Kedves Vendégünk! Az étlapon szereplı ételeink nagy részébıl fél adagot is tudunk készíteni, fél adag ételek rendelése esetén 70%-os árat számlázunk

Kedves Vendégünk!

Sok szeretettel köszöntjük Önt éttermünkben, reméljük, hogy szolgáltatásaink elnyerik a tetszését. Szeretnék néhány hasznos információt a figyelmébe ajánlani, ami segítheti a megfelelı ételek kiválasztásában, és megrendelésében. A továbbiakban olvashatja étlapunkat, ám amennyiben Ön mást szeretne rendelni, és az ahhoz szükséges alapanyagok konyhánk rendelkezésre állnak, szívesen elkészítjük az egyedi elképzeléseit is. Az ételek köretekkel együtt vannak feltüntetve, és árazva az étlapon, de kérésére a köreteket szívesen cseréljük az Ön igényeinek megfelelıen, külön felár nélkül. Az étlapon szereplı ételeink nagy részébıl fél adagot is tudunk készíteni, fél adag ételek rendelése esetén 70%-os árat számlázunk. A számla kifizetésekor lehetısége van Sodexho Pass, Cheque Dejenuer, Ticket Restaurant étkezési jegyekkel, elektronikus cafeteria kártyával, üdülési csekkel vagy bankkártyával is fizetni, kérésünk az, hogy ezt elıre szíveskedjen jelezni. Bármilyen jellegő igénye, észrevétele, vagy esetleg problémája merül föl az éttermünkben eltöltött idı alatt, kérem, forduljon hozzám, vagy kollégáimhoz bizalommal. Éttermünk besorolása II. kategória. Jó étvágyat és kellemes idıtöltést kíván Önnek az étterem valamennyi dolgozója nevében:

Pelyhéné Koós Henrietta Üzletvezetı-tulajdonos Tel: +30/9593-680

Elıételeink:

Ft/adag

Paradicsomos, bazsalikomos, olivás bruschetta (pirítós szeletek, olaszos főszerezéső, hámozott paradicsom feltéttel)

790-

Borjúhúsos hortobágyi palacsinta

1.190-

Pármai sonka szeletek sárgadinnyével olivával, friss salátákkal

1.790-

Tatárbeefsteak (marha bélszínbıl) vajjal, pirítóssal

2.250-

Zsírjában sütött hízott libamáj hidegen, kertek zöldségeivel

2.490-

Leveseink:

Ft/adag

Cukkini krémleves ropogós sajtos rúddal

650-

Fokhagyma krémleves parmezános tortilla chipssel

650-

Vargánya cappuccino

650-

Hősítı fahéjas szilvakrém leves puncs fagylalttal

690-

Tyúkhúsleves fıtt hússal, zöldségekkel gazdagon, házi csigatésztával

690-

Palóc leves borjúhúsból

990-

Tejszínes, tárkonyos vadragu leves

990-

Szarvas gulyás bográcsban tálalva

1.390-

Halászlé pontyfilével és/vagy magyar folyami harcsafilével bográcsban tálalva

1.490-

Korhely halászlé pontyfilével és/vagy magyar folyami harcsafilével bográcsban tálalva

1.590-

Friss „napi” leves (aktuálisan, hétköznapokon)

450-/690-

Könnyő délutáni falatok: Főszeres tortilla chips ínyenc mártogatósokkal

Ft/adag 990-

Csípıs, whiskys csirke szárnyak ropogósra sütve

1.390-

Sült tavaszi tekercsek chili, avokádó és szója mártogatósokkal

1.390-

Hal ételeink: Szálkamentes ponty filé mandula morzsában, vajon párolt zöldségekkel, hollandi mártással

Ft/adag 1.990-

Harcsa filé fokhagymás, petrezselymes kéregben sütve 1.990fetasajttal és zöldségekkel töltött tortilla tekerccsel, mentás tzatzikivel Töltött harcsa füstölt sajttal, bacon szalonnával töltött rántott harcsafilé sültburgonyával

