Prijslijst Catering en verhuur
Van Didden • Slijterij en Partyservice Inhoudsopgave Partyservice van Didden Van Didden-buffetten
pagina 4
Warm buffet Combinatie-buffet Visbuffet Limburgs buffet
pagina 5
Landenbuffetten
pagina 6
Seizoensbuffetten pagina 8 Big Green Egg
pagina 13
Barbecuepakket
pagina 14
Barbecue pagina 15 Hapjes pagina 16 Tapas Broodjes pagina 18 Soepen Pasteitjes Brunch Verhuur pagina 19 Algemene voorwaarden
pagina 20
Met deze prijslijst vervallen alle voorgaande prijslijsten. Druk-, zetfouten en prijswijzingen voorbehouden. Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW.
www.partyservicevandidden.nl
Van Didden-buffet 1 € 9,50 p.p. Huzarensalade Gevuld ei Gekookte ham met asperge Gegrilde varkensfilet Perziken Uitjes Monegask Selderijsalade Gemengde koolsalade Stokbrood Van Didden-buffet 2 € 11,50 p.p. Huzarensalade Gevuld ei Gekookte ham met asperge Gerookte kipfilet Gevulde tomaat met tonijnsalade Perziken Druiven Gemengde koolsalade Komkommersalade Uitjes Monegask Stokbrood Kruidenboter Van Didden-buffet 3 € 16,75 p.p. Huzarensalade Gevuld ei Gekookte ham met asperge Verschillende soorten salades Gepocheerde zalm Gerookte forel Gevulde tomaat met vis Cocktailsaus Fruitsalade Stokbrood Kruidenboter Deze buffetten kunt u uitbreiden met warme en koude gerechten. Deze volgen in de volgende kolom. Alle prijzen zijn per persoon.
4
Uitbreiding koude gerechten: Huzarensalade (per kilo) € 9,50 Ardennerham met meloen € 1,75 Drumsticks € 1,35 Paté € 0,85 Gerookte paling € 3,75 Gerookte zalm met uienringen € 3,85 Maatjes met gesnipperde ui € 2,25 Gerookte forel € 2,85 Plateau Franse kazen € 3,95 Gepocheerde zalm met cocktailsaus € 3,75 Garnalencocktail € 3,25 Kruidenboter € 0,35 Uitbreiding warme gerechten: Prijs per persoon bij: Gebakken achterham met saus Gebakken rollade met saus Gebakken rundvlees met saus Kip stroganoff Kalkoen in maderasaus Mexicaanse reepjes Goulash Zuurvlees Varkenshaas in peperroomsaus Reepjesvlees met uien Italiaanse reepjes in roomsaus Gehaktballetjes in tomatensaus Kippenragout Kip met ananas in kerriesaus Kip pilaf Kip stukjes in pindasaus Gebakken zalmmoten Tête de veau Elzas geschnetzels
150 gr. € 3,75 € 3,75 € 4,95 € 3,65 € 3,65 € 3,65 € 3,75 € 3,75 € 4,95 € 3,75 € 3,75 € 3,55 € 3,35 € 3,65 € 3,95 € 3,95 € 4,00 € 4,00 € 3,95
200 gr. € 5,00 € 5,20 € 5,55 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 5,00 € 5,00 € 5,55 € 5,00 € 5,00 € 4,65 € 4,45 € 4,75 € 5,20 € 5,20 € 5,00 € 5,00 € 5,20
Warme sauzen (per kilo) € 9,95 Champignonroomsaus, zigeunersaus, pepersaus, stroganoffsaus, mosterdsaus, pindasaus Koude sauzen (per kilo) € 8,95 Cocktailsaus, knoflooksaus, barbecuesaus, kerriesaus, ravigottesaus
Van Didden • Slijterij en Partyservice Warm buffet 1 € 12,95 p.p. Gebakken achterham met champignonroomsaus* Rijst of aardappelgratin Koolsalade Komkommer-/tomatensalade Gemengde salade Pastasalade Perziken Stokbrood Warm buffet 2 € 15,50 p.p. Gebakken achterham met saus* Kip stroganoff* Rijst of aardappelgratin Boerensalade Pastasalade Koolsalade Komkommer-/tomatensalade Perziken Stokbrood Warm buffet 3 € 17,50 p.p. Reepjesvlees met uien, spek en champignons* Kip stroganoff* Gehaktballetjes in tomatensaus* Rijst of aardappelgratin Komkommer-/tomatensalade Koolsalade Boerensalade Pastasalade Fruitsalade Stokbrood Wanneer u een ander vleesgerecht wenst dan kunt u een keuze maken uit de rechterkolom. De combinatie buffetten zijn te bestellen vanaf 40 personen.
