Provinciaal Handels- en Taalinstituut Henleykaai 83 9000 GENT tel. 09 267 12 10 fax 09 267 12 11 e-mail:
[email protected] website: www.phtigent.be
studiegebied Toerisme
Inhoudstafel 2de graad Toerisme tso ................................................................................................................ 3 Lessentabel 2de graad Toerisme tso ................................................................................................... 3 3de graad Toerisme tso ................................................................................................................ 6 Lessentabel 3de graad Toerisme tso ................................................................................................... 6 3de graad Onthaal & public relations tso .................................................................................... 12 Lessentabel 3de graad Onthaal & public relations tso ......................................................................... 12 3e graad Onthaal en recreatie bso.............................................................................................. 17 Lessentabel 3de graad onthaal en recreatie bso ................................................................................. 17 Specialisatiejaar Gespecialiseerd recreatiemedewerker bso ...................................................... 20 Lessentabel gespecialiseerd recreatiemedewerker bso ....................................................................... 20
2
2de graad Toerisme tso Lessentabel 2de graad Toerisme tso 1ste leerjaar
2de leerjaar
Godsdienst/N.C.-Zedenleer
2
2
Aardrijkskunde
3
3
Engels
3
3
Frans
3
3
Geschiedenis
1
1
Kunstgeschiedenis
1
1
Lichamelijke opvoeding
2
2
Natuurwetenschappen
1
1
Nederlands
4
4
Wiskunde
3
3
Public relations
2
2
Toegepaste biologie
1
1
Toegepaste economie
3
3
Toegepaste informatica
2
2
Toerisme
3
3
34
34
Leervakken
Totaal
Vakinhoud aardrijkskunde, toerisme en geschiedenis Van België naar Europa en de wereld rond
4 TO stadszoektocht Brussel en Expo Da Vinci
3
Aardrijkskunde is ontdekken, dichtbij en veraf. Dichtbij op stap. Stadszoektocht in Brussel… voor velen voor het eerst met de metro. Uitwaaien aan zee, ploeteren in polderklei of kijken naar kunst in Brugge. Wees voorbereid. In het derde jaar ken je vóór nieuwjaar Vlaanderen. Maar dit vak kijkt verder… Een denkbeeldige trip door Europa, langs totaal 18 verschillende regio’s. Een reisgids met landschappen waar de natuur, de mens of de toerist centraal staat. In 3 toerisme wandelen we langs deze streken.
Parijs: een hippe modestad, shoppen in Le Marais, koortsachtig kijken naar de drukte van La Défense…
Overwinteren bij IJslandse geisers.
Leven op het ritme van vulkanen en smelten voor de Italiaanse zon in de Mezzogiorno…
en verder … (of dichter)
Staren door de kleverige mist van het zwarte land rond de Ruhr.
Opkijken naar mega-tankers van Europa’s grootste havens.
Picasso en Gaudi in Barcelona, een zuiderse stad met wereldkunst en voetbal.
Vliegen naar de poorten van het MiddenOosten, naar de Turkse Rivièra…
Toerisme in het 1ste jaar is in grote lijnen inzicht krijgen in de organisatiestructuur van de toeristische sector.
Wat is toerisme? Wat is recreatie? Wat is vrije tijd? Wat is een toeristisch product?… Begrippen die uitgebreid aan bod komen.
Boek je een reis bij een touroperator of een reisbureau? Waar vind je toeristische informatie over Gent? Een structuur die uitvoerig wordt besproken.
Welk vervoermiddel kies je voor je bestemming? Het belang van het vliegtuig, de trein, de autocar, de ferry, … ten aanzien van het toerisme wordt toegelicht.
Welke logiesvorm is van toepassing voor je bestemming? Hotels, pensions, vakantiewoningen, … worden gerelateerd aan specifieke doelgroepen. Dit is slechts een greep uit het aanbod. Uiteraard vergeten we de uitstapjes niet; toerisme is zich ook een beetje “toerist” voelen! We zoeken dit jaar uit op welke manier we het reizen zo aangenaam mogelijk kunnen maken. Toerisme wordt in al zijn aspecten op wereldschaal bestudeerd. Samen met het vak aardrijkskunde en (kunst)geschiedenis organiseren we een excursie naar Brugge en/of Oostende. Leerlingen maken via een fotozoektocht kennis met de stad/steden.
