MENU
1051 Budapest Szent István tér 11. |
japanikasushibar |
japanikasushibar |
ENJOY YOUR MEAL! #ilovejapanika
japanikasushibar | +36 1 613 1508
ELŐÉTELEK / STARTERS JAPÁN SAVANYÚSÁG JAPANESE PICKLES Káposzta, karfiol, répa, uborka, paprika, retek, pirított szezámmag Cabbage, cauliflower, carrot, cucumber, pepper, radish and roasted sesame 750
EDAMAME Sózott, forrázott szójabab Salted, boiled soya beans
Japán savanyúság Japanese pickles
890
LIBAROPOGÓS CRISPY DOUGH Füstölt libamáj paté kókusztejjel, shaou xing bor sziruppal, ropogós tésztalapon tálalva kesudióval Smoked goose liver pate, coconut milk, shaou xing wine sirup, served on a biscuit with cashew 1490
ÉDESBURGONYA PÁLCIKÁK BATATA CRUNCHY
Edamame
Tempurában sült édesburgonya hasábok Fried sweet potato slices with teriyaki sauce 1290
TAVASZI TEKERCS SAJTOS / CSIRKÉS (házi készítésű) SPRING ROLL CHEESE / CHICKEN (home made) Sajtos-zöldséges / Zöldséges-Csirkés Vegetables and cheese / Chicken and vegetables 990
CSIRKÉS ZÖLDSÉGES GYOZA (házi készítésű) GYOZA CHICKEN WITH VEGETABLES (home made) Zöldségekkel és csirkével töltött tészta batyu Five dumplings filled with chicken and vegetables 1490
Édesburgonya pálcikák Batata crunchy
BUNDÁZOTT CSIRKEFALATOK CHICKEN BALL Ropogós csirkelabdák édes-savanyú szósszal Crispy chicken balls served with sweet & sour sauce 1290
RÁK TEMPURÁBAN SHRIMP TEMPURA Chilis yuzu szósszal tálalva Served with chili yuzu sauce 2890
ROPOGÓS TINTAHAL FALATOK CRISPY CALAMARI Chilis yuzu szósszal tálalva Served with chili yuzu sauce Bundázott csirkefalatok Chicken ball
2990
YAKITORI Csirkecomb nyárs vörös curryvel, mogyoróvajjal, kókusztejjel Chicken skewers with red curry, peanut butter and coconut milk 1490
GRILLEZETT LIBAMÁJ GRILLED GOOSE LIVER Csirkeszárnyak Chicken wings
Grillezett libamáj tempurázott ananászon juharszirupos öntettel és kesudióval Grilled goose liver, tempura fried pineapple, shao-xing wine sirup and cashew 3290
CSIRKESZÁRNYAK (9 DB) CHICKEN WINGS (9 PCS) Pácolt csirkeszárnyak szójaszósszal és édes chili szósszal Chicken wings with sweet chili and soy sauce 2290
SALÁTÁK / SALADS WAKAME SALÁTA WAKAME SALAD Wakame algalevelek, üvegtészta, uborka, répa, japán ponzu szósz, friss zöldhagyma Wakame-seaweed, glass noodle, cucumber, carrot, ponzu sauce, green onion
Wakame saláta Wakame salad
1290
KERTI SALÁTA ROOT SALAD Jégsaláta, koktélparadicsom, karalábé, répa, lilahagyma, friss zöldhagyma különleges ázsiai ecetes öntettel Iceberg salad, cherry tomato, kohlrabi, carrot, radish, red onion, green onion with special asian root vinegar sauce 990
OSAKA SALÁTA VEGA / CSIRKÉS OSAKA VEGAN / CHICKEN Káposzta, répa, koktélparadicsom, lilahagyma, menta, koriander, chili, citromfű szósz Cabbage, carrot, cherry tomato, red onion, mint, coriander, chili, lemon grass sauce
Kerti saláta Root salad
1250 / 1550
UBORKÁS CSIRKESALÁTA / TOFUSALÁTA CUCUMBER CHICKEN SALAD / CUCUMBER TOFU SALAD Uborka, mogyoróvaj, kókusztej, csirkemell / tofu Cucumber, peanut butter, coconut milk, chicken breast / tofu 1290
SAKURA SALÁTA SAKURA SALAD Grillezet libamell, rizstészta kockák, koktélparadicsom, menta, koriander, lilahagyma, chili, citromfüves öntet Grilled goose breast, rice flakes, cherry tomato, mint, coriander, red onion, chili, lemon grass sauce 1890
LAP-GAI Darált csirkecomb filé, rizstészta kockák, koktélparadicsom, menta, koriander, lilahagyma, chili, citromfű szósz Chopped and roasted chicken, rice flex, cherry tomato, mint, coriander, red onion, chili, lemon grass sauce 1650
Lap-Gai
LEVESEK / SOUPS MISO Miso
Tradícionális japán leves tofuval, wakame algával és friss zöldhagymával Traditional japanese soup with dashi stock, tofu, wakame seaweed and green onion
850