Andere keuze voor vlees: Kip pilaf Kip stroganoff Kip met ananas in kerriesaus Goulash Mexicaanse reepjes Elzas geschnetseltes Kalkoen in maderasaus Rundvlees met champignonroomsaus* Varkenshaas met pepersaus* Zuurvlees Varkensrollade met saus Gehaktballetjes in tomatensaus Gebakken zalm met witte wijn saus* *= meerprijs van € 1,95 p.p. Andere keuze voor saus: Stroganoffsaus Zigeunersaus Pepersaus Champignonroomsaus Mosterdsaus Visbuffet € 16,95 p.p. Gevulde tomaat met vis Gerookte zalm Gerookte forel Gerookte paling Gepocheerde moot zalm Gemarineerde garnalen Salade niçoise Tomaten-/komkommersalade Cocktailsaus Remouladesaus Stokbrood Kruidenboter Uitbreiding Kruidenboter Huzarensalade (per kilo) Boerensalade Boontjes omwikkeld met spek Witlof met kaas en ham Seizoensgeb. gewokte groenten Aardappelgratin Gebakken aardappelen
www.partyservicevandidden.nl
€ 0,35 p/p € 9,50 € 1,75 p/p € 1,85 p/p € 1,85 p/p € 1,75 p/p € 1,95 p/p € 1,75 p/p
5
Italiaans buffet € 16,95 p.p. Italiaanse reepjes Lasagne Italiaans spek Spaghetti bolognese Rijst Tomatensalade Gemende salade met tonijn en garnalen Pastasalade Olijven Ciabatta Pesto Uitbreiding Italiaans buffet: Voorgerechten Italiaanse tomatensoep Carpaccio van rundvlees Carpaccio van zalm
€ 2,75 € 4,25 € 4,25
Hoofdgerechten Zalm gebakken in champagne Carpaccio mistro* Scampi’s in tomatenknoflooksaus* Pasta met verse zalm in witte wijnsaus Tagliatelle met carbonara saus
€ 3,75 € 2,50
Dessert in een glaasje Tiramisu en panna cotta
€ 4,50
Voor de kinderen Pizzapunt (diverse soorten)
€ 1,95
€ 4,00 € 3,75 € 3,25
Prijzen zijn per persoon * = live cooking, wordt ter plaatse bereid
De landenbuffetten kunnen besteld worden vanaf 30 personen.
