DR Producties Partyservice, organisatie, catering Prijslijst catering 2015 Let op : prijzen zijn excl. btw. (food 6%, non food 21 %)

DR Producties Partyservice, organisatie, catering Prijslijst catering 2015 Let op : prijzen zijn excl. btw. (food 6%, non food 21 %)

DR Producties e-mail [email protected] H. Kamerlingh Onnesweg 7Ainternet www.drproducties.nl 2408 AX Alphen aan den Rijn www.dickraaphorst.nl tel. 0172 – 421 621 tel. 06 – 13 13 84 00

ABN AMRO 45.25.78.892 IBAN NL97ABNA0452578892 K.v.K. 27.36.00.54 BTW nr. NL 18.33.84.763.B01

Inhoud

pagina

Broodjes, pistoletjes, croissants e.d.

2

Lunchboxen

2/3

Cateringdoos diverse broodjes

3

Gebak

3

Zuiveldrank

3

Luxe lunch

3

Snacks koud en warm, wraps

4

Luxe hapjes

4

Hapjes assorti op schaal

4

Salades en luxe salades

4

Soepen

5

Koude buffetten en aanvullingen

5/6

Warme maaltijden / gerechten en buffetten - Warme maaltijden /gerechten - Seizoensbuffetten: Stamppottenbuffet Winterbuffet

6/7 6 6 6

Barbecue, barbecue/saladepakket

7

Verkoopartikelen

8

Drank

8

Wat doet DR Producties voor u?:  Organisatie en uitvoering van evenementen, zoals braderieën, koopzondagen, winkelacties, feestdagen, horeca-activiteiten, gala's, recepties, personeelsfeesten, barbecues, tuinfeesten.  De verhuur van een zeer ruim assortiment party- en evenementenbenodigdheden.

DR Producties, H. Kamerlingh Onnesweg 7A, 2408 AX Alphen aan den Rijn, Tel.: 0172-421 621 of 06-1313 8400 www.drproducties.nl, www.dickraaphorst.nl

1


BROODJES Belegde broodjes (Zachte broodjes bruin of wit, prijzen per broodje) Broodje ham of kaas Broodje ham/kaas Broodje rosbief Broodje fricandeau Broodje filet American (met ei, ui en mayonaise) Broodje (gekookt) ei (vegetarisch) Broodje gezond (kan ook vegetarisch) Broodje brie (vegetarisch) Broodje eiersalade (vegetarisch) Broodje kruidenkaas (vegetarisch) Broodje tartaar met ui Broodje gerookte zalm (met ui en roomkaas) Broodje krabsalade Broodje gerookte kipfilet (met pesto) Broodje frikadel Broodje rundvlees kroket (met mosterd) Broodje Kwekkeboom kroket (met mosterd) Broodje balletje gehakt (met mosterd)

€ € € € € € € € € € € € € € € € € €

1,80 2,25 2,50 2,50 3,00 1,80 3,00 2,50 2,50 2,50 3,00 3,75 2,75 2,50 2,25 2,25 2,75 3,50

Vers afgebakken, meerprijs: Pistolet, wit of bruin Ciabatta Waldkorn

€ € €

0,35 0,50 0,50

Krentenbol onbelegd Krentenbol boter of belegd met suiker of kaas Croissant onbelegd Croissant kaas of ham Croissant ham/ kaas

€ € € € €

1,00 1,50 1,75 2,00 2,25

Een complete lunchbox Ideaal voor bedrijfslunches en bijeenkomsten binnen uw bedrijf. Ook mogelijk wanneer u al een cateraar in uw bedrijf heeft. Deze boxen zijn ook geschikt om mee te nemen als u een bedrijfsuitje heeft of een presentatie op een beurs verzorgd. Prijzen genoemd zijn exclusief transport buiten Alphen aan den Rijn.