4
In het vierde jaar trekken we met aardrijkskunde de wereld rond van continent naar continent. Tijd zat om echte vragen te stellen over de streken die we passeren.
Is het toeval dat bij ons de aarde “nooit” beeft en in Japan elke dag?
Zal er ooit vrede komen tussen Israël en Palestina?
Waarom is Kongo straatarm terwijl de bodem vol zit met edelstenen?
Wie zijn de “echte” Amerikanen?
Hoe leven tieners in de krottenwijken van Sao Paulo? Natuurlijk trekken we er in het vierde jaar op uit. We bezoeken verschillende soorten accommodaties: een hotel, een B&B, een camping, een jeugdherberg. Ook het leven op de luchthaven gaan we in detail ontdekken. Op het einde van het vierde jaar zijn we in staat om zelf een heuse citytrip in elkaar te steken. Daarnaast is er een avontuurlijke stadszoektocht in kleine groepjes, waarbij iedereen de weg en de opdrachten zoekt met een stadsplan en de metro.
Bij geschiedenis zetten de Germanen in de 5de eeuw het Romeinse rijk op stelten. Hoe verging het Europa hierna? En wat gebeurde er in de rest van de wereld? In het eerste jaar van de tweede graad bestuderen we de middeleeuwse samenleving van de 5de tot de 15de eeuw. We maken kennis met de Franken, de Vikingen, de Arabieren, de Bourgondiërs,… In het tweede jaar van de tweede graad onderzoeken we de nieuwe tijd. Wat veranderde er in Europa en de wereld gedurende de 16de-18de eeuw? We gaan op ontdekkingsreis met Columbus, laten ons ontroeren door da Vinci, leren hoe machtig Lodewijk XIV was en eindigen met de revoluties in Amerika en Frankrijk. In beide leerjaren bestuderen we dit alles aan de hand van kaarten, afbeeldingen, tekstbronnen en dvdfragmenten.
5
3de graad Toerisme tso Lessentabel 3de graad Toerisme tso 1ste leerjaar
2de leerjaar
Godsdienst/N.C.-Zedenleer
2
2
Aardrijkskunde
1
1
Duits of Spaans
3
3
Engels
3
3
Frans
3
3
Geschiedenis
1
1
Lichamelijke opvoeding
2
2
Nederlands
3
3
Wiskunde Toeristische organisatie
2
2
5
5
Toeristisch-organisatorisch/topografisch aanbod
2
2
Toeristisch-geografisch aanbod
2
2
Toeristisch-cultuurhistorisch aanbod
2
2
Toeristische communicatie en public relations
2
2
33
33
Leervakken
Totaal
5TO – dagje Parijs
6 TO - Zuiddag
6
6TO – Contactdag in het teken van mensen met een beperking
6TO - klasreünie
Inleiding Wil je je horizon verruimen? Spreek je graag vreemde talen en interesseren andere culturen je? Dan is de richting toerisme misschien wel iets voor jou! Je vliegt er regelrecht de toeristische wereld binnen. Een opleiding zonder grenzen, waarbij de wereld je speelterrein is. Ben je gedreven en gemotiveerd? Heb je bovendien aanleg en belangstelling voor zowel het organisatorische als het commerciële aspect van het toerisme en de vrijetijdsbesteding? Kan je een werkstuk tegen een deadline inleveren en ben je administratief nauwkeurig? Ben je vlot in de omgang, heb je een eerlijke, open geest en werk je graag in een team? Met deze eigenschappen ben je geknipt voor de richting. Citytrips, cultuurreizen, strandbestemmingen, exotische stranden… we leren je de dromen van toekomstige klanten en van jezelf waar te maken. Sterke communicatieve vaardigheden in het Nederlands, Frans, Engels en Duits of Spaans zijn je troeven. De richting biedt haalbare perspectieven op arbeidsmarkt, maar houdt ook je kansen om verder te studeren open. Om jou hierin te stimuleren proberen we dicht bij de sector te staan via stages, studie-uitstappen, gastcolleges, werkplekleren en studiereizen.
