verzorging CSPE KB
2009
minitoets bij opdracht 8
variant c
Naam kandidaat _______________________________
Kandidaatnummer ______________
Meerkeuzevragen - Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1). - Geef verbeteringen aan volgens voorbeeld 2 of 3.
(1)
1p
1
A B C D
(2)
A B C D
X
B
(3)
A B C D
X X
Sarah Baantjer is jarig. Zij trakteert op appeltaart met slagroom. Op de verpakking staat dat de slagroom gepasteuriseerd is.
Geef bij elke bewering aan of deze waar of niet waar is. Zet een kruisje in de juiste kolom. waar
niet waar
Gepasteuriseerde slagroom is altijd minder vet dan andere slagroom. Als de verpakking niet geopend is, kun je gepasteuriseerde slagroom enkele maanden bewaren. Als de verpakking niet geopend is, kun je gepasteuriseerde slagroom buiten de koelkast bewaren.
911-0711-b-PK-1-m7
1
lees verder ►►►
1p
2
Voor Sarah en Alex Baantjer ga je een maaltijdsoep met mozzarellacroutons klaarmaken. Alex wil graag het recept van de mozzarellacroutons hebben voor drie personen. mozarellacroutons ingrediënten voor twee personen − 4 sneetjes stokbrood − 1 lepel olijfolie − 50 gram mozzarella − 1 eetlepel sesamzaadjes Welke hoeveelheden zijn juist voor drie personen? − − − −
6 sneetjes stokbrood 1½ lepel olijfolie 75 gram mozzarella 1½ eetlepel sesamzaadjes
− − − −
6 sneetjes stokbrood 1½ lepel olijfolie 75 gram mozzarella ½ eetlepel sesamzaadjes
A
− − − −
5 sneetjes stokbrood 2 lepels olijfolie 125 gram mozzarella 1½ eetlepel sesamzaadjes
B
− − − −
6 sneetjes stokbrood 1⅓ lepel olijfolie 100 gram mozzarella ½ eetlepel sesamzaadjes
C
1p
3
D
IJzer en vetten zijn belangrijke voedingsstoffen in onze voeding. Hieronder staan beweringen over ijzer of vetten. Geef bij elke bewering aan of deze geldt voor ijzer of voor vetten. Zet een kruisje in de juiste kolom. ijzer
vetten
is nodig voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes levert energie komt in voeding voor samen met vitamines A, D, E en K zit in vlees en in groene groenten
1p
4
Willem helpt graag met koken en bakken. Voor het bereiden van mager yoghurtijs heeft hij ¼ liter magere yoghurt nodig. Op de maatbeker staan de maten aangegeven in deciliters (dl). Hoeveel dl magere yoghurt heeft Willem nodig voor het bereiden van het yoghurtijs. ............... dl
911-0711-b-PK-1-m7
2
lees verder ►►►
1p
5
Hieronder staan beweringen over de dagactiviteit van Sarah in een activiteitencentrum. Geef bij elke bewering aan of deze juist of niet juist is. Zet een kruisje in de juiste kolom. juist
niet juist
Sarah neemt deel aan de arbeidsmarkt. Sarah krijgt voor haar activiteiten een salaris. De activiteiten van Sarah zijn gericht op ontspanning en creativiteit. Sarah ontmoet in het activiteitencentrum andere mensen.
1p
6
Welke symptomen kunnen wijzen op een hartinfarct? A ademhalingsmoeilijkheden, zweten, pijn op de borst B gewichtstoename, ademhalingsmoeilijkheden, zweten C pijn op de borst, hevige dorst, gewichtstoename D zweten, pijn op de borst, hevige dorst
1p
7
Een bewoner van Lindeheuvel heeft afasie. Welke deskundige behandelt cliënten met afasie? A de ergotherapeut B de fysiotherapeut C de logopedist D de psycholoog
1p
8
Welke professionele vaardigheden zijn noodzakelijk bij het omgaan met mensen met een verstandelijke beperking? Geef bij elke professionele vaardigheid aan of deze nodig of niet nodig is. Zet een kruisje in de juiste kolom. nodig
niet nodig
sportief zijn empathisch vermogen hebben een presentatie kunnen geven betrouwbaar zijn beroepsgeheim kunnen bewaren
1p
9
Albert heeft als gevolg van een ongeval een lichamelijke functiebeperking. Welke woonvorm is geschikt voor Albert? A een fokuswoning B een servicewoning C een sociowoning D een woonzorgcentrum
911-0711-b-PK-1-m7
3
lees verder ►►►
1p
10
Nadia is als gevolg van een CVA linkszijdig verlamd. Jij helpt haar bij het uittrekken van haar jas. Met welke arm moet je beginnen bij het uittrekken van haar jas? A met de rechterarm B met de linkerarm C het maakt niet uit met welke arm D dit moet je aan Nadia vragen
1p
11
Karlijn heeft naast haar verstandelijke beperking ook kenmerken van autisme. Geef bij elk kenmerk aan of dit hoort bij autisme of niet. Zet een kruisje in de juiste kolom. wel
niet
een duidelijke dagindeling nodig hebben graag willen samenwerken in de war raken van onverwachte dingen in zichzelf gekeerd zijn sociaal begaafd zijn
1p
12
Op de verjaardag van Sarah Baantjer kook jij een maaltijdsoep en maak je geitenkaascroutons. Alex heeft een vanillepudding meegebracht als dessert. Uit hoeveel gerechten bestaat het menu van Sarah en Alex? ...... gerechten
1p
13
Tijdens het bereiden van de maaltijdsoep was en snijd je de groenten kort voor gebruik. Waarom is het belangrijk de groenten kort voor gebruik te wassen en te snijden? A dan blijft meer vitamine C behouden B dan blijft meer vitamine D behouden C dan blijven meer voedingsvezels behouden D dan blijven meer mineralen behouden
1p
14
In woonbegeleidingscentrum Lindeheuvel wonen mensen met een licht verstandelijke beperking. Monica werkt met verschillende groepen. Wat zijn kenmerken van een groep? In een groep A hebben de leden een rol, regels en afspraken. B hebben de leden over alles dezelfde mening. C imiteren de leden elkaar. D zijn de leden goed met elkaar bevriend.
911-0711-b-PK-1-m7
4
lees verder ►►►
1p
15
Je loopt stage in het buurthuis waar Sarah Baantjer elke week komt. Sarah wil graag met jou en je stagebegeleidster praten. Sarah vertelt jullie het volgende verhaal. Vanaf het begin deed mevrouw Baks onvriendelijk tegen haar. Ze gaf Sarah geen ruimte aan tafel en roddelt over haar. Mevrouw Peters was in het begin erg aardig voor Sarah, maar nu mevrouw Peters wat vaker bij mevrouw Baks zit, wordt ze ook steeds onaardiger. Samen beginnen ze te fluisteren als Sarah binnenkomt. Mevrouw Pelle heeft weinig van deze situatie in de gaten en gedraagt zich normaal. Welke groepsrol heeft Sarah in deze situatie? de rol van buitenstaander de rol van leider de rol van meeloper de rol van zondebok
A B C D
911-0711-b-PK-1-m7*
5
lees verdereinde ►►►