THAI KUKORICALEVES THAI CORN SOUP Vörös curry, kukorica, kókusztej, üveg tészta, csirke Red curry, corn, coconut milk, glass noodles, chicken Thai kukoricaleves Thai corn soup
1290
RAMEN Tradícionális főétel leves, ramen tésztával, tojással, csirkével, füstölt libamellel, friss zöldhagymával Traditional main dish soup with ramen noodle, egg, chicken, smoked goose breast, green onion
2770
TOM-YUM VEGA / TOFU / CSIRKÉS / RÁKOS Tom-Yum
TOM-YUM VEGGIE / TOFU / CHICKEN / SHRIMPS Curry paszta, kókusztej, üvegtészta, curry, koriander, zöldségek / tofu / csirke / rák Paste, coconut milk, bean noodles, coriander, vegetables / tofu / chicken / shrimps 2090 / 2190 / 2290 / 2690
SUSHI MAKI - vékony sushi tekercs algalapba tekerve, 6 darab MAKI - thin roll wrapped in nori seaweed, divided into 6 pcs FOTOMAKI - vastag sushi tekercs algalapba tekerve, 4 vagy 8 darab FOTOMAKI - thick roll wrapped in nori seaweed, divided into 4 / 8 pcs KIFORDÍTOTT MAKI / FOTOMAKI - kifordított sushi tekercs, tempura morzsával I / O MAKI / FOTOMAKI - Rolled with rice outside and nori seaweed inside with tempura bits SANDWICH SUSHI - 4 darab kifordított sushi szendvics, tempura morzsával I / O SANDWICH - 4 slices topped with tempura flakes TÖLCSÉR SUSHI - tölcsér alakba tekert algalap HAND ROLL SUSHI - rolled cone of seaweed NIGIRI - rizstégla, választott séggel vagy hallal NIGIRI - rice finger wrapped fish or vegetable TEMPURA TEKERCS - a választott tekercset vagy szendvicset tempurában sütjük TEMPURA ROLL - tempura fried roll or sandwich JAPANKO - a választott tekercset pankómozsában sütjük JAPANKO - panko fried roll
ZÖLDSÉGES MAKI VEGETABLE MAKI - Választható egy zöldség - Choice of one vegetable 990
ZÖLDSÉGES KIFORDÍTOTT MAKI I / O VEGETABLE MAKI - Választható kettő zöldség - Choice of two vegetables 1190
HALAS MAKI FISH MAKI - Választható egy hal - Choice of one type of fish 1290
Halas maki Fish maki
HALAS KIFORDÍTOTT MAKI I / O FISH MAKI - Választható egy hal és egy zöldség - Choice of one type of fish and one vegetable 1390
Halas kifordított maki I / O Fish maki
MAKI TEMPURA - Választható egy hal és egy zöldség, tempurában sütve, meleg teriyaki szósszal szervírozva - Choice of one vegetable or fish, served warm with teriyaki 1590
FOTOMAKI - 4 / 8 darab - Választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség - 4 / 8 pcs. Choice of one fish and two vegetables / three vegetables 1190 / 1790 Maki tempura
KIFORDÍTOTT FOTOMAKI I / O FOTOMAKI - 4 / 8 darab - Választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség - 4 / 8 pcs. - Choice of one fish and two vegetables / three vegetables 1290 / 1990
FOTOMAKI TEMPURA - 4 / 8 darab - Választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség tempurában sütve, meleg teriyaki szósszal szervírozva - 4 / 8 pcs. - Choice of one fish and two Fotomaki
vegetables / three vegetables, served in tempura with warm teriyaki 1490 / 2190
SANDWICH SUSHI
- Választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség - Choice of one fish and two vegetables / three vegetables 2190
SANDWICH SUSHI TEMPURA
- Egy választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség, meleg teriyaki szósszal szerírozva - Choice of one fish and two vegetables / three vegetables, served with warm teriyaki
Sandwich sushi
2390
TÖLCSÉR SUSHI - 1 DB HAND ROLL SUSHI - 1 PCS. - Választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség - Choice of one fish and two vegetables / three vegetables 1690
NIGIRI LAZAC - 2 DB NIGIRI SALMON - 2 PCS. 1190
NIGIRI TONHAL - 2 DB NIGIRI TUNA - 2 PCS. 1690
Nigiri tonhal Nigiri tuna
NIGIRI ANGOLNA - 2 DB NIGIRI UNAGI - 2 PCS. 1690
NIGIRI SUZUKI HAL - 2 DB NIGIRI WHITE FISH - 2 PCS. 1390
NIGIRI RÁK - 2 DB NIGIRI SHRIMP - 2 PCS. 1390
NIGIRI AVOKÁDÓ - 2 DB NIGIRI AVOCADO - 2 PCS.