Geïntegreerd toerisme (13 u/week) Het vak geïntegreerd toerisme (13 lesuren) is jullie hoofdvak. Dit vak leert je de nodige competenties om aan de slag te gaan in de sector. Dit vak wordt onderverdeeld in 3 clusters. 1
Toeristische organisatie
Wat is toerisme en wie is er bij betrokken? Dat is ons uitgangspunt om de structuur te bepalen. Zo leren we de toeristische markt stap per stap beter kennen: van alle soorten logiesvormen tot alle mogelijke vervoersformules om op de bestemming te geraken. Hoe kunnen we duurzaam reizen, waarom sluiten we best een reisverzekering af, zijn zaken die we ook benaderen. Het uitgangspunt is om zoveel mogelijk in de praktijk te ervaren. Als voorbereiding op het werkplekleren krijg je op school al een inleiding op het werken met de softwareprogramma’s van reiskantoren, touroperators, hotelwezen, luchtvaart, …. 2
Toeristische bestemmingen
De wereld ligt aan onze voeten en die gaan we verkennen. We beklemtonen elke bestemming die aan bod komt vanuit deze drie standpunten:
7
- toeristisch topografisch - toeristisch geografisch - toeristisch cultuurhistorisch Het situeren van toeristische bestemmingen en de toeristische bezienswaardigheden eraan koppelen is een hele uitdaging, maar we gaan ervoor! De wereld kennen is onze passie. Eens we de bestemming kennen, gaan we op zoek hoe we er geraken, wat de streek te bieden heeft aan de toeristen en waar kunnen we logeren. Hiervoor gaan we vaak werken met materiaal uit de sector zelf (brochures, digitale bronnen, …). Natuurlijk willen we meer weten dan hoe we er geraken en waar we slapen. Wat is daar allemaal te zien? Paleizen, standbeelden, moderne architectuur, … achter elk bouwwerk zit een verhaal. Wie liet het bouwen en waarom? Wat was dan in de mode? Ook rituelen vertellen veel over de cultuur. Denk ook aan gastronomie en folklore om toeristen te overtuigen deze regio te bezoeken. Wie op reis gaat wil ook het landschap ontdekken, het klimaat kennen. Heel belangrijk is dat we ook hier onze klanten de juiste informatie kunnen geven. 3
Toeristische communicatie en PR
Alle competenties die je leren om correct te communiceren, te verkopen, mensen te onthalen of te begeleiden komen hier aan bod. De juiste doelgroep bepalen en herkennen, mensen via de juiste kanalen proberen te bereiken en te overtuigen worden jouw sterkte. Hiervoor kan je natuurlijk ook vlot overweg met alle media. Alles wordt vanuit de praktijk aangeleerd. Zo leer je een folder ontwerpen, een goed verkoopsgesprek voeren, een eigen beursstand ontwerpen, deelnemen aan een beurs op school, …
Maar er is meer … Ook buiten de klas gebeurt heel wat. Een bedrijfsbezoek, een kompastocht, een museumbezoek, observatiestages en doestages, daguitstappen én natuurlijk ook de meerdaagse uitstappen waar je zelfs de reisleidercompetenties kan inoefenen. Je ziet, er komt heel wat zoekwerk aan te pas. Je hoort veel verhalen, maar je vertelt ze ook zelf in presentaties en gidsbeurten. Zenuwen? Hoeft niet, we bereiden het samen voor.
Werkplekleren Stages en werkplekleren zijn niet meer weg te denken. We starten met observatiestages in verschillende sectoren zodat je kan proeven van de verscheidenheid van de sector. In het 6e jaar kan je dan een aaneensluitende periode praktijkervaring opdoen. Je leert heel veel op korte tijd, misschien over je toekomstige job, maar vooral over jezelf. Je bepaalt eigenlijk zelf mee wat je leert.
8
Op reis Het hoogtepunt van de opleiding blijft natuurlijk de meerdaagse uitstap. We hebben de tweejaarlijkse buitenlandse studiereis waar we een toeristische bestemming onder de loep nemen. Tijdens deze uitstappen is niet enkel kennis belangrijk, ook je houding bepaalt of je de man of vrouw bent waar de toeristische sector naar op zoek is. Jullie voorgangers hebben reizen gemaakt naar Tunesië, Andalusië, Turkije, Kreta,… Waar mogelijk koppelen we de reis aan een stage. Daarnaast is er ook het tweejaarlijks binnenlands project. We verkennen een Belgische toeristische regio die zo van een onbekende/onbeminde streek, een streek met herkenningspunten wordt. En natuurlijk leren we ook Gent op vele manieren kennen.
