JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE DĚLŇÁK

JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE „DĚLŇÁK“

restaurace Dělňák

Kdy pro vás vaříme: Wenn wir kochen für Sie Gdy gotujemy dla Ciebie PO-ČT: 11-21 PÁ-SO: 11-22 Neděle: 11-19 Náš team Šéfkuchař: David Minárech Pomocná kuchařka: Naďa Merhoutová Pomocná kuchařka: Marcela Potůčková Pomocná kuchařka: Alice Krčmářová Servírka: Lucie Bahníková Servírka: Ingrid Himmelová Vedoucí provozu: Kamil Rodák

Kontakty tel.: +420 724 361 768 fb: restaurace dělňák-nové město pod smrkem email: [email protected] www.restaurace-delnak.cz wifi heslo: pivopivo

Informace o alergenech žádejte u obsluhy. Děkujeme.


PŘEDKRMY, VORSPEISEN, PRZYSTAWKI 80g Utopenci s cibulí 80g Eingelegte Wurst mit Zwiebel 80g Marynowane kiełbaski z cebulą A.: 1,5,6

45,- ( 9zl, 2eur. ) 115g Nakládaný Hermelín 115g Gebeizt Camembert 115g Marynowany ser Camembert A.: 5,7,

65,- ( 13zl, 3eur. ) 100g Roastbeef s pepřovou omáčkou, celerovým salátem a opečeným toastem 100g Roastbeef mit Pfeffersauce , Selleriesalat und Toast 100g Pieczeń wołowa z sosem pieprzowym, surówką z selera i tosty A.: 1,2,5,9,

85,- ( 17zl, 3,5eur. ) 100g Vepřový jazyk, hořčice, křen, okurka 100g Schweinezunge , Senf, Meerrettich, Gurken 100g Język wieprzowe, musztarda, chrzan, ogórek A.: 10

85,- ( 17zl, 3,5eur. ) 100g Topinky s pikantní masovou směsí 100g Toast mit pikanter Fleischmischung 100g Grzanki z pikantnym mieszanki mięsnej A.: 1,3,5,

85,- ( 17zl, 3,5eur. ) 80g Šunka s vejci 80g Schinken mit Eiern 80g Szynka z jajami A.: 1,3,

75,- ( 15zl, 3eur. )


POLÉVKY, SOUPS, ZUPY Česnečka se sýrem, slaninou a krutony Knoblauchsuppe mit Käse, Speck und Croutons Zupa czosnkowa z serem, boczkiem i grzankami A.: 1,3,7

35,- ( 7zl, 1,5eur. ) Domácí bramborová polévka s hříbky Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Pilzen Homemade zupa ziemniaczana z grzybami A.: 1,3,9

35,- ( 7zl, 1,5eur. ) Dle denní nabídky Tagesangebot Oferta dzienna 35,- ( 7zl, 1,5eur. )


ČESKÁ KUCHYNĚ, TSCHECHISCHE KÜCHE, KUCHNIA CZESKA 150g Svíčková na smetaně, karlovarský a houskový knedlík 150g Lendenbraten mit Sahnesauce , Semmelknödel und Carlsbad 150g Wołowina, kremowy sos warzywny, knedliky A.: 1,7,9,

119,- ( 24zl, 5eur. ) 150g Vepřový guláš s čerstvým křenem podávaný v rozpečeném chlebu 150g Schweinegulasch mit frischem Meerrettich, in Brot serviert 150g Gulasz wieprzowy ze świeżym chrzanem, podawane na gorąco chleba A.: 1,2,7

109,- ( 22zl, 4,5eur. ) 250g Staročeská pečená kachna, červené zelí, variace knedlíků 250g Alte tschechische gebratene Ente mit Rotkohl und Knödeln 250g Staroczeskiego pieczona kaczka z czerwoną kapustą i knedliky A.: 1,3,7,11

145,- ( 29zl, 6eur. ) 300g Pečená pikantní vepřová žebra s pečenou bramborou, plněnou česnekovým dipem – servírovaná na prkně 300g Gebratene würzige Rippchen mit Ofenkartoffel,mit Knoblauchsauce gestopft - serviert an Bord 300g Pieczone pikantne żeberka wieprzowe z pieczonym ziemniakiem, nadziewane z sosem czosnkowym - serwowane na pokładzie A.: 1,9,10,

