Kedves Vendégünk! Az étlapon szereplı ételeink nagy részébıl fél adagot is tudunk készíteni, fél adag ételek rendelése esetén 70%-os árat számlázunk

Kedves Vendégünk!

Sok szeretettel köszöntjük Önt éttermünkben, reméljük, hogy szolgáltatásaink elnyerik a tetszését, aminek érdekében szeretnék néhány hasznos információt a figyelmébe ajánlani. A továbbiakban olvashatja étlapunkat, ám amennyiben Ön mást szeretne rendelni, és az ahhoz szükséges alapanyagok konyhánk rendelkezésre állnak, szívesen elkészítjük az egyedi elképzeléseit is. Az ételek köretekkel együtt vannak feltüntetve, és árazva az étlapon, de kérésére a köreteket szívesen cseréljük az Ön igényeinek megfelelıen, külön felár nélkül. Az étlapon szereplı ételeink nagy részébıl fél adagot is tudunk készíteni, fél adag ételek rendelése esetén 70%-os árat számlázunk. A számla kifizetésekor lehetısége van Sodexho Pass, Cheque Dejenuer, Ticket Restaurant étkezési jegyekkel, Erzsébet utalvánnyal, elektronikus OTP cafeteria kártyával, Széchenyi Pihenı Kártyával (SZÉP kártya) üdülési csekkel vagy bankkártyával is fizetni, kérésünk az, hogy ezt elıre szíveskedjen jelezni. Panziónk bármely pontján Vendégeink ingyenesen használhatják vezeték nélküli (wifi) internet hozzáférésünket, hálózatunkat biztonsági okokból jelszóval védjük, kérésére a jelszót kollégáim biztosítják az Ön részére. Bármilyen jellegő igénye, észrevétele, vagy esetleg problémája merül föl az éttermünkben eltöltött idı alatt, kérem, forduljon hozzánk bizalommal. Jó étvágyat, és kellemes idıtöltést kívánunk! Étterem és panzióvezetı: Hevesi Edina Tel: +30/488-2687, e-mail: [email protected] Ügyvezetı, tulajdonos: Pelyhéné Koós Henrietta Tel: +30/9593-680, e-mail: [email protected] Éttermünk besorolása II. kategória, Üzemeltetı: PE-KO 2002 Kft. Kazincbarcika, Egressy Béni út 41., adószám: 12914450-2-05

Hideg elıételeink: Füstölt csülök szeletek, tejszínes tormamártással

Ft/adag 1.590-

Tatárbeefsteak (marhabélszínbıl) vajjal, pirítóssal, kertek zöldségeivel 2.490Saját zsírjában sütött hízott libamáj hidegen, kertek zöldségeivel

Meleg elıételeink:

2.990-

Ft/adag

Sajtos, fokhagymás, fehérboros rákragu pirítóson

1.390-

Hortobágyi húsos palacsintabatyu paprikás mártásával

1.490-

Leveseink:

Ft/adag

Vargánya cappuccino (csészében)

690-

Hős mediterrán narancsleves, mentával, és citrom fagylalttal (csészében)

750-

Fokhagyma krémleves parmezános pirítóssal (csészében)

750-

Bársonyos zeller krémleves pirított garnéla farokkal (csészében)

890-

Gyöngyözı libahús leves, házi csigatésztával (csészében)

490-

Gyöngyözı libahús leves, házi csigatésztával, saját húsával, zúzával (csészében)

690-

Gyöngyözı libahús leves, házi csigatésztával, saját húsával, zúzával

890-

Tejszínes, tárkonyos, mustáros vadmalac leves vargányával, zöldséggazdagon

990-

Vadász gulyás szarvas, és vaddisznó húsából bográcsban tálalva

1.490-

Halászlé pontyfilével és/vagy harcsafilével bográcsban tálalva

1.490-

Korhely halászlé pontyfilével és/vagy harcsafilével bográcsba

1.590-

Friss hal ételeink:

Ft/adag

Irdalt pontyfilé mandulás bundában sütve, vajon pirított roppanós zöldségekkel, sajtos petrezselyemmártással

1.890-

Harcsafilé fokhagymás, petrezselymes kéregben sütve zöldségekkel töltött, sajttal felülsütött tortilla tekerccsel, mentás tzatzikivel

