden vanuit het concertgebouw in Wenen. Het concert wordt in de meeste landen live uitgezonden. Schansspringen Ook live te volgen via de televisie op nieuwjaarsdag is het Vierschansentoernooi, een toernooi van vier wedstrijden schansspringen dat begint in Obersthof, waarna Garmisch-Partenkirchen, Innsbruck en Bischofshofen worden aangedaan. Na alle feestvreugde vinden er later in de maand nog de vele nieuwjaarsrecepties plaats. Diverse bedrijven, clubs en verenigingen, gemeenten en andere organisaties nodigen gasten uit om te toosten op het nieuwe jaar vol nieuwe kansen en belevenissen!

VUURWERKREUS.NL Uw vuurwerkspecialist

pro-line VUURWERK ROTTERDAM BARENDRECHT OUD-BEIJERLAND Tevens voorverkoop in:

Nieuw Vennep onlinevoorverkoop.nl

SMS VUURWERK naar 1008

Feestelijk genieten? Dan zet je Stegeman Franse worstjes op tafel. Lekker thuis bij de borrel!

www.stegeman.nl

Stegeman, daar hou ik van

THE COCKTAIL OF THE CARIBBEAN Wie denkt er bij de naam ‘Mojito’ niet aan eindeloze velden vol suikerriet en rijen tabaksplanten? Of droomt weg bij de gedachte aan prachtige zandstranden en hoort de hartstochtelijke, opzwepende klanken van de rumba, mambo en de salsa. De wereldberoemde cocktail komt namelijk uit Cuba. Maar wist jij dat de historie van de Mojito veel rijker en complexer is dan je in eerste instantie zou denken? En wat hebben Koningin Elizabeth 1 en een bende gevreesde piraten met het overheerlijke frisse drankje van doen? PLUNDEREN Het begint allemaal in de zestiende eeuw. In een poging om Amerikaans land in handen te krijgen, zet Koningin Elizabeth 1 zeerovers aan om de Spaanse koloniale steden in de Nieuwe Wereld te plunderen. Als beloning ontvangen de piraten geld van de Britse koningin. Onder deze piraten bevindt zich de beruchte Francis Drake. Waarvan het verhaal gaat dat zijn scheepslading vol gestolen Spaanse schatten het dubbele bedraagt van het jaarlijkse inkomen van de koningin.

OFFICIEUZE GEBOORTEJAAR Het officieuze geboortejaar van de voorloper van de Mojito is 1586. De gevreesde kapitein Drake en zijn kornuiten bedenken een plan om het Azteekse goud te stelen dat deel uitmaakt van de koninklijke schatten die in Havana liggen opgeborgen. Het zou de ondergang van de stad betekenen. Maar de gouverneur van Cuba wordt tijdig gewaarschuwd over de snode plannen waardoor hij tijd heeft om de verdediging van de stad op touw te zetten.

‘THE DRAQUE’ Havana bereidt zich voor op de gewelddadige aanval van kapitein Drake en zijn bemanning en uiteindelijk verschijnen er veertien piratenschepen voor de kust van Cuba. Na een aantal dagen van afwachten, zeilt, tot ieders verbazing, kapitein Drake weg van de rijkste haven in de Grote Antillen nadat hij slechts een paar kleine schoten heeft gelost. Kapitein Drake laat Havana intact, maar niet zonder een diepe stempel te drukken op de hele Cubaanse beschaving. Eén van zijn onderdanen, piraat Richard Drake, brouwt in die periode voor het eerst een mengsel dat hij ter ere van zijn gevreesde kapitein ‘The Draque’, ‘Drak’ of ‘Drac’ noemt.

BELONING Tijdens het plunderen en veroveren van andere Spaanse havens, introduceert piraat en uitvinder Richard Drake het drankje aan de lokale bevolking die zo onfortuinlijk is om het pad van kapitein Drake te kruisen. Het leidt er uiteindelijk toe

dat koningin Elizabeth 1 het alleenrecht op de productie van Aqua-Composita, Aqua Vitae, azijn en alegar (azijn geproduceerd uit de gisting van bier) en andere alcoholische dranken als eerste verleent aan Richard Drake, als beloning voor zijn verdiensten aan de kapitein.

MEDICIJN ‘The Draque’ bestaat in de beginperiode uit een combinatie van aguardiente (de ruwe voorloper van rum), suiker, verse limoensap en munt. De cocktail wordt geserveerd met een houten lepel waar een hanenstaart (cock-tail) aan vastzit. In eerste instantie wordt het drankje voor medische doeleinden gebruikt. Het staat bekend als hét medicijn tegen de toen heersende cholera. Zo vermeldt Ramón de Paula in zijn beschrijvingen over één van de ergste cholera-epidemieën die Havana heeft gekend: “Elke dag om elf uur consumeer ik een kleine Draque, gemaakt van aguardiente en het vergaat me goed.”

HISTORISCHE GEBEURTENIS Toch duurt het nog tot de tweede helft van de negentiende eeuw voordat de ‘The Draque’ verandert in de ‘Mojito’ zoals we die kennen. Rond 1800 betreedt Don Facundo Bacardi Massó het Cubaanse land en vestigt daar in 1862 het bedrijf Bacardi waarmee hij het geraffineerde gelijknamige rum uitvindt en produceert. Don Facundo Bacardi Massó vervangt de ruwe aguardiente voor zijn verfijnde rum en maakt zo als eerste de ‘Mojito’. In 1940 herdenkt de toneelschrijver en dichter Federick Villoch deze historische gebeurtenis met de aankondiging: “Toen aguardiente werd vervangen door rum, veranderde The Draque voorgoed in een Mojito.”

zuivere en lichtere rum ontstaat die onder de naam redestilado bekend wordt. Daar blijft het niet bij. Don Facundo is vervolgens de eerste persoon die zowel aguardiente als redestilado destilleert, laat rijpen en mengt. Zo creëert hij een uitgebalanceerde rum waarbij hij doelgericht de aroma’s en de zoetheid van het verse fruit van aguardiente en het drogere redestilado samenbrengt. Bacardi Superior Rum erft op die manier zijn karakter van aguardiente, terwijl redestilado het zijn zuiverheid geeft. Maar Don Facundo Bacardi is nog niet tevreden, want het destillatieproces laat nog steeds ongewenste ruwe smaken achter in de aguardiente. Daarom besluit hij diverse filtertechnieken te onderzoeken. Na jaren van experimenteren, ontdekt hij dat houtskool perfect is voor het filteren van de kleinste onzuiverheden uit de aguardiente, waardoor het een unieke zachtheid krijgt. Don Facundo Bacardi filtert vanaf dat moment de gedestilleerde aguardiente met een dynamische houtskoolfilter en is daarmee een echte pionier!

BETOVEREN De naam ‘Mojito’ stamt af van het Afrikaanse woord ‘mojo’ dat ‘een beetje betoveren’ betekent. Vandaag de dag betoveren Cuba’s oudste cocktail met de wereldberoemde Bacardi Rum nog altijd diegenen die ervan genieten: een smaakvolle herinnering aan de lang vervlogen tijden van Sir Francis Drake, de uitvinder van de cocktail Richard Drake en de man die het originele Mojito cocktailrecept heeft geperfectioneerd door ’s werelds eerste verfijnde en geraffineerde rum te creëren: Don Facundo Bacardi.

ONTSTAAN VAN BACARDI RUM Het bedrijf van Don Facundo Bacardi wordt geteisterd door een cholera-epidemie en twee aardbevingen. Na deze tijden van rampspoed, kan Don Facundo zich eindelijk opnieuw storten in het verwezenlijken van zijn droom: het creëren van zijn eigen alcoholische drank, een drank voor de Nieuwe Wereld. Met een beschaafde en geraffineerde afdronk die perfect past bij de verfijnde smaak van de heersende adel. De originele distilleerderij is op dat moment nog altijd uitgerust met de alembic, een destilleerder bestaande uit een koperen en gietijzeren pot. Hiermee produceert hij als eerste zijn zachtere aguardiente door zorgvuldig geselecteerde ingrediënten te destilleren. Maar dan doet Don Facundo Bacardi iets dat niemand anders vóór hem heeft gedaan: hij destilleert een gedeelte van de nieuwe aguardiente nog een aantal maal waardoor de veel

Enjoy Bacardi responsibly

INGREDIËNTEN VOOR EEN PERFECTE BACARDI MOJITO: Een halve verse limoen in partjes 12 verse muntblaadjes 2 barspoons extra fijne suiker Sodawater Crushed ice Bacardi Superior Rum 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Knijp de limoen uit boven het glas. Voeg de partjes en 10 muntblaadjes toe. Voeg 2 volle barspoons en extra fijne witte suiker toe. Muddle de ingrediënten voorzichtig. Vul het glas voor driekwart met gecrushed ice. Meet 50 ml Bacardi Superior af en voeg toe aan het glas. Roer het geheel goed door met een barspoon. 7. Vul het glas aan met crushed ice zodat er een bergje op ontstaat. Top af met sodawater. 8. Garneer de Mijoto met een munttopje en een rietje.


7

Cocktails vragen om aandacht De cocktail is al weer een tijdje in beeld in Nederland. Steeds meer horecagelegenheden hebben een cocktailkaart waarop spannende namen als White Russian, Tequila Sunrise en Caipirinha worden aangeboden. Hoe maak je een goede cocktail?

