Duurzame voeding op de werkplek. Tips & communicatie

Duurzame voeding op de werkplek Tips & communicatie


Onze wijze van voedingsconsumptie is verantwoordelijk voor meer dan een kwart van de milieu-impact en veroorzaakt onevenwicht op sociaal- en gezondheidsvlak.

Voeding kan een centrale rol spelen in uw milieupolitiek en sociale verantwoordelijkheid.


CODUCO kan u helpen met het vinden van leveranciers van: – – – –

Bio en fair trade koffie, thee, fruitsappen... Biologisch (vegetarisch) lunches en buffetten Vers biofruit en gezonde snacks voor uw werknemers Duurzame bedrijfsgeschenken en biomanden

CODUCO kan u ook helpen bij – de organisatie van bedrijfsevenementen – het verduurzamen van uw grootkeuken Alle aangeboden diensten worden uitgewerkt op maat van uw onderneming


4 assen om te reageren

➙ Aankoopbeleid ➙ Sensibilisatie van ➙ Communicatie ➙ In de keuken

personeel


1ste as

Aankoopbeleid We helpen u om een duidelijk beeld te krijgen van de verschillende producten en duurzame labels.

Voorgestelde diensten. ➙ Audit van de vaste voedingsaankopen (productcategorieën, leveranciers, onkosten, verpakkingen, transport enz.)

➙ Audit van vast verbruik

(afval, verspilling enz.)

➙ Voorstel tot alternatieve duurzame producten ➙ Selectie en presentatie van leveranciers ➙ Tips voor het opstellen van bestekken


2de as

Sensibilisatie van het personeel Mobilisatie van het personeel, een sleutelelement om het project te doen slagen.

Voorgestelde diensten ➙ Informatie van het personeel over de aanpak in het bedrijf ➙ Organisatie van bespreking en workshops over duurzame voeding ➙ Organisatie van degustaties en voorstellen van leveranciers ➙ Voorstel tot duurzame acties (verminderen verspilling, afval enz) ➙ Ter beschikking stellen van hulpmiddelen voor sensibilisatie ➙ Opstarten van een dienst van seizoensfruit en groentenmanden


3de as

Communicatie Het gevaar voor greenwashing indachtig , stellen we een concrete en objectieve communicatie voor , die onmiddellijk verband houdt met de gerealiseerde veranderingen.

Voorgestelde diensten ➙ Interne communicatie ➙ Externe communicatie

(intranet, bedrijfskrant enz.) (website, nieuwsbrief, publicaties, enz.)

➙ Organisatie van evenementen over duurzame voeding ➙ Deelname aan sensibiliseringscampagnes (Fairtrade@Work, Donderdag Veggie dag , GreenCook, enz.)

Duurzame voeding op de werkplek Tips & Communicatie

4de as

In de keuken De bedrijven en instellingen die beschikken over een eigen keuken kunnen nog verder gaan in hun engagement voor duurzame voeding.

We informeren u over de gespecialiseerde begeleidingsdiensten voor koks en we brengen u in contact met de organisaties die deze diensten aanbieden.


Basisformule

Klaar om te starten maar met een beperkt budget ? Wij stellen u een basisformule voor in 4 modules

➙ Audit van de vaste voedingsaankopen buiten de kantine ➙ Presentatie van duurzame producten en leveranciers ➙ Tips voor de bestekken ➙ Organisatie van een degustatie voor het personeel


Ons engagement

Lokale en seizoensproducten, biologische landbouw, fair trade handel, verspilling, transport, reductie van vlees en afval, ecologische impact van verpakkingen, sociaal en milieu gebonden engagement van de leveranciers, enz.

Combineer de verschillende dimensies van duurzame voeding :

➙ Rekening houdend met logistieke en financiële

mogelijkheden om aangepaste veranderingen voor te stellen voor elke situatie.


Contact

CODUCO bvba Rob Renaerts – 0488 99 44 88 – [email protected]

www.coduco.be BE 0810 726 295

Duurzame voeding op de werkplek. Tips & communicatie

Recommend Documents