6
Grieks buffet € 16,95 p.p. Gyros Souvlaki spies Griekse gehaktbal Griekse filetlapjes Moussaka Rijst in tomatensaus Bonen in tomatensaus Griekse koolsalade Boerensalade (tomaat, olijven, komkommer en feta) Tzatzikisaus Grieks brood Uitbreiding Grieks buffet Voorgerechten Uiensoep Scampi’s in knoflook gebakken
€ 2,75 € 3,25
Hoofdgerechten Lamskarbonade Lamshaasje Griekse balletjes in tomatensaus Gebakken zalm*
€ 2,50 € 3,50 € 2,95 € 4,00
Dessert in een glaasje Witte en bruine chocolademousse € 4,50 Prijzen zijn per persoon. * = live cooking, wordt ter plaatse bereid
Van Didden • Slijterij en Partyservice Bourgondisch buffet € 16,95 p.p. Boeuf Bourguignon Varkenshaas in pepersaus Kippendijreepjes in zoetzure saus Rijst Aardappelgratin Huisgemaakte rode kool Julienne van daggroenten Boerensalade (tomaat, komkommer, olijven en feta) Boerenbrood Kruidenboter Uitbreiding Bourgondisch buffet Voorgerechten Uiensoep € 2,75 Salade spekjes en champignon € 2,50 Hoofdgerechten Konijnenbout € 4,25 Zuurvlees € 3,75 Dessert in een glaasje Chocolade mousse en panno cotta € 4,50
Oosters buffet € 16,95 p.p. Bami goreng Nasi goreng Kip met ananas in kerriesaus Kip stukjes in pindasaus Babi pangang (varkensvlees in zoetzure saus) Julienne van daggroenten Atjar tjampoer Kroepoek Komkommersalade Sambal Uitbreiding Oosters buffet: Voorgerecht Kippensoep
€ 2,75
Hoofdgerechten Pikante garanalen Tjap Tjoy Gewokte groenten
€ 4,00 € 3,75 € 1,75
Dessert in een glaasje Bavarois van limoen en mango
€ 4,50
Prijzen zijn per persoon.
Prijzen zijn per persoon. Duits buffet € 16,95 p.p. Jachtschotel Elzasgeschnetzels Bratwurst Bratkartoffelen Spätzle Kartoffelsalat Pastasalade Gemengde salade Boerenbrood Kruidenboter
Uitbreiding Duits buffet Voorgerechten Kartoffelsuppe Brokkolisuppe
€ 2,75 € 2,75
Hoofdgerechten Hünher fricassee € 2,95 Currywurst € 1,75 Eisbein € 2,95 Dessert Apfelstrudel Kwark met bosvruchten (in een glaasje)
€ 2,50 € 2,25
Prijzen zijn per persoon.
www.partyservicevandidden.nl
7
Stamppottenbuffet € 16,95 p.p. (nov. / feb.) Zuurkoolstamppot met rookworst Boerenkoolstamppot met speklapjes Hutspot met gehaktballetjes en jus Mosterd en appelcompote Uitbreiding stampot buffet: Voorgerechten Erwtensoep € 2,75 Goulashsoep € 2,75 Hoofdgerechten Boerenkoolstamppot met braadworst Zuurkoolschotel met casselerib Sucadelapje in rode wijnsaus
€ 4,75 € 4,75 € 3,95
Dessert in een glaasje Bavarois van aardbei en limoen
€ 4,50
Prijzen zijn per persoon. Wildbuffet € 15,50 p.p. (okt. / mrt.) Wildgoulash Konijnfilet stukjes in zoetzure saus Spruitjes met spekjes Gestoofde peertjes Huisgemaakte rode kool Aardappelpuree Gemengde salade Appelcompote Uitbreiding wildbuffet Voorgerechten Bospadden champignon soep Uiensoep Wildpate met preiselberen Hoofdgerechten Hazenpeper Herfstgroentenmix Hazenbout
8
Uitbreiding aspergebuffet Voorgerechten Aspergesoep € 3,25 met hollandse garnaaltjes Aspergesoep € 2,95 Hoofdgerechten Pasta met vis en groenten Varkenshaas in champignonroomsaus Gestoofde kabeljauwfilet Dessert Aardbeienmousse in een glaasje Verse aardbeien met slagroom Prijzen zijn per persoon
€ 2,75 € 2,75 € 2,75 op aanvraag € 1,75 op aanvraag
Dessert in een glaasje Mousse van speculaas en chocolade € 4,50 Prijzen zijn per persoon.