1.990-

Harcsa „Borzas” ropogós burgonya köntösben sütve, 1.990petrezselymes, fehérboros fokhagymamártással, grillezett zöldségekkel Harcsa „Cordon bleu” Füstölt sajttal, bacon szalonnával töltött rántott harcsafilé sültburgonyával

1.990-

Tejfölös harcsapaprikás túrós sztrapacskával

1.990-

Tökmag bundában sütött harcsafilé, tejszínes, vajas burgonyapürével, friss színes salátával

2.390-

Királyrák fehérboros, gyömbéres oliván sütve fetás, olivás görögsalátával

2.490-

Velencei garnélanyárs citrusos mártással, friss színes salátával

2.490-

Egészben sütött fokhagymás pisztráng (kb. 30 dkg) kívánság szerinti körítéssel, és friss színes salátával

2.690-

Lazac steak Chef ajánlással Gyengéden sütött lazac derék fetás, olivás görög salátával

2.590-

Rostlapon sütött lazac steak ropogós rákfarokkal, fokhagymás 2.990petrezselyem mártással, friss színes salátával, főszeres tortilla chipsszel Ínyenc „halbıség” tál (két-három fı részére) 5.990Gyengéden sütött lazac steak, harcsafilé ropogós burgonya köntösben sütve, velencei garnélanyársak, irdalt ponty filé mandulás bundában sütve, zöldségekkel töltött tortilla tekerccsel, főszeres héjában sült burgonyával, roppanós párolt zöldségekkel, tejszínes fokhagymamártással, fetás görögsalátával

Csirkehúsból készült ételeink:

Ft/adag

Pirosra sütött csirkemell steak, petrezselymes tócsnival, fokhagymás juhtúrós szósszal, friss színes vitaminsalátával

1.890-

Camembert sajttal, bacon szalonnával töltött csirkemell vajas levével, baconos angol zellerrel, tejszínes burgonyapürével

1.890-

Ördöglángos Ambrózia módra 1.790Finomfüvekkel főszerezett grillezett csirkemell falatok petrezselymes tócsniban tálalva, fokhagymás, juhtúrós szósszal, reszelt sajttal Füstölt sajt alatt sütött karfiolos csirkemell filé, párolt rizzsel fokhagymás sajtmártással

1.890-

Csirke fajitas roppanós zöldségekkel együtt sütve, tortillába töltve főszeres csípıs mártogatóssal

1.790-

Sajttal, brokkolival csıben sütött csirkemell, sonkás bébirépával, tejszínes, vajas burgonyapürével

1.790

Csirkemell baconos, petrezselymes krémsajttal, grillezett zöldségekkel, párolt rizzsel

1.790-

Snidlinges juhtúróval töltött, bundázott csirkemell tejszínes, vajas burgonyapürével

1.790-

Pasifogó - Csirkemell falatok, tejszínes, fokhagymás, kukoricás mártásban, zöldséges, párolt rizzsel

1.790-

Csak lazán - Roston sütött csirkemell filére bacon, 1.790gomba rétegezve, reszelt sajttal felülsütve, főszeres héjas burgonyával Perverz csirke - Roston sütött csirkemell filén ıszibarack, meggy, sajt, párolt rizzsel, sajtmártással

1.790-

Hagyományos rántott csirkemell filé, kívánság szerinti körítéssel 1.690-

Csirkehúsból készült ételeink:

Ft/adag

Garnélával töltött, baconban sütött csirke roládok, citrusos mártással, sültburgonyával, friss színes salátával

2.990-

Pármai sonkában sütött, hízott libamájjal töltött csirkemell 2.990tejszínes, burgonyapürével, vajon párolt, fahéjas, mézes gyümölccsel

Pulyka, kacsa és liba ételeink:

Ft/adag

Ananászos, sajtos pulykasült Roston sütött pulykamell filé ananásszal, sajttal felsütve, tejszínes, vajas burgonypürével, ananászkompóttal

1.890-

Borzaska 1.890Pulykamell szeletek ropogós burgonya köntösben kisütve, fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, párolt rizzsel Cordon Bleu Sajttal, sonkával töltött rántott pulykamell, sültburgonyával

1.790-

Ropogós, egészben sütött, fiatal kacsacombja párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonyával

1.790-

Narancsos, gyömbéres kacsamell gyengéden sütve, vajon párolt friss gyümölcsökkel, burgonyaroppanóssal