E

en goede cocktail voldoet aan de volgende eisen: De cocktail ruikt lekker (meer dan 75 procent van de smaak wordt bepaald door de geur). De smaak moet goed zijn: alle ingrediënten die er in zitten moet je proeven. De ingrediënten bestaan altijd uit een combinatie van zwak en sterk en zoet en zuur. Als laatste, en dat is geen verplichting, maar draagt wel bij aan de kwaliteit van de cocktail: een cocktail moet geserveerd worden met een verhaal. De smaakbeleving van een cocktail krijgt iets extra’s als je weet wat de herkomst is en hoe lang die al bestaat. Persoonlijk “Een goede cocktail hangt af van het recept en van de persoon voor wie de cocktail is bestemd”, vertelt Thijs Timmers van cocktail catering Perfectserve.nl. “Wij vinden het belangrijk dat een cocktail met aandacht

wordt gemaakt en op maat van de persoon die het gaat drinken. Wij vragen dan ook altijd wat iemand lekker vindt en op basis daarvan proberen we de juiste cocktail te serveren. Dat betekent dat een cocktail voor de een wat zoeter uitvalt dan voor de ander. De beleving is zeker belangrijk.” Basisspirits De meeste cocktails worden bereid met wodka, gin, rum, tequila of whisky. Dat zijn de basisspirits. Timmers: “Natuurlijk kun je ook een cocktail maken met een likeur, zoals Amaretto. Dan zal er minder suikerwater in moeten zitten. Het is belangrijk dat een cocktail een bepaalde balans heeft. Hoe die balans is, hangt af van de persoon die ‘m uiteindelijk gaat opdrinken.” Klassiekers Volgens Timmers zijn de klassiekers onder de cocktails de mojito, de

Foto: nikhil gangavane / dreamstime

cosmopolitan en de caipirinha’s. “Maar wij bedenken zelf cocktails en die zijn apart. Zo serveren we een cocktail met onder andere komkommer, wasabi en tonijn, een soort liquid sashimi-cocktail. Geen ingrediënten die je in eerste instantie bij een cocktail zou bedenken, maar ze blijken wel te werken. Daarmee verrassen we onze klanten en proberen we vernieuwend te zijn.” Kokosrum Thijs Timmers is een voorstander van verse producten. “Dat is heel belangrijk voor de smaak. Een kokosrum zou ik dus zelf infusen door

De opmars van champagne De verkoop van champagne neemt de laatste jaren gestaag toe. Wat is er allemaal mogelijk op het gebied van champagne?

“

Elke champagne heeft een eigen stijl. PiperHeidsieck is bijvoorbeeld altijd de champagne van de sterren geweest. Dat zie je terug in veel oude Hollywood-films”, begint Peter van Berkel van Maxxium. “De stijl van champagne hangt heel erg af van het merk”, vindt Corinne Hofland van Oud Reuchlin & Boelen. “Je moet goed weten wat je wilt en voor welk doel, want de mogelijkheden zijn eindeloos. Bij Champagne Taittinger staat de culinaire toepasbaarheid van champagne al jarenlang hoog in het vaandel.” Bekende soorten De bekendste champagnesoorten zijn de brut, demi-sec en rosé. Hofland: “De sec vindt ook steeds meer toepassing. De sec is milder en ronder van smaak en past bijvoorbeeld goed bij krab en langoustine, maar ook bij ganzenlever dat vaak met de kerstdagen op het menu verschijnt.” Volgens Peter van Berkel is het aan de noordelingen dat demi-sec champagne nog steeds bestaat: “De Fransen wilden er eigenlijk mee stoppen, maar omdat het in Duitsland, Nederland en GrootBrittannië nog werd gedronken, hebben ze het toch maar niet afgeschaft.

Nederlanders zijn grote afnemers van demi-sec.” De rosé champagne, de enige rosé wijn waar rode wijn aan de witte wijn toe mag worden gevoegd in het proces, wordt gezien als nog exclusiever en feestelijker. Van aperitief tot dessert “Op culinair gebied toont champagne ook zijn veelzijdigheid”, vervolgt Hofland. “Terwijl champagne geschikt is van aperitief tot dessert. Meestal wordt gestart met een brut réserve

om vervolgens over te stappen op een luxere champagne, zoals de Grand Crus of een Millésime (champagne met een nepaalde jaargang). De smaak kent meer aroma’s en past goed bij gerechten als fruit de mer, maar ook bij sushi en sashimi is het geschikt.” Oudejaarsavond In tegenstelling tot stille (= niet-mousserende) wijn blijft champagne bovendien overeind bij Aziatische gerechten. “Maar kijk uit met te veel sojasaus, dat

verse kokos te gebruiken in plaats van Malibu, maar er zullen vast lekkere cocktails bestaan die met deze kokosrum zijn gemaakt.” Die cocktail heeft Eva Goud, F&B-manager bij Eden Hotel Group onlangs bedacht: “Wij hebben de Eden’s Temptation in het leven geroepen. De cocktail is zwoel en zacht en bestaat uit Malibu, donkere crème met cacao, Licor 43 en kokoscrème. De cocktail kun je prima serveren.” Prijs Goud vindt het belangrijk dat alle barkeepers in een bar hetzelfde drankje kunnen maken: “Het mag

is killing”, waarschuwt Van Berkel. “Net als chocola. De bitterheid van chocola geeft zoveel tegengas aan de smaak van champagne, dat werkt als een rode lap op een stier.” Fingerfood daarentegen kan wel Van Berkels goedkeuring dragen: “Vooral kleine visgerechtjes met gamba’s of garnaaltjes, maar absoluut geen oliebol. Het vette van de oliebol past totaal niet bij het frisse van champagne. Je kunt op oudejaarsavond beter eerst de champagne nuttigen en dan pas oliebollen in plaats van andersom.” Inhaalslag Nederland is met een inhaalslag bezig als het om champagne gaat. “De bereidheid om meer te betalen, is gegroeid. Aan de ene kant kiest de consument meer voor echte champagne in plaats van cava”, meent Van Berkel. “Aan de andere kant zien we dat mensen die al champagne dronken, vaker kiezen voor exclusieve duurdere champagne.” Zoals

niet uitmaken wie er achter de bar staat. Als je een week later in dezelfde horecagelegenheid komt moet het drankje dezelfde smaak hebben. Daarnaast moet de garnering iets toevoegen. Alles hangt af van de smaak en niet of het eruit ziet als een tropische verrassing.” De cocktail cultuur leeft hier nog te weinig in vergelijking met landen als Engeland en Amerika, vindt Eva Goud. “Daar is het heel normaal om bij het uitgaan een cocktail te drinken. Daar bestel je geen wijntje. In Nederland is de prijs voor een cocktail al snel meer dan zeven euro en dat vindt men gauw te duur.”

bijvoorbeeld een Millésime. “Ons merk produceert alleen een Vintage in uitzonderlijke jaren. Onze Cuvée Brut Vintage ligt minimaal vijf jaar”, voegt Van Berkel toe. “Voor onze absolute topchampagne, de ‘Piper Cuvee Rare’ zijn weer andere criteria: In de afgelopen dertig jaar zijn er maar een paar jaren geweest, die zo buitengewoon waren dat ze in aanmerking kwamen om een Rare Vintage te creëren. De oudste uit deze selectie is van 1979 en heeft een verrassend subtiele smaak van zwart zeewier, Bretonse pannenkoekjes met gezouten boter en toffee.” Het vlaggenschip bij het merk van Corinne Hofland is de Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 1998: “Deze vintagechampagne wordt altijd gemaakt van honderd procent Chardonnay uit de Côte des Blancs. Dit is een champagne voor bij het fijnste van het fijnste, zoals tarbot of gevogelte met paddenstoelen of truffels.”

Champagne wordt van drie druivensoorten gemaakt: de Chardonnay, de Pinot Noir en de Pinot Meunier. Er valt oneindig te variëren in het druivenpercentage en de mengverhoudingen. De bubbeltjes ontstaan door de tweede gisting op de fles. Voordat deze plaatsvindt is een mengsel van rietsuiker en gistcellen aan de wijn toegevoegd waardoor het gaat sprankelen. Als laatste krijgt de champagne nog een dosering van de liqueur d’expédition, dat uiteindelijk het type bepaalt. Hoe meer suiker in deze dosage, hoe zoeter de champagne. De brut is het droogste type, de demi-sec is nogal zoet en de sec valt daar tussenin. De standaard brut is het meest bepalend voor een champagnemerk. Daaraan kun je aflezen wat de huisstijl van het champagnehuis is. De betere wijnhuizen gebruiken alleen de eerste persing van de druiven voor hun champagne. Hoe langer de champagne in de kelders rijpt op het gistdepot, hoe complexer de smaak. Foto: aleaimage / istockphoto


9

Het goede in de mens

November is de meest gulle maand, gevolgd door april en december. Dat blijkt uit het CBS Budgetonderzoek. In augustus wordt het minst gegeven. Het Budget Onderzoek werd tussen 1992 en 2004 elk jaar uitgevoerd. Het is een uitgebreid onderzoek waarin de uitgaven van Nederlandse huishoudens grondig zijn bijgehouden, dus ook de giften aan goede doelen. Het uitgavenpatroon aan goede doelen laat van 1992 tot 2004 elk jaar ongeveer hetzelfde beeld zien.

I Foto: liliboas / istockphoto

Wat krijgen we het liefst?

De maand december met de Sinterklaasvieringen, Kerstmis en Oud & Nieuw betekent voor veel mensen: shoppen, cadeautjes kopen maar ook verwend worden.

E

en ruime meerderheid van de Nederlandse werkenden (83 procent) krijgt met kerst een kerstpakket of kerstcadeau van de werkgever. Maar liefst 93 procent van de Nederlanders vindt kerstpakketten een goede traditie. Dat blijkt uit een onderzoek uit 2006 van Ruigrok/Netpanel in opdracht van Pluimen, leverancier van beleveniscadeaus. Ongeveer tweederde houdt het kerstpakket en eet of gebruikt dit ook. Het andere deel gooit of geeft het pakket geheel of gedeeltelijk weg of bewaart het op zolder dan wel in de kelderkast. Het betreft dan voornamelijk bedrijfsgerichte kerstcadeaus (65 procent). Een gift aan een goed doel wordt het beste gewaardeerd. Een kerstgratificatie en cadeaubon zijn de meest populaire kerstcadeaus als men zelf mag kiezen. Op een derde plaats staat het traditionele kerstpakket als zelfgekozen kerstcadeau. Zoeken Niet alleen de werkgevers verrassen ons met geschenken, zelf kunnen we er ook wat van. De meeste cadeautjes geven we als iemand jarig is, bij een geboorte of voor een huwelijk, zo blijkt uit hetzelfde onderzoek. Andere geefmomenten waarop we onze dierbaren verwennen zijn Sinterklaas, moederdag, voor een diploma, een nieuw huis, met kerst of een jubileum. Over het algemeen gaan Nederlanders ruim van tevoren op zoek naar een geschikt cadeau. Zo start drievijfde een week of zelfs nog eerder met zoeken. Slechts vier procent wacht tot het laatste moment en zoekt pas op de dag zelf iets uit. Een vijfde van de ondervraagde Nederlanders koopt een cadeautje als ze het tegenkomen en bewaart het tot een geschikt moment om het te geven. Leukste cadeaus De leukste cadeaus om te ontvangen zijn een persoonlijk cadeau (91 procent), een etentje (90 procent) en een weekendje weg (87 procent). Ook een zelfgemaakt cadeau is relatief populair (78 procent). Een gift aan een goed doel en huishoudelijke artikelen zijn met respectievelijk 34 en 19 procent de minst populaire cadeaus. Nederlanders noemen spontaan zeer verschillende cadeaus als het leukste cadeau dat ze ooit hebben gekregen: 14 procent zegt sieraden, 11 procent noemt een belevenis, 8 procent elektronica en 6 procent zelfgemaakte cadeaus.