En dan is er natuurlijk ook nog…
GIP Dit is de geïntegreerde proef. Met dit jaarwerk toon je hoe je zelfstandig een compleet werkstuk kan afleveren. Je werkt aan een totaalopdracht waar al je studievakken doorheen kruisen. Je pluist een bestemming uit op veel vlakken. Hiervoor start je met een vergelijking van een aantal reisgidsen. Via een analyse van het aanbod van touroperators ontdek je het toeristisch potentieel van je bestemming. Je ontwikkelt daarna een eigen rondreis door de regio voor een bepaalde doelgroep. Om het geheel te promoten ontwerp je je eigen beursstand en zorg je voor een aantrekkelijke presentatie in de verschillende talen van je rondreis. Je merkt dat dit niet enkel een boeiend geheel oplevert, maar je ook van alle facetten van het maken van een rondreis laat proeven.
Talen Een goede taalvaardigheid is in deze richting belangrijk. Er is aandacht voor zowel de mondelinge als de schriftelijke kennis van Nederlands, Frans en Engels. Bovendien kan je kiezen voor Duits of Spaans als vierde taal.
Leren om te reizen of reizen om te leren, het is maar hoe je het bekijkt!
9
Excursies Zowel vakspecifieke als vakoverschrijdende excursies staan regelmatig op de agenda. Als het even kan, wordt een uitstap gemaakt naar een museum of bezoek je een interessante tentoonstelling. Jij wordt vaak ook nauw betrokken bij de organisatie en de begeleiding.
Achteraf Als je de derde graad met succes beëindigd hebt, kan je als toeristisch medewerker aan de slag: als travel consultant, als administratief medewerker in de back office van bv. een touroperator en als vertegenwoordiger van een touroperator op de vakantiebestemming, als toeristische gids of animator. Na een studie toerisme kan je verder studeren in de hogeschool: bacheloropleidingen binnen het toerismeonderwijs, maar ook lerarenopleidingen, opleidingen in de sociale sector, talen ... zijn veel gekozen vervolgopleidingen. Voor een eenjarige praktische, beroepsgerichte specialisatie kan je terecht in een sen-sejaar.
10
Getuigenis van enkele afgestudeerden
Kristof Dellaert Aan het PHTI behaalde ik mijn A2-diploma toerisme. Aan de jaren op school heb ik veel goede herinneringen. De sfeer was er tof en ook de band met de leraars was op het einde erg sterk. De toeristische vakken geven je een goed algemeen beeld van wat er leeft in het toerisme en wat je nodig hebt om te kunnen slagen in het verdere professionele leven. Ook de taalvakken en buitenlandse studiereizen zijn een groot pluspunt in je verdere ontwikkeling. In de zomer na mijn diploma-uitreiking ben ik aan de slag gegaan als animator bij Iberostar, bij mijn terugkeer in België vond ik al snel een job als receptionist. Mijn huidige job als ‘Contracting Manager bij Thomas Cook International’ doe ik al 6 jaar en heb ik te danken aan een uitgebreide kennis van het toerisme waarvan de basis gelegd is tijdens mijn schooljaren op het PHTI.
Haike Pontzeele Vier jaar lang studeerde ik toerisme aan het PHTI. Wanneer ik in 2009 de school met pijn in het hart verliet, maakte ik de keuze om verder te studeren. Deze keuze was niet evident, maar dankzij de goede raad van veel leerkrachten heb ik dan toch de sprong gewaagd. En kijk waar ik nu sta: pas afgestudeerd als bachelor in toerisme -en recreatiemanagement en al enkele maanden een vaste job in een reisbureau, een droom die uitkomt. Als ik aan het PHTI terugdenk herinner ik me vooral de goede zorgen, de boeiende lessen en de super sfeer op de school die ik nooit zal vergeten!
Miryoku Van Winckel Na het behalen van mijn diploma 6 Toerisme aan het PHTI heb ik ook het getuigschrift 7e jaar toerisme en recreatie behaald. Huidig werk: Na 4 leerrijke jaren als hostess bij Thomas Cook/Neckermann heb ik beslist om definitief op Tenerife te wonen. Ik werk er nu als receptioniste/guest relation in een 5* luxe hotel. Verder studeren was helemaal niet voor mij weggelegd, maar toch had ik een goede basis nodig om te werken in de toeristische sector. Vandaar mijn keuze voor de richting Toerisme in het PHTI. Dit was de perfecte keuze! Het waren hele toffe en leerrijke jaren!