1.990-

Hízott libamáj hagyományosan saját zsírjában sütve lyoni hagymával, tejszínes, vajas burgonyapürével

3.890-

Liba, kacsa színe-java - egészben sütött, fiatal kacsacombja, és kacsamelle, hízott libamáj koronával, ıszibarack kompóttal, tejszínes, vajas burgonyapürével

3.990-

Sertéshúsból készült ételeink: Serpenyıben sütött, házi füstölt szalonnával tőzdelt, főszeres sertés tarja szeletek, mustáros pecsenye levével, hagymás törtburgonyával

Ft/adag 1.790-

Cigánypecsenye – Ambrózia módra 1.890Fokhagymás sertéstarja szeletek, házi füstölt, sült szalonna taréjjal, lyoni hagymával, sültburgonyával Sörben pirított csülök szeletek hagymás törtburgonyával, baconos pirított savanyú káposztával

1.690-

Kapros juhtúróval felülsütött füstölt csülök szeletek sztrapacskával, pirított szalonna kockával

1.990-

Kiskukta kedvence - füstölt sajttal, sonkával, póréhagymával töltött rántott sertésborda tejszínes burgonyapürével

1.890-

Házi sült szalonnával, hagymával, és juhtúróval töltött rántott sertésborda, héjában sült főszeres burgonyával

1.890-

Hagyományos rántott sertésborda kívánság szerinti körítéssel

1.690

Füstölt csülökkel töltött, rántott sertésborda fokhagymásan tejszínes burgonyapürével

1.890-

Óvári szőzérmék 1.890Rostlapon sütött szőzérmékre petrezselymes, hagymás, sonkás, gombás ragu halmozva, reszelt sajttal felülpirítva, főszeres héjas burgonyával Aszalt szilvával töltött szőzérmék pármai sonkában sütve, aszalt szilvás, ıszibarackos, vörösboros barnamártással, burgonyakrokettel

2.390-

Karnevál Grillezett sertés szőz tallérok, pikáns baconos csemege uborkás halommal borítva, főszeres héjas burgonyával

1.990-

Egészben tálalt sült, füstölt csülök (két fı részére javasolt!) kívánság szerinti körítéssel, házi tejszínes tormamártással

2.990-

Borjú-, marha-, és vadhúsból készült ételeink:

Ft/adag

Tejfölös borjúpaprikás sztrapacska tésztával

2.190-

Tejszínes, petrezselymes, fehérboros, gombás borjúragu spagetti tésztaágyon

2.390-

Borjú bécsi - rántott borjú java, sültburgonyával

2.190-

Bélszín steak kívánságra sütve, fetás olívás görögsalátával

3.690-

Kánaán - Főszeres pácban érlelt, rostlapon sütött bélszín steak hízott libamájjal, vadgomba kincsekkel, vajas burgonyapürével

3.990-

Bélszín steak Feszty módra Főszeres bélszín steak füstölt szalonnával tőzdelve, lyoni sült hagymával, zsemle krutonnal, hagymás törtburgonyával

3.990-

Bükki vaddisznópörkölt kapros juhtúrós sztrapacskával

1.990-

Vörösborban párolt, tőzdelt szarvas java erdei gyümölcs mártással, burgonyakrokettel

1.990-

Bıségtáljaink:

Ft/adag

Ínyenceknek válogatva (két fı részére) 8.490Hízott libamáj szeletek roston sütve lyoni hagymával, ropogós, egészben sütött, fiatal kacsacombja, és kacsamelle, párolt lilakáposztával, tőzdelt szarvas java erdei gombás, bársonyos barnamártással, eredeti pármai sonkába göngyölt, aszalt szilvával töltött sertés szőzérmék, tejszínes, vajas burgonyapürével, párolt rizzsel, burgonyakrokettel Ambrózia válogatás (két fı részére) 4.690Sajttal, bacon szalonnával töltött rántott harcsafilé, grillezett fokhagymás sertéstarja sültszalonna taréjjal, borzas pulykamell szeletek burgonya köntösben, fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, sajtroppancsok, grillezett zöldségekkel, párolt rizzsel, héjában sült főszeres burgonyával

Bıségtáljaink:

Ft/adag

Családi tál (két fı részére) 4.690Tepsiben sütött bırös csülök szeletek, sajttal, sonkával töltött rántott pulykamell, roston sütött csirkemell filére bacon, gomba rétegezve, reszelt sajttal megszórva, rántott sajt, rántott gombafejek, párolt rizzsel, sültburgonyával, hagymás törtburgonyával, baconos párolt savanyú káposztával