High tech en lingerie Op de speelgoedafdeling van warenhuizen wordt op dit moment veel speelgoed met high tech-snufjes verkocht, aldus Sandy Perquin van V&D Warenhuizen. Het gaat om alle radiografisch bestuurbare items, en specifiek alles dat vliegt en rijdt, zoals libelles, helikopters en auto’s. Maar ook ander speelgoed waar high tech in is verwerkt, zoals sprekende poppen en kindercomputers, vliegt de winkel uit. Voor volwassenen verwachten de warenhuizen dat lingerie dit jaar weer gretig aftrek vindt als cadeau voor onder de kerstboom. Het gaat met name om feestelijke lingerie met kant en lurexverwerking in de kleuren zwart, paars en een combinatie van rood en zwart. Daarnaast zijn satijnen pyjama’s een leuke cadeausuggestie.

n november wordt het meest gegeven. Dat komt doordat veel fondsenwervers in die periode met hun eindejaarsacties komen”, vertelt René Bekkers, socioloog verbonden aan de Universiteit van Utrecht. Daarnaast werkt Bekkers mee aan het onderzoek ‘Geven in Nederland’ van de Vrije Universiteit. “Dat betekent niet dat nu alle instanties massaal in november een actie moeten opstarten. Dat werkt misschien zelfs averechts. Onderzoek van de Erasmus Universiteit heeft uitgewezen dat mensen minder goed reageren en giften doen als de verschillende aanvragen zich snel achter elkaar opdringen.” Hypotheses Waarom dan zoveel acties in november? Bekkers: “Veel organisaties vervroegen hun eindejaarsacties zodat ze niet te veel in die ene decembermaand zijn geconcentreerd. Filantropische instellingen zou je kunnen adviseren

Schuyt, hoogleraar filantropische studies en projectleider en initiator van het project ‘Geven in Nederland’. “Feesten als Sint Maarten, Kerst en Driekoningen waren van oudsher nodig voor de herverdeling binnen gemeenschappen zodat men als groep kon overleven. Daarom werd er in die periode veel uitgedeeld. Daarnaast zou je kunnen zeggen dat er rond kerst een hoog warm glow-gevoel heerst. Een saamhorigheidsgevoel dat je kunt vergelijken met het oranjegevoel. Dat geeft stimulans aan het verwantschapaltruïsme waardoor men meer aan anderen denkt.” Sociale omstandigheden Of iemand veel geeft, is voornamelijk afhankelijk van sociale omstandigheden. Gemiddeld wordt ongeveer zeventig procent van de verschillen tussen mensen in hun geefgedrag verklaard door de sociale omstandigheden waarin ze leven en zijn

Bron: Het Rode Kruis

De leukste cadeaus om te ontvangen zijn persoonlijke cadeaus Fonkelende accessoires Op het gebied van modeaccessoires, altijd populair als cadeau, zijn voor deze feestdagen alle varianten van lakleer voor tassen en portemonnees verkrijgbaar. In het brede assortiment zullen klutsjes en enveloptasjes niet ontbreken, ideaal voor bij een gala-outfit. Trend zijn ook de imitatieparels voor elegante armbanden, oorstekers en kettingen. Imitatie edelstenen in feestelijke kleuren als zwart, paars en transparant zijn verwerkt in opvallende grote armbanden, oorstekers en kettingen. Op de feestelijk gedekte tafel hoort dit jaar zwart servies, donker glaswerk en fonkelend bestek, dat uiteraard ook als cadeau kan worden ingepakt. Uit onderzoek van NetPanel blijkt dat zelfgemaakte cadeaus goed worden gewaardeerd. Ook het warenhuis verwacht dat veel Nederlanders dit jaar zullen knutselen: de ‘do-it-yourself’-producten voor het maken van jaarkalenders en kerstkaarten zijn hot dit jaar.

In 2005 gaf Nederland het meest aan kerk en levensbeschouwing (18%), en internationale hulp (17%), zo blijkt uit ‘Geven in Nederland 2007’. Op de derde plaats komt sport en recreatie. Het gaat hier vooral om de bijdragen aan lokale sportorganisaties en activiteiten. Op de vierde plaats staan maatschappelijke en sociale doelen in Nederland. Het minst geld krijgen milieu/natuurbehoud/dierenbescherming (8%), cultuur (7%) en onderwijs en onderzoek (6%).

om in oktober een actie te starten zodat het nog beter is gespreid.” Er zijn verschillende hypotheses waarom mensen in de maanden november, april en december meer geven dan normaal. In mei komt het vakantiegeld waardoor mensen in april misschien guller zijn, veronderstelt René Bekkers. “In juli en augustus zijn veel mensen op vakantie en in de decembermaand moeten er vaak ook nog cadeaus worden aangeschaft waardoor er wellicht minder wordt geschonken dan in november.”

Warm glow-gevoel Er is wel een cultureel antropologische verklaring voor de hogere uitgaven aan giften in november en december, meent prof. dr. Theo

opgegroeid en slechts dertig procent door persoonlijkheidskenmerken en een altruïstische instelling. De meest karakteristieke eigenschappen van mensen die geld, tijd, bloed en organen geven zijn (in aflopende volgorde) hun hogere opleidingsniveau, hun sterkere religiositeit, het wonen in een kleinere gemeente, het hebben van een voltijdbaan en een hoger inkomen. Dat concludeert René Bekkers in zijn proefschrift uit 2004. Schuyt: “De aanwezigheid van de kerk is de grootste predictor voor geefgedrag. Hoe kleiner de geloofsgemeente hoe meer er wordt gegeven. Niet alleen aan de kerk, maar ook aan andere doelen. Netwerkdruk is heel belangrijk als het gaat om geefgedrag. In de bijbelbelt wordt het meest gegeven in Nederland.”


10

Expertpanel

Patrick van der Ploeg van Creyf’s Uitzendbureau

Het roer om: Vind die droombaan!

Lang niet iedereen heeft de baan die bij hem of haar past. Hoe vind je de baan van je dromen en waar moet je op letten als je zoekt naar ander werk? Drie experts laten hun licht schijnen over de huidige arbeidsmarkt.

Patrick van der Ploeg Creyf ’s uitzendbureau:

Cyr Smits van Olympia Uitzendbureau

TITEL & INFO Mark Borgman van NationaleVacaturebank.nl

“Op dit moment, in de huidige financiële crisis, zien we dat mensen voor zekerheid kiezen en blijven zitten waar ze zitten, maar eigenlijk is dat niet nodig. Ook al ziet het er momenteel economisch gezien niet rooskleurig uit, de situatie in Nederland is nog altijd zo dat er een tekort is aan goede gemotiveerde mensen. Er zijn 350.000 openstaande vacatures! De vergrijzing zet de komende jaren door en dat betekent dat er voor iedereen op alle gebieden genoeg mogelijkheden zijn. Bovendien ontstaat er de komende jaren een chronisch tekort aan HBO’ers en HBO+’ers vanwege de babyboomers die massaal met pensioen gaan. Waar momenteel een run op is, zijn de banen in de kinderopvang en in het medisch segment. Er is ontzettend veel werk op deze gebieden. Mensen die in deze branches willen werken, kunnen morgen bij ons aan de slag. Bovendien zijn deze banen in trek omdat ze heel goed parttime te vervullen zijn. We zien namelijk een groei naar meer diversiteit. We helpen in toenemende mate mensen aan een duobaan en werken voor een uitzendbureau is nou eenmaal flexibeler. Als je op zoek gaat naar ander werk, zorg dan dat je jezelf goed leert kennen. Kom erachter wat je wilt doen.

Je hoeft geen genoegen te nemen met een baan die niet bij je past. Zo begeleiden wij bijvoorbeeld veel mensen in een opleidingstraject. We hebben inmiddels veel lassers, timmermannen en verpleegsters geschoold en aan het werk geholpen.” Mark Borgman NationaleVacaturebank.nl: “We merken juist dat veel mensen hun curriculum vitae online plaatsen nu het economisch wat minder gaat. In oktober hebben we een recordaantal nieuwe CV’s binnengekregen. Veel mensen zetten alvast hun cv online vóórdat ze hun baan verliezen. De één vindt makkelijker ander werk dan de ander. Maar in principe zijn er vacatures in alle branches en voor elk opleidingsniveau. Het gaat er natuurlijk wel om dat je er actief mee bezig bent. Je kunt bij ons je cv online plaatsen, maar je kunt ook zelf zoeken naar vacatures. Je bereikt meer resultaat als je tijd investeert in het zoeken naar ander werk. Er staan bij ons zo’n 425.000 cv’s online. Er zijn ongeveer 10.000 bedrijven die via de NationaleVacaturebank.nl zoeken naar potentiële werknemers. Dat zijn zowel uitzendbureaus als bedrijven. We zien momenteel dat de vraag naar deeltijdbanen groeit. Het aantal banen van 32 uur stijgt bijvoorbeeld.