145,- ( 29zl, 6eur. ) 200g Kuřecí nebo vepřový řízek s domácím bramborovým salátem 200g Huhn oder Schwein Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat 200g Schabowy z kurczaka lub wieprzowiny z domowej roboty sałatką ziemniaczaną A.: 1,3,7,9,10,

120,- ( 24zl, 5eur. ) 200g Variace smažených sýrů, hranolky, tatarská omáčka 200g Variation von gebratenen Käse, Französisch frites, tartar sauce 200g Smażone sery (Eidam, Camembert), frytki, sos tatarski A.: 1,3,7,

135,- ( 27zl, 6eur. )


NAŠE SPECIALITY, UNSERE SPEZIALITÄTEN NASZĄ SPECJALNOŚCIĄ 250g Beefsteak ve slaninové košilce se šunkou a sázeným vejcem nebo ( s hříbkovou omáčkou, s pepřovou omáčkou ) 250g Beef Steak mit Speck und Schinken und Spiegelei oder (mit Pilzsauce, mit Pfeffersauce ) 250g Befsztyk z boczkiem i szynką i jajkiem lub (z sosem grzybowym, z sosem pieprzowym ) A.: 1,3,7

245,- ( 49zl, 11eur. ) 200g Roštěná s brusinkovým přelivem nebo s hořčičnou omáčkou 200g Roastbeef mit Cranberry-Sauce oder Senfsauce 200g Pieczeń wołowa z sosem żurawinowym lub sosem musztardowym A.: 1,10

195,- ( 39zl, 8eur.) 300g Krkovice „Dělňák“ , beraní rohy, nakládaná cibulka 300g Schweinefleisch „Dělňák“ Hörner ram, eingelegte Zwiebeln 300g Wieprzowina „Dělňák“, papryka, ogórki kiszone cebula A.: 1

135,- ( 27zl, 6eur. ) 200g Vepřová panenka plněná sušenými švestkami a mandlovo-švestkovou omáčkou 200g Schweinefilet mit Pflaumen gefüllte und Mandel- und Pflaumensauce 200g Polędwiczki wieprzowe nadziewane śliwkami i migdałami i sosem śliwkowym A.: 1

190,- ( 38zl, 8eur. ) 200g Vepřová panenka plněná parmskou šunkou a sušenými rajčaty 200g Schweinefilet mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten gefüllte 200g Polędwica wieprzowa nadziewana prosciutto i suszonymi pomidorami A.: 1

190,- ( 38zl, 8eur. )


NAŠE SPECIALITY, UNSERE SPEZIALITÄTEN, NASZĄ SPECJALNOŚCIĄ 200g Pikantní masová směs s bramboráčky, podávaná na rozpálené pánvi 200g Pikante Fleischmischung mit Kartoffelpfannkuchen , serviert auf heißen Pfanne 200g Pikantna mieszanka mięsa z placki ziemniaczane, podawane na gorącej patelni A.: 1,3,9,10

135,- ( 27zl, 6eur. ) 200g Kuřecí „Gordon blue“ (plněné prso Nivou a šunkou) 200g Hähnschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken 200g Chicken „Cordon Bleu“ (pierś faszerowana niebieskim serem i szynką) A.: 1,3,7

140,- ( 28zl, 6eur. ) 200g Kuřecí prso plněné hříbky a Nivou 200g Hähnchenbrust gefüllt mit Pilzen und Blauschimmelkäse 200g Pierś z kurczaka faszerowana pieczarkami i serem pleśniowym A.: 1,3,7

140,- ( 28zl, 6eur. ) 200g Kuřecí nebo vepřový steak na grilu se šunkou a sýrem nebo ( žampiony a sýrem, sázeným vejcem a šunkou, pepřovou , hříbkovou nebo švestkovou omáčkou ) 200g Huhn oder Schweinesteak auf dem Grill - Schinken und Käse oder ( Pilze mit Käse, gebratene Eier, Schinken oder Pfeffersauce, Pilzsauce, Pflaumensauce ) 200g Kurczaka lub wieprzowiny stek na grillu - szynką i serem lub (pieczarki z serem, jajka sadzone, szynka lub sos pieprzowy, grzybowy, śliwkowy ) A.: 1,3,7

130,- ( 26zl, 5,5eur. ) 200g Tatarský biftek, 6ks topinek, česnek ( na přání umícháme ) 200 g Steak Tartar, 6 Scheiben Toast (Mischen Sie Ihre Wünsche) 200 g Befsztyk tatarski, 6 sztuk tosty A.:3,5,10

160,- (32zl, 7eur.)