Sophie Decraene Diploma:Bachelor Tourism and recreation management Werk: travel consultant, Selectair Travelness, Merelbeke. Na PHTI en studies Tourism & Recreation Management aan hogeschool Thomas More Mechelen kan ik intussen terugkijken naar een gevulde carrière van bijna 10 jaar. PHTI was een ideale kennismaking met de enorme internationale wereld die het 'toerisme' dekt. Zowel qua talen, toeristische vakken als algemene vorming was PHTI een perfecte start en een goede keuze. Voor mij waren de grootste troeven van de school de supergoede ligging in de stad, de leuke en leerrijke buitenlandse studiereis en heel wat interessante vakken die mij perfect hebben voorbereid op een verdere studie aan de hogeschool. Verder studeren en de nodige ervaringen opdoen in de praktijk zijn wel een must voor wie wil doorgroeien in deze bijzonder boeiende en gevarieerde sector. Zeker dus een aanrader voor iedereen die gebeten is door de toerismemicrobe!
11
3de graad Onthaal & public relations tso Communiceren kun je leren Verschijn je graag in het publiek? Ben je vlot in de omgang? Neem je bovendien graag deel aan publieke activiteiten zoals recepties, seminaries, openingen, optredens, vernissages en concerten? Droom je er misschien stiekem van een Bekende Vlaming te mogen begeleiden? Dan zit je in de opleiding 'Onthaal en public relations' gegarandeerd op je plaats. Het spreekt voor zich dat je naast deze verrijkende praktijkervaring kennismaakt met communicatie en public relations in al zijn vormen en facetten. Je bestudeert de interne en externe communicatie en onderlinge relaties van bedrijven, instellingen en openbare besturen. In onze maatschappij draait immers veel rond communicatie.
Lessentabel 3de graad Onthaal & public relations tso 1ste leerjaar
2de leerjaar
Godsdienst/N.C.-Zedenleer
2
2
Aardrijkskunde
1
1
Duits
3
3
Engels
3
3
Frans
3
3
Geschiedenis
1
1
Kunstgeschiedenis
2
2
Lichamelijke opvoeding
2
2
Nederlands
3
3
Wiskunde
2
2
Public relations
8
8
Toegepaste psychologie
2
2
Stage public relations
-
2
Praktijk public relations
2
-
34
34
Leervakken
Totaal
12
Profiel
Communicatieduizendpoot gevraagd Hierbij reiken wij je steeds de nodige kennis en vaardigheden aan om een volwaardige en veelzijdige hostess, host of PR- en communicatiemedewerker te worden. Zo sta je bij de organisatie van uiteenlopende evenementen zoals beurzen, feesten of persconferenties altijd je mannetje of vrouwtje. De richting 'Onthaal en Public Relations' biedt je een rijke waaier van gevarieerde lesinhouden: je krijgt theoretische lessen rond PR, communicatie, omgang met mensen en de organisatie van allerlei activiteiten. Dit wisselen we af met boeiende stages en hét orgelpunt van je studies in het zesde jaar: een doorwrocht en praktijkgericht eindwerk, de GIP of geïntegreerde proef. Voel je je geroepen om te leren communiceren? Goed zo. Als je je enthousiasme nauwelijks kunt temperen, flexibel en sociaal ingesteld bent, zit de richting 'Onthaal en Public Relations’ je zeker als gegoten. Als je het in je hebt, zul je het zeker uitstralen en stel je de mensen meteen op hun gemak. Dan bied je spontaan aan allerhande mensen en genodigden een aangenaam en warm onthaal. Meer weten? Voor alle details kan je steeds de vakleerkrachten aanspreken.
Vakinhoud Hier belichten we even de PR-vakken, omdat het daar toch om te doen is. Natuurlijk functioneer je niet in een bedrijf zonder een degelijke algemene kennis. Bij je vaktechnische PR-bagage stop je best nog wat talen, ICT, wiskunde, geschiedenis en aardrijkskunde.