Nigiri tojáslepényes Nigiri tamago
1390
NIGIRI TOJÁSLEPÉNYES - 2 DB NIGIRI TAMAGO - 2 PCS. 990
SASHIMI
- Lazac / tonhal / suzuki hal 60g - Salmon / tuna / white fish 60g 1290
JAPANKO - 8 DB / - 8 PCS. – SPECIALITY OF THE HOUSE
- Kifordított, pankómorzsában sült tekercs melegen tálalva teriyakival. Választható egy hal és kettő zöldség / három zöldség - I/O roll topped with panko, served warm with teriyaki sauce. Choice of one type of fish and two vegetable or 3 vegetable
2690
HAL VÁLOGATÁS / FISH SELECTION - nyers lazac, lazac bőr, fűszeres lazac, lazac tempura, rák tempura, tonhal, fűszeres tonhal, suzuki - raw salom, salmon skin, spicy salmon, salmon tempura, shrimp tempura, tuna, spicy tuna, white fish ZÖLDSÉG VÁLOGATÁS / VEGETABLE SELECTION - avokádó, spárga, répa, uborka, metélőhagyma, édesburgonya tempura, shitake gomba, japán tök, újhagyma, tojáslepény, tofu - avocado, asparagus, carrots, chives, sweet potato tempura, shitake mushrooms, kanpyo, spring onion, tamago, tofu EXTRA FISH + 500 EXTRA VEGETABLE + 400 SPECIAL EXTRA - füstölt lazac, mozzarella sajt, krémsajt / smoked salmon, mozzarella cheese, cream cheese + 400 - tohal, angolna / tuna, unagi + 700 HAL BEVONAT KIFORDÍTOTT SUSHIHOZ / FISH COATING FOR I / O - füstölt lazac / smoked salmon + 450 - nyers lazac / raw salmon + 450 - tonhal / tuna + 750 - suzuki hal / white fish + 450 - tobiko / tobiko + 450 ZÖLDSÉG BEVONAT KIFORDÍTOTT SUSHIHOZ / VEGETABLE COATING FOR I / O - avokádó / avokado + 450 - édesburgonya / sweet potato + 300 - tojáslepény / tamago + 300
Japanko
SPECIAL SUSHI - 8 DB / 8 PCS. SUNSET Lazac tempura, avokádó, uborka, snidling, édesburgonya borítás Salmon tempura, avocado, cucumber and chives topped with sweet potato
1830
SAKE TERIYAKI Ropogós lazacbőr, répa, snidling, avokádó, lazac teryaki borítással és citrommal
Sunset
Crispy salmon skin, carrots, chives and avocado with salmon teryaki topped and lemon slices 2680
SPECIAL JAPANIKA Rák tempura, ropogós lazacbőr, répa,
Smokey
uborka, snidling, avokádó borítás Shrimp tempura, crispy salmon skin, carrot, cucumber and chives topped with avocado 2850
SMOKEY Ropogós lazacbőr, snidling, uborka, japán tojáslepény, shitake gomba, füstölt lazac borítás Crispy salmon skin, chives, cucumber, tamago and shitake topped with smoked salmon
2590 Veggie Rainbow
VEGGIE RAINBOW Spárga, avokádó, snidling, shitake gomba édesburgonya és japán tojáslepény borítással Asparagus, avocado, chives and shitake mushrooms topped with sweet potatoes and tamago
1630
SPECIAL VEGGIE Édesburgonya tempura, snidling, japán tojáslepény, japán tök, spárga, avokádó borítás Sweet potato tempura, chives, tamago, kanpyo and asparagus topped with avocado 2590
SALMON GRILL ROLL
Salmon Grill Roll
Japán tojáslepény, japán tök, uborka, snidling, grillezett lazac borítás, chilis aioli szósz Tamago, kanpyo, cucumber and chives topped with grilled salmon and chili aioli 2690
UMAMI Rák tempura, fűszeres tonhal, édesburgonya tempura, uborka, snidling, spárga, tonhal és avokádó borítás Shrimp tempura, spicy tuna, sweet potato tempura, cucumber, chives and asparagus topped with tuna and avocado 3590
SALMON CHEESE Umami
(MELEGEN TÁLALVA) Nyers lazac, mozzarella, avokádó, snidling, tempurában sütve (SERVED WARM) Raw salmon, mozzarella, avocado and chives fried in tempura 2290
SPIDER Suzuki tempura, koriander, spárga, saláta, snidling, csípős majonézzel, tobiko borítással White fish tempura, coriander, asparagus, lettuce and chives, spicy mayo, topped with tobiko roe 2450
SPICY TUNA
Spider
Fűszeres tonhal, krémsajt, uborka, avokádó borítással, bazsalikomos majonézzel Spicy tuna, cream cheese and cucumber topped with avocado, served with basil mayonnaise sauce 2750
WALL STREET
Füstölt lazac, nyers lazac, krémsajt, avokádó, uborka, bazsalikomos tempuramorzsa Smoked salmon, raw salmon, cream cheese, avocado, cucumber, topped with basil tempura
Wall Street
2450
UNAGI
Füstölt angolna, uborka, avokádó, japán tök Smoked eel, cucumber, avocado, kanpyo 2690
SURIMI
Uborka, zöld hagyma, surimi, krémsajt, füstölt lazac, tempura morzsa Cucumber, green onion, surimi, cream cheese, smoked salmon, tempura flex 1650
BAKED SALMON
Kifordított tekercs sült lazaccal, rákkal, fűszeres majonézzel, avokádóval, édesburgonya morzsa borítással Roll i/o of baked salmon in teriyaki, shrimp, spicy mayo, and avocado, topped with sweet potato flex topping 2670