1.990-

Harcsapaprikás túrós sztrapacskával

1.990-

Egészben sütött pisztráng (kb. 30-35 dkg-os) 2.490citrusos mártással, főszeres héjában sült burgonyával, friss színes, nyári salátával Gyengéden sütött lazac steak fetás görög salátával

2.490-

Királyrák farok fehérboros, gyömbéres oliván sütve sült édesburgonyával, ruccolás nyári színes salátával

2.490-

Roston sütött fogas filé chef mártással vajon párolt zöldségekkel héjában sült egész burgonyával

3.400-

Kárpáti fogas filé tejszínes, kapros, gombás, királyrák raguval, petrezselymes, zöldspárgás párolt rizzsel

3.950-

Csirkehúsból készült ételeink

Ft/adag

Pirosra sütött csirkemell steak friss nyári színes salátával, ricotta krémes fóliás burgonyával

1.790-

Camembert sajttal, bacon szalonnával töltött csirkemell vajas levével, karfiol-, és burgonyapürével, baconos angol zellerrel

1.890-

Csirkemell friss bazsalikomos mozzarellával, és paradicsommal 1.790felülsütve, mascarponés zöldséges rizottóval Finomfüvekkel érlelt csirkemell falatkák zöldségekkel sütve petrezselymes fokhagymamártással, cukkínis tócsni talpon

1.690-

Csirkemell négysajtos bundában aszalt paradicsomos mediterrán salátával

1.790-

Snidlinges juhtúróval töltött bundázott csirkemell fóliában sült burgonyával, zöldfőszeres tejföllel

1.790-

Olaszos csirkecomb filé zöldséges, paradicsomos pennével, parmezán forgácsokkal

1.790-

Grillezett csirkecomb filé wokban sütött roppanós zöldségekkel

1.690-

Rántott csirkecomb filé tejszínes vajas burgonyapürével

1.490-

Csak lazán - Roston sütött csirkemell filére bacon, 1.790gomba rétegezve, reszelt sajttal felülsütve, főszeres héjas burgonyával Perverz csirke - Roston sütött csirkemell filén ıszibarack, meggy, sajt, párolt rizzsel

1.790-

Ropogós pirosra sütött bébicsirke (1/2 csirke) joghurtos, főszeres kerti zöldségekkel, főszeres héjas burgonyával

1.950-

Hízott libamájjal töltött csirkemell steak vajban sütve, fehérborban párolt friss gyümölcsökkel

2.490-

Pulyka, kacsa, és libahúsból ételeink

Ft/adag

Ananászos, sajtos pulykasült, párolt rizzsel

1.790-

Almával, camemberttel, dióval töltött bundázott pulykamell tejszínes, vajas burgonyapürével

1.890-

Borzaska 1.890Pulykamell szeletek ropogós burgonya köntösben kisütve, fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, párolt rizzsel Cordon Bleu Sajttal, sonkával töltött rántott pulykamell, sültburgonyával

1.790-

Ropogós egész kacsacombja párolt lilakáposztával, szaftos, hagymás törtburgonyával

1.890-

Rózsaszínőre sütött fiatal kacsa melle gyömbéres, fahéjas almakompóttal, sült édes burgonyával

2.490-

Zsírjában sütött hízott libamáj lyoni hagymával, burgonyapürével 3.640-

Sertéshúsból készült ételeink:

Ft/adag

Wokban sütött csípıs, szójás sertéscsíkok roppanós zöldségekkel, párolt rizzsel

1.690-

Füstölt sajttal, sonkával, újhagymával töltött rántott sertésborda tejszínes burgonyapürével

1.890-

Hagyományos rántott sertésborda sültburgonyával

1.590-

Főszeres pácban érlelt, grillezett sertéstarja fóliában sült burgonyával, zöldfőszeres tejföllel