Vegetáriánus ételeink:

Ft/adag

Ördöglángos vega módra – wokban sütött roppanós zöldségek petrezselymes tócsniban tálalva, fokhagymás, juhtúrós szósszal, resztelt sajttal

1.590-

Sajttal töltött friss padlizsán szeletek mandulamorzsában sütve, burgonyapürével

1.490-

Grillkavalkád - Grillezett sajtok, petrezselymes tócsnira tálalva grillezett bébirépával, kukoricával, brokkolival, karfiollal fokhagymamártással

1.590-

Füstölt sajttal csıben sütött, vajon párolt, sajttal rakott zöldségek (bébirépa, bébikukorica, karfiol, brokkoli)

1.590-

Rántott trappista sajt párolt rizzsel, sültburgonyával, majonézzel

1.490-

Juhtúróval töltött rántott gombafejek, párolt rizzsel

1.590-

Camembert sajt dióbundában sütve, forró erdei, gyümölcsmártással burgonyakrokettel

1.690-

Tészta ételeink:

Ft/adag

Spagetti bazsalikomos paradicsom raguval, parmezán forgácsokkal

1.390-

Spagetti zöldséges, sonkás, fokhagymás krémsajttal

1.490-

Spagetti a’la Chef – tejszínes, erdei gombás petrezselymes borjúraguval

1.990-

Tejfölös, petrezselymes erdei gombás sztrapacska

1.490-

Tehéntúrós sztrapacska, pirított szalonnakockákkal

1.190-

Juhtúrós sztrapacska, pirított szalonnakockákkal

1.290-

Frissen kevert salátáink:

Ft/adag

Ambrózia saláta Sajttal, sonkával göngyölt csirkerolád, olívás, fetasajtos, friss, színes vitamin salátával

1.590-

Eredeti csirkés Cézár saláta Grillezett csirkemell csíkok ropogós baconnal, jégsalátával, pirított zsemlekockával, cézár öntettel, parmezán forgácsokkal

1.590-

Görögsaláta Friss színes saláta keverék fetasajttal, fekete olíva bogyóval

1.590-

Thai kókuszos, mogyorós ráksaláta

1.690-

Narancsos kacsamell saláta

1.790-

Fenyımagvas szarvas saláta gyümölcsökkel

1.990-

Desszertjeink:

Ft/adag

Mascarponés, vaníliás, szedres fekete erdı kehely

520-

Hősítı vaníliás madártej habgaluskával, és vanília fagylalttal

590-

Eredeti olasz Tiramisu mascarpone krémmel

590-

Házunk somlói galuskája

590-

Forró Nutellával töltött palacsinta (2 db.)

590-

Gundel palacsinta Csokoládés diós töltelékkel, portoricói rummal flambírozva

750-

Gesztenye püré

590-

Palacsinta baracklekvárral, vagy kakaóval (2 db.)

400-

Banán split Banán 2 gombóc vanília fagyival, csokoládé öntettel, tejszínhabbal

690-

Fagylaltkehely 3 gombóc fagyival, tejszínhabbal 690Választható csokoládé, vanília, eper, citrom (1 gombóc fagylalt ára 190 Ft) Frissítı gyümölcskehely tejszínhabbal, és málna öntettel

Savanyúságok, befıttek:

750-

Ft/adag

Házi vegyes vágott Házi káposzta saláta Uborka saláta Ecetes almapaprika Csemege uborka Paradicsom saláta Friss színes vitaminsaláta İszibarack kompót

340340340340340340400450-

Öntetek salátákra (tejföl, joghurt, ketchup, mustár, tartár, majonéz)

100-

Italkínálatunk Eredeti kisüsti, hagyományos fatüzeléssel készített pálinkák 100% gyümölcstartalommal, min.50o V/v alkoholtartalommal

Mályinkai Csipke pálinka Mályinkai Birsalma pálinka Mályinkai Ágyas Málna pálinka Mályinkai Vilmoskörte pálinka Mályinkai Sárgabarack pálinka Mályinkai Szilva pálinka Mályinkai Egri Merlot Törköly pálinka

Whiskyk Chivas Regal whisky Jack Daniels whisky Tullamore Dew Jim Beam whisky Johnnie Walker whisky