SANTA
Tavaszi lapba és lazacba göngyölt sushitekercs, spárga,snidling, shitake gomba, édesburgonya tempura, japán tök, lazac borítás Fride wrap salmon skin, asparagus, chives, shitake, sweet potato tempura, kanpyo, topped with salmon 2590
SPICY SALMON
Kifordított tekercs fűszeres lazaccal, avokádóval, uborkával, jégsalátával, édesburgonya morzsa borítással Roll i/o of spicy salmon, avocado, cucumber and lettuce topped with sweet potato flex 2890
Santa
SUSHI COMBINATION ALAP KOMBINÁCIÓ BASIC COMBINATION 6-os maki lazaccal és avokádóval, 4-es kifordított fotomaki fűszeres tonhallal és uborkával, 1 lazac nigiri, 1 rák nigiri Maki salmon- avocado 6 pcs., foto maki i/o spicy,tuna-cucumber 4 pcs., 1 nigiri salmon, 1 nigiri shrimp 4725
BAZILIKA KOMBINÁCIÓ BASILICA COMBINATION
Combination
4-es kifordított fotomaki spárgával, shitake gombával, uborkával, kanpiwval, édesburgonyával, krémsajttal, édesburgonya morzsa borítással, 4-es kifordított fotomaki répával, avokádóval, tojáslepénnyel, kanpiwval, zöldhagymával, szezám borítással, 3-as maki uborkával és répával, 3-as maki uborkával és tojáslepénnyel Fotomaki i/o asparagus, shitake, cucumber, kanpiw, sweet potato, cream cheese and sweet potato flex toping 4 pcs., fotomaki i/o carrot, avocado, tamago, kanpiw, spring onion with sesame seed topping 4 pcs., maki cucumber-carrot 3 pcs., maki cucumber, tamago 3 pcs. 4930
PÁROS KOMBINÁCIÓ COMBI FOR 2 3-as maki tonhallal és zöldhagymával, 3-as maki avokádóval és lazaccal, 4-es kifordított fotomaki ropogós lazacbőrrel, avokádóval, zöldhagymával, 4-es kifordított special rainbow tekercs kanpyoval, uborkával, répával, zöldhagymával, tojáslepénnyel, avokádó, lazac, suzuki és tonhal borítással, 1 lazac nigiri, 1 suzuki nigiri Maki tuna-spring onion 3 pcs., maki salmon-avocado 3 pcs., fotomaki i/o chrispy salmon skin, avocado, spring onion 4 pcs., fotomaki special rainbow kanpyo, cucumber, carrot, spring onion, tamago 4 pcs., with salmon, white fish, tuna, avocado topping, 1 nigiri salmon, 1 nigiri white fish 6390
JAPANIKA KOMBINÁCIÓ JAPANIKA COMBINATION
Combination
Kombinálj magadnak! Válassz egy 6-os makit, egy 8-as kifordított fotomakit, 1 zöldséges nigirit és 1 halas nigirit Make your own combination! Choose 1 fotomaki i/o -8 pcs., choose 1 maki - 6 pcs., choose 1 nigiri vega, choose 1 nigiri fish 5500
GRILL ÉTELEINK / GRILL DISHES
minden grillezett fogásunkat jázminrizzsel és zöldsalátával tálaljuk / all the grill dishes are served with white jasmin rice and green salad
YAKITORI SATE
Csirkecomb filé nyárs vörös curry szósszal, mogyoróvajjal, kókusztejjel, friss zöldhagymával Fillet of chicken leg with red curry sauce, peanut butter, coconut milk, green onion 2590
LAZAC GRILL SALMON GRILL Lazac filé mézes szójaszósszal locsolva Salmon fillet with honey-soy sauce 3690
CSIRKE STAKE CHICKEN STAKE Csirkecomb filé mézes szójaszósszal locsolva Fillet of chicken leg with honey-soy sauce 1990
CSIRKEMELL FILÉ CHICKEN BREAST Csirkemell mézes szójaszósszal Chicken breast with honey-soy sauce 2190
MARHA BÉLSZÍN FILLET BEEF Marha bélszín shao-xinggel és szójaszósszal locsolva, japán tökkel, koktélparadicsommal és grillezett zöldségekkel tálalva Beef fillet steak with shao-xing and soy sauce, kanpyo and cherry tomato served with grilled vegetables
Yakitori sate
5490
LIBAMELL GOOSE BREAST Sült libamell vörös currypasztával, limelével, thai szósszal és korianderrel Roasted goose breast served with red curry paste, lime juice, thai sauce and coriander 3780
TORIKATCHU
Pankómorzsában sült csirkemell filé rizzsel és zöldsalátával Panko fried chicken breast with rice and salad 2490
CHICKEN LIME&GINGER
Pankó morzsában sült csirkemell, gyömbér, lime szósz és zöldségek Panko fried chicken breast with ginger, lime sauce and vegetable 2690 Extra saláta / Extra salad: 500 Extra rizs / Extra steamed rice: 500
ÁZSIAI WOK KÜLÖNLEGESSÉGEINK ASIAN WOK SPECIALS CHANG MAY VEGA / TOFUS CSIRKÉS / BÉLSZÍNES CHANG MAY VEGA NOODLE / TOFU NOODLE CHICKEN NOODLE / BEEF FILLET NOODLE Udon tészta vörös curryvel, kókusztejjel, piros kaliforniai paprikával, gombával, snidlinggel, mogyoróval és korianderrel Chang May vega
Udon noodles with red curry sauce, coconut milk, red california paprika, champion, green onion, peanut, coriander 2920 / 3180 / 3290 / 3690