Dat komt mede doordat de vraag naar parttime banen is toegenomen. Werkgevers komen hierin tegemoet aan de wens van de kandidaat. Het is belangrijk dat je je thuis voelt bij het bedrijf waar je werkt. Zoek dus een bedrijf uit dat bij je past en ga niet alleen voor die topbaan met dat hoge salaris. Bij ons op de site worden bedrijfspresentaties gegeven in de vorm van een video zodat je een beter beeld krijgt van een bedrijf en dat is erg handig.” Cyr Smits Olympia Uitzendbureau “Het is een hectische tijd. De uitzendbranche loopt altijd voorop in de conjunctuur golf: we zijn de eerste

die het merken als het iets minder gaat met de economie. Wat dat betreft zijn we er redelijk aan gewend. Omdat wij op onze vestigingen met veel met franchise ondernemers werken, zijn we over het algemeen creatiever in het vinden van een match tussen kandidaten en banen, ook in onzekere tijden. Dat zit ‘m in het ondernemerschap van onze mensen. Doordat de franchise ondernemers bij ons onder de vlag van Olympia opereren, genieten ze van veel voordelen. Een deel van de ballast zoals de administratie, marketing en automatisering nemen wij uit handen waardoor er meer tijd overblijft voor het uitzenden zelf. Dit is het onderscheidende vermogen van Olympia. We zijn een algemeen uitzendbureau dat zich voornamelijk richt op

DOE HET! Laat het niet bij goede voornemens, maak je droom wáár! Geef een nieuwe wending aan je carrière met Olympia. Schrijf je in als uitzendkracht of kom bij ons werken als intercedent. Is ondernemen jouw droom? Begin dan voor jezelf als Olympia franchisenemer!

Ga voor meer informatie snel naar www.olympia.nl.


11

Ga goed van start

Straatinterviews:

Bij een eigen bedrijf denkt de een aan veel vrijheid, eigen keuzes maken en doen wat je leuk vindt. Terwijl de ander gruwelt bij de gedachte aan al het gedoe dat er bij komt kijken. Is het moeilijk om voor jezelf te beginnen en hoe kun je het beste te werk gaan?

D

e teller van het aantal nieuwe inschrijvingen bij de Kamer van Koophandel (KvK) stond eind september rond 86.000. “We verwachten dit jaar zeker de 100.000 te halen”, begint Roel van der Beek van de KvK. “Starters laten zich vooralsnog niet afschrikken door het negatieve sentiment dat heerst vanwege de financiële crisis. Dat hoeft natuurlijk ook niet, want als jij een goed idee hebt is er altijd een markt voor.”

Foto: dreamstime

LBO’ers en MBO’ers. We kiezen voor een persoonlijke aanpak om zo de juiste match te vinden tussen de werkgevers en uitzendkrachten. Dat kan betekenen dat we een opleidingstraject uitstippelen, maar soms is er ook competentietest nodig. Bij callcenters bijvoorbeeld, een branche waar we veel uitzendkrachten plaatsen, behoort een assesment tot de selectieprocedure. Er wordt onder andere onderzocht of de kandidaten in staat zijn om mensen goed te woord te staan. Soms blijkt er dat de potentie aanwezig is, maar dat er nog aan geschaafd moet worden. Ook dat verzorgen wij. Als werkzoekende is het belangrijk dat je goed weet wat je wilt, maar je ambitie moet wel in balans zijn met je capaciteiten.

Ondernemingsplan Toch is gemiddeld na vijf jaar de helft van de startende ondernemers alweer gestopt met hun eigen bedrijf. De slagingskans wordt volgens Van der Beek groter als van tevoren een ondernemingsplan is opgesteld. Van der Beek: “Wij adviseren altijd: maak nou een ondernemingsplan! Bedenk goed waar je mee bezig bent, onderzoek de markt en ga na hoe je toekomstige klanten tevreden maakt.” Een ondernemingsplan is niet verplicht, maar het kan wel een handig hulpmiddel zijn om alle plannen en doelen op een rij te krijgen. Boekhouding “Van degenen die er weer mee stoppen, heeft tachtig procent geen ondernemingsplan”, vervolgt Van der Beek. “ Het ondernemingsplan biedt geen garantie, maar je hebt wel een grotere slagingskans als je beter in kaart hebt gebracht hoe je dingen gaat aanpakken.” Een ondernemingsplan moet een helder overzicht bieden van de manier waarop de onderneming van de grond moet komen. Een goed ondernemingsplan geeft datgene weer wat je van plan bent te doen en hoe jij dat wilt bereiken. Een ander belangrijk aspect dat door starters vaak wordt onderschat, is de boekhouding. “Je kunt niet alle


Henk (62) Beeldend kunstenaar “Ik wil volgend jaar meer geld verdienen. Nee hoor, dat is maar gekkigheid. Ik geloof namelijk niet in het maken van goede voornemens. Niemand houdt ze vol! Als ik dan toch een goed voornemen moet hebben, dan vind ik dat ik minder moet drinken. Qua hoeveelheden dan. Ik eet namelijk al gezond en roken doe ik ook niet.”

Foto: artesign / istockphoto

rekeningen en facturen in een doos stoppen. Dat moet je goed bijhouden. Vaak zul je geld moeten reserveren of juist investeren en je krijgt met BTW te maken.” Klanten Als laatste benadrukt Van der Beek het hebben van genoeg klanten: “Veel starters denken voorlopig genoeg te hebben aan die ene klant. Ik zeg altijd: één klant is geen klant. Ga dus vooral netwerken, laat zien wat je kan. Het is heel belangrijk dat je een netwerk krijgt.” Zo’n netwerk heeft Laurens Withagen (26) uit Rotterdam binnen anderhalf jaar opgebouwd met zijn incassobureau Centraal Invorderings Bureau. “Het gaat hartstikke goed, we hebben natuurlijk de economische tijden mee, maar inmiddels hebben we het afgelopen half jaar zo’n 240 nieuwe opdrachtgevers, bestaande uit kleinere en grotere bedrijven, erbij gekregen. Door een unieke incassostrategie en een goede prijsstelling

Toe aan de volgende stap? Ga naar StepStone.nl voor banen op niveau

weten klanten ons steeds beter te vinden: via internet maar ook via mond-tot-mondreclame.” Papierwinkel Welke obstakels is Laurens Withagen allemaal tegengekomen bij het opstarten van zijn bedrijf? “Het lijkt heel makkelijk, maar je moet je door allerlei formulieren heen worstelen. Het is een grote papierwinkel: je hebt een zakelijke rekening nodig, de belastingdienst en Kamer van Koophandel gaan zich ermee bemoeien. Bovendien zul je altijd tegenslagen krijgen, maar daar moet je je niet door uit het veld laten slaan. Soms zullen (potentiële) klanten afzeggen en vallen rekeningen hoger uit, dat hoort er allemaal bij. Daarnaast weet iedereen om je heen het beter en krijg je ongevraagd allerlei adviezen en meningen. Wij kregen bijvoorbeeld te horen: er zijn toch al zoveel incassobureaus, dat wordt toch helemaal niks? “Maar als je gelooft in wat je doet, moet het lukken!”


Seweta (24) Verpleegkundige “Ik hoop dat mijn stichting volgend jaar van de grond komt. Met de stichting wil ik verstandelijk beperkte kinderen in Afghanistan helpen. De stichting heet Asef Zeerak, net zoals mijn neefje uit Afghanistan. Ik heb gezien hoe hij geleden heeft en wil daarom iets voor deze kinderen betekenen. Ik hoop dat er mensen zijn die mij willen helpen mijn doel te bereiken.”

Zoek naar die droombaan Zet je cv online en laat je vinden

Of je nu overal of heel soms rookt, al lang of sinds kort, stoppen kan altijd. Het begint met het besluit dat je zelf moet nemen: ik stop. Daarna is er hulp. Vul de Hulpmiddelenwijzer in op www.stivoro.nl of bel 0900-9390 (€0,10 p/m). En bedenk: in iedere roker zit een stopper!

www.stivoro.nl

0900-9390 (€0,10 p/m)


13

‘Om de sigaret hangt valse romantiek’

• Stoppen met roken staat elk jaar in de top-drie van goede voornemens. • Gemiddeld hebben mensen drie a vier stoppogingen nodig voor het lukt. • De verwachting is dat het percentage rokers dit jaar met één procent daalt. Het kan uitkomen op 26,5 procent. • In 2004, toen roken op de werkplek werd verboden, deden ruim een miljoen mensen een stoppoging. Een jaar later rookten 240.000 mensen nog steeds niet. • COPD is een verzamelnaam voor chronische bronchitis en emfyseem, 75 procent van de mensen die COPD krijgt, heeft gerookt. • Maar liefst negentig procent van de mensen die longkanker krijgen, heeft gerookt. • Kijk voor meer informatie op www.stivoro.nl als je telefonische ondersteuning bij het stoppen met roken nodig hebt.

Traditioneel nemen veel mensen zich voor om op 1 januari te stoppen met roken. Roken is immers een hardnekkige verslaving en de jaarwisseling wordt vaak aangegrepen om definitief afscheid te nemen van de sigaret.

S

toppen met roken is niet gemakkelijk. Dat bewijst het aantal gestopte rokers dat terugvalt in hun verslaving. Uit onderzoek blijkt dat zonder enige begeleiding slechts vijf procent van de mensen die stopt het volhoudt om niet meer te roken. De slagingskans kan verdubbelen als mensen ondersteuning zoeken bij nicotinevervangende middelen. De slagingskans kan zelfs oplopen tot twintig of dertig procent als men medicijnen gebruikt in combinatie met psychologische ondersteuning. Dat kan via de huisarts, het ziekenhuis, maar ook via GGD’s en sommige websites. “Veel mensen proberen jammer genoeg toch zonder hulpmiddelen of begeleiding te stoppen”, meent Carl Simons, hoofd Advies Centrum van Stivoro. “Ze vinden dat ze het op eigen kracht moeten kunnen.” Professionele begeleiding De drempel om hulp te zoeken is best hoog terwijl er genoeg organisaties zijn die mensen professioneel willen begeleiden bij hun stoppoging, zoals de Rookstoppoli van het Slotervaart Ziekenhuis in Amsterdam. “Stoppen met roken is moeilijk, met name omdat nicotine heel verslavend is”, vertelt Roos Blom, als psycholoog verbonden aan de Rookstoppoli. “Nicotine bindt zich binnen zeven seconden aan receptoren in de hersenen en leidt tot verhoogde dopamineafgifte.” Dopamine komt vrij als je iets lekkers