Aspergebuffet € 17,95 p.p.(aspergeseizoen) Limburgse asperges met stukjes ei en peterselie Plakken gekookte achterham Hollandaise saus Kalfribeye met mosterdsaus Gebakken zalm op een bedje van groenten Krielaardappeltjes Gemengde salade
€ 3,75 € 3,75 € 4,95 € 2,25 € 3,95
Bestelformulier
Slijterij & Partyservice van Didden Houtstraat 5 6127 EB Grevenbicht 046-485 99 06
Tapinstallaties Aantal Materiaal ______ Tap met spoelbak ______ Tafeltap ______ Spoeltafel ______ Voorbuffet ______ Koelkast Glaswerk Aantal Materiaal ______ Bierglas ‘groot’ ______ Bierglas ‘pijpje’ ______ Bierglas ‘Alfa’ op voetje ______ Bierglas ‘Brand’ ______ Frisdrankglas ______ Longdrink ______ Wijnglas ______ Champagneglas ______ Sherryglas ______ Jeneverglas Stoelen Aantal Materiaal ______ Klapstoel ‘grijs’ ______ Bistrostoel ‘wit’ ______ Barkruk ______ Bank (2,20X0,35) Tafels Aantal Materiaal ______ Ronde terrastafel (80cm) ______ Lange tafel (2,20X50 of 2,20X70) ______ Statafel ______ Set lange tafel + 2 banken ______ Tafelrok kleur ‘ecru’ of strak ‘zwart’ ______ Tafelkleed kleur ‘ecru’ ______ Napperon: kleur………….....……… ______ Damast (rol 10 meter
Catering en keukenapparatuur Aantal Materiaal ______ Koffiezetapparaat incl. 2 kannen ______ Koffiecontainer ______ Waterkoker ______ Thermoskan koffie en/of thee ______ Chafing dish (+2 bakken & brander) ______ Barbecue ‘gietijzer’ ______ Barbecue ‘normaal’ ______ Gasfles ______ Kapstok, incl. hangers ______ Parasol (3X3) ______ Warmtekanon ______ Marktkraampje ______ Prikkabel Overige materialen of dranken Zelf in te vullen Porselein en bestek Aantal Materiaal ______ Kop en schotel ______ Bord Ø20cm ______ Bord Ø25cm ______ Vlaai- of dessertbordje ______ Soepkom met onderbord ______ Suiker en melkkan (roestvrij) ______ Vlaaischotel ______ Vlaaischep ______ Mes ______ Vork ______ Soeplepel ______ Koffielepel ______ Dessertlepel ______ Vlavorkje ______ Dessertlepel ______ Asbak (rvs)
Dranken Bieren (gelieve merk en aantal in te vullen) ______ Vat Bier 20 ltr.: ______ Vat Bier 30 ltr.: ______ Vat Bier 50 ltr.: ______ Fles donker bier: ______ Fles malt bier: Frisdranken ______ Fles Cola ______ Fles Cola-light ______ Fles Limonade ______ Fles 7-Up ______ Fles Spa Rood ______ Fles Spa Blauw ______ Fles Tonic ______ Fles Bitter Lemon ______ Fles Jus d’Orange ______ Fles Appelsap ______ Fles Lipton Ice Tea ______ Fles Cassis ______ Fles Rivella Wijnen ______ ______ ______ ______ ______ ______
Fles Rode wijn Fles Witte wijn Fles Witte zoete wijn Fles Rosé wijn Champagne Prosecco
Gedestilleerd ______ Fles Likeur ______ Fles Port ______ Fles Jenever ______ Fles Sherry dry/meduim
Slijterij & Partyservice van Didden Houtstraat 5 6127 EB Grevenbicht 046-485 99 06
Voor de beste afhandeling van uw bestelling vragen wij u dit formulier zo goed mogelijk in te vullen. Nadat uw deze heeft ingevuld vragen wij deze, indien mogelijk, persoonlijk te retourneren. Naam: ______________________________ Adres: ______________________________ ______________________________ Telefoonnummer: _______________ Mobiel nummer:________________ E-mail: ____________________________ Datum bestelling: ___/___/2012 Datum evenement:___/___/2012 Afhalen of bezorgen (doorstrepen wat niet van toepassing is) Tijdstip van afhalen of bezorgen:____--____uur. Aantal personen:________ Indien u nog op- of aanmerking heeft kunt u dat hieronder schrijven. Mochten er nog vragen zijn dan kunt u deze ook opschrijven. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Gelieve vragen wij u nu om het formulier persoonlijk in te leveren op onderstaand adres. Wij danken u voor het plaatsen van de bestelling.