PAD-THAI VEGA / TOFUS / CSIRKÉS / RÁKOS PAD-THAI VEGA / TOFU / CHICKEN / SHRIMPS Rizstészta tojással, káposztával, mungó bab csirával, mogyoróval, korianderrel, répával és snidlinggel Rice noodle with egg, cabbage, carrots, mung bean, green onion, peanuts, coriander 2450 / 2780 / 2890 / 3380
Pad-thai vega
YAKISOBA TÉSZTA VAGY RIZS VEGA / TOFU / CSIRKÉS / BÉLSZÍNES / RÁK JAKISOBA NOODLE OR RISE VEGA / TOFU / CHICKEN / BEEF FILLET / SCHRIMP Ramen tészta vagy rizs káposztával, répával, gombával, mungobabbal, snidlinggel, teriyaki szósszal Ramen noodle or rise with cabbage, carrot, champion, mung bean and green onion at teriyaki sauce
2290 / 2690 / 2890 / 3890 / 3190
PAD KIMAOU Rizstészta kocka darált marhával, piros kaliforniai paprikával, snidlinggel, brokkolival, gombával, bazsalikommal és chilivel Pad Kimaou
Choped beef with rice flekes, red california paprika, green onion, broccoli, champion, basil, chili 3060
MAKAOU VEGA / TOFUS / CSIRKÉS BÉLSZÍNES / RÁKOS / LAZACOS MAKAOU VEGA / TOFU / CHICKEN BEEF FILLET / SHRIMPS / SALMON
Makaou
Udon tészta zöld curryvel, brokkolival, zöld kaliforniai paprikával, gombával, mogyoróval Udon nudell with green curry sauce, broccoli, green california paprika, champion, peanut 2920 / 3090 / 3190 / 3690 / 3190 / 3290
SWEET AND SOUR TOFU / CHICKEN Sült csirkemell labdák édes-savanyú szószban gombával, borssal, hagymával, ananásszal és mogyoróval gőzölt rizzsel tálalva Chicken balls in sweet and sour sauce, mushrooms, peppers, onion, pineapple and peanuts, served with steamed rice
Cheza
2490 / 2900
CHEZA VEGA / TOFUS / CSIRKÉS / BÉLSZÍNES CHEZA VEGA / TOFU / CHICKEN / BEEF FILLET Sült padlizsán gombával, snidlinggel édes szójás, gyömbéres szószban, gőzölt rizzsel tálalva Eggplant with mushrooms and spring onions in a sweet sauce of soy and ginger, served with steamed rice 2090 / 2580 / 2890 / 3580
CHICKEN SAMUI / TOFU SAMUI Sült csirke vagy tofu vörös curryvel, kókusztejjel, brokkolival, karalábéval, gombával, újhagymával és bazsalikommal, gőzölt rizzsel tálalva Chicken or tofu with red curry, coconut milk, broccoli, kohlrabi, mushrooms, spring onion and basil, served with steamed rice 2590 / 2890 Extra Extra Extra Extra Extra
zöldség / Extra vegetable: 400 tofu / Extra tofu: 400 csirke / Extra chicken: 450 rák / Extra shrimp: 800 lazac / Extra salmon: 800
Chicken
DESSZERT / SWEETS MATCHA Lisztmentes mandulás piskóta, matcha teakrém, eperzselé, kókuszpüré mousse Gluten free almond sponge cake, matcha tea cream, strawberry jelly, coconut puree mousse 1190
AMAI AKA Mandulagrillázsos roppanós piskóta, mangókrém, kaktuszvirág zselé, epermousse, epres fehércsoki bevonattal Crunchy almond brittle sponge, mango cream, cactus flower gel, strawberry mousse, white chocolate with strawberry coating 1190
HIMITSU Kakaós piskóta, tejszínes ribizli mousse mákpanírban Chocolate sponge cake, creamy currant mousse in poppy 1190
DORAGON NO ME Kakaós piskóta, belga csokoládé mousse, rumos meggybetét Chocolate sponge cake, belga chocolate mousse,rum cherry stuffing Matcha
1190
SUTORI Lisztmentes ropogós mogyorógrillázs piskóta, tejcsoki ganache, étcsokoládé mousse Gluten free crunchy peanut brittle sponge, milk chocolate ganache, dark chocolate mousse 1190
DRINKS / ITALOK
KOKTÉLOK COCTAILS
JAPÁN KOKTÉLOK JAPANESE COCTAILS
Aperol Spritz 1450
Sake Sour 1290
8cl Aperol, 3cl prosecco, 3cl szóda
5cl Sake, 1 tojásfehérje, 2cl citromlé, 2cl bodzaszörp
Mojito 1290
Sake Mojito 1290
4cl fehér rum, 2cl citromlé, 2cl cukorszirup, mentalevél, szóda
4cl Sake, 2cl bodzalikőr, friss bazsalikom, 2cl limelé, 1cl bodzaszörp, szóda
Aperol Sour 1290
5cl Nikka, 1cl kardamom szirup, 1 csepp bitter
4cl Aperol, 1 cl cukorszirup, 2cl citromlé, 1 tojásfehérje, 1 csepp grapefruit bitter
Espresso Martini 1390
Nikka Old Fashioned 3990 Japanika 1390 4cl vodka, 2cl licsilikőr, 2cl citromlé, 1cl gyömbérszirup, 8cl licslié
4cl vodka, 2cl kávélikőr, 1cl cukorszirup, 1 adag espresso
Dozo Jorosiku 1490
Pornstar Martini 2190
Katana 1690
4cl vaniliás vodka, 2cl citromlé, 1cl passion püré, 4cl prosecco
4cl gin, thai citromnád, 2cl limelé, 2cl nádcukor szirup
Gin\Rum\Vodka Fizz 1290 6cl gin\rum\vodka, 2cl citromlé, 2cl cukorszirup, szóda
5cl Campari, 2cl szerecsendió szirup, 2cl grapefruitlé, tojásfehérje, narancs bitter
Caipirinha 1490
Green Tea-ni 2190
5cl Cachaca, 4 gerezd lime, 2-3 kanál barnacukor
Cuba Libre 1290
3cl vodka, 2cl falernum, 2cl mézvíz, 2cl limelé, chili, kaffir lime levél