Lunchbox 1 (Minimale afname 5 stuks) 2 1 1

Lunchbox 2 (Minimale afname 5 stuks) 1 1 1 1

€

7,50

€

8,00

Bolletjes wit of bruin belegd naar keuze Melk, karnemelk of jus d’orange Appel, banaan of mandarijn

Bolletjes wit of bruin belegd naar keuze Pistolet wit of bruin belegd naar keuze Melk, karnemelk of jus d’orange Appel, banaan of mandarijn


2


(vervolg) Een complete lunchbox Lunchbox 3 (Minimale afname 5 stuks) 1 1 1 1

€

9,00

Ciabatta belegd naar keuze Waldkorn belegd naar keuze Melk, karnemelk of jus d’orange Appel, banaan of mandarijn

Cateringdoos assorti (mix van bolletjes, pistoletje, ciabatta’s en waldkornbroodjes, belegd met verschillende soorten vleeswaren, kaas en vis. Geleverd in een mooie catering doos) € € € €

15 stuks 20 stuks 25 stuks 50 stuks

37,50 50,00 62,50 125,00

Alle broodjes ruim belegd met boter afgeleverd op wegwerpschaal in doos. Prijs zijn exclusief btw. (food 6%)

Gebak Petit Four (bestelhoeveelheid 48 stuks) Petit Four (bestelhoeveelheid 40 stuks) mini gebakje vers van onze bakker Petit Four (bestelhoeveelheid 40 stuks) mini gebakje met logo vers van onze bakker

€ € €

1,80 2,25 2,50

€ € € €

1,75 1,75 1,00 1,00

€

14,00

Zuiveldrank Melk 1 liter Karnemelk 1 liter Melk ¼ liter Karnemelk ¼ liter

Luxe lunch: (Minimaal 10 personen, prijs per persoon) Soep naar keuze Broodsoorten: verschillende soorten Beleg: divers inclusief boter Kaas: verschillende soorten Vlees: verschillende soorten Kipsaté: 2 stokjes met pindasaus Roerei spek Fruitsalade Drank: koffie, thee, melk, karnemelk, jus d’orange


3


Snacks (vanaf 25 stuks, prijzen per stuk): Warm € € € € €

0,40 0,65 0,65 0,55 0,50

€ € € € € €

0,50 1,25 1,75 1,10 1,25 0,40

€ € €

1,50 1,50 1,50

€

65,00

Huzarensalade (opgemaakt met diverse vleeswaren) Rundvleessalade (opgemaakt met diverse vleeswaren) Aardappelsalade (in kom) Pastasalade (met diverse Italiaanse vleeswaren) Zalmsalade (opgemaakt met diverse vissoorten) Fruitsalade (opgemaakt met diverse fruitsoorten)

€ € € € € €

7,50 7,50 6,50 7,50 9,50 7,50

Broodje kruidenboter Stokbrood kruidenboter (ca. 5 personen)

€ €

1,50 5,50

Bijgerechten (minimaal 15 personen) Witte rijst (Naturel gekookte witte rijst) Pommes Gratin (Aardappelschijfjes in een heerlijke saus) Penne rigate (Gekookte pasta)

€ € €

1,25 1,75 1,25

Krokante kipdrumstick 2 stuks 3 Stokjes kipsaté in satésaus met kroepoek en atjar Warme beenham met mosterdsaus Runderstoofpot

€ € € €

1,75 5,50 7,00 5,50

Bitterballen Luxe bitterbal (Van Dobbe) Mini gehaktbal Bittergarnituur assorti Petit Crolines (warm bladerdeeghapje o.a. champignon(v), kaas (v), rundvlees en zalm) Koud Nootjes/pinda’s (gemengde pinda’s en notensoorten) Luxe toastjes (belegd met o.a. zalm, brie(v), paling, roomkaas(v) etc.) Luxe stokbroodjes (plakjes), (belegd met o.a. zalm, brie(v), paling, roomkaas(v) etc.) Gevulde eieren(v) Rolletje rauwe ham gevuld met roomkaas Kaas en worst met een prikkertje en gegarneerd Wraps Wrapje gerookte kip met paprika en pesto Wrapje zalm met roomkaas en bieslook, rucola Wrapje carpaccio, pijnpoombitten, Parmezaanse kaas en rucola Hapjes assorti Schaal 50 stuks bestaand uit toastjes, stokbroodjes, gevulde eitjes, wrapjes en rolletjes rauwe ham

Salades (minimaal 10 personen, prijs per persoon)


4


DINERS te beginnen met de BIJ- of VOORGERECHTEN Soepen (vanaf minimaal 10 personen, prijs per persoon): Hollandse groentesoep Franse uiensoep Mosterdsoep Kippensoep Erwtensoep met roggebrood en katenspek