Slijterij & Partyservice van Didden Houtstraat 5 6127 EB Grevenbicht 046-485 99 06
Van Didden • Slijterij en Partyservice Big Green Egg Bij dit buffet maakt onze kok gebruik van de Bigg Green Egg. Dit is een houtskool gestookte steenoven en grill geheel gemaakt van keramiek. We gebruiken een mix van kleine stukjes vlees en een groot stuk vlees dat in zijn geheel gebraden wordt. Hieronder staan voorbeeldmenu’s. Maar graag bespreken wij uw wensen of ideeën om een menu samen te stellen. Een buffet is te bestellen vanaf 20 personen en alleen onder begeleiding van Partyservice van Didden. Voorbeeldmenu € 18,75 p.p. (excl. 1 persoon begeleiding) Varkensmedaillon op stok Kipfilet met Italiaanse tuinkruiden Biefhaasje Gegrilde zalmfilet Boerensalade Komkommer-/ tomatensalade Huzarensalade Rauwkost salade Cocktailsaus, barbecuesaus Stokbrood Kruidenboter Additionele kosten Begeleiding door onze medewerker € 25,00 per persoon per uur Er zijn ook mogelijkheden om een walking dinner te combineren met gerechten van de Big Green Egg.
Voorbeeldmenu € 32,50 p.p. (incl. 1 persoon begeleiding) Lamsrack met knoflook, tuinkruiden marinade Varkensmedaillon op stok Spareribs gemarineerd met piripiri saus Diamanthaas gegrild Gegrilde zalmfilet Salade met kipreepjes, mango, prei en bosuitjes in frisse dressing Pastasalade met tonijn, rucola en zongedroogde tomaatjes Boerensalade Komkommersalade Knoflooksaus, cocktailsaus Stokbrood en boerenbrood Kruidenboter Pesto Dessert in een glaasje Tiramisu Panna cotta Er zijn ook mogelijkheden om een walking dinner te combineren met gerechten van de Big Green Egg.
www.partyservicevandidden.nl
13
Barbecue 1 € 12,50 p.p. Barbecue worst Gemarineerd spek Gemarineerde karbonade Kipspies Huzarensalade Komkommer- /tomatensalade Koolsalade Gemengde salade Perziken Barbecue saus Remoulade saus Stokbrood Barbecue 2 € 14,95 p.p. Gemarineerde karbonade Gemarineerd spek Gemarineerd kipfilet Shaslick Hamburger Huzarensalade Komkommer- /tomatensalade Koolsalade Pastasalade Gemengde salade Perziken Barbecue saus Yamie yamie saus Knoflook saus Stokbrood
14
Griekse barbecure € 15,50 p.p. Souvlaki spies Griekse gehaktbal Griekse filetlapjes Gyros Krielaardappeltjes Griekse wittekoolsalade Bonen salade Boerensalade Meloen Tzatzikisaus Stokbrood Uitbreiding Griekse barbecue Lamskarbonade Lamshaasje Griekse balletjes in tomatensaus
€ 1,95 € 2,50 € 2,10
Van Didden • Slijterij en Partyservice Vleessoorten - prijzen per stuk Barbecueworst Biefspies Drumsticks Gemarineerd varkenslapje Gemarineerde halskarbonade Gemarineerd kalfslapje Gemarineerd kalkoenlapje Gemarineerde kalkoenspies Gemarineerde kipfilet Gemarineerde lamskotelet Gemarineerde speklap Hamburger Kalfsspies Kipspies Lamshaasje Quick-steak Saté Shaslick Shoarma Gyros Ribjes (2 stuks) Varkenshaasspies Vegetarische burger