1.790-

Sertéshúsból készült ételeink:

Ft/adag

Cigánypecsenye Fokhagymás sertéstarja sültszalonna taréjjal, lyoni hagymával, sültburgonyával

1.890-

Tepsiben sütött, bırös csülök szeletek pecsenyelével tört hagymás burgonyával, baconos párolt hordós káposztával

1.690-

Óvári szőzérmék Rostlapon sütött szőzérmékre petrezselymes, hagymás, sonkás, gombás ragu halmozva, reszelt sajttal felül pirítva, főszeres héjas burgonyával

1.890-

Baconba tekert sertés szőzérmék petrezselymes fokhagymamártással, grillezett zöldségekkel, párolt rizzsel

1.890-

Aszalt meggyel, és rokfort sajttal töltött szőzérmék, pármai sonka kéregben, sült édes burgonyával, olivás sárgadinnye salátával

2.490-

Bárány, és borjúhúsból készült ételeink

Ft/adag

Rozmaringos omlós báránycsülök baconos zöldbabbal juhtúrós polentával

2.990-

Tejfölös borjúpaprikás galuskával

2.190-

Borjú bécsi - rántott borjú java, házi sültburgonyával

2.190-

Marha, és vadhúsból készült ételeink

Ft/adag

Főszeres pácban érlelt, rostlapon sütött bélszín steak hízott libamájjal, vadgomba kincsekkel, vajas burgonyapürével

3.990-

Bélszín steak kívánságra sütve görög salátával, ricotta krémes fóliás burgonyával

3.690-

Vaddisznópörkölt kapros juhtúrós sztrapacskával

1.990-

Vörösborban párolt, tőzdelt szarvas java erdei gyümölcs mártással, burgonyakrokettel

1.990-

Bıségtáljaink: Ambrózia válogatás (két fı részére) Sajttal, bacon szalonnával töltött rántott harcsafilé, cigánypecsenye, házi sültszalonnával, borzas pulykamell szeletek burgonya köntösben, fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, grillezett zöldségekkel, juhtúrós polentával, párolt rizzsel, főszeres héjas burgonyával

Ft/adag 4.590-

Családi tál (két fı részére) 4.590Tepsiben sütött bırös csülök szeletek, sajttal, sonkával töltött rántott pulykamell, roston sütött csirkemell filére bacon, gomba rétegezve, reszelt sajttal megszórva, rántott sajt, rántott gombafejek, párolt rizzsel, sültburgonyával, pecsenyelével tört hagymás burgonyával, baconos párolt hordós káposztával

Kacsa tál (4 fı részére) 6.990Ropogós pirosra sütött egész kacsa, zsírjában velesült burgonyával, párolt lilakáposztával (Elızetesen leadott rendelés alapján készítjük frissen, kb. 2,3 kg-os fiatal egész kacsából)

Vegetáriánus és tészta ételeink:

Ft/adag

Roppanós zöldségekkel, és fetasajttal töltött tortilla tekercsek chili és avokádó mártogatósokkal (vega)

1.490-

Aszalt paradicsommal, sajttal töltött padlizsán szeletek mandulamorzsában sütve, burgonyapürével (vega)

1.490-

Grillkavalkád - Grillezett sajtok, cukkinis tócsni talpon grillezett bébi répával, kukoricával, brokkolival, karfiollal fokhagymamártással (vega)

1.590-

Zöldséges penne arrabiata parmezán forgácsokkal (vega)

1.490-

Mascarponés, olaszos zöldséges rizottó (vega)

1.290-

Tejfölös, petrezselymes erdei gombás galuska (vega)

1.490-

Rántott trappista sajt párolt rizzsel, sültburgonyával, majonézzel (vega)

1.390-

Füstölt lazacos, tejszínes, mascarponés gnocchi

1.590-

Tehéntúrós sztrapacska, pirított szalonnakockával

1.190-

Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnakockákkal

1.290-

Frissen kevert salátáink:

Ft/adag

Ambrózia saláta Sajtos, sonkás csirke rolád, olivás, mozzarellás, friss, színes, nyári salátával

1.490-

Kertész saláta Füstölt sonkával, sajt kockával, kukoricával kevert friss színes nyári saláta, ezersziget öntettel

1.390-

Rokfort sajtos, ruccolás, alma saláta

1.390-

Frissen kevert salátáink:

Ft/adag

Joghurtos, főszeres kerti zöldség saláta Párolt bébi répa, kukorica, brokkoli, karfiol, hámozott paradicsom, friss saláta

1.390-

Görögsaláta Friss színes saláta keverék feta sajttal, fekete oliva bogyóval

1.390-

Csirkés Cézár saláta jégsalátával, ropogós baconnal, pirított zsemlekockával cézár öntettel, parmezán sajttal

1.490-

Királyrák saláta Grillezett királyrák farok, könnyő mediterrán salátával

1.690-

Savanyúságok, befıttek:

Ft/adag

Uborka saláta

290-

Kovászos uborka (idényszerően)

290-

Házi káposzta saláta

290-

Ecetes almapaprika

290-

Csemege uborka

290-

Vecsési vegyes vágott

290-

Paradicsom saláta

290-

Primır vegyes saláta

330-

Gyömbéres, fahéjas almakompót

450-

İszibarack befıtt

450-

Mozzarellás paradicsomsaláta

450-

Öntetek salátákra (tejföl, joghurt, ketchup, mustár, majonéz, ezersziget öntet stb.)

100-

Friss gyümölcsök:

Ft/adag

Jegelt sárgadinnye kockák

790-

Friss ananász szeletek mézzel és pirított mandulával

790-

Frissítı gyümölcssaláta menta levelekkel

790-

Desszertjeink:

Ft/adag

Csokoládés brownie vanília fagyival, és hős gyümölcsmártással

590-

Hősítı vaníliás madártej habgaluskával, és madártej fagyival

590-

Eredeti olasz Tiramisu mascarpone krémmel

590-

Szép befejezés - házunk somlói galuskája

590-

Gundel palacsinta Csokoládés diós töltelékkel, portoricói rummal flambírozva

750-

Banán split Banán 2 gombóc vanília fagyival, csokoládé öntettel, tejszínhabbal

690-

Fagylaltkehely 3 gombóc fagyival, tejszínhabbal 590Választható csokoládé, vanília, eper, citrom, erdei gyümölcs, madártej (1 gombóc fagylalt ára 150 Ft) Wienetta jégkrém szeletekkel töltött palacsinta, forró szedres gyümölcsmártással

750-

Forró Nutellával töltött palacsinta (2 db.)

590-

Mazsolás-túróhabos palacsinta vaníliaöntettel (2 db.)

590-

Palacsinta baracklekvárral, vagy kakaóval (2 db.)

400-

Italkínálatunk Eredeti kisüsti, hagyományos fatüzeléssel készített pálinkák (100% gyümölcstartalommal, min.50o V/v alkoholtartalommal) Ft/3 cl Ft/5 cl Mályinkai csipke pálinka 9001.300Mályinkai ágyas málna pálinka 7601.100Mályinkai birsalma pálinka 520750Mályinkai vilmoskörte pálinka 520750Mályinkai sárgabarack pálinka 310420Mályinkai szilva pálinka 310420Mályinkai egri merlot törköly pálinka 270390Ezek a pálinkák a ház specialitásai, a tulajdonosok saját készítéső, és palackozású termékei, melyeket a családi vállalkozás a pálinkafızdéi közül, a Mályinkai kereskedelmi, és bér pálinkafızdében készít, több mint 30 éves tapasztalattal. *** Fogyasszák egészséggel az igazi magyar hungaricumokat! Whiskyk Chivas regal whisky Jack Daniels whisky Tullamore Dew Jim Beam whisky Johnnie Walker whisky