Kimono 1190
4cl citromos vodka, 2cl Licor43, 2cl citromlé, 4cl zöld tea
5cl fehér rum, 2 gerezd lime, cola, bourbon vanilia
Hayabusa 1590
Rum Old Fashioned 1390
4cl érlelt rum, 2cl limelé, 1cl fahéjszirup, menta, 8cl gyömbérsör
5cl érlelt rum, 1kanál barnacukor, 1 csepp bitter
Singapoore Sling 1590 4cl gin, 2cl narancslikőr, 2cl cherry, 1cl cukor, 1cl citromlé, 1 csepp bitter, szóda
The Hakka 1790 3cl vodka, 3cl sake, 1cl licsilikőr, friss mangó, 1cl kókuszpüré, 8cl licsilé
Fuji 2390 4cl St James Agricole, 1cl Malibu, 2cl mangópüré, 1cl limelé, 8cl kókuszvíz
Sakura 1890 4cl vaniliás vodka, 2cl cherry, 2cl citromlé, 8cl fentimans cherry coke
Nisikigoi 2490 4cl tequila, 2cl Dom Benedictine, 2cl passionpüré, 2cl szerecsendió szirup, 2cl limelé
JAPÁN ITALKÜLÖNLEGESSÉGEK LIMONÁDÉK LEMONADES 0,3 / 0,5L JAPANESE SPECIALS ASAHI japán sör 1290
Japanika limonádé
SAPPORO japán sör 0,33l 1290
Lychee-coconut limonade 690 / 990
Sayuri Nigori Sake 0,1l 1790
550 / 750 Klasszikus limonádé Classic limonade
Sayuri Nigori Sake 0,3l 5990 Sayuri Nigori Sake 0,72l 12990 Tokubetsu Junmai Sake 0,1l 1790 Tokubetsu Junmai Sake 0,3l 5990 Tokubetsu Junmai Sake 0,72l 12990
550 / 750 Uborkás-bodzás limonádé Cucumber-edelflower limonade Mangós limonádé 550 / 750 Mango limonade Passion limonádé 550 / 750 Passion limonade
Tokusen Junmai Namachozosu 0,3l 7490 SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK SOFT DRINKS 0,25L Choya Original szilva bor 0,75l 6990 Coca Cola 450 Nikka Blended 0,04l 2090 Coca Cola Zero 450 Nikka Coffey Grain 0,04l 3990 Coca Cola Light 450
Choya Original szilva bor 0,1l 800
Fanta Narancs / Orange 450 SÖRÖK BEERS Sprite 450 Dreher 0,33l 890
Kinley Gyömbér / Ginger 450
Dreher 24 alkoholmentes 0,33l 890
Kinley Tonic 450
Miller 0,33l 1090
Kinley Bitter Lemon 450
Hofbrau 0,5l 890
KA gyömbérsör / Gingerbeer 0,33l
990
Budapest sör by Japanika 0,33l 890
Fentimans cherry coke 0,275l
790
Dreher 0,3l 550
100 Szóda / Soda 0,1l
Dreher 0,5l 900 GYÜMÖLCSLEVEK FRUIT JUICES
0,25L
Cappy Alma / Apple 450 Cappy Narancs / Orange 450 Cappy Ananász / Pineapple 450 Cappy Őszibarack / Peach 450
JEGES TEA ICETEA
0,25L
Nestea Őszibarack / IceTea Peach
450
Nestea Citrom / IceTea Lemon 450
WHISKEY 0,04L Johnny Walker red 1050 Johnny Walker black 2290 Yim Beam
1090
Jack Daniels 1150 ÁSVÁNYVIZEK WATERS Grants 1290 Naturaqua Szénsav mentes 0,25l 450
Tullamore Dew 1590
Naturaqua Szénsav mentes 0,75l 990
Monkey Shoulder 1790
Naturaqua Szénsavas 0,25l 450
Gentleman Jack
Naturaqua Szénsavas 0,75l 990
Glenfiddich 12 2890
Vita coconut víz 100% 0,1l 590
Glenfiddich 15 4590
2290
Glenfiddich 18 5690 ENERGIAITAL ENERGY DRINK
0,25L
Redbull 890 Redbull Cukormentes / Sugarfree
890
VODKA
0,04L
Russian Standard Original 1050 Russian Standard Platinum 1590 Finlandia 1050 Smirnoff red 1050 Smirnoff black 1690 Zubrowka 1050 Absolut vanilia 1290 Absolut citrom 1290 Grey Goose 1890 Belveder 1990 Ciroc 2190
RUM
0,04L
Bacardi Superior 1050 Bacardi Black 1150 Sailor Jerry
1190
Bacardi Oakheart 1190 Bacardi Oro 1390 Saint James Agricole 1450 Ron Zacapa 3990
GIN
0,04L
Bombay Sapphire 1050 Tanqueray 1890 Hendricks 1990
GYOMORKESERŰK BITTERS
0,04L
Unicum 1050 Unicum szilva 1050 Jägermeister 1050
TEQUILA
0,04L
VERMUTH
0,08L
Jose Cuervo Especial Silver 1050
Martini Bianco 1050
Jose Cuervo Especial Gold 1050
Martini Extra Dry 1050
Corralejo 1690
Martini Rosato 1050
LIKŐRÖK LIQUEURS
PEZSGŐK PROSSECCO & CHAMPAGNE
0,04L
0,75L
Aperol 0,08l 1050
Hungária Extra Dry 5990
Heering cherry 1290
Martini Asti 7990
Licor 43 1590
Furlan D.O.C.G. Spumante 8690
Falernum 1590
Bollinger Special Cuvee Brut 28990
Cointreau 1390
Bollinger Special Cuvee Brut Magnum 1,5l 48990
Luxardo 1050
Bollinger Rosé 33900
Kwai Feh 1390
Gancia Asti 9990
Kahlua 1050
Gancia Brut 9990
Campari 1050
Gancia Prossecco 9900
Baileys 1050
Gancia Prossecco 0,1l 1490
Malibu 1050
Gancia Rose 9900 Moët&Chandon Impérial 28900
COGNAC BRANDY
0,04L
Metaxa 5* 1290 Dom Benedictine 1390 Remy Martin VSOP 3490
Moët&Chandon Rosé Impérial 33900 Moët&Chandon Impérial
58900
Magnum 1,5l Moët&Chandod Ice Impérial 38900 Moët&Chandon Ice Impérial Magnum 1,5l 68900