€ 0,95 € 1,75 € 1,00 € 1,65 € 1,65 € 2,70 € 1,95 € 1,75 € 1,65 € 1,60 € 0,85 € 0,95 € 1,75 € 1,60 € 2,60 € 1,95 € 0,75 € 1,65 € 1,50 € 1,50 € 1,10 € 1,70 € 0,85
Visgerechten - prijzen per stuk Zalm Garnalenspies Div. soorten vis en papillote
€ 2,75 € 2,95 € 3,95
Basispakket 1 € 8,95 p.p. Huzarensalade Keuze uit 4 soorten salade* Keuze uit 3 soorten saus** Perziken Stokbrood Basispakket voor de pan € 10,95 p.p. Huzarensalade Keuze uit 4 soorten salade* Keuze uit 3 soorten saus** Fruitsalade Krielaardappeltjes Roerbakgroenten Uienringen Stokbrood *Keuze salades Aardappelsalade Komkommersalade Tomatensalade Koolsalade Gemengde salade Boerensalade Gemengde salade Pastasalade Komkommer- /tomatensalade Witte koolsalade Farmer salade **Keuze sauzen Barbecue saus Cocktailsaus Yamie yamie saus Knoflook saus Piripiri saus Tzatziki saus
www.partyservicevandidden.nl
15
Tapasbuffet € 17,50 p.p. Olijven Gevulde peppadew Gevulde tomaten met vis Gevulde tortilla’s met roomkaas en gerookte zalm Gevulde komkommer met vis Tomaten met mozzarella Diverse soorten worstjes Vleespiesjes Gamba’s in sherry Tonijn-dipsaus Parmaham met meloen Pastasalade met vis Fricandeau met tonijnenkappertjes Knoflooktoast Gedroogde tomaten Rundvleesrolletjes Gemarineerde sardientjes Salsa Carpaccio van zalm met dressing
Hapjes 1 € 5,50 p.p. Grilstengel Gegrild spek Gehaktballetjes Droogworst Kaasreepjes Olijven Mosterd Hapjes 2 € 7,75 p.p. Grilstengel Gegrild spek Gehaktballetjes Ribjes Droogworst Kaasreepjes Gerookte zalm Gerookte forel Olijven Mosterd Stokbrood
Uitbreiding tapasbuffet: Gehaktballetjes in tomatensaus € 2,50 Zalm bereid met champagne € 3,50 Vleesspiesjes € 2,75 Kip in bier € 2,50 Prijzen zijn per persoon.
Hapjes 3 € 9,75 p.p. Gevulde peppadew Olijven Spaanse droogworst Schapenkaas met ham Gebakken gamba’s met spek Gekruide gehaktballetjes Kip spies Gegrild spek Grilstengel Kaasreepjes Tomatenspies Uitbreiding boeren- hapjesbuffet Franse kaasplateau 3 soorten vis: Gerookte zalm Gerookte forel Maatjes met gesnipperde ui Drumstick Hoofdkaas met zwartbrood Gandaham met zwartbrood Prijzen zijn per persoon
16
€ 3,95 € 4,75
€ 1,50 € 1,25 € 1,95
Van Didden • Slijterij en Partyservice Amusehapjes (koud) € 1,75/stuk Lepel met gerookte eendenborstfilet en gekonfijte ui Plakje geitenkaas en appel peer compote Gerookte zalm met roomkaas Glaasje gazpacho en fijne garnituur Cocktail met Hollandse garnalen Scampi met een tomatensalsa Bruschetta met carpaccio Vitello Tonato met tonijncréme Mini sandwich € 1,15/stuk Sandwich met tonijnsalade, rucola en tomaat Sandwich met gerookte zalm, rucola en komkommer Sandwich met parmaham, rucola, geroosterde paprika en geitenkaas Sandwich van roggebrood met kaas en kruidenmosterd