€ € € € €

3,75 3,75 3,75 3,75 4,25

€

13,50

€

16,50

€

19,50

Koude buffetten (vanaf minimaal 10 personen, prijs per persoon): Buffet Larissa Hongaarse salami Ardennerham met meloen Casselerrib Bretonse aardappelsalade Huzarensalade Zalmsalade Diverse koude sauzen Diverse broodsoorten Roomboter en kruidenboter

Buffet Chelsea Gebraden fricandeau Ardennerham met meloen Rosbief met gemarineerde groenten Bretonse aardappelsalade Huzarensalade Zalmsalade Haring, gerookte zalm, gerookte makreel Diverse koude sauzen Diverse broodsoorten Roomboter en kruidenboter

Buffet Lorraine Gebraden frikandeau Ardennerham met meloen Rosbief met gemarineerde groenten Bretonse aardappelsalade Huzarensalade Zalmsalade Gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen Kipsaté met kroepoek en atjar Diverse koude sauzen Diverse broodsoorten Roomboter en kruidenboter


5

DR Producties Partyservice, organisatie, catering Prijslijst catering 2015 Let op : prijzen zijn excl. btw. (food 6%, non food 21 %) De koude buffetten (Larissa, Chelsea en Lorraine) kunnen aangevuld worden met de volgende warme gerechten (min. 15 personen, prijs per persoon) Witte rijst Pommes Gratin Penne rigate

(Naturel gekookte witte rijst) (Aardappelschijfjes in een heerlijke saus) (Gekookte pasta)

Krokante kipdrumstick 2 stuks 3 Stokjes kipsaté in satésaus met kroepoek en atjar Warme beenham met mosterdsaus Runderstoofpot

€ € €

1,25 1,75 1,25

€ € € €

1,75 5,50 7,00 5,50

€ € € € € €

11,50 11,50 10,50 11,50 8,50 9,00

Warme maaltijden / gerechten (complete maaltijd) (vanaf minimaal 10 personen, prijs per persoon): Boeuf Bourguignon (In rode wijn gestoofd rundvlees, saus met champignons en zilveruitjes) Boeuf Stroganoff (Rundvlees in een stroganoffsaus met paprika, ui en champignons) Kalfsgehaktballetjes (In een traditionele Italiaanse (Toscaanse) tomatensaus) Visschotel (Garnalen, witvis, zalm en tonijn in een romige witte saus) Spaghetti Bolognese (Met een rijke vulling van tomaat, rundvlees en paprika) Stamppotten (Diverse stamppotten, wintergerecht met worst of speklap of balgehakt) Bovenstaand is inclusief een keuze uit de volgende bijgerechten: Witte rijst (Naturel gekookte witte rijst) Pommes Gratin (Gekookte aardappelschijfjes in een heerlijke saus) Penne rigate (Naturel gekookte pasta ´pennetjes´)

Buffetten (volledige maaltijden per persoon) Stamppottenbuffet (minimaal 20 personen, prijs per persoon) Erwtensoep met roggebrood en katenspek Runderbouillon dubbel getrokken met wintersgarnituur Ovenschotel van zuurkool met rookspek: Zuurkool uit het vat gekookt met rookspek en aardappelpuree Boerenkool met rookworst: boerenkool en gepureerde aardappelen gekookt en gestampt geserveerd met rookworst Hutspot: peen, ui en gepureerde aardappelen gekookt en gestampt Speklapjes: gemarineerde varkensspeklapjes Sukadelapjes: gestoofde sukadelapjes met wortel Hollandse gehaktbal: bal gehakt van rundvlees op Hollandse wijze gekruid Geserveerd met: piccalilly, mosterd en vleesjus € 19,50

Winterbuffet (minimaal 20 personen, prijs per persoon) Ossenstaartsoep met Madeira en kruidige omelet reepjes Casselerrib: licht gekruid koud varkensvlees op een bedje van groente Aardappelsalade: salade van aardappel met crème fraîche, bieslook en uitgebakken spekjes Garnalensalade: salade van gemarineerde garnalen Zuurkool met rookspek: zuurkool uit vat geserveerd met rookworst Hazepeper: een stoofpot van haas, rode wijn laurier en Hollandse groente Rodekool met bal gehakt: gehaktbal van rundergehakt geserveerd met vleesjus en rodekool Visstoofpot: stoofpot van verschillende vissoorten geserveerd met Roseval aardappelen Boeuf Stroganoff: stoofpot met wortel, ui, sjalot, rundvlees en tomatensaus geserveerd met witte rijst Speklapjes: gemarineerde varkensspeklapjes Sukadelapjes: gestoofde sukadelapjes met wortel Stoofperen: peren gestoofd in rode wijn met kaneelstokjes Appelcompote: gekookte grof gesneden appel Extra: piccalilly, mosterd, spekjes en vleesjus


