PENGARUH PENYISIPAN JAGUNG (ZEA - MAYS L.) PADA BERBAGAI KEPADATAN TANAM Dl ANTARA SETARIA GAJAH (SETARIA SPLENDIDA STAPF.) DAN CENTRO (CENTROSEMA PUBESCENS BENTH.) TERHADAP KOMPOSISI KIMIA HIJAUAN MAKANAN TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 1 9 8 4
PENGAKUH PENYISIPAN JAGUNG (ZEA NAYS L . ) P A W BERBAGAI REPADATAN TANAN D I ANTARA SETARIA GAJAI-I (SETARIA SPLEI\IDIDA
.
.
STAPF ) DAN CENTRO ( CETTRO SEHA FUBESCENS BENTH ) ICOYPOSISI ILINIA HIJAUAN ILUKANAN TENT&
KARYA ILMIAH S I T 1 GRETIANI
FAKULTAS -'PETEXNAItAN INSTIT[IT PERTANIAN BOGOR
1 9 8 4
TERIIADAP
RINGKASAN
Pembimbing U t a m a
: Dr.
Ir. Soedarmadi 13. M.Sc.
Pembimbing Anggota : Ir. I g n a t i u s ICismono P e n e l i t i a n i n i dilalrulfan d i Kebun Percobaan T a j u r , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor selama t i g a b u l a n s e j a k tanggal 25 November 1983 sampai t a n g g a l 3 J , a n u a r i 1984. D i l a n j u t k a n dengan analisa k a d a r a i r , p r o ' t e i n k a s a r , s e r a t k a s a r , abu, C a dan P d i Laboratorium Bagian Ilnlu K i m i a plakanan, J u r u s a n Ilmu K u t r i s i dan M~alranan~"Ternak, F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor sampai t a n g g a l 1 2 Maret 1984. Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mempelajari peng& p e n y i s i p w i j a@ng pada b e r b a g a i lf epadatan tham d i zntara s e t a r i a ~ a j a hdan c e n t r o t e r h a d a p komposisi k i m i a h i j a u a n makanan t e r n a k . Sebagai perlalruan a d a l a h kombinasi d a r i t i g a j e n i s p e r t a n m a n y a i t u SO (pertanaman t u n g g a l jagung) , S1 ( ja@ng dengan c e n t r o ) , S2 ( j a g u n g dengan s e t a r i a ) dengan t i g a tinglca-t kepadatan tanam jagung, K 1 (100 000 tanaman p e r h e k t a r ) , Ii2 ( 7 5 000 tanarnan perhelctar) s e r t a K 3 ( 5 0 000 tanaman p e r h e k t a r ) . Ulangan masing-masing lfomb i n a s i p e r l a k u a n adalah e n p a t l c a l i . P e n e l i t i a n i n i d i s u s u n dalam bentulc f a k t o r i d 3 x 3 dengan p o l a rancangan a c d r kelompok . s e b a g a i ' d a s a r n y a . Iielompok b e r p e r a n s e b a g a i ulangan. 2 9 e t i a p k o a b i n a s i p e r l a k u a n ditanam pada l a h a n 4 x 5 m Parameter yang d i a m a t i a d a l a h produlcsi dan kazdungan bahan k e r i n g , p r o t e i n l f a s a r , s e r a t k a s a r , abu, C a dan P h i j a u m malranan t e r n a k ( h i j a u a n jagung + c e n t r o + s e t a r i a ) s e r t a h i j a u - . a n jagung s e n d i r i , masing-masing pada umur'40 h a r i (saa t penjarangan j a m % ) . Iiasil p e n e l i t i a n r i ~ e n u n j u l r kbah~ira ~ lrombinasi tanaman memPUnyai pe%xm& yang s a n g a t n y a t a ( P 0.01) t e r hadap produlcsi dan kandungm zat-dat makanan h i j a u a n malcanan t e r n a k dan i l i j a u a n jagung, !cecuaLi terlladap kandungan a b ~ lh i j a ~ ~ ajamng n berpengaruh n y a t a ( p / 0.05) s e r t a t'idalr n y a t a t e r h a d a p lrandungan E! h i j a u a n iiialcmm t e r n a k . S e t a r i a s a n g a t n y a t a (P / 0.01) meninglcatlcan '
.
