SEP 2010 - MAY 2011
GRAPHIC DESIGN
GRAPHIC LYCEUM UTRECHT
MARJOLIJN CHRISTIANEN
MANIPULATING LIGHT
SELFPORTRAIT
PHOTOGRAPHY
EMOTIONAL SENTENCE
BACKGROUND PATTERNS
GRAPHIC DESIGN
ABSTRACT PATTERNS
STAMP SERIES
Marjolijn Chris-anen opdr 7 Egaal
Marjolijn Christianen GV1b
CONTRASTING ASSOCIATIONS
PICTOGRAM NIGHT POETRY
© Marjolijn Chris.anen, 1b
Saltimbocca Genoeg voor 6 porties.
“In het Italiaans betekent saltimbocca ‘om in de mond te springen.’ De aroma’s in deze kalfsvleesschotel doen dat ook. Om tijd te besparen, vraag de slager om het kalfsvlees alvast voor u plat te slaan.”
1 1/2 pond kalfsvlees scaloppine, die tot een halve cm dikte wordt platgemaakt 1/4 pond (±) dun gesneden prosciutto, Italiaanse droge ham 1 grote bos verse salie (met grote bladeren) 4 eetlepels (±) geklaarde boter, 1 kop droge witte wijn (Marsala)
Verwarm oven op 120°C
voor. Voorzie het kalfsvlees aan beide kanten met zout en peper. Bedek elk met 1 plak ham en 1 salieblad.
Smelt 1 1/2 eetlepels boter
in een zware grote koekenpan op een hoog vuur. Werk in partijen en voeg meer boter toe naarmate er meer nodig is (bewaar 1 eetlepel).
Bak het kalfsvlees in 1 laag
QueenCeleste 6 juni 2005, New York
Fantastisch! een paar kleine aanpassingen: Ik gebruikte half olijfolie/half boter. Maakte niet de saus in de pan, maar gebruikte enkel wiggen van citroen. Gemakkelijkste midden in de week diner van de wereld! Nu ik dit heb ontdekt, zal ik het opnieuw maken.
Margie5 6 juni 2005, New York Ik voeg Fontina kaas toe wanneer het in de oven gaat. Ik heb gehoord dat de traditionele manier is om het op te rollen aangezien Saltimboca “in de mond” springen betekent.
met de ham naar beneden, tot hij goudbruin kleurt, ongeveer 1 minuut. Gebruik de spatel, draai het vlees voorzichtig om, let op dat salieblad intact blijft. Bak de tweede zijde idem, Executivechef-zaza 6 juni 2005, New York ongeveer 1 minuut. Leg het vlees op Dit recept is tamelijk elementair; hier zijn keukenpapier in de oven. sommige manieren om het beter te maken:
Voeg de Marsalawijn toe
aan de pan ; kook op hoge hitte tot de vloeistof inkookt door 1/3, dat duurt ongeveer 2 minuten. Voeg de uitgelekte sappen van het vlees toe. Roer 1 eetlepel boter in de afkoelende saus. Leg het kalfsvlees op een schotel, giet de saus er over, en dien op.
- maak een roux door bloem aan het pan druipen toe te voegen alvorens u met wijn deglaceert - voeg citroensap en kippenbouillon toe wanneer het deglaceert (voeg zout/ peper/suiker naar smaak toe) - gebraden salie: geheel in olie knapperig frituren, dan verkruimelen en bestrooien (voegt smaakniveaus toe die u niet kunt begrijpen tot je het proeft.) Geniet er van.
ADVERT TYPOGRAPHY POSTER
RECIPE
TYPOGRAPHY
Klassieke
Marjolijn Christianen GV1B
TIMES
News | Opinion | Business | Money | Sport | Life | Arts | Puzzels |
Monday, March 28 | London | Max 13C
19 DODEN IN MEXICO DOOR DRUGSGEWELD Marjolijn Christianen GV1b opdr 6
STORY BEHIND ARTICLE
DESIGN BOOK COVER
GRAPHIC DESIGN
THE
FEB 2011
DTP INTRO
LESSON 1
OPPOSITES
WARM
NUMMER 80 5 T/M 11 DECEMBER PRIJS: 125,-
WILL SMITH
ALTIJD THUIS MET KERST
JAMIE CULLUM & SOPHIE DAHL EEN APART STEL
EXCLUSIEF!
koud!
DIT STAAT ER OP HET VERLANGLIJSTJE VAN WESLEY SNEIJDER, LOUIS VAN GAAL EN MARCO VAN BASTEN
BEAU
VAN ERVENDOORNS
WAT MAAKT HEM TOCH ZO LEUK? WWW.VERONICAMAGAZINE.NL
EXCLUSIEF: KOOP NU MET KORTING DE NIEUWE CD VAN ANOUK
ONTWERPER
Joh. Enschede - SDU Haarlem Jaap Drupsteen WAAROM GEKOZEN
BOODSCHAP
Reis veel - Trots op Kwaliteit - Veilig - Nationaliteit WAAROM FORMAAT
VERBETERING
Int. eisen - Broekzak Formaat pinpas AANTAL BLZ
PERSOONSINFORMATIE INCL HANDTEKENING EN PASFOTO:
32 ingebrand in kunststof. DRUKKEN: LASERGRAVEERTECHNIEK
VERBETERING
Gegevens in niet op kaart Formaat pinpas KINEGRAM
POSITIE KINEGRAM
Hologram om metallisch folie Onder deklaag 2E PASFOTOL
PERSOONSINFORMATIE INCL HANDTEKENING EN PASFOTO:
Laserperforatietechniek Biometrische chip
MATERIAAL/GELAMINEERD POLYCARBONAAT/GELYMT OP PAPIER/9x12.5cm OPDRUK NLD 4KANT/PLASTIC GEBRAND OP POLYCARBONAAT/GELAMINEERD
THE END
PASSPORT
GRAPHIC TECNIQUES
PRODUCENT
GRAPHIC DESIGN1 | ALFRED VAN ROSSUM GRAPHIC DESIGN2 | HYPPO WANDERS (wanders creatieve communicatie) MODERN ART | PAULA MOLENAAR (ppt Rem Koolhaas + doc Dutch Design Week) TYPOGRAPHY | JEAN KLARE (.nl) GRAPHIC TECHNIQUES | GEORGE VERSTEEG (farlane.nl) PHOTOGRAPHY | INGO GOTZ (.nl) INTRO DTP | MARCO MOCKING (3 saturdays adobe IL ID PS) DRAWING | GODFRIED VAN UTRECHT (.com)