BOROK 0,75L 0,1L KÁVÉ WINES COFFEE FEHÉR Ristretto 550 WHITE Espresso 550 Laposa Badacsonyi Pino Gris Friss 4590 690 Espresso macchiato 550 Figula Balatonszőllősi Olaszrizling 3890 590 Americano 650 Haraszthy Vallejo Sauvignon Blanc 4990 750 Cappuccino 650 ROSÉ Caffe Latte 750 Bodri Szekszárdi Latte Macchiato 750 Rozi Rosé 3900 590 Melange 850 Gere Tamás Villányi Rosé 4490 690 Ice latte 750 Vylyan Villányi Rosé 4290 650 VÖRÖS SZÁLAS TEÁK RED TEE Takler Szekszárdi Dilmah Ceylon Green tea 750 Cabernet Franc 7590 1150 Dilmah Green Tea with Jasmine Flowers 750 Vylyan Villányi Merlot 8990 1300 Dilmah Earl Grey 750 Gere Tamás Villányi Pino Noir 6590 990 Dilmah Mango & Strawberry 750 PÁLINKA
0,04L
Árpád Csaba házi szilva 1190 Árpád Csabai házi barack 1190 Árpád Kisüsti birsalma 1190 Árpád prémium málna 2990 Ruszkay kajszibarack 1290 Ruszkay meggy 1290 Ruszkay furmint szőlő-MÁD 1290 Ruszkay irsai olivér szőlő 1290 Ruszkay sárga muskotályos szőlő 1290
Dilmah Moroccan Mint Green Tea 750 Dilmah Peppermint 750 Dilmah Breakfast
750
Dilmah Áfonya
750
Olasz mandula / Italian almond 750 Vérnarancs & eukaliptusz Blood orange & eucalyptus
750
Bodza virág & fahéjas alma Elder flower & Cinnamon apples
750
Hibiszkusz & csipkebogyó Hibiscus & Rose hips
750
JAPANIKA SUSHI BAR
BUSINESS MENU WELCOME TO JAPANIKA!
#ilovejapanika
ENJOY YOUR MEAL!
1700 Ft 1. JAPANESE PICKLES cabbage, cauliflower, carrots, cucumber, paprika, radish 2. GREEN SALAD iceberg salad, cherry tomato, green onion, red onion with asian winegar
3. CHEZA VEGA eggplant with mushrooms and spring onions in a sweet sauce of soy and ginger FRIED RICE egg, red california paprika, carrot, onion, cabbage, champions, mungo JAPANKO SUSHI cucumber, sweet potato, avocado + ELDERBERRY OR STRAWBERRY SPRITZ
1900 Ft
2400 Ft
1. JAPANESE PICKLES cabbage, cauliflower, carrots, cucumber, paprika, radish
1. JAPANESE PICKLES cabbage, cauliflower, carrots, cucumber, paprika, radish
2. GREEN SALAD iceberg salad, cherry tomato, green onion, red onion with asian winegar
2. GREEN SALAD iceberg salad, cherry tomato, green onion, red onion with asian winegar MISO SOUP traditional japanese soup with dashi stock, tofu, wakame seaweed and green onion SPRING ROLL vegetables and cheese / chicken and vegetables THAI CORN SOUP red curry, corn, coconut milk, glass noodles EDAMAME salted, boiled soya beans CHICKEN BALLS crispy chicken balls served with sweet & sour sauce
MISO SOUP traditional japanese soup with dashi stock, tofu, wakame seaweed and green onion 3. YAKISOBA RICE OR NOODLES WITH CHICKEN / TOFU ramen noodle or rise with cabbage, carrot, champion, mung bean and green onion at teriyaki sauce (extra shrimp / fillet beef - 700 HUF / 900 HUF) CHEZA CHICKEN / TOFU eggplant with mushrooms and spring onions in a sweet sauce of soy and ginger, served with steamed rice (extra fillet beef - 900 HUF) SWEET & SOUR CHICKEN / TOFU chicken balls / tofu in sweet and sour sauce, mushrooms, peppers, onion, pineapple and peanuts, served with steamed rice PAD KAPAOU BEEF chopped beef, california paprika, red onion, basil, mint, thai sauce, egg topping CRUNCHY TOFU SALAD iceberg salad, cherry tomato, kohlrabi, carrot, onion, champions, sweet potato, california paprika, crunchy tofu VEGETARIAN SUSHI COMBINATION 6 pcs. maki with cucumber and 4 pcs fotomaki with carrots and tamago JAPANKO SUSHI raw salmon, avocado, sweet potato TORIKATCHU panko fried chicken breast with rice and salad + ELDERBERRY OR STRAWBERRY SPRITZ
3. BUSINESS COMBINATION 6 pcs. maki with sweet potato and 4pcs O/I maki with smoked salmon, creamcheese, cucumber, carrot SALMON COMBINATION (+800 HUF) 8 pcs. spicy salmon roll with avocado, green onion, cucumber, tempura and 6 pcs salmon skin & chives maki TOM-YUM SOUP VEGA / TOFU / CHICKEN paste, coconut milk, bean noodles, coriander, vegetables CHICKEN LIME & GINGER panko fried chicken breast with ginger, lime sauce and vegetable CHICKEN BREAST / CHICKEN STAKE with honey-soy souce CHICKEN / TOFU SAMUI chicken or tofu with red curry, coconut milk, broccoli, kohlrabi, mushrooms, spring onion and basil, served with steamed rice SALOMON GRILL (+800 HUF) salmon fillet with honey-soy sauce + ELDERBERRY OR STRAWBERRY SPRITZ
FOR MORE OPTION CHECK OUR COMPLETE MENU BETWEEN 12 AND 15 WITH 10 % OFF! Address: 1051 Budapest Szent István tér 11. | Our prices are given in HUF, the bill contains 12% service price. | Directory company: Japanika Hungary Vendéglátó Kft. | Manager: Somogyi Kinga | Chef: Coscka Raz | Phone number: 06-1-613-1508 | Open: Every day 12:00-03:00 | 1 Euro = 300 HUF
JAPANIKA SUSHI BAR
BUSINESS MENU ÜDVÖZLÜNK A JAPANIKA-BAN!