Hoe gezond eet jij? Doe de tussendoortjestest! Veel mensen willen hun kerstkilo’s kwijt in januari. Door gezond te eten en meer te bewegen raken we overtollig vet kwijt. Als het niet lukt om af te vallen, dan kan het komen door calorierijke tussendoortjes. Kruis bij elke uitspraak het hokje aan van jouw keuze. (1 antwoord per vraag, bereken aan het eind je score)

Ingezonden Mededeling

Facts & figures

Foto: izusek / istockphoto

eet maar ook als je heroïne of cocaïne gebruikt. Daarnaast is er nog de psychologische afhankelijkheid. Blom: “Mensen roepen vaak dat ze rustig worden van een sigaret, maar eigenlijk is dat heel raar, want nicotine is een pepmiddel. De rust die men ervaart is het stillen van de ontwenningsverschijnselen. Die rookt men weg.” Aangeleerd gedrag Bovendien hebben rokers zichzelf het roken goed aangeleerd. Iemand die een pakje per dag rookt, rookt 7.400 sigaretten per jaar. Dat zijn gemiddeld tien trekjes per sigaret en dat betekent dat iemand 74.000 maal per jaar die handeling verricht. Dat is ontzettend veel. “Stoppen met roken is nu eenmaal een rouwproces”, aldus Carl Simons. “Je moet jezelf opnieuw prettig gaan voelen in verschillende situaties

waarbij je voorheen een sigaret zou opsteken.” Een ex-roker blijft altijd kwetsbaar voor sigaretten. Door het roken zijn extra nicotinereceptoren aangemaakt en als men een poosje niet meer rookt, wordt een groot deel van deze receptoren tijdelijk ongevoelig. Wie toch weer een sigaretje opsteekt, activeert deze receptoren opnieuw. Simons: “Dat is ook het gevaar voor veel ex-rokers. Die vinden op een gegeven moment dat een sigaretje best moet kunnen. Soms vinden ze zelfs dat ze het hebben verdiend. Dat is een valkuil.” Volgens Blom verklaart dat ook waarom mensen binnen een week weer op hun oude niveau kunnen zitten van een pakje per dag. Motivatie “Motivatie speelt een belangrijke rol bij het stoppen”, vervolgt Bom.

1. Chips, zoutjes, noten, pinda’s:

“Maar motivatie is niet statisch, motivatie is veranderlijk. Het is heel belangrijk om je af te vragen: hoe bereid ben je om te stoppen met roken? Wie stopt krijgt al snel last van ontwenningsverschijnselen en moeilijke situaties waarin de verleiding groot is. Het is belangrijk om dan steeds te bedenken waarom je ook alweer was gestopt en de alternatieven die je vooraf bedacht hebt uit te voeren. En probeer positief te denken, zet op een moeilijk moment nog eens de voordelen op een rijtje.” Dat beaamt Carl Simons: “Om de sigaret hangt een soort valse romantiek. Mensen houden een romantisch beeld van de sigaret. Ze verlangen vaak terug naar de momenten waarop het heel lekker gezellig was om een sigaretje te roken, maar dat is niet reëel.”

Haarwerken, die natuurgetrouw aanvoelen en waarbij, net als met je eigen haar, je bij douchen het water weer op je hoofd voelt. Ook voor kinder confectie haarwerken niet duurder dan uw ziektekosten vergoeding. Cosmetische Haarverdikking producten zoals Toppik en SMH om kalende plekken in 30 seconden te camoufleren, zijn goede oplossingen om uw haaruitval te verbergen. Haartransplantatie (FUE of FUT) is ook een mooie oplossing . Wat echter nooit verteld wordt is dat een tweede transplantatie in de toekomst mogelijk nog nodig is omdat je erfelijke haaruitval wel door gaat. Hairplus heeft hier een oplossing voor. In 2009 start een landelijk onderzoek met bewezen middelen tegen verder haaruitval. Meer informatie zie onze website www. hairplus.nl en www.hairpluslaser.nl met de enige echt geteste en FDA bewezen laserkam. Een persoonlijk consult voor alle oplossingen van haaruitval, deelname aan het landelijk onderzoek of informatie over haarwerken of haartransplantatie mail naar jan. [email protected] bellen kan ook 010 4623011. na

voor

5: Frisdrank (light frisdrank niet meetellen):

Hoe vaak

Hoeveel per keer

2

a)

1 keer per week

2

a)

7 handjes

3

b)

vaker

3

b)

1

c)

minder vaak

1

c)

0

d)

nooit

Hoe vaak

Hoeveel per keer

2

a)

5-6 dagen per week

2

a)

2-3 glazen

meer

3

b)

vaker

3

b)

meer

minder

1

c)

minder vaak

1

c)

minder

0

d)

nooit

2. Kaas, worst of vleeswaren uit het vuistje:

6: Wijn, bier of andere alcoholische dranken:

Hoe vaak

Hoeveel per keer

2

a)

1 keer per week

2

a)

2 stukjes

Hoe vaak

Hoeveel per keer

2

a)

5-6 dagen per week

2

a)

2-3 glazen

3

b)

vaker

3

b)

meer

3

b)

vaker

3

b)

meer

1

c)

minder vaak

1

c)

minder

1

c)

minder vaak

1

c)

minder

0

d)

nooit

0

d)

nooit

3. Koekje, chocolaatje, snoepje of drop:

Hoe vaak

Hoeveel per keer

2

a)

5-6 dagen per week

2

a)

1 portie

3

b)

vaker

3

b)

meer

1

c)

minder vaak

1

c)

minder

0

d)

nooit

4. Snacks zoals frikadel, patat, saucijzenbroodje als tussendoortje:

Hoe vaak

Hoeveel per keer

2

a)

1 keer per week

2

a)

1 portie

3

b)

vaker

3

b)

meer

1

c)

minder vaak

1

c)

minder

0

d)

nooit

Scorebereking Om de totaalscore per vraag te berekenen moet je bij iedere vraag de score van het antwoord bij hoe vaak vermenigvuldigen met de score van hoeveel. In het lege vakje onder iedere vraag kan het totaal aantal punten per vraag worden ingevuld. Tel vervolgens al je uitkomsten per vraag op en bereken je eindscore. Vrouwen: tot 15 punten Mannen: tot 15 punten Prima, je krijgt weinig verzadigd vet binnen via je tussendoortjes. Ook houd je maat met versnaperingen die veel suiker bevatten.

Vrouwen: 15 - 18 punten Mannen: 15-20 punten Je kiest regelmatig voor tussendoortjes met veel verzadigd vet en suiker. Probeer tussendoortjes met veel verzadigd vet te vervangen door varianten met weinig verzadigd vet. Kies ook eens vaker voor light varianten, fruit, vruchtensap en groenten. Vrouwen: 19 punten en hoger Mannen: 21 punten en hoger Je krijgt te veel verzadigd vet en suiker binnen met je tussendoortjes. Binnen het grote aanbod is gelukkig voldoende keus uit tussendoortjes met minder verzadigd vet en suiker.

Kijk voor goede alternatieven op www.voedingscentrum.nl.


14

Grip op je geld Hoe kunnen we verantwoord met geld omgaan en valt er nog iets te bezuinigen op de uitgaven die we doen?

N

ederlanders hebben het imago een zuinig volkje te zijn. Toch valt er nog genoeg te besparen vindt Annemarie Koop van het Nibud. “Als je wilt besparen, dan adviseren wij altijd: bespaar op de luxe producten, maar bezuinig nooit op je gezondheid of studie. Breng je financiële situatie in kaart. Zet alles op een rij zodat je grip krijgt op je geld. Onderzoek heeft uitgewezen dat mensen gelukkiger zijn als ze grip hebben op hun geld. Dat heeft meer invloed dan de hoogte van hun banksaldo. Dat neemt natuurlijk niet weg dat het hebben of juist het missen van geld van invloed is. Maar het geeft veel rust als je weet waar je geld blijft en hoeveel je te besteden hebt.” Besparingstips De website van het Nibud staat boordevol besparingstips. Bovendien kunnen eigen uitgaven vergeleken worden met die van de gemiddelde Nederlander via het Persoonlijk Budgetadvies. Zo kan worden onderzocht op welke vlakken de uitgaven omlaag kunnen. Is de energierekening bijvoorbeeld aan de hoge kant dan kun je er voor kiezen de verwarming een graad lager te zetten. Een gemiddeld huishouden bespaart hiermee ongeveer zeventig euro per jaar. Wie handig om wil gaan met huishoudgeld is gebaat bij het maken van boodschappenlijstjes en het bijhouden van een kasboek. Zo worden de uitgaven inzichtelijk. Financiële producten Geld hoef je niet uit te geven, het kan ook op een spaarrekening of belegd worden. Voordat je geld wegzet of een financieel product koopt, is het belangrijk om te weten of de aanbieder een betrouwbare partij is. Op de website van De Nederlandse Bank kun je in het register opzoeken of je met een betrouwbare financiële

instelling te maken hebt. En de Autoriteit Financiële Markten heeft op haar website een waarschuwingslijst voor Nederlandse en buitenlandse instellingen gepubliceerd. Staat de onderneming op de lijst, dan is het niet verstandig om ermee in zee te gaan.