Ft/3 cl 655455455380380-

Ft/5 cl 950640640550550-

Párlatok, brandyk Martell V. S. Maximilian Tokaji Párlat Metaxa******* Metaxa***** Metaxa*** Napoleon brandy

760460545345270230-

1.100665790500390330-

Keserők Jägermeister Zwack Unicum Zwack Unicum next Becherovka St. Hubertus

345345345345245-

495495495495350-

Italkínálatunk Vodkák Smirnoff vodka Royal vodka

Ft/3 cl 340250-

Ft/5 cl 490350-

Rumok, likırök, ouzo Spitz rum (80%-os!) Bacardi black Bacardi light Bailey’s Malibu Amaretto Garrone Cherry Ouzo Meteora

400370330405380245230230-

600550520590550350330330-

Egyéb rövid italok Zwack Kosher körte Zwack Kosher barack Zwack Kosher szilva Tequila Sierra Gold Tequila Sierra Silver Zwack vilmoskörte Zwack mézes vilmoskörte Fütyülıs mézes barack Fütyülıs mézes málna Gordon’s London Dry Gin

520520520415380345345345345310-

750750750600550495495495495450-

Pezsgık Törley pezsgık (édes, muskotály, száraz, vörös, rosé) Asti Cinzano

Ft/dl 280-

4.900-

Martinik (bianco, extra dry, rosso)

Ft/dl 350-

Campari bitter

840-

Frissen csapolt sörök Stella Artois Borsodi világos

Ft/ü (0,75l) 1.750-

290 Ft/0,25 l (pohár) 250 Ft/0,3 l (pohár)

390 Ft/0,4 l (korsó) 340 Ft/0,5 l (korsó)

Italkínálatunk Üveges sörök Hoegarden szőretlen búzasör (0,33 l) Heineken (0,5 l) Gösser Natúr Zitrone (0,5 l) Beck’s (0,5) Staropramen barna sör (0,5 l) Stella alkoholmentes (0,5 l)

Ft/üveg 750390390340350340-

Üdítık, rostos, szőrt levek, jegesteák, energiaital Naturaqua szénsavas, mentes ásványvíz (0,25 l) Coca-cola Coca-cola light, Fanta narancs, citrom, Sprite (0,2 l) Kinley tonic, gyömbér (0,25 l) Cappy eper, ıszibarack, multivitamin, paradicsom (0,2 l) Nestea barack, citrom (0,25 l) Bomba (0,25 l) Almalé, 100%-os Narancslé, İszibaracklé (Ft/dl) Vilmoskörtelé, Ananászlé (Ft/dl) Mentás, jeges házi limonádé, friss citrommal, és lime-mal (Ft/dl) Szódavíz(Ft/dl)

Ft/üveg 20023024026026060010012010070-

Kávé, cappuccino, teák Eredeti olasz erıs feketekávé Eredeti olasz koffeinmentes feketekávé Eredeti olasz hosszú kávé Eredeti olasz cappuccino Forró csokoládé Teák (fekete, vegyes gyümölcs)

Ft/adag 250250250280280250-

Kávékülönlegességek

Ft/adag

Macchiato (fekete kávé, tejhabbal) Latte macchiato (gızölt tej, fekete kávé, tejhab rétegezve) Frappe (Nescafe, tejszínhab, jég) Melange (Fekete kávé, gızölt tej, méz, tejhab rétegezve) Ice cream melange (1 gombóc vanília fagyi, fekete kávé, tejszínhab) Irish coffee (3 cl whisky, barnacukor, feketekávé, tejszínhab) Bailey’s cream cappuccino (3 cl bailey’s, cappuccino, tejszínhab)

Köszönjük, hogy minket választott! Szeretettel várjuk vissza!

340340340440490690690-