NAŠE SPECIALITY,UNSERE SPEZIALITÄTEN NASZĄ SPECJALNOŚCIĄ 200g Špíz z vepřového a kuřecího masa, slaniny, cibule, papriky, americké brambory 200g Bratspieß von Schwein und Huhn, Speck, Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln 200g Szaszłyk z wieprzowiny i kurczaka, boczek, cebula, papryka, ziemniaki A.: 1

160,- (32zl, 7eur. ) Kopec řízků ( 1/2kg kuřecí + 1/2kg vepřové ), bohatá obloha, pečivo 1 kg Schweinefleisch und Hähnchenfilet , Gemüse, Brot 1kg schabowy (kurczaka i wieprzowina), przystawki, pieczywo A.: 1,3,7,10 400,- (80zl, 17eur. )


SPECIÁLNÍ NABÍDKA, SPECIAL OFFER OFERTA SPECJALNA

(doporučujeme objednat 48hodin předem) (ratsam zu reservieren 48 Stunden im Voraus) (dobrze jest zarezerwować z 48-godzinnym wyprzedzeniem 1000g Vepřové pečené koleno na černém pivu, podávané na prkně 1000g Gebratenes Eisbein auf schwarzem Bier, serviert auf dem Brett 1000g Pieczona golonka na czarno piwo, serwowane na pokładzie A.:9,10

225,- ( 45zl , 10eur. ) 5kg Staročeská pečená husa s mandlovou nádivkou, variace knedlíků a zelí, podávané v pekáči (6 osob) 5kg Alte tschechische gebratene Gans mit Mandelfüllung , Knödel und Sauerkraut in einem Bräter serviert (6 Personen) 5kg Staroczeskiego pieczona gęś z nadzieniem migdałowym, kluskami i kapustą służył w brytfanny (6 osób) A.:3,5,6,9

1.200,- ( 240zl , 50eur. ) 8kg Pečená vepřová kýta plněná zeleninovou směsí, česnekem a slaninou, zapečená v marinádě, gratinované brambory (dle váhy minimálně pro 10 hostů), podáváme v ohřívací nádobě a s prknem na krájení 8kg Schweinebraten gefüllt mit gemischtem Gemüse, Knoblauch und Speck, gebratene marinierte, Kartoffelgratin (Gewichts mindestens für 10 Personen), serviert in einem Heizbehälter und Brett zum Schneiden 8kg Pieczeń wieprzowa nadziewana warzywami, czosnek i boczek, pieczone marynowane, zapiekane ziemniaki (wagowo co najmniej do 10 osób), służył w naczyniu grzewczego i płyty do cięcia A.:1,3,5,6,7,9,10,11

1.990,- ( 398zl , 83eur. ) Přijďte s vlastním nápadem a náš šéfkuchař Vám ho uskuteční. Kommen Sie mit Ihren eigenen Ideen und unser Küchenchef wird es umzusetzen Pochodzić z własnych pomysłów, a nasz szef kuchni będzie go realizować


RYBY, FISCH 200g Steak z norského lososa s mátovo-limetkovou omáčkou 200g Die norwegischen Lachssteak mit Minze Limettensauce 200g Norweski Stek z łososia z sosem z limonki mięta A.: 4,7

205,- ( 41zl, 8,5eur. ) 250g Pstruh na másle s pečenými cherry rajčátky 250g Forelle mit Butter und gerösteten Kirschtomaten 250g Pstrąg z masłem i pieczonymi pomidorkami A.: 4,7

190,- ( 38zl, 8eur. )