Geld hoef je niet uit te geven, het kan ook op een spaarrekening of belegd worden Oplichters Lees ook altijd de bijsluiter van een financieel product en let op de kleine lettertjes, waarschuwt de AFM op haar website. En trap niet in de aantrekkelijke aanbiedingen van oplichters! Er zijn Afrikaanse netwerken actief die via mails bergen geld beloven als eerst een bedrag wordt overgemaakt. Illegale ondernemingen proberen eveneens geld afhandig te maken door nepmails te sturen. Deze oplichterspraktijken wordt phishing genoemd. Bij phishing lijkt het alsof de e-mail van een bekende financiële instelling komt. Gevraagd wordt om allerlei persoonlijke gegevens in te vullen zoals een bankrekeningnummer of wachtwoord. Meestal staat er ook een waarschuwing bij dat de bankrekening wordt stopgezet als de gegevens niet worden verstrekt. Trap hier niet in, maar meld het bij de AFM. Beleggen Wil je gaan beleggen, laat je dan altijd eerst goed informeren aldus de AFM. Vraag advies aan een beleggingsadviseur of vermogensbeheerder. Die moet het volgende

De muis opnieuw uitgevonden De eerste computermuis verscheen begin jaren zestig. Inmiddels gebruiken we de uitvinding van Doug Engelbart, wetenschapper aan de Stanford universiteit in Californië, met het grootste gemak: we schuiven met de hand over het bureau en bewegen zo met de cursor over een computerscherm. Er zit één nadeel aan deze briljante uitvinding. Meestal is hij te klein en worden we gedwongen de muis krampachtig vast te houden. In het overmatig grijpen en knijpen schuilt een belangrijke oorzaak van overbelasting, met als mogelijk gevolg: klachten in handen, armen, nek en schouders. Vanuit het Erasmus MC is in samenwerking met de universiteit van Maastricht onder andere een studie gemaakt van dit krachtenspel. Uit de evaluatie blijkt dat het gebruik van gewone maar ook ergo-

aanvragen: waarom wil je beleggen, wat is je financiële situatie en hoeveel risico wil je nemen? Vervolgens kun je kiezen uit beleggen in aandelen, geld kan in een beleggingsfonds worden gestoken, life settlements of obligaties en nog veel meer. Beleggen is risicovoller dan sparen. Risico Dat vooraf goed moet worden bepaald wat de reden van de belegging is, beaamt Jean-Paul van Oudheusden van ABN AMRO. “Heb je 1.000 euro en wil je eens kijken of je daar meer van kunt maken, dan kun je best risico nemen. Maar heb je 50.000 euro te besteden en wil je dat beleggen voor de studie van je kinderen dan is het onverstandig om risicovol te werk te gaan.” Maar dat is niet het enige. “Je moet het vooral leuk vinden om te doen”, vervolgt Van Oudheusden. “Er gaat namelijk veel tijd inzitten. Beleggen betekent lezen, lezen en nog eens lezen. Daarnaast moet je begrijpen hoe de financiële markt in elkaar zit en de spelregels kennen, maar bovenal is beleggen vooral leuk en spannend. In de beleggingswereld komen verschillende dingen bij elkaar: er staat nieuws in de krant en dat werkt een reactie op de beurzen in de hand. Aan die reactie is de mening af te lezen over bepaalde zaken van alle mensen die er meedoen, wereldwijd!” Voorlichtingsavonden Volgens Van Oudheusden kan er vrij veilig worden belegd. “Er zijn veel garantieproducten waarbij het inleggeld aan het einde van de looptijd wordt uitgekeerd. De beginnende belegger kan beter niet al te risicovol van start gaan. Minder risico loop je door bijvoorbeeld staatsobligaties te kopen en blijf in het begin wat dichter bij huis: investeer bijvoorbeeld eerst in aandelen van de AEX.”

nomische muizen nogal belastend is. Meestal voert men klachten echter niet terug naar het gebruik van de computermuis. Nu is er een nieuw concept: de HandshoeMouse, een muis die past als een handschoen. Bij het herontwerp is uitgegaan van de natuurlijke vorm van de menselijke hand in ontspannen positie. Het werken met deze muis vraagt minimale spierinspanning. Het fraaie ontwerp is een vertaling van natuurlijke vormen, een bio-design. Het product is ontwikkeld op basis van fundamenteel onderzoek. Voordat de HandshoeMouse op de markt kwam, heeft er een uitgebreid veldonderzoek plaatsgevonden, hetgeen in juli 2006 is gepubliceerd in het Tijdschrift voor Bedrijfs- en Verzekeringsgeneeskunde. Op basis van het commentaar van de proefpersonen, werd het model aangepast tot het huidige bio-design, dat zo belangrijk is bij het ontwerp van ergonomisch verantwoorde producten.

Verkrijgbaar op www.handshoemouse.com


15

Geen kerst meer alleen Veel vrijgezelle vrouwen en mannen beleven dit jaar weer een EK, oftewel een Eenzame Kerst. Waarom voelen singles zich vooral eenzaam tijdens de feestdagen en kunnen datingsites uitkomst bieden?

D

e meeste singles voelen zich alleen met Kerst, maar dat betekent niet dat ze uit alle macht proberen om voor de feestdagen een partner te vinden. Ze nemen zich vooral voor om het volgend jaar anders aan te pakken op liefdesgebied. “Uit ons onderzoek blijkt dat er twintig procent meer inschrijvingen zijn na de kerst en rond de zomervakanties”, vertelt Annemarie Determan, single coach bij Parship. “In die periode staan mensen even stil bij hun leven: ze vragen zich af waar ze nu staan. Vaak komen ze tot de conclusie dat ze gelukkig zijn, een leuk leven leiden, maar graag een partner willen.” Piek Tjeerd Korenstra, directeur van Relatieplanet ziet de inschrijvingen al stijgen op het moment dat het kouder en donkerder wordt, zo rond oktober: “Het festivalseizoen is over, er wordt niet veel meer georganiseerd in Nederland en mensen komen minder buiten en voelen zich daardoor eenzamer.” Maar de absolute piek is ook op de datingsite van Korenstra na de Kerst en dan vooral tussen Kerst en Oud & Nieuw. Volgens Korenstra vinden singles veel troost op een datingsite. “Het is een geruststellende gedachte als je weet dat er nog meer singles zijn. Bij ons zijn er in de drukke periodes dagelijks zo’n 10.000 tot 15.000 mensen tegelijkertijd online!”

Foto: fantasista / dreamstime

Vooroordelen Mensen uit alle leeftijdcategorieen kunnen zich aanmelden op datingsites. “We hebben de meeste leden tussen de 30 en 55, met een piek rond de eind dertig, begin veertig”, meent Determan. De verschillende leeftijdgroepen moeten vaak een aantal vooroordelen opzij zetten en angst overwinnen voordat ze een

Foto: friday / dreamstime

profiel aanmaken. “Mensen van rond de dertig hebben, ondanks dat ze veel met internet doen, nog steeds het gevoel dat internetdaten triest is. Ze hopen nog altijd op de ‘normale manier’ iemand te vinden. Vaak zijn het hoger opgeleiden die hun leven prima op de rails hebben en daardoor weinig in de gelegenheid komen om nieuwe mensen te ontmoeten.” De groep van rond de 55 jaar vindt het veelal eng om het internet op te gaan omdat ze het medium niet zo goed kennen als middel om met nieuwe mensen in contact te komen. Hogere slagingskans Wie eenmaal de stap waagt, heeft een hogere slagingskans als hij actief en gemotiveerd op zoek gaat. “Verwacht niet te veel als je er geen energie instopt en alleen afwacht”, meent Annemarie Determan. “Ga ook niet te lang heen en weer mailen voordat je afspreekt. Soms raak je door al het mailen ver van de werkelijkheid verwijderd.” Besluiten beide partijen

om elkaar te ontmoeten, dan is het niet verstandig om meteen uit eten te gaan. “Als iemand dan tegenvalt hoef je niet het hele driegangendiner uit te zitten maar kun je na een kop koffie aangeven dat het niks wordt”, aldus Tjeerd Korenstra. Veiligheid Een ander aspect dat een internetdater zeker in de gaten moet houden is veiligheid. Zo is het niet verstandig om je hele privé-naam in je profiel te plaatsen. Bedenk goed wat je openbaar wilt maken over jezelf en wat mensen te weten kunnen komen als ze gaan googlen. “Maar internetdaten is vooral interessant en spannend”, besluit Determan. “Vooral de energie die je krijgt van iemand nieuw leren kennen, heen en weer mailen en uiteindelijk de eerste date. Natuurlijk kan het tegenvallen, geen internetdaten zonder afwijzen en afgewezen worden, maar het is ook leuk!”

Ingezonden Mededeling ‘Gestopt’ het nieuwe jaar in via de Hulpmiddelenwijzer Ieder goed voornemen vraagt wilskracht, doorzettingsvermogen en vaak ook een degelijk en betrouwbaar advies. Voor alle mensen die in 2009 willen stoppen met roken is de vraag waar te beginnen essentieel. Die vraag kan overigens eenvoudig worden beantwoord met: vul de digitale Hulpmiddelenwijzer op www.stivoro.nl in. In een paar minuten tijd - door het beantwoorden van enkele vragen - komt de roker te weten welke hulp het beste bij hem of haar past. Dat kan de StopSite zijn, Telefonische Coaching en wellicht de ‘traditionele’ nicotinepleisters. Dit persoonlijke advies is dus direct zichtbaar op het beeldscherm. Tienduizenden rokers hebben de Hulpmiddelenwijzer al geraadpleegd. Velen van hen zijn op basis van het gegeven advies op maat succesvol gestopt met roken. De Hulpmiddelenwijzer draagt bij aan het bewustwordingsproces van een roker dat er in hem of haar een stopper zit. Vrij vertaald: ieder goed voornemen van een roker om te stoppen kan succesvol zijn, maar dan wel via persoonlijk advies en vervolgens de benodigde stopondersteuning. Succes! En een goed, rookvrij 2009 gewenst! www.stivoro.nl/stoppenmetroken 0900-9390 (€ 0,10/min)

BOER ZKT. KOE Geef arme boeren in Ghana het kerstcadeau van hun leven!

Do neer o p www.b oe rzoe k t koe.n u HEN Stopper 226x131 FC.indd 1

15-12-2008 08:41:38

(advertorial)

Lichttherapie: grip op je winterdip

Nieuwe lichttherapielamp maakt toepassing eenvoudig NATHALIE HOGENDORP

I

n de zomer is er niets aan de hand, maar zodra de blaadjes van de bomen beginnen te vallen laat het lichaam je in de steek. Moeheid, weinig energie, somberheid, een grote behoefte aan slapen, gewichtstoename door een toegenomen behoefte aan calorierijk voedsel, zijn

Toepassing niet altijd eenvoudig Ondanks de hoge effectiviteit stuitte de toepasbaarheid van lichttherapie op veel problemen. Zo wordt lichttherapie aangeboden door diverse GGZ-instellingen. Niet iedereen is echter in staat om zich daar dagelijks in de vroege ochtend te melden voor een ‘lichtbad’. Ook aan het klassieke assortiment lampen voor thuisgebruik zijn nadelen verbonden. De efficiënte lichtopbrengst van deze grote lampen is doorgaans relatief laag, waardoor men dagelijks een uur of langer achter de lamp moet zitten voor een gunstig resultaat.

kenmerkende symptomen van de ‘herfstblues’ of ‘winterdip’. Lichttherapie gaat deze klachten op natuurlijke wijze tegen. Lichttherapie is nu zelfs helemaal ‘hot’, door de introductie van een handzame lichttherapielamp; de Litebook®Elite™. Miljoenen mensen in Nederland hebben jaarlijks last van de winterdip. Een winterdip is een mildere variant van een winterdepressie. Niet alle symptomen van een winterdepressie zijn aanwezig, maar zorgen wel voor veel ongemak. Door het ‘te kort aan licht’ tijdens de donkere dagen, raakt de biologische klok van het lichaam van slag, waardoor o.a. het slaaphormoon melatonine ook overdag wordt aangemaakt. Dit zorgt voor een vermoeid gevoel. Ook de productie van andere energiehormonen en neurotransmitters raakt verstoord met allerlei gezondheidsklachten tot gevolg.