Public relations In het vijfde jaar ligt de nadruk op onthaal en interpersoonlijke communicatie. Je leert op een gepaste, professionele manier omgaan met de meest diverse personen, je leert adequaat telefoneren, de basis van etiquette, jezelf voorstellen, presentaties geven, organiseren van kleine evenementen, zoals recepties, openingen, enz. In het zesde jaar verdiepen we ons meer in het vakgebied van de Public relations. Als voorbereiding op de arbeidsmarkt of verdere studies worden jullie ondergedompeld in een bad van interne en externe communicatie, publieke relaties, imago, de karakteristieken van een huisstijl, de media, PR– middelen en –activiteiten, marktonderzoek, enz. Dit is duidelijk het jaar van de mediale communicatie. Maar er is natuurlijk meer...
13
Praktijk public relations Natuurlijk mogen wij de PR-praktijk niet vergeten. In het vijfde jaar zal je als opwarmer doorgaans stage lopen op school, tijdens de oudercontacten, de info-avonden, recepties, openingen enz. Daar komen allerlei opdrachten voor de provincie Oost-Vlaanderen of de Hogeschool Gent bij in de vorm van vormingsdagen, feesten, inhuldigingen, recepties enz. Sinds jaren hebben wij goede contacten met privé-bedrijven, zoals hotels, cateringbedrijven of bedrijven die aan beurzen deelnemen. Het feit dat het gaat om jaarlijks terugkerende evenementen, bewijst dat het een vruchtbare samenwerking betreft. Wij zijn blij dat de bedrijven jullie die kans willen geven. In het zesde jaar gaan we voor het grote werk. Dan mag je een blokstage 3 weken (2 weken voor en 1 week in de paasvakantie) in een bedrijf naar keuze doen. Via de stage kunnen jullie op een constructieve manier kennismaken met de wereld van instellingen, organisaties en bedrijven. De bedoeling is dat je je als stagiair(e) weet te positioneren in de bedrijfsstructuur, dat je je leert aan te passen aan de bedrijfscultuur en inzicht verwerft in de werking van het bedrijf of de dienst. Interne en externe communicatie, contact met het publiek, klanten of bezoekers, telefonisch contact of receptiewerk behoren allemaal tot je takenpakket. Leerlingen met een sterk ontwikkelde zin voor initiatief kunnen misschien een enquête opstellen rond de klanttevredenheid, meewerken aan de organisatie van congressen, personeelsfeesten, begeleide bezoeken, de huisstijl onder de loep nemen, de bewegwijzering nagaan, of een persconferentie helpen organiseren...
5OPR verkent Gent
14
Aan het werk op Flanders Expo
Toegepaste psychologie In dit boeiende vak krijg je een heldere kijk op het menselijk gedrag en de factoren die hier een invloed op uitoefenen. Zo leer je menselijk gedrag eens vanop een afstand observeren. Ook specifieke doelgroepen worden belicht: kinderen, jongeren, personen met een handicap en ouderen. Welke zijn hun specifieke noden en hoe moet je met hen op een professionele manier omgaan? Niet alleen benaderen wij de omgang met het individu, maar wij bekijken ook de dynamiek van menselijke relaties in groepen.
GIP GIP hoera! De Geïntegreerde proef of GIP geeft je de mogelijkheid je te toetsen aan de praktijkervaring in je stagebedrijf. De GIP bestaat uit twee luiken, namelijk een theoretisch, individueel luik en een praktisch, klasgebonden luik. Voor het eerste luik mag je je creativiteit botvieren en ontwerp je een beursstand of maquette over en voor je stagebedrijf. Je stagegever zal je werkijver zeker op prijs stellen. In dit werkstuk analyseer je ook de structuur van je stagebedrijf, ga je op zoek naar de communicatiestromen en neem je de huisstijl onder de loep. Dit luik realiseer je op papier en wordt door zes vakleerkrachten beoordeeld. Het tweede luik bestaat uit het effectief organiseren van een beurs op school. Jullie slaan met de klas de handen in elkaar en richten als echte professionals een heus evenementenbureau op dat die beurs zal organiseren. Daarin zullen jullie elk een functie vervullen, ofwel als directeur, adjunct-directeur of als diensthoofd of medewerker in één van de vier diensten van het evenementenbureau: de PR-dienst, de technische dienst, de administratieve dienst of de financiële dienst. Jullie ontwerpen een huisstijl en logo, bedenken een naam, ontwerpen affiches, uitnodigingen en brochures en organiseren de receptie en het beursevenement zelf. Elke collega-leerling neemt dan met zijn of haar stand deel aan de beurs. De opening van de beurs fleuren jullie op dank zij jullie creatieve geesten. Jullie ouders en stagementoren zijn van harte welkom. Wij verzekeren jullie dat je na die ervaring met een pak meer zelfvertrouwen het bedrijfsleven binnenwandelt.