TĚSTOVINY, PASTA 350g Tagliatelle s lososem a rukolou, sypané Parmazánem 350g Tagliatelle mit Lachs und Rucola, Parmesan 350g Tagliatelle z łososiem i rukolą, parmezanem A.: 1,3,4,7

145,- ( 29zl, 6eur. ) 350g Noky s kuřecím masem, špenátem a rajčaty 350g Gnocchi mit Huhn, Spinat und Tomaten 350g Gnocchi z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami A.: 1,3,8

125,- ( 25zl, 5eur. ) 350g Noky s rukolou a pestem ze sušených rajčat a grilovanou panenkou 350g Gnocchi mit Rucola-Pesto und sonnengetrockneten Tomaten und gegrillte Schweinelende 350g Gnocchi z rukolą pesto i suszonymi pomidorami i grillowaną polędwicą A.: 1,3,8

135,- ( 27zl, 6eur. )


Bezmasá jídla, Fleischlos Mahlzeiten Posiłki bezmięsne Variace smažených sýrů, hranolky, tatarská omáčka Variation von gebratenen Käse, Französisch frites, Remoulade Odmiana sera smażonego, frytki, sos tatarski A.:1,3,7,10

135,- ( 27zl, 6eur. ) Palačinka plněná špenátem, přelitá omáčkou z modrého sýra Palatschinken gefüllt mit Spinat, Blauschimmelkäse –Sauce Naleśnik faszerowany szpinakiem, blue cheese sos A.:1,3,7

85,- ( 17zl, 3,5eur. ) Vaječná omeleta, rukola a cherry rajčátka, petrželové vařené brambory Omelette, Rucola und Kirschtomaten , gekochte Kartoffeln mit Petersilie Omlet, rukolą i pomidorkami cherry, gotowane ziemniaki z pietruszką A.:3,7

85,- ( 17zl, 3,5eur. )


DEZERTY, DESSERTS, DESERY Griliášový pohár s karamelem a vanilkovou zmrzlinou Eisbecher mit Karamell und Vanille-Eis Lody z karmelem i lodami waniliowymi A.:3,5,7,8

65,- ( 13zl, 3eur.) Ovocný pohár se zmrzlinou Obstbecher mit Eis Owoce kubek z lodami A.:3,5,7,8

65,- ( 13zl, 3eur.) Horké maliny Heißen Himbeeren Gorące maliny A.:3,5,7,8

65,- ( 13zl, 3eur.) Lívance se zakysanou smetanou a borůvkami Pfannkuchen mit saurer Sahne und Heidelbeeren Naleśniki ze śmietaną i jagody A.:1,3,7

65,- ( 13zl, 3eur.) Mrkvový cheesecake Karotte Käsekuchen Sernik z marchwi A.:1,3,7

45,- ( 9zl, 2eur.) Buchtičky s vanilkovým krémem, šlehačkou a čokoládou Kuchen mit Vanillecreme , Sahne garniert mit Schokolade Ciasta z kremem waniliowym, bitą śmietaną polane czekoladą A.:1,3,7

65,- ( 13zl, 3eur.)


PŘÍLOHY, BEILAGEN, DODATKI 4ks Houskové, bramborové knedlíky 4St Böhmischer Semmelknödel 4St Knedliki A.:1,3,7

15,- (3zl, 1eur ) 250g Vařené brambory 250g Gekochte Kartoffeln 250g Gotowane ziemiaki A.:

15,- (3zl, 1eur ) 250g Šťouchané brambory 250g Kartoffelpüree 250g Zemiaki puree A.:3,7

250g Americké brambory 250g Amerikanische Kartoffeln 250g Zemiaki pieczone A.:3,7

250g Hranolky 250g Pommes frites 250g Fritky A.:5

30,- (6zl, 1,5eur.) 250g Grilovaná zelenina 250g Gegrilletes Gemüse 250g Grillowane warzywa A.:9

40,- (8zl, 2eur.) 250g Fazolové lusky se slaninou 250g Grüne Bohnen mit Speck 250g Fasolka szparagowa z boczkiem A.:9

40,- (8zl, 2eur.)

JÍDELNÍ LÍSTEK RESTAURACE DĚLŇÁK

Recommend Documents