Handzame lichttherapielamp brengt licht in duisternis De introductie van een nieuwe kleine lichttherapielamp, de Litebook Elite, zorgt voor een revolutie in het gebruiksgemak. Het handzame formaat en de oplaadbare accu zorgt er voor dat je de lamp overal eenvoudig kan gebruiken: thuis of op het werk. De medisch gecertificeerde Litebook maakt gebruik van speciale LED-technologie (Licht Emitterende Dioden). Deze lampjes zijn zo ‘geprogrammeerd’ dat het licht zich concentreert op de meest effectieve golflengte van licht. Hierdoor wordt de dagelijkse behandelduur teruggebracht naar slechts 15 tot 30 minuten. De prijs van een Litebook bedraagt € 249,00. De Nederlandse distributeur, Goodlite, biedt zelfs een 60-dagen-tevredenheidsgarantie om de effectiviteit van de lamp te onderstrepen.

Effectief en natuurlijk Lichttherapie herstelt de biologische klok van het lichaam. Via de ogen wordt een sterk signaal doorgegeven aan het deel van hersenen waar de biologische klok zich bevindt. De productie van melatonine wordt direct gestopt waardoor andere energieprocessen op gang kunnen komen. Zoals het hoort. De effectiviteit van lichttherapie is duidelijk aangetoond. Nederlandse medische richtlijnen adviseren lichttherapie dan ook als eerste keus behandeling bij winterdepressie. Lichttherapie helpt ook bij bepaalde slaapproblemen, jetlag, nachtdiensten, PMS, burnout, en (postnatale)depressie.

Kijk voor meer informatie op www.doehetlichtaan.nl of bel met Goodlite: 020- 4750296

adv266x195-102008.indd 1

30-10-2008 15:27:19

Zorgeloos genieten van een luxe kampeervakantie Tot

,-r 5 0 1 € ting pe kor

week

Genieten van de vrijheid van kamperen, maar wel van alle gemakken voorzien. Bij Canvas Holidays staat uw luxe bungalowtent of stacaravan compleet ingericht voor u klaar. U kunt aankomen en vertrekken wanneer u wilt en meerdere bestemmingen combineren, ook in het hoogseizoen. Bij Canvas Holidays is alles er op gericht om u en uw gezin een fantastische vakantie te bezorgen!

Luxe accommodatie

• Luxe stacaravans, chalets en bungalowtenten • Bedlinnen en kindermeubilair te huur

&

Volop activiteiten

• Family Extra: gratis activiteitenprogramma voor het gezin • Gratis kinderclubs

&

Topcampings

• De beste campings van Europa • Vakantie op de mooiste plekjes

U ontvangt tot € 15,- korting per nacht, afhankelijk van de periode, camping en accommodatie. Kijk voor meer informatie en reserveringen op www.canvasholidays.nl of bel 0900-8824 (€ 0,20 p. min.).


17

Weg met ongezonde stress

veertig procent van de mensen met lichamelijke klachten zijn er tevens psychische problemen aanwezig. Al deze kwalen kunnen leiden tot ernstiger aandoeningen en psychische klachten verergeren als je er niets aan doet.”

Breng structuur aan

Stressgerelateerde problemen zijn de laatste twintig jaar enorm toegenomen in onze in je werkzaamheden. maatschappij. Hoe kunnen we dat terugdringen? Soms schiet je in de

stress omdat je geen overzicht hebt

“

We staan in een hoog tempo steeds meer onder druk”, begint Paul Schreurs, klinisch psycholoog en directeur van het Instituut Werk en Stress (IWS). “Tot drie jaar geleden zag je een enorme toename van stress. Inmiddels is dat een klein beetje afgenomen. Ik denk dat we meer gewend zijn aan ons hectische leven. We hebben een plateau bereikt waarop we beter met alle nieuwe communicatiemiddelen zoals email en mobiele telefoons kunnen omgaan. Of de druk is inmiddels zo hoog dat er gewoonweg niet veel meer bij kan.”

Vooruitgang Volgens Paul Schreurs moet er meer onderzoek worden verricht naar stress en de gevolgen ervan. “De wetenschap boekt op dit gebied niet meer zo veel vooruitgang. Mensen moeten veel langer en intensiever worden gevolgd om de fysiologische processen beter te kunnen begrijpen en de werking van het immuunsysteem.” Ook zou je gerichter onderzoek moeten doen naar de beleving van het werk en de gevolgen daarvan voor de gezondheid. Een beter inzicht kan leiden tot een gerichtere aanpak van stress maar ook tot een constructief preventiebeleid. Vooral aan dat laatste ontbreekt het veelal.

Ziekteverzuim Werkstress is in huidige organisaties een groot probleem. Bijna eenderde van het langdurig ziekteverzuim is te wijten aan psychische klachten. Het is daarmee de meest gestelde diagnose. Schreurs: “Zo vindt een huisarts bij twintig tot vijftig procent van de klachten die hij behandelt geen lichamelijke oorzaak. Bij

Foto: mlenny / istockphoto

Signalen Ongezonde stress uit zich op verschillende manieren. Er zijn de lichamelijke signalen en klachten, zoals een verhoogde bloeddruk, duizeligheid, hoofdpijn en slapeloosheid.

De noodzaak van bewegen Veel Nederlanders bewegen te weinig. Terwijl bewegen juist goed is voor lichaam en geest. Dus kom in actie!

“

Onze cultuur is echt een zitcultuur geworden”, begint Suzanne van Ballegooijen, fysio- en manueel therapeut bij Fysiotherapie Rotterdam. We stappen ’s ochtends in de auto, zitten vervolgens de hele dag op kantoor. Bewegen zit nauwelijks nog in ons dagelijks patroon.” Het tekort aan bewegen kan leiden tot overgewicht en allerlei vage klachten. Het is zelfs aangetoond dat het ontstaan van ziektes en chronische aandoeningen drastisch wordt teruggedrongen als mensen bewegen.

Meer informatie over sport en bewegen voor senioren? Kijk op www.galm.nl Foto: typhoonski / dreamstime

Positieve invloed “Mensen die al een ziekte of aandoening hebben, kunnen eveneens baat hebben bij voldoende beweging”, menen Esther de Boer en Yldau Dijkstra, beiden bewegingswetenschappers in dienst bij de Rijksuniversiteit Groningen en het Nederlands Instituut voor Sport en Bewegen. “Het kan het beloop van ziekten, zoals hart- en vaatziekten en longaandoeningen, positief beïnvloeden. Chronisch zieken bewegen over het algemeen te weinig. Vroeger werd tegen deze groep gezegd: doe

maar rustig aan. Maar daar is nu een kentering in gekomen. Nu wordt verondersteld dat klachten juist kunnen verminderen door meer te bewegen.” Bewegingsprogramma Ook in psychisch opzicht is het goed om te bewegen. Onder andere mensen met een depressie kunnen veel baat hebben bij een bewegingsprogramma. “Van bewegen ga je je beter voelen. Bovendien heb je vaak meer sociale contacten en interactie met mensen”, aldus de bewegingswetenschappers. “De running therapy is een goed voorbeeld dat in de reguliere psychotherapie wordt toegepast. Er komt onder andere endorfine vrij als je hardloopt en daardoor voelen mensen zich vaak beter. Ultralopers kunnen hiervan zelfs regelmatig in een runners high komen, wat hen letterlijk verslaafd kan maken aan hardlopen. Ook dat is een effect van bewegen.” Bouw het op Mensen die hun luie vet willen verbranden en aan hun conditie willen werken, maar voorheen niet veel hebben bewogen, kunnen beter niet

Ook is er vaak sprake van een gevoel van oververmoeidheid. Psychische signalen kunnen zijn: gespannenheid, somberheid en neerslachtigheid of machteloosheid. Maar ook uit iemands gedrag kan blijken of hij onder te veel stress gebukt gaat. Hij kan meer alcohol gaan drinken, extra medicijnen gebruiken of gaan piekeren. “Tegen werknemers die met stressgerelateerde problemen kampen wil ik zeggen: probeer iets assertiever te zijn en laat niet te veel over je heen lopen”, zegt Schreurs. “Onderzoek welke dingen je dwars zitten en ga na wat je er aan kunt doen. Kijk ook eerlijk in de spiegel. Analyseer jezelf en je capaciteiten en vraag je af of je niet te druk bent met dingen die te moeilijk voor je zijn.” Stress verminderen Wat kun je doen om negatieve stress op het werk te verminderen? Breng structuur aan in je werkzaamheden. Soms schiet je in de stress omdat je geen overzicht hebt. Maak een lijstje van taken en werk deze af. Schroom niet om hulp te vragen. Collega’s en werkgevers hebben het niet altijd in de gaten dat je onder hoge druk staat. Voorkom dat je steeds wordt afgeleid: maak aan collega’s duidelijk dat je even niet gestoord wilt worden en check niet de hele tijd of er nieuwe emailberichten zijn. De verleiding om meteen te reageren is dan groot. Blijf in beweging! Veel mensen werken de hele dag achter de computer. Ga een frisse neus halen tijdens de pauze en strek elk uur even de benen. Let bovendien op je lichaam. Een mens is niet gebouwd om continu onder druk te staan. Neem extra rust als je slechter gaat slapen of steeds aan werk blijft denken.

te fanatiek van start gaan. “Bouw het op en vraag begeleiding”, meent Ballegooijen. “Je kunt snel blessures oplopen als je een tijd lang niks hebt gedaan. Als je meer wilt gaan bewegen, kies dan vooral voor iets wat je leuk vindt. Zorg dat je er plezier in hebt. Anders hou je het vaak niet vol en haak je af. En ga met mensen samen sporten.” Begeleiding Volgens Dijkstra en De Boer moeten mensen die nooit bewegen en opeens in actie komen, zich goed realiseren dat het enige tijd duurt voordat het sporten in hun systeem zit. “Onze projecten duren daarom anderhalf jaar en mensen worden intensief begeleid. Je wordt bijvoorbeeld opgebeld als je een keer niet geweest bent. Als jij drie weken op les zit en de keer erna heb je een griepje en ben je afwezig, dan loop je al snel de kans dat je een week later niet meer gaat en voor je het weet doe je weer niks aan beweging.” Eetpatroon aanpassen Wie gaat bewegen om kilo’s kwijt te raken, moet tevens op voeding letten. Ballegooijen: “Als je niet ook je eetpatroon aanpast, heeft het weinig effect. En wil je resultaat zien dan zul je tenminste twee keer per week in beweging moeten komen.” Mensen die puur vet willen verbranden zijn gebaat bij beweging met een lage intensiteit en een lange duur. Joggen is daar een goed voorbeeld van. Kijk bovendien hoe je meer beweging in je dagelijks leven kunt inpassen. Neem bijvoorbeeld vaker de trap in plaats van de lift, of ga met de fiets in plaats van de auto.