15
Welkom in OPR Voel je je aangetrokken tot de richting? Goed, wij verwachten enthousiaste, flexibele en sociaal ingestelde jongelingen. Je kruipt niet in je schelp bij contacten met onbekenden, maar je weet de mensen een aangenaam en warm onthaal te bieden. Je hebt een gezonde dosis zelfvertrouwen en een verantwoordelijkheidsgevoel en je straalt het gewoon uit. Meer details kan je verkrijgen bij de vakleerkrachten.
16
3e graad Onthaal en recreatie bso Lessentabel 3de graad onthaal en recreatie bso Leervakken Godsdienst/N.C.- Zedenleer Engels Frans Lichamelijke opvoeding Project Algemene vakken (algemeen) Stage Public relations Stage Sport Nederlands Public Relations Toegepaste Economie Expressie Project algemene vakken (toegepast) Sport Toerisme Totaal
1e leerjaar 2 3 3 2 4 2 2 2 2 2 2 4 2 3
2e leerjaar 2 3 3 2 4 3 3 2 2 2 1 4 2 3
35
36
Profiel
Ben jij de duizendpoot die wij zoeken? Kiezen voor de derde graad Onthaal en recreatie doe je niet zomaar, het is een heel bewuste keuze. Niet alleen komen in deze richting heel wat sociale en communicatieve vaardigheden aan bod, maar ook recreatie en het sportieve gedeelte vormen twee belangrijke pijlers van deze richting. Werk je graag samen met mensen, ben je sociaal en communicatief en help je mensen graag verder? Heb je ook een gezonde dosis interesse voor vreemde moderne talen en voel je het kriebelen om te sporten en activiteiten te begeleiden? Heb je bovendien een open houding tegenover andere culturen en zeggen organisatorische en commerciële aspecten van het toerisme en vrijetijdsbesteding je wel wat? Dan is deze richting echt iets voor jou! Wij zullen je klaarstomen om met de nodige praktijkgerichte kennis en vaardigheden als onthaal- en recreatiemedewerker aan de slag te gaan.
17
Vakinhoud In deze richting willen we geïntegreerd te werk gaan. Dit wil zeggen dat we je enkele vaardigheden en competenties willen aanleren die in verschillende vakken aan bod zullen komen. Centraal in deze opleiding staan de twee clusters: de cluster Onthaal en de cluster Recreatie. Natuurlijk kan je in een bedrijf niet functioneren zonder een degelijke algemene kennis. Naast deze twee clusters zijn uiteraard ook de talen, stage en PAV belangrijk.
Onthaal (cluster) In deze cluster komen de vakken die een link hebben met de communicatieve, administratieve en sociale vaardigheden aan bod, zoals Nederlands, Public relations en Toegepaste economie. We leggen de nadruk op het plannen, organiseren en uitvoeren van administratieve taken en onthaaltaken. Een hele boterham waarbij de juiste houding centraal staat. We leren je hoe je naargelang van de situatie en je publiek gepast kunt reageren (dit zowel schriftelijk als mondeling). Leren samenwerken met collega’s, verantwoordelijken en externen is uiteraard ook erg belangrijk.
Recreatie (cluster) In de cluster recreatie komen de vakken Expressie, Sport en PAV aan bod. Je zal aanleren hoe je recreatieve activiteiten, spel en sport kan uitvoeren en begeleiden. Kennis van eerstehulpverlening mag hier uiteraard niet ontbreken. In het vak Expressie ontwikkel je je creatieve vaardigheden zoals knutselen, grimeren, meeleeftheater, ballonplooien, … aan bod. Je leert ook de recreatieve sector verkennen. Toeristische bezienswaardigheden, aardrijkskundige en cultuurhistorische elementen van een bestemming leer je opzoeken en gebruiken. In de klas zal je dus veel werken met praktijkgerichte voorbeelden, met toeristische brochures, je leert zaken vlot opzoeken op het internet. Je gaat op uitstap om de geleerde zaken toe te passen en geregeld krijg je ook gastsprekers voor de klas.