Ft/3 cl 930790720550320320280Ft/3 cl 655455455380380-

Ft/5 cl 1.3001.100990765430430400Ft/5 cl 950640640550550-

Párlatok, brandyk Martell V. S. Maximilian Tokaji Párlat Metaxa******* Metaxa***** Metaxa*** Napoleon brandy

Ft/3 cl 760460545345270230-

Ft/5 cl 1.100665790500390330-

Keserők Jägermeister Zwack Unicum Zwack Unicum Next Becherovka St. Hubertus

Ft/3 cl 345345345345245-

Ft/5 cl 495495495495350-

Vodkák Smirnoff vodka Finlandia vodka Royal vodka

Ft/3 cl 340340250-

Ft/5 cl 490490350-

Italkínálatunk Rumok, likırök, ouzo Ft/3 cl Spitz rum (80%-os!) 400Bacardi Black 370Bacardi Light 330Bailey’s 405Malibu 380Amaretto 245Berentzen likırök (alma, cseresznye, karamell ízek) 245Garrone Cherry 230Ouzo Meteora 230-

Ft/5 cl 600550520590550350350330330-

Egyéb rövid italok Zwack Kosher Körte Zwack Kosher Barack Zwack Kosher Szilva Tequila Sierra Gold Tequila Sierra Silver Zwack Vilmoskörte Zwack Mézes Vilmoskörte Fütyülıs Mézes Barack Fütyülıs Mézes Málna Gordon’s London Dry Gin

Ft/5 cl 750750750600550495495495495450-

Ft/3 cl 520520520415380345345345345310-

Pezsgık Ft/dl Törley pezsgık (édes, muskotályos, száraz, vörös, rosé) 280Hungária extra dry Ft/dl Martinik (bianco, extra dry, rosso) 350Campari bitter 840-

Ft/ü (0,75l) 1.7503.500-

Sörök: Frissen csapolt Borsodi világos 290 Ft/0,3 l - 370 Ft/ 0,5 l Stella Artois (palackozott - 0,5l) 390Heineken (palackozott - 0,5l) 390Beck’s (palackozott - 0,5l) 350Staropramen barna sör (palackozott - 0,5l) 350Stella Artois alkoholmentes sör (palackozott - 0,5l) 390Hoegarden szőretlen búzasör (palackozott - 0,33l) 750-

Italkínálatunk Üdítık, rostos, szőrt levek, jegesteák, energiaital

Ft/üveg

Naturaqua szénsavas, mentes ásványvíz (0,25 l) Coca-cola Coca-cola light, Fanta narancs, citrom, Sprite (0,2 l) Kinley tonic, gyömbér (0,25 l) Cappy eper, ıszibarack, multivitamin, alma, paradicsom (0,2 l) Nestea barack, citrom (0,25 l) Burn energiaital (0,25 l) İszibaracklé, Vilmoskörtelé (Ft/dl) 100 %-os Narancslé, Ananászlé (Ft/dl) Szódavíz(Ft/dl) Naturaqua szénsavas, és mentes „társas” ásványvíz (0,75 l)

21025025028026049011013080610-

Mentás, jeges házi limonádé, friss citrommal, és lime-mal (Ft/dl) Gyümölcsízes, mentás, jeges házi limonádé

130145-

Kávé, cappuccino, teák Eredeti olasz erıs feketekávé Eredeti olasz koffeinmentes feketekávé Eredeti olasz hosszú kávé Eredeti olasz cappuccino Forró csokoládé Teák (fekete, zöld, és vegyes gyümölcs)

Ft/adag 290290290310310290-

Kávé különlegességek

Ft/adag

Macchiato (fekete kávé, tejhabbal)

360-

Latte Macchiato (gızölt tej, fekete kávé, tejhab rétegezve)

360-

Frappe (Nescafe, tejhab, jég)

360-

Melange (Fekete kávé, gızölt tej, méz, tejhab rétegezve)

480-

Ice Cream Melange (1 gombóc vanília fagyi, fekete kávé, tejszínhab) 550Irish Coffee (3 cl whisky, barnacukor, feketekávé, tejszínhab)

720-

Bailey’s Cream Cappuccino (3 cl bailey’s, cappuccino, tejszínhab)

720-

Köszönjük, hogy minket választott! Szeretettel várjuk vissza!