produlrsi zat-zat malrman h i j a u a n makanan ternak, kanaungan bahan lrering dan s e r a t lrasar hijauan' jamng s e r t a kandungan abu h i jauan makanan t e r n & . T e t a p i sangat n y a t a p u l a (P / 0.01) menurunlran proddrsi zat-zat m&anan h i jauan j G n g s e r t a lrandungan p r o t e i n d- kalsium h i j a u a n jagung. Centro sangat nyata (P f O..Ol) meninglratkan kandungan bahan k e r i n g , s e r a t k a s a r dan kalsium h i j a u a n makanan ternak, t e t a p i juga sangat nyata (P f 0.01) menum&an produksi zat-zat malranan h i jauan jagung. Xepadatan tanam berpengaruh sangat nyata ( P / 0.01) terhadap produksi h i j a u a n jagung s e r t a kandungan F r o t e i n k a s a r h i j a u a n nakanan ternalr dan h i j a u a n jagung. Kepadatan t a n m 100 000 t a n m a n perhektar sangat nyata (P f 0.01) menin&atkan produksi zat-zat malranan h i jauan jagung, t e t a p i sangat nyata pula (P f 0.01) menurunlran kandungan p r o t e i n k a s a r h i j a u a n olakanan ternak dan h i j a u a n jabp,ng. Pengaruh i n t e r a k s i a n t a r a lrepadatan tanam dengan komb i n a s i tanaman sangat nl-ata (P f 0.01) terhadap produksi zat-zat makana1 h i j auan j agung, kandungan Ca h i j auan j a,gung dan h i j a u a n makanan ternak s e r t a kandungan p r o t e i n k a s a r h i j a u a n makanan ternak. Pada perlakuan pertanaman tunggal jagung, kepadatan tanam t e r i n g g i (100 000 tanaman perhektar) sangat nyata (P f 0.01) meninglcatkan produksi aat-zat makanan h i j a u a n jagung, t e t a p i sangat nyat a pula (P / 0.01) menuntnkan kandungan p r o t e i n dan C a h i j a u a n ja&ng, sedangkan kepadatan tanam 75 000 tanaman perhektar dan 50 000 tanaman perhektar t i d a k berpenganth nyata. Pada perlakuan p e r t a n m a n ganda dengan s e t a r i a maupun centro, lrepadatan tanam tidalr berpengaruh n y a t a terhadap produksi zat-zat makanan h i j a u a n j a w n g maupun kandungan p r o t e i n kasar dan C a hijauan makanan t e r n & s e r t a kandungan Ca h i j a u a n jagung.
-- .
PENGAIiITH P E B N I S I P A N JAGUNG ( ZZA IMAYS L ) PADA BERBAGAI KZPADATAN TAlTMG D I ANTARA SZTARIA GAJAE (SZTARIA SPLEIJDIDA
.
STAPP. ) DAi'i CENTRO ( CE$TTRO SE1VIA PUBESCENS BENTH )
TERHADAP
X07~rS0S I S I Ii DNIA H I J A U O T YilAKANAN TERTJAK
K a r y a I l m i a h sebagai salah satu s y a r a t untuk m e m p e r o l e h gel= Sarjana Peternalran
Oleh SIT1
FAKULTAS
GRETIANI
PETERNAXAN
INSTITZTT PERTANIAN BOGOR
1 9 8 4
.
PENGaRUH PENYISIPAN JAGUNG ( ZEA NAYS L ) PADA BERBAGAI
KEPADATAN TANAT,l D I ANTAFiA SETARIA GAJAH (SETARIA SI?LENDHDA STAPP. ) DAN CENTRO ( CENTRO SD4A PUBESCENS BENEI. )
TERHADAP
KOT?iiOSISI KIMIA HIJAUAN NAKANAN TERNAK
Oleh SIT1
GRETIANI
D. 17.0787
Rarya I l m i a h i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan dihadapan K o m i s i U j i a n L i s a n pada t a n g g a l 25 J u l i 1984
D r . Ir. Soedarmadi H. M. Sc. Pembimbing Utama
Ee-tua J u r u s a n Ilmu Nakanan Ternak P a k u l t a s Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Ir
. I g n a t i u s Kismono
Pembimbing Anggota
Dekan tas Peternalcan t Pert,anian ~ o g o s
p e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a s t a pada tanggdl 25 Juni 1961.