€

29,50

6


Barbecue Halal vlees pakket: Lamskotelet Gemarineerd kipfilet Saté per 3 stokjes (kip) 90 gram Spies van lamsgehakt Spies van rundvlees

€

9,50

€ € € €

0,35 0,35 0,35 0,50

€

5,00

€

6,50

€

7,00

€

8,00

€

8,50

Sauzen (per persoon) Cocktailsaus Knoflooksaus Barbecuesaus Satésaus

Barbecue pakketten (minimaal 10 personen) Pakket 1: 1 Hamburger 2 Kipsaté 1 barbecue worst 1 filetlapje

Pakket 2: 1 Hamburger 2 Kipsaté 1 Barbecueworst 1 Spies (Souvlaki)

Pakket 3: 1 Hamburger 2 Kipsaté 1 Filetlapje 1 Barbecue worst 1 Spies (Souvlaki)

Pakket 4: 1 Caribisch filetlapje 2 Kipsaté 1 Hamburger 1 Shaslick 1 Bistrospies (keuze uit kip, varken of rund)

Barbecue salade- en sauspakket (vanaf 10 personen, prijs per persoon) Huzaren- , kartoffel- en zalmsalade (eenvoudig opgemaakt met o.a. tomatenpartjes, komkommerschijfjes, augurk, zilveruitjes, paprika, olijven met fetakaas, dressing) Groene slamix Vier soorten saus (cocktailsaus, knoflooksaus, barbecuesaus en warme satésaus) Stokbrood met kruidenboter


7


Diverse verkoopartikelen (excl. 21% btw.) Servetten (Lotus) Papieren tafelkleden Dunicel (rol) Damastpapier Decoratiesneeuw Koffie grove maling Plastic borden Plastic soepkom Plastic lepels Plastic vorken Plastic messen Plastic koffiebekers Plastic wijnglas Plastic Heineken bierbekers Plastic Heineken bierbekers Plastic bierbekers zonder reclame Plastic bierbekers zonder reclame Plastic (limonade)bekers Plastic (limonade)bekers Doos suikersticks Doos melksticks Doos roerstaafjes Doos roerlepeltjes IJsblokjes

33x33 cm, 500 stuks,wit 1,25x40 mtr., div. kleuren Wit, 100 x 1,20 mtr. 1 kg (26 liter), goed voor 6m2 500 gram DE per 100 stuks 1,2 of 3-vaks per 50 stuks per 100 stuks per 100 stuks per 100 stuks per 100 stuks per doos 70 stuks 150cc. per 50 stuks 250cc doos 1250 stuks 250cc per 50 stuks per doos 1000 stuks 250cc per 50 stuks 200cc doos1000 stuks 200cc 600 x 5 gr. 600 x 2,5 gr. 2000 st. plastic in dispenser 900 stuks zak 2 kilo

€ € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € € €

7,50 84.50 29.90 17,50 5,75 9,90 3,25 3,25 3,25 3,25 3,25 15,50 2,25 49,50 3,25 55,00 3,25 55,00 12,50 15,10 11,00 7,75 3,50

Wijn en frisdrank (op aanvraag gekoelde levering, ongeopend kan retour) (Prijzen excl.: l = 6 % btw, h = 21 %) Cola of Cola light, sinas, cassis, Spa blauw/rood Appelsap Jus d’orange Rode wijn Witte wijn (zoet) Rosé Krat Heineken bier Fust bier (Heineken) = ca. 200 tapjes

fles 1,5 liter, (l) pak 1,0 liter (l) pak 1,0 liter (l) fles 0,75 liter (h) fles 0,75 liter (h) fles 0,75 liter (h) 24 x 30cl (h) 50 ltr. (h)

€ 2,75 € 2,75 € 2,75 € 7,75 € 7,75 € 7,75 € 14,95 € 155,00

Heeft u nog vragen, opmerkingen of suggesties? Laat het ons weten en wij doen ons best om uw wensen te realiseren.


8

DR Producties Partyservice, organisatie, catering Prijslijst catering 2015 Let op : prijzen zijn excl. btw. (food 6%, non food 21 %)

Recommend Documents