Stage Zowel in het eerste jaar als het tweede jaar zal je stage lopen. In het eerste jaar ligt de nadruk van de stage vooral op “beleven” en “observeren”. In groep lopen jullie stage in Plopsaland en/of begeleiden jullie een sportkamp. In het tweede jaar is het tijd voor actie en ga je op individuele stage. Je zal deel uitmaken van een onthaalteam (receptie) of een animatieteam op campings, in hotels, bungalowparken hoofdzakelijk in het buitenland (Nederland, Frankrijk, Italië, Griekenland,…). We werken hiervoor samen met professionele partners zoals Vacansoleil, Jetair, Center Parcs, de Animatie Compagnie, Floreal enz. 18
Naast deze grote stages zijn er gedurende het hele schooljaar verschillende andere korte stagemomenten die je voorbereiden op je blokstages. Animatiemomenten in een kleuterschool, onthaaltaken in de Summerschool van Jetair, animatie op het vakantiesalon, onthaaltaken op het WK Gymnastiek zijn slechts enkele voorbeelden van deze korte stagemomenten. Voor alle stages is flexibiliteit een must. Wees er je van bewust dat je ook stage zal moeten lopen ’s avonds, af en toe in het weekend of zelfs in een vakantieperiode. Dit hoort er allemaal bij!
Excursies Zowel vakspecifieke als vakoverschrijdende excursies staan regelmatig op de agenda. Je wordt vaak nauw betrokken bij de organisatie en de begeleiding hiervan. Een excursie met overnachtingen staat ook op het progamma. Zowel de stage als de excursies maken deel uit van het lessenpakket en zijn bijgevolg verplicht. Bovendien moeten jullie flexibel zijn en ingaan op de eisen van de stageplaats (vb. het dragen van een uniform).
19
Specialisatiejaar Gespecialiseerd recreatiemedewerker bso In het 1ste en 2de leerjaar van de 3de graad leiden wij onze leerlingen op tot assistent bij het organiseren en uitwerken van activiteiten en bij het onthaal. In het 7de jaar ligt de klemtoon op hoe zelfstandig je kan functioneren als animatoren en host(ess). Voor onze externe partners zoals touroperators, eventorganisatoren enz is het belangrijk te kunnen rekenen op werknemers die weinig of geen begeleiding meer nodig hebben. We verwachten dus dat je zelf en op een creatieve manier activiteiten kan organiseren en proactief kan handelen in allerlei (onthaal)situaties. Bovendien leer je ook met heel veel doelgroepen omgaan en leer je de kneepjes van diplomatisch handelen zonder je ‘cool’ te verliezen. Met je medestudenten volg je eerst een algemeen lessenparcours, daarnaast kan je kiezen tussen een uurtje meer Onthaal of Animatie naargelang van je talenten en interesses. Tijdens de lessen PAV leer je ook hoe je je ook in het Duits en Spaans uit de slag kan trekken zodat je talenkennis naast het Engels en Frans een duwtje vooruit krijgt. Communicatief worden in maar liefst 5 talen, is een meerwaarde voor een job in de recreatieve of onthaalsector. Uiteraard wordt de opleiding ook verrijkt met veel leerrijke stages in binnen- en buitenland. En als kers op de taart? Het diploma secundair onderwijs en snel een plaatsje op de arbeidsmarkt!
Lessentabel gespecialiseerd recreatiemedewerker bso Leervakken Godsdienst/N.C.- Zedenleer Engels Frans Project Algemene vakken Stage Toerisme Stage Sport Public relations Project algemene vakken Expressie Lichamelijke opvoeding/Sport Toerisme Optie onthaal of animatie Totaal
7de jaar 2 2 3 6 4 4 2 2 2 4 3 1 35
Na het 7de jaar kan je onmiddellijk aan het werk op campings, in hotels, maar ook in de talrijke recreatiedomeinen, attractieparken, vakantiedorpen, outdoorbedrijven en kinderspeel-dorpen en -tuinen, jeugdverblijfcentra … in ons land en in het buitenland. Met een beetje geluk en met een positieve evaluatie, kan je misschien zelfs meteen je stagecontract verlengen met een eerste contract voor een job!
20