P e n u l i s addlah anak kedua d a r i lima
bersaudara
dengan ayah bernama MUhammad H m n Hamid dan ibai iviargar e t h a Sapi-ie. Pada -tahun 1973 p e n u l i s l u l u s d a r i SD P a s a r B m , J a k a r t a dan l u l u s d a r i SMP Negeri 35, J a k a r t a pada tahun 1976.
Pada tahun 1977 p e n u l i s d i t e r i m a d i %LA Ne-
g e x i 4, J a k a r t a dan l u l u s pada tahun 1980. P e n u l i s t e r d a f t a r sebagai mahasiswa pad€& Tingkat Persiapan Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada t a hun 1980 melalui Proyek P e r i n t i s 11.
Tahun 1981 semes-
t e r 111 p e n u l i s d i t e r i m a pada Fabultas Peternakan, Inst i t u t P e r t a n i a n Bogor.
KATA PENGBNTBB P u j i syulrur p e n u l i s panjatkan ke h a d i r a t Allah SVT yang dengan s e g a l a kemurahamya t e l a h melimpahkan rahmat dan hidayahNya, sehingga p e n u l i s dapat menyelesaikan K a r y a Ilmiah i n i . Karya Ilmiah i n i disusun berdasarkan h a s i l p e n e l i t i -
an yang merupakan s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh gel a r Sarjana Peternakan pada Pakultas Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. Kepada Bapak D r . Ir. Soedaxmadi H. M.Sc.
dan Bapak
Ir. I g n a t i u s Kismono sebagai dosen pembimbing
banyak memberikan pengarahan, bimbingan
,
yang t e l a h
dan ?saran-saran
yang berharga selama p e n e l i t i a n hingga tersusunnya Karya Ilmiah i n i , p e n u l i s sampaikan r a s a terima k a s i h yang besak-besarnya.
Demikian p u l a kepada Bapak Drh.
Herman NVSc. d a n Bapak Ir. Abdul Djamil Hasjmy
se-
Rachmat sebagai
dosen p e n i l a i yang t e l a h memberikan saran-saran yang berguna. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada par a pegawai Kebun Percobaan Tajur, I n s t i t u t Pertanian
gor
Bo-
. Kepada ayah, ibu, kakak s e r t a adik-adik p e n u l i s sam-
paikan r a s a terimakasih a t a s doa r e s t u yang t e l a h d i b e r i kan.
Juga kepada Illi gang t e l a h memberikan bantuan
dan
semangat pada p e n u l i s dalam menyelesaikan Karya Ilmiah i.-
ni. tu
Demikian pula kepada semua pihak yang t e l a h memban-
. Semoga h a s i l p e n e l i t i a n i n i bermanfaat bagi pengem-
bangan bidang peternakan. Bogor, J u l i 1984 S i t i Gretiani
..................................... DAFTAR TABEL ....................................... DAFTAR GAMBAR ......................................
KATA PENGANTAR
iv vii
xiv 1
TII'JAUAN PITSTAXA
...................................
................... antara T a n a m a n Tanam.............................
I~IasalahPenyediaan IIijauan 1-lakanan Ternak d i l a han U s a h a h n i yang T e r b a t a s Pertanaman Qanda an Makanan Ternak
Pangan dan
Kepadatan Tanam Sebagai Salah S a b F a k t o r yang Mempengaruhi Penampilan T a n a m a n dalam Sistem Pertanaman Ganda
............................... Deskripsi Tanaman yang Digunakan dalam Penelit i a n ...........................................
MATERI DAN METODE PENELITIAN HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum
.......................
................................
.................................. ........... ..........
Produksi dan Kandungan Bahan Kering
produksi i a n Kandungan P r o t e i n Kasar
............ Produksi dan Kandungan Abu .................... Produksi dan Kandungan Ca ..................... Produlcsi dan Kandungan P ...................... Produksi dan Kandungan S e r a t Kasar
......................................... DAFTAR PUSTAKA .....................................
RESIMPULAN
4