19

Lekker genieten

je bijvoorbeeld stamppot serveert met gamba’s of garnaaltjes en je verpakt het leuk, dan kun je er rustig mee aankomen. Terwijl stamppot toch eigenlijk gewone kost is.”

Rond de feestdagen doen we ons meer dan normaal te goed aan allerlei hapjes en alcoholische versnaperingen. Aan welk lekkers gaan we ons deze winter te buiten?

D

e tijd dat we een stukje ananas op een blokje kaas prikten of een augurk in een plakje servelaat rolden, ligt ver achter ons. Dat merkt ook Jacques Snepvangers van kaasfabrikant Bongrain die tevens voorzitter is van het Franse Kaas Gilde in Nederland. “Wat we nu vooral zien zijn hapjes een hoog conveniëntegehalte. In supermarkten en kaaswinkels vind je daarom veel kant-en-klare kaasplateaus. Ook verschijnen er meer tapasachtige producten zoals geitenkaasjes met spek of met honing en is er in toenemende mate behoefte aan pure en streekgeboden producten.”

Walking dinner Volgens Risiglione heeft het lopend buffet zijn langste tijd gehad. Ook het sitdown dinner waarbij je de hele avond naast dezelfde partner zit, wordt eigenlijk niet zo veel meer gedaan. “Een walking dinner waarbij we gerechtjes serveren terwijl de gasten gezellig met elkaar staan te kletsen, wordt daarentegen veel gevraagd. Dan serveren wij geen ingerold, want dan werkt niet. Onze gerechtjes zijn net iets groter waardoor de gasten meer binnenkrijgen.”

De style en presentatie van het hapje is het halve werk

Presentatie Dat laatste beaamt Jacqueline Risiglione van party cateringbedrijf Foodlab: “Wat vandaag de dag heel erg meespeelt is dat ingrediënten verantwoord en biologisch moeten zijn. Daarnaast zijn wij een party cateringbedrijf in het hogere segment en wij vinden de presentatie bovendien erg belangrijk. We hebben namelijk alles al een keer gegeten of geproefd dus daar kijken we niet meer van op. De style en presentatie van het hapje is het halve werk. Als

Foto: webphotographeer / istockphoto

Wijn Op het gebied van drank is het momenteel cocktails wat de klok slaat. Risiglione: “Die zijn helemaal hot en passen bovendien perfect bij een feest als Oud & Nieuw. Vooral als ze door professionele cocktailshakers met veel spektakel worden gemaakt en geserveerd. Verder is prosecco nog steeds helemaal in, maar mensen willen ook in toenemende mate genieten van een goed glas wijn. Waarbij het belangrijk is dat er iemand bij vertelt waar de

wijn vandaan komt. Ook hier geldt weer: de beleving is belangrijk.” Whisky en cognac De winter is bij uitstek de periode dat er meer whisky en cognac wordt gedronken. “Whisky is lekker om mee bij het haardvuur te zitten”, meent Jacqueline Risiglione. “Dat doe je zomers vrijwel niet.” Jacarrino Dost van Mitra noemt de betere malt whisky en zachtere cognacs zelfs typische kerstdrankjes. Net als de volle rode wijnen zoals een klassieke Bordeaux of een volle Spaanse Rioja. Maar ook de verschillende likeuren zoals koffielikeur, amandellikeur en sinaasappellikeur genieten veel populariteit rond kerst. Serveertips Rode wijn hoort op kamertemperatuur geserveerd te worden. Echter, de term stamt uit de achttiende eeuw toen men nog geen thermostaat had. Kamertemperatuur betekent ongeveer zeventien graden. Witte en rosé wijnen hoort men koel te serveren, daarvoor geldt een temperatuur van tien graden. Kijk uit met ijs in de whisky: een druppel water kan de smaak wel losser maken, maar wees hier uiterst voorzichtig mee. Wie een cognacverwarmer als relatiegeschenk krijgt, kan die het beste dankbaar in ontvangst nemen en vervolgens anoniem op Marktplaats zetten, laat Dost weten: “Want als je een goede cognac wil verprutsen dan is het verwarmen van het glas boven een waxinelichtje de uitkomst.”

(advertorial)

Wereldresultaat bij stoppen met roken! Rookverslaving bestaat niet alleen uit lichamelijke afhankelijkheid. U heeft uw lichaam tenslotte jarenlang getraind om dagelijks te roken. Dat patroon moet eerst worden doorbroken. In combinatie met een laserbehandeling van Prostop kunt u binnen 1 uur van uw rookverslaving verlost zijn!

LAAT UW GOED E VOOR NEME NS SLAG EN!

SLAGINGSPERCENTAGES:

De laserbehandeling van Prostop neutraliseert de lichamelijke behoefte aan nicotine en weet ontwenningsverschijnselen tot een minimum te beperken. Tevens is het mogelijk om de stofwisseling te behandelen en er zo voor te zorgen dat de cliënt minimaal in gewicht toeneemt. In tegenstelling tot diverse andere hulpmiddelen, die soms nare Roken is zowel een lichamelijke bijwerkingen hebben, is de Proals een geestelijke verslaving. stop behandeling pijnloos en Daarom is de Prostop methode beslist niet schadelijk voor de gericht op gezondheid. beide aspec- “De meeste zorgverzekeraars Deze maand ten. De mevergoeden de behandeling” kunt u bij Prostop naast thode begint de laserbehandeling, gratis uw met een persoonlijk gesprek om longen laten testen. Vaak geldt de werkwijze uit te leggen en de dit als extra sterke motivator. cliënt te motiveren. AanEn omdat Prostop zo overtuigd sluitend vindt er een behandeling met softlaser plaats. is van de werking van haar beDe cijfers liegen er niet om. De Radboud Universiteit van Nijmegen heeft vastgesteld dat stoppen met roken via de Prostop methode zeer succesvol genoemd mag worden. Zo succesvol zelfs dat “Prostop met dit wereldresultaat tot de top behoort” aldus onafhankelijk onderzoeker en klinisch psycholoog Dr. M. Breteler. (zie tabel)

Prostop methode * Champix Zyban

.....

40%

..........................................

23%

(Bupropion)

**

......................

17%

Nicotinekauwgom

**

.................

17%

Nicotinepleisters

.....................

13%

Op eigen kracht

**

.............................

3%

* Bron: Radboud Universiteit Nijmegen ** Bron: CBO (kwaliteitsinstituut voor gezondheidszorg) Slagingspercentages 12 maanden na de behandeling.

handelmethode biedt ze een half jaar garantie aan. Mocht u binnen 6 maanden toch behoefte krijgen om weer te gaan roken dan kunt u kostenloos een nabehandeling ondergaan. De Prostop laserbehandeling kost éénmalig €179,00 en duurt ongeveer 50 minuten. En veel zorgverzekeraars vergoeden (deels) de be-

handeling indien u een aanvullende verzekering heeft. Zoals onder andere: Menzis, Zilveren Kruis, Groene Land, Interpolis, Agis, Zorg&Zekerheid, Trias, OZF, DVZ en PWZ Achmea, Avéro en vele anderen! U heeft geen verwijzing van uw arts nodig en het deel dat u declareert gaat niet van uw eigen risico af!

Prostop heeft meer dan 29 praktijken in heel Nederland. Ook bij u in de buurt. Wilt u meer informatie? U vindt de website van Prostop via: www.prostop.nl Tevens kunt u Prostop bellen voor meer informatie of een afspraak: 0800 - 77 67 867 (gratis)

Prostop is in heel Nederland gevestigd. Onder andere in: Almere, Amersfoort, Amsterdam, Arnhem, Boxtel, DenHaag, Doetinchem, Dronten, Eindhoven, Etten-Leur, Geleen, Goes, Groningen, Heerhugowaard, Hengelo, Hillegom, Hilversum, Hoogeveen, Nijmegen, Raamsdonksveer, Schiedam, Terborg, Tiel, Tilburg, Uffelte, Veghel, Woerden, Zaandam en Zwolle. Prostop verzorgt ook behandelingen op uw bedrijf. Wilt u meer weten? Bel Prostop 0800 77 67 867 en vraag naar de mogelijkheden.

Maak je goede voornemen waar! Oxfam Novib Trailwalker is de zwaarste non-stop wandeltocht ter wereld. Teams van vier personen lopen binnen 30 uur 100 kilometer (geen estafette). Na Hong Kong, Australië, Nieuw Zeeland, België, Japan en Groot Brittannië vindt deze wandeltocht op 20 en 21 juni 2009 voor plaats. oor het eerst in Nederland plaat

e d E / e w u l e V • 9 0 0 2 i n u j 1 2 20 en Doe

r e k l a w l i a r t / l n . b i v o n m a f x o . w w w ! e e m

Ede

Recommend Documents