#ilovejapanika
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
1700 Ft 1. JAPÁN SAVANYÚSÁG káposzta, karfiol, répa, uborka, paprika, retek 2. ZÖLD SALÁTA jégsaláta, koktélparadicsom, lilahagyma, friss zöldhagyma ázsiai öntettel 3. VEGETÁRIÁNUS CHEZA sült padlizsán gombával, snidlinges édes szójás, gyömbéres szószban, gőzölt rizzsel tálalva SÜLT RIZS tojással, piros kaliforniai paprikával, répával, hagymával, káposztával, gombával, mungo babcsírával JAPANKO SUSHI uborka, édesburgonya, avokádó + BODZA VAGY SZAMÓCA SZÖRP
1900 Ft
2400 Ft
1. JAPÁN SAVANYÚSÁG káposzta, karfiol, répa, uborka, paprika, retek
1. JAPÁN SAVANYÚSÁG káposzta, karfiol, répa, uborka, paprika, retek
2. ZÖLD SALÁTA jégsaláta, koktélparadicsom, lilahagyma, friss zöldhagyma ázsiai öntettel
2.
MISO SOUP tradícionális japán leves tofuval, wakame algával és friss zöldhagymával 3. YAKISOBA RIZS VAGY TÉSZTA CSIRKÉVEL / TOFUVAL ramen tészta vagy rizs káposztával, répával, gombával, mungóbabbal, snidlinggel, teriyaki szósszal (extra rák / marha bélszín - 700Ft / 900Ft) CHEZA CSIRKE / TOFU sült padlizsán gombával, snidlinggel édes szójás, gyömbéres szószban, gőzölt rizzsel tálalva (extra marha bélszín - 900 Ft) SWEET & SOUR CSIRKE / TOFU sült csirkemell labdák édes-savanyú szószban gombával, borssal, hagymával, ananásszal és mogyoróval, gőzölt rizzsel tálalva PAD KAPAOU TOJÁSSAL darált marhahús, kaliforniai paprika, lilahagyma, bazsalikom, menta, thai szósz, tükörtojás borítás ROPOGÓS TOFU SALÁTA jégsaláta, koktél paradicsom, karalábé, répa, hagyma, gomba, édesburgonya, kaliforniai paprika, sült tofu VEGETÁRIÁNUS SUSHI KOMBINÁCIÓ 6-os maki uborkával, 4-es fotomaki répával, japántökkel és japán tojáslepénnyel JAPANKO SUSHI nyers lazac, avokádó, édesburgonya TORIKATCHU pankómorzsában sült csirkemell filé rizzsel és zöldsalátával + BODZA VAGY SZAMÓCA SZÖRP
ZÖLD SALÁTA jégsaláta, koktélparadicsom, lilahagyma, friss zöldhagyma ázsiai öntettel MISO SOUP tradícionális japán leves tofuval, wakame algával és friss zöldhagymával TAVASZI TEKERCS sajtos-zöldséges / zöldséges-csirkés THAI KUKORICA LEVES vörös curry, kukorica, kókusztej, üveg tészta EDAMAME sózott, forrázott szójabab BUNDÁZOTT CSIRKEFALATOK ropogós csirkelabdák édes-savanyú szósszal 3. BUSINESS COMBINATION 6-os maki édesburgonyával és 4-es kifordított maki füstölt lazaccal, krémsajttal, uborkával, répával LAZAC KOMBINÁCIÓ (+800 Ft) 8-as fűszeres lazac roll avokádóval, zöldhagymával, uborkával, tempruamorzsával és 6-os lazacbőr maki snidlinggel TOM-YUM LEVES VEGA / TOFU / CSIRKE curry paszta, kókusztej, üvegtészta, curry, koriander, zöldségek / tofu / csirke CHICKEN LIME & GINGER pankó morzsában sült csirkemell, gyömbér, lime szósz és zöldségek CSIRKEMELLFILÉ / CSIRKECOMBFILÉ MÉZES SZÓJASZÓSSZAL mézes szójaszósszal CSIRKE / TOFU SAMUI sült csirke vagy tofu vörös curryvel, kókusztejjel, brokkolival, karalábéval, gombával, újhagymával és bazsalikommal, gőzölt rizzsel tálalva LAZAC GRILL (+800 Ft) lazac filé mézes szójaszósszal locsolva + BODZA VAGY SZAMÓCA SZÖRP
12 ÉS 15 ÓRA KÖZÖTT A TELJES VÁLASZTÉKOT TARTALMAZÓ ÉTLAPUNKBÓL 10% KEDVEZMÉNNYEL VÁLASZTHAT! Cím: 1051 Budapest Szent István tér 11. | Áraink forintban értendőek, a számla végösszege 12% szervízdíjat tartalmaz. | Üzemeltető: Japanika Hungary Vendéglátó Kft. | Üzletvezető: Somogyi Kinga | Chef: Coscka Raz | Telefonszám: 06-1-613-1508 | Nyitva: Minden nap 12:00-03:00