Mini wraps € 1,25/stuk Wrap met gerookte zalm en komkommer Wrap met gerookte kipfilet en paprika Wrap met mozzarella, tomaat en basilicum Wrap met parmaham, zongedroogde tomaat, walnoot en geitenkaas Hapjes € 1,50/stuk Roggebrood met maatjesharing en gesnipperde ui Roggebrood met brie Cupje met filet amercican en gesnipperde ui Cupje met kipsalade Cupje met tonijnsalade Minihoorntje met mousse van beenham Minihoorntje met mousse van eendenborst Stokbrood met gerookte zalm Stokbrood met brie Stokbrood met parmham en meloen
Broodjes prijzen per stuk Zacht/ hard broodje Brie € 1,75 Cervelaat € 1,60 Garnaalsalade € 1,95 Gekookte ham € 1,75 Gekookte paling € 2,75 Gerookte zalm € 2,20 Gezond € 1,85 Kaas € 1,60 Kipkerrie salade € 1,95 Rauwe ham € 1,75 Roomkaas € 1,95 Rosbief € 1,85 Tonijnsalade € 1,95
Luxe baguette € 2,75 € 2,60 € 2,95 € 2,75 € 3,75 € 3,20 € 2,85 € 2,60 € 2,95 € 2,75 € 2,75 € 2,85 € 2,95
Mini broodjes (zacht) € 1,45 € 1,30 € 1,70 € 1,45 € 2,00 € 2,00 € 1,70 € 1,30 € 1,75 € 1,45 € 1,45 € 1,75 € 1,70
U kunt kiezen uit witte of bruine broodjes. Bij mini broodjes kunt u ook kiezen uit mini croissant. Soepen - prijs per 0,250 ltr. Aspergesoep (seizoensgebonden) € 2,95 Champignonsoep € 2,75 Erwtensoep € 2,75 Goulashsoep € 3,25 Kippensoep € 2,75 Pompoensoep (seizoensgebonden) € 2,95 Preisoep € 2,75 Rundvleesgroentesoep € 2,85 Tomatensoep € 2,85 Uiensoep € 2,95 Vissoep € 4,25 Pasteitjes - prijs per persoon Pasteitje met kippenragout Pasteitje met visragout Aangekleed met een citroen en een kleine salade
€ 3,95 € 4,95 € 1,25
Brunch € 15,50 p.p. Diverse broodsoorten Diverse vleeswaren 2 soorten kaas Zoetbeleg (jam, hagelslag en chocoladepasta) Gehaktballetjes in tomatensaus Runderpoulet met champignons Gekookt eitje Gemengde salade 2 rauwkostsalades Roomboter Fruitsalade Pastasalade Uitbreiding brunch Soepen vanaf € 2,75 3 soorten vis: € 4,95 gerookte zalm, forel en paling pasteitjes met kippenragout € 3,95 pasteitjes met visragout € 4,95 Prijzen zijn per persoon.
18
• VERHUUR • VERHUUR • VERHUUR • VERHUUR • Tapinstallatie Tafeltap Tap met spoelbak Spoeltafel Voorbuffet Koelkast
€ 18,00 € 33,00 € 15,50 € 10,50 € 30,00
Glaswerk (alleen te betalen bij breuk)* Bierglas ‘groot’ € 0,65 Bierglas ‘pijpje’ € 0,65 Bierglas ‘Alfa’ op voetje € 2,25 Bierglas ‘Brand’ € 1,55 Frisdrankglas € 0,65 Longdrinkglas € 0,80 Wijnglas € 1,55 Champagneglas € 1,55 Sherryglas € 1,80 Jeneverglas € 1,80
Glazen worden gratis meegeleverd als u drank en/ of tapinstallatie afneemt bij ons. Wanneer dit niet het geval is wordt er een huurprijs in rekening gebracht.
Stoelen Klapstoel ‘grijs’ € 1,25 Bistrostoel ‘wit’ € 1,30 Barkruk € 2,00 Bank (2,20X0,35) € 1,80 Tafels Ronde terrastafel (80cm) € 3,55 Lange tafel (2,20X50 of 2,20X70) € 4,55 Statafel € 7,25 Set lange tafel + 2 banken € 7,55 Tafelrok kleur ‘ecru’ € 6,50 Tafelrok strak kleur ‘zwart’ € 6,50 Tafelkleed kleur ‘ecru’ € 1,60 Napperon (verschillende kleuren) € 1,60 Damast (rol 10 meter) € 3,50
Catering- en keukenapparatuur Koffiezetapparaat incl. 2 kannen € 14,95 Koffiecontainer 80 kops € 17,00 Waterkoker € 5,00 Thermoskan ‘koffie’ of ‘thee’ € 2,30 Chafing dish, incl. brander en bakken € 11,95 Barbecue ‘gietijzer’ € 40,00 Barbecue ‘normaal’ € 35,00 Gasfles, prijs op nacalculatie Kapstok, incl. 40 hangers € 12,50 Parasol(3X3), incl.poot € 12,50 Warmtekanon € 15,00 Marktkraampje € 17,50 Prikkabel € 7,50
Porselein en bestek Kop en schotel € 0,25 Bord Ø 20cm € 0,20 Bord Ø 25cm € 0,20 Vlaai- of dessert bordje € 0,20 Soepkom met onderbord € 0,30 Suiker en melkkan (roestvrij) € 1,25 Vlaaischotel € 0,55 Vlaaischep € 0,10 Mes, vork, soeplepel € 0,10 Koffielepeltje € 0,10 Dessertlepel € 0,10 Vlavorkje € 0,10 Asbak (rvs) € 0,40 • Bij levering worden leveringskosten in rekening gebracht. • Leveren alleen op begane grond, bij levering wordt de tapinstallatie aangesloten. • Voor alle andere werkzaamheden worden 25,00 euro per uur per persoon in rekening gebracht • Indien u dranken bij ons afneemt krijgt u de glazen in bruikleen. Wanneer er breuk is moet men dit vergoeden. Materialen moeten na gebruik schoongemaakt worden, wanneer dit niet gebeurt worden schoonmaakkosten berekend. • Alle genoemde prijzen zijn incl. BTW.
19
Algemene informatie en voorwaarden Allergenen Zijn er vragen over allergenen in een gerecht of zijn er dieetwensen dan kunt u hiervoor contact met ons opnemen. Besteltermijn Bestellingen dienen uiterlijk 7 dagen voor de leverdatum te worden doorgegeven. Bestel echter tijdig want vol is vol. Bezorgtijden Maandag tot en met zaterdag van 09.00 tot 22.30 uur. Zon- en feestdagen in overleg. Annulering Annulering van een buffet kan uiterlijk 7 dagen voor leverdatum. Hierna zullen we kosten in rekening moeten brengen. Retournering Verhuurde materialen dienen schoon terug bezorgd te worden. Wanneer dit niet het geval is dan zullen er schoonmaakkosten berekend worden. Bezorgkosten (partyverhuur) Er wordt geleverd op begaande grond, bij levering zal de tapinstallatie aangesloten worden. De bezorgkosten bedragen € 29,75. Bezorgkosten (catering) Bij levering in de regio Sittard-Geleen zullen geen kosten berekend worden. Bij verdere bestemmingen zullen er €20,00 bezorgkosten in rekening gebracht worden. Prijzen Prijzen van buffetten zijn in Euro per persoon. Alle prijzen zijn inclusief BTW, prijswijzigingen voorbehouden. Schade Schade, verlies of diefstal van goederen dient meteen gemeld te worden. De vervangingswaarde van het betreffende goed wordt in rekening gebrecht. Additionele kosten Begeleiding en serveren door onze medewerkers € 25,00 per persoon per uur Serviesgoed (inclusief afwas) € 1,95 per couvert Schoonmaakkosten (indien niet schoon retour) € 25,00 per persoon per uur
20
www.partyservicevandidden.nl
